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大宋繁華：璀璨盛世下的底層真相
當《清明上河圖》描繪的是食稅者眼中的太平盛世；當《東京夢華錄》紀錄的是權貴眼中的歌舞昇平……★宋朝的繁華真相究竟有多殘酷？★重現大宋底層百姓最真實的飢餓盛世宋代的繁榮從何而來？宋代的繁榮是誰的繁榮？以「被統治者」視角，取代「統治者」眼中的太平盛世從「分配批判」史觀，替大宋繁華做病理學解剖《大宋繁華》揭示宋代經濟繁榮背後的「秦制」（帝制）本質：國家透過壟斷性稅收、戶籍制度強化對底層控制，表面文治盛世下延續著「貧弱供養食稅」的結構。 本書的寫作打破了當前大多數宋史著作自上而下的正統史觀，聚焦無法在歷史中出聲的底層平民百姓，呈現他們真實而又殘酷的生存狀態，揭露了兩宋「以九千萬貧弱者，供養一千萬食稅群體」的「繁華」本質，顛覆了所謂古典中國黃金時代的形象，也對全面理解兩宋的王朝體制具有啟迪意義。 現今許多人極力稱頌宋朝與汴京的繁華，國家GDP、外貿規模、城市人口冠絕全球。本書作者跳脫這些流行的宏大敘事和史觀，從「分配批判」角度揭穿宋朝繁華的虛幻性，指出這種繁華是因人口爆炸性成長帶來的人口紅利，是一種「汲取型繁華」：百姓生產出來的財富，會以稅賦的方式被大量集中到官府手中，再通過軍餉、俸祿、賞賜等方式，轉移到總體量遠超前代的統治集團群體身上。而平民百姓卻要在各種繁瑣重稅與苛政中掙扎求生、輾轉騰挪，最終構成一個「國富民窮」的畸形盛世。 本書深度剖析了宋朝社會財富總量增加的原因，嚴謹地梳理秦制（即帝制）政權在宋朝的汲取機制，分析兩稅法、青苗法、專賣制度等對社會的影響。從眾多史料與經濟數據中推算出人口、糧食產量、政府財政收入，與不同階層的實際生活和日常衣食住行等情境，從滿滿的細節中全景展現最真實的宋朝，揭露了制度的作惡與官吏的盤剝，呈現諸如兒子逼著老母再嫁，父親為了後代自殺，農戶不敢作田主紛紛化身佃農給人打工，商人積極選擇歇業不敢再開張、百姓寧願貧窮也不敢努力致富……等底層人民的艱辛實況。全書將複雜的經濟結構、稅收制度等內容用通俗語言解讀，既適合歷史愛好者閱讀，也能為社會學、經濟學愛好者提供不同的研究視角。都說兩宋繁華，但為什麼北宋只有一個開封、南宋只有一個臨安……可以說，趙宋政權的治下是個國富民窮型社會。兩宋是一個繁華的時代，也是一個凋敝的時代。繁華是統治階層的繁華，凋敝是被統治者的凋敝。中國史家，只見一家一姓不見民眾，只見統治者而不見被統治者，實可謂無史。──梁啟超【名家推薦】Somebody Sue／普通人｜《非普通三國》作者江仲淵｜「歷史說書人 History Storyteller 團隊創辦人」汪栢年｜國立蘭陽女中歷史教師李純瑀（魚小姐）｜大學國文助理教授、《歡樂宋》作者劉瑞華｜清華大學榮譽教授
堅若磐石：黑暗時代的抗爭者第四卷
《黑暗時代的抗爭者》系列是一部記錄當代中國抗爭者的心靈史。即使在這至暗時刻，仍有一群抗爭者挺身而出，不甘接受「韭菜」或「人礦」的命運。他們猶如神話中的西西弗斯，推著巨石奮力前行；他們更如同普羅米修斯，在黑暗中燃起火焰，印證了法國思想家卡繆（Albert Camus）所說：「反抗，讓人擺脫孤獨狀態，奠 定人類首要價值的共通點。我反抗，故我們存在。」《堅若磐石》是《黑暗時代的抗爭者》系列的第四卷，記錄了五十位抗爭者的故事，涵蓋了中國本土、圖博、東突厥斯坦、香港、海外華人，和外籍人士，包括：張先玲、彼得·納瓦羅、黃之鋒、李和平、何俊仁等。這些抗爭者具有各種不同的專業及背景，有教授、作家、記者、前官員、律師、藝術家，牧師、和尚，也有學生、農夫、工人、和殘障人士。