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保種 花蓮原住民農耕知識與飲食文化
花蓮農改場 出版在花蓮這片土地上,流轉著一股源遠悠長的生命脈動。原住民族群在這裡世代相傳的不僅僅是農耕技藝,更是人與自然共生共存的智慧結晶。無論是阿美族、太魯閣族,還是布農族、賽德克族,每個部落的作物都像是珍貴的
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豐盛的饗宴SIRAW(花蓮農改場專刊182)
花蓮農改場 出版阿美族傳統醃豬肉(Siraw) 具有特殊風味及文化情感連結,部落不論是在婚、喪、喜、慶的哪種聚會,是歡樂或悲傷的氛圍,都會以Siraw 來共食分享、互相安慰,可以說,餐桌上不管有多少菜,只要出現Si
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電子書 飲食料理
【電子書】愛上美味養生素【暢銷實踐版】
★★★☆☆原水文化 出版《吃素無負擔,吃素很健康》破解迷思 × 醫學實證 × 全齡照顧,一本真正懂家庭的科學素食書◆吃素,不只是理念,更是醫學支持的健康選擇。吃素,不再是限制,而是你對健康最深的承諾。◆??簡單上手 天然無
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慢性腎臟病 復健運動、一日三餐健康飲食套書(共2本) :慢性腎臟病科學實證最強復健運動全書+透析護腎一日三餐健康蔬療飲食
原水文化 出版第一冊: 慢性腎臟病科學實證最強復健運動全書:專家群示範指導,逆轉腎病變,改善肌少症、提升心肺代謝功能【暢銷增訂版】 
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電子書 醫療保健
【電子書】慢性腎臟病科學實證最強復健運動全書:專家群示範指導,逆轉腎病變,改善肌少症、提升心肺代謝功能
原水文化 出版國內第一本經醫療評鑑最專業的腎臟病照護團隊親授指導慢性腎臟病友的復健運動訓練大公開護腎又強心,運動可降低共病症發生率,做對運動,讓您贏得「腎」利人生?◣增訂收錄1◥ ?顧腎、抗肌少、擊退骨鬆3合1復
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電子書 醫療保健
【電子書】慢性腎臟病科學實證最強復健運動全書【暢銷增訂版】
原水文化 出版國內第一本經醫療評鑑最專業的腎臟病照護團隊親授指導慢性腎臟病友的復健運動訓練大公開護腎又強心,運動可降低共病症發生率,做對運動,讓您贏得「腎」利人生?◣增訂收錄1◥ ?顧腎、抗肌少、擊退骨鬆3合1復
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24節氣 蔬素養生套書(共3本):24節氣輕蔬食+愛上美味養生素+打造50歲後的蔬療養生力
原水文化 出版第一冊: 《愛上美味養生素【暢銷珍藏版】 吃素無負擔 吃素很健康 Ø變化應用:素肉燥、素醬料、常備涼拌菜、素高湯 Ø創意口味:中式、西式、日式、南洋、美式等料理
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電子書 醫療保健
【電子書】全彩圖解腹膜透析居家照顧全書
原水文化 出版國內第一本 腹膜透析醫療知識全解析 結合醫生、護理師、復健師、營養師等眾多醫療專業人士詳解透析居家操作護理指南 適用於慢性腎臟病第5期、腹膜透析或血液
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電子書 醫療保健
【電子書】全彩圖解腹膜透析居家照顧全書
原水文化 出版國內第一本 腹膜透析醫療知識全解析 結合醫生、護理師、復健師、營養師等眾多醫療專業人士詳解透析居家操作護理指南 適用於慢性腎臟病第5期、腹膜透析或血液
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去吧!無味獸:火蔥的嗆辣冒險記[精裝]
花蓮農改場 出版火蔥為月眉部落的重要產業,更是族人們共同的飲食記憶。花蓮農改場近年致力火蔥栽培技術建立,以農業科研力量來解決原鄉亮點產業的關鍵問題。本書以文化的角度切入,透過原創故事繪本,帶出屬於月眉嗆辣滋味,讓讀
