古籍之美：古籍的版刻
讀書做學問需要瞭解版本，收藏圖書更需要瞭解版本， 本書細述古籍刊刻的過程與版刻的知識，研讀古籍與藏書人不可不知。 & 從古到今，讀書做學問需要瞭解版本，收藏圖書更需要瞭解版本，《古籍的版刻》一書就提供了古籍版本的豐富知識，將古籍版刻從唐五代開始，歷經宋、元、明、清做了精密、具體而微的詳盡論述，對於古籍的鑒定也有詳細的說明，書內附有大量版本史上的插圖，實為珍貴的歷史資料。不僅可以普及古籍版本的知識，還可以作為教學之參考工具書。
死亡文化史：唐宋性別與婦女死後解放
死亡文化存有豐富的性別文化訊息 夫婦同穴葬？異穴葬？葬祖墳？ 從墓誌中記載的遺言和飾終之典 看性別如何影響喪葬抉擇？ & 「本土死後世界信仰」與「異邦式死後世界信仰」 鰥夫、寡婦，死後是否選擇相約泉下？ & 本書主題是死亡文化，在方法上運用新文化史「再現」的概念，以記錄拼湊「過去」事件的一小部分。從北魏末到北宋這段六百年的歷史，由於印刷術尚在萌芽，傳世文獻相當有限，虧得當時的人懂得利用石刻技術留下許多石刻史料，這之中墓誌是一大宗。 & 墓誌定型之後，文體多係貴族文學形式，即駢體文，敘事結構也有一定的套式，原是喪家至親好友看過後即被封存於墓中的私密文本。八世紀末葉以降，文體日益傾向散文化，這與韓愈倡導的古文運動有關，這是本書重大發現之一。墓誌另一演變是從私密性生出公開性一路，此緣於喪家找名家寫誌，而傳抄、出版流通更廣。於是私密性墓誌成為文學革命的場域所在，塵世的文學場域仍是駢文的天下。 & 誌作者為死者生平敘寫的墓誌，再現了瀕死者在臨終場景與探視者互動的狀況，以及交待遺言和飾終之典。東漢以前，中國漢人社會只有一個死後世界，迨進入到五世紀之後的六百年則有兩個死後世界，供瀕死者抉擇。佛教進入中土之後，有愈來愈多人放棄原本固有本土死後世界信仰，改採異邦式、即死後陪侍佛祖的選擇，這對於婦女，特別是守寡有年者，吸引力尤其大，且比男性多得多，這是為何？ & 在唐代，本土死後世界信仰畢竟仍居主流位置，講究的是夫妻合葬，以女子而論，最起碼要葬到夫家的家族墓園。要是子女依親長遺命，一不葬配偶墓旁、二不葬在家族祖墳所在，便會受到社會輿論壓力，令執行親長遺命的子女左右為難，不知如何是好。女性是否於死後掙脫性別不平等加諸其身的桎梏？ & 編輯說明 ◎封面圖片：「唐朝仕女圖」，永泰公主陵壁畫。唐中宗第七女李仙蕙（685-701），遭武則天賜死。中宗繼位後，追封永泰公主。公主陵墓宏大，陪葬品豐富，壁畫鮮豔生動。 & ◎本書原名《北魏唐宋死亡文化史》，此為全新修訂版。 &
16個最具代表性的中國傳統節日：認識中國傳統節日的歷史源流╳傳統習俗╳節慶活動╳優美詩詞，發掘隱藏在節慶裡的生活美學與風俗習慣
認識中國傳統節日的歷史源流╳傳統習俗╳節慶活動╳優美詩詞，直入傳統文化精髓，發掘隱藏在節慶裡的生活美學與風俗習慣傳統節日裡，凝結著中華民族的精神和情感，包含文化血脈和思想精華，是長存於民眾心中的文化符號和記憶。本書根據歲時節令變化，選取十六個最具代表性的傳統節日，介紹源流演變、傳統習俗、故事傳說、歷史典故、詩詞文化等內容，圖文並茂，通俗易懂，既注重知識性，又注重趣味性，是認識傳統節日知識的最佳讀本。～～發覺隱藏在傳統節日中的～～文化傳承‧風俗民情‧市井小民的心靈寄託歷史源流‧生活變遷‧文人墨客的心意抒發傳統節日是隨著自然節律而起，蘊含人文精神而豐，傳統生活的時間驛站，風俗民情的承攬章譜。本書是最能體驗傳統節日的知識讀本，從源流演變到傳統習俗，從故事傳說到詩詞文化，全方位瞭解中華傳統節日。書中內容豐富，文字淺顯易懂、內容包羅廣泛，圖文並茂，注重知識性，並含蓋趣味性，在輕鬆的閱讀氛圍中，瞭解中華傳統文化之美，以及節慶活動中的生活美學。