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【電子書】穿越臺灣趣歷史2:從猴猴族到茶金,考古最有戲的臺灣史 全站活動優惠

【電子書】穿越臺灣趣歷史2:從猴猴族到茶金,考古最有戲的臺灣史

賴祥蔚  著
時報文化 出版
2024/11/19 出版

89則臺灣歷史新爆料,原來原民、先民是這樣生活!臺灣漢人有平埔族血統?一府、二鹿、三新莊?臺灣第一城在哪?臺南、鳳山、彰化或臺北?臺灣曾有多少煤礦?光看碧潭就驚人;領先《茶金》!升級林口茶業的林進富;賴和更勝《太陽的後裔》?臺灣的「女生尊王」是誰?孫中山隨身攜帶威士忌贈送蔣渭水?臺灣到處都充滿傳奇的歷史內幕!作者多方調查考證,以通俗平順的文字分享真實歷史,呈現充滿傳奇與趣味的臺灣史,裡面有許多發現,還可能會顛覆以往的歷史認知,在閱讀本書宛如有穿越時空的感受。一切歷史都是當代史。──義大利思想家克羅齊(Benedetto Croce)從家族史重新體驗臺灣史,甚至是人類史。許多人常說臺灣是我們的母親,既然如此,更該多認識臺灣的歷史。所有的臺灣人,其實都跟臺灣歷史緊密相連。過去幾年一邊看歷史書,一邊探索自己的家族歷史,意外發現祖先的家族史,就是一小頁的臺灣史。換個角度認識,與其爭辯大歷史與史觀,不如讓臺灣學子們從探索自己的家族史開始!★著作榮獲國家圖書館「臺灣出版Top1」作者賴祥蔚博士,帶你挖掘最具臺灣古早味的傳奇、趣事趣聞!★從原民記載、漢人大舉移民來臺,史蹟、風土、民情、習俗、傳說,不誤解的最臺知識,讓你不再認同迷航,愛臺灣就是這麼有奇趣!〡誠摯推薦〡富邦集團董事長 蔡明忠台北101大樓董事長 賈永婕中華民國(臺灣)歐洲之友會理事長 何鴻榮寵愛之名曙光協會理事長 吳蓓薇

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【電子書】穿越臺灣趣歷史2 全站活動優惠

【電子書】穿越臺灣趣歷史2

賴祥蔚  著
時報文化 出版
2024/11/19 出版

89則臺灣歷史新爆料,原來原民、先民是這樣生活!臺灣漢人有平埔族血統?一府、二鹿、三新莊?臺灣第一城在哪?臺南、鳳山、彰化或臺北?臺灣曾有多少煤礦?光看碧潭就驚人;領先《茶金》!升級林口茶業的林進富;賴和更勝《太陽的後裔》?臺灣的「女生尊王」是誰?孫中山隨身攜帶威士忌贈送蔣渭水?臺灣到處都充滿傳奇的歷史內幕!作者多方調查考證,以通俗平順的文字分享真實歷史,呈現充滿傳奇與趣味的臺灣史,裡面有許多發現,還可能會顛覆以往的歷史認知,在閱讀本書宛如有穿越時空的感受。一切歷史都是當代史。──義大利思想家克羅齊(Benedetto Croce)從家族史重新體驗臺灣史,甚至是人類史。許多人常說臺灣是我們的母親,既然如此,更該多認識臺灣的歷史。所有的臺灣人,其實都跟臺灣歷史緊密相連。過去幾年一邊看歷史書,一邊探索自己的家族歷史,意外發現祖先的家族史,就是一小頁的臺灣史。換個角度認識,與其爭辯大歷史與史觀,不如讓臺灣學子們從探索自己的家族史開始!★著作榮獲國家圖書館「臺灣出版Top1」作者賴祥蔚博士,帶你挖掘最具臺灣古早味的傳奇、趣事趣聞!★從原民記載、漢人大舉移民來臺,史蹟、風土、民情、習俗、傳說,不誤解的最臺知識,讓你不再認同迷航,愛臺灣就是這麼有奇趣!〡誠摯推薦〡富邦集團董事長 蔡明忠台北101大樓董事長 賈永婕中華民國(臺灣)歐洲之友會理事長 何鴻榮寵愛之名曙光協會理事長 吳蓓薇

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【電子書】南臺灣老照片集 全站活動優惠

【電子書】南臺灣老照片集

闞正宗  著
博揚文化 出版
2024/11/15 出版

本照片集共收錄「臺南地區」、「臺南神社葉繪書」、「澎湖(島)地區」、「臺南白河大仙寺」、「高雄地區」、「屏東地區」、「臺灣各地老照片」共七大部份寫真照,時間橫跨清代、日本殖民時期與臺灣光復,內容有黑白、彩色之照片、風景明信片共二百八十三張。本南臺灣老照片集,為社長楊蓮福多年珍貴收藏,大多數照片皆難得一見,不僅可看到清代許多歷史建築,更有橫跨殖民時期前後的風景名勝、人文景觀、歷史場景,是研究臺灣歷史重要資料。

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【電子書】百年建築.今昔物語 全站活動優惠

【電子書】百年建築.今昔物語

這邊 出版
2024/11/13 出版

有空間,就有故事!4個時期,4×4篇人物轉譯故事與珍貴歷史照片是建築的編年史,也是個人的斷代史從政治中心到文學殿堂,跨越百年光陰,在增建、改築、修復的過程中,細數臺文館建築的歷史與生命的溫度。從「臺南州廳」、「空軍供應司令部」、「臺南市政府」到「國立臺灣文學館」,這棟建築歷經歲月洗禮與空間變遷,最終成為我們如今熟悉的樣貌。這是一個新舊混融的建築空間──在地理上,伴隨臺南東西部發展的軌跡,座落於新舊市區開發的中心節點;在歷史上,橫跨日治到戰後,見證政權的更迭與城市的興衰;在文學上,歷經舊文學式微與新文學的萌芽;而在建築上,其本身也由於政治與戰爭等因素,進行過各種維修與整建,形成不同時期各異的姿態。建築的歷史也是人的歷史,而空間本身訴說的就是故事。本書即邀集臺灣文學界的創作者撰寫16篇轉譯故事,著眼百餘年來空間的動態,藉由虛實交錯的手法,爬梳老建築的百年歷史,呈現人與空間的互動,交織出臺南州廳到臺灣文學館的迷人面貌。【4個時期,4×4篇人物故事與歷史照片】◆臺南(州)廳時期(1916─1945)臺南廳長松木茂俊建築師森山松之助與近藤十郎裕仁皇太子與歌人國枝龍一臺南州知事一番瀨佳雄◆空軍供應司令部時期(1949─1969)空供部司令魏崇良臺灣第一代舞蹈家林香芸平劇老生謝景莘與天馬平劇隊空軍子弟姚蓬麟◆臺南市政府時期(1969─1997)第一位本土女性建築師與市長夫人王秀蓮第8屆臺南市長蘇南成前《聯合報》府會線記者林建農前臺南市政府民政局專員許瑛峰◆文資中心籌備處與臺文館時期(1997至今)臺文館古蹟修復建築師陳柏森臺文館古蹟修復工務經理黃貴光前臺文館副館長陳昌明臺文館圖書室館員丁千惠

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【電子書】百年不退流行的台北文青生活案內帖(附手繪三市街實戰地圖) 全站活動優惠

【電子書】百年不退流行的台北文青生活案內帖(附手繪三市街實戰地圖)

本事出版 出版
2024/10/28 出版

理想的生活,從來不是容易的。  那時候,世界很新,很多事物沒有名字,  他們相約咖啡店聊天聚會,逛書店,到公園散步,  身陷理想和現實之間,糾結矛盾,進進退退,  為未來世世代代的文青,  預言百年難違的命運…  一本可以按圖索驥、永不過期的歷史旅遊書,  從現存老的台北三市街地標穿越時空,回到歷史現場,  跟著日治時期的文青一窺台北的日常生活。  附精美手繪三市街導覽地圖,可以按圖索驥穿越百年台北城  一九三○年,台北。  表面上是摩登男女自由來去的跳舞時代,女性的窈窕身影與紅袖添香,是城市之光的最佳代言,但堂皇的大樓、旋轉的霓虹燈下卻有闇影。  罷課、罷工、婚姻自由等改革運動無役不與的艋舺青年,面對警察取締與日益衰老的父親容顏,只能罷手回家。想在聲色中逃避現實裝失憶,一抬眼,卻見咖啡館中前來侍坐的女給,竟是社運場上曾經一同高聲抗爭的女同志……  不論是好或是壞,日子都會一直來。一百年前的台灣人,在日本政權籠罩下無可遁逃,過生活除了動手動腳還得動腦袋。即使銘刻著漢人的傳統,日治時期台灣的飲食、衣著、讀書、聽歌、跳舞、愛情、休閒,盡情學習東京和巴黎,出現目不暇給的改頭換面,像是剪短頭髮、開了窗,讓繞道日本而來的歐美文明西風吹進身體和家裡。  百年前台北文青就在多重文化力量交錯之下,蝕刻出都市青年獨有的複雜矛盾樣貌,一言難盡到平淡無奇的困頓與掙扎,至今未曾改變。  追求理想的生活和對抗霸權,本質是一樣的,都是一場革命。本書特色  1.追求理想的生活和對抗霸權,本質是一樣的,都是一場革命,台北文青難違的宿命。  2.一本可以按圖索驥、永不過期的歷史旅遊書,從現存老的台北三市街地標穿越時空,回到歷史現場,跟著日治時期的文青一窺台北的日常生活。  3.一本給台北的城市身世備忘錄。台北向來是一個高度異質的社會,十九世紀末日人開始統治台灣五十年,更是一個值得標示的歷史斷面,文化、思想衝擊加劇,精彩的人事物在生活各領域輪番上演。人物殞落,地景凋零,但這些曾經未曾消逝,甚至仍以另一種面貌,不斷重演。  4.從日治時期台灣小說透視時代的內在情緒,揭露現代化建設表象下的不安、驚疑與時不我予,食、衣、住、行、育、樂等看似尋常的生活切面,其實是一則又一則沈重的預言。  5.隨書附精美手繪三市街導覽地圖(寬23cm x 高31.8cm),可以按圖索驥穿越百年台北城。

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【電子書】生徒年代:茶金歲月前傳 全站活動優惠

【電子書】生徒年代:茶金歲月前傳

廖運潘  著
聯經 出版
2024/10/24 出版

最美時代劇《茶金》的感動原點北埔姜阿新洋樓守門人──廖運潘的少年成長過程如果姜阿新是一代「茶虎」,那他的女婿廖運潘,更是土生土長、臺灣戰後一代的商業人才!身為客家刻苦子弟,他投入岳父事業,戮力運籌,撐起茶金歲月的榮衰,他身上銘刻著臺灣近一世紀的發展痕跡。茶金序曲,記錄廖運潘的成長故事,造就不凡的養成之路。看過電視劇《茶金》,除了美得令人屏息的茶廠與洋樓日常外,裡頭運籌帷幄的日光公司董事長吉桑,以及美麗聰慧的大小姐薏心,都讓人印象深刻。這部時代劇取景新竹北埔的姜阿新洋樓,記錄了臺灣第一大茶商的奮鬥歷程。然而,背後若是沒有作者廖運潘先生的筆耕,就沒有日後《茶金》這部劇成就的一切感動。1995 年,年逾六旬的廖運潘接受作家徐仁修先生建議,開始書寫畢生所見所聞。耗費二十年的時間與驚人毅力,終於在 2017 年、高齡 89 歲之際,完成了全九冊、近 130 萬字的《想到什麼就寫什麼》。2021 年,濃縮九冊精華的《茶金歲月》出版,集中描述廖氏前往北埔協助岳父姜阿新的製茶事業,完整呈現了一代客家望族的輝煌、沉潛及再興。本作亦是時代劇《茶金》的靈感原型。《生徒年代》取材前作《茶金歲月》前的人生故事,從幼時、求學時期到二戰結束碰上戰後島內動盪,描述前往北埔前的成長時光。親情、友情、學習、事業以及愛情,在大時代的流轉下,作者回到自己的原點,用簡單樸實的筆觸,娓娓講述一生。從兒時記趣到家族軼事,他以驚人的記憶力和獨特有趣的敘事手法,重現了這一段鮮活的日子。此外也可從他的經歷,看見臺灣近代社會的發展軌跡。透過作者的細緻描繪,讀者得以補齊電視劇《茶金》裡未竟的敘述,見證臺灣日治一代本土知識分子的養成歷程:在日治時期就讀商科的他,戰後於國民政府的臺灣銀行任職,之後又返鄉接掌家族傳統事業;在家用客語,求學受日語教育,畢業後碰上政權更迭,又要改用華語;富家女與窮學生跨越階級的自由戀愛,最後以入贅的傳統婚姻形式結合。廖運潘的前半段人生,正是臺灣重層近代化的最佳例證。想真正了解《茶金》,就不能不了解廖運潘的人生。

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【電子書】生徒年代:茶金歲月前傳

廖運潘  著
聯經 出版
2024/10/24 出版

最美時代劇《茶金》的感動原點北埔姜阿新洋樓守門人──廖運潘的少年成長過程如果姜阿新是一代「茶虎」,那他的女婿廖運潘,更是土生土長、臺灣戰後一代的商業人才!身為客家刻苦子弟,他投入岳父事業,戮力運籌,撐起茶金歲月的榮衰,他身上銘刻著臺灣近一世紀的發展痕跡。茶金序曲,記錄廖運潘的成長故事,造就不凡的養成之路。看過電視劇《茶金》,除了美得令人屏息的茶廠與洋樓日常外,裡頭運籌帷幄的日光公司董事長吉桑,以及美麗聰慧的大小姐薏心,都讓人印象深刻。這部時代劇取景新竹北埔的姜阿新洋樓,記錄了臺灣第一大茶商的奮鬥歷程。然而,背後若是沒有作者廖運潘先生的筆耕,就沒有日後《茶金》這部劇成就的一切感動。1995 年,年逾六旬的廖運潘接受作家徐仁修先生建議,開始書寫畢生所見所聞。耗費二十年的時間與驚人毅力,終於在 2017 年、高齡 89 歲之際,完成了全九冊、近 130 萬字的《想到什麼就寫什麼》。2021 年,濃縮九冊精華的《茶金歲月》出版,集中描述廖氏前往北埔協助岳父姜阿新的製茶事業,完整呈現了一代客家望族的輝煌、沉潛及再興。本作亦是時代劇《茶金》的靈感原型。《生徒年代》取材前作《茶金歲月》前的人生故事,從幼時、求學時期到二戰結束碰上戰後島內動盪,描述前往北埔前的成長時光。親情、友情、學習、事業以及愛情,在大時代的流轉下,作者回到自己的原點,用簡單樸實的筆觸,娓娓講述一生。從兒時記趣到家族軼事,他以驚人的記憶力和獨特有趣的敘事手法,重現了這一段鮮活的日子。此外也可從他的經歷,看見臺灣近代社會的發展軌跡。透過作者的細緻描繪,讀者得以補齊電視劇《茶金》裡未竟的敘述,見證臺灣日治一代本土知識分子的養成歷程:在日治時期就讀商科的他,戰後於國民政府的臺灣銀行任職,之後又返鄉接掌家族傳統事業;在家用客語,求學受日語教育,畢業後碰上政權更迭,又要改用華語;富家女與窮學生跨越階級的自由戀愛,最後以入贅的傳統婚姻形式結合。廖運潘的前半段人生,正是臺灣重層近代化的最佳例證。想真正了解《茶金》,就不能不了解廖運潘的人生。

