Oh! Happy親子廚房
當家裡的小朋友吵著要吃餅乾、糖果、麵包時,大人們總會擔心市售的商品衛生不好、熱量又高。既然如此的話,何不鼓勵小朋友與您一起進廚房幫幫忙、玩一玩,保證您家的小寶貝會有強烈的參與感、責任感與成就感,不但可以讓小朋友玩得高興吃得開心,又懂得與別人分享。《Oh!Happy親子廚房》即針對一般家庭或烘焙愛好者所設計的親子互動食譜。共分為【餅乾類】、【派類】、【蛋糕類】、【慕斯及果凍類】、【麵包類】、【其他類】、【主食及湯品】與【飲料類】等八單元共58道料理。每道點心除了有詳細的準備事項、份量數、配方清單、製作步驟解說與分解圖外,還有作者對每道點心的細心叮嚀。
聰明寶貝餐:0~3歲全方位育兒食典
◎本書特色.一>>>依Baby的成長階段,分章細述寶寶發育成長所需 本書特依寶寶各個發育成長階段──0~3個月哺乳期Baby的哺乳重點、4~12個月離乳期Baby的副食品餵食要點、1~3歲幼兒餐點的設計要點詳析各階段寶寶所需的營養、飲食,更進而讓爸爸媽媽們知曉如何判讀寶寶是否正常成長。 ◎本書特色.二>>>食譜的設計有營養師的營養調配建議,還有烹飪老師的料理叮嚀 本書食譜依寶寶成長階段而做不同的設計,在各階段的食譜之前,營養師均提出貼心的MEMO,供爸爸媽媽先掌握調配重點。食譜內還有烹飪老師建議的料理叮嚀,讓新手父母入廚時不致頭緒全無!
活力健康優生兒食譜
優生兒食譜守護您的寶貝 番茄芙蓉蛋、牛奶蔬菜糊、糙米排骨粥、枸杞子鬆餅、蒡絲牛肉卷、茄汁通心麵、土司布丁、炸香蕉卷、雞肉丸湯、桂枝玉米排骨湯、魚泥粥、貝母蒸梨、咖哩肉醬漢堡...,75道營養料理,正餐、點心、滋補品...,通通都有喔! 本書體貼父母心,針對小兒每個階段的成長需要,設計出嬰兒初期、嬰兒中期、嬰兒後期的食物,及對幼童最有幫助的保健腸胃、促進發育、保護眼睛.增長智力、增加抵抗力四大主題健康餐,從0歲一直到6歲,全力守護您的寶貝。 這本《活力健康優生兒食譜》是繼《健康優生懷孕食譜》、《健康優質坐月子食譜》的同系列著作,作者蒐集許多參考資料,每個配方都深深思考過,能對寶寶的成長有最大的助益,而且每一道菜都經過”造型、配色”設計,對您的小寶貝具有絕對的吸引力,讓他們更樂於進食,養育優質的下一代就從現在起! 作者簡介 郭月英 民國43年次,台北人,以淵博的中醫食補常識,加上一手好廚藝,而成各大媒體的寵兒,經常受邀主講不同主題的養生菜製作,其精心調製的菜餚,不僅符合現代人對時效的要求,而且清爽不油膩的口感中還完全保留食材功效,著實討好現代人刁鑽的胃口。 ◎現任: 工研酢烹飪指導顧問,華視早安新聞『養生料理』主講,中國時報健康廚房版主廚,郭老師養生料理負責人,東森電視台「食全食美」節目『藥膳食補』單元主講,著有《健康優生懷孕食譜》、《健康優質坐月子食譜》、《新新娘食譜》,擔任《健康優質美人兒燉補》、《健康養生中式下午茶》、《健康優質呷酢味》等書的烹飪示範。
假日親子餐
輕輕鬆鬆烹調出可口的美味 作菜,其實可以很生活,週休二日,快樂下廚,給家人最溫馨的感動。 本書的菜單都是相當簡單的,並不賣弄烹飪技巧,希望在家中不常進廚房的、或者從來不鍋鏟的讀者們,可以勇敢的跨出第一步,不會有太大的挫折感,以輕鬆愉快的心情,和家人一同享受下廚之樂,然後從此樂此不疲! 本書中除了詳盡的列出所需材料外,並細分步驟為準備及做法,目的在強調分工合作,讓讀者可以按圖索驥,期待可以引領讀者們輕輕鬆鬆的烹調出可口的美味。本書另一個特色是以四個造型可愛逗趣的娃娃代表家中的成員,可鼓勵家中的小朋友參加,在父母指導下,全家自己動手作菜,美味健康,又可以增進親子間的感情。 作者簡介 范家珍 喜歡看好看的,愛吃好吃的,有點胖又不會太胖的老饕。最愛吃得飽飽地,喜歡拿鍋鏟揮舞,目前為「家珍坊」主廚,更愛操演文字、玩弄創意。