老派生活有約吃飯之必要【限量首購禮：貓下去終身葡萄酒開瓶5折會員兌換卡】
你知道的，約吃飯是重要的事。除了那個儀式感，以及其所鋪陳的畫面、氣味、聲音、人物、食物與酒，更多一點可能是那個愛。品嚐《薯條與油封大蒜》，你熟悉了貓下去的「新台北家常菜」，一個來自高雄小伙子的台北家常味。品讀《老派生活有約吃飯之必要》，你會認識阿寬，這個人，跟他成為老友、飯友、酒友，一起老派的相約，一起探索吃飯有愛的原鄉。◆◆◆寫完一本《薯條與油封大蒜》，我不時會問自己：「貓下去是什麼？」於是我回過頭來發現了一件事情，職業生涯走到了現在，撇開有錢沒錢，真正讓我愉快也自在的，就一件事，一種狀態，一個與工作相輔相成而且好像只有我做得比較好的技能，是與人相約吃飯，為大家安排飯局，或是在必要時候，走入家中廚房，為愛的人與家人朋友們，主持或張羅一桌菜，成就生命中某個不經意但又重要的一餐。那些我與人喝的酒。那些餵飽肚子與靈魂的所在。那些吃飯的情調。還有那些教會我吃飯的人。一切都源自於我的真實生活、我的餐飲人時光，我那一路靠著窮中談吃的實驗精神所發現的怪奇認知與異於他人的各種好笑觀點吃喝論述。我想這就是年過四十，也與餐廳這事業共處如此漫長的時間之後的體悟。原來我心深處的愛，關於餐廳與餐桌的愛，除去展現在事業上的服務熱情，有如此一大部分是來自與人吃飯、聊天、陪伴、喝酒，或分享人生的某一段特別時光。如此老派。是的。對應到我所開設的餐廳貓下去，我們每天每晚都在囑咐彼此的服務熱情、溫暖有愛，安全與歸屬感，不就是與每一個上門的客人一起完成這一切嗎？我們一起，又吃又喝，談天說笑，在低迷需要被接住的時候，在開心需要好好慶祝的時候，在疲憊了一天與結束了一段工作之後，我們一起，好好吃飯，好好喝酒，傾吐與聆聽，發自內心感謝，感謝我們同在這裡，享有美味與開懷、友情與照應，享有應該沒有人會否認的一種幸運，一種幸福。既老派又充滿愛。說了這麼多，怎麼樣，要不要來約吃飯？【老派吃喝好友的真心話推薦】（按筆畫順序）十多年前，還是在徐州貓（小貓？）的年代，寬寬總是會在某個星期一約上幾個好朋友在沒有營業的時間聚集在店裡，排好了餐具、酒杯，約定時間一到，開始了亂吃亂喝亂聊的夜晚。我想就是從那個時候寬寬就已經開始鋪梗《老派生活有約吃飯之必要》。即使到前幾個禮拜，我約他來家裡，做飯給大家吃的人依舊是他（即便口口聲聲說他只是來作客的寬寬）。By Chris阿寬對我來說是上好的comfort food，是一碗豬油辣渣香死人的乾拌麵，是一盤乾鬆爽朗帶蛋香的炒飯，是一份麵包肉排與生菜恰恰好的漢堡。我可以和他一起吃一輩子的飯。By 「美食家的自學之路」Liz 高琹雯從心到筆的距離這麼遠（當然鍵盤的距離也一樣），是這段短推序最痛楚的體悟，也意味著三言兩語很困難。各位，我看過書稿才能寫這段文字，撇開文中去一間酒吧要稍息立正站好之外，老陳獨有的洞悉能力與言語上的尖銳刺骨，如同在飯桌酒局上聽到朋友說聲幹一樣自然。說真的，跟他吃飯喝酒並不容易，但他的溫柔卻是少數人能提起的，我認為書裡他寫的那些嘮嘮叨叨都太含蓄了，真的認識他的人就會懂。說到底，是老派的浪漫，如同他找我喝酒、我找他吃飯，我們依序著對彼此的尊重與珍惜，更重要的是我們所信仰的愛。是的，咱倆都不是討好型人格，但我永遠會記得那些時時刻刻，寫字容易寫你太難，永遠的大孩子老陳。By Kae給 約會老司機 敦北光頭麥嘉：和陳陸寬去吃飯，有一種和老士官長聚餐的感覺，他所到之處，安排一定妥貼，一邊動筷各種典故信手捻來，喝到過癮處他會變得大型甚至哭出來，但還是不會忘記把領班好好介紹給你，讓這家餐廳也變成你的口袋名單。By 嘻哈老園丁 迪拉胖給 永遠讓人白眼翻不完的人生股東老屁股陸寬：誰跟你老相好！誰跟你話癆！呿！先說我是不吃爭鮮的！！By姥香～好費拉都說吃飯是種儀式，阿寬則是教我把一頓家庭飯局，刻進人生的鄉愁記憶。那道烹了紹興的「韭花炒中卷」，不只是我的最愛，也默默成了女兒長大後的台北鄉愁之一。我偶爾會熱心惠賜幾句寶貴的菜單建議，阿寬總是笑笑點頭收下。只是那道說好要上的「樟茶鴨」，至今仍沒出現⋯⋯我今天寫在這裡，算是公開催債。這把泥土一剪梅愛在沸騰夢駝鈴馮宇 敬上給 餐桌上的旅伴 陸寬： 24F的孫媽餐桌，是好友間公開的祕密基地，而陸寬永遠是最受歡迎的來賓 aka 二廚。他像開了外掛的小當家，走進哪個廚房都像回自己地盤，總能端出簡潔俐落、剛剛好的菜，連酒水都有默契。By 瑞婷，一路吃過來的見證人給 餐酒館教父aka敦北村上寬樹：以前的我，以為吃飯是吃飽，再進階一點是約會裝裝樣子，過年被長輩凌遲。跟阿寬吃了無數次飯以後，我才感悟出吃飯是人生中最重要的儀式，「好好吃飯」是一個人品味的縮影，酒、氣氛、上菜的順序都有學問，也可從這些細節看出別人對你是否用心。一頓好餐食，可以解決很多問題，喬很多事情。我非常不情願地承認我從陳陸寬身上學到很多，奉勸各位讀者們現在去學為時不晚，大家都可以當個有品味的人。By 客家美少女 劉冠吟【限量首購禮】貓下去敦北俱樂部‧終生葡萄酒開瓶5折會員兌換卡 感謝首波支持貓下去著作的各位，您將是我們永遠的VIP。 憑此兌換卡，即可至「貓下去敦北俱樂部」啟用會員資格， 當天便能享有「店內葡萄酒開瓶5折優惠」，不限時效、不限次數。 希望您在閱讀此書之餘，也能享受葡萄酒帶來的歡愉。 兌換卡尺寸：7*15cm ※本兌換卡需於2026年5月30日前啟用完畢 ※活動使用辦法及規則詳見兌換卡※未成年請勿飲酒，酒後勿駕車以免觸法，飲酒過量有礙健康。
愛．樹．無可取代
我們仍然要信賴 大地的溫暖，泥土的慈愛 種子，必然有發芽的一天 幼苗，必然能挺拔地成長 ★土地詩人吳晟環境綠化最真切的觀察與建言 ★收錄歷年植樹相關詩作，以詩許下美的願景 他用詩句、用文字、用感情，在大地上植下一株株的樹苗 企盼我們用一生守護它，留給後世代代清涼 說到樹？你會想到什麼？它的品種？它的葉子？它的花香？什麼時候，樹木才會真正是我們生活的一部分？土地詩人吳晟，自小從母親身上傳承愛樹、護樹的觀念。他觀察到，台灣社會工商發展的歷程，大約等同於砍樹鋪水泥（或柏油）的歷程。直到如今，輕率砍樹、鋪水泥的行徑仍很普遍，地面牆壁，刷上綠色油漆，或把草坪改成人工草皮，「永遠綠化」讓人很難理解…… ＊讓失序的森林恢復生機 吳晟收集多年來為樹發聲的文字，為了推廣永續林業，他親力親為、大聲疾呼，提出「台灣，值得更美好」建言。「讓失序的森林恢復生機，就是永保每一個國民的生機」。他希望，歐美各國到處都有平原森林的景象，有一天也能在婆娑之島實現，那裡將會承載歷史記憶、文化資源、自然美景，一世一世流傳，留在台灣人的DNA當中。 ＊平地造林，二十年有成 無論是溪洲公園「森林區」，或是自家「純園」，皆是20年前響應平地造林政策，開始分區種植台灣原生樹種。從小樹苗到如今鬱鬱蒼蒼、蔚然成林，更是溪洲在地人以及遊客喜愛造訪、運動、閒走、靜心，享受芬多精的好所在，「來溪州，不用到溪頭」。 ＊三代同堂，理念傳承 吳晟一家，三代同堂，每天都在自然的環境裡徜徉，家族成員有四位就讀農業科系。長孫女在耳濡目染之下，報考屏科大森林系，全家為「百年樹園」持續努力，並持續推廣種樹、愛樹、護樹理念。 「終我此生，心心念念盼望，將我們這一代手中砍伐的樹木，趕緊補種回去。」—吳晟
行遍阡陌大地──卑微角落高貴靈魂
行遍阡陌路 寫盡萬言書走過四十年 遍及兩百國 高達百萬餘字這一套「眭澔平看見世界報導文學創作全紀錄」分為八冊：看見海洋 探險報導文學飛越海闊天空：心航海時代四部曲（神遊篇）看見紅樓 傳記報導文學紀實千古回聲：三毛的三百七十五把鑰匙（人物篇）看見變遷 台灣報導文學展閱時代脈動：採訪人生歷史情懷（寶島篇）看見初心 世界報導文學行遍阡陌大地：卑微角落高貴靈魂（全球篇）看見歷史 大陸報導文學站在天安門前：看天田學生對話錄（神州篇）看見禁地 奇幻報導文學探索未解之謎：元宇宙神秘古文明（解碼篇）看見草根 鄉土報導文學刻畫紅塵群像：粉寮末代遷村廟會（都更篇）看見人生 心靈報導文學圓融美夢成真：幽默催眠潛能開發（勵志篇）具體呈現一位資深傳媒文化人眭澔平，四十年真實豐富的社會見聞與生命歷程，留下了他踏過時代蛻變的軌跡。透過勤於且擅於寫作的文筆，以其所學的文史學歷、所做的新聞資歷、所走的世界經歷，全方位記錄下的既是一個人的行動，也是一個時代的脈動。在報導文學的創作上，所有的題材和內容都來自其真實的生活體驗觀察，不論台灣廟堂之上還是鄉土底層的社會現象，或是全世界主流文明還是原始偏遠的部落文化，盡情揮灑開闊的體驗歷練，完整留下淬鍊文字的生命足跡和真誠忠實的彙整紀錄。在文體上，有時事評論小品、敘事抒情散文、長中短篇小說，也有人物評傳、影視劇本等多元形式；報導文學小說內容風格則涵蓋歷史小說、科幻小說、鄉土小說、新聞小說、傳記小說等等不同多變的類型。我們卻處處可以看出他充滿人文關懷的報導文學，一本寫作初衷，從來也未曾動搖改變過。✽ ✽ ✽行遍天下 看盡沉浮 真純初心 情牽海內眭澔平1985年考入電視新聞台擔任記者工作到今年2025年，橫跨整整四十年，當他旅行採訪完成現今地球上的兩百多個國家、造訪過上千個城鄉村鎮、相遇交流過上萬個民族人種之後，到底會告訴我們什麼樣的故事？他看到了什麼？感受到了什麼？一定有很多好看好聽的經歷文章，講無數個《一千零一夜》也訴不盡、道不完。特別是他兼具記者、作者、學者、旅行者、藝術文化傳媒工作者的五重身分，觀察審思的視角詮釋出的報導文學是何等多元開闊又細膩深刻，教人感動。讀者展閱眭澔平行遍天下、世界阡陌大地的軌跡，最為撼動心靈的是他挖掘出在這顆星球上許多極端卑微被忽略的角落裡，竟然藏著一個個最高貴純淨的靈魂。有如司馬遷在《史記‧伯夷列傳》裡提到的那種「蠅附驥尾而行千里」的境界，喚醒我們始終懷抱敦厚真誠的初心去看待人生內外在的世界。
文學旅路：此生必訪50個日本文學地景．第2話
陳銘磻的 此生必訪50個日本文學地景． 廣受迴響！ 再度重磅出擊！ 「文學地景所指，不一定是要氣勢磅礡的大峽谷、大瀑布， 可能是一座石橋、石碑、文豪舊居、地區、城市……」 用親臨現場的感受，找出足以感動人心的元素！ 即是這種：「去吧，到現場感受情境。」 陳銘磻：「日本擁有的文學地景多而廣，深且奧，難以盡遊。」 追尋日本文豪的文學地景，成為作者人生後二十多年，無法停止的課業，那是文學、土地與人情連結帶來的，最生動的人文畫景，是一種美不勝收的入骨相思。「我在旅路中，盡心盡力呈現令人賞心悅目的一景、二景，甚或全景的新發現、新感動。」 本書集結了陳老師40多年來的走訪心得， 以及2025年最新與豐富資料與照片， 更以報導文學的職人精神執筆寫作， 兼具「文學的筆、新聞的眼」的文學性報導， 嚴選與影視音相關的作者、文學作品與地景， 帶領我們讀遊日本。 〈說明〉文學旅人と地景紀行 過去以來，依據高信疆先生所言：「用文學的筆、新聞的眼，來從事人生探訪以及現實生活真實報導的生動寫作方式。」運用這種自覺、實證、承擔的態度，我讓自主性、自發性強大的報導文學，走進個人「日本文學地景紀行」的創作。 文學地景的寫作步驟看似簡易，其實不然；換言之，我必須先詳讀名家名著，再從閱讀中找到作品的主要地景舞臺及其背景意涵，然後，透過旅行方式一一尋訪，從中應承作品的相對意義。尋訪過程的難易，好似面對生活鎖事，吉或凶，好運壞運，都用平常心接受它。 這是耗時費工的任務，我卻樂此不疲的自二○○一年寫作《伊豆夏日某天》、二○○二年出版《尖石櫻花落》之後，即以日本文豪及其作品為主題，相繼出版《川端康成文學之旅》、《夏目漱石文學之旅》、《源氏物語文學之旅》、《平家物語文學之旅》，《一生必讀的50本日本文學名著》，《一生必讀的50本日本文學名著Ⅱ》等三十餘冊與文學地景相關的書籍。因為愛上日本旅行，喜歡閱讀，後來索性結合書與景，以文學旅人的養成旅歷，完成《文學旅人》、《文學旅路》兩冊，共一百個文學名景，及其延伸地景的「日本文學地景紀行」，供作喜歡到日本做文史旅行的讀者，行程參考的資料用書。 文學地景所指，不一定是要氣勢磅礡的大峽谷、大瀑布，可能是一座石橋、石碑、文豪舊居、地區、城市；因之，選擇內涵多樣且豐盛的日本文學，以及與文學名景同樣洋溢作者風格與風貌，使人肅然欽羨的地景，都成為我尋訪的目標；不獨感觸日本對文史的執著熱愛，甚而維護文學地景的用心，例如：標定為遺址，芥川龍之介《羅生門》的羅城門跡、保存得宜，夏目漱石在熊本的故居、標記為觀光景點，紫式部在大津石山寺起筆寫作《源氏物語》的寫字間。 某一年，為了捕捉谷崎潤一郎和村上春樹在兵庫縣西宮市成長與生活的舊居、足跡，我反覆觸及蘆屋、東灘、夙川、香櫨園、西宮、神戶，文豪曾經出沒的背景資料，並住進女兒和她的兩位同事，位於西宮蘆原町，一間雅致的獨棟三層樓寓所；西宮是關西地區著名的高級住宅區，我受到極和善的對待，在充滿暖意的「孝親房」生活了十六天，並在夙川公園的石椅，現場起稿寫作了一篇受到蘆屋與夙川文學氣氛深重感染的散文之作。我十分在意有沒有深刻感受兩位大文豪，對於在西宮一帶生活的景致、心情和心得，進而以文字明晰表達的誠摯之意。 現場寫作是報導文學極其重要的態度，我在夙川公園用手機備忘錄載記當下的記憶和回憶，並在西宮、大阪天神町的咖啡屋，寫出想說的話，想傳述的心情，再利用搭乘電車出遊拍照之際，組串段落、文字的順序，便於組合最美好的臨場寫作的篇章。 我需要用親臨現場的感受，找出足以感動人心的元素，寫作不就是要以尊崇的心意相待文字？我在數疊日式榻榻米的孝親暖房，應承文學地景的原創與寫作，即是這種：去吧，到現場感受情境。 放眼日本文學作品，文豪對文史勝景的描繪，恰有豪氣干雲的氣魄，何止谷崎潤一郎的《細雪》、村上春樹的《棄貓：關於父親，我想說的事》，再如：川端康成把伊豆美景寫入《伊豆的舞孃》，在在充滿直述地景寫作的實錄，使之成為旅人追尋的旅遊勝地。 多年前，為尋索《伊豆的舞孃》文學舞臺，多次前往伊豆，遍賞半島寧謐、雅致的風光，甚而耗去五、六個小時，徒步行走在陰森幽暗的天城山，只為親炙文豪筆下散發的伊豆景色，以及男女主角純愛的魅力。 如同閱讀川端康成的經典作品《古都》，竟成讓讀者能深入認識與理解京都人文之美的指引。文學、戲劇與地景，恆為日本歷史文化的奧義，你看，作者不就如是把京都的文化與美景，透過孿生姊妹相會的情節，完滿寫進書中，進而引起莫大迴響。 這是對文豪及其作品無盡尊崇的眷戀行動，就像某年夏日去到熊本內坪井，進入夏目漱石舊居的瞬間，心底油然升起一股暖意，倏忽想起他以熊本為背景寫作的《草枕》和《二百十日》，便興起尋索念頭，走訪兩部小說的舞臺，玉名市小天溫泉、阿蘇神社、阿蘇火山。 追尋日本文豪的文學地景，成為我人生後二十多年，無法停止的課業，那是文學、土地與人情連結給我帶來的，最生動的人文畫景，是一種美不勝收的入骨相思。 眼見近年到日本旅行的遊客，不乏與著名地景相應結合，到京都參訪金閣寺，相對記起三島由紀夫的《金閣寺》，到岩手縣旅行，自然想到宮澤賢治的《銀河鐵道之夜》，漫遊宇治，好比走進《源氏物語》的情節，走訪西宮市，或許會想起村上春樹的《聽風的歌》，到松山市，必定識得夏目漱石的《少爺》。 再說，推理小說作家松本清張，他的大多數作品，懸疑案或凶殺案的發生地，盡括不少日本名景勝地，稱呼他是旅行作家也不為過，如：伊豆半島的《天城山命案》、明石海峽的《被玷汙的書》、廣島尾道的《內海の輪》等，後來這些地方都成為書迷追逐探究之所，更成為著名的文學地景，旅遊勝地。 發展旅遊觀光並非作家的任務或職責，然，寫下勝景使之成為旅遊名景，是文學、作家、土地和城市相知相惜的意義。我以文學旅人自居，寫作日本文學地景，用心著意的地方，是把報導文學精益求精的意義，安置在寫作日本文學紀行的嘗試；誠如二○二四年新曆正月初一，在京都平安神宮抽到中吉籤詩的勉語：世人很多，不是每個人都能跟神一樣偉大，所以你要讓自己變強大，並且培育他人變偉大。 從事日本文學地景紀行的寫作多年，大費周章的以壯遊之姿，去到位處市街角落或深山密林搜尋文學名景，不辭辛勞的疾行，自不在話下，日本擁有的文學地景多而廣，深且奧，難以盡遊，我在旅路中，盡心盡力呈現令人賞心悅目的一景、二景，甚或全景的新發現、新感動。
臺灣文傻看中國(中國系列2)