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【電子書】度量瘋狂

吳易叡  著
左岸文化 出版
2024/10/23 出版

◉台灣為何一度成為世界衛生組織的精神醫學研究中心?2023年國際行為與社會科學史學會凱隆書獎(Cheiron Book Prize)決選同時去殖民化,卻又援引殖民時期的資料;想要平等合作,卻又不免依循相同訓練背景,產生同質化研究方法;想要超越國家,卻又不免抱持民族國家的夢景。二次大戰後,和平降臨,隨著「世界公民」理念的興起,「如何衡量人類集體的心理健康?」這個世界衛生組織的願景,隨著科學與技術的創新、人員組織的新設計、各式資金的啟用,以及理論層次上的反省,逐漸落實成形。在這個跨國、跨專業的全球冷戰網絡裡,台灣人林宗義醫師扮演了關鍵的重要角色。他是誰?為何有能力擔任主持精神醫學計畫的大任?冷戰的地緣政治因素如何影響此全球計畫的進展?專家(精神科醫師、人類學家、社會學家、流行病學家…)如何協商出全球普世性的標準,同時又能涵納多元文化價值?什麼樣的組織設計,才能有利各國合作?成就了什麼,又失落了什麼?這段歷史又如何引領出當今精神醫學、全球公衛的樣態?作者身體力行,進行地理大尺度的跨國檔案追尋,從檔案文獻、會議紀錄、醫學論著及口訪資料,一步步拼湊出這段歷史的軌跡。前半部從世界衛生組織出發,後半部從台灣角度重新出發,「雙向書寫」世界衛生組織運行的面貌,描繪「中心」與「地方」的互動,期許台灣成為一種方法學。

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【電子書】戰地之框:從漁村到預備戰地的魔幻時光 在軍管實驗下成為馬祖人 全站活動優惠

【電子書】戰地之框:從漁村到預備戰地的魔幻時光 在軍管實驗下成為馬祖人

春山出版 出版
2024/10/22 出版

從漁村到預備戰地,馬祖隨時都在準備迎接一場未曾到來的戰爭「戰地政務」是如虛如實的框景,人們置身其中,亦遠眺未來超過六十位不同世代馬祖人口述訪談連江縣政府 x 春山 合作出版  風雲際會的年代,漁民、農民、難民、軍人、新移民相遇於閩江口島群,逐漸形成「馬祖人」。  一九四九年開始,馬祖從蕞爾漁村成為戰地前線,經歷一場「軍管」下的魔幻之旅,持續在為一場未曾到來的戰爭做準備──長年的宵禁、海禁、構工,不准放風箏、養鴿子、打籃球,還有時不時的炮擊威脅。居民賴以為生的海,頓時成為充滿危險與禁忌的場域,原來咫尺可近、親屬關係與貿易往來熱絡的「對岸」,成為有通敵疑慮的禁地。  馬祖的語言、文化、風俗甚至歷史記憶都與臺灣本島截然不同,甚至很多人不知道──馬祖沒有經歷日治時期,但卻有美軍擔任教練的中學棒球隊。馬祖人共有的記憶或許是──搭乘軍艦一路搖晃嘔吐到臺灣、大批軍人所帶來的軍需經濟、在軍方「管、教、養、衛」方針下所鍛鍊出的精神韌性。直到一九九二年解除戰地政務實驗,馬祖與金門成為臺灣最後解除戒嚴的地方。  當戰地政務解除,馬祖大幅裁軍,該如何面對失去了軍需生意的另一次衝擊?新世代的馬祖人又如何面對國族認同、兩岸往來、博弈公投?本書以馬祖為座標,交織不同世代、超過六十位馬祖人的聲音,勾勒出馬祖列島的過去與現在,更觸及不同世代馬祖人對未來的想像與掙扎,企圖呈現不僅異於本島、各島間也多元紛雜的面貌。【專文推薦】劉宏文 馬祖文史工作者童偉格 作家何致和 作家【好評推薦】宋怡明 Michael Szonyi 哈佛大學東亞語言文明系中國歷史學教授王花俤 馬祖戰地文化遺產學會創會理事長傅朝卿 國立成功大學建築學系名譽教授何欣潔 離島出版總編輯李易安 記者、《斷裂的海》共同作者阿潑 文字工作者

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【電子書】世界來過台灣:從荷蘭、美國、西班牙、大清、日本到中華民國,一覽他們來過台灣的足跡,解鎖課本沒有教的歷史彩蛋! 全站活動優惠

【電子書】世界來過台灣:從荷蘭、美國、西班牙、大清、日本到中華民國,一覽他們來過台灣的足跡,解鎖課本沒有教的歷史彩蛋!

張胤賢  著
麥田 出版
2024/10/03 出版

台灣從來就不是教科書上的台灣他與世界有著千絲萬縷的聯繫從荷蘭、美國、西班牙、大清、日本到中華民國每一個時期的台灣,都展現無比精彩的歷史韌性一起按圖索驥,在故事裡找出台灣與世界之間的歷史彩蛋!鄭成功住在神社裡、教堂的聖母也繞境……原來這些地景歷史,都跟他們有關係!隨著藍色的浪,島嶼的故事也隨之婆娑搖曳,承載著世界的足跡,每個時期的台灣都精彩又有趣!&閱讀這本書,你可以知道台灣與世界的連結。或許,你也可以跟隨這本書的腳步,從台灣走向世界。你可以在虛擬的網路搜尋資料與照片,認識台灣和世界歷史,當然你也可以實際去拜訪書中提到的景點、地標,或者與歷史人物有關的史跡,無論他們是在台灣或者在國外。而在這個過程中,我相信本書讀者也會更深刻地認識在地與他者的歷史。——國立清華大學通識教育中心與歷史研究所合聘副教授英家銘專文推薦&從他者的足跡,看見世界的台灣&胡椒能退兵?基隆、台南的荷、西發財夢公元五世紀,西哥德蠻族包圍羅馬城時,流傳一段傳說:給我交出一噸胡椒香料,我馬上就會退兵。千年後香料濃郁醒腦的氣味,喚醒沉睡的台灣,Fermosa 在這「香料—瓷器—白銀」的套利路線上,等待著葡萄牙傳教士呼喊她的芳名,彷彿前世情緣,最終Fermosa成為世界洋流的匯集地。就讓我們循著辛辣的刺激、華麗的瓷器、雪花的白銀,一窺雞籠、大員在國際伸展台上的美麗倩影。&屏東萬金教堂,西班牙傳教士掀起十二月瘋聖母台灣每年三月瘋媽祖,那你知道屏東的十二月瘋聖母嗎?沒錯!就是聖母瑪利亞的那位聖母!萬巒寧靜的小鎮上,一座西班牙古堡式的古風教堂矗立田野之中,每年十二月都會由約五十名教友輪流扛著三百公斤重的聖母轎,遶境赤山、萬金村十多公里,沿途鞭炮聲不絕於耳,是什麼樣的故事讓這座教堂熬過戰火的摧殘以及本土居民的敵意,甚至能夠媲美「三月瘋媽祖」?&地景歷史還有番外篇!沒來過台灣卻落腳在台灣的他們&台北天后宮,一尊不願回家的日本神明台灣地價最貴的廟宇,台北西門町天后宮,參拜完正殿媽祖,走入左側殿,迎面而來的竟是一位身披袈裟、手持佛珠盤坐的日本僧人。這尊風格迥異、少見於其他宮廟的神明,其實是日本桓武天皇第16次遣唐僧:空海大師。傳說他的母親大刀氏「夜夢天竺印度聖僧因而懷胎」,從小就被左鄰右舍稱之為「神童」?為何後人擲筊請示是否願意回日本,祂卻說不要?&日月潭玄光寺,唐三藏頭骨舍利的漂泊滄桑日月潭著名的5個景點:慈恩塔、玄奘寺、玄光寺、拉魯島以及涵碧半島的育樂亭,連接成日月潭邊的幸福連線,這一切的一切,竟與幾百年前的大唐風雲人物唐玄奘有關?身為大唐的風雲人物,他居然是一名偷渡客?更是太宗手下「天字第一號」的諜報高手?別被《西遊記》給騙了!歷史上的唐僧並未修成正果,反而落得淒涼的晚景!&原來這些景點,都跟這些國家有關係&在小琉球烏鬼洞,有荷蘭人屠殺原住民的遙遠記憶;在桃園中壢高中的銅馬像,藏有日本皇族能久親王的棄子悲歌;在台東天后宮,有北洋艦隊砲擊東台灣的悲壯過往……從開山神社、萬金教堂、供奉媽祖的天后宮,到校園裡的銅馬像,最有趣的地景故事,讓歷史更有意義地連結到生活,一起按圖索驥,從台灣走向世界,解鎖那些你不知道的台灣故事!&世界來過台灣,讓這裡不只是一座島嶼&走入國際從來都不是現代才有的議題,本書精選九處歷史遺跡,九篇精彩的台灣世界史,已可抵達的地景為立足點,從歷史的角度重新爬梳台灣與世界的連結,原來島嶼的前世今生,早已融入世界的豐富與多元。&&跨界好評推薦&中央大學中文系教授/宋玉雯台灣大學中文系教授/林永勝清華大學歷史所合聘教授/英家銘北一女中國文老師/蔡永強中壢高中歷史老師/李皖玲&中壢高中國文老師/許志信&中壢高中國文老師/黃承達內壢高中國文老師/郭依蕙和平高中國文老師/莊金鳳竹東高中校長/詹文克板橋高中國文老師/溫雅茹故事StoryStudio執行長/涂豐恩信傳媒總編輯/張瀞文&新竹高工校長/陳世程新竹高工圖書館主任/陳惠青新竹女中國文老師/黃美珠新竹高商國文老師/蔡濬廷鼎佳能源董事長/閻明宇&歷史專欄作家/陳啟鵬歷史網紅作家/金哲毅(金老ㄕ)

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張胤賢  著
麥田 出版
2024/10/03 出版

台灣從來就不是教科書上的台灣他與世界有著千絲萬縷的聯繫從荷蘭、美國、西班牙、大清、日本到中華民國每一個時期的台灣,都展現無比精彩的歷史韌性一起按圖索驥,在故事裡找出台灣與世界之間的歷史彩蛋!鄭成功住在神社裡、教堂的聖母也繞境……原來這些地景歷史,都跟他們有關係!隨著藍色的浪,島嶼的故事也隨之婆娑搖曳,承載著世界的足跡,每個時期的台灣都精彩又有趣!&閱讀這本書,你可以知道台灣與世界的連結。或許,你也可以跟隨這本書的腳步,從台灣走向世界。你可以在虛擬的網路搜尋資料與照片,認識台灣和世界歷史,當然你也可以實際去拜訪書中提到的景點、地標,或者與歷史人物有關的史跡,無論他們是在台灣或者在國外。而在這個過程中,我相信本書讀者也會更深刻地認識在地與他者的歷史。——國立清華大學通識教育中心與歷史研究所合聘副教授英家銘專文推薦&從他者的足跡,看見世界的台灣&胡椒能退兵?基隆、台南的荷、西發財夢公元五世紀,西哥德蠻族包圍羅馬城時,流傳一段傳說:給我交出一噸胡椒香料,我馬上就會退兵。千年後香料濃郁醒腦的氣味,喚醒沉睡的台灣,Fermosa 在這「香料—瓷器—白銀」的套利路線上,等待著葡萄牙傳教士呼喊她的芳名,彷彿前世情緣,最終Fermosa成為世界洋流的匯集地。就讓我們循著辛辣的刺激、華麗的瓷器、雪花的白銀,一窺雞籠、大員在國際伸展台上的美麗倩影。&屏東萬金教堂,西班牙傳教士掀起十二月瘋聖母台灣每年三月瘋媽祖,那你知道屏東的十二月瘋聖母嗎?沒錯!就是聖母瑪利亞的那位聖母!萬巒寧靜的小鎮上,一座西班牙古堡式的古風教堂矗立田野之中,每年十二月都會由約五十名教友輪流扛著三百公斤重的聖母轎,遶境赤山、萬金村十多公里,沿途鞭炮聲不絕於耳,是什麼樣的故事讓這座教堂熬過戰火的摧殘以及本土居民的敵意,甚至能夠媲美「三月瘋媽祖」?&地景歷史還有番外篇!沒來過台灣卻落腳在台灣的他們&台北天后宮,一尊不願回家的日本神明台灣地價最貴的廟宇,台北西門町天后宮,參拜完正殿媽祖,走入左側殿,迎面而來的竟是一位身披袈裟、手持佛珠盤坐的日本僧人。這尊風格迥異、少見於其他宮廟的神明,其實是日本桓武天皇第16次遣唐僧:空海大師。傳說他的母親大刀氏「夜夢天竺印度聖僧因而懷胎」,從小就被左鄰右舍稱之為「神童」?為何後人擲筊請示是否願意回日本,祂卻說不要?&日月潭玄光寺,唐三藏頭骨舍利的漂泊滄桑日月潭著名的5個景點:慈恩塔、玄奘寺、玄光寺、拉魯島以及涵碧半島的育樂亭,連接成日月潭邊的幸福連線,這一切的一切,竟與幾百年前的大唐風雲人物唐玄奘有關?身為大唐的風雲人物,他居然是一名偷渡客?更是太宗手下「天字第一號」的諜報高手?別被《西遊記》給騙了!歷史上的唐僧並未修成正果,反而落得淒涼的晚景!&原來這些景點,都跟這些國家有關係&在小琉球烏鬼洞,有荷蘭人屠殺原住民的遙遠記憶;在桃園中壢高中的銅馬像,藏有日本皇族能久親王的棄子悲歌;在台東天后宮,有北洋艦隊砲擊東台灣的悲壯過往……從開山神社、萬金教堂、供奉媽祖的天后宮,到校園裡的銅馬像,最有趣的地景故事,讓歷史更有意義地連結到生活,一起按圖索驥,從台灣走向世界,解鎖那些你不知道的台灣故事!&世界來過台灣,讓這裡不只是一座島嶼&走入國際從來都不是現代才有的議題,本書精選九處歷史遺跡,九篇精彩的台灣世界史,已可抵達的地景為立足點,從歷史的角度重新爬梳台灣與世界的連結,原來島嶼的前世今生,早已融入世界的豐富與多元。&&跨界好評推薦&中央大學中文系教授/宋玉雯台灣大學中文系教授/林永勝清華大學歷史所合聘教授/英家銘北一女中國文老師/蔡永強中壢高中歷史老師/李皖玲&中壢高中國文老師/許志信&中壢高中國文老師/黃承達內壢高中國文老師/郭依蕙和平高中國文老師/莊金鳳竹東高中校長/詹文克板橋高中國文老師/溫雅茹故事StoryStudio執行長/涂豐恩信傳媒總編輯/張瀞文&新竹高工校長/陳世程新竹高工圖書館主任/陳惠青新竹女中國文老師/黃美珠新竹高商國文老師/蔡濬廷鼎佳能源董事長/閻明宇&歷史專欄作家/陳啟鵬歷史網紅作家/金哲毅(金老ㄕ)

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【電子書】江南案拼圖:改變中華民國國運的關鍵 全站活動優惠

