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人氣RESSOURCES果子工坊 卡士達糕點配方大公開!糕點店的靈魂奶餡與醬汁,從基礎到進階應用40道
目前有1人說過讚出版菊文化 出版風靡東京浅草/東麻布/松屋銀座, 東京鐵塔下的人氣RESSOURCES菓子工坊, 不藏私的將糕點店最重要的奶餡與醬汁食譜大公開! ★糕點店的靈魂-卡士達★
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訂製韓國咖啡店的人氣甜點:來自首爾Room for cake烘焙教室的原創配方大公開
★★★☆☆時報文化 出版完整收錄韓國知名烘焙工房「Room For Cake」的甜點秘訣 「最經典的配方」x「專業教學經驗」x「不失敗的烘焙秘訣」 從經典的達克瓦茲到韓國超人氣下午茶蛋糕, 帶你按部就班掌握製作訣
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【電子書】訂製韓國咖啡店的人氣甜點:來自首爾 Room for cake 烘焙教室的原創配方大公開
★★★☆☆時報文化 出版完整收錄韓國知名烘焙工房「Room For Cake」的甜點秘訣 「最經典的配方」x「專業教學經驗」x「不失敗的烘焙秘訣」 從經典的達克瓦茲到韓國超人氣下午茶蛋糕, 帶你按部就班掌握製作訣
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東京藏前人氣名店「果子屋SHINONOME」的烘烤點心配方大公開!簡單質樸的美味,每天都想吃的常溫糕點
出版菊文化 出版日本暢銷再版,台灣人在東京開設的人氣名店配方! 不華麗 ╳ 簡單質樸 ╳ 不會太甜=擄獲大量死忠粉絲! 所有製作糕點時重要的微小細節,鉅細靡遺的步驟與解說! 以烘烤點心沈
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【電子書】糖果X甜點的手作日常:馬卡龍、軟糖、棉花糖、米香等甜品配方大公開
橘子 出版甜點×糖果配方零藏私,新手入門必備BOOK!配方×操作步驟全圖解,帶你步步操作零失敗,溫度X操作TIPS全揭露,讓你輕鬆駕馭製作技巧,送禮X自吃兩相宜,快來打造出你的手作甜點日常,感受手作的療心,嚐
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【電子書】日日幸福廚房大百科5:善用南北貨,嘗百鮮、易保存,天天享美味
★★★★★日日幸福 出版繼日日幸福廚房大百科出版《天天吃蔬果,防癌保健康!》、 《常常吃海鮮,瘦身、身體棒、腦力佳》、 《聰明吃肉類,養生有活力,不怕胖!》、《靈活調味,廚藝&料理更完美》, 再度推出值得收
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【電子書】日日幸福廚房大百科5:善用南北貨,嘗百鮮、易保存,天天享美味
★★★★★日日幸福 出版繼日日幸福廚房大百科出版《天天吃蔬果,防癌保健康!》、 《常常吃海鮮,瘦身、身體棒、腦力佳》、 《聰明吃肉類,養生有活力,不怕胖!》、《靈活調味,廚藝&料理更完美》, 再度推出值得收
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【電子書】熟成的果子: 職人配方大公開,42 款家庭小烤箱也能做出來的人氣餅乾 ╳ 蛋糕捲 ╳ 乳酪點心
★★★★☆時報文化 出版烘焙課私房食譜X超強雙人組X簡單精緻裝飾, 42款好吃到爆糖也甘願的甜點,讓幸福綻放味蕾間! 烘焙界巧虎!雙師出任務! 看著圖解就會做,最有親和力的點心書。 用最可口
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熟成的菓子 職人配方大公開:42款家庭小烤箱也能做出來的人氣餅乾╳蛋糕捲╳乳酪點心
★★★★☆ 目前有4人說過讚時報文化 出版烘焙課私房食譜X超強雙人組X簡單精緻裝飾, 42款好吃到爆糖也甘願的甜點,讓幸福綻放味蕾間! 烘焙界巧虎!雙師出任務! 看著圖解就會做,最有親和力的點心書。 用最可口綿密
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司康&比司吉Scones & Biscuits:日本人氣名店A.R.I 的獨家配方大公開!6種基本材料輕鬆作,顛覆你的
出版菊文化 出版日本人氣名店獨家配方-6種基本材料就能作,擄獲你的胃! 「冰箱常備麵團」→「快速烘烤」→「冷凍保存」→隨時享用! 簡單 ╳ 快速 ╳ 多變化= 正餐般的鹹味比司
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【電子書】社畜,也可以很優雅:瑞士地方太太臥底全球最高薪國家的職場必勝心法
時報文化 出版如何在地表上最競爭的職場,優雅存活? 心累上班族必讀•32篇平衡工作與生活的實踐祕訣 奪回人生自主權的高效率職場哲學! ★《換日線》知名專欄作者瑰娜•第一本瑞士職
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【電子書】職人的188道手工甜鹹餅乾:小烤箱完美烘焙術!不藏私創業配方大公開
麥浩斯 出版烘焙職人的開店餅乾配方大公開 188款造型繽紛、口味多元的甜鹹餅乾食譜無私揭密! 餅乾始終是烘焙品項中最受喜愛的類別,使用的器具簡單,成功機率也最高。 本書蒐錄職人的188道美味餅乾食
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護好腸,健康從裡美到外!想要無毒一身輕,預防大腸癌、直腸癌,你一定要懂的保健腸識!