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太巴塱Faki和Fayi的部落生活記憶
花蓮農改場 出版2022 年花蓮區農業改良場藉由找回原力綱要計畫,與花蓮縣在地團隊– 牛犁社區交流協會、太巴塱社區營造協會以及嗨嘿哇社區全人關懷協會合作,一同走入太巴塱部落,辦理了「植物貼布畫」系列工作坊,透過訪談
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一身神奇武功 山苦瓜
花蓮農改場 出版山苦瓜的機能相當多元,除了廣為人知的調節血糖外,還有抗氧化、抗發炎、免疫調節等。近年研究更發現,部分苦瓜具有抗癌活性,相關研究如抑制腎臟癌、肺癌、大腸癌及乳癌等。本書以山苦瓜產業為例,說明如何以農業
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能量與勇氣之豆 樹豆
花蓮農改場 出版原民部落傳統作物樹豆,受限於人力採收的效率不足與成本過高,欠缺省工機械栽培技術,以及缺乏早熟品種、成熟植株過高等,目前難以擴大面積進入規模化生產。為此花蓮場研究以延後播種方式,來矮化植株的高度,同時
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東部里山製作 : 台灣生態農業學習指南
花蓮農改場 出版花蓮區農業改良場轄區內的宜蘭、花蓮兩縣,擁有好山好水與咸少工業發展的優勢,民國83年在花蓮富里設置水稻有機試作田,開啟宜花有機農產業的推動。經過20餘年的時光,有機農業這顆種子在宜花地區播種、萌芽、
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電子書 醫療保健
【電子書】醫療希望在花蓮
天下文化 出版用火箭般的速度,拉近與西部醫療的距離推動中西醫合療,為醫學搭起一條既古老又新穎的橋梁導入人工智慧運用,實現「無圍牆醫院」從年度預算中撥出百分之六,投入創新研發與科技導入以「品質提升、人才培育」為信念
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花蓮、臺東老照片集(精裝)
博揚文化 出版本照片集共收錄《臺灣觀光案內》、《臺東風景繪葉書》、《蘇花公路遊覽紀念冊》暨《東西橫貫公路觀光遊覽紀念冊》、《清水斷崖遊覽紀念冊》、《臺灣省東部公路與花蓮港行車時間表手冊》、《蘭嶼島旅遊觀光手冊》、
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電子書 文學
【電子書】雪花蓮的慶典
大塊 出版◎《雪花蓮的慶典》與《過於喧囂的孤獨》、《河畔小城三部曲》同為赫拉巴爾在1970年代鼎盛時期的作品。在森林和鄉村裡,歷史和生活嬗變為神話人生的壓力和變幻,幽微成欣慰《雪花蓮的慶典》是赫拉巴爾在197
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電子書 文學
【電子書】來去花蓮港
聯合文學 出版從西部到東部 從山城到海港台灣女人輾轉流離的美麗史詩本書以女性移民為主調的書寫,在男性移民社會中彰顯女性的重要。書中的阿音和初妹,一個是閩南女子,一個是客家女子;一個不識字,一個知識分子;一個如地母
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電子書 文學
【電子書】來去花蓮港
聯合文學 出版從西部到東部 從山城到海港台灣女人輾轉流離的美麗史詩本書以女性移民為主調的書寫,在男性移民社會中彰顯女性的重要。書中的阿音和初妹,一個是閩南女子,一個是客家女子;一個不識字,一個知識分子;一個如地母
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愛在花蓮-花蓮文旅的眼睛
《愛在花蓮-花蓮文旅的眼睛》中個人攝影詩文集總共有100 篇攝影作品,所有的照片單純是以手機拍攝,非以專業單眼相機攝影,目的在於及時捕捉感動的片刻。攝影本身就是反射內心的世界,我們眼睛所見之處,運用
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