【電子書】江南案拼圖:改變中華民國國運的關鍵

李天鐸  著
時報文化 出版
2024/10/01 出版

中華民國、黨國體制和台灣主體意識轉折的時間點,情報、國安系統省首當其衝1984江南案發生的那一年──國運的轉捩點!江南案:改變中華民國命運。江南案:全世界情報圈中,最複雜的三面諜案。江南案:中華民國的情報工作,從此走下坡。江南案:對海外華人僑社、心理,影響最深遠的案件。江南案:徹底改變台灣幫派力量在社會中的生態。結論─汪希苓先生說:這就是中華民國的國運。在執行「制裁江南」過程中,應該是得到國家勳章獎勵,卻在完全想像不到的情況下,被做成陪葬犧牲品,包括追隨他的小董、吳敦、白狼。這是後蔣經國時代,一齣最醜陋、沒有人性的宮廷戲。1984年10月15日上午,旅美作家劉宜良(筆名江南)在舊金山自宅慘遭槍殺,由於其生前所著《蔣經國傳》正在洛杉磯華文報紙《加州論壇報》連載且甚受矚目。命案發生後不但引起諸多陰謀論,也連累甫於北美創刊兩年的中國時報因率先指出行兇者動機,而被當局迫令關報。嗣後當案情確與台北情治高層及竹聯幫眾牽連的始末浮出水面後,對於仍然處在風雨未歇的國民黨政權而言則產生一連串的負面效應,正如書中主人翁之一的汪希苓將軍所言:「這就是中華民國的國運!」情報和國家安全的工作,即是最接近權力核心的工作,很難用一般邏輯來規範,尤其在一個威權體制的時代。美麗島事件、林宅血案、陳文成命案,一直到1984年的江南案,在在顯示中華民國正在面臨一次國家體質的變革,情報、國安系統首當其衝。大時代變化的力量,豈能是個人私願所能左右?時代的巨輪哪裡是個人意志所能撼動的呢?美麗島事件、林宅血案、陳文成命案和江南案等重大案件,每一個案件都有牽動台灣歷史走向的能量。軍隊國家化,權力核心轉移的民主化,已經是一個不可逆反的道路。李登輝總統的接班,後來幾次的政黨輪替,都需要一個新的思維和精神來面對。江南案是翻過威權時代第一頁的開始。托爾斯泰有一句名言:「了解一切,就會原諒一切。」當情報單位交付竹聯幫陳啓禮、董桂森等人負責執行「江南案」時,彼此之間必有相當程度的信任與合作默契。但何以要打破此一「默契」?又為何於案發後做出一些令人不解之舉措?孰令致之?孰使為之?對任何一個執掌國家權柄者,或為國效命、不畏強梁的革命軍人,乃至出身入死、不計毀譽的情報人員來說,皆具有相當重要的警示意義。從劉宜良的神秘背景,台灣情報單位與美中之間的諜報交鋒,每一章節都像是一個謎題,等待讀者去解開。讀者將會隨著故事的發展,感受到那股撲面而來的真實與震撼。但當把所有的故事跟角度拼湊起來的時候,江南事件會第一次以完全不同的面貌呈現在讀者面前。甚至會更進一步的意識到,這個案子絕對不是陳年往事,而是跟台灣的現狀息息相關。如果渴望了解一個時代的真相,這本《江南案拼圖》絕對不容錯過,用最全新的角度,讓您在驚險與感動中,重新認識台灣的過去與現在。【專文推薦】陳虎門│孫大川│趙怡│王漢國│鄒奕笙│唐湘龍│林文義

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【電子書】江南案拼圖 全站活動優惠

【電子書】江南案拼圖

李天鐸  著
時報文化 出版
2024/10/01 出版

中華民國、黨國體制和台灣主體意識轉折的時間點,情報、國安系統省首當其衝1984江南案發生的那一年──國運的轉捩點!江南案:改變中華民國命運。江南案:全世界情報圈中,最複雜的三面諜案。江南案:中華民國的情報工作,從此走下坡。江南案:對海外華人僑社、心理,影響最深遠的案件。江南案:徹底改變台灣幫派力量在社會中的生態。結論─汪希苓先生說:這就是中華民國的國運。在執行「制裁江南」過程中,應該是得到國家勳章獎勵,卻在完全想像不到的情況下,被做成陪葬犧牲品,包括追隨他的小董、吳敦、白狼。這是後蔣經國時代,一齣最醜陋、沒有人性的宮廷戲。1984年10月15日上午,旅美作家劉宜良(筆名江南)在舊金山自宅慘遭槍殺,由於其生前所著《蔣經國傳》正在洛杉磯華文報紙《加州論壇報》連載且甚受矚目。命案發生後不但引起諸多陰謀論,也連累甫於北美創刊兩年的中國時報因率先指出行兇者動機,而被當局迫令關報。嗣後當案情確與台北情治高層及竹聯幫眾牽連的始末浮出水面後,對於仍然處在風雨未歇的國民黨政權而言則產生一連串的負面效應,正如書中主人翁之一的汪希苓將軍所言:「這就是中華民國的國運!」情報和國家安全的工作,即是最接近權力核心的工作,很難用一般邏輯來規範,尤其在一個威權體制的時代。美麗島事件、林宅血案、陳文成命案,一直到1984年的江南案,在在顯示中華民國正在面臨一次國家體質的變革,情報、國安系統首當其衝。大時代變化的力量,豈能是個人私願所能左右?時代的巨輪哪裡是個人意志所能撼動的呢?美麗島事件、林宅血案、陳文成命案和江南案等重大案件,每一個案件都有牽動台灣歷史走向的能量。軍隊國家化,權力核心轉移的民主化,已經是一個不可逆反的道路。李登輝總統的接班,後來幾次的政黨輪替,都需要一個新的思維和精神來面對。江南案是翻過威權時代第一頁的開始。托爾斯泰有一句名言:「了解一切,就會原諒一切。」當情報單位交付竹聯幫陳啓禮、董桂森等人負責執行「江南案」時,彼此之間必有相當程度的信任與合作默契。但何以要打破此一「默契」?又為何於案發後做出一些令人不解之舉措?孰令致之?孰使為之?對任何一個執掌國家權柄者,或為國效命、不畏強梁的革命軍人,乃至出身入死、不計毀譽的情報人員來說,皆具有相當重要的警示意義。從劉宜良的神秘背景,台灣情報單位與美中之間的諜報交鋒,每一章節都像是一個謎題,等待讀者去解開。讀者將會隨著故事的發展,感受到那股撲面而來的真實與震撼。但當把所有的故事跟角度拼湊起來的時候,江南事件會第一次以完全不同的面貌呈現在讀者面前。甚至會更進一步的意識到,這個案子絕對不是陳年往事,而是跟台灣的現狀息息相關。如果渴望了解一個時代的真相,這本《江南案拼圖》絕對不容錯過,用最全新的角度,讓您在驚險與感動中,重新認識台灣的過去與現在。【專文推薦】陳虎門│孫大川│趙怡│王漢國│鄒奕笙│唐湘龍│林文義

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【電子書】職人之路:26個國手的故事 全站活動優惠

【電子書】職人之路:26個國手的故事

中央社 出版
2024/09/27 出版

技職生的逆襲,用實力為人生開外掛!23位國際技能競賽x3位國際展能節奪牌國手現身說法專文推薦何佩珊/勞動部長鄭英耀/教育部長聯合推薦 ※依姓名筆畫順序排列王錫福/臺北科技大學校長江振誠/米其林名廚吳寶春/世界麵包冠軍鄭志鴻(泥作阿鴻)/網路人氣泥作職人顏家鈺/臺灣科技大學校長 年輕的她,以剪刀衝刺,以布尺衡度,返鄉打造出結合地方文化的服裝品牌;聽障的他,以一手好廚藝勇闖天涯,征服世界的胃;曾荒廢課業的他,在國三技藝班首嘗學習的意義與熱情,如今成為致力翻轉技職教育的師鐸獎得主。這是職人們以技藝開創人生的故事,他們也都曾是在技能界最高殿堂奪牌的台灣之光。台灣好手2022年在有「技職奧運」之稱的國際技能競賽創下全球第三的紀錄,2023年再奪亞洲技能競賽總冠軍,展現出台灣傲人的技職實力。本書兼顧歷史縱深與廣度,囊括多樣化職類,報導老中青三代國手堅毅的奮鬥歷程,記錄備賽的汗水、淚水與超人的意志力,以及他們用專業和熱血走出的職人之路!

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【電子書】職人之路:26個國手的故事

中央社 出版
2024/09/27 出版

技職生的逆襲,用實力為人生開外掛!23位國際技能競賽x3位國際展能節奪牌國手現身說法專文推薦何佩珊/勞動部長鄭英耀/教育部長聯合推薦 ※依姓名筆畫順序排列王錫福/臺北科技大學校長江振誠/米其林名廚吳寶春/世界麵包冠軍鄭志鴻(泥作阿鴻)/網路人氣泥作職人顏家鈺/臺灣科技大學校長 年輕的她,以剪刀衝刺,以布尺衡度,返鄉打造出結合地方文化的服裝品牌;聽障的他,以一手好廚藝勇闖天涯,征服世界的胃;曾荒廢課業的他,在國三技藝班首嘗學習的意義與熱情,如今成為致力翻轉技職教育的師鐸獎得主。這是職人們以技藝開創人生的故事,他們也都曾是在技能界最高殿堂奪牌的台灣之光。台灣好手2022年在有「技職奧運」之稱的國際技能競賽創下全球第三的紀錄,2023年再奪亞洲技能競賽總冠軍,展現出台灣傲人的技職實力。本書兼顧歷史縱深與廣度,囊括多樣化職類,報導老中青三代國手堅毅的奮鬥歷程,記錄備賽的汗水、淚水與超人的意志力,以及他們用專業和熱血走出的職人之路!

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【電子書】花蓮、臺東老照片集 全站活動優惠

【電子書】花蓮、臺東老照片集

闞正宗  著
博揚文化 出版
2024/09/13 出版

本照片集共收錄《臺灣觀光案內》、《臺東風景繪葉書》、《蘇花公路遊覽紀念冊》暨《東西橫貫公路觀光遊覽紀念冊》、《清水斷崖遊覽紀念冊》、《臺灣省東部公路與花蓮港行車時間表手冊》、《蘭嶼島旅遊觀光手冊》、《臺灣高山老照片》等橫跨殖民時期至光復後之導覽手冊、觀光紀念照、旅遊觀光行車時刻表,以及全臺各地風景明信片數量數百張,時間橫跨戰前與戰後,時間跨度大,照片從人文至地理風景皆難得一見,值得珍藏。

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【電子書】他們的鐵道時代:七位鐵道職人的生命故事 全站活動優惠

【電子書】他們的鐵道時代:七位鐵道職人的生命故事

前衛 出版
2024/09/04 出版

他們的人生,他們的記憶,見證臺灣百年鐵道的發展沿革。月臺上,多數人僅是鐵道的過客,但有另一群人,卻是一生與之緊密相連。這些人,有接受日治時期專業訓練,駕駛、維修蒸汽火車,改造客車,見證臺灣鐵路百年現代史的專家;也有見過大風大浪、致力服務旅客的大站站長們;還有創新鐵道餐飲,推出令人垂涎三尺、堪稱懷舊經典的「臺鐵便當」的餐旅總經理;以及隨國民政府來臺、特殊罕見的「鐵道兵團」。本書作為國家鐵道博物館籌備處「鐵道口述歷史」書系的首部作品,收錄了七位鐵道前輩珍貴的口述歷史,由「運務」、「站務」與「鐵道兵」視角,走進這些鐵道人們的生命經驗與工作現場。看他們在時代的流轉與技術的變遷過程中,如何參與臺灣鐵道事業由日本時代以來的現代化歷程,並承擔、銜接著臺灣鐵道交通事業與族群文化、社會經濟及大眾生活的密切關聯。透過這些耆老們的鐵道記憶與精彩人生,一覽臺灣鐵道的業務縮影,以及豐富的文化面貌與職人精神。【感動推薦】許雪姬 中研院臺灣史研究所教授張素玢 國立臺灣師範大學臺灣史研究所兼任教授鍾淑敏 中研院臺灣史研究所研究員兼所長陳進金 國立東華大學歷史學系教授陳文松 國立成功大學歷史學系教授兼博物館副館長謝仕淵 臺南市政府文化局局長、國立成功大學歷史學系副教授

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【電子書】家是動詞 全站活動優惠

【電子書】家是動詞

鄭安睎  著
衛城出版 出版
2024/09/04 出版

家的形成,是如候鳥般不斷飛翔的旅程, 橫跨15000年歷史,譜寫6段臺灣族群故事, 重新探索臺灣如何成為我們的家園。 我們對家的認知是多元的。從個人到家族遷徙的足跡、短暫停靠或永久定居的地理空間,到新加入與離開的成員,這些複雜的經驗,構成每人對家的獨有認同,也讓「家」是不斷變動的動詞,而非靜止的名詞。 本書由六名臺灣史領域的學者作家,共同寫下六個族群的遷徙故事,也就是不同群體如何以臺灣為家的歷史。其中包含一萬五千多年前就居住在臺灣的原住民移動軌跡;大航海時代,跟著商貿與統治者腳步抵達的漢人;隨著宗教改革與帝國擴張,來到臺灣傳播普世信仰的西方宣教士;日治時期視在臺灣生長、視臺灣為記憶原鄉的「灣生」日本人;二戰後形成特有眷村聚落文化的外省人,以及二十世紀末,在婚姻與工作移民潮中來到臺灣的新住民。 這些族群在島上流轉遷徙、築建家園,也面對在同一塊土地上共處的命運,彼此互相對抗、競爭、協商與融合。這種動態軌跡,造就今日臺灣特殊的族群版圖,形塑我們對自己與他者關係的認識。本書將以知性之筆,娓娓道述幾世紀以前臺灣便展開的「家園化」歷程,共同譜寫被隱匿在公眾視野的歷史記憶。 ◆ 原住民的集團移住與傳統領域變遷 ◆ 移墾漢人的籍貫地理分布與文化在地移轉 ◆ 基督教長老教會的信仰傳播與本土認同 ◆ 在臺日人的原鄉風景與帝國/島國空間移轉 ◆ 外省群體的眷村文化與世代認同更迭 ◆ 新住民群體從被汙名化標籤到發展多元異國文化

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【電子書】他們的鐵道時代

前衛 出版
2024/09/04 出版

他們的人生,他們的記憶,見證臺灣百年鐵道的發展沿革。月臺上,多數人僅是鐵道的過客,但有另一群人,卻是一生與之緊密相連。這些人,有接受日治時期專業訓練,駕駛、維修蒸汽火車,改造客車,見證臺灣鐵路百年現代史的專家;也有見過大風大浪、致力服務旅客的大站站長們;還有創新鐵道餐飲,推出令人垂涎三尺、堪稱懷舊經典的「臺鐵便當」的餐旅總經理;以及隨國民政府來臺、特殊罕見的「鐵道兵團」。本書作為國家鐵道博物館籌備處「鐵道口述歷史」書系的首部作品,收錄了七位鐵道前輩珍貴的口述歷史,由「運務」、「站務」與「鐵道兵」視角,走進這些鐵道人們的生命經驗與工作現場。看他們在時代的流轉與技術的變遷過程中,如何參與臺灣鐵道事業由日本時代以來的現代化歷程,並承擔、銜接著臺灣鐵道交通事業與族群文化、社會經濟及大眾生活的密切關聯。透過這些耆老們的鐵道記憶與精彩人生,一覽臺灣鐵道的業務縮影,以及豐富的文化面貌與職人精神。【感動推薦】許雪姬 中研院臺灣史研究所教授張素玢 國立臺灣師範大學臺灣史研究所兼任教授鍾淑敏 中研院臺灣史研究所研究員兼所長陳進金 國立東華大學歷史學系教授陳文松 國立成功大學歷史學系教授兼博物館副館長謝仕淵 臺南市政府文化局局長、國立成功大學歷史學系副教授