他們跨越世代，年長者與年輕者相差七十歲，信仰各異，他們都心懷赤子之心並愛人如己、追求民主自由而輕視權力。這些抗爭者以多種形式反抗中共極權政府，卻遭受不同形式的迫害，包括開除學籍、取消教職、吊銷律師執業資格、關閉企業、剝奪工作機會，甚至遭受監控、拘留、折磨和判刑入獄等。他們的生命或許只是滄海一粟， 但他們的存在讓中國的未來有走向民主自由的希望，成為一民主自由，重視人權的國家。本書希望成為一座橋梁，連接中國本土和海外的「抗爭者」，讓他們得以相互激勵，更讓這些勇士得到廣大讀者的肯定與支持。
圖解易讀版中國歷史年表
＊內容簡介 2025年全新增訂！閱讀中國歷史時，常會因為時間點標示不清感到困惑嗎？尤其是魏晉南北朝、五代十國等多個朝代並存的時代，是否有無論看了多少次都還是霧煞煞的困擾呢？只要善用年表，搭配重要記事一讀就通！►年表貫穿全書，朝代時間、重要大事，一手掌握。全書以年表為主軸，上溯遠古，下迄近代，順時序，串聯各個時期的史實、人物、文獻典籍及宗教藝術等，幫助讀者簡單、快速了解中國各個朝代的變遷。►以歷史記事搭配年表，加深印象，自然記憶。從長遠的中國歷史挑選百餘重要事件，於大事欄詳細敘述其發生的前因後果，讓讀者好似身歷其境，不用特別背誦，輕鬆刻劃於腦海裡。 ►以全彩插畫為輔，輕鬆活潑不嚴肅。本書採用全彩插畫來代替隨處可見的歷史圖片，不僅增加讀者閱讀上的新鮮感，也能使歷史文字跳脫艱深難懂的印象，使歷史不再是正經嚴肅的文字敘述，而是以輕鬆愉悅的圖文來呈現。本書特色多張彩圖，輔助閱讀、清晰易懂本書穿插多張插圖，讓歷史不再只是死氣沉沉的文字，多了更多色彩，既鮮明又有趣！精選300多則大事，以輕鬆口吻詳細敘述完整始末，有趣不乏味本書精選多件大事，輔助閱讀年表，清楚明瞭、好記憶！
赫遜河畔談中國歷史
【最完整的黃仁宇，最經典的史學系列】——借人看時代，透事見制度——從赫遜河畔回望中國歷史串聯關鍵人物與時代變局以大歷史視角揭示五千年文明深層脈絡本書收錄黃仁宇於 1987 至 1989 年間發表的三十三篇歷史論述，內容涵蓋自先秦至元末的歷史關鍵時刻與重要人物。作者以「大歷史觀」為視角，用歸納法將史料高度壓縮，透過分析歷史人物在關鍵時刻的決策，勾勒中國歷史的發展脈絡，探討政治、經濟與社會變遷如何塑造中國的歷史命運。與傳統的歷史研究不同，本書擺脫了繁瑣考證，以生動流暢的敘述方式，娓娓道來那些看似偶然卻深具影響的歷史瞬間。貫穿全書的，是黃仁宇所倡導的「大歷史觀」——以「長時間、遠距離、寬視野」的方式審視歷史，不拘泥於片段的人物成敗，而是試圖勾勒出歷史發展的整體輪廓，使歷史不僅是過去的故事，更能與當下產生對話。這種史觀，來自他對中國歷史長期的觀察與反思，也承載著他對歷史研究方法的探索與實踐。作為《中國大歷史》的延伸與補充，本書提供了一種不同於學術論文的敘事方式，適合對中國歷史感興趣的讀者，以及希望從更廣闊視角理解歷史發展的研究者。無論是尋找歷史線索，還是思考中國未來，這部作品都將帶來發人深省的啟發。▍【聯經出版．黃仁宇文集】出版計畫集結黃仁宇思想全貌，重現大歷史視野黃仁宇（1918–2000）是二十世紀最具影響力的華人歷史學家之一。他以「大歷史觀」著稱，擅長從宏觀視野審視中國與世界的歷史結構，並以嚴謹的學術研究、深刻的文化觀察和動人的文學筆法，為世人留下豐厚的思想遺產聯經出版特別規劃完整的【黃仁宇文集】，將其分散於各出版社的著作重新彙整，陸續改版推出，分為五大系列： 大歷史觀與歷史方法論：重新定義歷史格局與中國定位。 明代研究專著：嚴謹考證，深掘制度與社會運作。 