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1.連續十六年獲得米其林三星榮耀的日本料理主廚,深入淺出地為你特別獻上他跨足世界、花費多年終能體會的日本料理哲學與思考! 2.同時具備經營者和創作者氣質,從兼具理性與感性的觀點、科學與文化的不同
\系列全新改版!/\跟著鴨隊長體驗最道地的日本之旅!/幅員遼闊的日本東北地區包含青森、秋田、岩手、宮城、山形、福島,各縣皆有不同的魅力,無論是想要享受開車兜風的暢快感、被壯闊雄偉的自然風景療癒、大啖
*赴日旅遊新氣象 疫後簡單輕鬆GO*花卉與美景交織、未經雕飾的原始大自然窺探北國拓墾歷史、嘗遍多種鮮美海產北海道是日本緯度最高的行政區,充滿北國風情的旅遊勝地吸引不少人競相前往。這裡有數不盡的自然風
單書介紹↓↓ 冊一《圖解茶道‧茶湯入門》 一方茶室一碗茶,因為機緣不再,所以每一次都竭誠盡心。也因為用心,使得人與人間的情意昇華成美。茶道的禮儀做法繁複,但細思根
本書名為《天地只一氣流行:以道家、日本、韓國、越南為範圍》,是繼《元氣之外無太極:宋明清理學中的「氣論」研究》、《「備包有無,本在於有」的氣論──以由經學而理學為範圍》二書以儒家歷代的氣論為著述範圍
本書名為《天地只一氣流行:以道家、日本、韓國、越南為範圍》,是繼《元氣之外無太極:宋明清理學中的「氣論」研究》、《「備包有無,本在於有」的氣論──以由經學而理學為範圍》二書以儒家歷代的氣論為著述範圍
★ 一個商人,憑什麼印在萬円日幣的鈔票上 ★ 澀澤榮一的經典之作,在日本被奉為改變近代日本命運的「商業聖經」 ★ 一手持論語,一手撥算盤,一是道德修養,一是專業知識,從為人處世之道到