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巴黎名店BREIZH CAFE蕎麥餅&可麗餅配方大公開：從配方到煎烘技巧、摺疊法，詳細的步驟圖解與說明
大境文化 出版＼ 風靡東京、巴黎的可麗餅名店，不藏私公開配方 ／＼ 唯一一本蕎麥餅&可麗餅繁體中文版食譜 ／＼如同親臨布列塔尼Atelier de la crepe可麗餅工作坊，獲得所有技巧與訣竅／風靡東京、紅回
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人氣RESSOURCES果子工坊 卡士達糕點配方大公開！糕點店的靈魂奶餡與醬汁，從基礎到進階應用40道
目前有1人說過讚出版菊文化 出版風靡東京浅草／東麻布／松屋銀座， 東京鐵塔下的人氣RESSOURCES菓子工坊， 不藏私的將糕點店最重要的奶餡與醬汁食譜大公開！ ★糕點店的靈魂－卡士達★
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【電子書】全穀蔬食烘焙時間：韓國素食專家的46種不過敏、零負擔甜點配方大公開
時報文化 出版一般烘焙書都很計較配方上的一點小差異 但這本烘焙書不一樣！ 稍微有一點差異也不會有問題！就算是新手，也能做出美味又健康的甜點！ 現在，就一起加入全
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訂製韓國咖啡店的人氣甜點：來自首爾Room for cake烘焙教室的原創配方大公開
★★★☆☆時報文化 出版完整收錄韓國知名烘焙工房「Room For Cake」的甜點秘訣 「最經典的配方」x「專業教學經驗」x「不失敗的烘焙秘訣」 從經典的達克瓦茲到韓國超人氣下午茶蛋糕， 帶你按部就班掌握製作訣
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【電子書】訂製韓國咖啡店的人氣甜點：來自首爾 Room for cake 烘焙教室的原創配方大公開
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東京藏前人氣名店「果子屋SHINONOME」的烘烤點心配方大公開！簡單質樸的美味，每天都想吃的常溫糕點
出版菊文化 出版日本暢銷再版，台灣人在東京開設的人氣名店配方！ 不華麗 ╳ 簡單質樸 ╳ 不會太甜＝擄獲大量死忠粉絲！ 所有製作糕點時重要的微小細節，鉅細靡遺的步驟與解說！ 以烘烤
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【電子書】糖果X甜點的手作日常：馬卡龍、軟糖、棉花糖、米香等甜品配方大公開
橘子 出版甜點×糖果配方零藏私，新手入門必備BOOK！配方×操作步驟全圖解，帶你步步操作零失敗，溫度X操作TIPS全揭露，讓你輕鬆駕馭製作技巧，送禮X自吃兩相宜，快來打造出你的手作甜點日常，感受手作的療心，嚐
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【電子書】日日幸福廚房大百科5：善用南北貨，嘗百鮮、易保存，天天享美味
★★★★★日日幸福 出版繼日日幸福廚房大百科出版《天天吃蔬果，防癌保健康！》、 《常常吃海鮮，瘦身、身體棒、腦力佳》、 《聰明吃肉類，養生有活力，不怕胖！》、《靈活調味，廚藝＆料理更完美》， 再度推出值得收
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【電子書】日日幸福廚房大百科5：善用南北貨，嘗百鮮、易保存，天天享美味
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熟成的菓子 職人配方大公開：42款家庭小烤箱也能做出來的人氣餅乾╳蛋糕捲╳乳酪點心
★★★★☆ 目前有4人說過讚時報文化 出版烘焙課私房食譜X超強雙人組X簡單精緻裝飾， 42款好吃到爆糖也甘願的甜點，讓幸福綻放味蕾間！ 烘焙界巧虎！雙師出任務！ 看著圖解就會做，最有親和力的點心書。 用最可口
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【電子書】熟成的果子： 職人配方大公開，42 款家庭小烤箱也能做出來的人氣餅乾 ╳ 蛋糕捲 ╳ 乳酪點心
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司康&比司吉Scones & Biscuits：日本人氣名店A.R.I 的獨家配方大公開！６種基本材料輕鬆作，顛覆你的
出版菊文化 出版日本人氣名店獨家配方－６種基本材料就能作，擄獲你的胃！ 「冰箱常備麵團」→「快速烘烤」→「冷凍保存」→隨時享用！ 簡單 ╳ 快速 ╳ 多變化＝ 正餐般的鹹味比司
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社畜，也可以很優雅：瑞士地方太太臥底全球最高薪國家的職場必勝心法
時報文化 出版如何在地表上最競爭的職場，優雅存活？ 心累上班族必讀•32篇平衡工作與生活的實踐祕訣 奪回人生自主權的高效率職場哲學！ ★《換日線》知名專欄作者瑰娜•第一本瑞士職
