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0-3歲寶寶食譜

婦幼家庭 出版
2005/04/25 出版

本書詳盡規畫嬰幼兒營養食譜,邀請著名營養師及專家以步驟圖解實地示範食譜作法。從最愛的水果到最容易拒吃的蔬菜、從最普遍的米麵到最鮮美的魚肉蛋奶、從湯汁、泥狀到固態副食品,以至難度較高的進階餐點。從食材營養規畫到熱量分析,媽咪按表操課就能讓寶寶吸收完全營養,在媽咪的愛心餐下健康茁壯。

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Oh! Happy親子廚房

蘇翠娟  著
葉子 出版
2005/04/18 出版

  當家裡的小朋友吵著要吃餅乾、糖果、麵包時,大人們總會擔心市售的商品衛生不好、熱量又高。既然如此的話,何不鼓勵小朋友與您一起進廚房幫幫忙、玩一玩,保證您家的小寶貝會有強烈的參與感、責任感與成就感,不但可以讓小朋友玩得高興吃得開心,又懂得與別人分享。《Oh!Happy親子廚房》即針對一般家庭或烘焙愛好者所設計的親子互動食譜。共分為【餅乾類】、【派類】、【蛋糕類】、【慕斯及果凍類】、【麵包類】、【其他類】、【主食及湯品】與【飲料類】等八單元共58道料理。每道點心除了有詳細的準備事項、份量數、配方清單、製作步驟解說與分解圖外,還有作者對每道點心的細心叮嚀。

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絕對發育寶寶腦部

洪焜隆  著
臺視文化 出版
2005/03/18 出版

  期望培育一個健康又聰明的孩子嗎?孩子才剛剛呱呱落地時,你是不是就已迫不及待猜想「是否健康?聰不聰明?我的孩子未來成就如何?」其實,一個人的成就與腦部細胞的發育是最有關連的,因為,舉凡心智、腦力、動作等方面的發展,都與腦部及腦神經系統功能的強健與否息息相關。  從懷孕至出生後1歲半左右,是腦部急速發育與成長的關鍵期,所以,只要孕婦能注意飲食、起居的正常,補充腦部發育所需要的足夠營養,讓腦細胞得到充分的滋養,當寶寶出生後,再注意嬰幼兒各成長過程所需的營養與刺激,一般都能培育出優秀的下一代。

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優質寶貝-幼兒這樣吃最健康

王彥懿  著
葉子 出版
2004/11/17 出版

將複雜的營養學概念, 轉化成隨手可得的資訊,搭配精彩趣味的童話故事,讓父母輕鬆地學習如何照顧家裡的小寶貝,並使他們吃的優質又健康。

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聰明寶貝餐:0~3歲全方位育兒食典

翁雲霞  著 、柯俊年  著
臺視文化 出版
2003/09/25 出版

◎本書特色.一>>>依Baby的成長階段,分章細述寶寶發育成長所需  本書特依寶寶各個發育成長階段──0~3個月哺乳期Baby的哺乳重點、4~12個月離乳期Baby的副食品餵食要點、1~3歲幼兒餐點的設計要點詳析各階段寶寶所需的營養、飲食,更進而讓爸爸媽媽們知曉如何判讀寶寶是否正常成長。 ◎本書特色.二>>>食譜的設計有營養師的營養調配建議,還有烹飪老師的料理叮嚀  本書食譜依寶寶成長階段而做不同的設計,在各階段的食譜之前,營養師均提出貼心的MEMO,供爸爸媽媽先掌握調配重點。食譜內還有烹飪老師建議的料理叮嚀,讓新手父母入廚時不致頭緒全無!