※圖書簡介※本書的時間跨度是新冠疫情爆發前，中國最有煙火氣的時光，我的幸運是在「貝利亞」尚未遍地的時期，遇到老天在冥冥之中要我結識的，不令人感到窘迫的中國人。書中浙江篇目居半，起因是G20峰會的召開（2016）讓我成了峰會難民，被迫在浙東流浪時經常想到西湖，一場政治大拜拜就這麼誤打誤撞，撞開了跟白居易共同的感受－－未能拋得杭州去，一半勾留是此湖。 義大利史學家克羅奇說：一切歷史都是當代史。臺灣政客看中國多為臉盲，只知道是張人臉卻記不清五官長相，臺商與臺幹是明知周瑜打黃蓋，卻從不願承認長期被視為是「丐幫」，我在中國十多年竄入竄出，以不需仰人鼻息的旅遊單槍匹馬深入民間，只想尋找大自民族小至個人感受的「共識」是否可能。
彼岸之花：我認識的大陸人(中國系列1)
※圖書簡介※彼岸花，日本人視為天界四華（花）之一的「曼珠沙華」，俗稱「秋彼岸」，亦即常見的石蒜，唐代段成式《酉陽雜俎》：「花葉不相見，俗惡人家種之，一名無義草。」筆者遊走中國十餘年，結識多位只因被種在「俗惡人家」，對生活環境不能有異議，經常感覺人生了無意趣，自認已從韭菜變石蒜的朋友，他們是我心中的彼岸之「花」，叵奈老成凋零過速外加形勢逼人，我跟他們如今就像石蒜的花與葉無法相見，對這群已成為我靈魂印記的亦師亦友，回憶跟他們的個別交往，就像在讀一本本既真實又精彩的民間演義，讀者可視為中共建政後（1949），攸關三代人的庶民史。
不是只有玉里麵：神山腳下的菜市場
從城市到玉里，尋找生活的溫度一場短暫的移居，意外開啟了深刻的鄉野體驗三年前因疫情而遠離城市，作者譚玉芝從上海回到台灣，又從台北來到花蓮玉里，住進金牌朋友設計的老宅。她在這裡看天光變化，與田間的風為伴。從最初的陌生，到逐漸熟悉這裡的步調，她學會觀察農田裡的植物，記錄市場間的人情，品味每一道來自土地的食物，感受小鎮的文化底蘊與家庭記憶，日復一日，玉里成了她心靈的歸屬。書中十餘幅插圖以淡雅筆調，捕捉下玉里的風景與食物，讓這場旅居的生活，有了更溫柔的色彩。這不僅是一本飲食散文，更是一趟心靈旅程。如果你也嚮往慢下來的日子，渴望在快節奏的生活裡尋找心靈的出口，且跟著譚玉芝的腳步，走進玉里，在風景與味道之間，尋找屬於自己的靜謐時光。▍全書共分為四大篇章：輯一、「神山之韻」——從台北來到玉里，每一個晨霧、每一次稻田翻耕，都有故事。「記得六月底的時候，一期稻穗正成熟，金黃飽滿的稻穗長滿整片稻田，一束束翠綠的稻葉刺向天空，筆直的，毫無懸念的，像哨兵一樣警覺的立正站好，我學它們兩手上舉，伸向天空，那因為終年不當使用而歪側的脊椎，在無邊無際的田野中，得到適當的舒緩，肩頸拉直，返回自身位置。」輯二、「植物之香」——學習如何用當地的作物入菜，認識這片土地的四季流轉。「架起了鍋，把果子跟砂糖混在一起炒，鍋裡的果子釋放出水分，跟紫色的果皮融和後，成了鮮豔的玫瑰紫，我怎麼看都像小時候喝的感冒藥水，心裡覺得很刺激，是對陌生作物的實驗感，我像個煮湯藥的女巫，不停攪拌鍋裡的汁液，果漿裡起了好多泡泡，澎起又澎落，手不能停，怕一停，就黏底了。」輯三、「記憶之味」——一碗四寶冰，連結的不只是味蕾，還有年少的記憶「一個人，從頭吃到尾，乾乾淨淨，毫無懸念，冰入嘴裡，腦門一陣緊，眼睛都瞇起來了，乾涸的身體吸允著冰水，快速地吃著，一口接一口，彷彿回到少年時光的天高地遠，吃完了拍拍褲子，走出戶外，不但精神回來了，同時間彷彿見證了魔法，擡起手來撫著臉頰，發現牙齦都安穩回到原來的位置，平淡一如以往。」輯四、「生態之美」——山林、溪流、動植物，構成了一場無聲的對話。「當視覺無能辨認事物，嗅覺便起而代之辨認的工作，有時，留在記憶中的不是面對瞬息萬變五色令人狂的雙眼感受，反而是記憶之香。而這清冽的香：「這就是扁柏的香味！」▍專文推薦 (依姓氏筆畫序)古碧玲｜《上下游副刊》總編輯吳鳴｜作家，政治大學歷史學系教授◆誠摯推薦木下諄一｜作家劉克襄｜作家、自然觀察者韓良憶｜作家、廣播主持人▍本書特色 ✔ 文筆溫柔細膩——譚玉芝以細緻的觀察，寫出玉里的日常光景，從晨霧繚繞的山麓，到菜市場裡的喧囂對話，每一頁都是風景。✔ 味覺與記憶交錯——不只是「玉里麵」，書中還有許多關於家族、四季時令與生活哲學的飲食故事，讓人回味無窮。✔ 圖文交織，情感豐沛——書中搭配的十餘幅插圖，筆調恬淡，讓讀者在閱讀之餘，也能沉浸於這片美好土地的靜謐與溫暖。✔散步地圖，來玉里走走——跟著作者的腳步：百年老樹，九日咖啡，神社，協天宮，溫泉……走進玉里，在風景與味道之間，來一趟悠閒寧靜、心靈豐沛的美好旅程。
磺溪之歌：心的旋律
1.深度微觀生活的週遭環境，和環境共榮共生感知世界真善美。 2.認識陽明山腳下的磺溪自然環境，到戶外走路健身賞心。 3.培養及享受廣泛閱讀、深度思考之樂，猶未晚也。 磺溪之歌⼀書介紹《第⼀篇》 對「⼤⾃然」和「詩」進⾏了抒情的想像，也請讀者漫步入景，想像那畫⾯，體驗你與⾃然詩意的結合。 每⾸詩.寫在⽇常散步的磺溪，有關公園的樹⽊、路邊的野草、野花、⿃兒和天空、晨議和夜⾊。 ⼀個親密的居住地，⽰意政府應當重視⼤眾的居住休閒⼤環境，也期盼居民與周遭的⾃然環境產⽣情 感、⽂學的連結，豐富美麗多樣的⼼靈。《第⼆篇》 摘錄作者雜食性閱讀、哲學、佛禪等⼼得與對⽣命、⽣活之體驗，期待給您帶來些不⼀樣的看法、喜悅、思考、豁達。其他著作
食家風範
以筆為刀，以字為薪，以各地食材、美食為佐料，烹調出民國時期著名食家的食經食趣、生活藝術與時代風流。以于右任、梁實秋、胡適之、郁達夫、林語堂、胡適、周作人、汪曾祺等二十多位近現代風流人物的飲食生活為主線，將他們的人生故事與美食文化緊密相連，彷彿將我們帶入了一個充滿傳奇色彩的美食江湖。 美食不只是味蕾的享受，更是一種生活態度和人生哲學。 涉獵廣博的美食名家朱振藩，以別出心裁的視角，將周作人、梁實秋、胡適之、郁達夫、林語堂、于右任、孫中山、唐魯孫、逯耀東、汪曾祺、蘇曼殊等二十位近現代風流人物的飲食生活作為主線，勾勒出一幅交織著色香味與情感哲思的美食人文長卷。 這些名士大家不僅在各自的領域留下了絢爛的篇章，更在餐桌上揮灑了別樣的才情和智慧。作者透過淹沒在歲月煙雲中的珍饈佳餚、日常吃食，細膩刻畫每位食家的獨特味覺經歷，展現其背後的人品性情、生活藝術、文化底蘊和社會變遷，以供讀者領略真正的食家風範。 在書中，我們可以讀到諸多有趣的飲食故事，體會大師們的飲食品味與執著，不僅讓我們了解美食背後的歷史淵源和人文情懷，更展現出飲食文化的深厚魅力。讓《食家風範》成為一部充滿人文底蘊，集美食、文化、歷史於一體的難得佳構。 多位近代風流人物的飲食生活為主線他們的人生故事與美食文化緊密相連帶我們進入一個充滿傳奇色彩的美食江湖▎陸文夫他始終對有回在某小鎮的飯店裡，身處那「青山、碧水、白帆、閒情」的詩意中，品享一尾只放了點蔥、薑、黃酒清蒸的大鱖魚，就著兩斤仿紹酒，足足消磨三個鐘頭。▎周作人周最愛吃的物事，應是自許為天下第一的豆腐。以豆腐入饌，「頂好是燉豆腐」，這種鄉下吃法，為「豆腐煮過，漉去水，入沙鍋加香菰、筍、醬油、麻油久燉」，透味即成。▎陳夢因陳在自家冰箱的冰格內，常備有四種鎮廚之寶，一有需要，隨時取用。就算到菜館請客，亦把需用的『寶』帶在身旁，分別是：蒸豆豉、蒸蝦籽、大地魚茸和火腿茸。▎汪曾祺汪的最愛，則是自認「天下第一美味」的醉蟹和存其本味的嗆蝦。在愛屋及烏下，寧波凡是用高梁酒醉過的梭子蟹、黃泥螺、蚶子、蟶鼻等，他都很喜歡。▎梁實秋一聊到饞，梁實秋見解不凡，認為它「著重在食物的質，最需要滿足的是品味」，因而「上天生人，在他嘴裡安放一條舌，舌上還有無數的味蕾，教人焉得不饞」？▎唐振常關於食家與老饕之別，唐老講得透徹，認為「即使吃遍天下美味，舌能辨優劣，往往也還只是個老饕。……兩者之異，其關鍵在於『文化』二字。」▎唐魯孫自命好啖的唐老，始終對飲食抱有濃厚興趣。其肇因在世家巨族的飲食服制，皆有固定規矩，一絲馬虎不得。……而他之所以如此執著，歸根究柢，不外一個「饞」字。▎郁達夫郁達夫有好食量，酒量亦大得嚇人。每餐可吃一斤重的甲魚，或是一隻童子雞；並飲上一斤紹興酒，也能喝下大量白蘭地，尤其愛吃甲魚燉火腿、炒鱔絲或清炒鱔糊……▎康有為店東陳若，久慕康有為之書名，商請他題寫匾額。康有為認為「茶居」二字太俗，於是刪去「茶」字，題「陶陶居」三字，落款為「南海康有為題」，遂成鎮店之寶，長達一甲子以上，廣州無人不曉。▎李劼人劼老燒菜，非同小可，極受歡迎。例如「乾燒牛肉」，必用眉州「洪宜號」釀的黃酒，加薑塊乾燒之，決不用茴香、八角。畢竟，它們的草藥味，實在太俗氣了，顯不出功夫來……▎逯耀東逯寫道：「……飯罷，泡『梅山』比賽茶一壺，閉目臥靠在沙發上，突然想起顧亭林與人清談，往往會捻著眉毛說，又枉了一日，我撫著自己的肚皮，暗聲說了句慚愧。」▎胡適曾飄洋過海的胡適，在其內心深處，仍愛鄉土里味，而逢年過節都吃的「徽州鍋」，特別對他胃口。這所謂的徽州鍋，食材是豬肉、雞、蛋、豆腐、蝦米等，以大鍋炊熟。▎于右任于右任愛食北饌，他在南京任上，曾為清真名館「馬祥興菜館」題了招牌，這是當時南京市首屈一指的餐館，其四大名菜，為「美人肝」、「松鼠魚」、「鳳尾蝦」和「蛋燒賣」。▎林語堂「扭開一瓶天津五加皮，在碗裡加幾滴色澤棕紅的酒，芬芳撲鼻」，林語堂便「笑容滿面地吃起來」，魚皮嫩滑無比，魚肉細嫩柔潤，湯面星點油珠，看了就惹垂涎。▎袁寒雲（克文）「忌司（即起士）烤蟹盅」做法為：「把蟹蒸好，剔出膏肉，放在蟹蓋裡，灑上一層厚厚的忌司粉，放在烤箱烤熟了吃。」聽說這一美味，是袁二公子寒雲親自指點，再研究出來的。▎車輻就「毛肚火鍋」，車輻指出：「重慶吃法，猶如詞中的豪放派；成都吃法，猶如詞中的婉約派。但也不能平分秋色，無論如何，重慶的占上風，全川而論，它以壓倒一切的姿態出現。」▎孫中山孫文只吃素。他當上臨時大總統後，接孫貴至南京總統府，擔任自己私廚，並吩咐孫貴說：「每頓只要炒青菜、豆芽或豆腐之類。」還規定不要超過四角錢。▎蘇曼殊曼殊對酥糖、可可糖、粽子糖、摩爾登糖、八寶飯，皆所酷嗜。在病重時，猶在上海「廣慈醫院」中，私自買食糖炒栗子藏於臥床底下，遭到院長捜出，以致貽笑大方。▎楊度楊度遍食京城內魯、川、閩、粵、蘇、豫、淮揚各幫的五十多間名樓名館，並試菜百餘款後，有的還反覆試之，……無異開展一幅上世紀二、三○年代，在北京的飲食畫卷。名家推薦林書煒▕ POP Radio 聯播網 台長／主持人 詹宏志▕ 作家 蔡詩萍▕ 作家
北海道公路藍調：從九州南部到北海道宗谷岬，一路搭便車追尋日本櫻花前線之旅
由南向北全程搭便車 一路追著賞櫻花路線「小心!外國人很危險!」最嬉皮的裏日本之路，絕對讓你捧腹大笑!! 對任何打算前往日本的人來說，這是一本不可多得的好書。如果你已經去過，你會忍不住大笑，因為書中的情景讓你感同身受。——《地理雜誌》弗格森的旅程從日本的最南端佐多岬開始，一路向北徒步、搭便車，最終抵達北海道的宗谷岬。這段旅程貫穿日本的47個都道府縣，讓他能夠深入了解這個國家的文化、習俗和當地人文風情。每年，日本的櫻花季一開場，全國掀起一股熱鬧的賞櫻活動。當櫻花以燦爛華麗的身影由南到北迅速延展之際，這些賞櫻的狂熱分子也隨之上演一場又一場既驚心又戲劇性的賞花情事。作者弗格森自然也加入這賞櫻的行列，而且全程追蹤「櫻花前線」，更瘋狂的是，他竟然異想天開決定在長達三千公里的賞櫻之路全程搭便車遊遍日本。 當他宣告這個想法時，沒人對這計畫抱持樂觀，畢竟對當時日本人而言，搭便車旅行無異是一種牴觸文化的行徑。弗格森的「櫻花前線」追逐之路，從亞熱帶的南部，一路直抵北部大半年為雪所覆蓋的北海道。旅途中驚險處處、糗事連連，如在四國被誤認為是巴西足球球員而差點被櫻花噎死；因為跟著一本旅遊指南指示，在公路的交流道嘗試攔車卻遭到逮捕。一路上，常因為他的｜外國人」（gaijin）的身分而惹來哭笑不得的遭遇，比方明明有空房的旅館拒絕他投宿；一位母親看見他急忙抱起小孩低語著：「小心！外國人很危險！」……這本書不僅是旅行記述，更是作者對日本文化的深刻觀察和反思。弗格森巧妙地結合了個人經歷見聞，將日本描繪成一個既古老又現代、既傳統又充滿矛盾的國度。【書評讚譽】★一絲天才的靈光……極具黑色幽默。——《星期日先驅報》★對任何打算前往日本的人來說，這是一本不可多得的好書。如果你已經去過，你會忍不住大笑，因為書中的情景讓你感同身受。——《地理雜誌》★他的幽默和見解讓人莞爾……他用一雙令人敬佩的眼睛，觀察當代日本。——《觀察家報》★在那堅韌的外表下，隱藏著一顆詩意的靈魂：雖然他可能喝得太多，最終獨自一人汗流浹背地待在悲傷的“情人旅館”裡，但他能以極其敏銳的筆觸書寫關於神道教、歷史、自然和建築。搭便車的方式使他能夠以新穎而幽默的視角呈現一個既神祕又“超現實”的國度。——《星期日泰晤士報》★我非常喜愛《北海道公路藍調》——弗格森先生是一位非常有才華的作家。——比爾‧布萊森★一段充滿諷刺、詩意與洞見的奇異旅程。——《蘇格蘭人報》★充滿見解且極具創意的觀察，這是一部出色的旅行文學作品。而其多處令人捧腹大笑的片段更是增色不少。——Insight Japan★年度公路書籍……充滿溫情的敘述，夾雜着慷慨的諷刺——《每日電訊報》
熱戀：邊界往返的信
★旅行散文創作的全新光點★一年餘的往復書簡，來自歐亞美三大洲的思索與提問，兩位作家的關係建立與國際觀之回望與重設。★從真實的邊境現況，探究存在定義、價值觀調和、族群難題、社會局勢等等異地故鄉之日常，生命觀的重新打磨。★作家──王盛弘‧宇文正‧陳雨航‧楊澤──閱讀熱戀中日子靜緩豐盛。不遠的將來，我們見面，像家人那樣擁抱。寫下眼中萬物、愛與誠、症候與跡象，寄出給你。盼回。移動、居無定所，是我永遠的家。貪什麼呢？貪一無所有，從頭來過。心有所愛，就把自己留在那裡。最遠的最近，流動於歐、亞、美洲的詞彙與心意年餘的文字往返，恆久緊繫的熱戀世界人的直擊、旁觀、念想與回憶建立新視野，思量存在的依據我喜歡移動，定居在一個地方，彷彿不是我的宿命。也許是從小就時常搬家的緣故，我對環境似乎有著過人的適應力。前半生在台北遷徙，後來則是遊走於台德兩地。移動中，我總是會攜帶各種讓自己安心的物件。行李箱裡面有輕便的慣用物品，每到一地，我攤開行李，那種熟悉感就會伴著我度過時時刻刻。 ──彤雅立超過負荷，就把自己變得更能負荷。所有意外於是成了禮物。雅立，你還記得我們六月的時候沿著特格爾湖漫步嗎？現在，湖面結冰了。像你當時晶亮的眼神。聊起病變的細胞和心念讓我們意外轉向，渴望靜緩，渴望在移動中停留，告別我們的過度用力。超過負荷的意外，真的成了禮物。──吳俞萱熱戀∣政治與地理上，邊境指鄰近國界的區域，用於緩衝、加諸限制，也可完全開放。它是地圖上是清晰的線，實則引伸為不同型態的曖昧詞，形容於國族歷史、家族血緣、宗就與生命觀的藩籬，小至人與人的芥蒂。俞萱與雅立，半生往返異鄉與故鄉之間，無論方向，每一決定都為彼此帶來身心震盪。如今世界充滿有形與無形之界線，思考那道隱形線段前，是否更該理解人的共有性？「我在意的不再是自己的完整表達，而是我跟所有人的完整連接。」命運是緊密織就的網，走上其敘事脈絡，神祕且寬闊。本書是交叉懸垂的兩部個人史，從旅途初端的飛行談起，正視故鄉、病與藥、價值觀調和、旅途中的旅途、族群難題……是過客，亦留下身影，以信件交換試探生命的新意與反芻，將自身對世界的熱切交予對方。一場無邊界的愛，陌生國度是生命延伸，而學會與每一種相遇共處之後，所謂邊境已然為何種詞性？更多討論，歡迎收聽「南方家園小客廳」 https://open.firstory.me/user/ckih360qw5fii0826otr104sx/platforms
京都文化遊
旅遊京都的快樂事很多，喜歡京都的人可能已到遊多次。第一層次是欣賞美景、食玩買打卡等。再次到來的話，總會好奇這千年古都背後的文化事。抹茶應怎樣享用？京都有名的和菓子有哪些種類？原來京都人的咖啡及麵包消費量是全國之冠，那京小麵做的麵包有什麼特別？想去那些古風咖啡店感受一下昭和氣氛又有哪些推薦？清水寺、伏見稲荷大社大家很可能已去過，但佛寺和神社不同的參拜方法是怎樣一回事？拿朱印帳去參拜有什麼樂趣？祭典林林總總的京都，在不同季節有什麼大祭？而京都的三大祭是什麼？怎樣參與會比較有趣？看到街上賣著能、藝妓歌舞表演等的廣告，想去觀看又怕看不懂，有哪些是初體驗者較容易入門的劇目？希望大家讀完本書，對京都的人和事萌生更大興趣，到遊時更接地氣，好像一片醖味滿滿的京漬物一樣，浸在京都文化濃沃的陶甕裡。
之間：此地與他方的回聲
曾經目光只有遠方，最後看見的卻是自己手中地圖的邊界連結著回憶的縫隙異域與日常，皆是存在的重量那些遠行的人們，後來過著什麼樣的日子？十多年前隻身走過中東和東非，那時世界歌頌流浪，錯以為只有遠方才能聽見故事、成為故事，於是奮不顧身，說什麼都要出發。但人們幾乎不太談論從他方歸來之後，又該如何與生活共處？當遠行成為日常，停留反而需要極大勇氣。從兩萬公里外的亞馬遜雨林到戒備森嚴的北韓，再到床底下父親遺留下來的紙箱，在一封封四十多年前的手寫信中發現那些未解的過去，以此做為線索，穿梭於過往和當下，述說一段關於此地與他方、愛與冷漠、流浪與停留的故事。