歷史類散文：知性與感性的交織，展現文化洞察。 戰爭與近現代中國：親歷時代動盪，書寫生命史詩。 小說與文學創作：以文學筆法重現歷史氛圍與情感。這是一部完整的思想工程，引領讀者全面認識黃仁宇的思想脈絡，也讓經典再度回到當代視野，持續發揮影響力。透過【黃仁宇文集】，我們將再次看見——歷史不是片段，而是千萬重的關聯。▍【聯經出版．黃仁宇文集】《萬曆十五年：一個無關緊要的年分》《十六世紀明代中國之財政與稅收》《明代的漕運，1368-1644》《中國大歷史》《資本主義與廿一世紀》《從大歷史的角度讀蔣介石日記》《放寬歷史的視界》《赫遜河畔談中國歷史》《地北天南敘古今》《關係千萬重》《大歷史不會萎縮》《黃仁宇的大歷史觀》《緬北之戰》《長沙白茉莉》《汴京殘夢》《黃河青山：黃仁宇回憶錄》
千年歷史各說各話！史料與小說之間的謬誤：文獻佚失×篇章增補×史官取捨×記述矛盾……從千年史料中抽絲剝繭，看見謎團背後未被明言的祕密
歲月遺落的線索潛伏於史料之間，那些看似熟悉的歷史，早已在反覆書寫中悄然偏離真相。➤回到文本，重新審視歷史的形成本書帶領讀者離開「事件敘述」的習慣，改從史料本身切入歷史。許多被視為常識的記載，實際上源自屢經轉寫、編修與刪補的文本；而許多重要的史實，則因政治需求或版本流失而模糊不清。本書透過典籍的真假之辨、實錄記載的偏差與修訂、文獻矛盾與版本差異，了解我們所讀到的歷史是如何被建構出來的。➤版本的差異，決定我們如何理解歷史從《尚書》的古今文之爭，到《竹書紀年》不同版本間的巨大落差；從秦漢典籍的湮滅與復原，到唐太宗親自審訂史書的制度化過程，本書指出：真正左右歷史理解的，不是事件本身，而是哪些內容被保留下來、被誰記錄、以何種目的被寫進了史書。版本差異不是瑕疵，而是理解歷史結構的重要線索。➤史書不是事件的鏡子，而是時代的產物本書強調，史料本身就是歷史的一部分：它受價值觀影響，受政治形勢制約，也受傳抄技術與保存環境左右。某些記載能成為「正統」，某些則被排除於典籍之外；某些故事因迎合朝代敘事而廣為流傳，某些細節則因不合時宜而被抹除。當我們看見史書如何形成，也才能真正理解它為何呈現出今天的面貌。➤揭開歷史背後的矛盾與沉默本書在大量史料中追尋那些「不一致」與「不合理」之處，正是這些裂縫──實錄被改、典籍被偽託、部分章節疑似後人增補等，讓史料深處的問題得以顯露。透過版本比對與文本拆解，讀者會意識到：歷史的面貌不是由事件塑造，而是由文本留下的線索共同組成，每一段敘述的差異，都可能是揭開真相的鑰匙。➤重新理解歷史，從重新理解史料開始在本書中，歷史不再被視為一條固定的時間軸，而是一層層文本交互作用後的結果。本書提醒讀者：我們今日所依據的史事，是無數抉擇、偏移、刪補與重寫堆疊而成的知識形態。史官的觀點、朝代的需要、典籍的保存狀況，都會影響我們對一個時代的認知。透過比較不同版本的文獻、追索記述差異的來源、觀察史料在傳抄中如何變化，讓讀者了解中國歷史從未以單一面貌存在。
袁枚的講究：精選料理聖經《隨園食單》，從平民美食到官府盛宴，還原詩人袁枚如何吃得講究、活得痛快！