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大塊 出版
2024/08/27 出版

一位太魯閣族人寫給每一位臺灣人的邀請信讓知識從自己的文化裡長出來,不斷地回到歷史與生活裡去看,不斷地去對話……一個太魯閣族女兒「回家」的故事。回到自己的經驗去尋找,回到家族裡的故事去尋找,把會呼吸的歷史找回來。「媽,為什麼我是太魯閣族?」當時十七歲的我哭著問。「我不要當太魯閣族,把我的血抽掉!」我說。「妳就是太魯閣族呀。」媽媽把手放在我手上,這麼回我。Yabung.Haning 是一九八〇年代出生的太魯閣族女性,在接受現代高等教育後,也接受了許多外來對於自己族群的詮釋及標籤,使得她覺得書讀得越高卻離部落越遠。為了打破困境,她透過回顧自己的成長經歷,父母親、祖父母輩及家族成員所經歷的遷移與勞動史,以家族口述出發,並與太魯閣族青年社群彼此的家庭故事對話,交織詮釋出當代太魯閣族家庭的樣貌,希望為臺灣社會提供理解太魯閣族社會的方式。原來,要能看懂自身族群議題及標籤,是無法透過國外的知識研究、臺灣社會的學術理論,而是得從自身家庭及個人情緒來讀懂族群面臨的問題。重要的是必須由我們自己長出的聲音來詮釋自己。無論你是不是原住民族,都可以用這種最庶民的方式來理解自己。王增勇/政治大學社會工作研究所教授 專文推薦Ciwang Teyra /臺灣大學社會工作學系副教授Liglav A-wu /作家余桂榕/延平鄉立圖書館館長官大偉/政治大學民族學系教授兼系主任林益仁/臺北藝術大學博物館研究所教授夏曉鵑/政治大學社會工作研究所教授浦忠成/東華大學民族事務與發展學系教授程廷Apyang Imiq /作家賀照緹/導演廉兮/東華大學多元文化教育碩博班副教授暨多元文化教育中心主任羅素玫/臺灣大學人類學系副教授一起推薦(依姓名筆畫排序)太魯閣語很常使用pusu,語譯為「根」,物理形體的pusu qhuni指的是「樹根」,抽象邏輯的pusu kari是「語言的本意」,還有pusu gaya表示「文化的真諦」。Yabung嘗試探討的 pusu kingal ruwan sapah就是「一個家庭裡面的根」。Yabung像一個挖土的payi,往自己家裡挖,文字愈挖愈坦露,明明私人,卻帶來令人振奮的太魯閣族青年「共感」,私密卻又集體。最終只想知道,我們究竟為什麼長成這個樣子?──程廷Apyang Imiq/台灣文學獎金典獎得獎作家看到雅雯的勇氣,一個人遁入非原民的婚姻家庭世界,一個人投入太魯閣族人的現代議題,再帶著一群人互為激盪與實踐,絕對是因為寛容的愛及對族群的愛,鍥而不捨地希望尋找與社會對話的出口。而她的勇氣發聲將讓此愛永不止息。有幸看到本書的出版,讓更多原住民世界的議題,漫漫現形。──余桂榕/延平鄉立圖書館館長Yabung.Haning,一個花蓮秀林鄉太魯閣族優秀的女孩,她與她的家族的成長歷程就是一部臺灣原住民族被殖民的歷史創傷圖鑑……這本書記錄著一位成功進入主流社會的原住民女孩,嘗試回到部落自己的根,尋找屬於原住民社會工作者自己的知識生成之路。──王增勇/政治大學社會工作研究所教授

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【電子書】被消失的建築考 全站活動優惠

【電子書】被消失的建築考

裏路出版 出版
2024/08/21 出版

可曾想過,二戰後日本人在臺灣的房子,撤退時都怎麼處理的?那些消失的日本建築,居然都只剩下威權時期的歷史記憶!要了解真的臺灣,就不能錯過這些「被消失的建築」!解密史料、檔案,抽絲剝繭還原建築也還原真相,穿越百年,神遊老房子離奇的前世今生,讓我們看見日治時期大眾生活的樣貌,重新用新視角理解與認識,大時代下那些隱藏在歷史縫隙裡的建築與故事。曾經,臺灣留下了一批日產房屋,見證戰爭後的時代變遷;曾經,政黨使用的房屋充斥在你我身邊,但因過去的威權統治,使得這些地點的故事總是那麼神祕,卻又經常在歷史上有舉足輕重的分量。本書搜羅20棟日產房屋,包括寫真館、旅館、市役所、喫茶店與咖啡店等,透過歷史文獻、照片與精美手繪建築圖,構築起這些日產房屋不被臺灣人熟知的故事與來龍去脈。希望透過本書的出版,讓人們感受到轉型正義與歷史還原所帶來的影響,如果能因此開始關心不當黨產議題,對轉型正義也有進一步的貢獻。◎本書特色-首次以「日產變黨產」為主題的歷史書,精選全臺20處建築的時代故事。-從珍貴史料、照片,透過手繪建築圖還原消失的建築樣貌與集體記憶。-用房子說故事,將困難複雜歷史資料化繁為簡,快速了解不當黨產的祕辛與真相。◎專業審訂建築學者、文資工作者 凌宗魁◎專文推薦臺南應用大學榮譽教授、漫畫家、作家 魚夫建築文資工作者 凌宗魁聚珍臺灣總監 王子碩

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【電子書】從銀座通到中正路

裏路出版 出版
2024/08/21 出版

用旅行來還原城市的歷史風貌,也探討民主與威權的時代意義。一本從祕密檔案、歷史遺址中挖掘的非日常文史小旅行,走訪11座城市*12條旅行路線* 47個黨產歷史現場* 56文化景點,當然還有數不盡的街頭美食。從踏查中,帶你認識臺灣的過往與現在!你知道什麼是「不當黨產」?你我熟悉的街道風景、古蹟建築甚至街角店家,都有可能是「不當黨產」。日治時期的臺南銀座通,在國民政府接收後改為中正路,但變的不只是路名,更多的是那些在威權體制下不見或逐漸模糊的歷史真相。從古蹟、地標到公園、電影院、藥妝店甚至平凡無奇的停車場,它們的前世都曾經在歷史上留下不可或缺的一頁。本書以黨產建築為核心,結合手繪地圖和一日旅行行程,提供讀者探索臺灣各城市的視角。走訪這些歷史現場彷彿穿越時空,回到1945年之前。從日治開始探索臺灣時代軌跡,用不一樣的方式,認識舊城老屋的前世今生和興衰起落,現在就跟著非日常行旅路線,來一趟常民文化與城市記憶的深度旅程,按圖索驥發掘你我生活的土地,還有哪些隱藏的時間與記憶。◎本書特色-以「黨產建築」為主題的旅行書,規劃12條非日常旅行路線。-收錄手繪12張旅行地圖,搭配一日景點行程,輕鬆帶出遊!-精煉文字搭配豐富史料與照片,是認識臺灣史的文史精華。◎專業審訂二二八事件與白色恐怖時期文史工作者 張維修◎專文推薦臺灣大學慶明文學講座博士後研究員、「疑案辦」網站副主編 路那青田七六文化長 水瓶子見域工作室共同創辦人 吳君薇

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【電子書】台灣飛行場百年發展史

洪致文  著
前衛 出版
2024/08/06 出版

絕版多年,2024重新上市暢銷名作《不沉空母》完全增訂版★新增第九章離島篇,將澎湖.金馬.蘭嶼.綠島.東沙與南沙太平島飛行場一網打盡航空的發展歷史,較諸於其他的交通工具可說晚了許多,先不論氣球類的航空器,光人類可以用飛機開始翱翔天際,就已是二十世紀後的事。然而,如今航空已是人類相當重要交通工具之一。台灣的近代航空發展,一般係以日本人野島銀藏在1914年3月21日駕駛美製螺旋槳複翼式飛機,於台北古亭庄練兵場(後之「南機場」,今青年公園)的飛行表演為始。而二戰期間,將台灣視為一座不會沈沒的海上航空母艦「不沉空母」,是民眾耳熟能詳的一種政策宣傳。在日本發動大東亞戰爭,台灣捲入二戰陰霾中時,島上的飛行場正是大日本帝國往南洋連結的重要樞紐。二戰後的台灣,兩岸對峙下,仍有不少日本時代興建的機場持續使用至今,也留下許許多多台灣航空發展百年來的重要遺跡。本書為作者耗費超過二十年蒐集資料,並藉由十多年間的實地調查後整理而成的台灣航空重要著作。全書以百年來台灣島內島外飛行場/機場的發展歷史與脈絡為主軸,介紹其歷經的演變,以及殘存的各種遺構,是研究台灣航空發展及台灣軍事遺跡、戰爭遺產不可缺少的重要經典。全書的章節呈現上,以時間為主要切分點,在日本統治後期較多飛行場大量增設時,才以日本海軍與陸軍兩種體系加以區分。書中內容包含台灣航空發展黎明期的飛行場與著陸場、民航肇始期的島內飛行場,以及大東亞戰爭爆發前、戰爭間與整個二戰末期所興建的台灣島內日本陸軍與海軍飛行場,最後則為二戰後興建的台灣島內機場,以及本次增補版新增的離島機場歷史。全書除了有詳盡的文字說明外,更以超過一千六百張的圖片,包含各時代的相關地圖、航照與現地調查照片記錄,詳細呈現出台灣島內飛行場/機場百年來的發展歷程。書中首度曝光許多興建於二戰時期的飛行場重要軍事設施遺跡調查成果,是台灣在戰爭遺跡的文化資產研究上,非常重要的參考著作。【特別推薦】李孟諺 現任交通部長杜 微 現任國營臺灣鐵路股份有限公司董事長許雪姬 中研院臺灣史研究所教授曾令毅 臺灣航空史研究者

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【電子書】台灣飛行場百年發展史 全站活動優惠

【電子書】台灣飛行場百年發展史

洪致文  著
前衛 出版
2024/08/06 出版

絕版多年,2024重新上市暢銷名作《不沉空母》完全增訂版★新增第九章離島篇,將澎湖.金馬.蘭嶼.綠島.東沙與南沙太平島飛行場一網打盡航空的發展歷史,較諸於其他的交通工具可說晚了許多,先不論氣球類的航空器,光人類可以用飛機開始翱翔天際,就已是二十世紀後的事。然而,如今航空已是人類相當重要交通工具之一。台灣的近代航空發展,一般係以日本人野島銀藏在1914年3月21日駕駛美製螺旋槳複翼式飛機,於台北古亭庄練兵場(後之「南機場」,今青年公園)的飛行表演為始。而二戰期間,將台灣視為一座不會沈沒的海上航空母艦「不沉空母」,是民眾耳熟能詳的一種政策宣傳。在日本發動大東亞戰爭,台灣捲入二戰陰霾中時,島上的飛行場正是大日本帝國往南洋連結的重要樞紐。二戰後的台灣,兩岸對峙下,仍有不少日本時代興建的機場持續使用至今,也留下許許多多台灣航空發展百年來的重要遺跡。本書為作者耗費超過二十年蒐集資料,並藉由十多年間的實地調查後整理而成的台灣航空重要著作。全書以百年來台灣島內島外飛行場/機場的發展歷史與脈絡為主軸,介紹其歷經的演變,以及殘存的各種遺構,是研究台灣航空發展及台灣軍事遺跡、戰爭遺產不可缺少的重要經典。全書的章節呈現上,以時間為主要切分點,在日本統治後期較多飛行場大量增設時,才以日本海軍與陸軍兩種體系加以區分。書中內容包含台灣航空發展黎明期的飛行場與著陸場、民航肇始期的島內飛行場,以及大東亞戰爭爆發前、戰爭間與整個二戰末期所興建的台灣島內日本陸軍與海軍飛行場,最後則為二戰後興建的台灣島內機場,以及本次增補版新增的離島機場歷史。全書除了有詳盡的文字說明外,更以超過一千六百張的圖片,包含各時代的相關地圖、航照與現地調查照片記錄,詳細呈現出台灣島內飛行場/機場百年來的發展歷程。書中首度曝光許多興建於二戰時期的飛行場重要軍事設施遺跡調查成果,是台灣在戰爭遺跡的文化資產研究上,非常重要的參考著作。【特別推薦】李孟諺 現任交通部長杜 微 現任國營臺灣鐵路股份有限公司董事長許雪姬 中研院臺灣史研究所教授曾令毅 臺灣航空史研究者

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【電子書】一歷百憂解2  解鎖中國史 全站活動優惠

【電子書】一歷百憂解2 解鎖中國史

李文成  著
三采 出版
2024/08/02 出版

★最會說故事的歷史講師 ╳ 斜槓Podcaster ╳ YouTuber★歷史課外課!熱銷《一歷百憂解》系列作第2彈!&★收錄‧特製80cm長全彩拉頁【中國朝代大事年表】,並對照同期世界大事!★打破對讀史的想像!在課綱之上,更全面有趣的中國史讀物~&▍你的第一本中國史入門書!有哏有料讀懂脈絡!「講得比學校有趣很多,脈絡變得清晰簡單,讓人喜歡上歷史!」──聽過李文成講歷史的人讓行走的歷史故事書,解鎖學校跟不上的中國史!輕鬆讀懂朝代間的權力遞嬗、解譯歷史長河中的因果,用有哏語言解讀背後形勢、貫通脈絡後,讀史變得有料又有趣!&▍這場長達三千年的權力賽局,我們從何時開始深陷其中?了解中國,是現今理解全球政經局勢時,繞不開的核心話題,距離太近的我們,卻往往被蒙上一層說不清道不明的濾鏡。而閱讀歷史,是除去心魔的開始,尤其是學生更受用,無論是短期準備考試,或是更長遠地建立理解世界的宏觀視野!&本書用更全知而持平的視角,從五大切角的歷史主題大事件中,從皇權爭奪、用人選才、財政經濟、改革陣痛、內憂外患的帝國轉型等方面,從精彩的歷史故事出發,用易於理解的有趣語言去理解脈絡、串接古今,能打破傳統認知框架,深入淺出地架構出獨立思辨的能力!&▍用這樣的角度讀歷史,讓你只看一次就記住──★誰是疑心病最重的皇帝,除了愛祖人,一言不合還讓你腦袋搬家?★怎麼這麼好?在這個朝代,黨爭鬥輸了還能去嶺南吃荔枝?★漢朝居然在這個朝代被借屍還魂?劉邦的棺材板,這下還壓得住嗎?★唐朝社會制度到中後期已是bug滿天飛,是哪位debug大師出手拯救?★《馬可.波羅遊記》可能是假的?甚至有沒有這個人都不知道?★漢代十個皇帝有九個斷袖你敢信?他們之間的愛是可歌可泣還是可割可棄?★這個朝代誕生了中國王朝史上第一起弒父案件,真是生兒子不如生塊叉燒……★六鎮之亂的起因,竟是洛陽這群天龍人造成的地域歧視?&▍108課綱後,你更需要這樣讀中國史!➊超會說故事的老師,幽默有料!輕鬆貫通課本中沒有的脈絡!➋特製彩色拉頁,主題式內文 + 中國朝代大事年表,相輔相成!&▍特別收錄‧特製全彩拉頁【中國朝代大事年表‧對照世界大事】從周、秦、漢、三國、兩晉南北朝、隋、唐……到近代,以中國朝代遞嬗為縱軸,當代發生大事與時間點為橫軸,串起一張長達3000多年、近80公分長的全彩拉頁海報,清楚列出中國大事件的發生時間,若事件收錄書中,還有對照頁數,在內文主題式閱讀的同時,對整體時間脈絡的前後影響能有更深認識。此外,西方世界當時正發生哪些重要大事,也不能不知,一併收錄。&拉頁年表可剪下使用,無論是閱讀時對照,或貼於牆上隨時看,皆能幫助你更好、更有脈絡地理解中國史!&◎寬 79.5cm X高 21cm/全彩/特銅/100磅&▍讀者、觀眾、聽眾熱烈回饋!➡《上癮臺灣史》讀者讀後感──📢「年輕作者取材不老哏,擅長連結時事,使用最潮的語彙,採輕鬆的對話,讀著讀著真是羨慕,在學校能遇到這種老師真好呀!」📢「讀來非常有意外驚喜的書,本以為只是好讀,但作者透過回顧分析台灣歷史上的各種人物、族群、事件、政權,來看為什麼我們或是臺灣成為今天這個樣子。」📢「這本書不斷提醒你『鑑古知今』,很喜歡每章節最後的提問,這些問題絕對說不上溫良恭儉讓,還會讓你想破腦袋。」📢「使用前,請注意一下自己的閱讀時間,因為,你看完真的會上癮。」&➡YouTube頻道「故事方成式」觀眾回饋留言──📢「這麼優秀的深知識歷史頻道,希望能夠愈來愈多人觀看!」📢「非常有料,這頻道10萬訂閱不是問題!」📢「從podcast一歷百憂解到現在,很高興文成也跳入影片市場囉~加油加油!」📢「哇,內容含金量真的很高,好深入又輕鬆的分析與對照,真的太感人了!」&➡Podcast「一歷百憂解」聽眾五星留言──📢「很會說故事,最近才聽這節目,聽到主持人的學測複習整理分享,可以把歷史故事化有料又有趣,真的很厲害!」📢「學測生請進!我覺得講的比學校有趣很多,會發現喔~原來許多事情發生的背景是這樣,會越來越喜歡歷史,發現什麼民國年代的發展、海上探險之類的都變清晰簡單!」📢「歷史分析邏輯清楚、見解不凡,值得一聽再聽的節目,以史為鏡的說明,簡潔明瞭!」📢「聽了學測系列的故事,我已從高中畢業十幾年,真希望當時唸書的時候有這種資源,很棒!」&

