大地之下：時間無限深邃的地方
金石堂強力推薦書 ! & 長期以來， 我們都在大地之下安放著我們唯恐失去的東西、但願不曾存在的物件， 以及我們鍾愛並祈求能挽回的一切。 & 你腳下的地面，是另一個深邃世界的屋頂。 & 大地之下，充滿寓言，長久以來都象徵不易言說觀看的一切——失落、悲慟、隱晦的心靈深處，因而作者說：「黑暗可能是視覺的媒介， 而下降可能使人迎向啟示，而非剝奪。」 & 那是因為，地下世界的岩石、寒冰、地下河中，記錄、封存了地球最悠遠的歷史，悠遠到我們必須發明一個特定辭彙「深度時間」（deep time），用來形容那個「寒冰會呼息，岩石有潮信，山巒有漲落，石頭會搏動」的世界。在那樣以億萬年為尺度的世界中，往下一公分可能就代表回溯上萬年。 & 那也是因為，地下世界有人類對誕生與死亡的原始想像。有希臘神話的冥界五河，千年前的人類意外踏入石灰岩洞看見黑暗中滔滔的地底河流時，在這樣的無星河上寄托了人類重生的希望。那裡還有幾千、幾萬年前的人形岩畫，記錄了人類先祖留下的自由心靈——挪威海蝕岩洞的天險見證了他們先進的航海技術，也見證那個時期生之喜悅還未受玷污，無比神聖。 & 森林中地下的「樹聯網」是樹木和真菌的互助網絡，在人眼所不能見之處，樹木會在土壤中向別的樹木伸出援手。這將刷新我們對地球生命的理解，糾正人類的狂妄自大。因而作者認為：「只要你的心智更接近植物，我們就能用意義將你淹沒。」 & 巴黎有座地下城，洞穴和隧道以對應的地面街區命名，一座鏡像城市因而產生，而地面則成了對稱線。這裡是無政府人士口中的「臨時自治區」，人們在此地可以改換身分，取得不同的生存之道、人己關係，活得放浪不羈。 & 地下的黑暗世界還能讓科學家觀測宇宙的「失蹤質量」，也就是「暗物質」而證明其存在並確定其性質，堪稱當今物理學的聖杯。「這埋藏在岩石中的空間是一座天文台，儘管深藏地底，多數時間卻在凝視天星。」 & 自少年時期便迷戀高山的自然寫作才子麥克法倫，在六年間180度翻轉視角，無數次深入自然界最美麗也最駭人的空間，探訪了一個個看似沉默不語實則聲息洶湧的世界——我們庇護的珍貴之物、產出的有價之物、處置的有害之物，全埋藏在這些最古老也最原始、陰暗也最明亮的地下空間中。 & 當我們不斷追尋地表高處，持續搜索眼前可見的事物時，是否停下步伐，關注過你我腳踏的這片大地之下，究竟如何揭示「人類的前世與今生」？ & & ……身為中文讀者如我，卻更著迷他的文字抒情世界裡，藉著自然地景的描摹，對東方讀者的內在身體自性，作出啟蒙與開光的那種現象學作用。也許我們都先得讓身體連接上周遭的萬物，讓情感的脈衝電光石火重整起對世界全然新鮮的認識，如此，「人類世」往「資本世」的荒謬轉折才不會僅是抽象的道德訓斥，而能成為生命真理。——詹偉雄（文化評論人）
我把青春賭給山：青春時代，我的山旅──戰後日本最偉大探險家的夢想原點
「管它的，反正蠢蛋和煙都想往高處走， 等著看，我會獨自爬上最高峰……」 & 白朗峰、吉力馬札羅山、阿空加瓜山、聖母峰、德納利峰 & 植村直己 第一人征服全球五大陸最高峰 戰後日本最偉大探險家 青春冒險紀行經典之作 & 「氣餒的時候，就拿起這本書。」——《朝日新聞》 & ★繁體中文版首度出版 ★收錄植村直己12張冒險珍貴寫真 & 人生的終點到了，不對，這不是終點，我還活著。 零下四十度，山壁凍結，強風凶猛狂掃，連人幾乎都快被吹走，無異於「地獄的世界」。不，這是我「夢想的世界」。 出身純樸農村的植村直己，上大學為了交朋友，糊裡糊塗被學長趕鴨子上架成為登山社社員。愛上美麗山巒的他，開始四處登山，鄉下的父母還不可置信地問他：「為什麼要背那麼重的東西去爬山？」隨後為了一睹外國山岳，他一邊念書、一邊當起鷹架工人籌措旅費。 & 一切從追逐夢想、孤獨的零元旅行開始———— & 大學才畢業、英語一竅不通的他，只帶了110美元就毅然跳上移民船勇闖美國，踏上夢想之旅。他輾轉前往加州、墨西哥打黑工，卻遭移民局逮捕，差點被當成罪犯遣返。 歷經千辛萬苦，他來到法國古老的登山城霞慕尼；差點墜入白朗峰下的隱形冰隙；在喜馬拉雅山海拔7400米的冰隙中挨過命懸一線的夜晚；在肯亞山叢林裡遭遇獵豹威脅，手邊只有一把冰鎬當武器；在冷徹骨髓的冬季山壁上懸掛六天之久…… 經歷許多瀕死絕境，植村直己最終達成登頂五大洲高峰壯舉。憑著「只要有信念，就能做到一切」的決心，植村直己無畏直視高聳的山峰，始終為心中的躍動而攀登，不斷挑戰人類的可能性。即使所有人都質疑他「怎麼可能」，他仍然一一達成。 & 「運用山上的經驗，從垂直的山到水平極地，我的夢想正無限擴展。」 & 這名冒險青年不只是往天空爬，他的克難足跡也遍及世界多達26個國家。 為了搭便船在滿載黑人的四等船艙前往非洲；為了省錢連咖啡和酒都不喝；和配槍的士兵交涉入山；60天置身恐怖深谷的亞馬遜河順流而下還差點被食人鯧吃掉…… 儘管危難重重，他仍一一化險為夷，也更柔軟同理那些與山為伍、不同膚色的人們。 冰爪插入雪面，在山間響起的清脆聲音，是他一步一步敲響夢想鐘聲的旅程。 這不僅僅是一場夢想的試煉，也是一名對世界懷抱熱情的冒險家，探索不同國家及民族文化的精采旅程。他的經歷或許不可複製，但他向著夢想前進的腳步會一直被追隨。 & ★為自己朝天空前進 植村直己名言———— & ▍絕不可以心生悲愴，或對自己言敗。無論遇到多大的困難，都需要保持冷靜，有突破重圍的自信。 ▍不論高峰或小山，只要登自己走完之後，留下了深深的記憶，這就是真正的登山。 ▍別人的意見當然得重視，不過盲目聽從照做將一事無成。別因為旁人說就放棄，要自己實際去面對切身體會之後，仍覺得不行的再放棄，做得到的就該去做，不是嗎？ ▍我嚮往單獨攀登。因為那是如火絨花一般，不用在乎別人，讓自然屬於自己，而非為了吸引別人目光的冒險。 ▍我的獨攀是對追求未知事物與可能性的挑戰，把格局放大的話，也可說是對人類潛力的挑戰。就像百米賽跑，人們藉由〇．一秒上的競逐，而提升人類的潛力，我想這與我的獨攀是相同的意思。 ▍我至今所有的紀錄，都是在一個個堅強的決心下，凝集所有精力去克服完成。而且我有信心一定能完成。不過光是這麼想還不夠，在出發穿越南極之前，只要培養體力，鍛練意志力，讓精神變得強韌的話，必定會打開成功的道路。 ▍山不是為別人而爬的，而是為自己而爬。不受別人操控，憑著自己堅定的意志行進，所有的一切也都會回饋到自己身上，喜悅是如此，危險也是。
打邊爐We love Hot Pot - Six stories
有滋有味的香港故事！ 一間旺角鬧市的火鍋店，熬出六種迥然不同的生活風味。 原隻靚雞花膠鍋——〈幸福的花膠雞湯〉 「沒吃飽只有一個煩惱，吃飽了就有無數煩惱。」 患有選擇恐懼症的花膠雞三姊妹，每個星期都會圍在桌前，共享一頓濃郁鮮香的原隻靚雞花膠鍋。 畢竟對她們而言，打邊爐不像現實生活，充滿了難以下箸的選擇題…… 豬骨煲——〈獅子山下的一鍋春水〉 財大氣粗的豪客豬八戒，自詡是人生勝利組，老愛邊吃著奢華美饌，邊自信滿滿地指點江山。 只是今晚，比起眼前香氣四溢的豬骨煲，這群「廢青」似乎更吸引他的注意力…… 港式麻辣火鍋——〈麻辣俠侶大戰三百回合〉 兩位對麻辣火鍋各有不同堅持的男女，前者重視「辣」，後者更看重「麻」， 兩人爲創作出專屬於香港的麻辣鍋而展開決鬥，在保留經典口味的基礎上，地道小吃竟也得入菜？ 這場嗆辣火爆的戰爭，誰才是最終贏家？ 皮蛋莞茜鍋——〈愛在煙霧瀰漫時〉 既然鍾意的女孩開口求援，他再無奈，也只能找朋友一同協助女孩的追求計畫。 可兩對年輕男女的關係，卻像沸騰的皮蛋莞茜鍋一樣，愈是細火慢燉，愈是煙霧繚繞，看不清晰。 & 本書特色 & ★以港人真實生活群像為基底，搭配道地的特色美食， 六篇故事，六款主打鍋物，既濃縮了繁華底下的高壓與疲憊，還形象地表現出「火鍋」的特質—— 圍坐桌前的饕客，像火鍋融合多種食材，卻並不衝突。 如同香港城，匯集多種族群，交融各式文化，看來複雜混沌，但其實有滋有味。 ★原隻靚雞花膠鍋、豬骨煲、麻辣火鍋、皮蛋莞茜鍋、冬瓜盅火鍋、極品肥鵝鍋 跨媒體作家 何故 帶來最有溫度的味覺饗宴 ★內含豐富特選附錄│港式打邊爐特殊食材推薦＋專屬鍋物介紹，無論主食或副食，都讓人食指大動！
丹大札記
不論是九華山的大斷層、七彩湖的湛藍清茵、東郡大山下的平闊草原、卡社溪畔的醉紅楓葉，我們的身影故事，都在這裡。 & 丹大地區以濁水溪上游的丹大東、西溪為核心，四周涵蓋了卡社、郡大、哈伊拉漏、馬太鞍及太平諸溪流域，介於太魯閣與玉山國家公園之間，山高谷峻，形勢封閉，是台灣最深最遠的地方…… & 走在台灣最深最遠的中心，這一群穿著雨鞋、背著大背包、就讀於最高學府台大的年輕人，汗水浸濕了頭髮，身上沾染泥土髒污，腿腳隱隱發熱腫痛；現在要用他們發亮的眸子、讚嘆與驚奇的口吻，以及親身經歷的興奮感受，告訴你，他們在山裡遊蕩的故事。 & ‧本書內文特選日本製紙大廠NPI高磅數微塗日標紙，全書彩色印刷，藉由紙質顯色卻不透光的特性，凸顯台灣山林之美。特聘生態插畫、科學繪圖家黄瀚嶢繪製專屬書衣，以典雅維納斯錦紋美術紙來展現山林紋路，並搭配五色印刷效果增加質感。隨書附贈書卡一張，使用高磅數卡紙印製，作為三十周年紀念本典藏。 & 本書特色 & ‧台灣登山界經典之作！30周年紀念版 ‧步入更深更遠的丹大溪流域，實錄探勘活動，一窺山林之美。 ‧多幅丹大山區稜脈圖、水域圖重新繪製收錄。 &
西班牙(2021年新版)：旅行文學名家Jan Morris書寫西班牙經典作
書寫西班牙經典之作! & &本書從西班牙的傳說、歷史、人物，與西班牙知名地標開始，詩意地寫出了西班牙的靈魂與偉大心靈。從出版至今六十年，仍被視為書寫西班牙的經典之作。 &西班牙在十六世紀到達巔峰，艾斯各里亞王宮代表了當時的輝煌；當兩大基督教王國聯姻，加上哥倫布被委命前往西方海洋探險之後，西班牙的版面日漸擴張，整個中美洲和南美洲，還有 今天的大部分美國，大片法國領土、義大利南部、菲律賓、錫蘭、剛果，還有從蘇門答臘到亞速群島之間林林總總的島嶼和墾殖地。 西班牙已經達到頂點，是當時第一大強國，全球天主教的捍衛者；文化豐富，混合了基督教、摩爾、伊比利亞與古羅馬文化，民族形象充滿自豪，以致西班牙貴冑在歐洲成了宛如優雅與眾望所歸的北極星，漂洋過海的西班牙人肆無忌憚恃強凌弱，而西班牙在新世界的經驗也無與倫比，在當時那些較不活躍的國家眼中必定像是個奇才民族。 在這令人讚賞的哈里發輝煌歲月裡，宗教自由，女性有受教育的平等機會，圖書館、大學還有天文台林立，詩人多如牛毛，樂師則是大人物。至於生活本身，在歐洲其他地方是視之為死亡的準備期而已，在這裡則被詮釋為光輝之事，藉由學習而提升，並以各種歡樂來讓人生過得生氣蓬勃。源自荒蕪不毛之地的摩爾人成了西班牙的灌溉者、園丁，為西班牙文化增添了新的雅致，教導西班牙子民灌溉技術，隨著他們本身的精神在過度放縱與耽於逸樂而逐漸墮落，也為西班牙潮流灌輸了一些他們的浪漫主義萌芽痕跡──紛繁、悶燒般的情感、四分音音程，還有響板。 但從十六世紀之後，西班牙卻幾乎不斷下滑，有時奮勇毅然紮步，但更多時候卻是在一片混亂的失望與反責中無助地往下栽去。如同一句名言所說，「當一位偉人策馬奔馳過歷史大路之後，留下一團飛塵飄揚空中。」 旅行文學名家Jan Morris穿梭於西班牙瑰麗的古今歷史，其庶民生活、地理風情，鮮活地呈現了西班牙的詩意與靈魂。 【媒體讚譽】 西班牙在她筆下驚人地栩栩如生。 ──《觀察家報》 &她熱愛西班牙，以無與倫比的手法描繪出西班牙大地景觀、建築及民情。 ──《泰晤士報》 &堪稱書寫西班牙最好的一本書。 ──布雷南 Gerald Brenan，著有《西班牙迷宮》(The Spanish Labyrinth)& 宜人佳作，盪漾著西班牙之旅的光與影。 ──《經濟學人》& 西班牙所以會成為西班牙的種種特質……在這本文筆優美、引人共鳴的書中皆有界定、描述，手法高明，無有出其右者。 ──《倫敦新聞畫報》 &