知名美食評論家逯耀東、王宣一、焦桐、朱振藩、葉怡蘭……都曾提及的經典飲食文學《隨園食單》。清代大詩人袁枚說：「凡事不宜苟且，而於飲食尤甚」，所以：◎廣東名菜烤乳豬的好吃關鍵，不在豬而在奶酥油。因為「食以酥為上」。◎老雞熬湯油脂多，會破壞燕窩的清澈。嫩雞烹燕窩才是王道！◎高檔獅子頭要「細膩絕倫」：去除豬肉的筋與節、細心挑選肥瘦各半部位。 ◎豆腐做得好，味道遠在燕窩之上。袁枚四處尋求、收錄多道豆腐祕方……隨園食單，不只是美食貼文，而是袁枚藉此表達他的人生活法。 袁枚生於杭州，23歲在京城中舉， 先後在溧水、江浦、沭陽、江寧四地當了七年縣令。 他在擔任江寧知縣時花300兩銀子買下隨園， 並以此基地，開啟了他精彩有趣的50年後半生。 袁枚酷愛交友，在此大擺宴席招待各路名士，各級官員無論出差還是路過， 到了南京都會去隨園看看，而且當地的地方官會在隨園設宴款待來賓。 袁枚因此將各種佳餚整理成《隨園食單》， 成為探索中菜傳統烹調方式必讀的料理聖經。 作者林衛輝是著名美食專欄作家，微信公眾號「輝嘗好吃」主持人， 曾任紀錄片《風味人間》、電視劇《珠江人家》飲食顧問。 他精選《隨園食單》裡最具有代表性的四十多道菜， 包括冬瓜燕窩羹、烤乳豬、剝殼蒸蟹等粵菜的「鮮」， 風肉、鹿尾、豆腐蟶湯、湯煨甲魚等官府菜的「雅」， 以及武夷山茶、杭州龍井、蘭陵酒等茶酒，呈現一席驚豔無比的隨園宴。 ◎袁枚精選，粵菜全攻略．鱔絲羹，得現做現吃才美味： 這不是袁枚挑剔，而是有科學根據， 因為鱔魚死後，充滿鮮味的氧化三甲胺會迅速分解出腥味，現吃才鮮。．「顛不稜」不只指水餃，滿溢的肉汁也是「顛不稜」！ 廣東水餃為何特別好吃？全因裡頭加入意想不到的祕方……。◎不只是食譜，更是人間百味．朋友亡，私房點心亦成絕唱 魏晉思想家嵇康在陷入政爭被處死，他創作的名曲〈廣陵散〉自成絕響； 袁枚摯友陶方伯亦因文字獄遇害，讓他最愛的的陶家甜點「十景點心」就此亡佚。 袁枚因此將「十景點心」喻為美食界的〈廣陵散〉…… 以筆墨記下的不只是好味道，也是對摯友的深情。 ．不負好食光，嘗盡生活簡單味 不光是烤乳豬、燕窩、螃蟹等大菜或珍稀食材， 《隨園食單》連常見的平民美食， 都有詳盡細膩的描述其烹調方式。例如： 製作麵筋的的祕訣是「手撕」，提高表面積更容易入味。 杭州筍乾泡開後得切絲，才能讓竹筍的鮮味入湯。 挑鹹鴨蛋要深色蛋黃，油脂豐富且鹹香俱備。 這些食物的價值不在奢華，而是以味道拾起日常美好。．美味的背後，處處是袁枚的講究 食物火候不到，食客就要大聲說，默默吃下肚只會讓家廚更為草率。 袁枚警惕廚師：「凡事不宜苟且，而於飲食尤甚」。 管理廚房，他時時琢磨、自有一套。 本書帶你從味蕾出發，學習袁枚從美食照見人生百味，把隨園活出精彩風韻。隨園，不只是一座園子，更是一種活法。
三百年間第一流，憤怒儒者龔自珍：不為鞶悅，不為莠紫，從少年文人到改革先驅，龔自珍以詩筆挑戰封建厚牆
在詩行間讀人生，在字句中見風骨凝視歷史深處的孤影，感受不朽文魂從書香門第到仕途沉浮，一代奇才的憂思⚑ 以詩文重現龔自珍人生本書以「夾詩夾敘」的敘事方式，串聯龔自珍的詩、詞、文與其一生的經歷，構築出一部兼具文學性與歷史性的傳記作品。以龔自珍的代表性詩文為主軸，層層推進，立體勾勒出這位清代文人特立獨行、才情橫溢的一生。在龔自珍的詩作中，既有對時局的冷峻批判，也有對個人命運的深情感懷。本書巧妙選取其經典詩作與政論文字，穿插於生平敘述之間，使詩文成為時代與情感的見證。⚑ 嚴謹考據，史料與文學兼備本書取自大量史料，包含龔自珍親筆詩文、家族文獻、清代歷史文獻與現代學術研究成果，內容考證細密可靠。作者對龔自珍所處的時代背景、清代官場制度與文學風潮皆有深入掌握。不僅如此，書中每篇引述的詩文都附有注釋與賞析，從語言風格、修辭技巧到思想內涵，都有條理分析，讓讀者無論是否具備古典文學基礎，皆能深入理解詩文背後的意義與情感。⚑ 思想與情感並重龔自珍身處晚清風雨飄搖的年代，既有志改革社會的遠大理想，又不免受限於現實政治的重重壓力。他的詩文深具個人性格，也映照出整個時代的困局。本書不僅還原其政治生涯的波折起伏，也深挖他內心的情感轉變。