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【電子書】2024海洋文化研究生論壇論文選集 全站活動優惠

【電子書】2024海洋文化研究生論壇論文選集

萬卷樓 出版
2024/08/01 出版

本書繼二○二三年之後,為全國第三本研究生海洋文化論文選集。所收論文,橫跨文學、歷史學、社會科學等三大學術領域,探討範圍涵蓋文本分析、文化信仰、地方習俗、船舶工藝、海洋產業、水域管理等課題,面向多廣,論題多元,充分闡揚了兼容並蓄的海洋文化,與廣納百川的海洋精神。所選論文,不論是論述議題的發想、研究方法的操作,或章節架構的安排,都是現今年輕學子的心血結晶,值得鼓勵與肯定,更值得莘莘學子琢磨學習,相互砥礪。

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【電子書】臺灣族群史解謎:揭開平埔、外省、客家、福佬的歷史謎團 全站活動優惠

【電子書】臺灣族群史解謎:揭開平埔、外省、客家、福佬的歷史謎團

葉高華  著
春山出版 出版
2024/07/23 出版

臺灣社會中流傳許多關於族群的說法,然而想釐清這些說法的真相,卻不是簡單的事情。 據說「有唐山公無唐山媽」,漢人真的大多娶了平埔女性嗎?又為何平埔族群沒有原住民身分?是遭到剝奪?還是他們自己不想當「番」? 二戰以後究竟有多少外省籍軍民湧入臺灣?是一百萬人?還是兩百萬人?又為何外省人子女常獲得較高教育成就?真的是因為從小講「國語」嗎? 廣東人就是客家人嗎?過去他們與福佬人之間涇渭分明到什麼程度? 本書從制度沿革、人口統計、戶口檔案與調查資料中抽絲剝繭,一一破解關於平埔、外省、客家、福佬的歷史謎團。 &

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【電子書】太陽帝國的最後一塊拼圖 全站活動優惠

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陸傳傑  著
遠足文化 出版
2024/07/10 出版

暢銷文史作家 陸傳傑  深入解讀日本人留下的地圖遺產 揭示統治者在臺灣推動的都市計畫、交通建設與經濟產業 如何實現大日本帝國的願景與野心 & 全新裝幀、排版設計,大幅提升易讀性與典藏價值 地圖迷與臺灣文史愛好者不可錯過的必收之作! |從精美如工藝品的90餘幅古地圖,理解臺灣邁向現代化最關鍵的半世紀| 繪製精美的地圖是日本民族追求精緻工藝的表現之一,也顯現了日本人對精密物件、技術不可自拔的迷戀。 早在現代三角測繪技術傳入之前,日本人便以傳統的辦法繪製了不少精緻的老地圖。和明清時代中國的老地圖相較,同時期日本人繪製的地圖精確的多了,製版、印刷也較講究。 古代中國繪製精密的地圖屬於至高無上的軍國機密,除了帝王將相,一般平頭百姓無緣得見。所以繪圖技術即使發展較早,也只在小範圍內流傳。古代如此,到了1987年國民政府解除戒嚴之前,較精密的地圖在臺灣也仍屬保密的範圍,不得公開發行。這對測繪技術的提升是相當不利的。 反之,日本地圖很早就成為流通的商品,即使在殖民地臺灣,1905年出版的《臺灣堡圖》,除了基隆、高雄、馬公三處軍事要塞的附近地區,其他地方的地形圖,全都交由《臺灣日日新報》公開販售。1895年日本佔領臺灣之後,基於統治與發展產業的需求,日本人繪製地圖的「癖好」得到大肆發揮的機會,測繪了都市計畫、鐵公路、軍需產業、水利設施、族群人口……等各式各樣的臺灣主題地圖。 |地圖,是比文字更客觀的史料文獻| 這些主題地圖充分顯示日本政府在臺灣進行的統治進程、基礎建設與生產建設的方方面面。有些地圖比字面資料更能說明,日本政府統治臺灣五十一年的真實狀況。 文字述說的歷史常自覺或不自覺的夾帶撰述者的意識形態,地圖的繪製不能說可以完全避免這方面的問題,但是繪製地圖需要一定的技術條件與成本考量,單單是為了態度與意識形態的宣揚,以地圖的型式呈現,不僅不經濟,有時也未必可行。所以,地圖的可信度常常超過單純的文字資料,這也是本書出版的考量之一。 |地圖遺產與戰後臺灣的復原建設| 1945年日本戰敗退出臺灣,臺灣人民從廢墟中,逐步修復的交通、產業基本設施,在往後的二十年間,基本上滿足了臺灣社會的需求。直到1960年代中期進口替代產業的興起,發展遇到瓶頸,才有了1970年代新一波的「十大建設」的需求。同樣的,日本人遺留下來的地圖也在這二十年間繼續發揮「餘熱」,為生產建設與社會建設提供了不同程度的服務。其中各城鎮的都市計畫圖便是最明顯的例子。 & 本書特色 *暢銷文史作家陸傳傑執筆,深入解讀日本人留下的地圖遺產,並援引參照大量的田野調查與古籍文獻,抽絲剝繭,追溯日本在臺灣進行的統治進程與生產建設等各方面的情形。 *收錄珍罕的《臺灣堡圖》、《大日本職業別明細圖》、《太魯閣交通鳥瞰圖》、《臺灣鐵道線路圖》等90餘幅古地圖。 *附錄重要大事記:本書根據行政區劃的演變、鐵公路的興築、產業建設與族群人口統計等不同主題編年記事,是人文、歷史、地理、社會等學科研究必備的基礎素材。 &

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【電子書】咱的臺灣史:詩文中康熙時的島嶼群像 全站活動優惠

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蘇淑芬  著
時報文化 出版
2024/07/02 出版

活在這片我們熱愛的土地上,你我都該知道先民如何一步一腳印地打造「幸福島嶼」 & 從《裨海紀遊》、《全臺詞》、《臺灣巡行圖》、《諸羅縣志》、《番社采風圖》等古籍和名畫中,看到當時仕臺官員的逢迎文化、外派心情、思鄉情緒,以及對臺灣原住民生活習性的觀察。 & 同時對清初時期臺灣人民的生活進行考據,在深刻理解當時艱辛社會環境的基礎上,架構出一幅胼手胝足、堅忍打拚的畫面。 & 也介紹了早年臺灣獨有特色,刺桐城牆、勇猛番犬,財富象徵的鹿群和各種季節水果,每個細節都彰顯出本地生活及文化風貌。 & 作者透過精心蒐集臺灣土地所孕育創作的詩文、畫作和各種文獻,帶領讀者進入一場豐富多彩且意想不到的歷史之旅。除了剖析這座島嶼的人物群像之外,更是對人文精神的深刻反思與讚歌。

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【電子書】咱的臺灣史 全站活動優惠

【電子書】咱的臺灣史

蘇淑芬  著
時報文化 出版
2024/07/02 出版

活在這片我們熱愛的土地上,你我都該知道先民如何一步一腳印地打造「幸福島嶼」 & 從《裨海紀遊》、《全臺詞》、《臺灣巡行圖》、《諸羅縣志》、《番社采風圖》等古籍和名畫中,看到當時仕臺官員的逢迎文化、外派心情、思鄉情緒,以及對臺灣原住民生活習性的觀察。 & 同時對清初時期臺灣人民的生活進行考據,在深刻理解當時艱辛社會環境的基礎上,架構出一幅胼手胝足、堅忍打拚的畫面。 & 也介紹了早年臺灣獨有特色,刺桐城牆、勇猛番犬,財富象徵的鹿群和各種季節水果,每個細節都彰顯出本地生活及文化風貌。 & 作者透過精心蒐集臺灣土地所孕育創作的詩文、畫作和各種文獻,帶領讀者進入一場豐富多彩且意想不到的歷史之旅。除了剖析這座島嶼的人物群像之外,更是對人文精神的深刻反思與讚歌。

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任性出版 出版
2024/06/27 出版

◎ 蘭州、襄陽、內江都有牛肉麵,遊客來臺卻必吃臺灣牛肉麵,還有論文研究。 ◎ 小籠包是清朝道光年間江蘇萬華茶樓首創,如今是臺灣美食代名詞。誰的功勞? ◎ 臺灣之光──芒果,身世最像臺灣歷史,部分「血統」來自荷蘭人、日本人。 ◎ 蚵仔煎,其實是鄭成功被荷蘭人打到快斷糧,在軍中研發。 ◎ 歷經荷蘭、明清、日本統治後,到底有沒有道地「臺灣」菜?哪裡吃得到? 作者鞭神老師,臉書「食之兵法:鞭神老師的料理研究」粉專版主, 發表超過200篇各國美食歷史研究文章。 本書從漢人尚未來臺時代開始探索,這些唾手可得的食材與物產, 如何來到臺灣,又如何為世人熟知。 歷經荷蘭、明清、日治到民國——是什麼形塑了臺灣的味道? 你最熟悉的臺灣菜,跟你想的不一樣。 ◎ 古書裡的臺灣食物,原住民至今還保留 .臺灣最早食品紀錄,三國就有了 三國時代的《臨海水土志》,有臺灣最早的食品紀錄──生醃肉; 《隋書》裡的臺灣,有鹽、有醋,還會釀酒。 目前在阿美、排灣、泰雅部落都買得到生醃肉,怎麼吃最美味? 鞭神老師推薦直接手撕生吃,再搭配原住民的醃小米辣; 另外,類似金華火腿的香氣還能燉成醃篤鮮,搖身成為上海本幫菜。 ◎ 荷蘭人來了,蔬菜水果變多元 .高麗菜,跟高麗無關,荷蘭人引入的 歐洲水手為了預防壞血病,將高麗菜帶上船一起漂洋過海到亞洲; 葡萄牙人帶到印度,荷蘭人帶來臺灣。 &  臺灣人用高麗菜加乾香菇、蝦米、五花肉,做成鹹飯, 成為透早就出門、日落才回家的農民便捷簡餐。 懷念這種阿嬤時代的古早味嗎?書裡會告訴你哪裡最道地。 .臺灣檨仔(芒果品種之一)的身世很複雜 臺灣自明代即種植芒果,愛文,是農復會從美國佛州引進; 金煌,是佛州品種與日本人從印度引進的懷特種雜交育成。 綠綠小小的「土檨仔」總是土生土長的吧?錯,是荷蘭人從印尼帶來的。 道地的臺灣之光芒果冰,都是用哪種品種製作? ◎ 大清統治兩百年,哪些飲食在臺發光 .土豆不土,明代「落」臺成花生 落花生於萬曆年間由閩、粵傳入臺灣,大清統治時全島都在種, 花生油是當時主要輸出品,花生粉則成為畫龍點睛的最佳調料, 成為臺灣小吃刈包、潤餅、菜粽、豬血糕等不可或缺的配角。 .清初海鮮代表──烏魚和鱔魚 每到冬至,中國沿海的烏魚會洄游至臺灣海域產卵, 臺灣烏魚子產值近億元,是日治時代日本人傳授的。 & 鱔魚料理普及化,則是八田與一的功勞, 原本棲息於溝渠、沼澤的鱔魚,順著嘉南大圳游進嘉南平原, 演變成最有名的鱔魚意麵。經營超過70年的「阿源炒鱔魚」一定要嘗嘗。 ◎ 回歸中華民國,以麵代米 .麵留著自己吃,米出國賺外匯 本土的在來米、日本人培育出的蓬萊米,曾是臺灣人的主食, 國民政府遷臺後推行以麵代米,展開全民麵粉運動,供應學校麵食午餐…… 結果就讓「臺灣牛肉麵」紅到全世界! 臺北早期的牛肉麵有「口味」大街的界線: 清燉的在開封街和漢口街,川味紅燒要到桃源街附近才有。 塔城街牛肉麵?那是1970年代之後的事。 杭州南路上的「大塊牛肉麵」,為何成了作者近年的心頭好? 歷經荷蘭、明清、日本統治後,到底有沒有道地「臺灣」菜? 典型臺菜共有17味,油蔥酥、臺味魂,你愛哪一味? 名人推薦 Podcast歷史頻道《李的歷史故事》主持人/李又宗 飲食評論人/李承宇 《聯合報》「說食依舊」專欄作家/柯永輝 資深美食記者/姚舜 飲食文化工作者/徐仲 愛飯團執行長/許心怡 產地作家/陳志東 中華飲食文化基金會主任、《料理.台灣》雜誌總編輯/陳怡伶 資深飲食編輯、飲食內容顧問與策展人/馮忠恬 國立成功大學歷史學系副教授、臺南市文化局長/謝仕淵 飲食生活作家、電臺主持人/韓良憶 ——強力推薦(依姓名筆畫排序) 各界推薦 要了解一個民族,只要看他們吃的食物,便能窺其一二。 臺灣有許多日本定食店,小菜都一定會有醃蘿蔔,是源於日本戰國時代「一汁一菜」的傳統。 當時戰亂頻繁、食物缺乏,多數人果腹的方式,就是麥飯、醬湯和一盤醃蘿蔔,後來日本定食逐漸形成「一汁三菜」的形式,醃蘿蔔也被保留下來。 臺灣知名小吃滷肉飯,也是因為早期農家不富裕、很少開葷,即使偶得一塊豬肉,一家子也為了如何均勻分配而煩煞人,最後索性切丁剁碎,熬為滷汁,淋在一家大小的碗上,這才平息了家庭紛爭。 本書是市面上少有對臺灣食物史進行探討的佳作,滋滋有味的背後,蘊含了這一塊土地上的生存智慧,史料出處扎實、雅俗皆能共賞。如果你也熱愛這塊土地,想知道我們到底怎麼走到今天,這一本書絕對可以幫助你,在吃每一頓飯之餘,還能「回味」無窮。推薦給每一位愛吃的臺灣人。——Podcast歷史頻道《李的歷史故事》主持人/李又宗 鞭神老師一如既往旁徵博引,從文獻史料、掌故傳說到統計數據;更將臺灣飲食史知識落實到日常生活,從如何挑選烏魚子,到清燙牛肉湯喝門道。 更重要的是,他在書中提出了有別於當前臺灣飲食史主流論述的史觀。 食無定味,飲食史觀亦然。這是本書第二啟發我的地方,僅次於鞭神老師透露他最喜歡的臺北牛肉麵店。——飲食評論人/李承宇 身為鞭神老師《百年飯桌》、《尋食記》的讀者,看到《餐桌上的臺灣史》誕生,頓覺是水到渠成之作。新作展現宏大視野,跳脫了單一食材、菜色的「亂槍式」考古或經驗談,把我帶入了臺灣近兩千年的「舌尖史」進程,雖採史家筆法,卻因主題緊扣身邊常見的食材、食物與腳下土地,讀來讓人興致盎然,飯菜香中引人深思,不忍釋卷。——《聯合報》「說食依舊」專欄作家/柯永輝 食物,其實是最庶民觀點的文化史。 每一個食材來自何方,每一個佐料的發明與遷移,每一個味道的發想組成和流傳,都有自己的故事。 每一次和鞭神老師聊天或讀他的書,總有一種在和活生生的史料對話的豐富感,以為是信手捻來,卻是他以學術研究的方法,多年鑽研史料研究的成果。 餐桌上的臺灣史,比我們想像中更豐富,臺灣之所以有今天飲食上的百花齊放,對於不同文化的包容性,才是這塊土地上源源不絕創造力的來源。——愛飯團執行長/許心怡 翻開鞭神老師新書目錄,彷彿回到二十幾年前《認識臺灣》的國中歷史課,史前時代、荷蘭明鄭到清朝日治時期,這段軌跡清晰展現眼前。然而,細細閱讀內文後發現,當年那枯燥乏味的課本,在鞭神老師筆下竟變得如此生動有趣。以時間為經,飲食為緯,老師精心梳理每個重大歷史事件,讓人對臺灣飲食有深入理解,更讓學習歷史如品嘗美食般充滿樂趣。看到這本詳盡記錄臺灣飲食文化的書,我不禁感到欣喜,這是一本想了解臺灣和身為臺灣人都該讀的書。——中華飲食文化基金會主任、《料理.台灣》雜誌總編輯/陳怡伶 &