和自己一起
李瑾倫最新圖文創作◆給每一位愛自己的你愛自己，直到世界末日現在開始 和自己一起 旅行 吧◤《和自己一起》與《靠窗的位子，光線剛好》這兩本書對我而言，在人生的追尋上是一樣的也是延續的，我都在尋找自己，這個自己有時候需要去追一下，有時她跑不見了、跑太遠了、模糊了、或是跑來跟我問問題等等，我都要看見她，也與她對話。我覺得，我們都在各種人生的遇見中，這些故事好像是讓不同的整脊師傅一樣的幫自己整脊，我們要記得對焦那個舒服的、不一定要完美的自己。◢◆這是一段記錄「和自己一起」的旅程。跟著作者輕盈而靜謐的描述文字，也一起整裝出發，好似我們也踏上了「和自己一起」的遇見。◆一個人旅行有時是封閉的。因為所見所思，只能在自我的內心翻攪。但我們透過作者的眼，作者的心之所向，在她行走的節奏裡，她見面的朋友， 她看見的風景，她與生活和動物的「對話」。 許多細節漸漸累積認識自己、找到自己、愛自己的一封情書。◆無論旅程的長短，因為「和自己一起」， 我們才發現這是一場動態式的自我追尋饗宴。與別人的互動和對自己的提問，一點都不封閉與自戀。本書特色1.這是李瑾倫在大田出版的第一本書。本系列也是以「Chinlun Lee」來命名。2.繼《一隻狗的遺囑》之後，李瑾倫再度以她具有溫度感的圖文，提交一份旅行途中的自我看見。圖文豐富呈現，讀文字，可讀其生活細節，讀圖，可讀出溫暖。3.雖然是一趟旅程散文，但讀者在圖文中，找到重新與自我對話，重新理解自己的方式。4.那些被時光消磨的生活日常，生活哲學，在本書中點點滴滴被蒐集起來，成為我們內心經常擦拭的一面鏡子。
靠窗的位子，光線剛好：我在英國皇家藝術學院（15年深愛改版）
一本挑戰未知的書李瑾倫找自己◆15年後深愛改版給追求夢想的你夢想，直到世界末日◤學習都是這麼開始的。學到的即使是一丁點事情，也是會讓我心情暖和，不覺得日子白過。我還在大洋中游泳，有時快一點、有時慢一點，會一直游。有人超越我，游不見了，也有人或前或後或左或右。那些還在岸邊猶豫觀望或不知所措的人，我希望可以給他們一些下水前「可以參考的一點點東西」，不是很多，至少，在一開始，就可以陪伴。__李瑾倫◢這是李瑾倫在大田出版的第二本作品。《靠窗的位子，光線剛好》是李瑾倫2009年出版的作品，這本書鼓勵許多在追求夢想上徬徨無助的心靈。15年後，夢想仍在繼續書寫，即便前方的路依然充滿未知，但心之堅定，沒有改變。本書特色1.15年後重新改版，更新版式與全新封面圖，並新增「後記」，讓老讀者、新讀者，一窺不同樣貌的版本。2.從選課到參與創作討論，從生活適應到同學之間的互動，這不是一本實用指南書，但卻實實在在印記生活與學習上的獲得。
座頭鯨赫連麼麼：小說×繪本
‧ 台灣第一本鯨魚小說，鯨魚迷必讀。‧ 透過鯨魚溯河擱淺，探索生命的意義與死亡。‧ 作者全新親繪二十張素描插圖，展現鯨魚各種靈動姿態，以繪本形式重新詮釋赫連麼麼的故事。‧ 紅點設計獎得主擘畫風雅版面，以藍、黑兩種色調呈現小說情節。上個世紀，一頭鯨魚游進劉克襄的腦海，成為台灣第一本鯨魚小說的主角，陪伴讀者度過流星般爍亮的時光，或許也微微觸動了某些敏感的心靈。 時隔二十四年，這頭鯨魚再次在作家的筆觸活躍。透過繪畫，作家彷彿潛入海洋深處，緩緩貼近這巨大的生物，摸索牠身體每一部位的結構，進而以繪本故事重新詮釋赫連麼麼的生命座標。 赫連麼麼是一隻平凡的座頭鯨，牠的打鬥戰績不突出，但是擁有其他鯨魚沒有的想法，一種對正常生活質疑的態度。打鬥、交配、繁殖、集體覓食等理所當的事，赫連麼麼卻覺得困難。牠喜歡唱歌，和自己對話，這些都是其他鯨魚鄙視的。老年時，赫連麼麼踏上了背離舊秩序的旅程，在邁向生命終點的過程中，牠時而疑惑，時而率性……
耳邊風：山風、草香、獸鳴和速寫本裡的風景
「我知道，山是一個過程，不是最終的目標，那些經歷山林間賦予的驚喜時刻，才是最珍貴的。」生命如同登山，有時是一段先下墜再開始向上攀登的旅程。那一年，她帶上相機、速寫本及觀察聲音的眼睛，開啟了自我探問的登山之旅。從這座山到那座山，從波浪起伏的步行軌跡到速寫本裡的線條，她筆下的山的姿態——是內在風景與外在風景的交匯；是彷若一隻巨大怪美的上古神獸，充滿自然的神奇創造；是一位擁有靈魂的山神，賦予向山的人啟發和力量；是內心脈搏與幾何線條重疊後描繪出的簡單；是能療癒無光荒蕪、充滿祕密的內心，更懂享受迷霧中的風景；是能與動物們交換眼神心靈，感受山野的親密和溫暖；是每一次從心的方向再次遇見自己的機會；更能從那些穿山越林的時刻發現，「真正的聲音」就在心裡，「原來自己也很好，不需急著追尋那些在風中丟失的聲響和語言，不需急著成為聽得見聲音的人……」噓———請暫時將聲音放在安靜的角落裡，交給偌大的森林，如此才能聽見她寫生筆觸線條的顫音及低音，穿越紙張及文字的一切組合，跳出喧囂的常日，隱隱約約地進行心靈調頻。15則與山同在的旅程，想與你一起用眼睛看見聲音，用一景一色看見生命！
啟程，同感脆弱的世界：旅行並非旁觀他人之痛苦，而是感受他人之生活
菲律賓、衣索比亞、伊朗、孟加拉、哥倫比亞和厄瓜多、斯里蘭卡和阿曼，橫跨了美亞非洲八個國家的足跡。從深邃的亞細亞歸返後，久違的再次啟程。這次，橫跨了八個國家。這些國家相似之處在於——沒那麼熱門，被世人視為旅遊「邊陲」的選項。尚未被大量的不速之客闖入，因為觀光產值不高，也沒有非去不可的旅遊景點，是容易被旅人們遺忘的選項。就像菲律賓卡巴延的「懸棺」，處處可見未商業化的痕跡，與大山大海的經典景色顯得淡薄，但那鮮少被提起的經驗才是最珍貴的體驗。獨自或是結伴記錄下這幾年探索的所見所聞，他走過潮濕的湖畔、火山口的邊緣、擁擠的市井、樸真的古城。見證壯麗卻又容易消失的景色。他試著感同身受旅途上認識的他者；試圖從他者的生活找尋自己活著的目的。◆「我與他們並沒有不同，不過不失，我們一樣脆弱，也一樣靈活。」旅途中遇見親切好客的伊朗沙發主、弱肉強食的衣索比亞嚮導、萍水相逢的旅遊作家、遠赴孟加拉賺錢的湖南人、生命倒數中的病人……，都是如此鮮活的存在。以異鄉人的身分，旁觀凝視這些國家中掙扎求生的人，看他們為了生存而靈活與堅韌，並為之折服。◆前往默默改變中的脆弱國度。在這些我們所不熟悉的國家中，美好舊事物正默默消逝。其原因比起國家因弱小而動盪，反而更多是因為在這些國家追求發展的道路上，珍寶被當作舊時代的糞土而清除。我像是緬懷一個日漸消失種群的民族學家，在接受旅行的快慰同時，也感受到些許惆悵。◆步履不停，觀照自己的內心渴望「若旅行是一條單向道，那麼沒有人會踏上這條旅途。活著回來，才是前往的目的。」一次次地出發與歸返，在啟程和日常中找尋兩者的平衡，意識到自己出走的慾望不可能終止。作為人類中較為脆弱的一方，路上不停地反思，該怎麼擁有一邊旅行而一邊活下去的能力？本書特色1.藉由旅者之眼，探索那些在旅行列表中不那麼熱門的國家——菲律賓、衣索比亞、伊朗、孟加拉、哥倫比亞、厄瓜多、斯里蘭卡和阿曼這八個國家各有各的困境，在媒體的渲染下，它們被貼上了各種刻板標籤。旅者用客觀的事實訴說這些國家的現況，包含人文、景色與社會文化等。2.作者對旅行積累的大量熱情與能量，那些相對陌生的人物與土地，在他的筆下呈現出栩栩如生的千萬姿態。偶有刺激，偶有溫情，在脆弱的國度，人們展現出最強韌的靈活性。也給想要前進遠方的你，一個啟程的理由。
南遊雜憶(2版)
愛「賣膏藥」的胡適來到香港、兩粵，竟無法侃侃而談，只好寄情山水，然遊玩究竟玩得是什麼？僅是山水而已嗎？山水不僅是憑眼見，唯有用「心」去感受，才能真正看見當地的人文和風情。民初的大家胡適不僅在文學和哲學上有著深入研究，更對教育和民主自由有著高度的看法。在風起雲湧的時代裡，即使是賞玩，胡適所眼見的也不單單是「山」和「水」，而是看見的當地宗教、文化、教育和國家建設。就算所處的環境不允許，也無法澆熄胡適對教育的熱情與對人的關懷。胡適，一個五四運動的大師，一位與臺灣學術緊綁在一起的人物，他的思想和論著至今仍影響著我們。
樂活在天地節奏中：過好日的二十四節氣生活美學
傾聽二十四節氣輪轉的腳步聲，以亙古智慧過豐美的好日。「感時應物」，就是生活美學的根本之道。十週年紀念新版再聽一次她說故事，美好情味不斷綿延。美學大師奚淞、易學專家劉君祖專文推薦作家、主持人劉克襄、王浩一共襄盛舉｢從天文到地理、從陰陽到五行、從八字到星座、從詩詞到《論語》、從時令到食物、從氣候到旅行等等，我在二十四節氣知識系統中，發現整套華夏文化和生活的密碼，更可貴的是這不只是古老知識，而是活用的天地人之學。……我很感激竟然有這麼一套深入華夏文明的二十四節氣曆法，讓我可以生活得如此豐美！｣──韓良露關於節氣，她便是所有的百科全書人間的宜知、宜感、宜行、宜居、宜觀、宜食，其實都可以從祖先的節氣智慧中學習。關於二十四節氣的文化、民俗、食觀、行旅、文學，｢非典型知識分子｣韓良露，上天鑽地、旁徵博引，中西陰陽點滴在心。漢文化的美學玄奧，其實就藏在天地節奏中。這是一本人人必備，真正「活」出來的節氣大辭典，演奏著屬於文明的悠揚四季頌。｢誠如良露所言，歲時節氣啟導華夏子民天人合一的生命態度。現代人若能靜下心來，便也能從自然、從人文中體驗得到：古聖其實不遠。這些日子閱讀良露的二十四節氣文稿，喚起我一份對傳統文化的感觸。｣──奚淞｢這本書談二十四節氣的生活美學，時值浮囂亂世，天災人禍不斷，殺機凜冽令人心驚，細品此書的詩文圖片，遙想古人當下即是、日日是好日的渡世情懷，讀者當有淡定歡喜。｣──劉君祖「良露把食材風俗、文化歷史和自然節氣結合，嘗試將過往老祖宗對待食物的尊敬，逐一給予新的視野和生命。這一樁轉化各種不可能為可能的精緻飲食儀式，不僅讓我大開眼界，也覺得最具挑戰性。」──劉克襄「像是節氣的大辭典，又像是文人的四季頌，可是細細咀嚼之後，書香裡竟然有飯菜香。我不知她這本書寫了多久，但我確信，她每天日子的流動都是在寫著這本書，或者在準備中。」──王浩一▲ 韓良露說：什麼是二十四節氣？ 節氣是以陽曆計算，地球圍繞著太陽公轉的途徑的三百六十五天五時四十八分四十六秒為「黃道」，黃道就像一個鐘面一樣，二十四節氣即代表了鐘面上的二十四個刻度，每個節氣持續約十五天，每一天約行黃道一度，立春時太陽黃道為三百一十五度刻。二十四節氣源自中國古人從天人合一的基礎所觀察到的四時現象，中國一直到漢代才有二十四節氣的觀念，之前歷經過八節的概念，即立春、立夏、立秋、立冬的節分與春分、夏至、秋分、冬至的節中；之後才有觀察天氣變化的小暑、大暑、處暑、小寒、大寒的節氣，與觀察氣候景象的雨水、穀雨、白露、寒露、小雪、大雪的節氣，以及觀察物候現象的驚蟄、清明、小滿、芒種節氣。▲ 韓良露的節氣百寶袋！「多年來一個人默默地研究二十四節氣之學，這套知識帶給我很多的樂趣，喜歡旅行的我，加上又曾在寒溫帶氣候的英國居住五年多，讓我可以觀察到不同於亞熱帶台灣的二十四節氣的天氣物候現象，因為心中有節氣變化，我常常可以通天人之際，在宇宙之中一點也不會寂寞……」——韓良露【節氣文化】喜歡思考的韓良露，從陰陽到五行、從八字到星座，理清關於節氣的意涵與奧祕。【節氣民俗】喜歡慶典的韓良露，道盡喜慶喪葬、神明崇拜、生命禮俗，樣樣脫離不了節氣。【節氣餐桌】喜愛食物的韓良露，節氣讓她對大自然的物產更加「食有所感」、「食有所悟」。【節氣旅行】喜歡旅遊的韓良露，遊遍天涯海角，觀察不同於亞熱帶台灣的節氣物候現象。【節氣詩詞】喜歡閱讀的韓良露，在閱讀節氣詩詞時，找到與千古詩人詞人同在天地一氣的共鳴。
文學．老屋．好料理
日常料理，澎湃文字 從川端町的紀州庵到文學森林 是料理記憶，也是文學滋味 & 封德屏／樸月／古月／方梓／羅思容／吳德亮／朱全斌／廖玉蕙／韓良憶／凌煙／林立青／馬世芳／蔡明亮／焦桐／瞿欣怡／古碧玲／洪愛珠 17位散文名家 × 念想的家常菜 談飲食、說軼事、念故人 把文學放進烹飪中，把念想的料理化作動心的文字 作家下廚烹調，也是一種創作，用鍋鏟揮灑出生活的藝術。 ＼＼黃金陣容作家群 獨門料理幸福上桌／／ ●周夢蝶最愛的牛肉麵，出自哪位軍人作家的手藝？ ●正統川菜其實不辣？！馬世芳透過作家莊祖宜，取得川菜妙方？ ●林立青的職人料理「剝皮辣椒雞湯」，在不同工地特色就會改變？ ●遍嚐義、荷、西、葡蛤蜊鮮魚的韓良憶，如何以獨步手法改良這道料理？ ●以鹽漬、曝曬等方式保鮮的客家菜，有什麼特殊發展軌跡？ 更多精彩內容：洪愛珠從蘆洲、南門市場找到冬瓜，復刻外婆冬瓜肉的美好滋味；瞿欣怡傳承母親的家常菜；為緩解職業婦女壓力，方梓變出「電鍋菜」…… 「在紀州庵，品嚐的不只是美食，而是，每一次夾菜、每一口咀嚼，都像是在品味多彩繽紛的人生，感受世間誠悃動人的情誼。」──封德屏（紀州庵文學森林館長、《文訊》總編輯） ．作家說菜也下廚，帶你品嚐食物承載的時光故事 文友聚會，催生出周公讚不絕口的「張家牛肉麵」。作家廖玉蕙的芋香牛肉末，膾炙人口，是她開啟寫作之路的重要料理。馬世芳的川味椒麻雞，由作家莊祖宜提供醬汁祕方，經歷了什麼轉變，成為「思念的遠方滋味」…… 文人說飲食，要好吃，也要有好故事，有人寫廚房傳技，有人寫親情回憶，更多寫出生活的痕跡。作家們用文字為家常飲食添上文學魅力，每個作家端上的，是私房菜，也是一篇篇文學作品。 ．百年老屋復刻作家料理 紀州庵初建於1917年，位於川端町，原為平松家族經營的日式料亭，平松家族以故鄉「紀州」（きしゅう）命名。後續興建離屋、別館與日式庭園。二戰後轉為公務人員眷舍，小說家王文興曾居於此。 2004年，紀州庵被指定為市定古蹟。2011年，紀州庵文學森林新館落成，成為文學展演與推廣的重要基地。設有文創書店、演講空間及「風格茶館」，提供由文學名家設計的特色料理，巧妙融合文學與餐飲，再現百年前日式料理屋的風采。
好好吃飯：臺南淺山的理想初味
遺忘已久的味道啊，該從何而尋？他走進淺山之中，想找尋內心深處最懷念的滋味——每一口，皆從土而來，每張餐桌，都是人與人、人與土地共絆的思念。△ 第一本書寫臺南淺山的食地誌以真摯溫暖的文字，揉雜個人飲食記憶與實地考察的風土知識學。△ 關於淺山，他們這麼說......邀請專家學者分享與對談，深入介紹臺南淺山的地理環境、歷史人文與飲食文化，從多元視角剖析淺山。△ 在家可以跟著煮的日常食譜收錄以酪梨、龍眼乾、酸筍等淺山常見物產設計而成的家常菜譜，簡單幾個步驟就能實際品嚐土地之味。／這本書是關於一位斜槓的平面設計師，走進臺南淺山地區的引路之作。他造訪左鎮、玉井、後壁、大內、東山，遇見種植麻竹筍的人、採集青草的人、釀造醬油的人與柴焙龍眼的人......，重新認識這片土地的同時，也逐步尋回心目中失落的理想餐桌。曾經被生活消磨，連一日三餐都變得奢侈，童年時與外公外婆一起用餐的溫暖時光，遙遠得像褪色的舊照片。「開心放鬆吃飯，逐漸變成可有可無的選項。」直到因緣際會接下舉辦一場臺南淺山餐會的重任，沉睡多時的味蕾才被喚醒。在這趟踏入淺山的味覺旅程中，他和料理人、陶藝家、土壤推廣師相逢。「這群人對餐桌上那幾皿菜的執著，讓我漸漸想起唇齒間、舌頭上曾擁有過的記憶。」他與他們一同踏足淺山崩坡，一一走訪中介了高山與平原的聚落，方才知曉看似邊緣的實則富饒，多少人與土地的故事潛藏其中。「柴燒桂圓乾跟做陶，皆是經由光陰與火候相伴的一期一會。」「如果時間有顏色，這醬油的成色用琥珀來形容應是恰如其分，既深沉又金黃清透。」待餐會落幕、告別淺山，這回終於不再匆忙，得以細細回溯一路相遇，也回頭叩問究竟是什麼組成可見與不可見的餐桌風景。物產、料理、食器，為這一餐努力的人、圍聚在一起吃飯的人，桌邊的談笑聲配著口裡咀嚼的滋味一起嚥下肚——一篇篇臺南淺山的食之散記彷彿在說：好好吃飯、一起吃飯，珍惜所有相聚在這張餐桌的緣分吧。
伊斯坦堡：一座城市的記憶 (諾貝爾文學獎得主奧罕．帕慕克半自傳經典作長銷回歸)