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【電子書】社畜，也可以很優雅：瑞士地方太太臥底全球最高薪國家的職場必勝心法
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【電子書】107年度國防大學空軍指揮參謀學院空權與國防學術研討會論文集
國防大學 出版近年來，中共空軍從美軍幾場高科技戰爭中的體認，並結合經濟發展力度，積極構建打贏未來高科技、信息化局部戰爭之關鍵戰力。未來我們需發展在多維、多域的智慧作戰型態，進而影響臺海作戰模式的內涵，並貫穿陸、海
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【電子書】職人的188道手工甜鹹餅乾：小烤箱完美烘焙術！不藏私創業配方大公開
麥浩斯 出版烘焙職人的開店餅乾配方大公開 188款造型繽紛、口味多元的甜鹹餅乾食譜無私揭密！ 餅乾始終是烘焙品項中最受喜愛的類別，使用的器具簡單，成功機率也最高。 本書蒐錄職人的188道美味餅乾食
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【電子書】106年度國防大學空軍指揮參謀學院空權與國防學術研討會論文集
國防大學 出版近年來，中共空軍從美軍幾場高科技戰爭中的體認，並結合經濟發展力度，積極構建打贏未來高科技、訊息化局部戰爭之關鍵戰力。吾等必須體認空權的發揮對軍事作戰成敗具有關鍵性影響。綜觀當前亞太區域仍呈現動盪不定
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新食感抹醬三明治：53種極上抹醬X46道三明治料理，超人氣輕食的醬料配方大公開
目前有1人說過讚采實文化 出版三明治是野餐、派對最佳美食！ 令人吮指回味的美味靈魂就在「53道極上抹醬」裡 走遍歐洲、中東、亞洲的旅行美食家，精心研發異國三明治大集合 ((((( 在家獨享世界美味！打造前所未
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【電子書】新食感抹醬三明治：53種極上抹醬X46道三明治料理，超人氣輕食的醬料配方大公開
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護好腸，健康從裡美到外！想要無毒一身輕，預防大腸癌、直腸癌，你一定要懂的保健腸識！
大家健康 出版想食在安心．腸保健康．實踐健康無毒的飲食生活嗎？ ★本書教你易懂該做的保健腸識。 ★本書告訴你可以擁有好腸道的實用祕訣。 ★食安風暴下，本書教你自保
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【電子書】馬英九蔡英文關鍵攻防大解碼－台灣2012總統大選 雙英對決實錄
華品文創 出版台灣在2012 年1 月，完成和平民主的選舉，在世界及亞洲的權力變局中，確實算是一次優質的先發演出。各國狀況雖然不同，不過隨著國際經濟的停滯惡化，選舉與治國，成為選舉或選後，最強烈的議題之一。四、五
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國防大學陸軍指揮參謀學院一百零一年上.下半年學術研討會論文集
國防大學 出版本論文集收錄國防大學陸軍學院舉辦年度上半年「情報與國土安全-南海情勢分析」及下半年「黃金十年與國防轉型兼論南海議題:挑戰與機遇」學術研討會專題演講稿及論文，共計10篇。陸軍學院作為陸軍指揮參謀人才培
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歡迎進入Grace西點紅茶時間：創業26年風靡東京人極秘西點紅茶配方大公開
目前有18人說過讚 有2篇評論出版菊文化 出版26年來經得起讀者試作，深受好評的西點紅茶配方 風靡東京的高人氣名店---「Grace」，1984年創立至今，26年來在西荻窪歷久不衰，「歡迎進入Grace西點紅茶時間」就是店主(木通)口浩子老師
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人氣家常煎餅好吃配方大公開
楊桃文化 出版排隊鬆餅煎餅好吃秘訣大公開 流行鬆餅 最近颳起一陣鬆餅流行風，不管是下午茶、早午餐、速食店都紛紛推出鬆餅，從最簡單的鍋煎鬆餅、格子鬆餅到最近正夯的蓬鬆式煎餅、鐵鍋煎餅都各有愛好者，本篇就
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此生必學湯底配方大收錄-簡單做菜(86)
楊桃文化 出版天氣冷來碗暖呼呼的湯，或吃鍋熱騰騰的火鍋，身體一下子就會變得很溫暖舒服，充滿元氣。不過，想煮一鍋好喝的湯，卻不知如何下手嗎?其實，只要掌握配方與一點點祕訣，任何食材都可變身好喝湯品。本書要告訴大家餐
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炸雞怎麼做最好吃祕方大收錄