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寶寶怎樣吃最健康

張湘寧  著
曼尼文化 出版
2003/07/29 出版

寶寶怎麼吃才會頭好壯壯,高人一等?新生兒的營養照顧良好與否,關係著幼兒未來智力的發展。根據研究顯示,嬰兒腦細胞發展的黃金時期,為懷孕後至寶寶出生後三個月,而在寶寶四歲時,腦細胞可以完成百分之八十的數目,一直到六歲前,完成所有的腦細胞數目。在嬰兒生長發育的關鍵時期,父母必須提供寶寶正確、足夠的飲食營養,才能打下寶寶頭好壯壯的健康體質。本書教導媽媽們,如何針對不同時期的寶寶,給予充足且適當的營養素,提供骨骼成長發展所需,並維持嬰幼兒良好的免疫力。

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小朋友寶貝餐

周薇麗  著
出版菊文化 出版
2002/04/09 出版

「小朋友寶貝餐」的作者周薇麗Vivian,不單具有營養方面的專業,更是3個小朋友的媽。她在這本書中提供了生活中的經驗、實用化的營養訊息及百種變化的菜餚。除此之外,更匯集了與小孩在生活中所激盪出的飲食智慧,將富有教育及環保理念的創意,串連於飲食中,讓您方便簡單的為您家的小朋友準備餐點,讓『吃』不再是父母與小孩每天的夢魘及一成不變的單調瑣事,而是回歸健康、歡愉、期待與創意的起點。

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養個漂亮寶貝

陳玫妃  著
膳書房 出版
2001/10/31 出版

此書是陳玫妃醫師集結了自己多年的臨床經驗,為關心兒女健康的父母,以及關心自己的美少女們,所撰寫成的少女美食藥膳。書中內容主要是針對少女生長發育的保健時期,有關生長發育、聰明益智、戰痘、除斑、氣色紅潤、烏黑秀髮、調經、豐胸、明目美眸、身材窈窕等少女關心的現象,以圖文詳細說明各種藥材結合美食的藥膳美食功效、食用禁忌和現代藥理作用。

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幼兒成長食譜

黃韶顏  著
婦幼家庭 出版
2001/07/05 出版

本書特別依照幼兒身心發展的狀況,將幼兒食物分為幼兒前期(1~2歲)和幼兒後期(3~5歲),並收錄有幼兒食物的進食相關說明和調理方法的食譜。 此外,還有根據不同狀況而設計的食譜,最後並附有幼兒飲食Q&A諮詢室,為家長們解決相關的疑問及困擾。 因此,與其批評孩子飲食習慣不良,無寧由家長親自創造一個充滿愛意的豐富飲食生活吧!

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親子互動創意食譜

黃韶顏  著
婦幼家庭 出版
2001/07/05 出版
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怎樣寶貝孩子

徐慧茵  著
元氣齋 出版
2000/09/11 出版

小孩是父母的心肝寶貝,怎樣讓寶寶健康快樂地成長是許多父母的心願,但在過程中不少父母會面臨許多難題,書中詳盡羅列照顧寶寶的要訣及注意事項,幫助你成為一百分的爸媽!

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給孩子最完整的營養

洪若樸  著
婦幼家庭 出版
2000/06/10 出版
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活力健康優生兒食譜

郭月英  著
傳統色 出版
2000/06/01 出版

優生兒食譜守護您的寶貝  番茄芙蓉蛋、牛奶蔬菜糊、糙米排骨粥、枸杞子鬆餅、蒡絲牛肉卷、茄汁通心麵、土司布丁、炸香蕉卷、雞肉丸湯、桂枝玉米排骨湯、魚泥粥、貝母蒸梨、咖哩肉醬漢堡...,75道營養料理,正餐、點心、滋補品...,通通都有喔!  本書體貼父母心,針對小兒每個階段的成長需要,設計出嬰兒初期、嬰兒中期、嬰兒後期的食物,及對幼童最有幫助的保健腸胃、促進發育、保護眼睛.增長智力、增加抵抗力四大主題健康餐,從0歲一直到6歲,全力守護您的寶貝。  這本《活力健康優生兒食譜》是繼《健康優生懷孕食譜》、《健康優質坐月子食譜》的同系列著作,作者蒐集許多參考資料,每個配方都深深思考過,能對寶寶的成長有最大的助益,而且每一道菜都經過”造型、配色”設計,對您的小寶貝具有絕對的吸引力,讓他們更樂於進食,養育優質的下一代就從現在起! 作者簡介  郭月英  民國43年次,台北人,以淵博的中醫食補常識,加上一手好廚藝,而成各大媒體的寵兒,經常受邀主講不同主題的養生菜製作,其精心調製的菜餚,不僅符合現代人對時效的要求,而且清爽不油膩的口感中還完全保留食材功效,著實討好現代人刁鑽的胃口。  ◎現任:  工研酢烹飪指導顧問,華視早安新聞『養生料理』主講,中國時報健康廚房版主廚,郭老師養生料理負責人,東森電視台「食全食美」節目『藥膳食補』單元主講,著有《健康優生懷孕食譜》、《健康優質坐月子食譜》、《新新娘食譜》,擔任《健康優質美人兒燉補》、《健康養生中式下午茶》、《健康優質呷酢味》等書的烹飪示範。

