【電子書】文具手帖Season 08:插畫家筆下的色彩人生
現實與理想的差距間 如何保持創作的熱情? 頂著插畫家光環的背後, 支撐夢想的又是什麼樣過人的意志? 歡迎光臨這多彩的創意世界! 創意不會沒有理由憑空而降,一張圖的創作,這其中有多少轉折?一般人覺得很夢幻的插畫工作,背負的其實是不太浪漫的人間事務。《文具手帖》本期要帶著大家進入台灣、日本十多位插畫家的世界。了解才能尊重,也為有志從事插畫工作的讀者提供其中的借鏡。 現在到日本玩如果沒有逛一下當地的市集好像就有點跟不上流行,日本的市集創作力蓬勃;完成度高,品項驚人的豐富。這次先跟著作者群們紙上逛一下他們推薦的人氣市集,下次親身前往逛起來更有感覺。 世界各地的文具房巡禮當然更不能少,這次我們跨足到歐洲,看看歐洲人的文具選物品味。 在看完本書後,希望讓讀者有: 只要有文具,就能讓人享受生活的趣味及美好! 強調手作溫暖感,誕生網路時代的臺灣文具新品牌mumu union 【致美好年代:古董&經典文具!】 與快速反其道而行:王傑動手用沾水筆畫出日常美好 【Pencase Porn】 走進文具的宮殿,文具王高畑正幸專訪 拾起過去,書寫未來:香港Citysuper資深文具採購吳子謙(Patrick Ng)專訪 【封面故事】插畫家筆下的色彩人生。 創作是一條孤獨又漫長的路, 成就夢想的背後伴隨的是無限的熱情與堅持, 令人豔羨的插畫家,他們所擁有小小名氣絕對不是運氣, 在跌宕及磨人意志的挫折中, 不僅滋養了創作的養分,更堅毅了人生的目標。 歡迎進入插畫家的異想世界, 了解他們在夢想與現實的差距間, 如何激發創作的湧泉。 「Part I」 台灣的插畫家們! 「Part II」 日本的插畫家們! 【去日本逛市集】 看創意,撒錢幣近距離和創作者接觸,是市集的魅力所在。日本蓬勃又多元的市集文化近年來也吸引了台灣熱愛逛市集的族群,外行人看熱鬧,內行人看門道,為了讓讀者們更了解日本市集,《文具手帖》在本期特別開闢專欄報導,從東京、大阪、京都、福岡,帶著大家先在平面上預演,讓您下一趟的日本行程增添更多口袋名單景點。 【Stationery News Shop】 從日本、美國視野從本期跨到了歐洲,逛遍全世界的文具屋,當個全視野的文具迷。 Mook概念 ●每本書作品均以主題形式規劃呈現不同樣貎,也維持文具應用上的鮮度。 ●文具雜貨創作設計應用外,每期另有各類文具相關專題報導,內容更深入且多元。 沒有時效性,每件作品,每個主題,永遠具有存在的價值。
【電子書】親手為孩子量身做衣服
*日本圖書館協會選定圖書 & 不管哪一款都可愛得讓人好想做做看! 附有實體大小的原尺寸紙型,就算是初學者, 只要跟著簡單詳盡的作法,選用喜歡的布料, 也可以體驗親手為孩子量身作衣服的樂趣! & 本書集結日本超人氣手作童裝購物網站「enanna」中, 受網友歡迎的甜美上衣、可愛洋裝、優雅小背心等, 共18款超高質感童裝、配件,每款均有插圖詳細解說作法, 並有作品實物的穿搭照片,讓你幫孩子搭配出百變造型! & 試著為孩子製作獨一無二、傾注滿滿愛心的超萌服裝吧! & *內附原寸大紙型 & 本書特色 & 1.款式製作方式簡單,並有詳細的圖解說明。另附有縫紉工具介紹、布料相關知識、裁剪布料的方法等洋裁基礎知識,就算是初學者也可以立即上手。 2.有80cm、90cm兩種尺寸的實物紙型,可以配合孩子的成長進行製作。 3.布料以亞麻、棉布質料為主,並搭配質樸自然、帶點大人感的設計,穿在小女孩身上更顯得甜美可愛。
【電子書】舌尖上的禪滋味:六十道精進料理食譜
佛教與禪宗認為「吃飯」也是修行。 一面吃著用心費時烹調的料理,一面慢慢品嚐滋味, 心也會跟著放鬆下來,重新以新的心情迎接新的一天。 & 本書精選六十道禪僧齋料理 週末若想來點不一樣的,不妨做幾道嚐嚐, 從雙手到舌尖,慢慢體會人生的鮮味。 & 本書作者在曹洞宗大本山永平寺修行期間,於專司烹調的大庫院任職五個多月,遇見了正統的精進料理,留下深刻印象,2005年起,他在網路寺院「虛空山彼岸寺」開設精進料理部落格「禪僧的廚房~成人的精進料理」:2012年再於《營養和料理》雜誌擔任一年的專欄作家。現在,除了主持料理教室「廣島精進料理私塾」外,也以「料理僧三人眾」中的一員身分,透過各種「飲食」相關的活動宣揚佛教。 & 本書中的食譜選自其部落格「禪僧的廚房~成人的精進料理」及曹洞宗機關誌《禪之友》的「禪僧齋」單元,用禪的禮法烹調的六十道料理食譜,為想要吃美味精進料理的現代人,提供了簡便而豐富的新選擇。 & 在週末的時候,若想要獲得完全的放鬆,比起旅遊,購物,體育等多種耗費心神的行程,也許在家裡慢慢的好好的做菜,會是更好的休息方式。選擇用海帶從頭燉煮高湯,而不使用味素,集中心智的去執行料理的每一個步驟,並享受悉心料理之後的成果,就是現代人在生活中可行的禪修方式。
【電子書】阿嬤的聰明食譜:微波爐就能完成的家常料理
今年78歲的八江奶奶, 是NHK超人氣節目「今日的新手料理」講師, 充滿料理智慧的八江奶奶,將要告訴你~ 只需一個微波爐,不必動用炒鍋、燉鍋、油炸鍋… 就能做出各式煎炒、炸物、湯品、鍋物、泡菜和甜點! & 「今日的新手料理」節目是NHK為紀念「今日料理」開播50週年,針對料理初學者所製作的節目。高木ハツ江化身為一位老婆婆的卡通人物,用經驗豐富、和藹可親的形象傳授簡單實用的基本料理技巧,因而廣受好評。 & 對於料理新手、小家庭、或是無法開伙的套房族群,只要準備好微波爐,照著八江奶奶提供的獨門訣竅,只需送入微波爐加熱一次,10分鐘以內,就能完成煎、煮、炒、炸的美味料理,而且完全沒有油煙問題,輕鬆上桌。 & 微波爐可以這樣用! *一碗到底,煮好培根蛋義大利麵 *超簡易,小黃瓜紅辣椒泡菜 *輕鬆挑戰甜品:糖煮蘋果、橙香甘薯 *微波爐的速成咖哩,美味不用等 *叉燒炒飯、海鮮冬粉輕鬆上桌 *炸雞塊、香草烤雞腿也OK …… 今天就開始跟著八江奶奶, 用微波爐做出色香味俱全的各式料理吧! & 另外,「平底鍋」也是八江奶奶的絕活, 煎烤、熱炒、蒸煮、燉煮、油炸料理,都能一鍋完成, 不妨參考《阿嬤的聰明食譜:平底鍋就能做的100種料理》一書, 讓八江奶奶告訴你,平底鍋也非常神奇好用喔! & 本書特色 & ‧零油煙,不用鍋具、不用瓦斯,一台微波爐稿定。 ‧72道食譜+13個微波爐大絕招,新手也能馬上廚藝精進,成就感十足。 ‧做法化繁為簡,每道菜只需加熱一次,10分鐘快速上菜。
【電子書】阿嬤的聰明食譜:平底鍋就能做的100種料理