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【電子書】餐桌上的臺灣史:歷經荷蘭、明清、日據到民國,是什麼形塑了臺灣味?你最熟悉的臺菜,「道地」跟你想的不一樣。 全站活動優惠

【電子書】餐桌上的臺灣史:歷經荷蘭、明清、日據到民國,是什麼形塑了臺灣味?你最熟悉的臺菜,「道地」跟你想的不一樣。

任性出版 出版
2024/06/27 出版

◎ 蘭州、襄陽、內江都有牛肉麵,遊客來臺卻必吃臺灣牛肉麵,還有論文研究。 ◎ 小籠包是清朝道光年間江蘇萬華茶樓首創,如今是臺灣美食代名詞。誰的功勞? ◎ 臺灣之光──芒果,身世最像臺灣歷史,部分「血統」來自荷蘭人、日本人。 ◎ 蚵仔煎,其實是鄭成功被荷蘭人打到快斷糧,在軍中研發。 ◎ 歷經荷蘭、明清、日本統治後,到底有沒有道地「臺灣」菜?哪裡吃得到? 作者鞭神老師,臉書「食之兵法:鞭神老師的料理研究」粉專版主, 發表超過200篇各國美食歷史研究文章。 本書從漢人尚未來臺時代開始探索,這些唾手可得的食材與物產, 如何來到臺灣,又如何為世人熟知。 歷經荷蘭、明清、日治到民國——是什麼形塑了臺灣的味道? 你最熟悉的臺灣菜,跟你想的不一樣。 ◎ 古書裡的臺灣食物,原住民至今還保留 .臺灣最早食品紀錄,三國就有了 三國時代的《臨海水土志》,有臺灣最早的食品紀錄──生醃肉; 《隋書》裡的臺灣,有鹽、有醋,還會釀酒。 目前在阿美、排灣、泰雅部落都買得到生醃肉,怎麼吃最美味? 鞭神老師推薦直接手撕生吃,再搭配原住民的醃小米辣; 另外,類似金華火腿的香氣還能燉成醃篤鮮,搖身成為上海本幫菜。 ◎ 荷蘭人來了,蔬菜水果變多元 .高麗菜,跟高麗無關,荷蘭人引入的 歐洲水手為了預防壞血病,將高麗菜帶上船一起漂洋過海到亞洲; 葡萄牙人帶到印度,荷蘭人帶來臺灣。 &  臺灣人用高麗菜加乾香菇、蝦米、五花肉,做成鹹飯, 成為透早就出門、日落才回家的農民便捷簡餐。 懷念這種阿嬤時代的古早味嗎?書裡會告訴你哪裡最道地。 .臺灣檨仔(芒果品種之一)的身世很複雜 臺灣自明代即種植芒果,愛文,是農復會從美國佛州引進; 金煌,是佛州品種與日本人從印度引進的懷特種雜交育成。 綠綠小小的「土檨仔」總是土生土長的吧?錯,是荷蘭人從印尼帶來的。 道地的臺灣之光芒果冰,都是用哪種品種製作? ◎ 大清統治兩百年,哪些飲食在臺發光 .土豆不土,明代「落」臺成花生 落花生於萬曆年間由閩、粵傳入臺灣,大清統治時全島都在種, 花生油是當時主要輸出品,花生粉則成為畫龍點睛的最佳調料, 成為臺灣小吃刈包、潤餅、菜粽、豬血糕等不可或缺的配角。 .清初海鮮代表──烏魚和鱔魚 每到冬至,中國沿海的烏魚會洄游至臺灣海域產卵, 臺灣烏魚子產值近億元,是日治時代日本人傳授的。 & 鱔魚料理普及化,則是八田與一的功勞, 原本棲息於溝渠、沼澤的鱔魚,順著嘉南大圳游進嘉南平原, 演變成最有名的鱔魚意麵。經營超過70年的「阿源炒鱔魚」一定要嘗嘗。 ◎ 回歸中華民國,以麵代米 .麵留著自己吃,米出國賺外匯 本土的在來米、日本人培育出的蓬萊米,曾是臺灣人的主食, 國民政府遷臺後推行以麵代米,展開全民麵粉運動,供應學校麵食午餐…… 結果就讓「臺灣牛肉麵」紅到全世界! 臺北早期的牛肉麵有「口味」大街的界線: 清燉的在開封街和漢口街,川味紅燒要到桃源街附近才有。 塔城街牛肉麵?那是1970年代之後的事。 杭州南路上的「大塊牛肉麵」,為何成了作者近年的心頭好? 歷經荷蘭、明清、日本統治後,到底有沒有道地「臺灣」菜? 典型臺菜共有17味,油蔥酥、臺味魂,你愛哪一味? 名人推薦 Podcast歷史頻道《李的歷史故事》主持人/李又宗 飲食評論人/李承宇 《聯合報》「說食依舊」專欄作家/柯永輝 資深美食記者/姚舜 飲食文化工作者/徐仲 愛飯團執行長/許心怡 產地作家/陳志東 中華飲食文化基金會主任、《料理.台灣》雜誌總編輯/陳怡伶 資深飲食編輯、飲食內容顧問與策展人/馮忠恬 國立成功大學歷史學系副教授、臺南市文化局長/謝仕淵 飲食生活作家、電臺主持人/韓良憶 ——強力推薦(依姓名筆畫排序) 各界推薦 要了解一個民族,只要看他們吃的食物,便能窺其一二。 臺灣有許多日本定食店,小菜都一定會有醃蘿蔔,是源於日本戰國時代「一汁一菜」的傳統。 當時戰亂頻繁、食物缺乏,多數人果腹的方式,就是麥飯、醬湯和一盤醃蘿蔔,後來日本定食逐漸形成「一汁三菜」的形式,醃蘿蔔也被保留下來。 臺灣知名小吃滷肉飯,也是因為早期農家不富裕、很少開葷,即使偶得一塊豬肉,一家子也為了如何均勻分配而煩煞人,最後索性切丁剁碎,熬為滷汁,淋在一家大小的碗上,這才平息了家庭紛爭。 本書是市面上少有對臺灣食物史進行探討的佳作,滋滋有味的背後,蘊含了這一塊土地上的生存智慧,史料出處扎實、雅俗皆能共賞。如果你也熱愛這塊土地,想知道我們到底怎麼走到今天,這一本書絕對可以幫助你,在吃每一頓飯之餘,還能「回味」無窮。推薦給每一位愛吃的臺灣人。——Podcast歷史頻道《李的歷史故事》主持人/李又宗 鞭神老師一如既往旁徵博引,從文獻史料、掌故傳說到統計數據;更將臺灣飲食史知識落實到日常生活,從如何挑選烏魚子,到清燙牛肉湯喝門道。 更重要的是,他在書中提出了有別於當前臺灣飲食史主流論述的史觀。 食無定味,飲食史觀亦然。這是本書第二啟發我的地方,僅次於鞭神老師透露他最喜歡的臺北牛肉麵店。——飲食評論人/李承宇 身為鞭神老師《百年飯桌》、《尋食記》的讀者,看到《餐桌上的臺灣史》誕生,頓覺是水到渠成之作。新作展現宏大視野,跳脫了單一食材、菜色的「亂槍式」考古或經驗談,把我帶入了臺灣近兩千年的「舌尖史」進程,雖採史家筆法,卻因主題緊扣身邊常見的食材、食物與腳下土地,讀來讓人興致盎然,飯菜香中引人深思,不忍釋卷。——《聯合報》「說食依舊」專欄作家/柯永輝 食物,其實是最庶民觀點的文化史。 每一個食材來自何方,每一個佐料的發明與遷移,每一個味道的發想組成和流傳,都有自己的故事。 每一次和鞭神老師聊天或讀他的書,總有一種在和活生生的史料對話的豐富感,以為是信手捻來,卻是他以學術研究的方法,多年鑽研史料研究的成果。 餐桌上的臺灣史,比我們想像中更豐富,臺灣之所以有今天飲食上的百花齊放,對於不同文化的包容性,才是這塊土地上源源不絕創造力的來源。——愛飯團執行長/許心怡 翻開鞭神老師新書目錄,彷彿回到二十幾年前《認識臺灣》的國中歷史課,史前時代、荷蘭明鄭到清朝日治時期,這段軌跡清晰展現眼前。然而,細細閱讀內文後發現,當年那枯燥乏味的課本,在鞭神老師筆下竟變得如此生動有趣。以時間為經,飲食為緯,老師精心梳理每個重大歷史事件,讓人對臺灣飲食有深入理解,更讓學習歷史如品嘗美食般充滿樂趣。看到這本詳盡記錄臺灣飲食文化的書,我不禁感到欣喜,這是一本想了解臺灣和身為臺灣人都該讀的書。——中華飲食文化基金會主任、《料理.台灣》雜誌總編輯/陳怡伶 &

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【電子書】臺灣史論集一:山、海、平原的歷史 全站活動優惠

【電子書】臺灣史論集一:山、海、平原的歷史

周婉窈  著
聯經 出版
2024/06/13 出版

本書總題臺灣史論集,共分二冊,第一冊副題為:山、海、平原的歷史,第二冊副題:海行兮的年代。本冊收有作者十二篇論文,以及一篇考證小文。若著眼於人群的活動,山、海、平原是臺灣歷史的三個元素,在歷史的發展過程中不斷起作用,有時交互起作用,有時分別起作用,或彼消此長,或毫無干係,端視議題而定。當我們研究島嶼歷史,如果心中懷有這三個意象,會有在茫茫大海中航行找到定位的安穩感,也能隨時維持一個以臺灣為主體的全視野。本冊論文撰寫時間橫跨二十四年(1999-2023),它們不是因為先有「山、海、平原」的概念而撰寫的,但反映了這個追尋的過程及其若干成果。十二篇論文,整合來看,大致呈現「山、海、平原」的臺灣的眾多面相。

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周婉窈  著
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2024/06/13 出版

本書總題臺灣史論集,共分二冊,第一冊副題為:山、海、平原的歷史,第二冊副題:海行兮的年代。本冊收有作者十二篇論文,以及一篇考證小文。若著眼於人群的活動,山、海、平原是臺灣歷史的三個元素,在歷史的發展過程中不斷起作用,有時交互起作用,有時分別起作用,或彼消此長,或毫無干係,端視議題而定。當我們研究島嶼歷史,如果心中懷有這三個意象,會有在茫茫大海中航行找到定位的安穩感,也能隨時維持一個以臺灣為主體的全視野。本冊論文撰寫時間橫跨二十四年(1999-2023),它們不是因為先有「山、海、平原」的概念而撰寫的,但反映了這個追尋的過程及其若干成果。十二篇論文,整合來看,大致呈現「山、海、平原」的臺灣的眾多面相。

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【電子書】奔赴:半個多世紀在美國 全站活動優惠

【電子書】奔赴:半個多世紀在美國

孫康宜  著
聯經 出版
2024/06/13 出版

1968年,24歲的孫康宜毅然赴美。曾目睹二二八事件現場、經歷白色恐怖的她,從備受心靈創傷的失語症患者,到獲選為學術殿堂的中研院院士,生命中充滿了跌宕起伏的故事。縱然總有遭逢困厄的時候,孫康宜仍勇敢前行,「即使當前看不見將來的前景,但因為所到之處皆可取,讓我們更加相信我們心中的願望也還是可以企及的」。歷經各種劫難與貴人,加上自我的積極振奮,終由深淵走向光明,自普林斯頓大學到耶魯大學,化育春風,桃李天下。《奔赴:半個多世紀在美國》是孫康宜的回憶錄,記錄了其半生歷程,除如何面對人生困境,奮發前進,也留下學術研究、人際社交、家世考掘、日常生活等完整面向,以及與諸多學界、文壇的人物交往,諸如費正清、高友工、傅漢思、余英時、施蟄存、葉嘉瑩、張充和、白先勇、蘇珊.桑塔格、露伊絲.葛綠珂……等,皆為雪泥一痕時代鴻爪。雖題為「半個多世紀」,然而書中所聯繫的上下時間可達五代以上,允為一窺近現代的中西環境、政治演進、歴史脈絡的重要史料,並為中西學術及文化的交流,提供一個不一樣的視角。

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【電子書】奔赴:半個多世紀在美國

孫康宜  著
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2024/06/13 出版

1968年,24歲的孫康宜毅然赴美。曾目睹二二八事件現場、經歷白色恐怖的她,從備受心靈創傷的失語症患者,到獲選為學術殿堂的中研院院士,生命中充滿了跌宕起伏的故事。縱然總有遭逢困厄的時候,孫康宜仍勇敢前行,「即使當前看不見將來的前景,但因為所到之處皆可取,讓我們更加相信我們心中的願望也還是可以企及的」。歷經各種劫難與貴人,加上自我的積極振奮,終由深淵走向光明,自普林斯頓大學到耶魯大學,化育春風,桃李天下。《奔赴:半個多世紀在美國》是孫康宜的回憶錄,記錄了其半生歷程,除如何面對人生困境,奮發前進,也留下學術研究、人際社交、家世考掘、日常生活等完整面向,以及與諸多學界、文壇的人物交往,諸如費正清、高友工、傅漢思、余英時、施蟄存、葉嘉瑩、張充和、白先勇、蘇珊.桑塔格、露伊絲.葛綠珂……等,皆為雪泥一痕時代鴻爪。雖題為「半個多世紀」,然而書中所聯繫的上下時間可達五代以上,允為一窺近現代的中西環境、政治演進、歴史脈絡的重要史料,並為中西學術及文化的交流,提供一個不一樣的視角。