女子山海
————獻給母親臺灣———— 山與海—是孕育、是療癒、是追尋，也是回歸。 兩位女子寫自己， 也寫給彼此的陪伴之書。 【特別收錄—吳明益評「臺灣自然導向文學」專文】 陪你一起看山有多高， 海有多深， 我們有多勇敢。 海恆常翻覆，山永遠都在。 這是兩名女性書寫者向臺灣山與海的致敬之作。 兩人藉由「對話」書寫形式， 從女性生命經驗出發，回應山與海洋在生命中所扮演的重要位置。 這些人生的轉折與過程，透過文字的重新梳理， 她們陪伴彼此，展開一場向內向外的探索旅程。 《女子山海》是對於青春生命的回視， 是對生命挑戰與歷練的挖掘， 亦是對生態環境的關懷與探問。 我愛山， 也愛海， 我愛我們是女生。 ◎ 來自山與海 出生山城的她，過著人們口中的里山生活，然而偶然瞥見海的時刻，她訝異於大洋的深邃廣袤，內心開始豢養著屬於自己的海洋。而在島的南方另一頭，海港城市長大的她，將青春放牧在西子灣，卻在加入山社開啟了生命與山脈稜線的邂逅，找到了穩定生命的力量。 ◎ 匯流東岸 交會於大學校園，在一個炎熱的午後，她們決定一起走向大山大海的東岸。那是生命中共同對探索邊界最初的啟蒙，橫越了大武山，南迴公路沿岸拍擊的藍色海岸（洋）收服了她們的視野，在不斷的出走與回返之間，她們一同見證著東海岸的環境變化。 ◎ 平行凝望 生命的際遇，如潮水漲落，也像山巒起伏。來自山城的她開始向海探索，帶領著更多關心海洋的人完成了一趟趟的環境行動。而來自港都的她則走向比山更深的地方，陪伴人們走向山，與另一群夥伴一起成為山的侍者。 ◎ 無限女子山海 有人說如果你只在陸地上，那麼認識的僅是一半的臺灣。如果不曾爬過高山，不會明白島嶼的壯碩；如果不曾潛入深海，無法想像海洋的豐美。山與海如同無限的循環，是構成生命的生態系，也是島嶼子民最珍貴的禮物。 名人推薦 專文導讀 〈安靜的演化—我對近幾年臺灣自然導向文學出版的看法〉——吳明益（國立東華大學華文系教授） 一致推薦 川貝母（插畫家）| 楊士毅（剪紙藝術家、導演）| 楊富閔（小說家）| 楊采陵（地方媽媽）| 郝譽翔（作家）| 詹偉雄（文化評論人） 「崇鳳與卉君以往復信件形式來表現這些年來她們信仰、懷疑、轉變的剖白，這是她們的真情寫作。她們有時寫著自己的經歷，有時寫出對對方的想像，寫到面對自然時的寬闊、陰暗、死亡與救贖，重點放在敘說自己的觀點、自己的記憶，而又深深受文學影響的生命經驗。」——吳明益
以猶未盡：不斷重新認識自己，誠實面對自己的渺小
美商CEO+以色列流浪旅人=波阿斯Boaz 背包客旅程，如同經歷一場人生的縮影， 旅途中遇見的人事物，就像過去所經歷的；將來要遇見的。 & 一趟不在計劃中的遠行，意外地使他重拾單純的生命。 & 人氣社群作家波阿斯，集結十年來與以色列的往來經歷，完整勾勒出他和以色列邂逅、相識的故事。本書不僅呈現出以色列和猶太民族的歷史文化、信仰哲理、生命價值觀，更袒露出其自我生命被以色列滲透、改變的歷程。 & 在寧靜的死海，波阿斯邂逅以時間為素材的藝術家，等待、淬鍊出美好的作品。 在PSAGOT的酒莊裡，他望向擁有千年歷史的老葡萄樹，思想自己的「根」要如何連結於未來。 在緊鄰加薩走廊的戰地，他認識了以火箭砲為媒材創作的Bob，期望在仇恨之外，開出和平的花。 & 波阿斯在以色列邂逅的每一個故事，都帶給他一次又一次的自我深思。 & 「當生活像是一台全力疾駛向前的列車，我們需要的不單是努力往前追，有時候要暫時停下來，學習安靜地傾聽自己的內心。旅行就是一個很好的媒介。流浪不只為了享樂，更是倒空自己，讓最單純的自我得以解放，生命的視野，得以重新對焦。」 & 猶太人是相信奇蹟的民族。如果最大的奇蹟是能重新認識自己，盼望翻開這本書的你能經歷這個奇蹟。
寂靜的春天：自然文學不朽經典全譯本(二版)
連續31周登上《紐約時報》暢銷榜 全球銷量突破2,000萬冊 迅速譯成17種語言 20世紀最偉大自然文學作家瑞秋．卡森 啟發世界環境保護運動的暢銷代表作 & ★國家文官學院年度選書 ★中小學生優良課外讀物推介「自然科普類」評審精選 ★美國《發現Discover》雜誌25本最偉大的自然科普書籍 ★紐約公共圖書館票選十本「科學或自然界的世紀經典圖書」 ★美國現代圖書公司「二十世紀100本非小說」第五名 大地陷入奇怪的寂靜。 田野、樹林、沼澤到處了無聲息。鳥兒哪裡去了？ 農場母雞孵不出小雞、小豬養不大、蘋果樹結不出果子 農民生了怪病、小孩在玩耍時突然倒下 好像魔咒降臨…… 《寂靜的春天》是美國自然文學作家瑞秋‧卡森集大成之作，被譽為是可比擬達爾文《物種起源》的生態學世紀經典作品。 瑞秋‧卡森以成熟生態學家的視野，細緻地書寫一幕幕生態平衡遭到破壞的景致，但她不僅止於消極地渲染悲歌，反而積極地揭示人類另一條生機盎然的出路。 ※流暢結合「科普知識」、「人文關懷」的自然文學大作 《寂靜的春天》涵蓋廣泛的科學研究和生態報導，深刻地解析了有毒化學農藥對環境的深遠影響。瑞秋‧卡森的文字更融合了嚴謹的科學知識，和感性的人文訴求，教育大眾從宏觀的生態學角度，了解人類和環境之間的雙向互動關係。 在本書中，卡森將展現「百科全書式」的觀察，從微小如土壤生態系中的真菌，談到龐大海洋生態系中的巨型哺乳類；從微觀的細胞生理機能運作，解釋到宏觀的生態系能量流動。在她之前，從來沒有任何環境保護運動者曾經擁有如此全面的觀點。 ※啟發全球環境保護運動的革命性著作 這部挑戰「科學萬能」、「經濟至上」的勇氣之作，催生了瑞典成為世界第一個設立環保署的國家，世界各國也陸續跟進，成立監管環境安全的獨立部會。 不只如此，本書更啟發了1970年超過兩千萬的美國人，上街和平示威、支持改革環境法案，確立了「世界地球日」的誕生，鼓舞無數後世的環境運動者，相繼投入各種環境議題的關懷和抗爭行動。 對環境保護懷抱著熱情和理想的人而言，這本啟迪民智的勇氣之作，應是書架上必不可少的藏書；而對一般的讀者，《寂靜的春天》就像是一門深具啟發性的生態永續課程，教育大眾在邁向永續地球的漫漫長路上，用更謙虛成熟的態度與大自然共處。 【本書特色】 1.獨家原創〈瑞秋．卡森《寂靜的春天》迴響大事記〉： 特別整理一九六二年《寂靜的春天》出版前後，瑞秋‧卡森在自然保育與殺蟲劑研究領域的成就，和受她啟發的諸多環境運動事件，以及她催生的各國環境保護相關法案。 ２.解析時代背景的〈編者序〉： 還原《寂靜的春天》著書當時的社會背景和時代脈絡，幫助讀者了解瑞秋‧卡森曾經達成哪些革命性的變革，以及本書在歷史洪流中的地位，讓整本書傳遞的思想更加立體。 ３.簡單易懂的編輯處理： 本書在編輯上，為了讓讀者可以一目了然，特別為各段落、篇章下標，幫助讀者能更快掌握各個章節的重點。
到英國的理由(2020新版)：環大不列顛海岸遊記
湯瑪士．庫克旅行文學獲獎作品 & 看旅行書寫最毒舌派的保羅‧索魯 如何犀利解嘲我們所不知道的英國! 「擁英派」請勿入!! & ●你跟一個英國人說你計畫要環遊英國，他會說：「聽起來滿有趣的，就像是繞著一個夜壺追耗子。」 ●當一個英國人說「我們」時，他指的可不是他自己──而是在他之上及之下的階層，那&些他認為應該做決定，以及應該跟隨的人。 ●天氣在英國不是個中立的主題，它充滿了擬人化；牽涉到掙扎與紛爭，可以任性，也可以壞心眼。人們想像英國的天氣就像英國人的個性一樣：是英國式的沼氣，漂浮在空中對你作法。 ●英國人在用餐的時候會變得極端私密，變得非常安靜；動作警戒、經濟和準確。ㄧ吃東西，突然間他們就進入了孤立的狀態。 ●英國人的包容就某種意義上，是對於任何讓他們尷尬的事情幾乎都採取視而不見的態度，他們是親切的，但也是害羞的。 & 旅遊英國不可能有「原創性」。 & 英國是世上被書寫得最多的國家，無數旅人用自己的方式旅遊英國、書寫英國；或駕船環遊、或騎馬或徒步或健行，也有騎腳踏車、搭火車巴士……但，即便是一輩子以旅行為志業的保羅‧索魯都不得不說：「你讀了二十本有關英國的書，卻清楚自己仍然僅是略識皮毛而已。」 & 保羅‧索魯於一九七一年離開新加坡後，便搬到英國的多塞特郡居住，之後又搬到了倫敦。在英國居住超過十年的保羅自認為對英國知道得那麼少，所以，他想好好書寫她──一種專屬於保羅‧索魯式的風格。這個旅行的主題必須能綜觀全景，而且對味!於是，他找到了自己的方式：環繞大不列顛海岸線一周。海岸只有一條，是不偏不倚的路線，如此，保羅可以全視鏡看遍整個英國。因為，海岸本身就是英國；在英國沒有一處距離大海超過六十五哩。保羅將海岸線作為他的旅行路線，他的這趟旅程因而有了明確的形狀、有邏輯，也有了開始和結束。 & 「……我可以沿著海灘走……我會盡可能走最多的路；如果有趣的話，我會坐坐火車；或者有必要的話，我會搭乘巴士…… & 我想要的是親自遊覽和看看英國，並不想耍特技、測試體力……徒步於海岸步道或搭乘鐵路慢車時，我有時還會覺得自己像是老故事中的王子，因為不相信別人告訴他的一切，於是穿上了舊衣偽裝，揹個包包，跋涉於泥土路上，跟每個人說話，仔細觀察一切，ㄧ探帝國的真正風貌。」 & 【媒體讚譽】 & 我們之中很少有人曾經見識過海岸線全貌，我對索魯所懷的感激之情在於，由於他的代勞，使我免去親自遊走的辛勞。因為，他已經全程如實且妙趣橫生地告訴了我們。──《觀察家報》 保羅‧索魯的這本周遊大不列顛的遊記，有趣又具知性，但是熱血沸騰的愛國主義者請避開。 ──《週日郵報》& 充滿歷史驚奇、發人深省的洞察、美麗如畫的景色。 ──《紐約時報》
歐洲無聊日記