「只要一把平底鍋,煎、煮、炒、炸萬事OK!」 今年78歲的八江奶奶, 是NHK超人氣節目「今日的新手料理」講師, 充滿料理智慧的八江奶奶,將要告訴你平底鍋是多麼神奇又好用! 「今日的新手料理」節目是NHK為紀念「今日料理」開播50週年,針對料理初學者所製作的節目。高木ハツ江化身為一位老婆婆的卡通人物,用經驗豐富、和藹可親的形象傳授簡單實用的基本料理技巧,因而廣受好評。 對於料理新手、小家庭、或是廚房空間有限的狀況而言,如果只能選一把鍋子,平底鍋都是最合適的方便鍋具,不僅容易上手,鍋身不容易燒焦,清洗也很簡 單。八江奶奶在書中示範了各種超實用的料理訣竅,教你如何用一只平底鍋,輕鬆做出煎、煮、炒、炸的家常料理,只要抓住關鍵訣竅,就能讓美味大大提升! 平底鍋可以這樣用! *不用湯鍋、免瀝水,做出明太子奶油義大利麵 *免甩鍋,平底鍋也能炒出粒粒分明的叉燒炒飯 *用「按壓式煎法」讓雞皮酥酥脆脆 *用「煎烤式炒法」讓肉焦黃香嫩 *調配鹹中帶甜的醬料,煮出經典和風味 *用「煎烤式炒法」讓肉焦黃香嫩 *不用湯鍋,鮮嫩如生魚片的水煮雞 *不會煮到變形的「燉蔬菜料理」 *先調味,炸出金黃酥脆的外衣 *蓋上鍋蓋「蒸烤」得鬆軟飽滿 *用「按壓式炒法」讓蔬菜更爽口 …… 今天就開始跟著八江奶奶, 用一只平底鍋做出色香味俱全的各式料理吧! 本書特色 ‧平底鍋的100道煎烤、熱炒、蒸煮、燉煮、油炸料理,一鍋完成。 ‧25個平底鍋關鍵訣竅,新手也能馬上廚藝精進,成就感十足。 ‧做法化繁為簡,10~20分鐘快速上菜,再費工的料理,都能一鍋搞定。
【電子書】時尚彩虹圈:好搭又流行的獨創彩虹圈飾物
7款基本設計,加上一點創意巧思, 讓街頭、校園風格的彩虹圈飾品, 提升到時尚伸展台的水準! & 多款時尚精緻的彩虹圈飾品及流行配件, 創造你的獨特風格,變化無窮絕不強碰! 連好萊塢影星、時尚名人都在佩戴, 吸睛程度破表的流行配件! & 彩虹圈明亮的色彩、有趣的設計、層出不窮的變化,不只風靡小朋友,透過適當的造型、配件、珠子和設計,更能做出讓大女孩愛不釋手的作品,不管是平日穿搭還是戴著參加派對、婚禮等,都很迷人喔! & 本書特色 & ‧如何用編織棒連結 ‧一看就懂的步驟說明 ‧數百張清晰彩照 ‧容易跟著做的套圈編號圖
【電子書】一鉤就上手!可愛系彩虹圈鉤針編織小物
完全不用編織器‧不受環境限制‧隨心所欲增加長度! & 只用鉤針,也能編織出五彩繽紛又獨特的彩虹圈飾品! & 工具取得容易,技巧簡單易學! 12種可愛系圖案,隨你應用發揮! & 簡單的鉤針技法,加入各種串珠、幸運物、裝飾品,應用12種基本圖案,開啟自由不受限的編織樂趣! 再也不用受限編織器了!只要你喜歡,任何長度、任何加裝飾品的彩虹圈,你都可以隨時隨地「鉤」出來! & 本書特色 & ‧完全不用編織器。 ‧創新的編織技法和與眾不同的圖案。 ‧清晰的圖片說明和步驟示範。 ‧12種基本圖案,加上不同顏色彩虹圈的組合變化。
【電子書】愛煲湯:四季家常、養生、濃湯、甜品,輕鬆一鍋就搞定!
一碗好湯可以成為餐桌上最大亮點,& 說它是配角卻又不可或缺。& 有些人沒喝湯就渾身不對勁,& 更有人可以配著湯料就解決一頓飯,& 湯,是餐桌上的完美句點。& 「絕對不失敗的湯料理」這樣的提案非常適合上班族或小家庭。「絕對不失敗」,只要使用電鍋或電子鍋煲湯,就完全不需擔心爐火大小或是燒焦黏鍋等等要不斷注意的事情。當一按下烹煮鍵,就能在這段時間離開做更多的事情,不僅節省時間,又方便了每個人。「湯料理」,在每天餐桌上是必不可少的。你可能會為了節省準備時間,少做一道菜,但卻不會忘記煮碗湯,由此可知湯的重要性。在需要養生健體的秋冬時節,你可以把握時機進補,煲煮個薑母鴨、麻油雞溫暖身心;在需要清爽退火的春夏,燉煮個冬瓜蛤蜊湯或鮮蚵湯去油解膩。& 江禾圓老師對於湯品相當有研究。她熟悉經典,創新美味。豐富的內文食譜中,加入了她對各式湯品的見解與祕訣,同時藉由食譜傳達對湯的熱愛給每位讀者。& <span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Tahoma, 'Lucida Grande', 'Lucida Sans Unicode', 新細明體, 'Arial Unico
【電子書】文具手帖Season 07:旅行中。寄明信片給自己
享受書寫的美好溫度。 寄明信片給自己, 寄明信片給親愛的你! 很少在書刊雜誌中看到明信片相關議題的介紹,但幾乎每個人都有過明信片的書寫及郵寄經驗。旅行中,寄張明信片給自己,複習旅行的記憶和延續旅行的氛圍;再寄張明信片給親愛的家人或朋友,問候與分享,將情感的地平線延伸至世界每個角落! 《文具手帖Season 07》這次就要帶大家見識你所不知的明信片浩瀚世界。在特別的時節也別忘了,寄張明信片問候心裡最掛念的那個人。 郭靜的歌聲優美,但你絕不知她也是一位文具控,透過黑女的專訪,窺看郭靜的文具世界;無法收集古董或經典文具也沒關係,在手帖裡欣賞收藏家的珍愛好物;全世界各地的文具雜貨屋當然沒有看完的一天,這次我們又要神遊哪些絕佳好店呢?快翻開文具手帖吧! 在看完本書後,希望讓讀者有: 只要有文具,就能讓人享受生活的趣味及美好! 以新生代觀點,重新詮釋紙文具與消費者間的可能性。 專訪「品墨設計」王慶富先生──文‧圖by Hally Chen 【Pencase Porn】 郭靜的文具豔遇!──文by黑女 【致美好年代──古董&經典文具!】 絕版經典文具,Tiger的私藏秀!──文‧圖by陳心怡 【封面故事】 旅行中,寄明信片給自己。 旅途中寄張明信片給自己,延長旅行的記憶溫度。 再寄張明信片給親愛的你,分享旅行的美好點滴。 明信片,我們都曾有的書寫經驗, 無足輕重的輕薄份量, 卻傳載了日常塵埃遮掩下的厚實情感。 除了旅行, 在特別值得留存的時刻和節慶, 寄張明信片問候心裡牽掛的人, 就算只是隻字片語, 卻傳遞了巨大的情感能量。 「Part I」 書寫的美好。我的明信片們! 「Part II」 環遊世界的明信片──「Chain Postcard」 「Part III」 和全世界交換明信片──「Postcrossing」 【Stationery News Shop】 秋天的台北很熱鬧, 「TRAVELER'S notebook company in TAIWAN」 「mt expo in Taipei」 兩場重要的文具圈盛事,讓文具迷們熱血沸騰, 且看超級粉絲黑女、柑仔聯手採訪的深入報導。 而除了重要的展覽, 本期當然還是要帶著大家, 探探美西文具雜貨,看看美東活版印刷設計, 日本、韓國的雜貨、文具當然也不能錯過, 增廣見聞,厚植文具的見識深度, 翻開文具手帖來了解。 【大人的交換日記(下篇):漂流本創作爆肝甘苦談!】 漂流本聽起來如此誘人,有興趣一起玩兒的朋友, 且聽柑仔、檸檬、阿吉、Peggy和橘枳的漫天亂聊, 了解漂流本進行時的快樂喜悅,時間臨到頭時的驚險萬分, 靈感又該從何而來? 種種漂流本書寫祕辛與甘苦,打破沙鍋問到底,說給你聽! 【畫畫我的水彩色鉛筆】 水彩色鉛筆上課時間到, 請克里斯多老師教大家畫出, 專屬於我的療癒創作! Mook概念 ●每本書作品均以主題形式規劃呈現不同樣貎,也維持文具應用上的鮮度。 ●文具雜貨創作設計應用外,每期另有各類文具相關專題報導,內容更深入且多元。 沒有時效性,每件作品,每個主題,永遠具有存在的價值。
【電子書】百變彩虹圈炫技新點子!立體飾品、實用小物的創意特集