大家健康 出版想食在安心.腸保健康.實踐健康無毒的飲食生活嗎? ★本書教你易懂該做的保健腸識。 ★本書告訴你可以擁有好腸道的實用祕訣。 ★食安風暴下,本書教你自保
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歡迎進入Grace西點紅茶時間:創業26年風靡東京人極秘西點紅茶配方大公開
目前有18人說過讚 有2篇評論出版菊文化 出版26年來經得起讀者試作,深受好評的西點紅茶配方 風靡東京的高人氣名店---「Grace」,1984年創立至今,26年來在西荻窪歷久不衰,「歡迎進入Grace西點紅茶時間」就是店主(木通)口浩子老
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因為社會太高壓,所以需要幸福心理學:升遷無望、薪水凍漲、每月房貸……快被周遭事務逼瘋?測測你的壓力值,規劃零負擔人生!
崧燁文化 出版快節奏的時代,壓力無處不在 家庭矛盾、職場競爭、感情不順、財務困難…… 消極逃避解決不了問題,還會令壓力不減反增! 從壓力的本質到具體減壓流程,本書將逐一
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【電子書】認識源療的第一本小書:源療創辦人林怡芳帶你一動念就自動運轉,簡單輕鬆愉快的人生自駕系統
布克文化 出版認識源療的第一本小書:源頭療育創辦人林怡芳帶你一動念就自動運轉,簡單輕鬆愉快的系統。 透過源療練習覺知,學習與實踐自由意志。 手把手帶領大家跳脫既定的人生藍圖。 每一個當下,我們都可以全然的認
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認識源療的第一本小書:源療創辦人林怡芳帶你一動念就自動運轉,簡單輕鬆愉快的人生自駕系統
布克文化 出版認識源療的第一本小書:源頭療育創辦人林怡芳帶你一動念就自動運轉,簡單輕鬆愉快的系統。 透過源療練習覺知,學習與實踐自由意志。 手把手帶領大家跳脫既定的人生藍圖。 每一個當下,我們都可以
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戚風蛋糕研究室:日本高人氣甜點名師不失敗美味配方大公開!蓬鬆、濕潤和Q彈三種口感戚風蛋糕×創意戚風
★★★☆☆境好出版 出版★完美蓬度的戚風蛋糕體怎麼做?日本高人氣名師完全公開不敗食譜★ 三種口感38道獨家配方X 3大製作祕訣 X 6大避免失敗方法 ◎料理研究家透過無數次的試驗,戚風蛋糕的美
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果豐美醬「極品果醬與鹹味常備醬」:日本高人氣名師配方大公開,顛覆你對傳統果醬的印象, 3~5分鐘短時加
目前有1人說過讚 有1篇評論大境文化 出版班班爆滿的人氣名師「ムラヨシマサユキ」 傳授大獲好評、濃縮絕妙風味的極品果醬與鹹味常備醬 保證快速、零失誤的在家成功複製 ★為什麼要連皮煮?連果核煮? ★從材料的選擇、工序開
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【電子書】釜山.大邱衝一波!:排行程╳菜單全圖解+人肉翻譯,在地人私房帶路╳地鐵暢遊╳食購攻略秒上手,第一次去就大喊:釜邱也太好玩了!
墨刻 出版【沒有三兩三,也能大玩一波釜山! 順便再去一趟大邱也是HEN可~以!!】 不要再以為韓國只有首爾好玩啦~ 位在韓國南部的「釜山」和「大邱」也超”促咪”(台語:有趣)! 促咪在哪裡?