一座城市的記憶 一個作家的命運「伊斯坦堡的命運就是我的命運：我依附於這個城市，只因她造就了今天的我。」——奧罕．帕慕克 ▪《我的名字叫紅》作者、諾貝爾文學獎得主奧罕‧帕慕克半自傳作品▪ 近百幅伊斯坦堡歷史照片、帕慕克家族珍貴照片首度曝光▪ 誠品選書、金石堂強力推薦▪ 中國時報「開卷」年度好書▪金石堂年度最具影響力好書帕慕克以個人記憶與文化歷史，穿插而成縱橫五十年來他對土耳其的家鄉情誼。以其優美與誘人的風情，成功地轉化自傳形式，將一位年輕藝術家肖像，轉化成筆下這座非凡城市「伊斯坦堡」的肖像。 在鄂圖曼土耳其帝國瓦解之後，世界幾乎忘了曾經叱吒風雲的伊斯坦堡存在過的事實。這座帕慕克所生長的城市如今窮困潦倒，在它長達兩千年的歷史以來從未像現在這般遺世獨立。對帕慕克而言，伊斯坦堡一直是一座充滿帝國遺跡與銷聲黯然的城市。他自己的內心也一直與這段銷聲黯然的過往爭戰不休，終於體悟出能超越這段記憶的唯一方式，就是與這段輝煌過如今卻澹然的歷史和平共存下去。 帕慕克於一九五二年出生在伊斯坦堡的一個中產階級家庭，從小他就是個愛做白日夢的孩子，住在土耳其市中心為人所熟知的其中一棟建築──「帕慕克公寓」裡，對於帕慕克而言，整個家族群居的公寓不僅是成長的中心，伊斯坦堡更是圍繞著這幢公寓再向外延伸的世界。 如今作為作家的帕慕克以其獨特的歷史感與善於描寫的傑出天分，重訪自身家族的秘辛，發掘出舊地往事的脈絡，拼貼出當代城市生活。經由他的引導，我們跟著走進了鄂圖曼帝國的文明之中，在帕慕克筆下所營造的時代氛圍和字裡行間，處處透露著對土耳其文明的感傷，呈現出傳統和現代之間多所衝突的城市歷史。 隨著帕慕克對伊斯坦堡的記憶，在頹圮的鄂圖曼別墅、後巷和水道之間，我們幾乎可以目睹伊斯坦堡的歷史遺跡，和他個人失落的美好時光。除此之外，在他的回憶之中，還介紹了幾位伊斯坦堡的作家、藝術家和殺人犯，為這座他稱之為家鄉的城市，提供善與惡、美與醜的對比。【國內名家推薦】阮慶岳南方朔侯文詠詹宏志楊澤楊照廖炳惠盧郁佳韓良露（以上依姓氏筆畫排序）
在斯里蘭卡看見伊本．巴圖塔：肉桂、珍珠、紅寶石國度追尋中世紀最偉大旅行家的足跡
追隨中世紀最偉大的旅行家伊本．巴圖塔的足跡探索香料、路上絲路交會處斯里蘭卡的神秘面紗在西方殖民者踏足前，這裡已經有香料的存在和交易｜2021斯里蘭卡國家人文類文學獎｜2020 格拉蒂恩獎（Gratiaen Prize）入選名單李易安｜文字工作者張育軒｜說說伊朗創辦人——推薦白人尚未殖民進入的斯里蘭卡為什麼伊本．巴圖塔到這裡？「這是伊本．巴圖塔迷會愛不釋手的一本書，也是一本精彩無比的遊記。」——作家提姆．麥金塔—史密斯（Tim Mackintosh-Smith） 十四世紀，伊本．巴圖塔完成一條長達十一萬七千公里的旅途，經過了現在四十四個國家的國土，他的旅程記錄在《遊記》（台灣譯《伊本．巴杜達遊記》，由臺灣商務印書館出版）中。在三十年的旅途過程中，他經過了大部份著名的穆斯林世界，也到了許多非穆斯林的地區，旅途包括北非、非洲之角、東歐、中東、南亞、中亞、東南亞及中國等地。 當時，穆斯林的商貿勢力達到巔峰，不僅在陸上是如此，也在海上稱霸。遊歷過四十個國家，走過十二萬公里路，中世紀摩洛哥旅行家伊本．巴圖塔靠的正是，正值伊斯蘭世界橫跨陸地與海洋之際，不論走陸路或海路旅行，沿路都能找到殷勤款待和人脈關係。當伊本完成伊斯蘭的五功之一：前往麥加朝覲後，她還在穆斯林世界的中心修習神學。學成後，他大可返鄉，當個受人尊敬、學養深厚的宗教學者。究竟是什麼促使他加入商隊行列，跳上船隻，獨自穿越危險地區，讓性命多次危在旦夕？ 他走過非洲、中東、中亞，最後到印度達德里。當地蘇丹任命他為伊斯蘭法官，隨後等到另一項期盼已久的任務，在一三四二年出使中國，謁見蒙古皇帝。在前往中國的路上，他經過了斯里蘭卡，本書的地點。 時間回到二十世紀的現在，作者阿米娜．胡賽因在斯里蘭卡普塔勒姆的一面髒汙街牌看到伊本．巴圖塔的名字，她許下心願，尋找他在斯里蘭卡的蹤跡。身為斯里蘭卡知名慈善家阿布杜爾．嘉福爾（N.D.H. Abdul Ghaffoor）的後裔、伊本．巴圖塔的虔誠信徒，她思考為何伊本來到這裡？以及他來到斯里蘭卡時，當時白人尚未殖民，蘭卡是什麼樣的地方？循著伊本的遊記部分與作者的追索，我們一起進入十四世紀的斯里蘭卡。 跟隨伊本．巴圖塔的腳步，我們更加認識斯里蘭卡的宗教、貿易、社會文化。他探查了當地的特產：寶石、肉桂、椰子等，這些商品通過貿易流向世界各地，也吸引了阿拉伯商人和其他國家的商人來到斯里蘭卡。當時他採訪了採珠的過程，認為當牡蠣的肉與空氣接觸就會變成珍珠，反映了當時對於珍珠的產出過程的想像。透過當地的肉桂生意，可以看出當時斯里蘭卡的貿易的繁榮程度。 他也特別去亞當峯，朝聖「亞當的足跡」。因為是穆斯林的緣故，在斯里蘭卡遇到了佛教徒、印度教徒和穆斯林，特別紀錄觀察到不同信仰的人們之間的互動，例如一則穆斯林朝聖者得到當地印度教祭司的幫助的神話故事，導致當地儘管佛教鼎盛，也非常歡迎異教徒穆斯林。甚至對修行的苦行僧相當尊重，會邀請他們到家裡住下，提供他們食物。與統治者阿利亞．查克拉瓦提的會面下，他仔細描寫這位君王的非凡氣質，他寫下的紀錄，對世界留下了一定程度的斯里蘭卡的印象。 在二十一世紀的斯里蘭卡追索伊本．巴圖塔的足跡。從蘊藏珍珠的西北海岸，越過聖足峯或眾所周知的蘭卡山，南下位於德維努瓦拉有舞姬和婆羅門僧進駐的華美廟宇，繼而前往可倫坡；她追隨他的遊蹤，航海時代已經夠艱難的了更遑論中世紀，從他的起點普塔勒姆出發。一路上，她尋找在記憶裡的伊本．巴圖塔，發現了那土地充滿神話與傳奇，跟那位旅人本身一樣多采多姿。國外推薦金語： 「伊本．巴圖塔在十四世紀走訪斯里蘭卡的蹤跡難尋。但是阿米娜．胡賽因深知，憑藉著一些靈感或機遇——沒錯，正如阿拉伯人把這座島叫作薩蘭迪布（Serendib），取「機緣巧合」（serendipity）之意——加上文獻研究和實地走訪的功夫，往往可以把那些蹤跡找出來。這本書結合了所有這些研究形式，探究值得參訪的蘭卡史蹟，引人入勝——並且附帶地但也很重要地檢視了阿米娜．胡賽因個人生命及其家族。在這涵蓋了穆斯林聖祠、佛寺、印度神廟和天主教堂的個人朝聖過程中，她有了最重大的發現：過往歲月存留下來的，為我們上了寶貴的一課，讓我們知曉在當今年代所流失的：尤其是傳統蘭卡一向珍視的『多元文化奇蹟』危在旦夕。於是阿米娜．胡賽因提醒我們，文化和宗教的多元性在當今面臨威脅，正如生物多樣性的式微；良善與共存瀕臨絕跡，就如野生動物瀕臨絕種。也許最重要的是，她是個對抗沙文主義、醜陋和偽善的勇敢鬥士，一如她在身心靈方面熱切追隨伊本．巴圖塔的足跡。這是伊本．巴圖塔迷會愛不釋手的一本書，也是一本精彩無比的遊記，熱愛蘭卡這片多元文化的美妙土地的人，更是不容錯過！」——提姆．麥金塔—史密斯，《葉門》、《與丹吉爾人同行：追尋中世紀旅行家伊本．巴圖塔的足跡》、《阿拉伯人三千年》作者 「透過她魅力十足、富有洞察力，以及從主人翁伊本．巴圖塔時而非常古怪的眼光，阿米娜．胡賽因召喚出十四世紀的斯里蘭卡及其周遭地域，栩栩如生。我深深著迷於書中的世界，沉浸在時間和空間的細節，以及在書中遇見的各種人物。我們看著作者在當代斯里蘭卡尋索這位迷人的歷史人物，今昔的對比織就出一襲富麗華美的織錦。」——悉亞姆．塞瓦杜萊（Shyam Selvadurai），《滑稽男孩》、《肉桂園》和《餓鬼》作者。 「阿米娜．胡賽因寫了一本美妙無比的書，講述中世紀偉大旅人伊本．巴圖塔在蘭卡從普塔勒姆前往亞當峯及回程的遊歷，其中穿插著她個人追本溯源的旅程。這是一場了不起的研究饗宴，對於在途中相遇的人，她充滿了同情與理解，讀來精采有趣。她以詳實、流暢，時而淘氣的手法，書寫歷史的一個側面，令大多數的歷史學家相形見拙！當一個善於說故事的人遇上另一個，你得到的就是珍寶！」——尼拉．維克拉馬辛哈（Nira Wickremasinghe），《當代斯里蘭卡：認同競逐的歷史》、《裝扮殖民的政體：斯里蘭卡的政治、穿著與認同》作者。 「阿米娜．胡賽因寫了一本美妙又席捲人心的書，展現了她驚人的研究能力，以及把她的知名主題變得活靈活現的能耐。一本涵蓋廣泛、精采絕倫的作品，照亮了過往歲月，也為我們所繼承的這個世界投射光亮。」——納約米．穆納維拉（Nayomi Munaweera），《千鏡之島》、《我們之間的謊言》作者
逍遙行稿：逆風翱翔
本書的文章是薯伯伯過去數年在粉絲專頁（https://www.facebook.com/pazukong）上的旅遊及心靈短文結集，內容由其豐富的旅行及人生體驗出發，提出各種關於人生際遇、面對限制與逆境的思考；並通過文化的比較和靈動思考，破除許多文化的習見，讀之令人有茅塞頓開之感。在各種紛繁活潑的旅遊記憶之間，亦照見了當下香港的沉鬱，既有出走者的開闊，亦有留下來的堅持。本書文章大多寫於無法外遊的疫情期間，就算文中寫及遠遊經驗，其實也是為香港人打氣；因此排序上，以「逆境也是善經歷」為第一章；其後提倡純粹的行走、簡約的旅行、隨興的快樂，都是薯伯伯本人的旅行觀，同時也兼言對世道人生的看法；「旅途識偽」一章最多奇情，盡顯旅人之眉精眼企；而旅行也須有文化底蘊，最後兩章說明旅行中如何建立開放之心，放下成見與偏見、得到洞見，並從薯伯伯對不同語言及文化書籍的細緻注重，看出來往於不同文化之間的旅人，須有深厚而開放的精神底蘊。
午夜降臨前抵達：中歐文化漫遊
28歲，辭去記者工作他從柏林出發，漫遊布拉格、布達佩斯、的里雅斯特……透過旅行閱讀變革的中歐★首屆書店文學獎．年度旅行寫作獲獎作品★★收錄26張全彩照片＋路線圖★★台灣版獨家後記★沉澱喧囂的一人旅閱讀世界的自由人「對我來說，這是旅行最好的註腳：在黃昏時分，獨自到達異國他鄉的陌生之境──不是一本正經的首都，不是活色生香的都市，而是離我所熟知的世界幾百公里之遙的山村。在那裡，日子簡單綿長，人們淳樸好客，因為沒見過外人，因此格外熱情。」──劉子超第一手旅遊見聞×文學註腳×歷史導覽最自在的，中歐一人旅最迷人的，人文知識指南★年度旅行文學《失落的衛星：深入中亞大陸的旅程》作者劉子超出發之作★豆瓣年度好書✦米蘭．昆德拉：「小國僅有的防禦，是它們的文化活力、品格和獨一無二的貢獻。」中歐，如同米蘭．昆德拉所言，隸屬中歐的小國，文化傳統較歐洲大型民族弱，又有斷層。它們長期夾在西歐與俄羅斯之間，為了自身的生存和語言而鬥爭，耗費許多能量。這塊歐洲腹地，見證昔日帝國的輝煌，以及兩次世界大戰遺留的傷痕。昆德拉指出，這片土地仍然是西方「最不為人知，也最脆弱的部分」。二戰後，歐洲分成三個地區：西歐、東歐，以及歐洲最為複雜的中歐──地理上位於中部；文化上，這些小國一方面竭力保持本土文化，一方面也不得不積極收納其他國家的文化。歐洲歷來的政治動盪，也都集中於此。對劉子超而言，中歐的魅力，是在帝國和強權的夾縫之間，執拗地保持著自己的獨特性。至今，這塊歐洲腹地依然有「強烈的撕扯和游移感」，吸引他一再造訪，尋找更完整的自我──✦面對內心紛亂、世事複雜，最佳解方：獨自去旅行！2012年夏天，劉子超取得德國博世基金會獎學金，前往歐洲，趁著空檔安排自助旅遊。他不去熱門的西歐，而是選擇自己偏愛的中歐。這段旅途也向證明，中歐獨具魅力，使他一再重遊，寫下旅遊筆記，構成這本書。《午夜降臨前抵達》是他確立旅遊作家的生涯起點，更是中歐一人旅必讀之作。劉子超用旅行見識世界一隅的生活，回望人類歷史的苦難與輝煌；以寫作捕捉人物風情、沿途景致，筆觸優美、詩意。全書共分兩部：【上部：夏】他跳上火車，穿越歐洲。從柏林的遊行開始，帶著三罐啤酒，穿行至德勒斯登、奧斯維辛、卡夫卡變為商業符號的布拉格街頭。一路上時有悠閒，時有驚險。上一刻，他在列車上想起村上春樹《1Q84》裡楊納傑克的交響曲；下一刻，他在波蘭，一度遭到當地警方盤查；抵達布達佩斯之後，遇上主動搭話的美豔女子……【下部：冬】他重返中歐，改以自駕方式旅行。先在布達佩斯大飯店下榻。醒來不久，現身在多瑙河旁的街頭，在攝氏三度的低溫裡，駛向匈牙利大平原。霎時間，恍如置身電影《撒旦探戈》。聖誕節，在埃格爾火車站，他一瞥車站入口獨自哭泣的女人；街角酒館裡，兩位彷彿《心是孤獨的獵手》比著手語的聾啞人士。在捷克公寓過夜，與初識之人互相傾吐，關於旅行與人生的微言大義。跨文化的交流，人的故事，才真正讓人不虛此行，如同他在布爾諾，記下羅馬尼亞女子與他的動人對話：「我喜歡陌生人間的善意和理解，那種沒有附加條件的愛。」「這和旅行的感覺很像，除非你非常富有，一切都用錢打通，否則總需要依靠陌生人的善意，才能走到下一個地方。」◼人物故事1：布拉格三姐妹布拉格一間酒館裡，禿頭男子帶著三位穿著熱褲、吊帶褲的漂亮女子光顧。他們用捷克語交談，關係看似十分親密。原來，三位女子是他的女兒。其中一位短髮女，訴說父親的際遇：他年輕時打算移民澳洲，卻因為蘇聯的壓力放棄了夢想，最終留在捷克。此時，男子感嘆道：「這裡有最好的啤酒，有漂亮的女兒，也不壞。」◼人物故事2：阿爾蒙午後，瘦高的光頭男人在車站等車。他來自美國加州，定居華沙。蘇聯人父母冷戰時期逃往美國，父親曾是電影導演、演員，辛苦從事各種小生意，最終在憂慮中去世。阿爾蒙十八歲那年，交了第一任波蘭女友，學了很多波蘭語，點燃了他心中深藏已久的斯拉夫情結。儘管後來分手，這段緣分仍讓他決心來到華沙謀求發展。他正計劃去斯洛伐克塔特拉山徒步幾日。✦「說到底，旅行是一次改頭換面、重新做人的機會，是一場逃脫。」劉子超筆下的中歐城市風景：✈德國柏林：街邊是便宜的小餐廳，牆上是隨處可見的塗鴉。二手服裝店、二手唱片店、二手書店……正是這些陳舊之物滋養著東柏林，她像一個毫不在乎自己容顏的女人，自由隨性。✈捷克布拉格：我知道赫拉巴爾、卡夫卡、哈謝克、揚·聶魯達都已經離開人世，但我相信，這座古老的城市一定還保留著他們的記憶。他們是這座城市不朽的幽靈，是遍佈在布拉格無數個幽靈中的佼佼者。✈波蘭克拉科夫：克拉科夫一直沉浸在過去，沉浸在過去的輝煌與苦難裡，因為這個國家的命運很少掌握在自己手裡，所以每個克拉科夫人的臉上都帶著一絲隨遇而安的神色。✈斯洛伐克茲蒂爾：我朝山上走，經過我的住處，然後順著坡路繼續往上爬。眼前是一塊綿延起伏的高山草甸，遠方有幾隻牛在靜靜吃草，旁邊是一輛拖拉機，而草甸盡頭又是無窮無盡的山峰。和捷克相比，斯洛伐克似乎一直這樣與世無爭。✈奧地利維也納：午夜的維也納下著雨，車窗上罩著一層水氣。街上的路燈、霓虹燈、汽車的尾燈從水氣中隱隱透過來，一片五光十色的迷離。✈匈牙利布達佩斯：眼前的一切就像一個懶洋洋的夢境，有一種不真實感。布達佩斯就像被分隔成許多很短的片段，斷斷續續地拼貼成一幅油畫，而我在這幅油畫裡分辨著城市的隻言片語。這是旅行者的工作，也是樂趣所在。✈斯洛維尼亞盧比安納：每當失去方向感，我就抬頭看看山頂的盧比安納城堡，它總是像海岸線上的燈塔一樣可靠。雖然是首都，盧比安納卻給人一種袖珍小鎮之感。這大概是我去過的最小的首都，花了不到兩個小時，我就將整個城市走了一遍。各界讚譽李郁淳／旅遊作家李桐豪／作家「波蘭女孩x台灣男孩」蜜拉&士愷／YouTuber馬家輝／作家游尚傑／《解鎖地球》Podcast主持人黃麗如／作家詹宏志／PChome Online網路家庭董事長廖偉棠／詩人「在現代人習慣了坐享網路的訊息便利之時，劉子超堅持以肉身進入現場，用文學再現旅途。他所見證和書寫的人的境遇，刷新了我們觀看今日世界的坐標和視域。而那些處在世界的邊緣與夾縫中的陌生地名，也因一位作家的在場，與我們有了聯繫。」──單向街授獎詞「與大多數旅行作家不同，劉子超並不和重要人物對話，也不假裝全知全能；他與旅途中的普通百姓交談，簡單提問，得到一些並不尋常的答案。這讓他的作品具有難以超越的真實感。」——喬．李．安德森（Jon Lee Anderson），《紐約客》資深記者「劉子超擁有簡潔直接的寫作風格，獨特的幽默感，以及充滿好奇和冒險的精神……對人性有著敏銳的觀察力，也是位天賦異稟的作家。」——瑪格麗特．斯普雷徹（Margrit Sprecher），「全球真實故事獎」評審主席讀者好評 「看書的感覺像戴著VR眼鏡遊蕩，這些細節像金子一樣珍貴，並不需要任何情節和什麼重大資訊了。」 「沉浸式體驗的圖片、地圖部分以及全新的後記。是的，劉子超已經成為他想成為的那種人，保羅·鮑爾斯說的，a writer who travels。」「最近收到這本書，我即將啟程前往歐洲，準備把它塞進我少得可憐的行李空間裡……我告別過去的歲月、奔赴難以預計回程的一場漫長旅行。未來可能是一場艱難的抵達，但它也是一份過於奢侈的幸運。」
工頭堅走讀日本套書：京都時光.龍馬之旅(2冊)