超SWEET~ 15款超Q彩虹圈極品創作, 女孩、男孩都會喜歡、愛不釋手的原創小物! & 前所未見的彩虹圈手環、手機彩虹套、耳機線彩虹裝,還有最酷炫的彩虹圈小企鵝、彩虹圈機器人! & 帶領你打造最多采多姿的彩虹圈極品創作的終極指南! 無論你有沒有玩過彩虹圈,或者才剛迷上這項好玩又迷人的手工創作,你一定要試試書中介紹多款正點又有型的創作新點子,讓你成為最有話題的彩虹圈編織大藝術家! & 本書特色: .結合更多編織器,完成更大型的編織工程 .最適合小朋友閱讀的編織步驟解說 .數百幅精美圖解,一目了然 .簡單易學,還附上編號清楚的套圈圖 .更多創意、訣竅及小撇步 & 15款酷炫彩虹圈極品創作 全面提升你的編織技法,運用更多彩虹圈,發揮更多內行人才知道的絕竅,組合更多款的編織器,做出更酷炫的彩虹圈極品創作! & 彩虹圈小企鵝(16頁) 彩虹圈三合一手環戒(26頁) 彩虹圈機器人(32頁) 智慧手機彩虹套(40頁) 嬉皮綴花彩虹圈頭箍(46頁) & 源自美國,並在全球各地掀起銷售熱潮的彩虹圈編織,自二○一三年推出後,以非常驚人的速度在歐美掀起一股手作風潮。材料取得方便,加上技法簡單,即便三、五歲的小朋友也能輕鬆上手。 藉由將彩虹圈一條一條套在編織器上的套鉤,運用不同的組合順序、顏色搭配,就可以創造多種可能、獨一無二的飾品。
【電子書】我的第一本百變彩虹編織書
#1 Best Seller!美國亞馬遜兒童手工藝書暢銷榜第1名!全美銷售突破800,000冊,家長5顆星好評推薦!風靡全球的彩虹圈編織專書正式在台上市!12種主題,超過200張彩色圖片,所有家長都稱贊、一看就懂的步驟圖解!與歐美同步流行,千變萬化的彩虹圈編織來囉!讓孩子發揮無限的想像力及創造力,編織出獨一無二的創意小物!小朋友瘋狂,大人也搶著做!明星、名人都著迷的時尚配件!你準備好了嗎?快來做超炫又好玩的彩虹圈手環!只要編織器在手,任何人都可以在幾分鐘之內,立刻做好五彩繽紛又酷炫的彩虹圈飾品。好玩又有創意,怎麼玩都不膩!讓《我的第一本百變彩虹編織書》做你的小跟班,與朋友聚會、去同學家玩、下課休息時間……等等,你都可以把握時機做彩虹圈飾品,當然也可以一個人享受編織彩虹圈的樂趣,發揮你的獨特創意!12種酷炫彩虹圈飾品一網打盡!掛著酷炫的彩虹圈嬉皮腰帶出門、讓同學朋友看你精心編織的彩虹圈手環,再用彩虹花飾裝飾你的日記簿、手提包、髮夾等,樂趣無限!源自美國,並在全球各地掀起銷售熱潮的彩虹圈編織,自二○一三年推出後,以非常驚人的速度在歐美掀起一股手作風潮。材料取得方便,加上技法簡單,即便三、五歲的小朋友也能輕鬆上手。藉由將彩虹圈一條一條套在編織器上的套鉤,運用不同的組合順序、顏色搭配,就可以創造多種可能、獨一無二的飾品。美國amazon網站家長書評:‧我和女兒平常會看彩虹編織的教學影片,但自從買了這本書後,它帶給我們更多想法,書中的方向及圖片讓我們可隨時參照,出色的內容適合大人小孩一起玩,操作也簡單,真的很開心買了這本書!── wendyarch‧這書太棒了!我們看過其他書,都沒像這本這麼清楚、介紹這麼多編法,是我們心目中的No.1!── Kristen M Hassmiller‧書中介紹的指示很容易照做,還有多款選擇,比在Youtube看影片還容易。── Ellyn Dwyer ‧很棒的書!步驟詳盡、圖片清晰,絕對物超所值,有續集的話一定會買!── Dawn Marie Keegan‧步驟真的很簡單。本來擔心十歲的女兒看不懂,沒想到她自己照著書都做完了,還會跟朋友分享心得。── Shannyn Bishop Snyder ‧很容易跟著做。在經歷過看影片也做不出來的挫敗後,終於找到這本書,強烈推薦給初學者!── Felicia Friend ‧我買給九歲女兒當生日禮物,她超愛的,還做了好多橡皮圈手鐲!── lolly ‧偶然機會下買了這本書給兒子,他好喜歡!現在他班上同學都要他做一個送人。書裡面的步驟對小孩子來說,真的是非常好懂好做。── Sonia Mahmud
【電子書】文具手帖Season 06:旅。手帳!
燃燒手帳魂之後, 這次帶著手帳去旅行吧! 九本手帳,九種書寫風格,記錄下旅行的美好、人生滋味、耐力的展現、永恆的回憶、再出發的能量……帶你領略不同的旅途風景。《文具手帖Season 06》網羅九位人氣的手帳達人,Mia、Mikey、Nydia、xavie、iamct、大宇人、吉、鄧小熊、橘枳,要與讀者共同分享他們的私密旅行手 帳文。 如果覺得自己寫手帳有點寂寞,那就和找幾位手帳同好,重溫學生時代交換日記的甜美滋味。「禮拜文房具」特別企劃,在文具手帖中披露,看一本TRAVELER’S notebook,在四位手帳達人間留停駐足,這場屬於大人味的交換日記,會激盪出什麼不可思議的火花? 除了閱讀達人們的旅行手帳,也要為自己下一趟日本行作點功課,且看漢克、鄧小熊、吉三人推薦專屬於文具雜貨迷的關西旅行提案。 在日文雜誌上老是怨歎只能看圖說故事的文具雜貨屋資訊,本期詳盡介紹了包含「36 Sablo」、「山田文具屋」、「旅屋」等多家超人氣名店,稍稍消解大家心中的遺憾。而才剛落幕的mt紐約展,跟著採訪者一起現場直擊。 工作課業繁忙,無暇出國閒逛?那就跟著黑女,來趟「幻想東京:一日文具採買私行程」,細細品味文具與知名品牌聯名款的些細之美。 在看完本書後,希望讓讀者有: 只要有文具,就能讓人享受生活的趣味及美好! 「從方法論詮釋文具,以設計者的初心看待文具!」──專訪「明進文房具」店長陳柏宏先生。──by Hally Chen 【Stationery News Shop】 飛LA和春天相約一起逛文創市集, 再去紐約看mt展, 回到亞洲閒晃日本超人氣文具雜貨屋, 文具迷此生最大的夢想, 紙上實現! 【案上凝視‧品牌聯名的些細之美】 幻想東京:一日文具採買私行程 【封面故事】旅。手帳! 旅行的意義,舒壓解憂、開拓視野、豐富人生…… 手帳的意義,記錄感動的瞬間,不想遺忘的美好回憶! 「Part I」我的旅行手帳。 無論島內輕旅行,或是海外漫遊, 他們的手帳總能透過文字、繪畫、拼貼…… 記錄下令人嘖嘖稱奇或歎為觀止的有趣點滴, 窺探時間到,一起大方盡覽, Mia、Mikey、xavie、iamct、Nydia、大宇人、吉、鄧小熊、橘枳的私密手帳文, 及他們分享的手帳文具好物。 「Part II」文具好朋友遊關西! 文具迷的旅行都在看什麼、買什麼,你絕對不能不知道, 跟著鄧小熊,漢克,吉三人的腳步, 在關西逛市集,探尋文具雜貨屋,發現絕妙逸品, 為下一趟的關西行預作功課! 「Part III」大人的交換日記 一本TRAVELER’S notebook手帳,在多位手帳達人間駐足, 漂流本裡互換的美好時光,讓柑仔告訴你! 【畫畫我的水彩色鉛筆】 水彩色鉛筆上課時間到, 請克里斯多老師教大家畫出, 我的第一張療癒創作! 【相片美編‧卡片設計】 相片美編,卡片設計製作,最有意思的平面創作, 讓生活中再平凡不過的日常點滴, 但卻是那麼真實發生在自己身上的故事。 運用相本編輯及卡片, 留住那對自己極具意義的事件! Mook概念 ●每本書作品均以主題形式規劃呈現不同樣貎,也維持文具應用上的鮮度。 ●文具雜貨創作設計應用外,每期另有各類文具相關專題報導,內容更深入且多元。 沒有時效性,每件作品,每個主題,永遠具有存在的價值。