楊桃文化 出版《炸雞怎麼做最好吃祕方大收錄》介紹炸雞一直是台灣人氣居高不下、老少咸宜的國民美食，不論是家常聚餐、逛夜市品嚐路邊攤小吃、還是進餐廳大快朵頤打打牙祭，有關炸雞的料理琳瑯滿目，令人目不暇給、食指大動。不
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爆紅火鍋湯底醬料秘方大曝光
楊桃文化 出版寒冷的天裡，在家吃著熱騰騰的火鍋是件再享受不過的事。也許有些人覺得花點錢上館子吃就好，但其實在家煮火鍋，花同樣的價錢和少少的時間，卻可以擁有更輕鬆的用餐氛圍。誰說在家煮火鍋很麻煩，書中從最基礎火
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雞排豬排炸雞配方大公開
楊桃文化 出版你最想學的豬排雞排大收錄 雞排、豬排一直是人氣居高不下、老少咸宜的平價美食，而提到豬排跟雞排，就屬炸雞排、炸豬排最受大家歡迎。當然豬排跟雞排不是只能用炸的方式呈現，蒸煮炒烤拌…
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網購美食好吃秘方大破解
楊桃文化 出版【億元宅經濟時代必備美食書】 網路購物正流行，在家利用網路也能創造無限商機！經濟不景氣，上班的收入趕不上物價飛漲，於是許多人開始運用網路賣東西，為自己創造更豐富的收入。如果你喜歡做料理，何
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家常雞湯雞精秘方大公開
楊桃文化 出版自己做 有效又安心！喝雞湯、雞精是最簡單又可以快速補充元氣的方式，自古就是中國傳統的養生補品之一。雞湯的口味繁多，不論快煮還是慢燉都有個優點和特色，當成一般湯頭就放些家常食材，想要滋補營養些，就放些
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爆紅火鍋湯底醬料秘方大公開
有1篇評論楊桃文化 出版【食物誌82】調對湯底火鍋就好吃 天氣一轉冷，暖呼呼的火鍋上桌最令人胃口大開，當然火鍋不只是天冷時才能品嚐，一年四季火鍋在台灣都是超人氣的料理，人氣火鍋店隨時都是大排長龍。現在你不用為了嚐鮮，
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煎餅鬆餅好吃配方大收錄
楊桃文化 出版一點也不難，香噴噴煎餅立刻上桌 好吃的煎餅令人垂涎三尺，有名的店家總得大排長龍，費用也不便宜。其實煎餅一點也不難，只要麵糊配方的比例正確，加入各式美味的配料，利用平底鍋，就能煎出金黃香酥煎餅。這次我
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最新版家常牛肉麵配方大公開
楊桃文化 出版【自己也可以做出冠軍牛肉麵】只要有華人的地方就能發現牛肉麵的蹤跡，每個的方的牛肉麵各有特色，尤其以台灣最為普遍，從小吃店到大型連鎖店，甚至是泡麵口味，牛肉麵可說是無所不在。香濃的湯頭、軟爛適中的牛肉
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日本-東方太陽島的神話(第二版)
目前有1人說過讚城市大學 出版一般香港市民對國際金融行情、各地的匯率走勢、股票市場波動相當熟悉，大概可稱世界之冠。但另一方面，香港人對外國的政治、社會、文化發展，認識卻相當皮毛。 香港人工作忙碌，也會經常往外地旅遊。但似乎旅遊的
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30大消暑聖品配方大公開
目前有1人說過讚楊桃文化 出版台灣地區夏天氣候炎熱，出門在外酷熱曝曬，回到家中若冰箱備有冰涼點心，放學的可以來一碗消暑，下班的可以來一碗降熱，心情立刻不再煩燥，馬上沁心又透涼，不再擔心炎夏酷暑曬得頭昏！本書收錄最受歡迎的30款消
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網購美食祕方大破解：中式篇
目前有1人說過讚楊桃文化 出版【打敗不景氣，上網兼差賣美食】沒有不景氣，只有不努力。想趁著工作空檔之餘，多賺入一份收入嗎？不用再忙碌的找尋管道求職，在家自己動手製作網路上超夯的中式美食，再找尋管道販售，賺進工作外的第二份收入也不
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網購美食祕方大破解：西式篇
楊桃文化 出版重點訴求：【上網賣美食，不景氣中兼差賺錢的好方法！】錢永不夠用，想要兼職多賺錢，上網賣美食絕對是最適合的的好方法。在不景氣的年代中，大家不願出門花錢，卻在網路上不斷掏錢購買商品，「網購」逐漸成為目前
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爆紅火鍋湯底配方大公開
目前有1人說過讚楊桃文化 出版想開一間自己的火鍋店嗎？本書搜羅近二年最高人氣的50種火鍋創業情報，從高湯至湯底調配、鍋物特色，到加分沾醬，所有配方完全不藏私，還有14種手工火鍋料製作最健康，以及知名店家的經驗分享，讓你開店創業取
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