新興污染物之全球性挑戰-環境/健康/安全議題Global Challenges of Emerging Contaminants: Environme

Emerging contaminants(ECS) include,but not Iimited to,phthalate esters(PAEs),pharmaceuticals by-pro

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權威食品安全專家教你安心買，健康吃︰9個基本觀念、17種食物陷阱、5大飲食原則，一次告訴你！

毒澱粉、塑化劑、瘦肉精……我們究竟還有什麼東西可以吃？台灣食品安檢第一把交椅，25年「挑食」經驗首度大公開！當黑心食品以假亂真，法令混沌不清，守護最重要的健康，只能由我們自己來！從學習辨別偽食物、遠

79折特價221元

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國際安全機構對族群衝突之干預

第一章、緒　論 第一節　研究緣起與目的 第二節　文獻探討 第三節　問題意識與研究架構 第四節　概念定義與研究方法 第五節　研究範圍與限制 第六節　章節安排

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安全工程（第二版）（0605901）

本書的主旨在於提供專業工程師所需的本質安全的觀念、設計方法、評估與災變防範技術等，內容強調觀念、方法的介紹與案例的應用，避免基本理論的探討與公式推演。凡具大學工學院二年級以上程度者，皆可理解，可作為

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旅遊安全與風險管理

　　在邁入21世紀後，全球環境變遷、社會經濟進步，各國觀光產業大幅成長。2012年國人出國旅遊人數已突破1,000萬人數，外國人（含陸客）來台觀光旅遊人數也超過700萬人。觀光休閒產業可以增加一國無

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圖解食品安全全書（最新修訂版）

為了增加賣相、延長保存、使食物更可口，我們的飲食經常加料了許多工業用途的化學物質，把被刻意使用的添加物和殘留物一起享用下肚。例如：過氧化氫是染髮、紡織品、紙張所使用的漂白劑，也添加在豆干、麵條、魚丸

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施工安全與環境管理（第二版）（0601201）

本書針對我國相關勞安與環保法規加以闡釋編寫，具本土化與實用性，且配合實際工程災害案例探討解說，如何減少災害的發生，以確保施工的安全強調施工安全環境保護之重要。各章節後均附有學後評量，有助於掌握學

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安全使用中藥實證寶典（常用中藥方劑篇）

本書收錄了215味臨床常用方劑，並遵循「以法統方」的原則，將所輯之方藥分為發表袪風、祛濕、瀉火、表裡、和解、瀉下、祛痰、袪寒、理氣、理血、補養、安神、潤燥、固澀、消導、清暑、經產、癰瘍等章。內容

9折特價630元

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天然手作麵包101道 周老師的美食教室：100％安全食材，清楚易懂步驟圖，享受自家烘焙的安心與健康

天然手作麵包詳細影音教學：基本土司麵團－白土司、甜麵包類－菠蘿麵包、壓麵機麵包類　－金牛角、歐式麵包類－脆殼小餐包、澱粉麵包類－樹薯麵包…以及基本發酵判斷、翻麵、整形－橄欖形、辮子形…等基本手法應用

9折特價405元

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恐怖的食品添加物：教你看穿食品安全的騙術

更多的食安潛伏危機你不看不知道！本書完全揭露食品添加物的內幕！   熱賣70萬冊！ 第一本揭發食品「內幕」的書 食品商都不願吃的食物，我們平常都在吃！ 食安問題連環

9折特價234元

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把幸福帶給全家的46種手作餅乾：自己製作簡單又安全的獨一無二美味小點心(附贈六個可愛造型壓模)

這本工具書非常適合新手入門的讀者，雖然成功率幾近百分百，但之所以不刻意強調它是「零失敗」，是因為有時失敗後的再嘗試，反而能讓我們對烘焙有更深的體會。 本書中的食譜配方，都是作者經過反覆嘗試

9折特價252元

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不安全的慾望

愛不讓人病，意圖擁有卻讓人病。「全世界現在只有我的悲傷最重要，再給我一秒鐘，再給我一秒鐘讓全世界為我停擺。」★七年級新生代女作家，第一本散文集耀眼面世！★林榮三文學獎、聯合報文學獎、聯合文學小說新人