【電子書】設計感雜貨輕手作!旅行×生活×節日的小物改造提案
發揮巧思,運用與眾不同的創意改造週遭的生活小物吧!收錄28則小物改造提案,範圍涵蓋旅行雜貨、生活點綴與特殊節慶三大領域。 本書作者將將,最開始受到網友熱烈讚賞的,就是將每個人家裡都有但卻不知該如何善用的郵局便利箱,經過幾個再簡單不過的改造步驟後,變身為雜貨風十足 的拼貼旅行箱。因此,將將持續在部落格上持續分享她的創作作品,特別是運用最簡單好上手的紙膠帶、布膠帶,同樣透過簡單的幾個步驟,就可以將看似不實用、 或不甚美觀的生活小用品,變成繽紛可愛又好用的小物。
【電子書】樂齡好滋味
一個電鍋 ,一台果汁機,即可做出健康美味又可口的高齡樂活餐飲;這是能讓多少老人家胃口大開、多少為人子女覺得盡孝變得好容易的一舉兩得! 在日常的飲食中,我們常可聽到什麼東西「性熱」,什麼東西「性涼」,什麼人的體質屬什麼型,不能吃什麼東西等,可見雖然醫學如此發達,古老中醫的許多觀念,仍然在深深影響著我們,特別是上年紀的父母、長輩們。 這本書由認識體質吃出健康開始,並教大家如何測試自己的體質,選擇適合自己體質的食物,這可比吃補藥還有用!一來可借此認識食物的性質,二來可選擇適 合體質的食物,同時做方便的料理烹飪。全書超過百道各式葷素料理食譜外,還有茶飲與點心,讓原本對飲食越來越沒胃口的老人家,也可重拾享受美食的樂趣,讓 兒女們對高齡父母的三餐,不再因變不出花樣而傷腦筋。 高齡老人味覺退化,如何用「視覺」來補強,及善用天然的調味來吸引與提升他們的食慾,對越來越多獨居的高齡老人來說,參考這本書,省時、省事的做三餐,其實一點都不難。 身體也要有「中庸之道」的健康!中醫之所以一再強調什麼東西能吃,什麼東西不能吃,主要是考慮各人不同的體質或症狀,而以藥食來加以平衡,用意在使我們身體能處於不偏頗的「中庸之道」,使生理運作是平衡的,這很符合現在科學的理論。 多吃食材的原味,不加工,是楊玲玲所提倡的「健康蔬果原味餐」;任何人在食材的選擇方面,不宜有所偏寵,因此必須去思考要如何搭配,即便是普遍受國人喜愛的滷味、沾醬,都可以用當季新鮮蔬果,自己動手輕鬆做,這對老人家的健康是重要的。 老年人年紀大了,心血管疾病就會比較多,慢性病也會比較多,所以不適合去攝取飽和脂肪酸。一般的飽和脂肪酸是含在動物的油脂裡,老人家適合食用的,是 植物性的油脂,天然的脂肪來源就是從蔬菜、種子或是一些果實中得來,而楊玲玲推薦的天然脂肪來源主要是堅果、水果,而且加上巧思變化,三餐一樣可以讓老人 家吃得津津有味。
【電子書】超想學會的手工皂:40款生活食材+香草應用+配方變化,全家人都適用的暖感手工皂!
媽咪肌膚保養護理、爸比消除疲勞壓力 小朋友抵抗細菌、安定神經 連寵物寶貝也一同照料呵護! 從頭到腳,為全家人打造一場專屬的純淨饗宴! 親手做,才安心! 隨書贈【達人不藏私教學技法DVD】 一、新手不怕!一看就懂的製皂法 本書收錄手工皂基本概念、入門配方、進階變化;步驟簡單,清楚呈現,讓初學者也能靠自己輕鬆做出一塊成功的手工皂! 二、靈活搭配!超巧妙的油脂應用 每種單品油脂所含的脂肪酸比例皆不相同,衍生出的性質也不盡相同;瞭解各項油脂特性與使用者膚質才是手工皂最重要、最基本的觀念。巧妙使用皂用油入皂,達到手工皂硬度、清潔力、保濕力、起泡度、穩定度等五力全效!打破皂用油與高級護膚油品既有概念,便宜也能製好皂! 三、華麗冒險!製皂者的奇幻旅程& 餐桌上的生活食材以不浪費為原則將其入皂,運用混合搭配,不但可以提升洗感,還能增加滋潤度,為製皂過程增添豐富的創意樂趣。書中提供不同食材原料的創作示範,展現各種不同風格趣味。 四、安心添加!小小香草大展妙用&& 家庭園藝中容易栽種、方便取得的香草植物為主要添加應用。香草入皂的添加方式依照適用性應用,普遍有浸泡油、熱水浸泡或水煮、新鮮葉片入皂。無論入皂方式為何,可以親手栽種香草進而應用於皂中,無非是為天然手工皂更添幸福樂活的羽翼。 五、神奇魔法!渲染技巧鋪陳美感 流暢的線條、美麗的圖案,不管是否熟悉手工皂都會被這樣絢麗的線條吸引。手工皂渲染的技法有許多種,使用的工具也是任君選擇,而最重要的是入模沖渲的時機拿捏。技法中使用了不同皂模與配色的挑選,而變化出各式各樣的美感線條,為簡單純樸的手工皂,穿上最華美的衣裳。 本書特色 ※&& &手工皂達人到你家:基礎概念、油脂認識、工具介紹,到配方調配、渲染技巧等進階應用,本書為你打造專屬的手工皂老師,完整教學one by one! ※&& &簡單步驟超好學:步驟分項介紹step by step,清楚呈現,讓你在家也能動手體驗製皂樂趣。 ※&& &食材香草來喇皂:生活食材、香草植物化身應用配方,透過手作發掘生活中的趣味因子。 ※&& &大人小孩都適用:針對不同對象、不同年齡,提供各式功能手工皂。從大人到小孩,甚至是家中毛寶貝通通一網打盡!
【電子書】Maru的經典童話羊毛氈:變身最可愛、最實用、最與眾不同的生活雜貨!
5則經典童話x17款超吸睛羊毛氈日常雜貨 & 讓你的生活充滿亮點 •示範說明羊毛氈基礎8大技法。 •圖解步驟完整,文字說明詳盡,初學者馬上就上手。 •提供手作小筆記,充實羊毛氈知識,減少製作錯誤。 •作品運用說明,讓每個創作都有多種用途。 •介紹如何活用最新壓克力纖維毛。 •道具採購小祕笈與資訊地圖,大方分享。 •附贈作品版型,方便入門者使用。 經典童話羊毛氈生活小雜貨作品 •白雪公主:公主項鍊綴飾、小矮人書帶 •灰姑娘:淑女小帽飾品、南瓜馬車memo夾、小老鼠、洋裝香氛袋 •小紅帽:吐司飾品、麵包盤別針、馬卡龍擺飾、小蛋糕針插、人物筆套 •人魚公主:貝殼幸福戒台、泡泡魚吸鐵、抱抱娃玩偶 •天鵝湖:黃色小鴨擺飾、可動式小芭蕾娃娃、小天鵝置物盒 Step by step 輕鬆學會羊毛氈 每個作品都能簡單快速地完成 生活雜貨手作達人Maru 讓羊毛氈不只是羊毛氈 多一點創意還可以變身為 超實用生活雜貨 讓你的生活充滿亮點 創意十足的羊毛氈手作達人Maru, 運用白雪公主、灰姑娘、小紅帽、人魚公主、天鵝湖等經典童話故事, 加上迷人的手繪插畫, 讓實用又吸睛的羊毛氈作品, 成為最童趣的夢想, 更是裝點生活的最佳雜貨。 本書介紹各款童話故事裡的羊毛氈作品、各式技巧分解,及作者獨家的採買小祕笈,讓有興趣的朋友輕鬆學習羊毛氈,感受來自羊毛氈的幸福與溫暖,並在羊毛氈創作裡找到樂趣及創作出自己的風格。 羊毛氈手作是近年來非常受歡迎的手工藝,藉著簡單的工具,每個人只要能夠發揮獨特創意,就能讓羊毛化身為各式各樣溫暖美好的作品,每一件都是獨具個人特色的珍品。 手作達人Maru,從日本求學返台後即遨遊在羊毛氈藝術領域裡,她以和其他創作者大不同的視野和思考模式,把生活雜貨結合到羊毛氈創作裡,於是 Maru開始用羊毛說故事,用手作寫心情,用雜貨過生活……,她讓羊毛氈不只是羊毛氈,而是生活裡的大幸福。
【電子書】文具手帖Season 04:好色文具強迫症!
