二人情欲料理（港版書）
醬汁在慢慢地沸騰著，整個房間瀰漫著我對你的愛。我要你被濃濃的番茄醬包圍的，加一點香檳、一點點的迷迭香，我們的愛情要色、香、味……』 然，在情愛還未調出香濃的情欲以前，女人適宜先了解自己是不是一個願意為愛做飯的女人。
下飯ㄟ菜
其實要讓菜餚色香味俱全有一個小小的祕：那就是利用香料植物來助我們一臂之力。所謂的香料植物包括了常見的青蔥、薑、青蒜、辣椒、香菜、巴西里和九層塔，這些我們熟悉又垂手可得的香料植物，扮演著小兵立大功的角色，讓菜色更美麗也更可口；既達到畫龍點睛的效果，又不至於暄賓奪主。所以在菜餚上加上少許的香料入菜，將可以使你做出來的菜色更加的香噴好吃！ 至於什麼樣的菜色該搭配什麼樣的香料呢？這裡必須要把握一個原則，也就是香料與食物的搭配應該是相輔相成，通常腥羶味重的食材，如海鮮、鴨肉、鵝肉、羊肉和動物內臟，可搭配薑絲、香菜或是九層塔；而豬肉、雞肉、豆腐加蛋，則可搭配青蔥或是青蒜，還有漸漸被國人接受的巴西里也可以加入料理中，有新鮮及乾燥罐裝兩種，使用範圍非常廣泛，舉凡視覺效果太單調的菜色，都可以酌量撒上少許的巴西里末，增加顏色的豐富性，也幫助開胃。當然之些並非一成不變的組合方式，還是要依照菜色本身的口感，甚至是家人的口味來做決定，相信很快就可以運用自如。無論如何，希望這本書所提供的60道美味下飯菜能夠幫助你滿足一家人的胃，並且激發廚藝的創意靈感。
花枝家族（花枝章魚小卷透抽軟翅魷魚大集合
■你知道十爪烏賊類包括了花枝、小卷、透抽和軟翅嗎？你酷愛吃QQ的花枝等的軟殼海鮮嗎？這是一本完全花枝家族食譜，以涼拌、清蒸水煮、煎炒、酥炸及焗烤、湯品、飯、麵等烹調方法製作出來的花枝大全。■本書以圖片介紹花枝家族的種類、營養價值及市場行情價，讓讀者更清楚分辨出可愛的花枝族譜；且由於這類海鮮口感非常類似，彼此間皆可以互相替代。■書中有詳盡的處理過程圖片及說明，可以輕鬆處理出漂亮美觀的花枝家族。且每道食譜中都有作者的烹飪經驗與建議，從中學習到小技巧，相信做出美味可口的菜餚一點也不難。
五味八珍的歲月：傅培梅傳
傅培梅 宋楚瑜－傅培梅女士，終其一生，把大部份的精力投注在飲食文化的推廣教育，其生逢戰亂，流離播遷，白山黑水，以致大江南北；從定居台灣到履及世界各國，念茲在茲，不忘她的「廚藝」， 俗稱常說，「民以食為天」，傅女士把「調和五味」，烹煮三鮮」的功夫，變化成一種藝術，弘揚了固有文化，提昇了生活的品質，造就了芬香和樂的齊家之道－治平之本。
和風的炸物
和風的炸物 日本食物不油不膩，是最容易入口的飲食，而炸物一直是日本料理中最受歡迎的菜餚，經過油炸使食物的表皮香酥，內容仍維持滑嫩，不論是海鮮或各式蔬菜都相當討好。 一般來說，油炸料理可分為四種，酥炸、素炸、衣炸、寄炸。雖是炸物，但金色的外表加上剛咬下去時的清脆口感，是油炸料理的最大特色，因此相當受到饕客的歡迎。 本書設計了41種油炸料理，每道菜色皆精緻爽口，食材也不難取得，希望讀者能輕易上手，作出令人滿意的日式炸物。 作者簡介 李昀諭 民國43年生，台灣省人。基於興趣，進入日本料理界至今已30餘年，曾任飯店、餐廳、日本料理店主廚，現任數家餐廳顧問、烹飪班教師。 30餘年來對日本料理深入鑽研，像是小菜、燒烤、壽司、炸物、湯鍋等等，現將多年經驗與心得集結成書，希望能讓一般人及對服務於日本料理界的先進後輩，共同教學相長。
活顏淨白的美容湯方
