你是否也曾對著螢幕好奇: 漫畫裡的那些美食,究竟是什麼味道? 是炭治郎手中的溫暖回甘, 還是鳴人心中無可取代的歸屬感? NETFLIX《黑白大廚》爆紅新星、 讓評審驚豔的「撕漫男」趙匡孝, 將對動漫的狂熱, 熬製成第一本實戰料理食譜。 他將那些存在於次元壁另一端的想像, 轉化為餐桌上最具衝擊力的美味。 憑藉天才般的想像力與職人級的細膩熱情, 精選 30 道既別出心裁又簡單好上手的絕妙食譜, 精準狙擊每一位動漫狂粉的挑剔味蕾! 「這不僅是一本傳授烹飪步驟的食譜書, 它更像是一位「宅宅主廚」的料理實驗筆記。 在這裡各位將會看見我讀了哪些有趣的漫畫、 對哪些料理產生了遐想,以及我是如何構思食譜, 讓這些二次元美食在日常生活中也能輕鬆且有趣地呈現。」 ——趙匡孝 |精選菜單:這一次,換你來品嚐| ▶︎撫慰人心: 《鬼滅之刃》炭治郎的山藥泥烏龍麵 ▶︎跨界創意: 《食戟之靈》城一郎的究極豆漿拉麵 ▶︎重磅話題: 《鏈鋸人》充滿愛(?)的梅子奶油乳酪醬 ▶︎視覺震撼: 《咒術迴戰》宿儺手指風味酸辣鳳爪 ▶︎經典不敗: 《火影忍者》鳴人最愛的一樂拉麵 |本書特色| 【黑白大廚幕後】:趙匡孝主廚對「撕漫男」封號的獨到見解與料理哲學。 【超高還原度】:從視覺到口味,精準重現動漫名場景的感動。 【零失敗教學】:主廚親授實作技巧,就算是料理新手也能在家復刻二次元美味。 這一次,不只是隔著螢幕流口水。 現在就繫上圍裙, 跟著「撕漫男」一起打破次元壁, 把夢幻料理端上自家餐桌!
內容簡介★ 將食材切好放入電子鍋或土鍋、鑄鐵鍋中即可,無比簡單!★ 加入大塊肉類或海鮮,足以兼作主菜、份量十足,一道便能獲得充分滿足★ 以冷飯的「抗性澱粉」重整腸道環境。帶便當更方便!╱只做1道,蛋白質、蔬菜、米飯All in ONE!╱想要下廚,但時間有限?做了主菜、配菜、還要煮飯…累癱?總覺得蛋白質攝取不足?蔬菜吃不夠?…難道沒有既簡單、快速,又能兼顧健康、營養的料理嗎?有!就是「炊飯」。聽見「炊飯」,各位腦海中會浮現什麼樣的畫面呢?是品味栗子、地瓜、竹筍或豌豆等時令食材原味的米飯?還是能品嚐到各種切碎食材的五目炊飯呢?或許很多人對它的印象,是偶爾出現在日本餐桌上,一份小小的季節性料理,但本書所介紹的炊飯革命,截然不同! 「炊飯革命」的特色:◎ 加入大塊肉類或海鮮,足以兼作主菜、份量十足的食譜。 ◎ 將食材切好放入電子鍋或鍋中即可! 作法極其簡單。 ◎ 由營養師的立場出發,兼顧蛋白質、蔬菜、米飯平衡All in ONE。 單一道便能獲得充分滿足。 ◎ 透過海鮮或肉類與米飯一同烹煮,具備增加份量的效果,對荷包也相當友善。◎ 以冷飯的「抗性澱粉」重整腸道環境。帶便當更方便!沒錯,這就是每天都能輕鬆製作、讓人垂涎欲滴!新風格的「炊飯革命」!╱電子鍋、鑄鐵鍋、土鍋都Okay,作法自由多變化╱本書以使用電子鍋(炊飯器)、鑄鐵琺瑯鍋、土鍋都可以輕鬆製作,只要將材料準備好依順序放入,一鍵即可完成,內容包括:☑ 製作美味炊飯的祕訣Q&A ☑ 肉類大口滿足 簡單豐盛的炊飯☑ 品味異國風情的炊飯☑ 以海鮮飽餐一頓的炊飯☑ 利用現有食材迅速完成的炊飯☑ 季節的炊飯料理☑ 重新關注米飯的營養!炊飯的高潮時刻,就在開啟鍋蓋的那一瞬間!大家共同享受打開電子鍋或鍋蓋的那一刻,隨著蒸氣浮現、充滿魄力且美味無比的炊飯,伴隨撲鼻而來的陣陣香氣,絕對會引來陣陣歡呼!