創作、設計、分享、解析! 文具迷、手作癡的無敵專屬發燒書! 對某個顏色愛到無法自拔,只要心愛的文具品推出這款顏色,不管常不常用或同性質文具早就有了,全都先丟到一邊,立馬購入才安心,最好同色系文具每一款都收齊才甘心,如果你是這樣的顏色控,那請來跳入我們為你設下的坑吧…… 《文具手帖Sesson 04》為你精選八位文具達人,端出黑、白、紅、橙、黃、綠、藍、粉紅。八種色系文具,每一件都是達人們的心頭好,在手帖裡與大家分享,但小心,可別從此得到「好色文具強迫症!」。 《文具手帖Sesson 03》裡未盡興的新加坡文具店,本期將會有完美的句點,如果還想知道全世界各地的文具店,那就跟我們一起飛出亞洲,去看看美國的文具雜貨屋吧!拓展視野由此開始。 想看Tiger的沾水筆收藏,Sam筆下的鋼筆爺爺,Peggy告訴你如何在布上蓋印,翻開本期就對了! 支持粉絲龐大的手作專題,本期推出「愛情的味道!」。即將到來的西洋情人節、白色情人節,那濃洌的愛情氛圍若融入手作裡,又會激盪出什麼讓人雙眼為之一亮的創作?愛手作的你,請拭目以待。 在看完本書後,希望讓讀者有: 只要有文具,就能讓人享受生活的趣味及美好! NEW OPEN「直物生活文具」──by Hally Chen 【文具控說文具】 對他們來說,文具不只是收藏,而是一項使命, 讓更多人喜愛文具,並讓它融入生活,是至關重要的一件事。 從現在開始,在每一刊的《文具手帖》裡, 就聽文具資深愛好者,黑女、Denya、Tiger、Sam、Peggy。 訴說文具令他們著迷的不同面向, 只有更了解文具,才能成為真正的文具控! BLACK DIARY 最強關鍵字:檢索──by黑女 Denya的文具世界 MILAN不在義大利!──by Denya 文具病回歸原點、體驗書寫樂趣:沾水筆的種種事情!──by「文具病」Tiger SAM的鋼筆夢 台灣鋼筆巡禮:側寫福福鋼筆爺爺!──by Sam 印台裡的二三事 玩布印像!手作族最想知道的用印小技巧。──by Peggy Lee 【封面故事】好色文具強迫症! 黑色、白色、紅色、橘色、黃色、綠色、藍色、粉紅色……最愛什麼色? 達人們的文具收藏裡有著你尋找已久的逸品? 好想把最愛顏色的文具品,全數收齊? 來自Tiger、Denya、Mia、Chia Chang、黑女、柑仔、檸檬、潘幸侖 推坑、勸敗不良示範文, 小心!你將患上色系文具強迫症! 【愛文具無國界】──by潘幸侖 幸侖這次為文具手帖的讀者專程飛往日本, 專訪中村雪老師、山田晶子和ippo先生, 這三位高人氣作家、刻章家及雜貨創作者, 聽他們傾訴創作歷程及不為人知的甘苦, 再一睹他們平時使用的文具、手帳和創作的手作品。 【Stationery New Shop】 《文具手帖》的最大使命之一,就是不斷開拓讀者們的文具雜貨視野, 所以這次我們除了要去平面巡覽mt紙膠帶東京博,更要飛出亞洲,抵達美國, 看看太平洋彼端的國度,文具雜貨設計又會給我們帶來什麼樣的視覺享受。 POKETO,藏身於洛杉磯藝術區的設計工藝發聲站──by Kin YOLK,讓你心暖無比的傢俱雜貨小鋪──by Kin 紙膠帶迷一逛就瞬間自燃的「2013年mt東京博!」──by漢克 在紙的旅程中玩味生活──by毛球仙貝 【飛向新加坡逛文具店!(下篇)】──by柑仔 新加坡文具店怎麼可能只有兩家呢? 本篇是《文具手帖Season03》【飛向新加坡逛文具店!】未完待續的完結篇, 讓文具熱血症患者柑仔,帶著你逛遍新加坡文具店吧! 【相片美編】──by moon 在歐美地區非常流行的相片美編, 將從《文具手帖Season 04》開始與所有讀者分享, 讓生活中再平凡不過的日常點滴, 但卻是那麼真實發生在自己身上的故事。 運用scrapbooking相本編輯, 留住那對自己極具意義的事件! 【文具手創時光】 「愛情的味道!」 西洋情人節、白色情人節或七夕情人節,情人們情感放閃光的節日, 對愛情的想像投入手作設計裡,會呈現什麼樣的面貎? 就屏息以待吧! 參與創作:小西、妮蒂亞、Heaven、Rosy、Goofy Mook概念 ●&& &每本書作品均以主題形式規劃呈現不同樣貎,也維持文具應用上的鮮度。 ●&& &文具雜貨創作設計應用外,每期另有各類文具相關專題報導,內容更深入且多元。 ●&& &沒有時效性,每件作品,每個主題,永遠具有存在的價值。
【電子書】跟阿嬤學做菜2:記憶中的飯菜香&季節手釀
跟著阿嬤學做菜2,再次下鄉尋找灶腳裡的秘藏滋味! 季節手釀、風味漬、家常菜…140道記憶中的飯菜香,喚起你對家的思念 以食材、情感、細心烹調,成就餐桌上的美味動人 & 來自上一代的家滋味,是味覺記憶裡的起源!阿嬤手作的菜脯雞湯、豆腐乳、醃漬菜…,嚐起來總覺得特別香,不花俏也不嬌飾,單純用愛烹調就深存人心。 為保留用情感餵養我們的家滋味,編輯部走訪全台,拜訪23位本省、外省、客家、原住民阿嬤的不藏私廚房,細聽阿嬤拿手的廚房絕活,忠實記錄她們如何以智慧引出食材原味,烹調或手釀出餐桌上一道道好料理。 .傳承家滋味,用料理述說的美味故事! & 傳承農家味的高麗菜好醃法/台北阿嬤 吳碧妤 做過董娘、當過料理老師、出過食譜書的吳阿嬤,正統傳承農家味道,源自媽媽手藝的醃高麗菜乾,將其變化出多樣又耐人尋味的桌上料理。 用料紮實的手工XO醬高手/中和阿嬤 葉李麗蓉 XO醬是葉阿嬤的拿手醬料,選用橄欖油來製作昇級版的口味,甚至研發了一系列的西式吃法,用料之紮實與精準,是她對於美味的極上堅持! 外省混搭本省的料理好手/內壢阿嬤 馮歐金枝 馮阿嬤的菜融合了澎湖的本省味與馮爺爺所帶來的外省味,對家人的愛與食材處理的講究,使餐桌上的粉蒸肉、綠豆燉大腸都帶有濃郁的人情與滋味。 家傳豆腐乳的滿席之味/苗栗阿嬤 郭江玉英 玉英阿嬤用自家釀製的豆腐乳做出一道道樸實的農家菜,煮湯、涼拌、快炒,沒想到一塊小小的豆腐乳,吃法竟能千萬變化。 農家媽媽的美人私房菜/埔里阿嬤 黃麗珠 從年輕時代就開始入廚房幫忙的黃媽媽,擅長各種口味家常的客家料理,她更將這些傳統料理結合自家產的茭白筍,變化出讓人百吃不膩的滋味。 原味不造作的野菜廚房/吉安阿嬤 彭金妹 跟著很會烹調山蔬、做原味醃漬的彭阿嬤學做菜,學到的不只是野菜故事與料理訣竅,還有每天努力過生活的認真態度。 神農嚐百草的自製酵素料理/台東阿嬤 詹淑涵 山裡處處是野菜,詹阿嬤隨手一摘,盡是故事。看起來簡單,卻充滿著能量。生活如是,料理亦是。 .這樣做才好吃,阿嬤教你用好食材、做好菜! & 破布子 》夏季限定,蒸魚還能煎蛋炒蛋 紅麴釀 》健康天然,入菜做養生糕點 白玉蘿蔔 》個小紮實,燉肉煮湯都好用 美人腿 》清甜白晰,不只醃泡菜更能做冰品 明目葉鳳尾草 》護目健胃,煎餅熬湯都美味 高麗菜酸 》去油解膩,入菜熬湯好爽口 糯米椒 》風味多變,醋醃鹽漬做中西料理 豆腐乳 》陳香回甘,煎乳香豬肉及漲蛋 羊奶頭、山葡萄根 》滋補藥膳,入藥入菜和燉湯 池上米 》Amis原味,豪邁手抓飯與炸糬條 走進阿嬤的廚房,熱騰飯菜香總是讓人忍不住想偷嚐一口,經驗累積的料理智慧,和蘊涵感情的用心烹煮,正是最真實的家傳味道。食材、季節、風土,加上阿嬤 們代代相傳的好手藝,家裡的餐桌永遠是這麼精彩。藉著不斷拜訪不同的人家,飲食的樂趣總是又超乎我們想像,跟著阿嬤學做菜,絕對是變成料理高手的不二法 門! 1.百聽不厭的廚房故事 這是20位台灣阿嬤的廚房實錄,從南到北,本省、外省到客家阿嬤、原住民阿嬤…..,我們要找尋家常料理的初衷,以及灶腳裡秘藏的絕妙滋味。 2.大城小鎮的在地飲食智慧 深入不同鄉鎮,一訪各個阿嬤的好廚藝,傳授她們累積多年的料理經驗,並帶你認識不同的地方食材,教你做出140道令人回味無窮的家常菜。 3.阿嬤掛保證!很好用的做菜祕訣 這不只是一本食譜書,更是一本收集飲食智慧的筆記書,阿嬤的家常廚房經驗,將是比任何大廚食譜都要更受用的生活好智慧。
【電子書】文具手帖Season 03: 燃燒手帳魂!
