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本書收集了60道客家家常美食，有傳統的味道也有作者的巧思。可以喚起對傳統美食的懷念與回味，值得細細品嚐。
給你一份豐富的菜單 有朋自遠方來，而你卻想不出一份大方的宴客菜單；也許你為每天菜色的搭配而傷腦筋；也許你初次作羹湯，而又不知如何下手。 不管是什麼樣的你，這本小冊子都為你設想到了，除了豐富充實的內容，每道菜均有詳盡的說明，再加上精美的圖片，讓你一目瞭然。 各種菜色的搭配則力求色、香、味俱全，營養滿點。相信只要你有心，這本小冊子絕不會讓你失望。
輕輕鬆鬆讓你營養豐富 「平凡中的真美味」是這本小冊子的最佳寫照。 在這裡，除了蒐集有各式傳統的、創新的、中西合璧的「炒麵．炒飯．粥」之外，從醫料的調製；如何●麵線；如何利用冷炒飯來加以變化；還有各種精緻配菜的做法。 本書都有詳細的做法說明，並搭配精美圖片，簡單卻不隨便，又不花時間。 即使是非常忙碌的你，也可以輕輕鬆鬆地做出營養豐富，美味可口的一餐。