伊丹十三第一本作品 台灣首度出版 若讀此書能莞爾一笑，表示你喜歡玩真的，而且有些算是怪人。 松浦彌太郎的床頭書／森見登美彥的旅遊常備書／ 向田邦子 百本推薦料理書之一／新井一二三的歐式生活教科書 伊丹的好在於作為一個人，他非常溫柔。 那份溫柔衍生出他的「男性氣概」。那份溫柔衍生出他的「嚴格主義」。 任何時候任何事情，他從不會逃避。 我和他在一起時感覺就像是親眼目睹 「充滿男性氣概､纖細､認真的人如何存活在這人世間」的活生生實驗。＿＿山口瞳 一九六一年，以演員身分長期居留歐洲的伊丹十三，以其語言能力和廣泛的學養為武器，開始將身處當地的見聞編織成文風灑脫的篇章。文字貫穿著一流的幽默和見廣識博的骨幹，成為戰後日本首次出現的純正「散文」，開啟六Ｏ、七Ｏ年代日本的世界觀。 本書特色 1.伊丹十三的歐洲體驗記，開啟六O、七O年代日本人的世界觀。 2.透過伊丹十三的筆看世界，完整收錄旅遊中奇聞軼事異國驚奇美食。 3.伊丹十三以獨特的文字魅力，富有洞察力，又帶點幽默感，將個人品味和時尚觀、購物哲學展現於日記中。 4.伊丹十三這個人把隨筆變成散文了！這本書成為許多人的案頭書或旅遊常背書，如松浦彌太郎和森見登美彥。 5.日文版原文裝幀、封面、內文皆由伊丹十三進行設計與插畫。中文版依據日文版保留其古典設計，讀者原汁原味收藏。
用一頓飯的時間旅行：享受美食，把小日子過得閃閃發亮
在這本書裡，作者高靜芬將她運用美食把小日子過得閃閃發亮的祕訣傾囊托出。她說，餐桌上的所有感官體驗都是她的旅行紀念品，那些在一頓飯的時間內所遇所交會的色香味型器景藝，她都看了聞了吃了感覺了，都已進入她的大腦海馬迴成了深刻的記憶──一種當她需要時，隨時都能召喚出來陪伴她的記憶。 讓我們跟著高靜芬在書中提出的六大內容，把平凡日子活出詩意與樂趣： ★品滋味；美食裡的酸甜苦辣，像極了人生，比如番茄那可繁可簡耐切耐燉的特性，就很像有些人信守的「豐儉由人，悉聽尊便」處世哲學。 ★嘗鮮趣：盡情品嘗餐桌上的佳餚，享受好食光，既飽口福、開眼界、長見識，也能在享受異國佳餚時，入口即景，對遠方充滿想像。 ★玩食材：在生於斯長於斯的寶島，尋訪食材，或領略陽光與雨水如何滋潤大地，或稍稍了解從產地到餐桌的關係，或品嘗一下當地物產與小食，讓身心獲得滋潤。 ★下廚去：甩鍋弄鏟，自食其果，自得其樂。日久功深，勤能補拙，即便難煎如菜脯蛋，也能在翻面瞬間，如獲天啟，突破撞牆期，悟出心法，練成絕世神功。 ★致烹者：進了廚房就不怕熱的烹者，以食物餵養我們，滿足了我們的口腹之欲，讓我們向他們致敬。 ★食步樂：為吃而走，在自己的城市擁抱美食，挑出幾家想去嘗新的餐廳，連結周邊景點，規劃出一條路線，展開美妙的味蕾探險。 ｜品味本書金句｜ ‧活著就是勝利。我們唯一能對抗挫折的方法，就是像番茄一樣「豐儉由人，悉聽尊便」，然後讓自己恢復正常，用平常心好好地吃飯，好好地把日子過下去。 ‧遇到了喜歡的流動攤車，只有把握當下，盡情品嘗，哪怕從此之後各自天涯，再無遺憾。人生也是這樣，不是嗎？ ‧克制飲食，是為了享受更多美食。在臉書讀過一句話「能維持身材數十年不變的人，都是狠角色」，我想當狠角色。 ‧旅行時要保持熱情很容易，因為旅途中有太多新鮮事。能在日復一日、瑣碎困頓的生活裡保有熱情，才是人生最大的挑戰。 ‧同樣的米，烹煮時只要多花心思，米飯就會變得更好吃。同樣的日子，誰能用心去過，誰的日子就有滋有味。 ‧老街隨處一遇，便是半世紀以上的老味道。對於老味道，只要在經過時，記得去買來吃吃，大概就是寶疼它的方式吧。 名人推薦 詹宏志 (PChome Online網路家庭董事長) 徐仲 (食材專家‧飲食文化研究者) 莊展信 (《時報周刊》前總編輯) 周惠民 (飲食文化學者‧政大歷史研究所教授) 顏艾琳 (詩人‧風土產業的密尋人) 奚聖林 (ESPN台灣前總經理)
這一年吃些什麼好？東京家庭的四季飲食故事
食物是跨越時間與空間，愛情的紀錄 春夏秋冬，因為「吃」更豐富，更有趣，更有記憶。 一月，看著《紅白歌合戰》，搭配這道魚卵之王鯡魚子，人稱「黃金鑽石」的滋味，好好迎接新的一年。 二月，趕緊再吃一次寒鰤刺身，就可以準備向冬天告別了。 三月，春天快到了，擺上女兒節雛人形，再買來一束桃花和每次「雛祭」要吃的點心，好好來慶祝。 四月，吃筍要趁新鮮，現挖的筍要當場切來吃，像吃沙西米一樣。 五月，下班逛魚店聽到魚販的吆喝聲，又有新鮮鰹魚可買，等於是享受東京生活難得的優勢。 六月，珍珠奶茶席捲日本，小女生用手機上傳IG，長長的排隊人龍，這是社群流行的時代了。 七月，來自瀨戶內海的岡山白桃，每天剝一顆吃，慢慢享受一個星期。 八月，想起台灣的料理：燒餅、蛋餅、鹹豆漿、油條、白粥、地瓜粥、炒麵、湯麵、肉包子、菜包子、薑絲炒大腸、炒鱔糊、台東風味米苔目、豬血…… 九月，酷熱的暑假裡，中午在家中煮冷素麵，吃的時候，若有茄子天麩羅陪伴，那就很高級了。 十月，日本刮的風開始有秋意，把砂鍋從櫃子裡拿出來煮今年頭一次的紅燒獅子頭。 十一月，用鐵弓燒烤的秋刀魚著實比名牌牛排高級。這個滋味總讓人想起來小津安二郎導演遺作《秋刀魚之味》。 十二月，寒冷的冬天裡，還要吃冷食海鮮丼嗎？是的，日本人對生魚片的熱愛是不分一年四季的...... 新井一二三東京家庭的飯桌上，每年每天重複的一頓飯，有四季節令，有小時候的回憶，有東西方，在地日本的雜食活力。 食物再也不是單純的物質，而是跨越空間和時間，愛情的紀錄。 本書特色 1.365天，一年四季，用月分劃分的飲食散文，每個月的美食故事，帶你一一體驗。 2.新井一二三的日本家庭餐桌，融合異國飲食經驗：加拿大、中國、香港，讓你發現平日從來沒有關注的生活風格。 3.這是一本豐富的日本飲食文化的窗口：四季盛產什麼水果？生魚片也有分季節？原來每種日式點心，都有不同的文化意涵……帶你深入了解食物的歷史和來源。 4.日常的飲食觀察見識社會趨勢與流行，像珍珠奶茶在日本的瘋狂程度。
素說新語
素食之道大矣哉， 台灣首席美味鑑賞大師帶您領略素食之美！ 「關於食素，源遠流長。或示虔誠，齋戒沐浴；或為宗教，戒不殺生；或為修行，忌口靜心；或求體健，棄絕葷腥；或不得已，絕糧陳蔡。理由固有萬端，食之得用則一。」 美味，無處不在。美食可以不用大魚大肉，小灶精膾；食蔬茹素也未必非得清寒簡傖，戒慎刻苦。深諳食之精粹的台灣首席美味鑑賞家朱振藩，遍嘗美饌佳餚之後，反璞歸真。在書案與餐桌間辛勤耕耘，在文獻與餐盤裡反覆推敲，且讀，且食，且寫，自素菜中領略了不同的精巧之美。 全書分為九輯，分別涵蓋了：菜品、羹湯、米飯、麵食、田園蔬菜、豆製料理、點心飲品、素食名館、野菜、花果、筍、菇與海物等；細膩追索介紹各種素食菜式、食材與名店，堪稱「全方位素美食導覽大全」。 作者同時力求讓胃納與心胸同樣寬廣，無論主食、點心、筵饌、小吃、鹹品、甜品等無不博採，帶引讀者體會素食的另類之妙。 本書特色 ●台灣首席美味鑑賞大師朱振藩獻給讀者的「全方位素美食導覽大全」。
追日逐光(陳郁如的旅行風景2)
走入荒蕪原始的北美大陸 從宛如神話傳說的兩大天文奇景中 體驗虛實交構的人生風景 華文奇幻女王、年度暢銷作家陳郁如的壯遊鉅作， 繼《修煉》、【仙靈傳奇】後，旅行散文系列最新作品 山旅部落客Melissa x Mao｜機票達人布萊N｜新北市丹鳳高中圖書館主任宋怡慧｜ 牙醫師、環保志工李偉文｜知名登山部落客雪羊｜知名部落客凱莉哥小露｜ 臺中市臺中女中地科教師劉承珏｜三寶媽兼童書作家賴曉妍｜ 背包旅人藍白拖∣國立中山大學附中地科教師謝隆欽｜齊聲推薦！ ◎得獎記錄 ★博客來年度暢銷百大、華文類型作家TOP5 ★連續三年入圍誠品年度最期待作家 ◎本書3大特色 特色1 華文奇幻天后陳郁如最新旅行散文，記錄極光與日全食兩大天文奇景，感受大自然的浩瀚與神祕。 特色2 搭配上百幅珍貴照片與作者畫作手稿，閱讀過程彷彿身歷其境，飽覽鬼斧神工的天然美景。 特色3 曾任美國高中科學老師Robert特別開設「蘿蔔老師的天文教室」，補充實用又有趣的日食知識。 在缺乏科學實證的年代，古人對天空中的異象充滿敬畏，於是把「日食」解釋為天狗食日，又或者將「極光」當作黃帝降生的預兆。時至今日，人們面對異象不再畏懼，但對宇宙的好奇與探索卻從未停歇。 在《追日逐光》裡，年度暢銷作家陳郁如記錄自己追逐兩大天文奇景──日全食和極光的經過。二○一七年八月，在睽違近百年後美國再度出現橫跨東西岸的日全食，為了尋找觀看日食的最佳地點，她不僅提前一個月實地探勘，走遍日食帶裡的營地，更冒險登上不知名、沒有路徑的高山；而在追逐極光的旅程中，則是選擇以自駕的方式進入北極圈，結果卻遭遇當地十年來最嚴峻的暴風雪，更實際涉足以湖泊開闢出的冰道，見證大自然的力量。伴隨兩段探索之旅，她也將帶領我們認識何謂日食帶？為何日食又分成全食、偏食、環食？以及必須達成什麼條件，才能被幸運女神眷顧，一睹極光的美麗倩影？ 無論是極乾熱的沙漠，還是酷寒的北國，這樣的旅行方式有些刻苦，更充滿未知的變數，但也因此帶來許多意外的驚喜。不管面對旅行或者小說創作，陳郁如永遠勇於挑戰自我，就像現代版的夸父一般，哪怕目標多麼遙遠，依然專心致志的勇敢前行！ 【陳郁如給年輕朋友的人生金句】 ‧人類一百年的生命中，累積了數不清的經驗和記憶，但對一塊石頭來說可能連冷卻的時間都不夠。 ‧身為萬物之靈，我們應該遵循著自然法則去創造文明，而不是跟自然相抗衡的方式去取得利益。 ‧這裡沒有路，沒有規則，沒有人可以告訴你怎麼走，只要能到達目的地就是對的路。 ‧山從沒有想過要給人什麼挑戰，是我們太高估自己的能力，才會面對出乎意料的挑戰。 ‧親眼所見是一種真實，但是真實不是只有一個面向，親身體會也是另一種真實。 ◎本書關鍵字：旅行散文、天文現象、日食、極光、地質知識、自然探索、冰川健走、黃刀鎮 ◎無注音，適合10歲以上閱讀 ◎教育議題分類：生涯發展、家政、環境 ◎學習領域分類：語文、健康與體育、自然、綜合活動 【少年天下】系列介紹 1.專屬國中生，給10-15歲「輕」少年的閱讀提案。 2.夠酷而不幼稚，能吸引少年的包裝和題材。 3.以少年為本位，提供邁向成長的關鍵字。 4.有深度但無難度，得以思辨的優質文本。
環遊世界80碟菜