創作、設計、分享、解析!文具迷、手作癡的無敵專屬發燒書!看到FB社團裡,臉友丟來的各項新品文具資訊就心癢難耐、在辨公室或學校裡,總是好奇的觀察同學或同事是用什麼文具、出國旅行就是忍不住要往文具店裡鑽、會因為買到心儀的文具而喜不自勝,開心好幾天……如果你有以上症狀,表示你已是文具控的準候選人了……文具就是有這種神奇的魔力,小小一件或是薄薄一張,掂起來沒啥斤兩,但癒療人心的能量卻是巨大無窮。為了讓大家更心甘情願的成為文具控,《文具手帖Season 03》推出更多撩撥人心的各式文具菜色:窺看一下手帳達人的手帳文及愛用手帳文具、各行各業裡有哪些文具偏執狂、土生土長的紙膠帶優質品牌、去新加坡看mt展及逛文具店、限量是殘酷之限量款文具介紹,還有印章迷不能不看的蓋印技巧大公開……數十篇燒到不行,深度與廣度兼具的文章要與你分享。當然手作迷最關心的手作議題,一樣有趣又深具創意,本期為你端上以節慶為設計發想點的各類文具手作,一定能幫你激發出更有趣的手作點子。在看完本書後,希望讓讀者有:只要有文具,就能讓人享受生活的趣味及美好!
【電子書】文具手帖Season 02:夏の記憶
創作、設計、分享、解析!文具迷、手作癡的無敵專屬發燒書!關於夏天,你的記憶點會落在哪裡?清涼的剉冰、甜滋滋的西瓜、炙熱的艷陽、措手不及的午後雷陣雨、汗不止息的懊惱、熱鬧的海邊嬉戲……在盛夏季節出刊的《文具手帖Season 02》,就要以這個熱鬧的季節作為文具創作藍本,看設計創意無限的手作人如何以各類文具媒材,將曾在腦海駐足關於繽紛夏天的各種美好回憶,化為真實又動人的手作設計。當然手創之外,本期照例端出令文具迷們又愛又不能不看的超級升火文,蜻蜓牌的超級粉絲文具病向你訴說他的「Tombow收集之路」、柑仔又來勸敗紙膠帶、台灣高鐵也有你不知道的發燒文具、幸侖帶你紙上小逛一下關西兩家絕讚文具店、關於印台的私密文……等,共十多篇錯過保證後悔的特別企劃內容。在看完本書後,希望讓讀者有:只要有文具,就能讓人享受生活的趣味及美好!【封面故事】在這個熱鬧的季節,用文具創作譜寫屬於自己「夏的記憶」【特別企劃】踏上沒有歸途的「文具朝拜之路!」【收集是一種「癮」】● 我的Tombow收集之路--by文具病.Tiger● 進擊的紙膠帶!異國&藝術家篇--by柑仔● 超勸敗!手帳文具的不思議--by潘幸侖● 高鐵文具看這裡--by潘幸侖● 貼紙!專屬於大人的文具。--by Denya● 鉛筆!永恆而無法取代的溫潤手感。--by Denya● 法式浪漫風味:Amiez le style紙膠帶──by潘幸侖【「逛」得新知】● 走進Charkha,來一場東歐味的文具懷舊旅行吧!--by潘幸侖● 販賣「生活與設計」的京都Angers文具雜貨屋--by潘幸侖【邁向達人之境】● 沉默的旅伴:TRAVELER’S Notebook--by黑女● 解密!印台級的達文西密碼--by Peggy● 大人的鋼筆--by SamMook概念● 每本書作品均以主題形式規劃呈現不同樣貌,也維持文具應用上的鮮度。● 文具雜貨創作設計應用外,每期另有各類文具相關專題報導,內容更深入且多元。● 沒有時效性,每件作品,每個主題,永遠具有存在的價值。
【電子書】矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房
10分鐘兩道菜、30分鐘三菜一湯完美套餐、小朋友也會做的2分鐘快手甜點…80道中式/西式/日式 跨國界料理全圖解,聰明省時料理大公開矽谷美味人妻的超省時快速烹調技,將徹底改變你家的晚餐時刻!結束一天的忙碌工作,為了家人健康想要下廚料理晚餐,但是費時的事前備料和繁複烹調程序,讓你光是用想的就提不起勁? 超人氣料理部落格《矽谷美味人妻KT.手作日記》格主KT. 帶你不可思議的快速晚餐計劃,日日優雅上菜、吃的幸福!本書提供80道中、日、西式食譜自由選配,並以食材清楚分類大項,作者細心設計的烹調流程,以及提昇做菜效率的料理小訣竅,不藏私公開! 不可思議超快速料理大公開:《快速備料&烹調要訣!》走進矽谷美味人妻的廚房,教你從週間快速備料、活用烹調工具、廚房必備食材,料理之前的省時要訣全收錄。《10分鐘五步驟料理!》每道只需五步驟、10分鐘就能做出,每道菜都告訴你省時偷吃步,在家也能做出中、西、日式…多國籍口味的創意料理。《超完美晚餐set!》三菜一湯只需30分鐘,矽谷美味人妻KT將烹調過程模組化,聰明串連省時技巧完成主食、湯品、甜點…,即使是廚房新手也能獨立完成整桌熱騰美味!《一鍋做兩道菜!》用一只平底鍋,同時做出兩道菜的超效烹調法,簡單易學好上手。《快速料理10大祕訣》5分鐘備料Go Go Go,省時法寶So Easy、搖一搖不沾手料理法、一鍋多用好方便、超完美快速料理流程、Super快速解凍法…《美味人妻的省時廚房》人妻廚房冰箱大揭祕,肉類/海鮮快速處理技巧、蔬菜水果超省時準備法…《10分鐘五步驟日日好料理》10秒鐘鮮奶油、5分鐘烏魚子義大利麵、2步驟焦糖鮭魚排、無國界加州風壽司比薩、反轉蝦仁燒賣、偷吃步上海菜飯、低脂瘦身優格蜜酥雞柳條…《不可思議10分鐘2道菜》只要一個平底鍋,10分鐘簡單作出兩道菜so easy…《30分鐘3菜1省時晚餐》美味人妻聰明串連烹煮流程,Step by Step 全圖解,教你30分鐘晚餐輕鬆上桌《特別收錄:美味人妻No.1家香料理》最受歡迎No1 部落格食譜, 用「烤」的健康佛跳牆、家傳冰糖紅燒肉、家香紅燒牛肉麵、低脂紅豆牛奶烤年糕、古早味台式油飯本書特色.從備料開始的要訣、烹調小工具的活用法、下鍋料理的快手秘訣,清楚圖解教學。.細心設計的烹調流程加上200個不失敗料理訣竅,聰明串連做菜步驟,快速有效率。.精選80道中、日、西菜色,主食、湯品、甜點隨意配搭,讓每日餐桌都有新變化。
【電子書】香氛,時光:專業調香師的天然×經典配方(適用香水、香膏、手工皂、蠟燭)
專業調香師親自講述迷人的香氛故事以及絕佳的調香配方!今天我們談精油,但是我們不談療效,只談香氣。──原流學堂 原文嘉調製幸福感的香氛!讓我們閉上雙眼,拾回對嗅聞的感知能力。戀香:俯拾即是的香氛印象帶領你我嗅聞記憶…練香:38支常用精油介紹、金字塔調香法、空間香氛學…斂香:從六O年帶席捲法國的東方鴉片香水到現代名牌的香氛調製配方…在家就能調出頂級品牌香氣!香水香氛配方∕姬琪香水、鴉片Opium、Chypre de Coty 1917、香奈兒香膏香氛配方∕森之茉莉、柚花飄香、冥想、異國風情手工皂香氛配方∕古典玫瑰、中性馥奇香調、靜沐純香、森林浴蠟燭香氛配方∕一盞茶香、春之頌、祕密花園、環顧市面上的書籍,大多以製品(例如造型皂作、創意蠟燭等等)為主角,香氛則是扮演錦上添花的陪襯角色,許多讀者甚至將芳香療法理論與調香概念混淆,更別說一般人認為香味越濃厚越是有害健康的化工製品。這本書希望破除一般人對香味的誤解,還給香味原有的本質,其實只要稍加留意,香味充滿了我們的生活、足以形構成長記憶。更重要的是,本書以「香氛」為主角,先進行大範圍的概念介紹與認識,接著針對不同用途建議讀者不同的調香配方,企圖滿足專業人士到一般對香味有興趣的讀者的需求。本書特點專業調香師教你香水、手工皂、蠟燭、香膏調香原理運用最天然的精油、最合乎成本的預算,調製出市售等級的香氛配方香水、手工皂、香膏、蠟燭的基底配方與製作步驟從歷史人文角度認識香水、手工皂、蠟燭、香膏的發展軌跡
【電子書】香氛,時光
