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緩解糖尿病、降三高、增肌樂活，實現從減藥到停藥 遠離憂鬱 建構無病的身心靈 套書(共2本)：糖尿病緩解心法+枯樹開花 預約人生下半場無病的身心靈幸福
第一冊：【實證醫學 完整解析】糖尿病緩解心法：從減藥到停藥！肉菜冷飯定時定量飲食，讓你穩血糖、降三高、減體重！洪建德醫師行醫40餘年之臨床診治精華！作者治療糖尿病40多年來，一本實證科學，終極目標緩解糖尿病。本書不僅採用最受糖尿病專科醫師信賴的《美國糖尿病協會臨床指引》最新版醫學來探討，並引關鍵論文佐證，加入營養學、食品學、烹調科學、饗食學、飲食文明史、心理學等眾多跨域的實證，作者幾乎用了一甲子的時間學習，至今緩解與部分緩解了3000餘病人，才出版這本書，完整公開打敗糖尿病的心法。誰需要這本書？病友及其家屬／一般大眾／糖尿病專業同儕／衛教人員／公衛人員／食品業者／餐飲業者專文推薦陳慶餘 台大醫學院家庭醫學科名譽教授許惠恒 國家衛生研究院副院長緩解是指「疾病徵兆和症狀的減輕或消失」，糖尿病緩解簡單說，就是「血糖改善至正常」，不像急性疾病如細菌性肺炎可以用抗生素「治癒」，糖尿病緩解代表可能需要持續定期監測，以便在高血糖出現時進行干預。糖尿病並不是一個終身的烙印，不是非得吃藥一輩子，也不一定會與腎臟衰竭、視網膜病變等併發症沾上邊。胰島素非但不可怕，若運用得當，它是最有效的武器，血糖不再高低起伏，最終達到減藥、停藥的美妙結果。連續驗血糖機揪出錯誤食物，腸泌素可迅速消除貪吃，新醫療科技的運用，讓醫病雙方不走彎路，更快達標。糖尿病人不需受到美食的禁錮，樸實的三餐也能美味，順序對了、份量對了，日日堅持就能滴水穿石達緩解。即使胰島功能已衰敗，併發症已出現，仍要朝緩解走，才能讓身心靈安頓，精氣神回到過去比較健康的狀態。第二冊枯樹開花：預約人生下半場無病的身心靈幸福〔緩解三高，從減藥到停藥，增肌樂活，遠離憂鬱孤寂〕 ★暢銷書《糖尿病緩解心法》作者洪建德醫師最新力作！★讓每個人身心靈健康美滿，是醫者最高理想！枯樹如何開花？就是要學會從預防醫學的角度，避免罹患三高，用營養的美食滋養身體，用多元的社交活動如結伴登山、國內外旅遊增加活力，用音樂和繪畫等藝術擺脫憂鬱及孤寂。新陳代謝暨老年醫學專家洪建德醫師，不藏私公開實用心法，以醫療專業助病人避免多重用藥，最終停藥緩解，並以自身培養繪畫興趣的經驗，引導病人展現自信，心花朵朵開。提倡醫病平等、共同合作，在中年過後，即認真看待健檢數據，緩和三高、憂鬱症，消除身心症、孤寂的老年歲月，預防認知症、飲食障礙症、胰島素阻抗的威脅，不僅能增加生命的長度，更增添生命的厚度。※本書重點※第一部 預防生病 促進健康糖尿病有沒有治療，生活品質真的很不一樣。當病人步入中老年，三高要合併治療，最好是從預防著手。第二部 緩解疾病 扭轉乾坤早發現早治療，並關注用藥的頻率和劑量，以免多重用藥造成其他合併症。除了藥物治療，也利用飲食和運動來預防未病。 第三部 身心靈平衡協調不當的飲食衛教，導致許多病人變得憂鬱、焦慮，或處於迴避/限制型食物攝食障礙症的邊緣，甚至罹患厭食症，受營養缺乏和惡病質的侵蝕。唯有營養均衡的飲食，才能滋養身體與心靈。第四部 心花朵朵開 從享受美食、聽音樂、參加繪畫班並舉辦畫展的經驗，讓老年病人能夠擺脫孤寂，忘卻憂鬱，更充分表現自己，表達真善美，超越老人學上的「成功老化」。
超越認知障礙 失智症照護指南 套書(共2本)：超越認知障礙 曹爸有方+竹內失智症照護指南