懂得旅行醍醐味的人，也一定懂得吃的藝術！ 引領英國料理革命的伊麗莎白‧大衛也驚豔的飲食 x 旅遊文學 讓我們走遍全世界，進行一場屬於「吃貨」的壯旅。 曾周遊世界，奮不顧身找尋真愛的傳奇女作家布蘭琪， 不管是為了工作、認識新廚子、或想念起司蛋糕而飛奔紐約， 她要大家卸下卡路里的束縛，用料理環遊世界每個角落。 環遊世界的壯旅，你需要事前了解的是.... ★ 醬汁是廚房旅行的登機證 ★ 市場就是你的全世界 ★ 全世界的人都需要檸檬 ★ 不能懶惰，這種人既不能旅遊、也沒辦法登上美味的巔峰 ★ 旅行是一種文化衝擊，做菜則是一種文化融合 ◎ 什麼都很浮誇的俄羅斯人 俄羅斯料理口味濃郁、作法繁複，總給人過度浮誇的感受。可翻開俄羅斯歷史，不難體會曾為南北貿易中繼站的俄羅斯，在文明的交匯處、被冬季雪封的深林裡，培養出了累加再累加、永遠不嫌多的熱情。他們對料理也是一樣的熱衷。不管是超濃巧克力製作的考瑙斯咖啡、炊茶配果醬，以及復活節必吃的甜奶渣：把所有你想得到的果乾跟奶油起司一起充分攪打，中途漸次加入酸奶、香草精、杏仁粉，最後灑上糖霜冰鎮一晚，吃起來有春天的甜滋滋。所以，下次你看到紅場上絢麗奪目的大教堂金葱頂時，別懷疑，他們的料理正是如此華麗。 ◎ 很不懂料理的英國人 全世界都公認，最難吃的料理是英國菜。但布蘭琪想告訴你，這其實是很多英國人不用心料理的結果。英國人自古以來，就善於把田野間不同時節的食材，交融成美味的料理。布丁就是英國料理集大成的瑰寶之一，飽足又澎湃的牛腰肉布丁，將牛腰肉與洋蔥拌炒過後，倒入鋪上派皮的布丁盅烘烤，最後，絕對讓吃過的外國人對英國人生起尊敬之情。甜的也沒問題。充滿莓果的夏日鄉間，一定要取摘鮮果做成水果帽布丁，保證你滿口的夏季。下次走在英國的田野，不妨好好觀察有哪些鳥禽走獸、花果香草，可以隨時準備跟你一起走進廚房。 ◎ 出產百歲人瑞的巴爾幹半島 不管是塞爾維亞、羅馬尼亞還是希臘，這些巴爾幹國家，崎嶇多山、與世隔絕的村落裡，人們將奶製品加工成各式各樣的產品是一種生存之道，優格更是一大特色。巴爾幹半島許多百歲人瑞，身體硬朗又活躍，他們總會告訴你，長壽的秘訣是喝很多優格。優格有很多吃法，做成佐肉類的醬，也可以配果醬和水果當成甜點；在保加利亞，人們甚至把優格當成一道冷湯。不過巴爾幹人還是最喜歡配一塊麵包吃，就這樣，沒別的。這種洗練與簡樸，正是在巴爾幹半島旅行所見的，外表或許不驚豔，一旦細細探究卻回味無窮。 ◎ 駕馭中國料理就要先了解這裡地大物博 中國料理與法國料理、義大利料理、中東料理齊名，而每一道菜名，就如同中國山水畫一般充滿詩意和寓意。可是，中國料理所使用的食材和烹飪方法很難轉譯，一般外行的歐洲人若嘗試做中國料理，就得先把一大推食材搞清楚才行。布蘭琪建議先從起頭的幾種食材開始，米、豬肉、蝦子、蘑菇、醬油和一罐豆芽菜或竹筍備妥，就可以做出很像中國菜的一道料理。出於民族性，中國人吃了之後總會客氣地說：「你燒的菜比他們自己燒的更好吃。」但中國這麼大、物產如此多，想做好中國料理，那就準備好跌入一座汗牛充棟的飲食藏書閣中。 ◎ 美國人怎麼都在吃漢堡、熱狗、冰淇淋 美國人尚甜，特別是那些方便他們一口吃進去的簡便美味。不管是奧克拉荷馬州富有的石油世家、在各市鎮主要大街上騎馬奔馳的牛仔、甚或歷經風霜的納瓦霍族印第安人，似乎全都有志一同以漢堡、熱狗、冰淇淋為食。美國人晚餐吃得早，往往六點就用餐，因此餐廳九點就「關門」了。但你隨時都找得到東西吃，夾在電影院、加油站、彈球機台房、廉價品商店之間，每隔幾公尺就有藥房或奶品店，他們全都一個樣，絡繹不絕的美國人在這裡享用速食。這不是說速食就不好吃，而是看似粗枝大葉的美國人，其實很能享受小確幸般的珍饈。 ◎ 每一道菜背後都有各國數世紀的歷史、典故、探索和冒險 從冷冽的冰島月光派，到火熱的加勒比海香蕉布丁；從瑞士起司鍋，到中非的花生烤雞。布蘭琪走遍世界各國，寫下烹調筆記，帶你環遊世界一周。烹飪如同語言，承載著人們的歷史與智慧，也是在地的探索與實驗。跟著做做看，最後把文化精髓一口吃進嘴裡。現在，我們只需要一點點巧思，來！拿出蘋果，削皮去核，在奶油平底鍋略煎，起鍋後灑上肉桂糖粉，吃進的這一口，其實是黎巴嫩的滋味呢！
為小情人做早餐
一封寫了三十二年的二十萬字情書，焦桐沉潛三年扛鼎力作—— 他長期鼓吹「君子近庖廚」：以半輩子的烹煮實踐，呵護生命中的女人。若說《完全壯陽食譜》當年以食譜之名、詩集之身，示範了一種嶄新的形式；那麼《為小情人做早餐》今日的出版，即是焦桐在深耕數十年飲食文化後，又一文類的跨界演出。 三十二年前，長女出生，他是新生代的詩人；二十年前，次女出生，他出版詩集《完全壯陽食譜》，自此被誤認為美食家，踏上不歸路。 「常聽人說，女兒是父親前世的情人；我更覺得，她們是我心靈磁場的指針。為小情人做早餐，用早餐書寫父女的生活故事，重建一部家庭史。」 ———— 焦桐 在這本書裡，我們似乎看見父愛是笨拙的：心緒綿密，手足無措。只好窮盡學術研究的精神、搜集者的狂熱，將豐沛的情感湧向筆尖，用最細的刻度丈量紀錄女兒們成長。 《為小情人做早餐》是一本優美的文學著作，一本厚實的家常食譜，一本衝撞文類框架的創作；近百封待公開的情書，逾百道的作家私房菜。第一部分「為小情人做早餐」以時序為敘述軸，每篇皆以家庭餐桌開展，共103道焦桐親作菜餚；第二部分「娃娃書」寫於三十多年前，流露焦桐早期的抒情文風，為此批作品首次集結出版。 本書延續以往的是：作家的「百科全書式」飲食書寫風格：融廣博文史知識與考察於行文。而不同與以往的是：這是焦桐第一次以身為爸爸、身為丈夫、身為家人的深情視角下筆，以不可思議的細緻敏銳，為他生命中的繆思們，做菜、寫書。
鸛鰈情深：A Love Story on Wings
★ 一對鸛鳥為愛每年遠渡重洋13,000公里，20年來始終如一的愛情故事！★ 經全世界各大媒體傳頌，感動萬人，BBC電台更為此故事製作專訪節目！這是一個真實的故事，屬於史提耶潘和兩隻鸛鳥的故事。他慷慨的將一個發生在他村子裡的美妙傳奇與全世界分享。史提耶潘和瑪蓮娜之間，存在著獨特的人與動物間的連結，吸引了世界各地的男女老少，有成千上萬的鸛迷，一整年都在持續追蹤關注這對鸛鳥愛侶的動態。大家在春天懷抱著熱切地期盼與喜悅，等待著克列普坦的歸來，但同時心中也七上八下，帶著些許的忐忑不安：克列普坦今年能否安然度過漫長的遷徙旅程，順利的存活下來？
不只是旅行
旅行是唯一一件，剛開始讓你變窮 但真正實行之後，卻讓你變得富有的事 旅行的無限可能，帶我邂逅、認識了不同年齡的自己 ★ 第十三屆《講義雜誌》年度最佳旅遊文學作家黃麗穗，再度透過不間斷的行旅，品嘗蟄伏其間的人生哲理 人生是自己的，旅途也是自己的，既然可以更精采，又有什麼理由拒絕呢？ 長期耕耘旅遊文學，黃麗穗將寫作自許為一種責任。初衷是透過文字與照片，分享自己所見所聞，讓讀者也能同遊美景。但幾十年來不間斷的行旅讓她漸漸體悟，旅行帶她跨越時空的局限，打開心靈的桎梏。因為旅行，她發現自己對藝術的嚮往；因為旅行，她學會反躬自省、時時珍惜；因為旅行，她更在意自己的體能與健康狀態；因為旅行，她變得勇敢……旅行帶給她更多「愛」的能力。愛自己、愛所愛、愛光陰、愛這不斷讓人有所期待與驚喜的世界，然後帶著源源不歇的好奇與精力，一站又一站的啟程，一次又一次的出發。 「旅行，一開始會讓你詞窮；但到了後來，卻會讓你成為演說家！」西諺如是說。旅行的多采與深刻，早已跳脫親臨現場的生動紀錄。於是，這本書花了整整兩年的時間書寫，除了異國見聞，亦有家居改造心得、藝術喜好、友情追憶，迥異於一般遊記，讓旅行不只是旅行。 且讓我們一起沉浸於這如萬花筒般多彩的繽紛，盡情被旅行的養分餵養吧！ 不知道從哪一刻開始，自己成了壞人眼裡的肥羊。你唯一知道的是，東西不見了！那種感覺很恐怖、很難形容，彷彿原本和樂昇平的世界破了一個洞，所以詭異；所以心慌。 ――〈在鍾愛的城市裡驚惶遭竊〉 到了火山口。往下瞧，有一汪碧綠如翡翠的湖水，安靜而沉默的在下方靜止著。真是美啊！我忍不住讚嘆。前一分鐘還在擔心友人腳痛狀況的我，瞬間被那魔幻的碧璽色給療癒了。數日以來因為壓力而浮躁的心情，像落地的羽毛般，慢慢安靜了下來。我盯著那一汪碧璽，不知為什麼，尼采的名句躍進了我的腦海：「當你凝視深淵時，深淵也正凝視著你！」 ――〈一趟蟄伏人生哲理的旅行〉 如今，格陵蘭的冰山正在全球氣候急遽變遷下，迅速崩毀，它們消失的速度，遠遠超越了人類痛定思痛的懊悔。我們從世界各地奔赴現場，像是奔赴一場大自然的謝幕式。 ――〈奔赴一場大自然的謝幕式〉 何其有幸，早幾年的時候，我們夫妻，曾有無數次偕同孫越伉儷，一起出國賞玩美景。一本本的相簿裡，留有多少「孫叔叔」老頑童般的可愛身影！我的手機裡也處處有著這好友的影子。有他的電話號碼，有他在LINE上的玩笑或殷殷叮嚀。若要我就此刪去，實在做不到。 ――〈這友情書頁請允許我重讀，一遍又一遍〉
穿越撒哈拉：流浪，走向風沙未竟之地
流浪，是將自己的寂寞， 寫成動詞。 一段最捨不得想起的遠行，一個跳躍舒適圈的衝擊。 一次人生行旅的驀然回首，一場與過往記憶的總決算。 當空虛的心靈，乍見廣漠的震撼， 再微薄、渺小的希望， 都能感受到對生命的依戀與眷盼…… 沙漠以絕對的遼闊與無可抗拒的美征服了我。 野性與自由，是貫穿著這萬里路不變的主題。 但是，真正改變我的，並不是風花雪月的浪漫想像， 而是沙漠它純粹、刻苦、嚴峻，被現代世界排擠的秉性， 以自己未曾察覺的方式，一點一滴地滲進我充滿裂隙的靈魂。 ――謝哲青 撒哈拉，一個是起點也是終點的地方，它就像生與死、光與影，是同時並存且不可分割的存在。謝哲青曾經以為，只要逃出國、離開家，也許就能找到迷失的自己。然而當他置身荒寂，出走的理由卻逐漸模糊，流浪的藉口竟顯得孱弱不堪。 在沙漠行走，是一種將混濁的人生，放在其中加溫、汽化、冷凝的蒸餾過程。撒哈拉以它無垠的空白，填補了旅人靈魂的裂縫。在這片虛無玄漠裡，他叩問生死、反芻憂傷、聆聽回聲、回憶過往。然後下定決心，不論生命是快樂還是絕望，他都要勇敢面對，親身品嘗。 於是在風沙的淘洗中，旅人的心和眼，多了一份洞明人間的沉穩內斂。他深深體會世間的緣起緣滅並非人力所能控制，我們所能做的，是在因緣際會之時，珍惜剎那的短暫時光。因為活著本身，就是奇蹟，就是答案。 這是謝哲青的沙漠之旅、流浪者之歌，也是他遠行的異義。
帶著文化遊名城：老上海記憶
追溯人文奇趣，感受歷史滄桑，領略老城風光。這裡有原汁原味的上海民俗；這裡有傳奇的上海舊聞；這裡有濃厚的上海情結；這裡是上海，有一種難以忘卻的老上海記憶。上海的歷史雖然不及北京、南京、西安等城市那麼悠久，但是關於上海的歷史文化一點都不比其他城市少。老上海人所說的「七寶」指的是哪「七寶」？宋氏三姐妹曾上同一所學院嗎？徐志摩與陸小曼的愛巢在老上海的哪個地方？作家張愛玲又是住在老上海的哪個公寓裡呢？本書透過一個個有趣的問題，向讀者介紹不一樣的上海歷史與曾經的輝煌。上海既有江南傳統的古典與雅致，又有國際都會的現代與時尚。它就是中國最獨特的城市─上海。
帶著文化遊名城：老廣州記憶
追溯人文奇趣，感受歷史滄桑，領略老城風光。這裡有原汁原味的廣州民俗；這裡有傳奇的廣州舊聞；這裡有濃厚的廣州情結；這裡是廣州，有一種難以忘卻的老廣州記憶。廣州是一座歷史悠久的文化名城，在五千年至六千年前，就有先古越民在此繁衍生息了。千百年來，奔騰不息的珠江催生出廣州這座嶺南都市。它襟江帶河，依山傍海，古蹟眾多。廣州為何被稱為「妖都」？嫁女餅與劉備娶妻有什麼聯繫？龍頭山與張果老有什麼關係？洪聖大王與良馬菩薩曾經為廟宇選址起過爭執嗎？為什麼說白雲樓是魯迅與許廣平的愛情驛站？各種有趣的典故、傳說在作者筆下娓娓道來，讓您充分了解這座魅力的城市—廣州。
帶著文化遊名城：老北京記憶
追溯人文奇趣，感受歷史滄桑，領略老城風光。這裡有原汁原味的北京民俗；這裡有地道的京腔京韻；這裡有濃厚的北京情結；這裡是北京，有一種難以忘卻的老北京記憶。北京是一座有著三千多年建城史和八百多年建都史的歷史文化名城，它與西安、洛陽、南京並稱為「中國四大古都」，它擁有七項世界級遺產，是世界上擁有文化遺產最多的城市，因此北京是您選擇文化旅遊最合適不過的城市了。北京在歷史上到底有多少個稱謂？前門樓真的有九丈九高嗎？故宮、天安門的設計又是出自何人之手？老北京四合院為何沒有東南角？老北京人是如何過春節的？藉著本書您可以更加深入地了解北京的歷史文化，體會最具特色的老北京韻味。