跟著旅行長工頭堅走讀日本，點燃旅魂！從一位傳奇武士的生平，到一座迷人城市的身世精采的歷史之旅，一次完整收藏＿＿＿＿＿＿＿＿《工頭堅的京都時光》＿＿＿＿＿＿＿＿玩京都，不懂歷史太可惜！最會說故事的旅行長，一趟穿越時空的京都之旅就此出發！──為所有京都旅人而寫的走讀指南──文化的京都，日本的京都；旅人的京都，世界的京都。在京都，總有一段段時光，隨時等待你造訪。「歷史令一個景點變得更有意義，把我們自身和這個世界的演進，在某一個時間點結合為一。這是我喜愛京都的原因，在這裡，隨處可以找到那古往今來的時光隧道之入口。」──工頭堅京都處處有故事，一駐足，便不意與往日輝光相會；一轉身，又被現代魅力大大驚豔！‧下鴨神社、伏見稻荷大社，和最早的京都氏族有何淵源？‧清水寺、平安神宮等經典景點，因什麼時空背景而登場？‧嵐山、宇治等名場所，承載了哪些王室貴族的故事？‧二条城之外，戰國群雄的野心還留存在哪些地點？‧京瓷、任天堂、新風館，呈現出近、現代京都的什麼魅力？旅行長工頭堅多次遊訪京都，深深感受這座城市的節氣、氣氛、氣質。為了回應自己身為旅人對這迷人古都的好奇，醉心歷史的他親身踏訪七十多處景點，細細品味京都的獨有氣韻──儘管歷經多次戰亂、天災，卻一再如浴火鳳凰煥然新生，始終保持從容底氣。工頭堅以時期為次序，串接起旅人耳熟的各色名勝，一一探尋千年古風底蘊，亦不忘在旅行中體會現代時尚魅力。這趟京都身世之旅，從平安京前的先民氏族與神話開始，貫穿奠定重要基礎的平安時代，走過鎌倉到江戶時代的興衰起落，並一路漫遊到明治維新之後的現代風貌，帶你看見今日景致，如何在時間甬道中發展成形；而各色舉足輕重的歷史要角，亦紛紛現身登場。本書是工頭堅走讀京都一千三百多年的紀行，也是一份為所有旅人開展時光旅行的請帖：邀請你以此為起點，走進你自己的京都時光。※本書特色◆京都行更深刻、更精彩：七十多處經典與時尚名所，定番、時興並存，滿足不同選擇。◆京都史入門首選！親切易懂、深入淺出，只讀這本，就能掌握京都千年史地大脈絡。◆實用便捷的線上地圖，全書景點全都設好定位，實地巡訪更輕鬆！＿＿＿＿＿＿＿＿《工頭堅的龍馬之旅》＿＿＿＿＿＿＿＿前所未見的日本旅行記事，最會說故事的旅行長私房景點全公開！黑船來航，號召志士投奔嶄新的未來；龍馬之旅，呼喚旅人推動歷史的門扉。點燃旅魂，跟著工頭堅行訪，完整走覽新時代武士的傳奇一生！ 一介鄉下武士，帶領日本走向新時代。 坂本龍馬究竟魅力何在，讓後世追思懷想不斷？ ‧他在NHK「最喜歡的歷史人物」調查排名第三，僅次織田信長、德川家康； ‧在他的出生地，有日本唯一以人物冠名紀念的「高知龍馬機場」； ‧每年十一月十五號，全國舉行「龍馬祭」紀念他的誕辰與忌日； ‧至今人們仍感慨：要是龍馬能出生在這個年代──「站在龍馬曾眺望的風景之前，竟有完成了一場革命的感動。許多熱血和理想，在現實生活中遭受挫折的，彷彿也在旅行中獲得了療癒。」──工頭堅以歷史事實為底，戲劇情節為輔，在這段長達十年，總計二十三次的旅程當中，從度過少年時期的高知，到籌備海上事業的長崎，後代落腳的北海道；在京都的武士住宅品嘗當年膳食，漫步巷弄尋覓傳說中的「結婚式場」。各樣機緣與邂逅，探索與思考，在這漫長的旅程中激盪萌發。回想第一次看到龍馬故鄉時的心情，依然記憶猶新……「那天早晨陽光明媚，我孤身在山坡上的墓地，並不感到陰森害怕。但雙掌合十向墓碑致敬時，山風卻忽然淒厲起來。二月的長崎，依然寒冷。就當作他們知道，我來了吧。當時的祈願，正如每次在相關的史跡致敬時一樣：請志士們，保佑我能平安走完全部旅程，並將這些故事寫出來。」 ▍土佐 一八三六‧龍馬出生地 乘坐電氣鐵道，就此來到龍馬成長的上町。物是人非，僅有紀念物供人追思，紀念館、才谷屋、郵便局，還有始終湍流不止的鏡川，依稀可見游龍戲水其中。 ▍江戶 一八六○‧櫻田門 來到東京的前幾天，下過一場大雪，餘雪未融。遙想當年亦是雪夜，幕府要人櫻田門外遇刺，從此開啟尊王攘夷的動盪時期…… ▍長崎 一八六五‧龜山社中 不只是革命家，還是創業者，龍馬在這裡成立了日本第一家國際商社。社中位址外放著「龍馬的靴子」，歡迎旅人眺望港景，感受龍馬的革新之志。 ▍薩摩 一八六六‧霧島溫泉 在鹿兒島市的街頭，可見龍馬與妻子的蜜月塑像。塩浸溫泉、硫磺谷溫泉、高千穗峰，龍馬在此療養生息，準備迎接人生最激昂不已的時刻。 ▍京 一八六七‧靈山町 每年十一月十五，是龍馬的誕辰與忌日。來到龍馬歸葬的靈山護國神社，從墓園眺望京都景物，遙想當年風雲，恍如隔世──◆本書特色 1. 臺灣首部貫穿坂本龍馬完整生平的旅行書寫 2.「工頭堅。旅行長」十年一旅，二十三次旅行記事不藏私 3. 龍馬／天下志士雙視角敘述，充分理解幕末的時勢脈絡 4. 豐富旅途即景，感受歷史旅行現場況味◆專文推薦「當您拾起這本明快易懂地解說龍馬重要軌跡的《工頭堅的龍馬之旅》，跟著龍馬的腳步，一定也能親炙龍馬的精神。」──赤尾博章 京都龍馬會理事長「從史料裡的字裡行間，拼湊出坂本龍馬仗劍江湖的那些年，也詮釋出旅人工頭堅對於旅程完整度的完美堅持。」──廖科溢 旅遊節目製作人兼主持人◆聯合推薦Cheap 歷史頻道YouTuber朱和之 作家林氏璧 日本自助旅行中毒者林承緯 國立臺北藝術大學文化資源學院院長果子離 作家洪維揚「幕末．維新史」系列作者胡川安 國立中央大學中文系教授張維中 作家船橋彰 作家韓良憶 作家
走進西藏聖山【當代旅行文學大師柯林．施伯龍經典改版】
當代旅行文學大師柯林．施伯龍經典改版「有些時候，早在我們跨出第一步之前，旅行就已經開始了。我的旅行開始於不久之前，當時我正失去最後一名親人。我知道，我無法走出悲傷，無法原諒自己獨活了下來，也無法使任何人復活。我只能接受世事無常的事實。於是，我展開一場不具宗教目的的朝聖之旅……最終，我走進人們心目中的聖山，並在那兒休憩。」 長久以來，對於作者柯林．施伯龍而言，獨自一人旅行是再自然不過的事，但這回，當雪巴嚮導丟來這好奇的「大哉問」，他卻語塞，因為，他不知如何也不想跟他解釋：這趟走入西藏之心──聖山岡仁波齊峰，其實是為了紀念他母親，替家人的過往留下記號。「我的母親才剛去世，以她不喜歡的方式；我父親走在她之前，而我姊走在更早前，當時她才21歲。」在經歷失去至親的傷痛之後，柯林．施伯龍選擇走進人們心目中最神祕純淨的聖山，期待透過這次旅程讓自己糾結窒礙的心靈得到安頓與救贖! 西藏，一個最神祕、純淨的地方，它被阻隔在重重高山之外、寒冷峻峭的高原上，擁有已經在其他地方失傳的古老學問，是由不斷轉世的活佛所統治。它似乎保有失落的古老記憶，也許還握有通往來世之鑰，世人渴求在這裡安頓心靈、離苦得樂。而在其西邊則聳立一座世上最令人敬畏的聖山岡仁波齊峰，靜默而孤立，在古印度經文裡，它被稱為神祕的須彌山；它不算高，有自己的禁忌，至今無人攀爬過。因為人們知道，那裡什麼都沒有，只有信仰。 「它是一座擁有偉大能量的山，去那裡旅行可以增添福報。佛陀經常帶著祂的追隨者遨遊其上，心靈寶藏的探索者在那裡冥想，他們成千上萬，所以山洞裡充滿了祝福。」旅程中認識的ㄧ位寺廟住持對著柯林．施伯龍津津樂道岡仁波齊峰的好，並要他珍惜這次的旅程，因為，那是他ㄧ輩子都無法實現的夢想! 從尼泊爾北方進入西藏，ㄧ路行來，冷冽稀薄的空氣及惡劣難行的山道即使考驗著體力與心智，然途中所遇見，不論是熟識或是擦身而過的藏民，他們的貧乏、他們的自在卻如ㄧ記警鐘，讓受塵務俗事所困的作者了悟什麼是立刻解脫，毫無罣礙：「也許他們已經經歷過ㄧ場提早的無痛死亡，早已放下其他人大去時才會放下的。」因此，作者的腳步放慢了下來，隨之浮現的是更清晰的記憶、和家人的過往。過去逐漸瓦解……「當你擺脫沉重負擔的同時，悲傷亦會讓你如嬰兒般無助。」霎那間，作者覺得自己已變成「幫他們看守過去的人，甚至是再造者。」 這是一場讓自己和與家人共同留下的記憶相處的轉山之旅。徒步行腳的過程，他重新觀照生命與死亡、過去與來生；他在至今仍然擁有許多禁忌、神聖不可侵犯的人間淨土，找到了和家人所留下的生命痕跡的連結；他親眼見證到西藏天葬的儀式因而了解了藏人生死觀與西方人的差異……
村上春樹的餐桌
從食物的角度解析村上春樹的小說世界和人生哲學！★ 一本尋味村上春樹小說美食的文學旅記★ 從食物的角度解析村上春樹的小說世界和人生哲學村上春樹的讀者大多會愛上他小說裡的料理：為什麼獨居的中年男子，適合邊聽著古典樂邊準備義大利麵呢？為什麼偏偏就是喝啤酒，不提喝哪個牌子呢？三明治這種食物，為什麼能代表「孤獨的都市人」？鰻魚飯為什麼非得找理由吃不可？難以猜測成熟時間的「薛丁格的酪梨」，與遇見 100% 女孩的關係是什麼？如果你也曾在夜晚一邊小口啜飲著威士忌，一邊想起某本村上春樹的書，不妨再次沿著文字，走一遍書中那些美食與記憶的旅程吧！讀《挪威的森林》時非常想吃壽喜燒，讀《發條鳥年代記》時忍不住試著邊聽交響樂邊煮義大利麵；至於《聽風的歌》，當然少不了啤酒和下酒菜。村上春樹把自己關於料理的經驗和對美食的感受寫進作品裡，喚起了讀者對虛構故事的現實性共鳴。作者整理了村上春樹小說和隨筆中出現過的38種美食，既有作家本人的拿手料理，也有他在日本和其他國家生活期間情有獨鍾的飲食。在村上春樹的餐桌上，現實與虛構、自我和他人的體驗彼此交織，蘊含著關於美食、文學和人生的思考。
寂靜的春天：瑞秋．卡森逝世60周年紀念版
環境保育的不敗經典之作 殺蟲劑殺的不是蟲，而是地球與生命 《三體》造成人與三體人大戰即將展開的關鍵之書 「由於我們不夠謹慎，對滋養萬物的自然世界未能給予足夠關切。 將來，子孫可能不會原諒我們的所作所為。 每個人只看到自己的問題，而意識不到更加宏觀的層面。 這是一個工業主宰一切的時代，為了賺錢不計代價的風氣肆虐。」 本書特色 Ⓞ全球銷量突破2,000萬冊，迅速譯成17種語言 Ⓞ啟發風靡全球科幻小說《三體》之作 Ⓞ裡外書封，美好／殘破世界的精美彩蛋 自然作家瑞秋．卡森逾60年前寫下影響深遠的《寂靜的春天》， 這本歷久彌新之作，不僅啟發上千萬人對環境意識的抬頭， 也直接影響美國、瑞典等地設立環保機構， 曾獲得諾貝爾獎的DDT殺蟲劑，如今已被禁用多年。 被殺蟲劑中毒的蚊子吸到血，人類也會間接遭受殺蟲劑侵襲， 如同科幻電影一般的劇情不再僅是異想天開， 而是每天人們進食、生活都會面臨的處境。 暢銷科幻小說《三體》也受其啟發，以本書作為開端， 驚覺人類就是大肆傷害地球資源的「寄生蟲」， 破壞地球生態的罪魁禍首。 瑞秋．卡森更是以專業生物學家的角度， 鉅細靡遺的描寫自然界的每個環節， 如何受到化工產品的汙染， 也直截了當批露人們為了私利，利用劇毒的殺蟲劑汙染土地與水源， 使原本蟲鳴鳥叫的春天，變得寂靜無息， 到最後，食用已遭毒害的作物與魚肉的人類自取滅亡。 本書富有雄厚的人文觀懷， 以留下地球之美，保護孩童的未來之優美動人力量。
地景與人心三部曲(心向群山、野性之境、故道)
當代自然寫作旗手羅伯特．麥克法倫成名代表作將自然寫作傳統推向新高度，激發許多新興作家走出都巿讓人重新理解，人類為什麼不能沒有荒野不論是數千公尺險惡高峰、遙遠的荒野極境，抑或鄉間密布歷史符碼的古道，人們不斷遠離舒適，固執踏上能走、不能走的路，只為了透過原始步行，走入自己曲折隱密的心。——我們以為是人類形塑了地景，其實地景也以種種微妙方式，形塑人心小說家吳明益◎地理環境資源系教授洪廣冀◎文化評論人詹偉雄 深入導讀《心向群山：人類如何從畏懼高山，走到迷戀登山》「山是所有自然風景的起點，同時也是終點。」■ 當你翻開麥克法倫傑出的《心向群山》時，時間會短暫停止，亙古的心緒湧現。你會成為時間之山上的攀爬者，唯一可以肯定的是你闔上書頁時能平安歸來，帶著更深刻的靈魂歸來。——作家／吳明益聖母峰有我生平僅見最陡峭的稜線和最驚心動魄的懸崖。我心愛的……我沒辦法告訴妳，這座山讓我有多著迷。」這是1921年馬洛里在聖母峰營地上寫給愛妻的家書，幾天後，他在攻頂聖母峰的過程中，在離峰頂不遠的山坡上，永遠消失在一陣突然飄來的濃霧中。本書就是試圖解釋怎麼會有這種事：一座山如何能夠全然「迷住」一個人？那樣非比尋常的強烈愛慕，如何能夠投注在終究也不過就是岩石和冰所堆起來的龐然大物上？那些父母、子女、丈夫、妻子，為何會把所愛之人輸給了山？這樣的著迷，並非馬洛里所獨有。越是文明、富裕的時代，就有越多人甘願拋棄平地舒適及所愛的一切，忍受各種精神及肉體痛苦，登上幾千公尺的高處。「為何登山？」成了最根本但也最難回答的問題，困惑著無數爬山及不爬山的人。《故道：以足為度的旅程》每道轉彎可能都通往天堂抑或每個角落都可能藏著地獄■ 個人的閱讀必定充滿偏見，這一次，我的偏見是：英格蘭青壯作家羅伯特．麥克法倫的《故道》，是我讀過的旅行文學著作中，幾近沒有匹敵者的孤峰之作。稍稍回想一下，上一回能有這麼巨大快感的閱讀經驗，要算是馬奎斯的《百年孤寂》，而那已是遙遠的往事了。——文化評論人／詹偉雄故道，舊日之道，是小徑，是路跡，既非霸道的柏油路，也非單調的人行道。 故道由眾人日復一日踩踏出來。作者麥克法倫說：「路徑是大地的習性，是兩廂情願的造物。」大地向人類展示自身習性，那些起伏、彎折、質地，邀請人類行走其上，而人類只踩出一道足以落腳的地方，融入，不對抗。這是人類和大地的默契，一種最親密，也最詩意的關係。愛默生說：「萬事萬物都致力於書寫自身的歷史。」道徑上，處處是注記，那是人類、鳥獸、風、水流、陽光所留下的符號，而作者麥克法倫，便是這些注記的翻譯家。他以足為眼，閱讀大地、景物，並帶著重重叩問，不停追索人類為何自古便沈迷於行走，指出小徑穿越人心一如穿越地方，也指出步行不只是尋訪風景，向我們訴說：「這尤其是一本關於人和地的書：人透過步行而探索內心，而我們走過的地景，則透過種種微妙的方式形塑了我們。」 每條故道，由是皆指出一條通向遠方、回訪歷史、探戡內心的路徑。行走其上，正是在同時進行三段不同向度的旅程，觀看三種不同的風景。每走一回，都是一趟自我精神世界的尋訪之旅。《野性之境》野草鑽出人行道裂縫，樹根恣意破開柏油路面，這些就像風暴與雪花，都是野性的徵象。城市邊緣林地一如山巔，可以讓人學到很多東西。多數人長大後就忘了這些。■ 回到麥克法倫的三部曲，特別是各位手上這本《野性之境》。這位劍橋大學教授的文字無疑地讓人熱情澎湃，讓人直想背起背包，跟著麥可法倫，走入群山、荒野與古道，探尋那些「不尋常」的地理學。——洪廣冀／臺灣大學地理環境資源學系副教授本書和《心向群山》、《故道》一同構成羅伯特．麥克法倫的生涯代表作「地景與人心三部曲」。也正是在本書，麥克法倫開始正式施展他全套的文學本領，讓讀者跟著他打開視覺、聽覺、觸覺，從難以言喻的荒野地景中，一一指認出自然的神奇及神袐性，並召喚出我們面對荒野時生出的種種情緒——希望、喜悅、驚奇、慈悲、寧靜、安穩等，我們統稱為幸福的情緒。那些生物、現象、地形地質，大多已從我們的感知、談論中消逝，也因而逐漸從我們的語言、心智中消逝，甚至連名稱也漸漸佚失，以致我們受到觸動時，常陷入失語。而麥克法倫的文學本領，正是在為我們補足這份失語。他不只是在引路、在打開探照燈凝視意義深刻的細節，更是在重建我們描述感動的語言，從而重建人類與荒野的親密性。走出房子吧，遠赴高山、海角也好，只是走到河濱、公園，甚至幾條街外那片雜草叢生蜜峰熙攘的廢地、那株有鳥築巢的老樹也好，以自己為中心，繪製野性地圖，從中我們可以感受到自己活在另一個更廣闊的世界中，與遠古事件相連，也與其他生命相連。「一旦思考土地時不再懷抱好奇，我們也就迷失了。」
拍拍翅膀回台南：寫給女兒與安平的情書
「對我而言，有白鷺鷥的地方，就是故鄉的延伸。」 台南建城400年 一起拍拍翅膀 回台南、回安平 帶心愛的回心愛的地方 最愛說故事的導演盧建彰，總介紹自己的家族與鄭成功上岸後賜住安平古堡王城西，非常以「安平人」身分為榮，講起台南一定是淚水與口水縱流，無論是安平老家旁屹立百年的古蹟，或是兒時與爸媽騎車吃的意麵宵夜，都構成他的鄉愁滋味…… 然而，盧建彰成年後到台北工作，離故鄉愈來愈遠（在書中他自稱為「靠北者」），身邊倒是有許多人決心搬到台南過豐美好日（在本書中稱呼他們為「脫北者」），這些年來，他也透過「脫北者」重新認識了自己的家鄉。 在《拍拍翅膀回台南》中，盧建彰導演自嘲是「北七」，帶領讀者回台南，與他一起： ✓ 以雙腳跑步巡禮安平百年古蹟 ✓ 在牛肉湯裡和著淚水想念爸爸 ✓ 吃香腸的時候能串起祖輩往事 ✓ 大魯麵小卷米粉只有阿媽才好 ✓ 在書店裡重新活成當初的少年 ✓ 用鋼筆寫字也是寫自己的歷史 ✓ 巡禮咖啡館重新認識台南文化 書裡多數的篇章寫於2014出版的《總愛跑回台南去》，經歷十載春秋，在每一章節前後新寫一封給女兒願願的信，大幅改寫為《拍拍翅膀回台南》一冊。10年之前，台南是遊子如他的心安之所，在外工作受到委屈與困頓，他總想回家充電躲風雨；10年之後，女兒出生、成長，盧建彰重新編寫他與台南的今與昔，無論是家族變革，或者胃連著心的飲食記憶，他寫下自己來自哪裡，將要帶著孩子成為什麼樣的人，每篇以「我愛你」開頭，是寫給女兒的家族備忘錄，也是寫給家鄉台南與安平最深遠的情書。