讀者可從詩文中看到他的自尊與敏感，從政論中見其洞察與激烈，從生平故事中感受到他的孤獨與追尋。⚑ 雅俗共賞，為新一代讀者量身打造不同於傳統人物傳記的嚴肅書寫，本書語言生動，敘事節奏明快，充分考量當代讀者的閱讀習慣與審美需求。書中注重故事性與畫面感，使歷史人物不再遙遠難解，而是變得鮮活、真實、有情感。尤其對於初學者與年輕讀者而言，本書所採用的夾敘夾詩結構，加上豐富的解說與人性化描寫，能有效降低閱讀門檻，引領讀者進入龔自珍的世界。⚑ 總結本書是一部結合歷史敘述、詩詞賞析與人物評傳的綜合性著作，透過夾詩夾敘的手法，深入展現龔自珍的文學精神與生命風采。全書結構嚴謹、語言優美、資料豐富，是研究龔自珍、理解晚清文人風貌，乃至感受傳統文學魅力的重要讀本。本書特色：本書以夾詩夾敘的形式，細緻描繪龔自珍一生的文學成就與仕途經歷，展現其詩文風采與人格魅力。全書選材嚴謹，並配以注釋與賞析，便於讀者理解與品評。透過詩文脈絡與歷史敘述相結合，使讀者在欣賞文學的同時，也能深入認識龔自珍的人生際遇、思想轉變與時代背景，是一部具文學性的佳作。
聽！伏羲在聊八卦：女媧補天、神農種地、黃帝蓋房，不只是神話，夏商周史讓你一讀就上癮！
倉頡真的創造了文字嗎？ 中國的第一首情歌是誰寫的？ 離開課本，重新認識三皇與五帝！ ⚑ 從考古走入想像 本書以獨特的敘事風格與豐富的考證，描繪了上古的人類生活與文明發展。作者善於結合考古資料與古代神話，並透過生動而詼諧的語言，重構了遠古中國社會的樣貌。讀者不僅能看到披毛犀、劍齒象與人類共處的野性時代，也能理解從砸石器、磨石器、燒陶器到農耕定居的文明演進。 ⚑ 母系氏族的生活風貌 書中特別著墨於母系社會的興盛與女性地位的主導。原始社會中，男女不婚不嫁、郊外野合、走訪婚為常態，女性掌控生產與家庭主導權，男性只是偶然的過客。這些生活片段展現了當時社會的共享機制與性別結構，也提供讀者一個完全不同於現代父權體系的文明藍圖。 ⚑ 三皇與五帝的傳說與現實 在女媧補天與伏羲八卦的神話背後，作者融入歷史線索與考古出土物，構築出一個神話與現實交織的遠古世界。神農嚐百草、發明農具與耒耜，開啟農業革命；黃帝與嫘祖的愛情故事則成為家族制度與絲綢文明的起點。這些角色不再是模糊的神祇，而是有情感、有動機、有身體的歷史人物。 ⚑ 黃帝與蚩尤之爭 書中以宏大敘事與詩意筆法描寫黃帝與蚩尤的涿鹿之戰。從黃帝製鼓、驅虎豹熊羆作戰，到蚩尤呼風喚雨、身披牛皮上陣，戰爭場景壯闊又不乏荒誕色彩。應龍、旱魃等神祇的加入，更添神話色彩，但作者又能以幽默筆觸描繪其象徵意涵，突顯氣候、水利、部族之間的衝突與整合。 ⚑ 文明要素的完整拼圖 除了中國本土的歷史，書中也介紹兩河流域的蘇美人與尼羅河的古埃及文明，從文字、金屬、城市、政權等四大文明要素出發，對照中國當時仍以陶器、小米、玉器為主的生活，呈現世界文明的同步性與差異性。這種全球視角，讓讀者更全面理解文明的發展不只是一地的演進，更是整個人類的共同歷程。 ⚑ 穿越古今的歷史體驗 本書不只是一本歷史普及書，更是一部結合文學、知識與創意的文化敘事。它讓遠古的先民不再是教科書上的模糊背影，而是鮮活有趣、值得共鳴的生命個體。對喜歡歷史、文化或創意寫作的讀者而言，本書是一場知識與想像交融的閱讀饗宴，也是一趟跨越千年的文明穿越之旅。 本書特色：這本書以輕鬆幽默、現代感十足的文字，講述中華文明從史前至五帝時期的發展。內容豐富，結合考古發現與神話傳說，既具知識性又具趣味性。書中穿插大量生動細節與想像力，賦予史前世界以鮮活生命。這是一部集通俗歷史、文化啟蒙與故事敘述於一體的創新作品，讓讀者在笑聲中理解人類文明的演進脈絡。