第一冊：超越認知障礙 曹爸有方：保有快樂記憶、忘得輕安自在，有尊嚴安老終老【暢銷增訂版】如何知道家人是否有失智徵兆？你會怎麼判斷？如果家人被診斷患有失智症，你會怎麼照顧他？只要活得夠久，失智就可能降臨，失智不可怕，可怕的是不暸解失智，不知道如何正確的與失智者相處的方法。面對它的方法，就是認識自己，開心付出，認真活每一天。視病猶親的大家長，大家尊稱為「曹爸」。是失智症權威、南台灣社區失智照護的前鋒，推動早期失智篩檢、開辦記憶保養班、互助家庭，建構「一條龍」完整失智照顧模式。不吝公開分享照顧失智母親的生活互動影片，療癒許多病患家屬對失智症長者的照護辛勞，期許貢獻餘生，哪裡需要他，就往哪裡去！這些年曹爸不是在醫院診間看病，就是走進社區關懷失智長者，或走訪偏鄉居家醫療或田野調查；加上我母親晚年也罹患失智，曹爸多了病人家屬的身分，自然更能體會照顧者及其家人的心情。期許本書能幫助認知障礙的長者活化腦力，保有快樂記憶；讓家屬有照護經驗的交流、相互扶持，在照顧路上不孤單！★★最新增訂目錄特別感謝——以善傳家，建構美滿幸福的社區感動推薦——跟隨智者的步伐落實互助共好一、遇見曹爸：全員到嘉義溪口互助家庭開心學習二、曹爸團隊參訪福智社區：為失智長者規劃無障礙共老環境三、麻園互助家庭開班：依循嘉義溪口互助家庭模式，讓長者歡喜學習四、將軍互助家庭開班：幸福推動的起點在於社區每個成員五、感謝曹爸協助「共好共老社區」，提升互助及培養慈悲心★各界感動推薦 賴其萬 和信治癌中心醫院醫學教育講座教授許志成 國家衛生研究院高齡醫學暨健康福祉研究中心執行長湯麗玉 前台灣失智症協會秘書長姚仁祿 財團法人慈濟傳播人文志業基金會合心精進長張聖原 慈濟慈善事業基金會醫療策略長賴寧生 大林慈濟醫院院長 趙紋華 嘉義縣衛生局局長鄧安寧 大愛劇場《你好，我是誰》導演寇世勳 大愛劇場《你好，我是誰》男主角 第二冊竹內失智症照護指南〔修訂版〕：掌握水分、飲食、排泄、運動，半數以上失智症狀改善全日本近千家照護機構高度認同並實踐有成40多年來致力「擺脫尿布運動」，幫助老人提升生活品質的竹內大師照護理論與應用大公開！奇蹟！原本癱坐輪椅上的老人家，3個月後能起身行走，尿布也拿掉了，怎麼辦到的？只要每天1500CC飲水、1500大卡以上熱量、預防便秘、每日30分鐘以上的步行運動，就能大幅改善失智症患者的健忘、躁動、遊走、把物品放入嘴裡等症狀。*提升照顧者專業照護力*改善失智者自主生活力【專業推薦】李光廷 國際整合照顧學會常務理事李明濱 臺大醫學院精神科暨社會醫學科教授李春國 前衛生福利部北區老人之家主任吳銘標 弘光科技大學附設老人醫院院長 吳聰能 亞洲大學講座教授兼校務執行長兼副校長林金立 台灣自立支援專業照顧發展協會理事長林冠宏 前臺安醫院腦脊髓神經科主任詹麗珠 財團法人切膚之愛基金會執行長 簡慧娟 衛生福利部社會及家庭署署長
現代藥草調製指南：藥草師必備的居家調配聖經，包括草藥配方原理、製劑原則及230種藥草檔案
居家調製並使用230種香藥草，支援一百多種疾病調理的權威指南從藥草藥性分類、採摘管理到低成本自製及調理的完整說明。進階學習藥草的實用寶典，美國藥草學院必備教材美國藥草師協會前主席&《現代草藥醫學》作者、Eclectic藥草學院創辦人聯合執筆最專業、權威的著作Amazon 8000餘人5顆星好評推薦想調配屬於自己的草藥配方？想除了浸泡之外開創更多使用方式？想讓自己的配方有更好的成效？想成為更專業的藥草使用者？