79折特價237元

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石化業安全氣候診斷與輔導計畫101白S510

本計畫針對國內10家石化業公司進行安全氣候診斷、評估及輔導，舉辦安全氣候種子人員培訓及觀摩分享會，編製安全文化實施指引及實務手冊，用以建立國內石化業事業單位正向優質之安全氣候，進而提升其安全績效。

95折特價570元

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奈米金屬粉體混合攪拌作業安全研究101白S324

本研究計畫擬探討奈米粉體混合時因靜電產生爆炸之相關基礎研究，所研究的奈米金屬粉體包括Al、Fe、Ti、Ni與Zn，將選用奈米或微米的粉體進行研究，探討不同粒徑與不同種類之金屬粉體在不同材質(塑膠、不

95折特價114元

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施工架之扶手先行工法安全作業技術指引101白S320

由歷年職災案例資料顯示，營造業發生的職業災害比例最高，墜落所發生之職災比例為營造業之首，而施工架佔墜落發生之媒介物比例最高。近年來國內引進施工架組拆之扶手先行工法，因目前缺乏扶手先行工法相關規範，使

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邊坡作業安全評估與施工安全技術研究101白S319

台灣地形之山地、丘陵約佔全島總面積的三分之二，地理狀況呈現地形陡峭、地狹人稠的狀態，許多民間建設開發或公共工程不得不朝向山區發展，台灣地處地殼板塊移動的地震帶及受到亞熱帶氣候的影響，因山坡地土石鬆軟

95折特價427元

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製造業生產部門主管與專責安全衛生管理單位安衛職能探討101白S318

如何強化勞工安全衛生管理業務是當前最重要安全衛生議題。目前法令雖對事業單位安全衛生組織、人員與工作場所負責人及各級主管之職責有明文之規定，但僅屬原則性之規範，其間專業分工及實際運作情形，常因雇主對安

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製造業中小企業勞工危害認知與安全參與研究101白S316

中小企業是台灣經濟的一個關鍵要素，其特色(受限於財力、物力、人力和技術資訊)對如何管理職業安全衛生及工作條件有著重大的影響，由行政院勞工委員會的分析突顯出中小企業職業災害傷亡高居全產業50％以上。本

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超高樓層施工架及作業平台安全性研究101白S314

由於國內高樓層工程逐漸增加，施工架之架設高度也越來越高；超高層施工架作業經常需使用較特殊之作業方式，因此存在倒崩塌、墜落與物體飛落等潛在危害，故需針對相關施工找尋因應之道。目前國內超高層施工架之作業

95折特價266元

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大型橋樑場撐系統承載力安全性評估101白S313

國內近年來許多大型公共工程之橋梁建設，因範圍廣大故多有使用場撐工法之情形，如國道五楊段高架拓寬工程即多處使用場撐工法，該工法雖可搭配應用在多種型式，但對於各型式之支撐架破壞行為了解仍有限，本研究利用

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鋼骨鋼筋混凝土（SRC）鋼骨組配施工安全問題探討101白S312

鋼骨鋼筋混凝土(SRC)結構已在國內普遍使用，921大地震後採用SRC結構之建築比率更迅速提昇，SRC結構結合鋼筋混凝土與鋼骨兩種不同構材，不論在設計或施工上均較為繁複，鑑於鋼骨鋼筋混凝土施工曾發生

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智慧型施工安全檢查即時資訊系統之開發研究101白S311

營造業的職業災害向居各業之冠，由於營造業開放性的作業環境及工程層層轉包，且施工多為動態性，其安全衛生管理實屬不易，除需事前擬定施工安全衛生管理計畫外，尚需配合現場之工地自主安全檢查，而現階段之檢查記

95折特價209元

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自動化捲胴機械安全研究101白S309

將可撓性物體捲繞在圓形捲胴上，以連續的進行卸料、收料、輸送、與加工等程序，所使用的生產設備為捲胴機械，例如：在紡織廠的布匹捲繞、在造紙業的紙類捲繞、在塑化業的塑膠布捲繞、以及電纜製造業的運用。最近十