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人氣家常煎餅好吃配方大公開
楊桃文化 出版排隊鬆餅煎餅好吃秘訣大公開 流行鬆餅 最近颳起一陣鬆餅流行風,不管是下午茶、早午餐、速食店都紛紛推出鬆餅,從最簡單的鍋煎鬆餅、格子鬆餅到最近正夯的蓬鬆式煎餅、鐵鍋煎餅都各有愛好者,本篇就
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此生必學湯底配方大收錄-簡單做菜(86)
楊桃文化 出版天氣冷來碗暖呼呼的湯,或吃鍋熱騰騰的火鍋,身體一下子就會變得很溫暖舒服,充滿元氣。不過,想煮一鍋好喝的湯,卻不知如何下手嗎?其實,只要掌握配方與一點點祕訣,任何食材都可變身好喝湯品。本書要告訴大家餐
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炸雞怎麼做最好吃祕方大收錄
楊桃文化 出版《炸雞怎麼做最好吃祕方大收錄》介紹炸雞一直是台灣人氣居高不下、老少咸宜的國民美食,不論是家常聚餐、逛夜市品嚐路邊攤小吃、還是進餐廳大快朵頤打打牙祭,有關炸雞的料理琳瑯滿目,令人目不暇給、食指大動。不
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爆紅火鍋湯底醬料秘方大曝光
楊桃文化 出版寒冷的天裡,在家吃著熱騰騰的火鍋是件再享受不過的事。也許有些人覺得花點錢上館子吃就好,但其實在家煮火鍋,花同樣的價錢和少少的時間,卻可以擁有更輕鬆的用餐氛圍。誰說在家煮火鍋很麻煩,書中從最基礎火
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雞排豬排炸雞配方大公開
楊桃文化 出版你最想學的豬排雞排大收錄 雞排、豬排一直是人氣居高不下、老少咸宜的平價美食,而提到豬排跟雞排,就屬炸雞排、炸豬排最受大家歡迎。當然豬排跟雞排不是只能用炸的方式呈現,蒸煮炒烤拌…
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網購美食好吃秘方大破解
楊桃文化 出版【億元宅經濟時代必備美食書】 網路購物正流行,在家利用網路也能創造無限商機!經濟不景氣,上班的收入趕不上物價飛漲,於是許多人開始運用網路賣東西,為自己創造更豐富的收入。如果你喜歡做料理,何
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家常雞湯雞精秘方大公開
楊桃文化 出版自己做 有效又安心!喝雞湯、雞精是最簡單又可以快速補充元氣的方式,自古就是中國傳統的養生補品之一。雞湯的口味繁多,不論快煮還是慢燉都有個優點和特色,當成一般湯頭就放些家常食材,想要滋補營養些,就放些
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爆紅火鍋湯底醬料秘方大公開
有1篇評論楊桃文化 出版【食物誌82】調對湯底火鍋就好吃 天氣一轉冷,暖呼呼的火鍋上桌最令人胃口大開,當然火鍋不只是天冷時才能品嚐,一年四季火鍋在台灣都是超人氣的料理,人氣火鍋店隨時都是大排長龍。現在你不用為了嚐鮮,特
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煎餅鬆餅好吃配方大收錄
楊桃文化 出版一點也不難,香噴噴煎餅立刻上桌 好吃的煎餅令人垂涎三尺,有名的店家總得大排長龍,費用也不便宜。其實煎餅一點也不難,只要麵糊配方的比例正確,加入各式美味的配料,利用平底鍋,就能煎出金黃香酥煎餅。這次我
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最新版家常牛肉麵配方大公開
楊桃文化 出版【自己也可以做出冠軍牛肉麵】只要有華人的地方就能發現牛肉麵的蹤跡,每個的方的牛肉麵各有特色,尤其以台灣最為普遍,從小吃店到大型連鎖店,甚至是泡麵口味,牛肉麵可說是無所不在。香濃的湯頭、軟爛適中的牛肉
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日本-東方太陽島的神話(第二版)
目前有1人說過讚城市大學 出版一般香港市民對國際金融行情、各地的匯率走勢、股票市場波動相當熟悉,大概可稱世界之冠。但另一方面,香港人對外國的政治、社會、文化發展,認識卻相當皮毛。 香港人工作忙碌,也會經常往外地旅遊。但似乎旅遊的