找出路：勤美學尋找快樂生活的配方
落寞的老樂園如何翻轉成為一夜難求的夢幻仙境， 甚至一開幕就掀起台灣狂熱的露營潮 勤美學，它是如何辦到的？ 「荒廢的老樂園，有某種生命體要出現了，我被召喚來這邊，」藝術家陳建智說。 什麼是勤美學？ 說長不長，不過三個春夏秋冬，就吸引三萬多人參與，八百項生活體驗，共同寫完山那村一千零一夜。 位在苗栗淺山樹林間，曾是人氣節目《百戰百勝》錄影主場地之一的「香格里拉樂園」，落寞了、荒廢了，漸漸被人遺忘；勤美集團接手後，融入在地生活與文化，這片失落樂園又重新復甦與重生。 榮獲設計獎項： ☆2016 年 Shopping Design「2016 Taiwan Design BEST100」最佳建築及空間設計規劃──勤美學 ☆2017 年 La Vie 台灣創意力 100 之創意場域 ──勤美學 ☆2018 年 ADA 新銳建築獎 樹屋三連作 ──好夢里 ☆2019 年Good Design Award Gmark ──勤美學 ☆2019 年 英國 Dezeen Awards 建築類 Rebirth Project ──森大 ☆2019 年“最世界”全球旅行榜單台灣唯一獲獎 ──勤美學 看似光鮮亮麗的成績，背後的轉型並非容易，從總經理、老員工、苗栗客家文化、在地職人……人人都在找出路，在每個徬徨路口，找到方向，也同時找回與自己的連結、與在地文化的連結以及與大自然的連結。 勤美學一接手就面臨新舊之間的取捨，經營管理的挑戰、老員工與年輕人思想上的差異，現代與大自然存續之間的權衡等等，許許多多的掙扎與內在衝突，衝擊著這支經營團隊。 幾經熬苦，如同生命自己會找到出口般，年輕的管理者找到方向，再出發，對老員工的管理哲學從「沒有一個人可以留」到「一個都不能少」，坦言沒在一開始就看出「這塊土地本質豐富」的執行長何承育，慢慢帶著大家，找回失傳的快樂生活配方。 一千零一夜的故事，就這麼在這座山谷盆地中、在秋風中、在晨曦中、在寂靜的月光中落幕。而同時，勤美學三大理念：職人精神、環境永續與生活哲學，也在這彷彿與世隔絕的小村落裡，落實、扎根。 想知道人們為何被召喚來勤美學嗎？ 作家林保寶多年來屢屢到訪此地，親身體驗無數次的活動課程，感受苗栗在地的風土人情。他用淡靜樸實的文字，如田園詩畫般的照片，交織成這本彩色圖文書，為這三年來的山谷傳說，留下美麗註腳。 來聽聽勤美學的故事吧。
親愛的！我回地球一下：身為地球人，不能等到下輩子的世界浪學
這個死小孩跑到那個隨時劍拔弩張的地方幹嘛！—— 導演 吳念真 在飛彈當頭的以色列農場賣命、和遊牧民族貝都因人深入大漠…… ＜＜棄業日記＞＞作者 買買氏， 四百天、四萬公里，最衝擊的地球居遊， 旅遊書上沒有的異境奇遇…… 金，出生在一個不太被世界認識的太平洋亞熱帶小島，她在這美麗的亞洲小島上有穩定的工作、戀情、看似安穩平順的生活，但隨著日子一天又一天，島嶼的封閉，卻讓她越來越感到窒息。她越來越疑惑，在這顆島嶼上，見到、聽到、習慣的一切，就是全世界了嗎？ 她終於離島出走，獨自展開四萬公里的地球大流浪。沒想到這來自和平島嶼的天真小白兔，第一站就遇到中東戰事危機，被困在以色列南境沙漠進退不得，在這裏，她遇見小女孩露露，十歲的露露竟成為她的魔鬼教官、她們展開軍事訓練般的生活。 神秘的遊牧民族貝都因人帶她深入大漠，俠盜氣息的曼哈迪、讓她哭笑不得的「駱駝控」阿罕默德，讓她見識到截然不同的生活觀。也遇見了被她預設為敵人的赫裴武。 破英文讓她在英國鬧了許多笑話，不過語言差異一點都不影響和大鬍子大衛一家的友情、還住進入了米凱菈在倫敦攝政運河的船屋，見識四頭水牛大的生活。她以為在網路年代、號稱全球化的世界，自己的文化應該早被世界理解，直到大鬍子不經意說出傷害她文化自尊的那句話...... 進入南美魔幻大陸，她在印加古城庫斯科遇見溫柔又搞笑的校長何蘇，慢慢帶領她成為安地斯山脈的子民，卻也在這遇深陷生命危機。她能繼續探索世界嗎？這趟旅行又讓她找到了什麼解答？ 每天，我們靠身上衣服的品牌、開的車子、用的電腦， 來認識世界，甚至盲目地崇拜或矮化世界的另一端。 我們因為文化、經濟、宗教的不同，認為彼此活在不同的世界。 但是，我們明明活在同個世界！一個叫做「地球」的星球！ 從太平洋上一塊綠色小島出發，前進地球六大洲， 我期待自己用「地球人的眼光」重新看見世界， 也用文化意識，讓世界和我們自己，認識被聯合國隱形的——台灣。
戀戀愛爾蘭
本書內容多元，有愛爾蘭文學、文化、宗教、政治觀察的散文，也有文學作品賞析的小品文，更有多篇針對經典作家喬伊斯的深度論文。透過這些文章，讀者除了可體會到英國殖民統治愛爾蘭八百年的歷史經驗，和了解為何「愛爾蘭人以他們的文學家自豪」；更可從作者丟擲出的問題與批判中，反思你我生活周圍相似的經驗，在揭櫫人性幽暗面的同時，卻又不失幽默。 無論是散文，或是學術論文，都可感受作者將嚴謹的文學理論，透過通俗的旅遊紀實文字，以分享知識的態度讓文學研究融入日常生活的現實當中，進而達到學術的淑世功能。總而言之，無論是對正要啟程出發前往愛爾蘭的旅人，或是已經熟門熟路的「巷裡人」，此書不只可以指路，還可做為參照生命位置的文化/文學地圖。 「歷史是一場惡夢，我正在設法從夢裡醒來。」—喬伊斯，《尤利西斯》 「此刻我將動身前去，因為日日夜夜/ 我聽到那湖水輕拍岸邊的低語/ 當我停步在紅塵大街，或灰濛的馬路上時/ 我聽見，內心深處，湖水依然迴盪。—葉慈，〈茵湖島〉 「如果要在愛爾蘭共和軍與英國軍隊間作選擇，我會選擇愛爾蘭共和軍。如果要在暴力與非暴力之見間作一選擇的話，我會選擇非暴力。」—約翰藍儂
筆記濁水溪
關懷土地經典之作再現 想了解台灣最重要的一條河，絕對不能錯過的一本書！ 《他們在島嶼寫作》系列，吳晟與濁水溪2020年重磅推出 & 上天恩賜的水源 滾滾濁水陽光下閃著銀光 奔流河川，灌注遼闊田地 恩養世代子民 是島嶼農鄉的血脈 濁水溪，是台灣最長的河川，也是台灣最重要的動脈。作者出生在濁水溪流域，加上長期從事農田工作，對土地與河川有著濃厚的感情與依戀。本書為作者擔任第二屆南投縣駐縣作家完成的作品。在本書中，作者從濁水溪源頭──奇萊山北峰與合歡山東峰間的佐久間鞍部開始，沿著萬大、曲冰、萬豐、武界等部落，親身從事自然與人文的考察，一一詳加記錄，對於這塊土地的種種面貌，不管是美好的或者是有問題的，均以其樸質的文筆，知性與感性交融的行文，進行描繪與批判，展現一貫對鄉土的熱情與用心。此一書寫，是一個文學家對關愛台灣最直接有力的行動。
舌尖上的人生廚房：43道料理、43則故事，以味蕾交織情感記憶，調理人間悲歡！（台灣首位百萬文學獎得主凌煙，最新飲食散文）
自立報系百萬小說獎、打狗文學獎長篇小說獎得主──凌煙，最新飲食散文作品！ 以食物乘載記憶、用文字擺盤呈現。原來，料理的滋味就是人生的滋味，酸甜苦澀盡在心頭！ & ‧收錄43道家傳台味食譜，是最值得珍藏品味的廚房筆記。 ‧知名插畫家手繪水彩圖，以溫暖色彩重現料理的原貌。 ‧每一道上桌的料理，都是人生的寫照！每一口吃下的食物，都有自己的故事！ 對凌煙來說，人生中很多重要時刻都和食物有關，從讀書時為賦新詞強說愁的文藝少女，到飽嚐人間冷暖的初老阿嬤，隨著時間流逝，餐桌上的每道菜色都是情感的紀錄，不論是友情、愛情亦或是親情。藉著替媳婦做月子餐的飲食筆記，延伸為結合人生經歷的飲食手札，驀然回首，料理的滋味就是人生的滋味，酸甜苦澀盡在心頭。 本書記錄了凌煙一路走來的生命歷程，有窮困但溫馨的童年、離家出走學歌仔戲的叛逆青少年、與先生「方博土」艱辛創業的壯年，及對家人的書寫。透過她的文字，我們彷彿看到早期台灣社會的縮影，那些在大時代下生活的小人物故事。 ‧翻開43道菜譜，凌煙以溫暖筆觸回憶過往，娓娓道出料理中的動人故事！ 【鹹清鯽仔魚】 我那愚癡的父親，在人生的盡頭依然故我，不知惜福，就像阿嬤一樣，即使兒子再不成材，她還是記著做他愛吃的鹹凊鯽仔魚，鹹味正是阿嬤流不盡的眼淚啊！ 【小米香腸】 人生無常，從市場買回現成的糯米及花生灌大腸，用平底鍋油煎一下使皮赤黃，再煎些小米香腸，配上蒜片沾辣椒醬與醬油膏吃，只差沒在珠仔台與老闆賭輸贏，而人生的輸贏在於智慧的抉擇，何須賭？ 【潤餅】 小時候吃潤餅總愛撒上很多花生糖粉，母親並未特別教我做潤餅菜，但我自然就會張羅料理，準備過程雖然耗時費力，但包入的愛心與互相交流的人情，就像那花生糖粉一樣，又香又甜的從味蕾深植在記憶中。 本書不僅是作者的半生回憶錄，也是一本透過「飲食」記錄舊時代故事的散文集， 讓這些逐漸從現代社會中消失的老味道，能被保留下來，不被遺忘。 【封面設計理念】 選用顯色度極佳的凝雪映畫美術紙，呈現水彩畫帶來的溫潤手感， 封面圖片則呼應書中的「八珍烏骨雞湯」，特別繪製「十全大補湯」， 對凌煙來說，父親的愛如同「八珍」，是沒有「十全」的愛， 酗賭的父親雖然令人頭痛，但沒有他，家就不圓滿， 透過此概念，讓封面和內容相呼應，以表達作者對父親的愛。 本書特色 收錄43道台味食譜，更有多道失傳料理，並附食譜，簡單易學。 知名插畫家唐偉德手繪水彩料理圖，以插畫連結記憶，重回美好時光。 文章保留大量台語俚語，除了重現舊時代的人文風情，也是為在地文化盡一份心力。
走在山海河間的沉思
你知道台灣野外最危險的生物是毒蛇還是虎頭蜂？當人遇見熊的時候應該爬樹或裝死嗎？生物可分解塑膠真的能分解？來一客昆蟲餐如何救地球？上蒼比較偏愛女性？食物鏈、遺傳學、生態系，這些自然課堂上出現的關鍵字，節能減碳、全球暖化、PM2.5，這些電視新聞裡討論的議題，到底和我們有什麼關聯？ 〈蜜蜂不見了〉描述十幾年來蜜蜂奇異的失蹤與死亡的神奇事件，沒想到蜜蜂大量神祕消失竟然會對世界造成巨大的影響；〈因為山在那裡〉的比基尼登山客，為何穿著不禦寒的比基尼攀登高峰而導致罹難？〈你那邊空氣還好嗎？〉藉著驚悚的寓言故事，比喻丕變的家鄉，探問你那邊的天空還好嗎？你的肺臟還好嗎？ 浪漫爸爸、荒野保護協會榮譽理事長李偉文，經由日常所見所聞，分享他和大自然的對話。他用書中的五大主題：「與綠蠵龜共游」談動植物的種種，「因為山在那裡」敘說生態環境與政策，「我不敢做個『熱愛大自然的人』」鋪陳人與自然的關係，「食物、農夫與我們的餐桌」描繪生命的演化，「我的心我的眼，看見台灣」以電影和書籍啟發思考，和家長、孩子一起用心和眼感受台灣之美，了解地球面臨的危機與轉機！ 透過作者溯古論今、博引風物且適合親子共讀的文字，令人滿足窺探生物奧妙的好奇心，也驚覺原來人類的生命與福祉，是與土壤裡的細菌、遙遠的熱帶雨林、冰山中的北極熊牢牢地結合在一起，有牽一髮而動全局的關係。當我們走在美麗的山海河間，能以地球公民的嶄新視野沉思，重新發掘台灣的風貌，找到一種正確看待生態環境和應對世界的方式。 本書特色&& & ★這是一本增進親子討論自然話題的書，透過對日常所見的觀察，引發孩子對生態的關注與熱情。 ★適合學校師生共讀的新課綱延伸教材，有許多可以延伸閱讀的書籍、影片，提供多元的知識參考素材。 ★精采的文字和圖片，讓人更加貼近我們生活的這片土地。