寓言：當代旅行文學名家珍．莫里斯向生命最真情告白之作
特色分明、優美高雅、令人折服……在莫里斯筆下，旅行似乎是真正忠於自我地活著最好的方式。——《紐約時報》 當代最偉大旅遊文學家珍‧莫里斯遺世之作！ 生命的存在，每一則都是莊嚴堂皇而難以穿透的漫長寓言 當作者隱隱感覺到衰老的跡象，於是展開一種新穎的文學嘗試。一開始是寫給她已逝女兒的系列書信，只是這個計畫很快轉變成微散文和鮮明回憶，以壯偉和日常兼具的經驗為中心而展開，寫她與一生伴侶伊莉莎白在世界各地的旅遊，也寫打噴嚏、親吻，和變老。 本書就此誕生，但莫里斯卻決定它只能在其死後出版，不是有所隱瞞，而是想做為一種告別。本書的多數文章寫於二十一世紀初期，首要反映的是莫里斯一貫信念：沒有任何事物只如表面所見。事實上，她說，每件事都是寓言。誠然，在莫里斯的講述中，連生命——存在的難題——都是一則莊嚴堂皇而難以穿透的漫長寓言。 莫里斯帶我們去加州的分離主義嬉皮聚落波利納斯，也去她位於威爾斯的家園，更一視同仁地介紹我們認識尼泊爾的雪巴人和年老的郵輪旅客，而貫穿所有文章的是「寓言」這一主題。在某篇散文中，她痛罵成熟之無趣，在另一篇裡，她譴責國籍之荒唐。她以特有的神氣活現筆觸，為吹口哨、罵粗話、貓咪和驚嘆號都寫下了頌歌。莫里斯重訪先前作品的經典場景，以其遊歷為這本文集定錨。 《寓言》一書貼近個人而煥發澄澈的智慧，不僅見證擁抱生命的美好，也見證了作者的迷人、義憤與永遠出人意料。在她最後的作品裡，莫里斯的寫作依然博學多聞，傳達出一種精神上的慷慨，並「以其大有理由的古怪脾氣調味」。雖然我們失去這位偉大文學家的陪伴，但讀者可透過此書憶起，莫里斯是如何成為了許多人「睿智而風趣的好旅伴」。各界推薦翻開珍‧莫里斯的書就像打開一瓶香檳：砰！嘶嘶聲，然後是歡快的氣泡。——史考特‧賽門（Scott Simon），美國國家公共廣播電台（NPR） 特色分明、優美高雅、令人折服……在莫里斯筆下，旅行似乎是真正忠於自我地活著最好的方式。——德懷特‧加納（Dwight Garner），《紐約時報》（New York Times） 在她近八十年的寫作生涯中，不管寫的是什麼主題——從旅行到歷史到她自己的性別重置——莫里斯總是帶著洞察、優雅與不退卻的誠實。——史都華‧艾姆里奇（Stuart Emmrich），《Vogue》雜誌 可能是其時代最偉大的旅遊文學作家。——馬特‧舒德爾（Matt Schudel），《華盛頓郵報》（Washington Post）
深夜特急第一班車：黃金宮殿(長銷日本40年自助旅行聖經、澤木耕太郎旅行文學經典暢銷珍藏版)
──特別版獻給特別的旅人── @特邀作者為珍藏版撰寫&新版專序” 背包客出門必讀旅行聖經 暢銷日本四十年《深夜特急》，激勵無數人出走的勇氣!! 旅行，是為了一個最單純的夢想！ 走過許多國家，看過許多人事物， 才發現出走需要勇氣。 & 「旅行是一種個體。自有其性格、風格、個性和獨特性。旅行是人，絕無雷同。」 &──美國作家 約翰．史坦貝克 & 1900美金，玩一年!!! 請跟著澤木耕太郎一起搭上《深夜特急》第一班車， 從香港、澳門，一路玩到新加坡…… & 澤木耕太郎，大學畢業後，上班第一天，在人潮擁擠的上班途中，突然決定不要當個朝九晚五的上班族。二十六歲，他湊出身上最後的一千九百美金，決意從印度德里一路搭乘巴士到達倫敦。在歐亞大陸的巴士之旅展開以前，第一段旅程「黃金宮殿」，就是他從香港到新加坡的故事。 澤木耕太郎說：從我二十六歲到二十七歲這段時間，我一直在歐亞大陸旅行。這趟由印度德里至英國倫敦的旅程，我試著以乘坐巴士的特殊方法來啟程。因而當我往東南亞、印度和絲路等地一路前進時，彷彿體內出現了像測量距離一樣的東西，不論是用行走或坐巴士的方式，透過自己的雙腳，來掌握地球這塊土地的遼闊廣大。對我而言，這樣的體驗也算是收穫之一吧！ 《深夜特急》系列記述作家澤木耕太郎隻身一人展開的孤獨浪遊，他以最澄澈的雙眼、最明晰的思緒、最柔軟的心與這個世界碰撞，完成一段既震撼、又充滿驚奇的身心靈壯旅。當年在日本出版後旋即成為暢銷書，並且掀起一陣自助旅行熱潮！ & 《深夜特急》風靡日本四十年，是背包客心目中永遠的自助旅行聖經，激勵了無數年輕人對於旅行的渴望和憧憬，並且有了出走的勇氣。 & 【《深夜特急》輝煌紀錄】 & ◆1986年---《深夜特急》第一班、第二班於日本出版，獲得第五回日本冒險小說協會大賞 ◆1992年---《深夜特急》第三班於日本出版，並獲得第二屆JTB紀行文學大賞。全系列在日本引發背包客自助旅行的熱潮，堪稱日本旅行文學的重量級經典作之一 ◆1996年---《深夜特急》全系列改編為日劇，由大澤隆夫、松嶋菜菜子主演，井上陽水演唱主題曲，以一年播出一部的特別劇形式播映。該劇並獲得日本民間放送聯盟獎的「最優秀作品獎」 ◆1997年---《深夜特急》日劇第二部播映，並獲得該年度「銀河獎」的「優秀作品獎」 ◆1998年---《深夜特急》日劇第三部播映 ◆2007年---《深夜特急》繁體中文版首度在台灣上市。距原書最早出版時間雖已相隔20餘年，作者的體驗今日讀來依舊鮮明深刻，打動許多台灣讀者的心，在網路上引發熱烈迴響，足見本系列之魅力 & 【媒體、書店店員、讀者好評推薦】 ▎這是本會讓年輕旅行者歡呼的書。──朝日新聞社 ▎這本書讓我深深感受到，旅行的體驗和記憶並不會隨著歲月流逝而消失，反而會經年累月，讓這些變得更加璀璨光輝，甚至結出豐碩的果實。──《旅與鐵道》總編輯蘆原 伸 ▎旅行記事這種書雖然不見得得從頭到尾照順序讀才能讀懂，但這本書真的不管從任何地方開始讀都相當有趣……作者本人博學多聞，書中內容又豐富，光是讀這本書，就相當能增聞……。──Art Review 網站書評 ▎作者在26嵗這個絕妙的年齡點踏上旅程，獨自旅行雖然孤獨，但卻獲得相當充分的思考時間。旅行這件事其實就等同於思考這件事。雖然書腰上寫著「自助背包客的聖經」，其實並非如此，這是一本告訴你許多事情的人生聖經。──淳久堂書店廣島站前店店員 &
深夜特急第二班車：波斯之風(長銷日本40年自助旅行聖經、澤木耕太郎旅行文學經典暢銷珍藏版)
──特別版獻給特別的旅人──@特邀作者為珍藏版撰寫&新版專序”&背包客出門必讀旅行聖經暢銷日本四十年《深夜特急》，激勵無數人出走的勇氣!!&旅行，是為了一個最單純的夢想！走過許多國家，看過許多人事物，才發現出走需要勇氣。&「旅行是一種個體。自有其性格、風格、個性和獨特性。旅行是人，絕無雷同。」──美國作家 約翰．史坦貝克&1900美金，玩一年!!!《深夜特急》第二班車，往印度、絲路的班車準備啟程……&澤木耕太郎，大學畢業後，上班第一天，在人潮擁擠的上班途中，突然決定不要當個朝九晚五的上班族。二十六歲，他湊出身上僅有的一千九百美金，決意從印度德里一路搭乘巴士到達倫敦。這第二段旅程〈波斯之風〉，便是作者前進到印度與絲路，以「巴士」展開的旅程。&澤木耕太郎──旅行最不可思議的就是，有充足的經費當然好，但只能看到有錢旅行的面貌。事實上，越是沒有錢，另一面反而會看得更多。我想，如果可以的話，不妨趁著年輕，多多體驗貧窮旅行會比較好。至少，當我在進行「深夜特急」之旅的期間，身上沒帶什麼錢，因此在行經的土地上和當地人民交流時，更能感受到人們的熱情，這就是我走下去的動力。就那樣來看，收穫確實相當多。《深夜特急》系列記述作家澤木耕太郎隻身一人展開的孤獨浪遊，他以最澄澈的雙眼、最明晰的思緒、最柔軟的心與這個世界碰撞，完成一段既震撼、又充滿驚奇的身心靈壯旅。當年在日本出版後旋即成為暢銷書，並且掀起一陣空前的自助旅行熱潮！《深夜特急》風靡日本四十年，是背包客心目中永遠的自助旅行聖經，鼓舞了無數年輕人對於旅行的渴望和憧憬，並且有了出走的勇氣。&【《深夜特急》輝煌紀錄】&◆1986年---《深夜特急》第一班、第二班於日本出版，獲得第五回日本冒險小說協會大賞◆1992年---《深夜特急》第三班於日本出版，並獲得第二屆JTB紀行文學大賞。全系列在日本引發背包客自助旅行的熱潮，堪稱日本旅行文學的重量級經典作之一◆1996年---《深夜特急》全系列改編為日劇，由大澤隆夫、松嶋菜菜子主演，井上陽水演唱主題曲，以一年播出一部的特別劇形式播映。該劇並獲得日本民間放送聯盟獎的「最優秀作品獎」◆1997年---《深夜特急》日劇第二部播映，並獲得該年度「銀河獎」的「優秀作品獎」◆1998年---《深夜特急》日劇第三部播映◆2007年---《深夜特急》繁體中文版首度在台灣上市。距原書最早出版時間雖已相隔20餘年，作者的體驗今日讀來依舊鮮明深刻，打動許多台灣讀者的心，在網路上引起熱烈迴響，足見本系列之魅力& & &&&【媒體、書店店員、讀者好評推薦】&▎這是本會讓年輕旅行者歡呼的書。──朝日新聞社▎這本書讓我深深感受到，旅行的體驗和記憶並不會隨著歲月流逝而消失，反而會經年累月，讓這些變得更加璀璨光輝，甚至結出豐碩的果實。──《旅與鐵道》總編輯蘆原 伸▎旅行記事這種書雖然不見得得從頭到尾照順序讀才能讀懂，但這本書真的不管從任何地方開始讀都相當有趣……作者本人博學多聞，書中內容又豐富，光是讀這本書，就相當能增廣聞……。──Art Review 網站書評▎作者在26嵗這個絕妙的年齡點踏上旅程，獨自旅行雖然孤獨，但卻獲得相當充分的思考時間。旅行這件事其實就等同於思考這件事。雖然書腰上寫著「自助背包客的聖經」，其實並非如此，這是一本告訴你許多事情的人生聖經。──淳久堂書店 廣島站前店店員&
深夜特急第三班車：飛光啊！飛光啊！(長銷日本40年自助旅行聖經、澤木耕太郎旅行文學經典暢銷珍藏
──特別版獻給特別的旅人──@特邀作者為珍藏版撰寫&新版專序”&背包客出門必讀旅行聖經暢銷日本四十年《深夜特急》，鼓舞無數人出走的勇氣!!&旅行，是為了一個最單純的夢想！走過許多國家，看過許多人事物，才發現出走需要勇氣。&「旅行是一種個體。自有其性格、風格、個性和獨特性。旅行是人，絕無雷同。」──美國作家 約翰．史坦貝克&1900美金，玩一年!!!《深夜特急》第三班車，土耳其、希臘、南歐，走吧!盡情放浪人生輕狂……&澤木耕太郎，大學畢業後，上班第一天，在人潮擁擠的上班途中，突然決定不要當個朝九晚五的上班族。二十六歲，他湊出身上僅有的一千九百美金，決意從印度德里一路搭乘巴士到達倫敦。深夜特急第三班車〈飛光啊!飛光啊!〉，從土耳其、希臘一路玩到南歐，作者的浪遊來到了終點站。&澤木耕太郎──從同樣是旅行，但如果像團體旅行一樣，一開始就已經確定出發日和回國日的話，應該會很無趣吧!不過，要向我一樣來一趟隨時出走、自由返國的長程旅程，也是有意想不到的困難之處。因為不知道該在何時，或在何處讓旅程告一段落會比較好。如果最後變成為了追求旅行的結果而去旅行，就很難有一些奇妙的體驗了。在那段旅程中，我明白自己找到了那個好時機。___________________________&《深夜特急》系列記述作家澤木耕太郎隻身一人展開的孤獨浪遊，他以最澄澈的雙眼、最明晰的思緒、最柔軟的心與這個世界碰撞，完成一段既震撼、又充滿驚奇的身心靈壯旅。當年在日本出版後旋即成為暢銷書，並且掀起一陣空前的自助旅行熱潮！《深夜特急》風靡日本四十年，是背包客心目中永遠的自助旅行聖經，鼓舞了無數年輕人對於旅行的渴望和憧憬，並且有了出走的勇氣。&【《深夜特急》輝煌紀錄】&◆1986年---《深夜特急》第一班、第二班於日本出版，獲得第五回日本冒險小說協會大賞◆1992年---《深夜特急》第三班於日本出版，並獲得第二屆JTB紀行文學大賞。全系列在日本引發背包客自助旅行的熱潮，堪稱日本旅行文學的重量級經典作之一◆1996年---《深夜特急》全系列改編為日劇，由大澤隆夫、松嶋菜菜子主演，井上陽水演唱主題曲，以一年播出一部的特別劇形式播映。該劇並獲得日本民間放送聯盟獎的「最優秀作品獎」◆1997年---《深夜特急》日劇第二部播映，並獲得該年度「銀河獎」的「優秀作品獎」◆1998年---《深夜特急》日劇第三部播映◆2007年---《深夜特急》繁體中文版首度在台灣上市。距原書最早出版時間雖已相隔20餘年，作者的體驗今日讀來依舊鮮明深刻，打動許多台灣讀者的心，在網路上引熱烈迴響，足見本系列之魅力&【媒體、書店店員、讀者好評推薦】▎這是本會讓年輕旅行者歡呼的書。──朝日新聞社▎這本書讓我深深感受到，旅行的體驗和記憶並不會隨著歲月流逝而消失，反而會經年累月，讓這些變得更加璀璨光輝，甚至結出豐碩的果實。──《旅與鐵道》總編輯蘆原 伸▎旅行記事這種書雖然不見得得從頭到尾照順序讀才能讀懂，但這本書真的不管從任何地方開始讀都相當有趣……作者本人博學多聞，書中內容又豐富，光是讀這本書，就相當能增廣見聞……。──Art Review 網站書評▎作者在26嵗這個絕妙的年齡點踏上旅程，獨自旅行雖然孤獨，但卻獲得相當充分的思考時間。旅行這件事其實就等同於思考這件事。雖然書腰上寫著「自助背包客的聖經」，其實並非如此，這是一本告訴你許多事情的人生聖經。──淳久堂書店 廣島站前店店員&
【背包客旅行聖經《深夜特急》】系列1-4(深夜特急第一班車＋第二班車＋第三班車＋旅行的力量)
────特別版獻給特別的旅人────@特邀作者為珍藏版撰寫"新版專序”背包客出門必讀旅行聖經暢銷日本四十年《深夜特急》，激勵無數人出走的勇氣!!旅行，是為了一個最單純的夢想！走過許多國家，看過許多人事物，才發現出走需要勇氣。【背包客旅行聖經《深夜特急》系列】1900美金，玩一年!!!《深夜特急》系列記述作家澤木耕太郎隻身一人展開的孤獨浪遊，他以最澄澈的雙眼、最明晰的思緒、最柔軟的心與這個世界碰撞，完成一段既震撼、又充滿驚奇的身心靈壯旅。當年在日本出版後旋即成為暢銷書，並且掀起一陣自助旅行熱潮！《深夜特急》風靡日本四十年，是背包客心目中永遠的自助旅行聖經，激勵了無數年輕人對於旅行的渴望和憧憬，並且有了出走的勇氣。《深夜特急》輝煌紀錄◆1986年---《深夜特急》第一班、第二班於日本出版，獲得第五回日本冒險小說協會大賞◆1992年---《深夜特急》第三班於日本出版，並獲得第二屆JTB紀行文學大賞。全系列在日本引發背包客自助旅行的熱潮，堪稱日本旅行文學的重量級經典作之一◆1996年---《深夜特急》全系列改編為日劇，由大澤隆夫、松嶋菜菜子主演，井上陽水演唱主題曲，以一年播出一部的特別劇形式播映。該劇並獲得日本民間放送聯盟獎的「最優秀作品獎」◆1997年---《深夜特急》日劇第二部播映，並獲得該年度「銀河獎」的「優秀作品獎」◆1998年---《深夜特急》日劇第三部播映◆2007年---《深夜特急》繁體中文版首度在台灣上市。距原書最早出版時間雖已相隔20餘 年，作者的體驗今日讀來依舊鮮明深刻，打動許多台灣讀者的心，在網路上引發熱烈迴響，足見本系列之魅力【媒體、書店店員、讀者好評推薦】▎這是本會讓年輕旅行者歡呼的書。──朝日新聞社▎這本書讓我深深感受到，旅行的體驗和記憶並不會隨著歲月流逝而消失，反而會經年累月，讓這些變得更加璀璨光輝，甚至結出豐碩的果實。──《旅與鐵道》總編輯蘆原 伸▎旅行記事這種書雖然不見得得從頭到尾照順序讀才能讀懂，但這本書真的不管從任何地方開始讀都相當有趣……作者本人博學多聞，書中內容又豐富，光是讀這本書，就相當能增廣見聞……。──Art Review 網站書評▎作者在26歲這個絕妙的年齡點踏上旅程，獨自旅行雖然孤獨，但卻獲得相當充分的思考時間。旅行這件事其實就等同於思考這件事。雖然書腰上寫著「自助背包客的聖經」，其實並非如此，這是一本告訴你許多事情的人生聖經。──淳久堂書店 廣島站前店店員n《深夜特急第一班車：黃金宮殿》簡介1900美金，玩一年!!!請跟著澤木耕太郎一起搭上《深夜特急》第一班車，從香港、澳門，一路玩到新加坡……澤木耕太郎，大學畢業後，上班第一天，在人潮擁擠的上班途中，突然決定不要當個朝九晚五的上班族。二十六歲，他湊出身上最後的一千九百美金，決意從印度德里一路搭乘巴士到達倫敦。在歐亞大陸的巴士之旅展開以前，第一段旅程「黃金宮殿」，就是他從香港到新加坡的故事。澤木耕太郎──從我二十六歲到二十七歲這段時間，我一直在歐亞大陸旅行。這趟由印度德里至英國倫敦的旅程，我試著以乘坐巴士的特殊方法來啟程。