專業調香師親自講述迷人的香氛故事以及絕佳的調香配方!今天我們談精油,但是我們不談療效,只談香氣。──原流學堂 原文嘉調製幸福感的香氛!讓我們閉上雙眼,拾回對嗅聞的感知能力。戀香:俯拾即是的香氛印象帶領你我嗅聞記憶…練香:38支常用精油介紹、金字塔調香法、空間香氛學…斂香:從六O年帶席捲法國的東方鴉片香水到現代名牌的香氛調製配方…在家就能調出頂級品牌香氣!香水香氛配方∕姬琪香水、鴉片Opium、Chypre de Coty 1917、香奈兒香膏香氛配方∕森之茉莉、柚花飄香、冥想、異國風情手工皂香氛配方∕古典玫瑰、中性馥奇香調、靜沐純香、森林浴蠟燭香氛配方∕一盞茶香、春之頌、祕密花園、環顧市面上的書籍,大多以製品(例如造型皂作、創意蠟燭等等)為主角,香氛則是扮演錦上添花的陪襯角色,許多讀者甚至將芳香療法理論與調香概念混淆,更別說一般人認為香味越濃厚越是有害健康的化工製品。這本書希望破除一般人對香味的誤解,還給香味原有的本質,其實只要稍加留意,香味充滿了我們的生活、足以形構成長記憶。更重要的是,本書以「香氛」為主角,先進行大範圍的概念介紹與認識,接著針對不同用途建議讀者不同的調香配方,企圖滿足專業人士到一般對香味有興趣的讀者的需求。本書特點專業調香師教你香水、手工皂、蠟燭、香膏調香原理運用最天然的精油、最合乎成本的預算,調製出市售等級的香氛配方香水、手工皂、香膏、蠟燭的基底配方與製作步驟從歷史人文角度認識香水、手工皂、蠟燭、香膏的發展軌跡
【電子書】文具手帖Season 01:旅行去!
創作、設計、分享、解析!文具迷的無敵專屬發燒書!文具品是如此令人愛戀又熱血沸騰神奇的小物,擁有它彷彿也擁有繽紛的美好生活。而旅行是創作最好的助燃媒材,豐富想像,滋養創意。文具手帖Season 01,以廣受歡迎的主題「旅行」作為企劃主軸,並邀集八位文具手創達人,以他們專精的文具創作品項,搭配複合媒材,設計創作出近九十件文具雜貨,作品風格豐富多元是我們對讀者最大的承諾。且有別於收錄單一文具類別書種,本書將多種人氣文具,包含紙膠帶、顏料、筆類、印章、紙類……等應用通通收進書裡,深度及廣度絕對是全台首見。更有趣的是達人們不只分享創意及手作,更將他們的珍藏或好用文具分享給讀者,讓我們得以一窺平常難得一見的作家敗物所得。而在手創之外,特別邀集多位知名文具部落客,撰寫紙膠帶、印台、印章、便利貼等不同領域的文具類別深入報導,此單元話題十足且危險萬分,腦波偏弱的文具迷請小心服用。在看完本書後,希望讓讀者有:感謝有文具,讓人更能享受生活的趣味及美好!【特別企劃】● 知名文具部落客黑女、柑仔、檸檬、Denya、大宇人,針對紙膠帶、印台、印章、便利貼、彩繪手帳拼貼等議題,有非常專業的話題報導,是勸敗十足的升火文。● 作者私有文具好物大公開,了解文具品之所以被珍藏的美好理由。Mook概念● 每本書作品均以主題形式規劃呈現不同樣貌,也維持文具應用上的鮮度。● 文具雜貨創作設計應用外,每期另有各類文具相關專題報導,內容更深入且多元。● 沒有時效性,每件作品,每個主題,永遠具有存在的價值。
【電子書】媽咪,好吃耶!張鳳書的幸福親子好食光
看著孩子滿足的笑臉,喊著:「媽咪!再給我一碗!」就是我最幸福的時刻!一起待在瀰漫著香氣的廚房裡,從做中學,美妙的親子關係在一道道料理中逐步建立,平實的食材、簡單的步驟,就能建立孩子一輩子難忘的美味記憶點!讓孩子永遠最想回家吃媽咪煮的飯!.51道輕鬆完成的家庭料理 .12則零距離親子美味關係.12招不傷腦筋的食材管理撇步.6個孩子樂無比的好去處※王偉忠、阿基師、莊祖宜、詹姆士、陳德烈掛保證的好味道※【創意料理】讓孩子乖乖吃下原本挑食的料理。【家庭料理】讓新手人妻不失敗,馬上獲得家人掌聲。【百變料理】讓自己不必天天上市場,天天都能端出滿足一家人味蕾的健康好料理。【親子生活】公開生活點滴,化為實用的教養指南。【遊樂推薦】分享值得親子同樂的好去處,讓爸媽出遊不必傷腦筋。
【電子書】豬肉風味全書:一隻豬從頭吃到尾的不失敗烹調絕技200+
豬跳舞餐廳主廚-Jason林志豪 帶你品嘗一隻豬從頭吃到尾的暢快滋味主廚私授200個完美烹調要訣,在家實現不失敗的豬肉好味!跨國界創意菜色50選,從肉到髓的有意思料理噴香上桌!豬肉,再平凡不過的食材,卻可說是餐桌上的王者,從頭到尾,無一不可吃!熟知豬肉食材的作者,將一一告訴大家每個部位該怎麼料理、適合做哪些菜,有什麼你沒想過的變化。只要學會好好利用這個好材料,你會發現,豬肉可以有更多充滿想像力的美味變化,下回走進市場,更能很有信心地買到最適合的豬肉做多樣烹調。豬肉可清淡可豐厚的風味特色,跟眾多食材都能搭配得宜,對豬肉之味極為了解的創意料理人-Jason林志豪,要徹底顛覆大家對於豬肉的想法,活用豬肉做出有趣噴香的跨國界菜色。主廚私授品嘗豬肉絕妙吃法,同時在書中教你如何用簡單的技巧,完美烹調不同部位的豬肉,輕鬆料理出令人驚豔的多變菜色;像是容易變柴的瘦肉該怎麼做得鮮嫩多汁?充滿膠質的豬尾巴能做出什麼新鮮菜?很多人害怕的內臟如何去腥解膩,變成濃郁好味道?還有大家最愛的萬用絞肉,如何拿捏比例最恰當…更多的豬肉烹調技一次收錄!書中同時整理出台灣在地豬肉好品牌及選購須知,從牧場到餐桌,提供你更多採買好食材的訣竅。本書特色.書中詳細解析豬肉的各種好吃部位,大廚傳授燉煮滷炸各有巧妙吃法。.豬肉還能這樣做!顛覆你對豬肉的想像,作者嚴選意想不到的超好吃豬料理征服你的胃。.常見的豬肉食材迷思大破解,提供關於豬肉的食材好知識,並分享台灣特有的好豬肉品牌。
【電子書】超可愛羊毛氈口金包:洗搓搓即可完成,一體成形的濕氈口金包
你是不是有過這樣的經驗---不慎將毛衣丟入洗衣機攪洗脫水,取出時衣服已經被縮小又硬梆梆,變成只能給寵物穿的size。 濕氈就是利用羊毛易氈縮、易塑型的特性,將縱橫交織的羊毛包覆於我們設定好的版型上,灑上皂液,肉眼不可見的羊毛鱗片便會張開,接著經由外力的摩擦及搓揉,讓毛鱗片開始相互糾結和收縮,形成氈化現象,在無需縫合的情況下,一體成形的作品就能呈現在我們眼前! 濕氈技巧可以應用在包包、圍巾、帽子、鞋子甚至衣服上。本書以實用的口金包作為入門,搭配數種濕氈技法,讀者可以利用學到的原理跟技巧舉一反三,嘗試探索不同的效果,濕氈作品的無縫特質在應用層面上,更可以讓手作者的創作力得到無限的發揮。本書特色清晰示範圖例一看就上手 濕氈基本作法一學就上手 濕氈技法變化一試就上癮
【電子書】冰箱有什麼就煮什麼:料理家教教你家常菜大升級
這是一本料理家教的私房食譜!教你各種把平凡食材變厲害的好方法,家常菜立刻大升級!麻婆、蝦子炒高麗菜!啤酒、蛤蠣+番茄!麻油雞變西式炊飯!不設限的食材組合*一看就會的簡單手法=歡樂料理隨時上桌!今天要煮什麼呢?熱愛食物的Victor非科班出身,因為超愛做菜,憑著對食材敏銳的想像,無論手邊有什麼,再普通的材料,都能立刻為它找出最美味的料理方法。也因此,每回端上桌,漂亮的盛盤、沒嘗過的味道總是令人驚喜!這本書裡,Victor要跟大家分享各種好用的料理訣竅,從20種家裡最常出現的食材著手,拋開食材搭配的成見,試著拿手邊現有的材料,多一點大膽的想像,利用簡單器具就能做出好多適合大家一起分享的菜色。一個蘋果、半顆高麗菜、一點肉燥、兩個蛋……,都能做出意想不到的菜色;除此之外,剩下吃不完的烤雞、一鍋滷肉、一些煎魚,如何動點手腳,立刻變成另一道沒嚐過的好味道?快來瞧瞧料理家教如何把冰箱食材,變成超想學會的創意家常菜吧!