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【電子書】光復初期臺灣的文化場域與文學思潮 全站活動優惠

【電子書】光復初期臺灣的文化場域與文學思潮

徐秀慧  著
萬卷樓 出版
2024/06/01 出版

本書爬梳了臺灣光復初期(1945-1949)政治、經濟、社會、文化等等權力場域對文學生產的影響。以二•二八事件為界,分析省內外文化人如何占據報刊雜誌的位置,集結勢力,爭取文化生產的支配權,與國民黨官方進行意識形態與美學的鬥爭。這是經過二、三十年代以來社會主義思潮洗禮的臺灣文化人,與大陸經過抗日戰爭「文章下鄉」、「文藝大眾化」經驗的進步文化人,共同合作的結果。省內外文化人此一「民主化」的追求,在二•二八事件的淸鄉鎭壓後,僅能以文學議論的方式介入社會現實的改革。在冷戰與內戰交迫的局勢下,省內外文化人以社會主義的寫實批判精神、統一文化陣線,展現他們對美國扶持的蔣介石政權的批判。

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【電子書】一山.一故事(2):科技人的歷史旅記 全站活動優惠

【電子書】一山.一故事(2):科技人的歷史旅記

邱求慧  著
時報文化 出版
2024/05/29 出版

一位熱愛登山的科技人, 透過人文歷史的考據與探索, 一步一腳印地踏查山林, 才知道我們摯愛的家鄉土地, 蘊藏著許多悲歡離合的故事….. 台灣被高山和茂密森林所覆蓋,大自然孕育了豐富多彩的景觀和生態資源。當人們走訪這片山林時,往往會意外地發現一些鮮為人知、饒富意義的歷史痕跡。 作者熱愛探訪山林,對於山中的故事充滿好奇,帶著一顆探索的心和對人文史地的熱情,逐一挖掘山岳及步道中的故事。本書精選了25條山林步道,融合了古今歷史的探索,並提供了路線圖供讀者參考。 如果您也喜愛山林,這本書絕對是您行山的最佳伴侶,為健行之旅增添無限的樂趣。如果您尚未認識台灣山林,這本書也會讓您愛上這片土地的深邃與美好。

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【電子書】一山.一故事2 全站活動優惠

【電子書】一山.一故事2

邱求慧  著
時報文化 出版
2024/05/29 出版

一位熱愛登山的科技人, 透過人文歷史的考據與探索, 一步一腳印地踏查山林, 才知道我們摯愛的家鄉土地, 蘊藏著許多悲歡離合的故事….. 台灣被高山和茂密森林所覆蓋,大自然孕育了豐富多彩的景觀和生態資源。當人們走訪這片山林時,往往會意外地發現一些鮮為人知、饒富意義的歷史痕跡。 作者熱愛探訪山林,對於山中的故事充滿好奇,帶著一顆探索的心和對人文史地的熱情,逐一挖掘山岳及步道中的故事。本書精選了25條山林步道,融合了古今歷史的探索,並提供了路線圖供讀者參考。 如果您也喜愛山林,這本書絕對是您行山的最佳伴侶,為健行之旅增添無限的樂趣。如果您尚未認識台灣山林,這本書也會讓您愛上這片土地的深邃與美好。

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【電子書】暗夜傳燈人 全站活動優惠

【電子書】暗夜傳燈人

楊渡  著
時報文化 出版
2024/05/28 出版

管中閔(中央研究院院士,臺大講座教授) 野夫(中國大陸作家,《江上的母親》作者) 共同推薦 & 「作者阿渡曾親炙過許多南渡的學者文人前輩,更與臺灣眾多文化人傾心相交,加上他自己長期研究臺灣史所培養出來的史識,因此能將眾多人物經歷扣緊歷史脈絡。這使得本書成為南渡歷史的別傳,立體而豐富。」-管中閔 & 「最黑暗的地方,也是最好『傳燈』的所在」。 & 1949年,一百三十幾萬人因中國戰亂渡海來臺,當中有許多知識份子、文學人、藝術家,當時的臺灣社會,無計安置這些南渡衣冠,這些優秀讀書人藝術家只好下鄉求職,在各級學校講課謀生,就算最不濟的,也會擺一個書攤,租書賣書養家。這些來臺的學者文人為臺灣本就多元的文化,帶來了更多或濃妝或淡抹的色彩。這些在大時代裡漂泊的生命,在不同的場域裡,撒落一批又一批的種子,為文化的持續、深耕付出,成為戰後百廢待舉年代的文化傳燈人。 & 也是在這樣一個動盪不安的時代裡,政治成了當時社會的一種禁忌,白色畫成一筆恐怖,一個又一個為臺灣爭自由與民主的先行者,或在刑場壯烈成仁,或在火燒島低吟悲歌,或遠走他鄉自我放逐……他們用自己的青春與熱血,在那個黑暗的年代點燃著引領後人前行的光,讓後繼者無所恐懼,堅定前行。 & 在《暗夜傳燈人》當中,作家楊渡以摯情的文字記錄那些在台灣各個角落,為這一塊土地、文化默默奉獻的傳燈人。他回想從齊治平、呂佛庭、李仲生、臺靜農、姚一葦、余紀忠、楊惠敏、齊邦媛、劉國松、林書揚、黃順興、陳映真、吳耀忠、黃永松到王晶文等人在他生命中的或啟發、或引導、或鼓勵、或陪伴,寫下一則又一則動人至深的生命故事,記錄下一個最壞也最好的年代。 &

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楊渡  著
時報文化 出版
2024/05/28 出版

管中閔(中央研究院院士,臺大講座教授) 野夫(中國大陸作家,《江上的母親》作者) 共同推薦 & 「作者阿渡曾親炙過許多南渡的學者文人前輩,更與臺灣眾多文化人傾心相交,加上他自己長期研究臺灣史所培養出來的史識,因此能將眾多人物經歷扣緊歷史脈絡。這使得本書成為南渡歷史的別傳,立體而豐富。」-管中閔 & 「最黑暗的地方,也是最好『傳燈』的所在」。 & 1949年,一百三十幾萬人因中國戰亂渡海來臺,當中有許多知識份子、文學人、藝術家,當時的臺灣社會,無計安置這些南渡衣冠,這些優秀讀書人藝術家只好下鄉求職,在各級學校講課謀生,就算最不濟的,也會擺一個書攤,租書賣書養家。這些來臺的學者文人為臺灣本就多元的文化,帶來了更多或濃妝或淡抹的色彩。這些在大時代裡漂泊的生命,在不同的場域裡,撒落一批又一批的種子,為文化的持續、深耕付出,成為戰後百廢待舉年代的文化傳燈人。 & 也是在這樣一個動盪不安的時代裡,政治成了當時社會的一種禁忌,白色畫成一筆恐怖,一個又一個為臺灣爭自由與民主的先行者,或在刑場壯烈成仁,或在火燒島低吟悲歌,或遠走他鄉自我放逐……他們用自己的青春與熱血,在那個黑暗的年代點燃著引領後人前行的光,讓後繼者無所恐懼,堅定前行。 & 在《暗夜傳燈人》當中,作家楊渡以摯情的文字記錄那些在台灣各個角落,為這一塊土地、文化默默奉獻的傳燈人。他回想從齊治平、呂佛庭、李仲生、臺靜農、姚一葦、余紀忠、楊惠敏、齊邦媛、劉國松、林書揚、黃順興、陳映真、吳耀忠、黃永松到王晶文等人在他生命中的或啟發、或引導、或鼓勵、或陪伴,寫下一則又一則動人至深的生命故事,記錄下一個最壞也最好的年代。 &

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【電子書】一九一一,台北全滅 全站活動優惠

【電子書】一九一一,台北全滅

林煒舒  著
網路與書 出版
2024/05/24 出版

1911年9月1日,台北市被9.09公尺的濁浪吞沒!辛亥革命前四十天,台北史無前例的洪水災難,啟動了「台灣治水計畫」……一場末日般的洪水浩劫,卻是台北現代化的起點。這段故事,應該是所有台灣人都該知道的常識……一百多年前,台北曾是一座苦於水患肆虐的城市,每逢颱風季節,洪流四溢一再上演。台北史上最悲慘的災難出現在一九一一年八、九月之交,在兩個強烈颱風南北夾擊下,帶來末日般的洪水,台灣總督府的報告資料甚至使用了「台北全滅」之詞,令人震撼……這場辛亥大洪災成為台北市的現代化與台灣百年治水事業的起點,而這段重新擘畫台北市的經歷,在一九二三年「東京大地震」被後藤新平作為參考,深刻影響著世界級都會區東京都的出現。而在這一系列台灣水利事業計畫下,則為台灣帶來「東亞第一座重力拱壩」及當時「東亞最長的隧道和導水路」等重大水利建設成就。水利與我們的日常生活息息相關,也奠定了人民安居樂業的基礎,然而這些歷史上重大水利事件,卻一直不被台灣人熟知。本書作者林煒舒耗時十餘年,從數百萬頁史料爬梳解讀,撰寫本書,為讀者們揭開這一頁頁台灣民生水利史最精彩的篇章。陳耀昌 台大醫師、台灣史作家 專文推薦王子碩 聚珍臺灣總監古碧玲 《上下游副刊》總編輯余英宗 桃園大圳紀錄片導演李曉菁 《臺灣桃園農田水利會百年誌》纂修胡川安 國立中央大學中國文學系助理教授韋煙灶 國立臺灣師範大學地理學系教授兼系主任張素玢 國立臺灣師範大學臺灣史研究所教授兼所長退休、《濁水溪三百年》作者陳文松 國立成功大學歷史學系教授兼博物館副館長陳憲宗 水利技師、國立成功大學水利及海洋工程學系教授兼水科技研究中心主任陳鴻圖 國立東華大學歷史學系教授黃文城 農業部農田水利署桃園管理處主任工程師退休蔣竹山 國立中央大學歷史研究所副教授兼文學院學士班主任謝金魚 歷史作家共同推薦

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【電子書】取捨之間:從公共衛生到全人教育,梁賡義的人生探索 全站活動優惠

【電子書】取捨之間:從公共衛生到全人教育,梁賡義的人生探索

梁賡義  著
聯經 出版
2024/05/16 出版

他在陽明大學推動全人教育與心理諮商,新冠疫情期間接下國家衛生研究院院長的重任。鍥而不捨,當仁不讓,是梁賡義院士為年輕學子們立下的精神典範。梁賡義院士是一位國際知名的生物統計學家,他與同事共同設計了廣泛應用於生物醫學研究的統計方法,包括「廣義估計公式」。這項方法至今仍被廣泛採用,對於各種疾病預防及臨床研究產生了重要作用。除了在學術上的卓越貢獻外,梁院士更以其憂國憂民的精神和卓越的教育家身份而聞名。曾獲選中央研究院院士、世界科學院院士、美國國家醫學院院士等殊榮,他的成就和影響力遠遠超出了學術界的範疇。2010年,梁賡義院士離開任教多年的約翰霍普金斯大學,回到台灣出任陽明大學校長。在七年任期內,他著重於兩個教育主軸的推動。首先是強化基礎課程,培養學生的獨立判斷和邏輯分析的能力;其次是加強專業課程,為學生未來從事研究工作做好準備。同時,梁院士也注重培養學生的人文素養,透過通識教育和社團活動,培養學生的自信心、同理心、包容心和國際觀。他更推動導師制度、與校長有約、心理諮商等,關懷學生的身心健康。梁賡義院士的影響力不僅止於學術界和教育界,他也積極參與推動跨領域合作。他推動陽明大學與交通大學的合併,期望拓展學生的視野,結合醫學與工程等領域,為台灣的資通訊和醫療人才培育提供更多機會。此外,他也擔任多所大學的校長遴選委員,致力於改善國內大學校長遴選制度,推動學術和教育的健康發展。梁賡義院士曾兩度進入國家衛生研究院,第一次於2003年SARS疫情肆虐時擔任副院長,另一次則是2017年接掌院長一職,當時恰逢新冠肺炎疫情爆發,他帶領國衛院擔起迎戰疫情的重責大任,積極應對疫情,包括採購疫苗、規劃在台自製疫苗、開展老藥新用研究和投入快速篩查試劑的研發等。不論是作為開創台灣流行病學研究的公衛學家,或是盡一己之力期待改善台灣高教體質的教育家,梁賡義的生命歷程展現了一位學者心中掛念國家社會的俠義風骨,以及一位全人教育者的完美典範。《取捨之間》是梁賡義院士的自傳,書中描繪他生命中曾遭遇的種種挑戰及抉擇。期許透過這本書,讓更多青年學子與普羅大眾在人生道路上,從這位溫文儒雅的教育家與學者身上,得到鼓舞與啟發。

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【電子書】取捨之間:從公共衛生到全人教育,梁賡義的人生探索 全站活動優惠

【電子書】取捨之間:從公共衛生到全人教育,梁賡義的人生探索

梁賡義  著
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2024/05/16 出版

他在陽明大學推動全人教育與心理諮商,新冠疫情期間接下國家衛生研究院院長的重任。鍥而不捨,當仁不讓,是梁賡義院士為年輕學子們立下的精神典範。梁賡義院士是一位國際知名的生物統計學家,他與同事共同設計了廣泛應用於生物醫學研究的統計方法,包括「廣義估計公式」。這項方法至今仍被廣泛採用,對於各種疾病預防及臨床研究產生了重要作用。除了在學術上的卓越貢獻外,梁院士更以其憂國憂民的精神和卓越的教育家身份而聞名。曾獲選中央研究院院士、世界科學院院士、美國國家醫學院院士等殊榮,他的成就和影響力遠遠超出了學術界的範疇。2010年,梁賡義院士離開任教多年的約翰霍普金斯大學,回到台灣出任陽明大學校長。在七年任期內,他著重於兩個教育主軸的推動。首先是強化基礎課程,培養學生的獨立判斷和邏輯分析的能力;其次是加強專業課程,為學生未來從事研究工作做好準備。同時,梁院士也注重培養學生的人文素養,透過通識教育和社團活動,培養學生的自信心、同理心、包容心和國際觀。他更推動導師制度、與校長有約、心理諮商等,關懷學生的身心健康。梁賡義院士的影響力不僅止於學術界和教育界,他也積極參與推動跨領域合作。他推動陽明大學與交通大學的合併,期望拓展學生的視野,結合醫學與工程等領域,為台灣的資通訊和醫療人才培育提供更多機會。此外,他也擔任多所大學的校長遴選委員,致力於改善國內大學校長遴選制度,推動學術和教育的健康發展。梁賡義院士曾兩度進入國家衛生研究院,第一次於2003年SARS疫情肆虐時擔任副院長,另一次則是2017年接掌院長一職,當時恰逢新冠肺炎疫情爆發,他帶領國衛院擔起迎戰疫情的重責大任,積極應對疫情,包括採購疫苗、規劃在台自製疫苗、開展老藥新用研究和投入快速篩查試劑的研發等。不論是作為開創台灣流行病學研究的公衛學家,或是盡一己之力期待改善台灣高教體質的教育家,梁賡義的生命歷程展現了一位學者心中掛念國家社會的俠義風骨,以及一位全人教育者的完美典範。《取捨之間》是梁賡義院士的自傳,書中描繪他生命中曾遭遇的種種挑戰及抉擇。期許透過這本書,讓更多青年學子與普羅大眾在人生道路上,從這位溫文儒雅的教育家與學者身上,得到鼓舞與啟發。