活顏淨白的美容湯方 人會隨著年齡增長而衰老，所以根本無法阻止肌膚老化。美麗有彈性，光華柔嫩的肌膚，它的表面有完整的皮脂膜覆蓋，皮膚呈弱酸性。年輕時只用鹼性皂洗臉，洗後即使不抹化妝水，肌膚依舊光滑潤澤，因為皮脂膜作用能力強，覆蓋於肌膚表面讓水分不流失。 皮膚一衰老就會漸漸失去彈性，變得鬆弛，還會長出皺紋。經常被表情牽動到的部位，更是遍佈細紋。這些細紋會隨著年齡的增長而日漸明顯。 雖然肌膚衰老是女人無可避免的宿命，但是延遲肌膚老化，常保青春美麗卻是每位女性的心願。首先就從日常生活開始做起吧！ 作者介紹 木下繁太朗 醫學博士、慈惠會醫科大學畢業，曾任歧阜醫科大學助理教授、昭和醫科大學助理教授，擔任過鐵砲洲診療所醫師、東京中央醫療生命協會名譽理事長。
水嫩白皙美人兒美白餐
美人兒美白餐 「美白」是女人一生從不放棄的追求，誰不想擁有水色透明的肌膚？本書特別調製５３道美白保養餐，從體內徹底掃除晦暗、斑點、黑色素，助妳漂白、養護膚質，再加上全方位美白的概念，白皙美人的光環，當然，非妳莫屬！ 這本中書每個配方還有「美白小巧思」的單元設計，讓讀者對各種食物中所含的美白營養素及其他養分能有基本的瞭解與運用，除了食譜外，書中還規劃了數頁有美白的全方位資訊，教讀者製造出適合培養白皙的生活環境，本書的最後，還有「養顏美白食材 INDEX」的單元，讓讀者可以迅速查到您喜歡的食材有什麼養分，及可烹調成哪些菜餚，方便讀者的使用。 作者簡介 郭玉芳 一九六四生，台北市人 經歷：中國蘇州台灣城美食世界業務商品設計 天津市台島美食有限公司業務商品開發執行 郭玉芳味覺美食營養諮詢企劃工作室專業烹飪教學 台視文化家庭月刊烹飪專欄老師 ELLE 中文雜誌英國下午茶專欄老師 著作：《美容瘦身鮮果汁》《筍的料理》《菇的料理》
活力健康優生兒食譜
優生兒食譜守護您的寶貝 番茄芙蓉蛋、牛奶蔬菜糊、糙米排骨粥、枸杞子鬆餅、蒡絲牛肉卷、茄汁通心麵、土司布丁、炸香蕉卷、雞肉丸湯、桂枝玉米排骨湯、魚泥粥、貝母蒸梨、咖哩肉醬漢堡．．．，75道營養料理，正餐、點心、滋補品．．．，通通都有喔！ 本書體貼父母心，針對小兒每個階段的成長需要，設計出嬰兒初期、嬰兒中期、嬰兒後期的食物，及對幼童最有幫助的保健腸胃、促進發育、保護眼睛．增長智力、增加抵抗力四大主題健康餐，從0歲一直到6歲，全力守護您的寶貝。 這本《活力健康優生兒食譜》是繼《健康優生懷孕食譜》、《健康優質坐月子食譜》的同系列著作，作者蒐集許多參考資料，每個配方都深深思考過，能對寶寶的成長有最大的助益，而且每一道菜都經過”造型、配色”設計，對您的小寶貝具有絕對的吸引力，讓他們更樂於進食，養育優質的下一代就從現在起！ 作者簡介 郭月英 民國43年次，台北人，以淵博的中醫食補常識，加上一手好廚藝，而成各大媒體的寵兒，經常受邀主講不同主題的養生菜製作，其精心調製的菜餚，不僅符合現代人對時效的要求，而且清爽不油膩的口感中還完全保留食材功效，著實討好現代人刁鑽的胃口。 ◎現任： 工研酢烹飪指導顧問，華視早安新聞『養生料理』主講，中國時報健康廚房版主廚，郭老師養生料理負責人，東森電視台「食全食美」節目『藥膳食補』單元主講，著有《健康優生懷孕食譜》、《健康優質坐月子食譜》、《新新娘食譜》，擔任《健康優質美人兒燉補》、《健康養生中式下午茶》、《健康優質呷酢味》等書的烹飪示範。
多喝湯 2：王媽?美身魔法湯
美身魔法湯 ．清涼消暑湯──炎炎夏日，煮個好湯來消暑！ ．美聲美體湯──好聽的嗓音、美美的身材來自於健康好湯！ ．養顏美容湯──煲個好湯，讓妳擁有水水容顏！ ．簡易避暑方──簡簡單單煮好湯、輕輕鬆鬆泡好茶！ 作者簡介 王麗玲 是一個太陽星座落在氣質優雅、藝高八斗、超完美主義的處女星座。主持過的電視節目有許多，諸如中視的『今夜不打烊』，台視的『愛情萬萬歲』、『天天樂翻天』以及超視的『親親寶貝』、『黃金綜藝』、『黃金傳奇』、『男生女生配』等。由於王麗玲幽默清新的主持風格以及她熱誠待人、溫厚可親的人格特質，使她在演藝圈中人緣極佳，也因此享有『王媽』的封號唷！