95折特價285元

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移動式起重機安全檢查防偽識別試用評估101白S307

移動式起重機屬於法定危險性機械之一，基於安全考量，法令上要求荷重能力三噸以上者，於製造或修改前應向檢查機構申請型式檢查合格，使用前應申請檢查，並取得合格證與合格標章才能使用。為提升合格標章的資訊與防

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節塊吊裝工作車作業安全研究101白S306

預鑄節塊吊裝工法為現行全球普遍之工法，該工法之優點甚多，諸如降低成本、縮短工期、降低環境衝擊及減少交維等。該工法在工程施工中適用性極佳，無論城鄉之公路、鐵路及捷運等工程構造物，亦或直線或曲線節塊組成

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整合型職業安全健康管理資訊共用平台系統研發建置（II）101白M502

本年度計畫之資料來源主要為本所建置完成之91~100年勞保資料庫，並維護於前期計畫建置之多人使用之平台架構以提供多人同時使用資訊查詢系統及各式表單產生系統，並整合地理資訊系統提供勞工職災地圖查詢，以

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探討美、英、日、韓職業安全衛生顧問服務提供模式101白H301

我國勞工安全衛生法正朝向擴大適用範圍的方向修正，適用事業勞工將由現行五百餘萬人大幅擴增，目前政府勞動檢查人力已相當有限，直接介入檢查或輔導僅達全產業數之10%，也發現發生重大職業災害事業單位中高達8

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鋼鐵業職業安全衛生輔導技術建立之研究（二）101白A306

本年度研究為延續100年度的輔導計畫，將鋼鐵業導入第二階段的深入輔導工作並建立該行業的知識物件。在職業安全衛生制度面的輔導，已協助事業單位完成各項計畫的撰寫並據以執行，在法規符合度平均提升至93.8

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金屬表面處理業安全衛生和節能整合性輔導技術建立（二）101白A304

本研究的目標是將安全衛生與節能工作整合，建立行業別工安投資改善機制之研究，協助廠商實施工程改善建立改善技術，以及編撰知識物件廣大宣導至其他廠商。研究內容 ：1.安全衛生和節能輔導10家工廠；2.含氰

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工程專案管理、監造與施工安全管理整合之研究_101白S310

國內大型公共工程大多委託專案管理及監造單位，代表業主執行工程專案之管理或監造，工程專案管理或監造單位需整合專案資源，按預定計畫執行最適切的管控與監督承攬商施工，並扮演居中溝通協調的角色，使計畫能順利

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資訊安全與法律特訓教材

Information Security and Law 本書為「企業電子化人才能力鑑定(EEC)」之「企業電子化規劃師-ESL」指定用書 1.本書內容涵蓋資訊安全的各個層面，包含法律面、管理面及技

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群眾安全Crowd Safety：群眾是不可忽視的偉大力量

群眾可能是理性的，也可能是非理性的；群眾的力量可能是負面的力量，也可能是正面積極的力量！可能決定個人的命運，也可能決定國家的命運與歷史的走向！群眾力量是不可忽視的偉大力量！ 如何能引導其展現其正面且

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道路節能設施與交通安全關聯議題探討[102淺綠]

道路設施在節能減碳與交通安全均扮演重要的角色，在節能減碳備受重視的今日，如何在維護交通安全的同時，達成節能減碳的目標成為道路設施管理的關鍵課題。本研究從生命週期的概念，全面性探討道路設施在交通安全與

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我的世界甜點全書：150道超人氣麵包．蛋糕．餅乾．甜品．巧克力．無蛋奶點心，安全健康美味易學，在家就能輕鬆做

韓國家庭烘焙第一品牌「麵包花園」精心製作， 初學者到烘焙高手都適用的全方位甜點專書！ 從麵包、蛋糕到餅乾，從布丁、慕斯到冰淇淋，從手工巧克力到無蛋奶點心， 從抹茶土司到英式瑪芬，從德

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Android及ARM原生語言：逆向工程破解Android APP安全