東京二見鍾情：明太子小姐的東京生活手帳 2
走過小春日和，看遍冬櫻吹雪， 與東京，再談一次戀愛！ 三十歲的東京，對我來說是充滿新鮮感的探索； 四十歲的東京，我終於找到與她和平共處的方式…… & 在東京居住了八個年頭，從一個人變成三個人，對明太子小姐來說，東京早已不再是「異鄉」，而是承載著濃厚情感的「家」，她也持續在日常生活中不斷發現自己以往未曾留意的風景。 東京人在電車上不拉手環，只吃冷便當？看穿著打扮，就能分辨你來自東京哪一區？想進托兒所，必須先打一場「保育園戰爭」？東京人從找工作到結婚，都有專屬的「使用說明書」？…… 對東京越了解，對東京的眷戀也越深，就像是與東京重新談了一次戀愛。而本書便是明太子小姐寫給東京的小情書，無論酸甜苦澀，透過她溫柔的視角，讓我們也一不小心就會愛上東京。
謝謝，讓我遇見你：吳建恆的人生慢旅
一期一會 你就是路上最美的風景 謝謝，讓我這樣遇見你 他，是知名主持人； 也是日韓娛樂達人； 更是粉絲口中的「大好人」。 他和日本的緣分開始得很早，從早期隻身前往日本拍攝節目、到日本行腳節目主持人，在不斷的旅行之中，不管是工作或生活都有滿滿的累積。 而最難忘的，是每段旅程中遇到的民間好朋友。 311大地震之後受損嚴重的三陸鐵道甫嶺站，是一個很小的無人車站，海水退去之後，為了感謝鐵道守護村民安全，一對90歲的老夫婦，每天都來打掃車站，並且跟每位即將離站的乘客揮手道別。來到這裡與他們相遇，他看到一股不被人生打倒的勇氣。 在岩手，和不輸給風雨的宮澤賢治相遇； 在沖繩，和把空地變成花園的咖啡館老闆相遇； 在富山，和世界上最美的星巴克相遇； 在東京，和浪漫的戀人勝地相遇； 在每個地方，和畫滿在地特色的人孔蓋相遇； 耗時三年的文字，寫下在日本遇到的每個一期一會的溫暖故事，這段旅程，不逛網紅景點，也不看必吃必買地標；而是一場與一個又一個故事相遇、和一個又一個感動交會的人生慢旅。 然後，終將會知道， 每次的相遇，都可能是難忘的人生風景。
一個旅人，在西拉雅：遇見台式生活美感
有人問我，西拉雅什麼都沒有，為什麼那麼喜歡西拉雅？我說：「你錯了。西拉雅其實什麼都有。」實際上，台灣的美感，都在西拉雅裡了，只是你還沒有看到而已。 台灣的生活美感是什麼？我在西拉雅旅行，尋找到想要的答案。 西拉雅的生活美感，來自時令與自然植物之間的親密關係。一年四季，咸豐草花、龍眼花、蓮花、桂花、咖啡花……依序綻放，這裡的人們專心採集花朵與果實，也將自然植物的美納入了他們的日常。 在西拉雅的人，都有自己的祕密基地。我在西拉雅認識的人，都有自己的祕密基地，可以看日出，看夕陽，看城市的燈火，看星星，看螢火蟲，泡野泉……除非至親好友，否則不會知道。 在西拉雅的人，是節制的人。這裡的人們在大自然採花，會留下足夠的花，讓蜜蜂採蜜，讓果樹結實。而採蜜時，也會留下足夠的蜂蜜，讓蜜蜂足以過冬，明年還會再來築巢。 在西拉雅的人，認真做自己喜愛的工作，更珍視生活。不管是夏夜山裡翻焙龍眼的農人，或是市場裡的捏陶人，他們偶爾會勞動至夜深露重，但正是體驗過忘我的辛勤，更能體會舒適生活的真髓。 在西拉雅的人，不忘追尋自己的文化根源。因為糖廠而一時繁華的東原老街，新化市場小巷裡的陶藝工作室，關子嶺溫泉街做著西拉雅族傳統美食的餐廳……保留傳統文化，過著有底蘊的生活，西拉雅在地人的心才那麼踏實從容。 在西拉雅，我發現了台灣原有的生活方式與精神，而我們或多或少繼承了西拉雅的在地生活美感，只是，我們似乎遺忘了那些美好，忘了身為「人」真正該有的生活樣貌。走入西拉雅吧！那些台灣在地的生活美感，將一點一滴甦醒，重新成為生活中的溫暖象徵。本書特色◆一趟在西拉雅尋找台灣生活美感的發現之旅。◆一本如同在紙上觀看西拉雅電影的圖文書。◆褚士瑩走遍西拉雅而寫就的抒情散文，搭配黃仁益的人文寫真，兩者一同述說西拉雅的動人故事。◆全書 176頁，書後附上重點旅遊資訊，適合旅人隨身攜帶。
派翠克.弗莫的歐洲三部曲
宛如打開封存四十年的時空膠囊， 62歲的弗莫與18歲的自己，攜手重溫刻印青春的歐洲浪遊。 一個是無憂無慮的浪蕩青年，把遭遇儲存在記憶與日誌裡； 一個則是寫作老手，四十年後，將它變成了藝術…… 【時光的禮物】 弗莫出生於一次世界大戰的隔年，出生沒多久，母親與姊姊便遠航去了印度因為父親在那裡擔任公務員，而他獨自被寄養在英國一戶普通人家裡，四年過去了，等母親姊姊回到英國，據他說他已經活脫像個粗狂的野小孩了；之後的成長歲月可謂是「無法無天」的小惡棍。 青年的弗莫仍舊狂傲不馴，學校的教育之於他是脫序、挫敗、不合常軌……終究，他的學生生涯是「玩完了」! 一九三三年，他十八歲，某日，某個「計畫」如浮光乍現：「我要改變場景，拋棄倫敦和英格蘭，像個流浪漢遠渡歐洲。」我要徒步旅行！這趟從荷蘭角港到君士坦丁堡橫越歐洲的旅行，他浪漫地稱自己是個朝聖者、漂泊的學者；而，這場屬於放浪青春的徒步壯遊確確實實改變了他的人生風景。四十年後，宛如打開時光膠囊，六十二歲的弗莫重新回頭看十八歲的自己以及這場行旅，他決定與18歲的自己，攜手重溫刻印青春的這場歐洲浪遊：「我竭盡所能於這本書中再度體驗和重溫諸多細節，依序完成那些早期支離破碎的旅行回憶。」 本書的書寫形式是層層疊疊的。我們隨時會被撢落到另一個思路，另一個步調，另一種心情。彷彿我們永遠不會知道明晚將在哪兒過夜，是穀倉？城堡？陌生人家的客房？還是警局看守所？因此，我們永遠不會知道接續的會是怎樣的故事…… 【山與水之間】 在《時光的禮物》裡，弗莫從荷蘭角港出發，沿途經過德國、奧地利、捷克斯洛伐克，他的終點是君士坦丁堡。原先冬雪隆隆的森林與城鎮，隨著時序前進而逐漸改變，大地也開闊起來，他來到了捷克斯洛伐克與匈牙利的邊界。此時，到處聽得到鸛鳥辛勤築巢，杜鵑謳歌宣告了春天的來到。本書就從弗莫跨越多瑙河、進入匈牙利開始，他接受許多來自奧匈帝國舊貴族的款待，在布達佩斯等城市，參加一場又一場彷彿永不歇息的派對；跨越大平原期間，他也有幸居住在舒適的城堡或莊園裡，甚至讓人忘了他其實在徒步橫越歐洲的冒險中。 然而，弗莫也有完全孑然一身的時候。他從布達佩斯的近郊，騎著好馬「馬列克」，穿梭匈牙利的農田，路途上他遇到一群慵懶又機靈的吉普賽人，一面擔心自己的座騎會不會被「料理」，又忍不住探索吉普賽人的語言與起源之謎。他還攀上喀爾巴阡山巔，在迷霧中閃躲陡峭的岩石，小心翼翼踩著布著薊草的碎石灘，在整個下午失去方向感後，居然又「平安」回到前一晚接待他的牧羊人家。他甚至露宿在阿達卡雷島的多瑙河畔，仰望著夜晚的天空，思索住在島上土耳其人的前世今生，遙想中世紀鄂圖曼帝國、十字軍、匈牙利王國與波蘭王國在巴爾幹半島的戰鬥。 然而，隨著納粹在德國掌握政權，不管是匈牙利恬靜的田園景色、羅馬尼亞山間伐木的猶太家族，或在城鎮的邊緣，坐擁廣大物業的貴族莊園，他們都在不到十年的時間內，捲入破壞力強大的第二次世界大戰，切膚入骨的苦痛和災難吞噬了大多數的人。弗莫以一種紀念的心情，回顧這段壯闊的山水景致與樂天知命的人民。這趟浪漫中甚至帶點奢侈的多瑙河中遊旅程，就在行船穿越鐵門峽後，航向南方與終點——君士坦丁堡。 【崎嶇之路】 乘船隨著多瑙河穿過鐵門峽，弗莫的旅程，也正式進入到多瑙河下游。離開中歐，多瑙河河道逐漸寬闊，持續往東奔流；盛夏途經的喀爾巴阡山谷與林間城堡，顯得既遙遠又陌生。原先歡快的氣氛、略顯奢侈的招待，幾乎不在旅程的後段出現，迎接弗莫的是稚嫩卻充滿理想的大學生、舉止粗野卻真誠待人的農民、婀娜多姿卻親切可愛的舞女。弗莫在保加利亞與羅馬尼亞間穿梭來回，三度穿越巴爾幹山脈和多瑙河，不管是綿延起伏、秋意漸濃的山間，還是城鎮繁華喧鬧的街道，弗莫的感動與之前的旅程截然不同。 我們也在這趟旅程，終於了解到弗莫的父母如何影響他成長。他的文學素養來自母親，母親熱愛戲劇與閱讀，總是用幽默而輕鬆的態度面對世界，顯現在旅程中的是種種有趣的描寫與文學連結。他的父親是一位印度地質調查處公務員，負責調查整個印度地質的相關政策；父親務實又親力親為，讓弗莫對語言、民俗、生物等田野調查有敏銳的觀察力。如今，弗莫走上了一個屬於自己的壯闊旅程，在不同國家、不同民族與不同語言之間，不斷探究歷史與文學的精妙。 或許是旅程即將結束，又或是巴爾幹半島複雜的民族關係，又甚至是冬季寒風開始無情吹拂，弗莫逐漸陷入一股揮之不去的傷感之中。離開羅馬尼亞首都布加勒斯特之後，沿著人煙罕至的黑海岸邊，弗莫不斷反省自己、反思旅途上遇到的眾生，還有保加利亞人、羅馬尼亞人、希臘人、土耳其人在歷史洪流中不斷積累的怨恨，終究讓第二次世界大戰帶走了一切的樸實美好。最後，他決定不在君士坦丁堡久待，而是動身前往希臘聖山阿索斯山，藉由一座又一座遺世孤立的修道院，找尋一片屬於自己的寧靜心土。
十五顆小行星：探險、漂泊與自然的相遇
★劉克襄最撞擊生命的動人作品，榮獲：金鼎獎圖書類文學獎、開卷好書獎、好書大家讀、嘉義市「城市之書」 ★作者劉克襄獲頒「第六屆聯合報文學大獎」，此書為評審推薦代表作之一。 & 在我的田野訪查與自然旅行的過程裡，這十五顆小行星以各種璀璨獨特的生活經驗，陸續闖進我的旅次，撞擊我的生命。──劉克襄 & 有一些人一輩子，執著地認真活著。他們就像一顆顆小行星，在浩瀚的世界一隅，以各種璀璨獨特的生活經驗，兀自折射出不同的光影和波長。 劉克襄也執著地認真活著，二十初歲迷上賞鳥以後，他便沉浸在自然探險的世界裡，或走訪山林荒野，或鑽研書籍資料。半甲子來累積的經歷成為生命重要的養分，促使他遇見或發現了這些獨特的小行星。他們是傳奇的、漂泊的、探險的人物，還有更多是名不見經傳的庶民。 作者以書信體的方式，娓娓述說著十五篇遭遇。每一篇都誠摯感人，又觀點獨到。譬如〈最後的撒哈拉〉，很多人寫三毛，但從來沒有人用關渡的蘆葦，切入她那漂泊流浪的靈魂；或者〈隱逝於福爾摩沙山林〉，描述一名紐西蘭的外國人獨自來到阿里山區，尋找失蹤的兒子，沒想到，這段時間江蕙的歌聲竟給予他莫名的支撐力量；又或〈成為珠峰的一部分〉，十多年前年輕的山友拾方方，為何堅持以震懾人心的「大敗」方式攀登世界第一高峰？還有〈家山〉，世界變化如此快速，兒時的家鄉已丕變，我們要如何回鄉呢？劉克襄花了十年的時間找到這條回家的路。 這本書維持作者向來的風格，文字平實易讀，不以華麗的詞藻堆砌，或是展現繁複的文學技巧。它是一本用生命完成的書，還觸碰了部份死亡的議題，卻一點也不沉重，反而展現了大開大闊的心境。更難得的是，本書擴展了自然書寫的範疇。自然書寫不應只是環境議題、隱逸文學、自然體驗、自然史爬梳和調查紀錄等創作類型。它更高的層次，或許是一個長期浸淫在自然領域的人，看待和應對世界的方式。劉克襄用半輩子和自然打交道，獲得諸多啟蒙與力量。這本書是他和台灣這塊土地和人物的精湛對話。 這是十五篇光芒交會的故事，也是劉克襄的小小史詩。
