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2025商業服務業年鑑商業進化論:打造智慧服務新紀元
經濟商業司 出版當人工智慧持續推動產業智慧化,永續思維成為全球共識,而跨世代商機逐漸展現龐大影響力,服務業正迎來全新進化階段。本書不僅解析三大核心驅動力的發展脈絡,更帶領讀者掌握未來市場的關鍵趨勢,協助企業洞察新世
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金牌團隊不藏私的世界麵包全工法【暢銷修訂版】:50款歐、美、日、台經典麵包,從基礎做法到應用調理一次學會!
台灣廣廈 出版持續好評、再版不斷!勇奪超過50面國際賽事金牌,台灣之光烘焙團隊的世界麵包全工法,全新修訂版!從烘焙技巧、獨家配方、口感變化到風味組合,帶你一次學會「歐、美、日、台」麵包的在地文化與製作要領,用一本