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金石堂
【電子書】大和洋樓的人與物:鹿港民俗文物館創立五十周年專刊 全站活動優惠

【電子書】大和洋樓的人與物:鹿港民俗文物館創立五十周年專刊

山谷文化 出版
2024/05/08 出版

臺灣最有看頭的民間洋樓 & 大和洋樓是日治時期臺灣五大家族之一鹿港辜顯榮所興建,為臺灣民間最有看頭的百年洋樓。民國62年11月洋樓改設為鹿港民俗文物館。 & 鹿港民俗文物館的主體館舍為大和洋樓。鹿港大和洋樓完工於日治時期1919年,時值「大正浪漫」及洋樓主人辜顯榮事業如日中天之際,因而洋樓建築極為富麗堂皇。 & 文物館創建於1973年,為臺灣首座民間博物館。典藏文物以清末民初的食、衣、住、行、育、樂、宗教、禮俗等民俗文物為主,分別來自辜氏家族及鹿港鄉親之捐獻。五十年來,歷經辜偉甫、辜振甫、辜濂松、辜寬敏、辜嚴倬雲、辜仲諒等多位董事長的苦心經營,並連結鹿港鄉親的支持,迄今仍為鹿港最珍貴的文化財。 & 由本書可一窺辜家人半世紀的心血,鹿港人的文化使命與熱情,還有珍貴難尋的的民俗文物。 & 書籍特色包括: ‧大和洋樓建造史記與建築特色。 ‧台灣首座民間博物館成立暨經營的歷程。 ‧台灣民俗文物典藏介紹。 & 洋樓整體造型頗為接近歐洲中世紀古堡,為一棟前後兩進,有寬大中庭,具中式「正身護龍」四合院布局的二層樓建築。第一進正面有孟薩爾式塔樓,下方為洋樓的唯一三層樓,左右兩側有八瓣佛羅倫斯大教堂式魚鱗型瓦塔樓兩座;中庭左右護室有巨大的巴洛克山牆及四角尖型塔樓兩座;第二進左右兩側有方尖碑急斜式尖塔兩座。 & 洋樓外觀有多種形式的圓柱與方柱,柱頭、圓拱、紅白相間牆壁,還有各種勳章、貝殼、獎盃、麥穗、繩結、火炬、鮑魚等裝飾物。 & 本洋樓為曾參與臺北總督官邸(今臺北賓館)的頂尖匠師所設計監造,反映英國建築師Norman Shaw 及日本辰野金吾的設計風格。但其中庭配上內部的合院布局,又能反映臺灣傳統漢人宅第精神,而其前、後、側面共七座塔樓,高度與數量冠於全臺,可謂臺灣最有看頭的民間洋樓,又稱民間的「臺灣總督府」。 & 洋樓不僅為辜氏家族的根基與象徵,更象徵臺灣社會與家族的重要故事。 臺灣最有看頭的民間洋樓 & 大和洋樓是日治時期臺灣五大家族之一鹿港辜顯榮所興建,為臺灣民間最有看頭的百年洋樓。民國62年11月洋樓改設為鹿港民俗文物館。 & 鹿港民俗文物館的主體館舍為大和洋樓。鹿港大和洋樓完工於日治時期1919年,時值「大正浪漫」及洋樓主人辜顯榮事業如日中天之際,因而洋樓建築極為富麗堂皇。 & 文物館創建於1973年,為臺灣首座民間博物館。典藏文物以清末民初的食、衣、住、行、育、樂、宗教、禮俗等民俗文物為主,分別來自辜氏家族及鹿港鄉親之捐獻。五十年來,歷經辜偉甫、辜振甫、辜濂松、辜寬敏、辜嚴倬雲、辜仲諒等多位董事長的苦心經營,並連結鹿港鄉親的支持,迄今仍為鹿港最珍貴的文化財。 & 由本書可一窺辜家人半世紀的心血,鹿港人的文化使命與熱情,還有珍貴難尋的的民俗文物。 & 書籍特色包括: ‧大和洋樓建造史記與建築特色。 ‧台灣首座民間博物館成立暨經營的歷程。 ‧台灣民俗文物典藏介紹。 & 洋樓整體造型頗為接近歐洲中世紀古堡,為一棟前後兩進,有寬大中庭,具中式「正身護龍」四合院布局的二層樓建築。第一進正面有孟薩爾式塔樓,下方為洋樓的唯一三層樓,左右兩側有八瓣佛羅倫斯大教堂式魚鱗型瓦塔樓兩座;中庭左右護室有巨大的巴洛克山牆及四角尖型塔樓兩座;第二進左右兩側有方尖碑急斜式尖塔兩座。 & 洋樓外觀有多種形式的圓柱與方柱,柱頭、圓拱、紅白相間牆壁,還有各種勳章、貝殼、獎盃、麥穗、繩結、火炬、鮑魚等裝飾物。 & 本洋樓為曾參與臺北總督官邸(今臺北賓館)的頂尖匠師所設計監造,反映英國建築師Norman Shaw 及日本辰野金吾的設計風格。但其中庭配上內部的合院布局,又能反映臺灣傳統漢人宅第精神,而其前、後、側面共七座塔樓,高度與數量冠於全臺,可謂臺灣最有看頭的民間洋樓,又稱民間的「臺灣總督府」。 & 洋樓不僅為辜氏家族的根基與象徵,更象徵臺灣社會與家族的重要故事。 &

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【電子書】黃春蘭的逆襲人生 全站活動優惠

【電子書】黃春蘭的逆襲人生

黃春蘭  著
前衛 出版
2024/05/07 出版

襁褓時父親黃溫恭因案入獄遭槍決 母親一人茹苦含辛拉拔三子女成長 全家遭受政府長期監控直至解嚴後 嚮往自由世界卻屢次受阻的黃春蘭 成長歲月中逐步摸索拼湊父親輪廓 & 沉睡五十八年的遺書,終盼到物歸原主的那天 是無法送達的遺書,同時也是一封遲來的情書 & 黃溫恭,1920年出生,台南二中畢業後前往日本就讀齒醫專門學校。二戰時受徵召到滿洲國擔任軍醫。戰後回到台灣開設牙醫並與楊清蓮結婚生子,但卻在1952年因「中共台灣省工作委員會燕巢支部案」受到牽連,同年九月被捕。然而原先只遭判十五年,卻在執行前十六天被蔣介石改為「死刑」,於1953年五月二十日在馬場町遭槍決,留下了五封遺書給家人。而同年,五個月大的黃春蘭仍在襁褓中嗷嗷待哺。 & 黃春蘭,1952年出生,黃溫恭之么女,一生從未與父親黃溫恭見過面。台南女中畢業後考上東海大學化學系,大學畢業後原欲出國念書卻受阻。逗留台灣期間她結婚生子。而八○年代台灣社運狂飆,政治局勢也隨之逐漸鬆綁,爾後她獲得留學機會便赴美就讀蒙大拿州立大學化學碩士,一年半後即回到台灣再攻讀台大化學系博士,之後任職於高雄海洋科大水產系直到退休。而在2008年才親眼見到父親的遺書,2011年才親手接到相距五十八年前父親的遺書。 & 本書《黃春蘭的逆襲人生:遲來的遺書》,為黃春蘭女士的回憶錄,娓娓道來她身為政治受難家屬的奮鬥過程。從小她在親族呵護下成長,成年後才得知父親黃溫恭因案槍決。此後她遭受全面的政治監控,留學求職均受阻,但她卻在縫隙間,活出精采的人生,成為以專業協助改善高雄水質的科學家。並在台灣走向民主化之際,踏上索還父親遺書的征程,並透過分享家族受難故事,致力於推動人權教育與轉型正義。 & 獨裁政權終會有崩潰的一天,但在崩潰之前,還需要承受多少苦痛?在白色恐怖的暴政之下,隨意奪走人命固然殘忍。然而更殘忍的是,被留下的親族們,更需承受政府、社會、肉體、精神上長期無孔不入的監控與歧視,影響終其一生,更擴及受難者的上一代與下一代。黃春蘭前半輩子不斷尋思著父親的模樣,後半輩子勇敢面對父親的過往與轉型正義的漫漫長路,傾訴著橫跨三代長及一生的遺書征討故事。 & 專文推薦 & 陳 菊|國家人權委員會主任委員 許雪姬|中研院台灣史研究所前所長 洪慶在|國立台南女中校長 林啟燦|國立高雄科技大學海洋環境工程系教授 & ◎指導贊助:國家人權博物館 ◎策劃單位:台灣公民媒體文化協會、陳文成博士紀念基金會 &

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【電子書】黃春蘭的逆襲人生:遲來的遺書 全站活動優惠

【電子書】黃春蘭的逆襲人生:遲來的遺書

黃春蘭  著
前衛 出版
2024/05/07 出版

襁褓時父親黃溫恭因案入獄遭槍決 母親一人茹苦含辛拉拔三子女成長 全家遭受政府長期監控直至解嚴後 嚮往自由世界卻屢次受阻的黃春蘭 成長歲月中逐步摸索拼湊父親輪廓 & 沉睡五十八年的遺書,終盼到物歸原主的那天 是無法送達的遺書,同時也是一封遲來的情書 & 黃溫恭,1920年出生,台南二中畢業後前往日本就讀齒醫專門學校。二戰時受徵召到滿洲國擔任軍醫。戰後回到台灣開設牙醫並與楊清蓮結婚生子,但卻在1952年因「中共台灣省工作委員會燕巢支部案」受到牽連,同年九月被捕。然而原先只遭判十五年,卻在執行前十六天被蔣介石改為「死刑」,於1953年五月二十日在馬場町遭槍決,留下了五封遺書給家人。而同年,五個月大的黃春蘭仍在襁褓中嗷嗷待哺。 & 黃春蘭,1952年出生,黃溫恭之么女,一生從未與父親黃溫恭見過面。台南女中畢業後考上東海大學化學系,大學畢業後原欲出國念書卻受阻。逗留台灣期間她結婚生子。而八○年代台灣社運狂飆,政治局勢也隨之逐漸鬆綁,爾後她獲得留學機會便赴美就讀蒙大拿州立大學化學碩士,一年半後即回到台灣再攻讀台大化學系博士,之後任職於高雄海洋科大水產系直到退休。而在2008年才親眼見到父親的遺書,2011年才親手接到相距五十八年前父親的遺書。 & 本書《黃春蘭的逆襲人生:遲來的遺書》,為黃春蘭女士的回憶錄,娓娓道來她身為政治受難家屬的奮鬥過程。從小她在親族呵護下成長,成年後才得知父親黃溫恭因案槍決。此後她遭受全面的政治監控,留學求職均受阻,但她卻在縫隙間,活出精采的人生,成為以專業協助改善高雄水質的科學家。並在台灣走向民主化之際,踏上索還父親遺書的征程,並透過分享家族受難故事,致力於推動人權教育與轉型正義。 & 獨裁政權終會有崩潰的一天,但在崩潰之前,還需要承受多少苦痛?在白色恐怖的暴政之下,隨意奪走人命固然殘忍。然而更殘忍的是,被留下的親族們,更需承受政府、社會、肉體、精神上長期無孔不入的監控與歧視,影響終其一生,更擴及受難者的上一代與下一代。黃春蘭前半輩子不斷尋思著父親的模樣,後半輩子勇敢面對父親的過往與轉型正義的漫漫長路,傾訴著橫跨三代長及一生的遺書征討故事。 & 專文推薦 & 陳 菊|國家人權委員會主任委員 許雪姬|中研院台灣史研究所前所長 洪慶在|國立台南女中校長 林啟燦|國立高雄科技大學海洋環境工程系教授 & ◎指導贊助:國家人權博物館 ◎策劃單位:台灣公民媒體文化協會、陳文成博士紀念基金會 &

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【電子書】世界之鑰:帝國夾縫下的台灣與波蘭 全站活動優惠

【電子書】世界之鑰:帝國夾縫下的台灣與波蘭

林蔚昀  著
前衛 出版
2024/04/30 出版

|地理誌,也是首本瞭解波蘭與台灣共同歷史的嘗試| 從尋找「波蘭的福爾摩沙」開始,踏上補足台灣史失落環節的旅程 讓中東歐大國波蘭的視角,折射出我們/台灣的形象 跳脫國共敘事與中國史框架,以世界史的宏觀探問- 台灣的過去.現在與未來 ■■■ 你知道,在波蘭有地名就稱為「台灣」或「福爾摩沙」嗎? 你知道,即使到了如今,波蘭仍將台灣視為「好的中國」嗎? 二〇〇九年,作者在誤打誤撞之下發現,當時居住的波蘭城市克拉科夫(Kraków),竟然有一個暱稱為台灣(波蘭文拼法為Tajwan)的區域。在接下來十餘年間,她陸續在全波蘭發現四十八個叫「台灣」或「福爾摩沙」(波蘭文拼法為Formoza)的地方,而且種類繁多,從社區、村子、湖、島到工廠、陽台、軍事基地都有。 關於這些地方為什麼叫「台灣」和「福爾摩沙」,有各式各樣的理論。有人說,是因為這些地方地處邊陲,離中心很遠,讓人想到中國和台灣的地理對應關係。有人說,是因為波蘭人反共,所以選一個共產黨敵人的名字,好來對抗共產政府。也有人說,是因為五〇年代台灣在波蘭的形象是「叛島」,是個不歸共產黨管的法外之地,所以波蘭人會把治安不好、天高皇帝遠的地方稱作台灣。還有人說,是因為波蘭人覺得在台灣的人工作很辛苦,所以會把那種「工作很辛苦的地方」稱為台灣…… 閱讀許多波蘭和台灣的相關資料後發現:波蘭的「台灣」和「福爾摩沙」之所以叫做「台灣」和「福爾摩沙」,和台灣身為荷蘭/中國/日本殖民地的歷史、國共戰爭、蔣介石來台、五〇年代的關閉政策和劫船歷史(關閉政策下,中華民國海軍攔截了兩艘中波輪船,沒收船隻,扣押船員)、韓戰都有關。同時,因為一些其他工作,林蔚昀對今日的波蘭人怎麼看台灣做了一番調查。意識到,即使自由民主了,許多波蘭人對台灣依然有許多不了解和刻板印象,反之亦然。 然而,台灣與波蘭的關係,並不只是從一九五〇年代開始,一六三六年,第一位踏上福爾摩沙的波蘭人梅欽斯基,早於荷治時期,就已經為福爾摩沙留下紀錄!延續時間線,或有人親自到訪,或在媒體上持續關注,遠在中東歐的波蘭因各種理由,在彼岸遠遠地關注著太平洋上的這座島。 本書期盼透過爬梳波蘭文獻中的台灣,為兩地關係定錨,更重要的是,將台灣化為世界的台灣。 【作者的話】 我想要寫一本書,不只是關於尋找地理意義上的、波蘭境內的台灣,也是關於尋找台灣在波蘭的形象,關於波蘭人從十七世紀起到現在怎麼看台灣。這格局非常宏大,我清楚知道自己目前無法完全掌握,一定會留下許多未知地區(terra incognita,我更喜歡波蘭文的說法,biała plama,空白區塊)。但即使如此,我還是想以有限的能力,做一個mapping out(繪出地圖),有了這個mapping out,以後還可以回來深入探索,甚至邀請其他人加入,和我一起尋找、探索、拼湊。 很多人都說世界現在是地球村。然而,在冷戰結束三十餘年後,我們再次陷入了不自由、和彼此切斷的狀態。有人說,這是新冷戰的時代。如果是的話,那就要了解冷戰和更久以前的歷史,甚至是不為人知的歷史。這些失落的歷史,就像是失落的環節,發現了這些環節,或許我們對自己及對他人的瞭解會更全面。 &

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