本書是市面上唯一一本從藥草屬性及配伍原則切入的藥草參考書，是想成為專業藥草師及進階使用者的必讀著作，剛開始學習藥草的人也能藉由此書奠定良好的基礎。․完整解析藥草屬性架構及配伍原則本書將藥草的屬性從味道、成分與基本作用分成十二大類，詳述藥草對能量及身體組織及體液流動等的影響，如苦味可以讓能量往下（至排泄器官）往內（至消化器官）輸送；刺激系的藥草可以打開血液、淋巴和能量的流動讓人放鬆等。瞭解藥草屬性及對身心的作用，能讓你使用藥草時更加自由。․全面收羅不同的藥草製作及使用方式，且居家就能執行詳細說明新鮮與乾燥藥草不同的使用取向，以及多種居家就能執行的成分萃取法，從初階的水溶、油溶、醋溶、酊劑，到進階的滲漉、濃縮、索氏萃取等，不僅可製成藥草茶，還包括栓劑、丸劑、搽劑、藥草醋、藥膏、糖漿、牙粉、乳霜……等，是目前藥草調製及使用方式收羅最齊全的一本。․詳盡解說採收的最佳時機、比較不同的調製與使用方式即使是同一種藥草，治療目的不同時，使用的部位和製劑方式都不同。含高揮發成分的藥草適合冷泡，苦味及澀味的藥草則需要煎煮成分才能釋放；花朶最好在白天採收，而秋天收穫的根部效果最好。它還會告訴你，為什麼明明是同一種藥草，針對不同病症，有些劑型的療效就是比較好，讓你可以根據你想要的效果來選擇適當的劑型。․大規模收錄各種草藥的單方與複方收錄230種藥草的單方使用方法及51種實用複方，一一說明藥草不同部位各別的功效、能量及不同的適用劑型，從田野、森林到第一線醫療現場使用的草藥都收錄在內。․專章解說芳香療法與花精的製作及使用方式【專業人士好評推薦】․「這是眾多草藥書籍中令人驚嘆的一部作品。它填補了讀者對一本大型、綜合性的藥草處方書的需求——這樣的書已經有一百年沒有出現過——然而，不僅如此，它也是將田野和森林中的藥草嚴謹使用在臨床上的完整指南。」——馬修•伍德（Matthew Wood），《大地智慧草藥》（The Earthwise Herbal books）系列作者․「本書已成為藥草學院的標準製藥教材。書中所包含方法和形式比其他任何印刷品都多，所有內容都有清楚的解釋和說明，此外還附有關於藥草能量學和藥物學的資訊。」——保羅•柏格納（Paul Bergner），北美醫療藥草研究所所長（North American Institute of Medical Herbalism），《醫療草藥學雜誌》（Medical Herbalism journal）編輯․內容詳實、有理有據，源自與會呼吸的、有生命的植物直接互動的經驗，輔以二十一世紀的科學研究使內容更加具體而清晰：奠基於化學和生理學的明確指引，為萃取方式、溶劑、時間與配方等問題提供清楚的答案。若你曾好奇哪一種植物應該用哪一種方式萃取，或是對嘗試滲漉法之類的先進技術感到卻步，這本簡明的參考指南將成為你可靠的夥伴。藥草醫學的教育者、臨床治療師與草藥製造商的必備書籍！——基多‧馬塞（Guido Masé）弗蒙特整合藥草醫學中心（Vermont Center for Integrative Herbalism）共同創辦人․湯瑪斯‧伊斯利與史蒂芬‧霍恩再創顛峰。本書以最平易近人、最有效的方式介紹和說明藥物製作的歷史傳統，幫助現代藥草師了解草本藥的各種益處。民間智慧與科學觀點相輔相成，完整涵蓋藥草醫學的各個面向，這是一本啟發人心、詳盡又實用的手冊，從新手到資深藥草師都適用。無論是藥草學校、居家自製草藥還是草藥製造商，這本指南都是不可缺少的必備參考書。——愛蜜莉‧羅夫（Emily Ruff）佛羅里達身心靈生活學校（Florida School of Holistic Living）執行長