因而當我往東南亞、印度和絲路等地一路前進時，彷彿體內出現了像測量距離一樣的東西，不論是用行走或坐巴士的方式，透過自己的雙腳，來掌握地球這塊土地的遼闊廣大。對我而言，這樣的體驗也算是收穫之一吧！ n《深夜特急第二班車：波斯之風》簡介1900美金，玩一年!!!《深夜特急》第二班車，往印度、絲路的班車準備啟程……澤木耕太郎，大學畢業後，上班第一天，在人潮擁擠的上班途中，突然決定不要當個朝九晚五的上班族。二十六歲，他湊出身上僅有的一千九百美金，決意從印度德里一路搭乘巴士到達倫敦。這第二段旅程〈波斯之風〉，便是作者前進到印度與絲路，以「巴士」展開的旅程。澤木耕太郎──旅行最不可思議的就是，有充足的經費當然好，但只能看到有錢旅行的面貌。事實上，越是沒有錢，另一面反而會看得更多。我想，如果可以的話，不妨趁著年輕，多多體驗貧窮旅行會比較好。至少，當我在進行「深夜特急」之旅的期間，身上沒帶什麼錢，因此在行經的土地上和當地人民交流時，更能感受到人們的熱情，這就是我走下去的動力。就那樣來看，收穫確實相當多。n《深夜特急第三班車：飛光啊!飛光啊!》簡介1900美金，玩一年!!!《深夜特急》第三班車，土耳其、希臘、南歐，走吧!盡情放浪人生輕狂……澤木耕太郎，大學畢業後，上班第一天，在人潮擁擠的上班途中，突然決定不要當個朝九晚五的上班族。二十六歲，他湊出身上僅有的一千九百美金，決意從印度德里一路搭乘巴士到達倫敦。《深夜特急》第三班車〈飛光啊!飛光啊!〉，從土耳其、希臘一路玩到南歐，作者的浪遊來到了終點站。澤木耕太郎──從同樣是旅行，但如果像團體旅行一樣，一開始就已經確定出發日和回國日的話，應該會很無趣吧!不過，要向我一樣來一趟隨時出走、自由返國的長程旅程，也是有意想不到的困難之處。因為不知道該在何時，或在何處讓旅程告一段落會比較好。如果最後變成為了追求旅行的結果而去旅行，就很難有一些奇妙的體驗了。在那段旅程中，我明白自己找到了那個好時機。n《旅行的力量：深夜特急最終回》簡介旅行的力量，讓我們看見世界的高度，也看見我們自己的高度！26歲，旅費1900美元，從印度德里到英國倫敦，沒有旅行計畫也沒有時間表，總距離超過兩萬公里的世界大壯遊……《深夜特急》系列記述作家澤木耕太郎隻身一人展開的孤獨浪遊，他以最澄澈的雙眼、最明晰的思緒、最柔軟的心與這個世界碰撞，完成一段既震撼、又充滿驚奇的身心靈壯旅。當年在日本出版後旋即成為暢銷書，並且括起一陣空前的自助旅行熱潮！《深夜特急》風靡日本近四十年，是背包客心目中永遠的自助旅行聖經，激勵了無數年輕人對於旅行的渴望和憧憬，並且有了出走的勇氣。沉寂多年後，深夜特急列車即將再度啟動！做為系列完結的末班車《旅行的力量》，將搭載所有旅人一同駛抵終點。旅行是什麼？為什麼人會想要去旅行？旅行需要怎樣的力量？這些力量從何而來？這本散文集堪稱澤木耕太郎旅行哲學的集大成之作，誠實面對關於旅行的各種發問，除了引領你一窺那段浪遊背後不為人知的祕辛及小插曲，探訪旅行的原點，揭開你所未知的《深夜特急》，更帶領你重新觀照旅行的本質與意義，重返旅人的初心，重燃對於旅行的悸動、對於世界的感動。喜歡《深夜特急》的你千萬不能錯過；不認識《深夜特急》的你，一定能從這本書開始發現更多關於旅行和人生的想像可能……
旅行的力量：自助旅行聖經 【深夜特急】最終回暢銷回歸珍藏版
────特別版獻給特別的旅人────@特邀作者為珍藏版撰寫&新版專序”不要害怕，但請一路小心。────獻給所有準備出發旅行的人……ǁ長銷日本四十年，譽為背包客旅行聖經《深夜特急》最終章ǁ&旅行，是為了一個最單純的夢想！走過許多國家，看過許多人事物，才發現出走需要勇氣。&「旅行是一種個體。自有其性格、風格、個性和獨特性。旅行是人，絕無雷同。」&──美國作家 約翰．史坦貝克&旅行的力量，讓我們看見世界的高度，也看見我們自己的高度！&26歲，旅費1900美元，從印度德里到英國倫敦，沒有旅行計畫也沒有時間表，總距離超過兩萬公里的世界大壯遊……《深夜特急》系列記述作家澤木耕太郎隻身一人展開的孤獨浪遊，他以最澄澈的雙眼、最明晰的思緒、最柔軟的心與這個世界碰撞，完成一段既震撼、又充滿驚奇的身心靈壯旅。當年在日本出版後旋即成為暢銷書，並且括起一陣空前的自助旅行熱潮！《深夜特急》風靡日本近四十年，是背包客心目中永遠的自助旅行聖經，激勵了無數年輕人對於旅行的渴望和憧憬，並且有了出走的勇氣。&沉寂多年後，深夜特急列車即將再度啟動！&做為系列完結的末班車《旅行的力量》，將搭載所有旅人一同駛抵終點。旅行是什麼？為什麼人會想要去旅行？旅行需要怎樣的力量？這些力量從何而來？這本散文集堪稱澤木耕太郎旅行哲學的集大成之作，誠實面對關於旅行的各種發問，除了引領你一窺那段浪遊背後不為人知的祕辛及小插曲，探訪旅行的原點，揭開你所未知的《深夜特急》，更帶領你重新觀照旅行的本質與意義，重返旅人的初心，重燃對於旅行的悸動、對於世界的感動。&喜歡《深夜特急》的你千萬不能錯過；不認識《深夜特急》的你，一定能從這本書開始發現更多關於旅行和人生的想像可能……&【媒體、書店店員、讀者好評推薦】&▎這是本會讓年輕旅行者歡呼的書。──朝日新聞社▎關於這個「最終回」，或許可以取個像電影般的片名「Making of…」。在書內，我們找到了曾經喜愛《深夜特急》的餘韻，耽溺不已。──作家 近藤雄生▎這本書讓我深深感受到，旅行的體驗和記憶並不會隨著歲月流逝而消失，反而會經年累月，讓這些變得更加璀璨光輝，甚至結出豐碩的果實。──《旅與鐵道》總編輯蘆原 伸▎旅行記事這種書雖然不見得得從頭到尾照順序讀才能讀懂，但這本書真的不管從任何地方開始讀都相當有趣……作者本人博學多聞，書中內容又豐富，光是讀這本書，就相當能增廣見聞……。──Art Review 網站書評▎作者在26嵗這個絕妙的年齡點踏上旅程，獨自旅行雖然孤獨，但卻獲得相當充分的思考時間。旅行這件事其實就等同於思考這件事。雖然書腰上寫著「自助背包客的聖經」，其實並非如此，這是一本告訴你許多事情的人生聖經。──淳久堂書店廣島站前店店員&
餵鼠：一種老派登山家風範
｜詹偉雄 策畫・選書．導讀──臉譜出版meters山岳文學書系作品｜ & 攀登不為什麼，只為了餵養心中的那一隻老鼠。 & 登山者心目中的登山者 近代攀登史上的無名英雄──莫．安東尼（Mo Anthoine） 西方登山家傳記經典作，出版35年後中文版首度問世 & & 伍元和 台灣山徑古道協會理事長 江秀真 台灣福爾摩莎山域教育推廣協會理事長 呂忠翰 世界公民兼探險家 徐銘謙 台灣千里步道協會副執行長、資深步道師 張元植 登山家 雪羊視界 山岳作家 ──推薦 & 在西方登山家們口中，「餵鼠」（feed the rat）這句俚語，指的是登山的渴望就像內心有隻無形的老鼠，登山家必須不斷地去餵養牠，因而得要爬上一座座高山，以解這隻鼠的飢渴。而讓這個生動說法廣為流傳的，正是本書主角──英國登山家莫．安東尼（Mo Anthoine, 1939-1989）。 & 出生於戰亂時代的安東尼，自十九歲起便浪跡天涯，走遍東西方世界，並攀上了各地的山巔。從阿爾卑斯山、義大利的多洛米蒂山脈、南美洲的巴塔哥尼亞、祕魯安地斯山脈，到喜馬拉雅山的八千公尺群峰……在挑戰人類耐力極限的冒險中，安東尼找到了生命中最大的樂趣。這種對挑戰極限的熱情使他成為山岳領域數十次驚險史詩的無名英雄。 & 英國詩人、文學作家艾爾．艾佛瑞茲，同時也是安東尼的長年繩伴，透過與安東尼的近身觀察、相處與理解，以真摯不矯飾的文筆記錄下這位低調登山奇才的山岳生涯，以及他們之間的深刻友誼，於一九八八年出版成《餵鼠》一書，而隔年安東尼即因腦瘤逝世，享年五十歲。爾後，本書於西方世界多次再版，成為世界登山圈內的一部經典名作，莫．安東尼的生命故事也因此傳頌不墜。在他逝世35年後，此次為首度發行中文版本，讓中文讀者也能看見這位將生命全數奉獻給山的登山家，有著怎樣的心靈與人生際遇。 & 「沒錯，遠征他媽的很辛苦，你會有害怕的時候，但其主要的部分還是好玩。那當中要是涉入宣傳的考量，那事情就會變成誰想出名，誰就會漠視團隊而一意孤行，所有的事情在登頂面前都可以犧牲。嗯，我真不覺得登頂有什麼至高無上的重要性。想登頂你永遠可以改天再來。你爬山回來會記得的不是人站在山巔上目空一切，而是在路線中體驗到的點點滴滴。那個過程中最棒的感覺，莫過於你知道你可以倚靠別人，而別人也可以百分之百地倚靠你。」 & ▍莫．安東尼（Mo Anthoine, 1939-1989） & 英國登山家，以其幽默、勇敢和出色的攀登技術著稱。即使生性低調，他在登山界的成就仍使他成為了一位傳奇人物，影響了許多後來的登山愛好者，被譽為「登山者們的登山者」。他不僅在攀登高峰方面有卓越的表現，也因其對登山裝備創新的貢獻而備受推崇。 & 出生於英國威爾斯的他，年輕時就展現出對冒險的濃厚興趣。他在攀登方面的技術和決心，使他成為了許多重要探險隊的核心成員，包括1977年與克里斯．鮑寧頓（Chris Bonington）及道格．史考特（Doug Scott）等人挑戰「食人魔峰」拜塔布拉克峰（Baintha Brakk）首攀成功。 & 除了登山，安東尼還創立了自己的登山裝備公司「斯諾登模具」，專注於開發和改進登山裝備，為登山者提供更安全和可靠的工具。他的創新精神和對細節的關注，使他在這一領域贏得了廣泛的尊重和讚譽。 & 1989年，安東尼因腦癌逝世，享年五十歲，但他的影響力依然深遠，他的故事和成就激勵著新一代的登山者，繼續挑戰極限，探索未知世界。 & 【各界讚譽】 & 「登山渴望，如鼠竄動；餵之養之，駕之御之。」《餵鼠》寓意尚不僅於此。野外諸鼠能單打獨鬥，亦能群策群力完成目標；早年登山團體倡導的「夥伴關係」，從本書內容能略窺一二！ ──伍元和，台灣山徑古道協會理事長 & 作者將「登山渴望」形容成「餵鼠」（feed the rat）？想必，挑戰高峰者都具有類似特質！且對此慾望的擴張是自然而然，即使不登山只是在山腳下或基地營靜靜望著那矗立天際的金字塔，內心就已盤算著下回要到更壯麗、更高聳、更驚險的地方。或許會慘不忍睹、再回不來，但他們始終明白：「在山上做喜歡的事做到死，總贏過在醫院的病床上發臭死掉！」 ──江秀真，台灣福爾摩莎山域教育教育推廣協會理事長 & 這本書的名字很快就撬動我，那是一種隱喻，我想的是大自然一直在餵食我們，讓填飽心靈的下一刻就又是起點，不斷尋找更多的能量。好奇心是生命的根，卻會隨著年齡增長與有無勇氣增加探險經驗來延續，然而冒險故事最值得的就是需要自己經歷痛苦及艱難的過程，並親自解決問題的機會與相信自己的可能下，所反饋的內在價值，很像告訴自己又上了一個階梯，運氣好的時候，能踩在死亡的大門前，喊個兩三聲後，讓微笑帶著自己回到人間留下痕跡。我常思考如何給予下一代勇氣與態度，提醒自己少一點焦慮的情緒，能夠吸引他們的是內在的美感，找尋那種對未知事物的毅力果實，也鼓勵考驗自己意志力的火器，漸漸地享受愛上翻岳後的時刻。 ──呂忠翰，世界公民兼探險家 & 我們總是喜歡聽某種「之最」的成功故事，《餵鼠》的主角講述一個登山攀岩領域中平凡而又專業的好手，他沒有把興趣與熱情當成養活自己的職業，也沒有拚命從事其他工作賺錢以便滿足業餘的興趣。餵鼠其實就是內在源源不絕的驅動力，不是為了出名也不連結利益，在技術與經驗上的追求，從事冒險的過程即已完成，不論成功或失敗，簡單純粹。讀者在閱讀的同時，也能與主角有限的生命共鳴，單純而當下的相遇。 ──徐銘謙，台灣千里步道協會副執行長、資深步道師 & 強大而謙遜的莫・安東尼上山追求的並非名聲，而是「在神與人之間」：既能觸碰自己的極限挑戰未知，餵飽心中那隻不斷啃咬自己的老鼠，又能和喜愛的朋友們一同出遊，享受過程的每一刻。在商業利益掛帥、八千米乃至全球高峰幾乎變質為資產階級高級打卡點的當代，又有多少人能像莫一樣享受過程、在乎隊友，乃至於無論遇到多大災難，也從來沒有隊友喪命？ 為什麼登山？或許莫的人生，這本世界山岳文學經典，會是一個最樸實、真摯的解答。 ──雪羊視界，山岳作家 & 不論是對那些喜愛登山或攀岩，或者好奇登山家為何而攀，抑或是不愛登山只愛讀書的人，艾爾．艾佛瑞茲的《餵鼠》都將帶給你一次集探險、幽默與絕佳寫作技巧於一書的閱讀饗宴。 ──夏偉（Orville Schell），美國知名作家暨記者 & & ──詹偉雄 策畫・選書．導讀──臉譜出版山岳文學書系 meters── & 現代人，也是登山的人；或者說——終究會去登山的人。 現代文明創造了城市，但也發掘了一條條的山徑，遠離城市而去。 現代人孤獨而行，直上雲際，在那孤高的山巔，他得以俯仰今昔，穿透人生迷惘。漫長的山徑，創造身體與心靈的無盡對話；危險的海拔，試探著攀行者的身手與決斷；所有的冒險，顛顛簸簸，讓天地與個人成為完滿、整全、雄渾的一體。 「要追逐天使，還是逃離惡魔？登山去吧！」山岳是最立體與抒情的自然，人們置身其中，遠離塵囂，模鑄自我，山上的遭遇一次次更新人生的視野，城市得以收斂爆發之氣，生活則有創造之心。十九世紀以來，現代人因登山而能敬天愛人，因登山而有博雅情懷，因登山而對未知永恆好奇。 離開地面，是永恆的現代性，理當有文學來捕捉人類心靈最躍動的一面。 山岳文學的旨趣，可概分為由淺到深的三層：最基本，對歷程作一完整的報告與紀錄；進一步，能對登山者的內在動機與情感，給予有特色的描繪；最好的境界，則是能在山岳的壯美中沉澱思緒，指出那些深刻影響我們的事事物物——地理、歷史、星辰、神話與冰、雪、風、雲……。 登山文學帶給讀者的最大滿足，是智識、感官與精神的，興奮著去知道與明白事物、渴望企及那極限與極限後的未知世界。 這個書系陸續出版的書，每一本，都期望能帶你離開地面！ & ▍書系已出版作品── & 1 輝耀之山：兩位如風少年的絕壁長征／The Shining Mountain by Peter Boardman & 2 我的山間初夏：國家公園之父約翰．繆爾的啟蒙手記／My First Summer in the Sierra by John Muir & 3 攀向自由：波蘭冰峰戰士們的一頁鐵血史詩／Freedom Climbers by Bernadette McDonald & 4 靈魂的征途：安娜普納南壁／Annapurna South Face by Chris Bonington & 5 攀登的奧義：從馬洛里、尼采到齊美爾的歐洲山岳思想選粹／The Meaning of Mountaineering by Various Authors & 6 殘暴之巔：K2女子先鋒的生死經歷／Savage Summit by Jennifer Jordan & 78 靜謐的榮光：馬洛里、大英帝國與聖母峰之一頁史詩（上／下）／Into the Silence by Wade Davis & 9 野蠻競技場：年輕的心與困難的山之最後告白／Savage Arena: K2, Changabang and the North Face of the Eiger by Joe Tasker & 10寧為一日猛虎：艾利克斯．麥金泰爾與他的生命之山／One Day As A Tiger: Alex MacIntyre and the Birth of Light and Fast Alpinism by John Porter & ▍詹偉雄──策畫．選書．導讀 & 台大圖書館學系、台大新聞研究所畢業。曾擔任過財經記者、廣告公司創意總監、文創產業創業者，參與博客來網路書店與《數位時代》、《Shopping Design》、《Soul》、《Gigs》、《短篇小說》等多本雜誌之創辦，著有《美學的經濟》、《球手之美學》、《風格的技術》等書。 退休後領略山岳與荒野之美，生活重心投注於山林走踏與感官意識史研究。2019年協助青年登山家張元植與呂忠翰攻頂世界第二高峰發起「K2 Project 8000 攀登計畫」，目前專職於文化與社會變遷研究、旅行、寫作。 &
門外漢的東京