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親子點心蛋糕DIY

游純雄  著
暢文 出版
2000/02/01 出版
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兒童營養餐

黃新  著
孩子王 出版
1998/10/15 出版

讓小朋友吃得健康又開心  家中是否有小朋友呢?是否曾擔心過每天準備的食物‧對他們而言,到底是否有足夠的營養呢?他們挑食又該怎麼辦呢?  本書介紹了許多的菜餚,為的就是可以讓小朋友看了高興,吃的開心的,除此之外,還可以讓各家長更放心。  每一道菜,多花一點巧思,做一個可愛的造型,鮮明的顏色,讓小朋友吃的精光,吃的健康。  這裡又介紹粥品、套餐、點心,各種菜色,不用擔心他們很快就吃膩了,快來看,讓大家皆有個不一樣的收穫吧!

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假日親子餐

范家珍  著
教育之友 出版
1998/06/26 出版

輕輕鬆鬆烹調出可口的美味  作菜,其實可以很生活,週休二日,快樂下廚,給家人最溫馨的感動。  本書的菜單都是相當簡單的,並不賣弄烹飪技巧,希望在家中不常進廚房的、或者從來不鍋鏟的讀者們,可以勇敢的跨出第一步,不會有太大的挫折感,以輕鬆愉快的心情,和家人一同享受下廚之樂,然後從此樂此不疲!  本書中除了詳盡的列出所需材料外,並細分步驟為準備及做法,目的在強調分工合作,讓讀者可以按圖索驥,期待可以引領讀者們輕輕鬆鬆的烹調出可口的美味。本書另一個特色是以四個造型可愛逗趣的娃娃代表家中的成員,可鼓勵家中的小朋友參加,在父母指導下,全家自己動手作菜,美味健康,又可以增進親子間的感情。 作者簡介  范家珍  喜歡看好看的,愛吃好吃的,有點胖又不會太胖的老饕。最愛吃得飽飽地,喜歡拿鍋鏟揮舞,目前為「家珍坊」主廚,更愛操演文字、玩弄創意。

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親子同樂做點心

高江幸惠  著 、薛寧心  著
教育之友 出版
1997/10/14 出版
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寶寶健康食譜

綜合 出版
1994/03/21 出版
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兒童的營養與食譜

馬同江  著 、陳曾三  著
國際村文庫 出版
1993/08/25 出版

兒童的營養與食譜  兒童是人一生中生長發育最快速的時期,營養是兒童生長發育的物質基礎。但是,不是吃愈貴的滋補品就對兒童愈好,而是要講究合理的營養。  本書就是介紹嬰幼兒的不同發育階段,對各類營養素的不同需要和餵養的具體方法。說明如何合理地平衡膳食,如何「多、快、好、省」地保證兒童的正常發育、預防疾病、提高智商等等。  另外,也指導父母對那些營養失調、體弱多病的孩子,如何去合理調節營養,使他們早日恢復健康。

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兒童青少年與營養

書泉 出版
1993/02/01 出版
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斷乳食與幼兒食

光田玲子  著
大展 出版
1992/11/01 出版
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嬰幼兒營養食譜

陳芳雄  著
綜合 出版
1988/07/01 出版
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兒童營養

洪久賢  著
五南 出版
1988/05/01 出版
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