【電子書】幸好冰箱有蛋
半熟蛋的火候如何拿捏？玉子燒永遠捲不好？ 炒蛋不夠細嫩柔軟？蛋炒飯無法顆粒分明？ 到底怎麼做，「蛋」才能更好吃呢？ 既能獨自撐起一道菜，又能與各種食材完美搭配， 除了蛋，還有誰！ ★搞懂蛋的煮、蒸、醃、煎、炒技法，掌握不敗關鍵，在家輕鬆完成。 ★完整說明蛋知識，認識蛋的各項知識，科學化製作完美蛋料理。 ★菜色多變！包含亞洲、歐美等世界各國蛋料理，皮蛋、鹹蛋一同入菜，一顆蛋多樣風味。 ★只要學會三種萬用高湯，就能掌握提升美味的關鍵。 收錄「蛋控」們最愛的100道蛋料理。 是蛋、卻不只是蛋，更是人人都愛的經典家常菜。 從早餐、主食、便當、湯品到甜點…… 還有什麼比蛋更百變呢？ ★早餐★ 巧克力雲朵蛋吐司、雞蛋沙拉三明治、雞肉春蔬厚蛋捲、蘆筍黑松露炒蛋、班尼迪克蛋、營養雞蛋飯餅…… ★主食★ 元祖番茄蛋包飯、唐揚炸雞親子丼、黃金玉米炒飯、港式滑蛋牛肉燴飯、溫泉蛋烏龍雲吞溫麵…… ★便當菜★ 金沙豆腐、蕃茄炒蛋、八香茶葉蛋、肉末魚香烘蛋、三杯皮蛋…… ★甜點★ 牛奶燉蛋、古早味起司蛋糕、焦糖蜂蜜布丁燒、鮮奶油瑞士卷…… ★醬料★ 美乃滋、荷蘭醬、蛋黃沙茶醬、英式蛋奶醬…… ★世界的蛋料理★ 江戶前玉子燒、韓式麻藥蛋、秘製紅醬蚵仔煎、菲式茄子煎蛋、古羅馬惡魔蛋……
【電子書】可愛療癒！鉤織玩偶入門書
★3萬粉絲敲碗˙亞馬遜五顆星推薦★ 8大色系╳13種基本針法， 讓生活更繽紛的毛線娃娃大集合！ & 小孩超愛，大人更喜歡！用毛線重現餐桌上的人氣美食， 繽紛可愛的模樣，宛如用彩虹編織的小小精靈！ & 紅色的蘋果、橙色的胡蘿蔔、黃色的檸檬蛋糕…… 鉤織設計師梅麗莎，為了看到孩子們手舞足蹈的開心神情， 利用五顏六色的毛線，將孩子最愛的冰淇淋、棉花糖、爆米花， 做成維妙維肖的卡通版玩偶，再加上靈活精巧的五官，連大人的心也一起擄獲！ & ◎結合基本針法╳色彩學，初學者也能立刻上手的鉤織小物！ 利用短針、長針、引拔針等13種初學者針法，結合色彩學配色概念和8大色系， 輕鬆做出顏色鮮明又吸睛的可愛玩偶，還可以當吊飾、玩具、抱枕，自由運用！ & 本書特色 & 特色1 \吸睛度滿分，色彩鮮明的40款擬人化食物玩偶// 依照紅、橙、黃、綠、藍、紫、粉紅、咖啡色系分類，結合矩形配色、對比配色等色彩學原理，將40款生活中常見的蘋果、香蕉、南瓜等蔬果，還有汽水、冰棒、熱狗等人氣零食，用簡單好取得的毛線玩偶化！在一針一線中，打造充滿童趣的夢想王國。 & 特色2 \製作難度低，使用基礎針法就能完成的達人級作品// 亞馬遜讀者公認：「最簡單的鉤織玩偶書」！不需要太多複雜技術，全書僅用到13種鉤織的基礎針法，簡簡單單就能完成一顆誘人的紅蘋果，或是可拆式的豌豆和豆莢。全書作品分成入門和進階，是建立初學者信心、激發進階者靈感的鉤織玩偶全書。 & 特色3 \自行加工、用途多變化！讓生活成為自己想要的樣子// 挑戰鉤織玩偶的無限可能！同樣做法的成品，只要改用粗毛線製作，就可以從小吊飾變成大抱枕！所有作品都能夠依照個人喜好和需求，自由加上鑰匙圈或掛繩，做成妝點每一天的日常小物。不但是充滿心意的送禮首選，也可以帶孩子認識顏色和蔬果！& & 特色4 \療癒效果佳，在鉤織中感受專注、體會生活的美好// 「專注是最好的療癒」，透過鉤織時反覆進行的針法，可以讓步調忙碌的大腦獲得片刻沉靜，釋放累積已久的沉重壓力。學會基本的做法後，也可以自由變化、發揮創意，做出更多屬於自己的鉤織作品！ & 推薦書評 & ◎Amazon亞馬遜網路書店，鉤織界網友力推！ 「這本書是我最愛的鉤織書。很適合給沒有鉤織經驗的人當入門書！」──Deidra & 「我真的好愛這本書！