苦苓的森林祕語【增訂新版】
入選臺北市立圖書館好書大家讀！「苦苓與瓦幸系列」銷量突破10萬！ 連續3年強占博客來「年度百大」暢銷榜！ 苦苓自然書寫經典續作，2019增訂新版獨家公開 21篇苦苓的雪霸解說員私藏回憶錄 在雪霸，我只是724號解說員，不用在意大家的眼光、眾人的評斷。 只需關心一朵花的開放，一隻鳥的鳴叫，或一朵雲的漂流…… 天地萬物的力量，讓我成為從大自然走出的寫作者， 願將這把「熱愛自然」的火炬，生生不息的傳遞下去。 最適合親子共讀的大自然書寫， 一起展開與動、植物直接對話的神奇旅程！ 與大自然的一草一木、蟲魚鳥獸直接溝通， 了解它們依據生存本能而產生的天性與演化， 發現生命的延續、死亡的價值，都充滿無窮的力量， 也帶領我們思索人類與萬物、與天地之間的關係。 ※看苦苓與森林的神祕對話，了解它們不為人知的大機密！※ ★滑溜溜、冰涼涼的蛇，不但有個會脫臼的大下巴、能暫時萎縮的五臟六腑，其實還有長腳！ ★長得慢、不怕潮濕也不會長蟲，高聳入雲又稀有「值錢」的紅檜爺爺，幽幽道出那段傷痛歷史…… ★螞蟻會用樹葉種植菌類，飼養蚜蟲吸食蜜汁，還擁有大智慧，教導苦苓「共生、共有」的珍貴道理。 ★一朵小阿菇為了能散播它的上億顆孢子，專門寄生於動植物吸取養分，而且不論死活…… ★真正採花蜜的蜂的「蜜」蜂並不多，其實很多蜂都是肉食性，會把蜘蛛從裡到外吃個精光！ 得緊記錄 本書與重出江湖之巨作《苦苓與瓦幸的魔法森林》同年出版，以童趣奇幻的手法，描寫自然萬物不為人知的祕密，同樣深受讀者喜愛，並持續登上暢銷榜與優良讀物殊榮。 ▲2011年博客來「年度百大」童書TOP21 ▲2011年臺北市立圖書館第61梯次「好書大家讀」知識性讀物 ▲2012年博客來「年度百大」童書（小學）TOP4 ▲2013年博客來「年度百大」童書（小學）TOP35
遇見花小香：來自深海的親善大使
一場無比特殊的重量級守候， 一段無比動人的跨物種情緣， 每一次的白花噴氣， 都是來自大海的美麗信息！ ★台灣第一頭可辨識且取名的大型鯨觀察筆記 ★攝影師夏尊湯、張皓然第現場影像報導 ★邀請加入花小香群組，保證立刻被圈粉 人們翩翩聞「香」而來 歡迎加入花蓮「抹香幫」！ 不知從何時開始，一頭來自太平洋的少年抹香鯨，總會在游經台灣東部深邃黑潮時，跟來自陸地的人們親切說聲「嗨」。這頭帶著遠洋神祕氣息的少年抹香鯨，與海上船隻互動異常親切。牠的身影，讓人情緒掀昂如大洋不知如何歇停的洶湧波濤。牠的名字叫「花小香」。從此，海面上的白花噴氣，變成眾人的期待。 如今，「鯨與船與人」久別重逢的海陸大戲，每年都固定上演，但一次意外的新聞風波，不禁教人思索島嶼與鯨豚的進一步關係。透過海洋文學作家廖鴻基的眼，我們將航行到廣袤深邃的大洋裡，向多年來不畏犧牲、持續不輟耕耘海田的海洋親善大使們致意。 「我曉得，花小香將開始帶領我的眼、帶領我的心遨遊於開闊深邃的太平洋深海。透過我的眼，也許牠將更了解這座島嶼；我也將經由牠的眼，重新看見太平洋。」—廖鴻基
日本奧地紀行：從東京到東北、北海道，十九世紀的日本原鄉探索之旅
英國的女性冒險作家 踏上無人涉足的陌生地帶記錄百年前的日本明治初期風情罕見親身接觸北海道原住民愛奴人的完整紀錄作家詹宏志、文化評論人詹偉雄推薦閱讀伊莎貝拉．博兒是維多利亞時代著名的女探險家，造訪的國家包括加拿大、澳洲、夏威夷、科羅拉多、日本、馬來西亞、印度、中東、中國、韓國和摩洛哥，並將所見所聞記錄下來、出版成書。伊莎貝拉．博兒於一八七八年從日本橫濱上岸，選擇歐美人士未曾踏入的內陸路線，在翻譯伊藤鶴吉的陪同下，從東京出發，經由日光、新潟，一路北上前往蝦夷（北海道）。在充滿挑戰的旅程中，她將所見所聞、對日本的印象記錄下來，寫下一封封的書信寄給身在英國的妹妹。這位環遊世界的冒險家，以西方女性的身分置身於未受西化之地，親身體驗日本人的生活方式，生動刻畫下明治時代初期的東北、北海道的文化、習俗與自然風貌。並親身接觸蝦夷當地原住民──愛奴人，對日後日本考究原住民愛奴人和蝦夷族群的歷史有所貢獻，成為彌足珍貴的考查資料，這正是《日本奧地紀行》的歷久彌新之處。【精彩搶先看】★ 百年前的淺草寺和今日的肅靜截然不同，透過西方人的眼光看來居然是個吵鬧異常的場所？「外側神殿吵雜混亂，人影騷動，令人眼花撩亂。信眾穿著木屐進進出出，喀喀聲不絕於耳。殿堂棲息數百隻鴿子，不時從頭頂飛越，呼呼的振翅聲伴隨著叮噹的鈴聲、沉悶的鼓聲、響亮的鑼聲、僧侶尖銳的誦經聲、香客低沉的喃喃祈禱、女孩蕩漾的笑聲、男人刺耳難聽的吼聲，以及民眾的鬧哄哄的聲響。初見這番場景，鐵定會感到荒誕怪異。」★ 早期日本人非但不喝牛奶，甚至認為西方人將其加入茶中「非常噁心」？「我原先打算擠點新鮮的牛奶。但旁人只知小牛會吸母牛的奶水，渾然不知人也能喝牛乳，我話一說出口，立即引發哄堂大笑。伊藤告訴我，村民認為這種事『非常噁心』，而且日本人認為，洋人把『如此腥臭之物』加入茶中『最為噁心』！」★ 明治初年的日本火葬場，外觀竟有高聳煙囪，形式類似北方農舍，焚化過程聞不到半點異味外，過程也無現代的繁文縟節？「在一個大房間裡，數具屍體會一起被火化，收費只要一円，大約三先令八便士，若要單獨火化，收費是五円。火化時會使用柴捆，通常一先令的柴捆便可完全將屍體燒成灰。在家祭結束之後，亡者遺體會被帶到火葬場，讓火化人員接手處理。這位員工面容憂鬱，而且臉部遭煙燻黑，但他也只能這般模樣了。富人偶爾會花錢請僧侶在火化期間到場誦念經文，但這並不常見。本書特色：★中文世界首度出版★維多利亞時代旅行文學經典之作
猴戰
◎本篇作品題材取自於真實發生的動物保護新聞或案件，許多層面的實際概況都是第一線相關人員的自身經驗。 ◎以東部山區為背景，透過居民、生態保育員、猴群、其他動物等不同的視角，用小說筆法完整呈現這場人猴大戰。 ◎作者手繪獼猴、白鼻心、山羌等多種出現在故事中動物的插畫，並附上簡介，讓書中動物的形象躍然紙上。 以人類的角度道出對自然環境的開發與保育難以兩全之矛盾情結，同時也透過動物的眼睛，觀察人類對原生環境和棲地的破壞，以及動物與人之間的愛恨糾葛。 僻靜清幽的東部山區村落裡出現了不速之客！ 一群原本棲息於山林中的台灣獼猴不知為何開始侵入人類的居所， 牠們破壞農地、偷取作物，甚至還會攻擊村民。 損失慘重的村民在歷經多次嚴重災情後，展開了各種防範措施試圖與獼猴鬥法。 然而依舊無法成功阻止在人類地盤上撒野的獼猴， 憤怒又無奈的村民於是請來了農業處承辦人負責解決猴害問題。 就在人與獼猴之間的鬥爭越演越烈的同時，一場無聲無息的風暴正悄悄地在山區蔓延。 更多精彩內容請見 http://www.pressstore.com.tw/freereading/9789863588139.pdf
勇士的國土：環遊美國50州二部曲
The Country of Heroes Traveling Through all the 50 States of America 新時代的開創，都來自於政治不正確的勇士們。美國建國後兩百年，憲法以及政黨的創立，處處都是勇士的聲音和足跡。 當今中國共產黨的存在，或許更能彰顯美國的偉大，儘管不夠美好，美國走過的歷史仍是世界的民主燈塔。「哪裏有自由，那裡就是我的國家。」如果富蘭克林的話，對今天的台灣人依然有明確的激勵和警覺，這兩百年的美國故事，自然顯現跨越時空的現代價值。 《勇士的國土》明確描寫美國價值和精神的高度，如果能對台灣的統獨議題和正名制憲，激盪出更深層的憲法哲學和原創性討論，就是本書可能的最大價值。
華氏零度（陳郁如的旅行風景1）
穿越凜冽冰封的北美大陸 從恍若小說設定的自然地貌中 體驗虛實交構的人生風景 華文奇幻女王、年度暢銷作家陳郁如的壯遊鉅作 繼《修煉》、《詩魂》後第一本與自然對話的旅行散文作品 我們不急著去挑戰世界的極限，只想循著自己的腳步挑戰自我， 每次的探索讓我們對自己更了解，更往前一步。 機票達人布萊N｜新北丹鳳高中圖書館主任宋怡慧｜牙醫師、環保志工李偉文｜ 知名部落客凱莉哥｜《魚的旅行手記》圖文作者趙于萱｜ 三寶媽兼童書作家賴曉妍｜背包旅人藍白拖 齊聲推薦！ ◎得獎記錄 ★博客來年度暢銷百大、華文類型作家TOP8 ★連續三年入圍誠品年度最期待作家 ◎本書3大特色 特色1 年度暢銷作家陳郁如首部旅行散文，記錄她與丈夫Robert自駕穿越冷冽北美大陸的壯遊體驗。 特色2 透過生動有趣的文字與真實細膩的照片，跟著作家一起旅行，窺見她的處世哲學與創作靈感來源。 特色3 曾任科學老師Robert在各章後開設「蘿蔔老師的地質教室」，補充壯遊景點有趣的地科知識。 猜猜看，華氏零度是攝氏幾度呢？答案是零下十八度。這雖然是一個只要套用算式就能得出答案的數學題，但如果是夜宿在零下十八度的曠野，身邊只有簡單的帳棚睡袋，那會是什麼樣的風景？又會帶來多麼深刻的體驗？ 《華氏零度》是年度暢銷作家陳郁如第一本旅行散文，在寫了七本奇幻小說後，這次她將從「零」開始，走進遼闊的北美大陸，與大自然和自我內在開啟一場深刻而謙和的對話。 在這段跨越千里的自駕旅行中，她將帶領讀者在華氏零度的低溫下挑戰雪地露營，享受雪天一線的靜謐；或是在沙漠公路上尋找埋藏於地底的牡蠣化石，推想地球千萬年間的劇烈變化；或是在舉世聞名的黃石公園來回尋覓，只為一窺郊狼的珍貴身影，並學著與野生動物和平共處。 有別於以往所創作的奇幻小說，在《華氏零度》中，陳郁如用細膩真摯的文字，記錄旅途中的所見、所聞、所想，只要用心感受便會發現：真實人生中的美麗風景，一點也不輸想像出來的奇幻世界。此外，書中還會揭開她在創作小說背後的故事，與讀者分享旅行如何成為她的靈感來源。《華氏零度》不只是一本遊記，更是一個奇幻小說家勇於走出戶外、打破框架的真實紀錄。 【陳郁如給年輕人的人生金句】 ‧科技帶給人類便利的生活，卻讓我們忘了如何和大自然相處。 ‧想做的事趕快去做，人生就像院線片，不抓緊時間是會下片的。 ‧過分逞強不等於勇氣，「安全」絕對是野外活動的首要目標。 ‧具創意的想像力可以用來寫書、畫畫，而負面的想像力卻帶來不必要的恐懼。 ‧計畫時常趕不上變化，面對意外與其發洩情緒，不如坦然面對。 ◎本書關鍵字：旅行散文、處世哲學、自然探索、地質知識、雪地露營、野溪溫泉、黃石公園 ◎無注音，適合10歲以上閱讀 ◎教育議題分類：生涯發展、環境 ◎學習領域分類：語文、健康與體育、自然、綜合活動、生活科技 【少年天下】系列介紹 1. 專屬國中生，給10-15歲「輕」少年的閱讀提案。 2. 夠酷而不幼稚，能吸引少年的包裝和題材。 3. 以少年為本位，提供邁向成長的關鍵字。 4. 有深度但無難度，得以思辨的優質文本。
我跑來跑去，從旅行中尋覓心靈＋帶著媽媽去旅行（套書特價不再折扣）