如果你過膩了東京的日子 想必是對自己的生活也過膩了 ★舒國治繼旅行文學經典《門外漢的京都》之後，雙璧之作！ ★喜歡「尋幽探勝」的你，絕不可錯過這座終極之城—東京 ★一本最靈活最左右逢源，卻又不過滿、適可即止的東京指南！ ★隨書收錄舒國治東京散步電子地圖，好好享受走路之城！ 世外桃源多，在東京，誠不誣也！ 東京。一個舉世少有的城市，充滿了城市的細縫與古往今來；一個了不起的地方，每個角落的人們都像是在修行。而在這座城市中漫步，簡直就太自得其樂了。舒國治以獨樹一幟的「舒式風格」，以偷懶的「泛看」取代專業的「盯看」，推理出城市縫隙的來歷而獲得趣味；尋找巨大城市中一點一滴鑿下的美好刻痕，每次不期而來的「撞見」，都是教人驚嘆的至樂。而這種城市中最佼佼者，就是東京。 「東京於我，根本已然是一大本百科全書了。我永遠不能窺它的全豹，只能不時的翻閱一下、瀏覽一下，就心曠神怡了。」—舒國治 舒國治「東京門外漢心法」： ♦主題是看：東京是舉世少有的充滿了城市的縫隙的那種古往今來湊在一起的大都會。當你愈來愈會看出縫隙，並懂得推理出縫隙的來歷，而獲得趣味，這時你在這個城市中的走路，就太自得其樂了。 ♦享受撞見：舉世太多市鎮你或許不適合「撞見」；但東京，你如不找時機去「撞見」，那就太可惜了！乃它的好店太多了。而驚喜，在人一世中，何其珍貴啊！ ♦走路修行：以走路的移動來完遂「閱讀」「鑽研」「探求」這種過程，會很多方位的達到我說的腦筋裏的high意。而要大量的有張望式、閱讀式、鑽研式、探求式的走路地方，有這麼一處，東京。 ♦適時玩法：東京如此多的公園、美術館、名人故居、百貨公司…………你能恰好在正是最想進入的時刻而就不可避開又極其欣喜的走進去嗎？ ♦公園珍寶：公園真是東京的珍寶，乃它很多是以古代最好的地景來圈廓而成。在一天行程中能踏進一或兩個很有味道的公園，那麼我要說，你算是遊東京的行家了！ ♦地鐵速窺：用七十二小時地鐵券來快速「玩半區」，如此，方能在兩、三小時跨到了好幾個區塊，也藉此稍悉每一區塊的氣質。「跨區」，你才會記住它們的不同。 ♦建築巡禮：高樓的獨幢美感，或許不怎麼震撼人心，但它的在城市某一角之放置，是經過了多少的考量和規劃，又要做出極大的犧牲，才是它的有意思點。 ♦吃在東京：餐廳，在馬路上找。東京即使大，它的各區完全可以用「北港古鎮式」的行走目測法來把你要吃的店找到。特別前往的餐廳，也許更豐富，但少了那種偶遇的驚喜。 &
工頭堅的京都時光：從飛鳥時代到昭和地景，走讀千年古都的前世今生
玩京都，不懂歷史就太可惜！最會說故事的旅行長，一趟穿越時空的京都之旅就此出發！&──為所有京都旅人而寫的走讀指南──文化的京都，日本的京都；旅人的京都，世界的京都。在京都，總有一段段時光，隨時等待你造訪。&「歷史令一個景點變得更有意義，把我們自身和這個世界的演進，在某一個時間點結合為一。這是我喜愛京都的原因，在這裡，隨處可以找到那古往今來的時光隧道之入口。」──工頭堅&京都處處有故事，一駐足，便不意與往日輝光相會；一轉身，又被現代魅力大大驚豔！‧下鴨神社、伏見稻荷大社，和最早的京都氏族有何淵源？‧清水寺、平安神宮等經典景點，因什麼時空背景而登場？‧嵐山、宇治等名場所，承載了哪些王室貴族的故事？‧二条城之外，戰國群雄的野心還留存在哪些地點？‧京瓷、任天堂、新風館，呈現出近、現代京都的什麼魅力？&旅行長工頭堅多次遊訪京都，深深感受這座城市的節氣、氣氛、氣質。為了回應自己身為旅人對這迷人古都的好奇，醉心歷史的他親身踏訪七十多處景點，細細品味京都的獨有氣韻──儘管歷經多次戰亂、天災，卻一再如浴火鳳凰煥然新生，始終保持從容底氣。&工頭堅以時期為次序，串接起旅人耳熟的各色名勝，一一探尋千年古風底蘊，亦不忘在旅行中體會現代時尚魅力。這趟京都身世之旅，從平安京前的先民氏族與神話開始，貫穿奠定重要基礎的平安時代，走過鎌倉到江戶時代的興衰起落，並一路漫遊到明治維新之後的現代風貌，帶你看見今日景致，如何在時間甬道中發展成形；而各色具足輕重的歷史要角，亦紛紛現身登場。&本書是工頭堅走讀京都一千三百多年的紀行，也是一份為所有旅人開展時光旅行的請帖：邀請你以此為起點，走進你自己的京都時光。&※本書特色◆京都行更深刻、更精彩：七十多處經典與時尚名所，定番、時興並存，滿足不同選擇。◆京都史入門首選！親切易懂、深入淺出，只讀這本，就能掌握京都千年史地大脈絡。◆實用便捷的線上地圖，全書景點全都設好定位，實地巡訪更輕鬆！
台北回味(經典新版)
那一段飲食體驗與街道時光，是城市身體認同的印記。 時空流轉，在味覺的邊境上， 記憶如果百味雜陳，卻正是我城台北緩緩現身的一刻。 ★台北文學獎得獎之作、華文世界最深情的台北告白，十年經典新版 ★台北的多樣，台北的滋味，台北的記憶，讓韓良露說到你的心坎裡！ ★林懷民、蔣勳、嚴長壽、陳浩、楊澤、張小虹溫柔力挺 我何其有幸，生在滋味如此纏綿悠長的台北， 我將永不厭倦地當個台北說食人， 讓這個城市的飲食之味永遠流傳後世。 若時代可以咀嚼，吃到口中的食物往往成為歲月的寓言，領人通往時光記憶迷宮，「最溫暖的女巫」韓良露一口一口將台北吃進肚子裡，貼蘊著靈魂，記憶與時光讓所有的食物發亮，那些點點光火，正照亮台北的今昔，台北的各種角落。 《台北回味》帶我們沿著盆地行走，從繁華退盡的大稻埕、艋舺，經西門町、林森北路、東門町，往南到激昂青年時光的溫州街、羅斯福路，往北至幼時成長的天母、北投，而往東則到東區以及信義商圈。韓良露書寫街區的演化、時代的精神，以飲食為回味過去時光的線索，以味覺爬梳人生風景。台北的興衰與流轉、喧騰與疏離、混亂與共生，重重疊疊的食物印記，那便是她記憶台北的方式。 「有了足夠的閱歷，談美食，不僅僅是從『吃』的角度，也可談吃『什麼』，把歷史、源流、文化背景統統收束在文字中，這也是良露一直能夠以生活美食作家的角色在台灣引起讀者共鳴的主因。」──嚴長壽 「還有誰能把生活了一輩子的城，描寫得如斯細膩，如斯『眼耳鼻舌身意』地全面打開，讓你跟著她一塊兒回味的不祇是此時的台北城，還有時間的流轉，時代的向度。」──陳浩 「守著一個攤、一家店，一做十年、四十年，其食物精神就成為人文地景，就是台北；我們去吃，我們就把台北吃進肚子裡，化為身體裡最真實的鄉愁養分。……滋味工藝的基底是人心，如果我們終究只想回味台北吃食，那麼正是我們塑造了我們的台北。」──韓良露 寫飲食，寫記憶，台北各處，都有韓良露回味的痕跡── ● 飽經滄桑的【圓環】 「我曾在某些周末晚上，和阿公、阿嬤、阿姨到圓環逛小吃，還記得那種熱騰騰的都市活力……『進來坐人客』。選定後坐下的客人，也通常不會在一家就吃飽喝足，總會留一些胃口再多吃兩三家，這才是真正的續攤，每個人在此都獲得簡單實在的口腹滿足。」 ● 飲食大熔爐【西門町】 「美觀園的日式特餐只宜懷舊的人吃；一塊冷豬排佐番茄醬，加上兩片洋火腿，旁邊再放一點高麗菜沙拉加美乃滋，到底好吃在哪，我迄今仍說不出來；但我迄今每次去，都忍不住點這道童年起就吃的東西。味覺是時光的咒語，童年味、家鄉味，都是個人獨特的咒。」 ● 生活美學之地【永康公園】 「小公園（錦華綠地），周遭一些賣老茶的、老理髮廳、老舊貨店，夾雜著年輕人創業的有風格的二手衣店、二手家具店，這些店和東區那些有牌子的店都不同，每一個店都像在述說某個主人想過的人生。」 ● 大學時光【公館、師大周遭】 「那個時代也沒真正關心哪一種單品咖啡或哪一款的義大利咖啡好喝，大家喝的都是青春和時代的味道；鄉土文學、本土音樂、社會改革，那是一個一切還沒開始分裂的時代，文藝青年都相信別人的善意，沒有誰給對方扣帽子，因為當時還是七十年代，大家有共同的夢。」 ● 動靜皆宜的【天母】 「在涼風似水的夜裡，我走在三十年前走過的小路，想著未來三十年天母或我自己又會有什麼變化呢？走遍世界的我，十年前還覺得自己或許可以終老於倫敦、巴黎或京都，現在卻知道不可能了，我只想終老於天母。我希望到時仍有些安靜的小路，一些老店讓我能回憶時光。」 寫吃食，寫店家，餐點上桌時，都有韓良露口腹的記憶── ● 【台菜】混血個性 「台灣菜的特色究竟是什麼呢？……或許是『混合菜』...不僅源自閩菜，多湯菜，刀工細密，調味酸、甜、淡，而且多用沙茶、蝦油、紅糟、桔汁；再因日據五十年，日本料理的影響也滲入台菜，如燒烤鰻魚、生魚片、龍蝦片、洋芋沙拉、蒸蛋等，也常見於台菜宴席。」 ● 鄉愁【牛肉麵】 「牛肉麵是打發一餐的良伴，不須隆重，亦不嫌寒酸，又深具台灣風情，每到國外，牛肉麵常在午夜夢迴浮上心頭。區區之物，何等魔力，凡牛肉麵癡者，必有所會心。我曾在洛杉磯開上兩小時車，只為吃上一碗台灣人去開的『半畝園』牛肉麵，真可嘆也。」 ● 【西餐】想像 「『台式西餐』受日本影響，像民生西路的老店『波麗路』就是其中代表。……湯多半是俄式羅宋湯或玉米湯，頭盤則常常是火腿洋芋沙拉，主菜最普及的有俄式炸豬排、起司烤魚（蝦），甜點則大多是雞蛋布丁……而最後上的咖啡或立頓紅茶，也都不是平常人家會喝的東西。」 ● 【冰果室】物語 「談起小時候常吃的手工雞蛋杯，用鐵盒子裝的圓形杯球，鐵盒中還有一橡皮筋，吃完冰後，這個橡皮筋還可用來彈人。當大夥講起這些陳年往事時，每個人都變得興奮不已，都覺得雞蛋冰好吃極了。但也許真正好吃的不是冰，而是每個人對時光的懷念，是時光把滋味變美。」 ● 人生【麻辣】 「麻辣之味，從早期少數人的癮頭，在八十年代後，卻因麻辣火鍋大風行，成為台北飲食風景中很重要的面貌。尤其是東區，各種自助式或頂級的麻辣火鍋專賣店一家一家開張，而吃麻辣火鍋的人，以從事娛樂、媒體、夜生活工作者最多。」 &
山南記：茅盾文學獎得主最新散文作
中國行走文學踐行者暨茅盾文學獎、魯迅文學獎雙料得主阿來最新散文書寫 & ★《亞洲週刊》2023年度中文非小說類十大好書 ★央視《讀書精選》2023年度十大好書 & 用腳和筆丈量世界，以文學認知內心， 沉澱十年，致敬心中的精神高原。 一個作家的行走筆記，一個藏人的尋根之旅， 用文字見證「行走的力量」。 & 「行走不光是為了看見，而且是有所思考感受。有一天我想能不能把自己在大地上的行走和思考寫成一本書，於是就有了《山南記》。」——阿來 《山南記》裡收錄的九篇文章，體現了小說家阿來思想深邃的一面。多年來，阿來常常行走在川藏地區，但這並非普通意義的旅行，做為一名藏族作家，他的考察更像是有目的文化尋根之旅。他行走的版圖在四川、西藏、雲南、貴州、甘肅，所選地點都是有藏文化遺存之處。他根據這些文明的痕跡，思考當地的歷史與現狀。每到一處，他都會閱讀大量地方誌和相關歷史典籍，並融入到自己的思考探究當中。「我走向了寬廣的大、走向了綿延的群山、走向了無邊的草原。那時我就下定了決心，不管是在文學之中，還是文學之外，我都將盡力使自己的生命與一個更雄偉的存在對接起來。」同時，他還是一位高山植被的愛好者和保護宣導者，所到之處，也會用鏡頭記錄下這些植被樣貌，展示來自大自然的啟迪。一如評論家李敬澤曾稱讚，「阿來是一個博物學家，他對自然充滿了熱愛和敬佩，有一種凝視和珍惜。」 這是一個作家的行走筆記。作家阿來用腳和筆丈量世界，丈量內心。他行走在雪山之間，仰望蒼天、近觀花草生靈，記下它們闊大雄偉的樣子，領略一花一草一宇宙的生命奧義。藏人 阿來愛行走世界，更愛行走在川藏邊界，尋著藏文化的來路，帶著古書地方誌，與各路先賢隔空對話……向著內心的精神高地行走，「盡力使自己的生命與一個更雄偉的存在對接起來」。 & 愛一個國，不了解其地理。 愛一個族，不了解其歷史。 愛一塊土地，卻不了大地集中所有精華奉獻出的生命之花。 評論家謝有順如是說：「阿來之於中國文學的重要意義，不僅在於他有力地拓寬了文學表達的疆域，更重要的是他以自己的方式為中國文學建立起了一種超越性。」阿來無疑是最早的中國行走文學踐行者之一，而《山南記》則是作者在大山裡行走、「像山一樣思考」的思想結晶。「我是一個愛植物的人。愛植物，自然就會更愛它們開放的花朵。」在《山南記》中，每到一處，都會有繁花盛放。
冬日朝聖之路：說走就走，管他去死
有一條路，能讓你放慢腳步，重新聆聽內心的聲音； 我們都是朝聖者，尋找屬於自己的道路。 在路上，你將發現，最後抵達的終點，不是某個地方， 而是尋回遺失的自己。 & 在寒冬中尋找自我／在旅途中遇見未知／在挑戰中發現勇氣 ──每一步都是心靈的朝聖之旅。 & 他選擇踏上冬日的朝聖之路，是為了尋回遺失的自己； 走過風雪交加的山巒，穿越寂靜深遠的森林， 面對生命的荒野，我們學會了勇敢。 面對內心的恐懼，我們學會了寬恕。 & 走在這條路上，你會發現，生活的真諦並不在於終點， 而在於那些看似漫無目的的迂迴之旅。 每個轉彎，每次停留，都可能成為改變你一生的關鍵時刻。 & 在這條朝聖之路上，每一個人都能找到屬於自己的答案， 勇氣不在於無畏前行，而在於每當跌倒，都能重新站起來的力量。 學會在放下中獲得，在遺失中發現，在孤獨中成長。 & 真正的旅程是內在的—— 它要求我們放下恐懼，拋棄預設的期待，勇敢面對自己的脆弱與不確定。 當你願意放下執著，才能輕裝上路，每一步都走得輕盈，去迎接那未知的可能。 & 讓我們一起踏上這條內心的朝聖之路，勇敢面對自己，都是對自我認識的深化，對生活意義的重新定義。 & 通過放下、接受和愛，學會與自己和諧共處，從而找到真正的自由和快樂。 & 「在你的人生旅途上，我希望你永遠Buen Camino一路平安。」 &
文學旅人：此生必訪50個日本文學地景
嚴選50個重要文學名景， 加上延伸地景的介紹， 合計超過三百多處， 輔以陳老師精練又浪漫的文字之美， 教人光是閱讀心生無限嚮往。 到日本旅遊時，時不時會看到俳句碑、作家雕像， 甚至看到關於日本文學名著的地景介紹。 熟悉日本文學和日本文學地景的陳銘磻老師， 經常造訪日本，常常為了書上描寫的地景不辭辛勞走訪， 一邊走訪一邊與文學相映，更能品出濃濃的文化意涵。 本書集結了陳老師40多年來的走訪心得，豐富資料與照片， 更以報導文學的職人精神執筆寫作， 兼具文學與報導價值， 更是熱愛日本文化、熱愛日本文學的最佳導讀與導遊。 〈說明〉 我的日本文學地景紀行 某年夏天，在一場有關我寫作出版一冊日本文學地景之旅的新書發表會，散場後，一位年輕女大學生過來問話，她先是遞給我一張紀錄密麻麻文字的A4紙，告訴我，那是她和同學打算利用暑假到京都自由行兩週的行程計畫，「全是京都寺院和神社的參訪行程。」她說：「這樣的安排會不會過於單薄無趣？」 我清楚看見計畫書標記：「金閣寺：三島由紀夫」、「南禪寺：谷崎潤一郎」、「知恩院：川端康成」、「晴明神社：夢枕獏」……問她：「妳們是宗教系的嗎？」「不是，文學系的。」她回問：「還是老師認為這樣的行程不妥當？」我愣怔了一下，告訴她：「以單一主題作為旅行目標，目的確切而清楚，這樣很好，有主張就好。」又說：「這就是我最想傳達的文學地景旅行的概念。日本許多文化、歷史、文學都載記在寺院深處，妳們發現了，想到了，看到了，並且願意親臨實地踏查，行程時間都不長，無法全面走訪，但已是簡明流程的完善行程。」 殘缺或不完美，本是人生一部分，多年來，我就是在執意尋索文學地景的偏執中奔赴旅途，借用旅行中遇到的事，或透過和別人不一樣想法的見解，去驗證旅行的奧妙感受，進而體會旅行是一場可以認識值得信任的夥伴的旅程。 旅行更是人生一大部分，那是用時間和體力跟陌生世界維繫起來的情誼。喜歡小說家村上春樹說的：「旅行這種事大都是相當累人的，不過有些知識是疲累之後才能親自學到的，有些喜悅是筋疲力盡後才能獲得的，這是我持續旅行所得到的真理。」 旅遊方式不單只能是跟隨旅行團或自由行，現今資訊發達，人們對喜愛怎麼遊玩的意志，易於汰舊換新，紙上旅遊、網站導覽、貴婦團、美食之旅、歷史之旅、古蹟之旅、戲劇之旅、文學之旅……，無不挖空心思創造新鮮有趣的旅遊樣態。 個人旅行日本已然超過40餘年，推廣文學地景紀行也超過20餘年，心目中理想的文學地景之旅的悠然概念，著墨於親訪名家名著作品情節記述的背景舞臺及對地景的感受，如：神社、山脈、河岸、城市、鐵道，甚或出生地、故鄉、舊居、成長地、文學紀念館，舉凡與名家名作相關的素材，都是我認定的文學地景。 不想一再重複以往到訪過的地方，旅行有計畫，沒有好心情，去了也是白去；有時又想，不過是出去走走，有什麼關係，自我解嘲是錢多也好，維護愛戀的心也好，純粹散心輕鬆也好，若是不去，可能最後會後悔也說不定，我意識到這樣做了之後，如果後悔，也比什麼都沒做再後悔要來得強大。我想過了，若是這樣做，可能看起來很蠢，但必定會得到旅行的感動與樂趣，我是這樣想，所以這麼做。 旅行跟人的情緒一樣會波動，尋路難，行路苦，然，至少能從行動中發覺自身的非凡生命力，不啻為珍奇經歷。這本耗去人生40餘時光，走訪日本上百名著地景，擇其非去不可的50個重要文學名景，以及延伸地景的著作，景點介紹超過三百多處，是個人從閱讀文學作品和踏查旅歷獲致的心得。用清明而詳實的報導，結合文學與旅行成為文學旅人，是對文學地景紀行的美學態度，附錄的兩篇隨筆，則是文學地景紀行的履歷展示。 原載2023年8月號《聯合文學》雜誌 &