每個作品都超可愛、而且好簡單就完成了。」──Meggan & 「每個做鉤織的人都應該要買這本書！」──Brianna Walker & ◎台灣手作粉絲團，齊力推薦！ 「我的鉤針之路是從做東西給女兒開始的，看著書中可愛的成品，讓人忍不住想拿起鉤針跟著動手試試看！相信熱愛鉤織的你，也會喜歡這本書！」──Joe's手作編織趣 & 「可愛又有趣的鉤織工具書，推薦給也喜愛鉤織的你～」──Knitting World編織世界 「這本是入門鉤針毛線娃娃參考書～準備一隻鉤針，挑選喜愛的毛線顏色，一起開始完成專屬你的毛線娃娃❤」──毛線娃娃屋 「這是一本可愛又實用的編織書，作者以繽紛彩虹的顏色為主軸，編織出一個個生活中常見的小作品，是孩子們玩家家酒的好朋友呢！」──長頸鹿的手作世界 &
【電子書】自己就能輕鬆完成的Macramé手工編織掛繩
輕掃QR CODE，編織技巧馬上學。 零基礎也能上手的夏日清爽感編繩 One Day Class！ Macramé 的風潮正席捲而來！ 成為世界軟裝趨勢而受到矚目的 Macramé 看起來複雜， 但只要掌握一、兩種編織方法，就能延伸製作各式單品。 本書依據新手水準設定編排，& 挑選最簡單和最優雅的裝飾單品，也同步分享裝飾空間的秘訣。 收錄大家都喜歡的植物掛鉤、美麗掛飾、捕夢網、布藝風鈴， 還有鮮花與 Macramé 結合的流蘇花環等， 溫暖感性的單品，在書中一一呈現。 編織過程全圖文解析，動作與步驟清晰易懂， 過程中易混淆的部分，也用箭頭符號細心編好順序， 讓讀者在編織過程中減少失誤。 所有 Macramé 作品都配有編織影片， 只要輕掃 QR CODE就能輕鬆學會編織技巧。 一個人看著書也能快速學會， 就算是編織工藝初學者也不必擔心， 一起編織出屬於自己的 Macramé 吧！ 本書特色： 1.就像一對一上手工課！步驟圖文對照並附可觀看教學影片，絕對學得會。 2.編織新手也能輕易學會的手法，從簡單飾品到立體空間的搭配法則，完整不藏私。 &
【電子書】手作鉤織玩偶技法書
15種基本針法＋18種應用技巧示範教學只需要一球毛線與一支鉤針，你也能創造出古靈精怪的角落小生物，陪伴每一天！手作織物的表現性，可以說是無限寬廣。從小巧精緻的蕾絲花樣，到華麗時尚的織布包，都能夠用一球毛線鉤織出來！在圍巾、袖套到各種針織生活小物中，又以鉤織玩偶別具特色。對於從未接觸過毛線鉤織的初學者來說，鉤織玩偶的入門難度稍高。然而鉤織玩偶的特色是沒有好壞之分！無論完成度高低，都是創作者別具一格的獨特品味。穿著可愛短上衣的小白鼠、圍著相撲力士圍裙的小熊、表情逗趣的骷髏人，都能成為為我們撫慰緊繃情緒、帶來安慰與歡笑的絕妙陪伴對象。本書由日本鉤織玩偶協會編輯著成，書中搭配大量的步驟流程照片與實作成品，詳細介紹鉤針的基本拿法、如何鉤織織片、織片的表現技巧、針法的組合，以及如何製作可動式玩偶、加上表情等一連串技術。最後還會傳授你漂亮收尾的技巧，讓你腦海中的玩偶形象具體可行地一一實踐。從零經驗到上手，只要有這一本便足夠，絕對是不容錯過的鉤織玩偶技法書。【本書特色】◎15種基本針法＋18種應用技巧，步驟流程全圖解◎附錄織圖記號一覽表，新手閱讀編織圖也零負擔◎23款織片花紋，結合多種針法，為編織玩家提供創作泉源◎彙整鉤織玩偶的常見製作問題，特別收錄Q＆A集錦
【電子書】陳鴻的功夫豆腐
本書以隨手可得的基本食材，簡單的烹調方法，針對現代人常見的現代病及肥胖困擾，提供40道豆腐養生料理，內容包括:豆腐對人體的益處、瘦身美顏豆腐餐、抗老化及健腦、降低壞膽固醇、控制血糖值、更年期不適及預防骨質疏鬆症等，共40道的健康美味料理，讓陳鴻教您吃的健康又養生。