【電子書】貓兒的玩樂廚房:新手也會做的80道省時料理
新手也能簡單學,80道料理美味上菜再忙也能健康吃,30分變身超級主廚什麼是最健康的料理?又有什麼料理會讓人永難忘懷?在每戶人家的餐桌上,為自己、為情人、為親人、為朋友,親手烹製的,帶有情感的那道料理,或許簡單,但卻是別無分店的滋味!讓我們跟著貓兒,從早餐到甜食,嘗遍各色珍饈。我們將「珍饈」的定義改為:用心製作,讓人感到幸福的料理。當有人願意為我們花30分鐘,調理食材、妝點擺盤,那是多麼快樂的事;當我們隨著車水馬龍回到家中,花上10-20分鐘,為自己料理一口充滿喜悅的甜食,那又是多麼值得慶賀的事情呢!「享受食物是一件愉快的事,如果只需要幾個簡單步驟就能變出美味的料理,那麼人生就更輕鬆了!翻翻冰箱,還有上週宴客剩下的蔬菜,不如運用簡單食材,做一道清爽的「元氣料理」吧……」貓兒在本書中,從時序季節的當令食材出發;從料理的不同時刻,為我們簡單劃出可以輕易索引的系統,還有貓兒在多年料理生涯中所積累的調理知識,加上在料理過程中所體驗到的歲月靜好,都在本書中,一一呈現。下班後的餐桌>>>難得早些下班時可以迅速上桌的美味晚餐戀上西班牙海鮮飯>>>引人入勝的宴客菜,喜歡海鮮的朋友一定要試試看!煎牛排佐紅酒無花果醬>>>愛吃牛肉的朋友一定要試試的一道排餐迷迭香羊排和燉蔬菜>>>適合宴客和犒賞自己的奢華晚餐這些都是貓兒準備的80道簡單料理中,隨手拈來的幾道,有,你喜愛的嗎?不要錯過了,貓兒帶給我們,30分鐘就能上菜的暖心料理!本書特色下班/回家後,30分鐘上菜,輕鬆簡單。80道新手也能快速上手的料理,菜色大方,獨食宴客皆相宜。依照需求分類,索引快速,用最簡單的方法享受每日的幸福飲食。
【電子書】點餐率第一地中海風味美食:多吃幾口也不會胖的輕盈沙拉&開胃菜
天然又健康的食材隨性又自然的烹調方式再加上一點創意和玩心,就是一道充滿「地中海」風味的美食2011首批限量贈送讀家雙重好禮:獨家優惠1:送!台灣唯一利用拿坡里製造的岩石烤爐,製作拿坡里披薩&羅馬披薩的專門店!「PIZZERIA OGGI披薩專門店」讀家兌換沙拉券!(首批限量贈送,詳情請翻閱新書)獨家優惠2:送!500元商品贈送券!全台「菲姐義大利生活館」、「ALESSI」「BRABANTIA」專櫃均可使用!(首批限量贈送,詳情請翻閱新書,產品請參考http://www.italian-lifestore.com.tw)地中海美食是在藍藍大海中蘊孕出來的熱情料理,所使用的食材是新鮮的蔬菜、水果、海鮮及五穀雜糧,再搭配清爽的橄欖油與醬汁,一道營養完整又可口的餐點不但補充到健康所需的原素更讓人鮮活了起來多食用天然蔬果不但可減輕腸胃負擔、更可輕盈窈窕,是現代人的健康新選擇。謝宜榮長期以來所推動的地中海餐飲觀念,也在近年逐漸受到重視。地中海餐飲強調高纖、低脂、低熱量,不過度烹調加味、料理保持食材原味……等,符合現代人健康飲食的概念。此外,地中海餐飲注重就地取材的作法,更符合了節能減炭的現代環保觀念。但有感於東方人對西式料理的烹調過程較為陌生、因此多年來,謝宜榮投入書籍的創作、將烹調過程化繁為簡、希望讓許多想自己動手做美食的人,能有更多、更好、更實用的食譜書籍可以參考。這本沙拉食譜,則是他個人最鍾愛的料理食譜。本書特色最佳的飲食方式「高纖、低脂」的健康新選擇地中海飲食泛指希臘、西班牙、法國、摩洛哥及義大利南部等位處地中海沿岸各國,其飲食方式為大量的使用金黃色的橄欖油、新鮮的蔬菜水果、高纖的五穀雜糧、各式天然的香料以及充滿大海風味的魚貝海鮮類,並搭配少量的肉類、乳製品及葡萄酒;再加上簡單卻又保留食材本身原味的烹調方式,讓它幾乎成為「高纖、低脂」的健康代名詞,對於注重養生、講究慢食的現代人來說,絕對是一項最佳的飲食選擇。
【電子書】劉維珍創意牛肉料理
牛肉具有極高的營養價值,其中含有豐富的鐵質、維生素B12、肉毒鹼、鉀及蛋白質等等。但由於文化的不同,台灣人及中國人對牛肉的攝取仍然遠不及西方人士,也因此相對來看,這項食材的運用對華人而言是比較少變化的。對牛肉頗有研究的作者劉維珍,在本書中除了繼續發揮她的自由變化的創意料理技巧,將牛肉的運用在家常菜中充份展現美味之外,還加入了掌握及運用牛肉的心得,以及健康無負擔的新式烹調法,讓您跟著她一起玩創意的同時,也能從中獲得口腹及健康上的滿足。
【電子書】陳鴻的功夫豆腐
本書以隨手可得的基本食材,簡單的烹調方法,針對現代人常見的現代病及肥胖困擾,提供40道豆腐養生料理,內容包括:豆腐對人體的益處、瘦身美顏豆腐餐、抗老化及健腦、降低壞膽固醇、控制血糖值、更年期不適及預防骨質疏鬆症等,共40道的健康美味料理,讓陳鴻教您吃的健康又養生。
【電子書】周顯宗的摺紙教室
由國內摺紙天王周顯宗示範教學,以照片方式呈現分解動作。書中分為一、入門篇──企鵝、無尾熊、暴龍...等人氣動物,二、生活應用篇──扇子、杯墊、筷套,讓你從生活中體驗摺紙樂趣,三、進階篇──由暢銷百萬冊的『摺紙戰士』中,精選人氣角色做示範,四、附錄篇──兩款神秘卡通角色。看不懂傳統摺紙書分解圖的摺紙迷,絕對能從書中清晰的照片找出消失的環節,讓你也能成為摺紙高手!