旅行，喚起回家的渴望 & 走過千山萬水、翱翔世界之後，回家，對你的意義是什麼呢？ 家，是人生的起點，也是心靈的歸屬 & 每個青春靈魂都曾有過走往遠方、環遊世界的夢想 浪子林保寶 20多年來，跑來跑去 年輕時，背起行囊奔馳義大利各處及歐洲各國 直至回台陪伴逐漸年邁的雙親 重新凝視自己的家鄉，如實記錄陪伴媽媽過日子 終於體悟到，所有的旅行，到最後就是回家好好生活 & & 《我跑來跑去，從旅行中尋覓心靈》內容簡介 & 從遠方、他方到回家，浪子林保寶走上探尋心靈歸所之路 & 每個青春靈魂都曾有過走往遠方、環遊世界的夢想。 34歲那年，林保寶行李中裝著大同電鍋，隻身飛往「永恆之城」羅馬，以羅馬為軸心，奔馳義大利各處及歐洲各國。 飛過千山萬水，跑了許多國家，見識過無數美麗風景後，林保寶決定回到他內心深處最美的風景。 家，台灣的家。 44歲那年，他放下梵蒂岡廣播電台工作，回台陪伴逐漸年邁的雙親，並展開採訪工作，三天兩頭在台灣各處穿梭，足跡從北到南、擴及離島。闊別台灣十年，林保寶以特殊的視角觀看家鄉風景，用溫暖樸實的文字、感性細膩的鏡頭，書寫捕捉出具詩意般的圖文散記，篇篇精采。 返台3年後，父親病逝，走入永恆。 林保寶陪媽媽回老家竹山生活一段時日，在平淡如水的日子裡，他感受到一種熟悉、放鬆與安心，這是任何他處美景都無法比擬。 他說：「旅行總包含著未知與不安，而回家就是一種安心而已。回家了就不想再出門，生活拉長了就是旅行。那處安心的地方是我想去旅行的地方。」 這不僅是一本精采的旅行文學，更是林保寶回返生命原點的追尋之旅！ & *********************************************************************************** & 「寫旅途中所獲（或所失）也寫人情世故，文字誠懇直白，而段落組合則有詩意，加上詳實記錄現場景物的攝影作品，林保寶成功化身你我生命中總有的那一位永遠『在路上』的摯友，帶著讀者踏訪他記憶中的景色並指點迷津。」——陳夏民 出版人/作家 & 誠摯推薦（依姓名筆劃順序） 林生祥 音樂創作人 林庭妃 薰衣草森林創辦人 林懷民 雲門舞集創辦人 吳迎春 天下雜誌社社長 吳晟 作家 陳夏民 出版人/作家 雷驤 作家/畫家 & & & 《帶著媽媽去旅行》內容簡介 & 陪著失去老伴的媽媽，找回好好活著的動力的日常詩篇 & 小時候，我們是繞著媽媽走進走出的跟屁蟲。 一不留神，歲月將媽媽的頭髮染成銀白，甚至失去老伴；我們的日常是否有陪伴媽媽過生活、令她安心的風景？ 該如何幫孤單的媽媽找回生活動力？ 作家林保寶用一種獨特的安靜閒適，帶媽媽拜訪台灣各角落，小旅行讓平淡生活更添盈美，也讓尋常日子裡蘊含旅遊況味。 第一步總是困難的。 林保寶坦言根本就是拜託媽媽去旅行；媽媽從不願意出門到逐漸打開心房，一次又一次走出去，直到有天竟然不經意脫口：「希望可以一直玩下去。」 林保寶用樸實且感性的文字，如實記錄陪伴媽媽過日子、出門散心，走出爸爸不在身邊的傷痛。淡淡靜靜，讀來宛如也跟著他母子倆一起走過生命的冬秋夏春。從台東花蓮到屏東小琉球，逛台中花博、走傳統市場、也騎UBike，還搭了機場捷運去看飛機。 原本愁眉不展的媽媽，有了笑容，心也漸漸開朗，甚至想活到100歲，享受快意人生。 & *********************************************************************************** & 「母親是我們心靈的故鄉。在母親失去另一半的悲痛中，林保寶陪著媽媽過日子，《帶著媽媽去旅行》無非是希望她的母親能好好活下去，能開心。也是保寶『浪子回家』重新認識生命真實意義的珍貴歷程。」——奚淞 手藝人 & 溫暖推薦（依姓名筆劃順序） 何承育 勤美璞真文化藝術基金會執行長 狄剛&& 台北教區榮休總主教 吳淑娟 花藝研推會董事長 張逸軍 藝術家 奚淞 手藝人 聖三‧保拉姆姆 加爾默羅會深坑隱修院建院者 隱地 作家/出版人 & *********************************************************************************** & 【帶書去旅行．漫遊】享特約店家優惠折扣（淡水．之間茶食器、苗栗．南庄普羅旺斯鄉村民宿、小琉球民宿正好友、宜蘭傳藝中心等），詳細請見>> http://bit.ly/2Uqx0GU
維迪亞爵士的影子（新版）：一場橫跨五大洲的友誼
V.S.奈波爾X保羅‧索魯 兩人同為英語世界的文學大師 同是寫作小說與旅遊文學名家 最難相處的兩位大師，一場橫跨五大洲長達30年的友誼 & 文風同樣尖酸刻薄辛辣的兩人， 何以能成就一段橫跨五大洲、延續達三十年的情誼? 他們志同道合，亦師亦友，最終因何翻臉不相往來? 且看保羅‧索魯回首往事，憶述這段歡樂苦澀的友誼…… & 時光流轉。不經歲月，又當如何探諳生命的異數。 然後，你盡嘗箇中滋味。 回顧前塵，某一段歷程，見山是山。 你終於可以說，現在我全看清楚了。所有的事情，我全記得。 & 保羅‧索魯和V.S.奈波爾初次見面是在非洲的烏干達，當時，保羅‧索魯在烏干達的馬克瑞瑞大學擔任講師，還是一個初出茅廬二十幾歲的年輕人，開始旅行也才開始寫作。換言之，他的生活才真正開始! 當保羅從同事口中知道「U.V.普拉迪施」即將到訪，他自己形容，他的心裡比表面流露出的還要開心，因為，他從未接觸過備受尊敬的作家。然後，他跑去書店買回店內庫存的所有「U.V.普拉迪施」的著作。對於這位在他心目中崇高如「祭司」的作家，他認為其文風真實原創而力道無窮，延續著《祖國印度》以來一貫的聲音：不偏不倚、毫無惻隱之心，近乎冷酷……保羅‧索魯並且巧妙地借用喬治‧歐威爾評論狄更斯文章的一句話：「所有的第三人稱敘述背後，都有一張人臉……」但，保羅‧索魯在「U.V.普拉迪施」的作品中卻看不出這張臉。藉此，帶出了他躍躍欲見的這位神秘人物的&樣貌”…… 沒錯，這裡的「U.V.普拉迪施」正是V.S.奈波爾! 第一次見到「本尊」時，笑聲，是保羅‧索魯讓V.S.奈波爾出場的方式。他寫到：「他的微笑不是真的微笑，可是他的笑聲卻不只是歡笑而已，」那是在玩味自己的尖酸刻薄之後而猛然頓悟爆出的狂笑。因為長年的老菸槍加上氣喘，他笑時總是從肺葉裡隆隆響起深沉渾厚的笑聲…… 這是三十年友誼的開始。初次相識的兩人，一個二十四歲，一個已是獲獎無數、年近四十──都快老掉牙了(當時保羅的想法)!之後，從烏干達到新加坡，從倫敦到紐約，橫跨五大洲、友誼長達三十年。他們志同道合，亦師亦友，相互提攜。然而，性格殊異又同樣刁鑽難相處的兩人何以能成就一段橫跨五大洲、延續達三十年的情誼?最終又為什麼走上陌路歧途呢? 《維迪亞爵士的影子》正是保羅‧索魯追溯這一段橫跨五大洲、長達三十年文學情誼的點滴。書中人物個性栩栩如生，精采對話歷歷在目，讓人得以一窺兩位文學大師不為人知的內心世界。 & 「我重新檢視過去。我無法增減損益這個故事，因為，V.S.奈波爾總是說，別給它上粉，以及，最偉大的寫作，就是站在力量的位置上，刻畫騷動人心的景象──竭力追摹，還有，敘述事實。」──保羅‧索魯
東京下町職人生活(新版)
以最精醇的匠藝之心，傳承百年的職人魂，全心全意守護著的，是那份認真生活的「初衷」! & 以《千年繁華》、《喜樂京都》感動無數台灣讀者，澤田重隆再次以生動繪圖呈現東京根岸的老屋、老店，還有八位職人的故事。 & &根岸這地方，屬於東京都台東區，位在上野公園的東北方，距離日暮里很近。因為在關東大地震及二次大戰期間，都不曾受到火災侵襲，所以至今仍保留著江戶時代流傳下來的「下町」風貌。諸如曲折的巷弄小路、昭和初期的木造三層公寓，以及就歷史而言極為珍貴的庶民住屋和店舖…… & 《東京下町職人生活》以田野調查方式訪談東京根岸八位職人和藝匠，有做豆腐師父、三味線師父、藍染師父、居酒屋老闆娘、玩具店師父等傳統藝匠，由他們口述這些所傳承的技藝、工作精神、在地生活的情味等等。全書用一種跟讀者最接近的方式呈現，加上澤田重隆精細傳神的插畫，彷若置身現場的感覺。不論是哪個行業哪種技藝，也不管是在事業的巔峰或面臨時代潮流衝擊下、這些傳承百年的老技藝已日漸式微，從他們的話語中，都能讓人強烈感受到那份對自己所做的事情的堅持；他們一輩子投入其中，每件工作看在別人眼裡雖是那麼地細微不足道、那麼稀鬆平常，然而，那股從平實淡然的生活中傳遞出濃濃的人情力量，令人動容也動心！ & 在現代人刻意找回最自然、平實生活的今天，《東京下町職人生活》裡庶民認真生活的那份「初心」，可是彌足珍貴的生活原味！ & @伴纏的藍染 /林 滿治 再來談談染伴纏的順序。首先是坯布。坯布，就是呈現淡淡小麥色澤的剛織好的棉布，接著在坯布上放上型版，再塗防染色糊。所謂色糊，是用糯米粉、米糠、鹽和石灰製成。 & 色糊全部是我們家自己做的。糊的優劣決定染色成果的好壞，所以這道工夫不能稍有馬虎。由於色糊必須在染時不能融化，染好過水時卻得馬上能融化，這種兩者互兼的工夫最是困難。色糊做好之後，就把坯布展開在十二公尺長，相當於一反布的上糊台上。一般的基準是兩反布做三件伴纏。上完糊，得先等他烘乾，然後再進入下一個「吳入」的步驟。將生大豆冷卻後碾碎擠出來的大豆汁，混入松煙墨（粉），然後用刷毛塗在要做藍染的地方，這個過程就叫「吳入」。這是因為利用大豆的蛋白質，可以使藍染的附著力更好。只用豆汁也可以染，但藍色裡有分藏青、納戶（青綠色）、濃花（天青）到淺蔥（蔚青）等好幾個色調，這就得靠松煙墨來調整……。 藍是活生生的，你得琢磨它今天的心情…… & @木棉豆腐的紋理 /熊井 守 做豆腐，首要是「細心」。再來是講求豆腐的「旬」。所謂「旬」，指的是食物味道最美好的時期。每年十月是豆子的當令，在十月到十二月，用新豆做出的豆腐會有光彩；尤其這種新豆子放著過冬，到隔年二月，因為「睡」了三、四個月，豆子水分消失，這時豆子的味道特別濃，因之二、三月可以做出凝結感較好的豆腐。在二月來的客人總是會說：「啊！今天的豆腐真好吃。」
親像鳳梨心：鳳山代誌
在記憶與歷史層層交疊後，所浮現的便是我們記憶中熟悉又陌生的鳳山。更在每一次的接觸中，讓我們認識到屬於鳳山人的質樸、誠懇，那份堅實的力量，就像鳳梨心的滋味，雖然不是最甜蜜可口，卻富含營養。－夏夏 鳳山人．鳳山事 藉由阿公阿嬤們小時候的記憶片段， 編寫屬於鳳山的在地歷史。 藉由年輕寫作者的筆， 捕捉屬於新世代眼中的鳳山。 在記憶與歷史層層交疊後， 浮現記憶中熟悉又陌生的鳳山。 台灣第一間鳳梨罐頭工廠坐落在鳳山，曾提供大量就業機會，自鳳山向南延伸的遼闊鳳梨田，更是蔚為奇觀。 罐頭製作過程須將鳳梨心掏出，而大量淘汰的鳳梨心則運到街市廉價兜售，成為孩童的零嘴。那份堅毅、樸實卻富含營養的滋味，至今還留在老鳳山人的心中，成為時代記憶。 本書貼近在鳳山生活的人，聽人們聊起自家故事，關於父母如何戀愛、成家，進而抉擇來到鳳山，或是更久遠以前阿公阿嬤們小時候的故事，藉由這些記憶的片段，編寫成屬於鳳山的在地歷史。更藉由年輕寫作者的筆，捕捉屬於新世代眼中的鳳山，而與老城的厚重身世互為映照。