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旅館安全管理（第二版）

旅館安全管理是投資者、經營者、旅館從業人員以及消費者都須關心的事。投資者、經營者、從業人員從旅館的經營中獲利，如缺乏良好的安全管理，使旅客的生命財產遭受損失，致使旅客不敢上門消費，自然無法達成經營目

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山岳隧道工程施工安全總論

山岳隧道穿越山區岩層下方，採用爆破或機械開挖，再施以噴凝土、岩栓、鋼支保等以維持周邊地層之穩定。本書自施工方法、潛在危害、風險管制等分析敘述後，說明山岳隧道施工安全管理之規劃與實施，施工安全管制相關

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潛盾隧道工程施工安全總論

潛盾工法為都市地區挖掘地下管道常用之方法，已廣泛應用於下水道工程、捷運工程、自來水、電力管道工程等，開挖之地質除較軟弱之土層，有部份為岩盤。本書說明潛盾隧道施工之作業方法、內容、分析過去之災害案例，

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山岳隧道工程施工安全管理手冊

為便於從事山岳隧道工程人員得以得以方便地掌握隧道工程施工安全規劃及管理之要領，本書以簡明之圖示說明山岳隧道工程作業內容之組成，以表格說明各項作業之風險管制內容要項，製作詳實之安全作業流程圖，輔以安全

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潛盾隧道工程施工安全管理手冊

為便於從事潛盾隧道施工關人員，得以快速掌握施工安全規劃及管理之要領，本書以簡明之圖示說明山岳隧道工程作業內容之組成，以表格說明各項作業之風險管制內容要項，製作詳實之安全作業流程圖，輔以安全程序書依序

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冷戰後中亞安全戰略環境的變遷與限制－從權力、制度、文化觀點分析

前蘇聯解體後，中亞的5個加盟共和國紛紛獨立，其面對了國內民族主義上升和國內體制轉型的問題。隨著美國和蘇聯的介入，地緣安全格局的變化與全球民主化運動的雙重動力也加諸在中亞國家上，使本區在政治、經濟

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德國PolyM安全軟積木：寶寶系列

德國製軟積木~超安全讓小小孩盡情探索，玩出建構力，也玩出好創意!設計理念由德國高品質的PolyM玩具公司推出的安全軟積木，軟式材質和圓角的設計，顧慮小小孩的安全性，讓小小孩可以盡情探索，獲得建構積木

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德國PolyM安全軟積木：動物系列

德國製軟積木~超安全讓小小孩盡情探索，玩出建構力，也玩出好創意!設計理念由德國高品質的PolyM玩具公司推出的安全軟積木，軟式材質和圓角的設計，顧慮小小孩的安全性，讓小小孩可以盡情探索，獲得建構積木

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城際客運安全駕駛行為與節能策略之研究[101淺綠]

本研究以先進國家已推動有績效的節能減碳策略，以教育及訓練駕駛人駕駛行為為重點，以落實交通部推動運輸部門節能減碳政策。以城際客運大型車輛職業駕駛人為研究對象，與桃園汽車客運股份有限公司合作，透過駕駛行

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經濟倚賴與國家安全

二戰後的台灣，政治民主、經濟自由、社會多元，已獲得世人普遍認同；但是，如今的台灣社會仍有許多公平正義的問題亟待正式與解決。此外，台灣當前發展最重要的議題，是如何處理全球化的衝擊，以及如何面對中國經濟

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建立無懈可擊安全 Web 系統 (第二版)

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建立國內航線船舶安全管理標準及驗證制度之研究－安全管理標準建立及案例試辦（2/2）[101淺綠]

為強化國內航線船舶安全管理，本所已於民國97年與成大研究發展基金會合作完成「建立國內船舶安全管理品質認證制度之研究」，研擬完成國內航線船舶安全管理標準與驗證制度（或稱為國內航線船舶安全營運與污染防止

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特定用路人行為風險及安全研究[101淺綠]

不同用路人有不同之運輸需求與行為特性。由於道路系統有限，用路人必須分享使用，而用路人間產生之互動，也衍生出不同的風險，進而產生特定的肇事型態。如何讓用路人間之互動是安全而有效率，便成為重要課題。此外

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