【認識傳統節日的起源與典故】嚴選最具有代表性、最受中國人重視、過節氣氛最濃厚的16個傳統節日，例如春節、元宵、清明、中元節等，與民眾生活息息相關，介紹過節起源、傳統習俗和歷史典故，認識中華文化的傳承。 【圖文並茂，豐富藝術性與可讀性】每個頁面中穿插精美的國畫，利用全彩的視覺呈現，搭配淺白易懂的文字敘述，提升閱讀趣味，讓人翻開書就停不下。 【傳統生活的近距離寫照】穿插先民生活介紹和詩詞賞析，能夠近距離接近市井小民及文人墨客的思考、情緒，更能夠體會文化演變的過程，並豐潤讀者自身的文學涵養。本書特色1.收錄16個具有代表性的傳統節日，貼近民眾生活，讀來親切有趣。2.內容豐富，包含節日的起源、歷史故事、傳統習俗、詩詞賞析，具有歷史和人文意義。3.視覺優美，圖文並茂，收錄多張精美國畫，讓頁面更加賞心悅目。
林村的故事：一個村書記眼中的新中國變遷
▲當代中國研究的民族誌經典▲ & 「自從出了這件悲慘的事情，我開始問生活的意義是什麼？如果像侯桐這樣年輕、善良、健康、精力充沛、受歡迎的人，都這麼不走運，那麼，難道我就比他強、就配有好命嗎？如果到頭來不過是生病受罪、一命嗚呼，我為什麼還要玩命工作？有兩個月的時間，我盡量不待在林村。一在村裡，我就想起侯桐去世前的幾個月受的那份罪。就在這個時候，我發現廈門市的卡拉OK飯店能讓人舒坦一下。你可以長時間待在這裡吃飯，還有高級音響，可以找到年輕時唱的革命老歌。唱這些革命歌曲，我的生活就有目標，就有希望。我現在是一個好歌手，你信不信？」 & 一九八四年，原於美國愛荷華州立大學人類學系任教的黃樹民，來到廈門市郊的林村，準備展開田野調查，希望以該村為範例，具體而微地呈現一九四九年新中國成立後，面對由上而下頻繁颳起的政治運動旋風和經濟社會體制改革，平凡微末如林村的農村社會，如何度過並適應各種翻天覆地的變化。 & 一個溼熱的十一月天，作者與該村的黨支部書記，亦即村中的統治者葉文德初次相遇，為了討論房租（但葉並不是房東），結果可說不歡而散：「一百塊美金！我真是氣極了，他竟然開出這種不合行情的價錢。我突然有股衝動想把桌上那盤蜜餞砸到他臉上。」豈知峰迴路轉，葉文德因父親墳墓被破壞向作者訴苦，開啟兩人深談契機，最後作者更決定以這位村書記的個人生命史為主線，織連《林村的故事》。 & 上述過程生動地描摹在本書開篇，使我們立刻意識到，這是一本不尋常的民族誌——作者將不會隱身在故事背後，僅以旁白式的畫外音，進行分析解釋；反之，作者讓自己成為故事中的要角，在引導葉文德涓滴吐露人生際遇，以及作為一個忠誠中國共產黨員對於黨的功過如何評價之同時，也坦率地表露內心的情緒和感受。 & 《林村的故事》以作者和葉文德一問一答的對話形式推展，徐徐揭示林村自一九四九年後所受的衝擊和回應；由於筆調流暢，情節曲折，令人似在讀小說，常被譽為不只是扎實的學術研究，也是優秀的文學作品，甫出版就成為經典。 & 第二版增補了作者於一九九六年回訪時的觀察。此時葉書記年近花甲，村子在其領導下欣欣向榮，他本人事業也很成功，但心中茫然卻日益增多，開始流連在村外的卡拉OK飯店，唱舊時革命歌曲尋求安慰。 & 本書為最新的第三版，作者將二○一五年重訪林村的感想補寫一章，讓讀者體會當前中國改變的速度和趨勢。已富裕到全村四百戶至少有十戶財產超過人民幣一億的林村，其未來有無隱憂？卸下了書記職務的葉文德，現況又如何？進入二十一世紀的林村，仍是值得我們密切關注的中國縮影。 &
中國妝容之美：一本讀懂中國女性妝容史，還原中國歷代妝容之美
★超過200張絕美彩圖★ 還原中國古代妝容 ▶《如懿傳》《延禧攻略》的一耳三鉗 ▶《長安十二時辰》的唐妝 ▶《夢華錄》的耳飾與頭冠 ▶「曬傷妝」的起源，其實是在晚唐？ 仿妝 漢服 角色扮演 ◎不只是考察資料！這一次，要還原經典妝容 光是看介紹古代妝容、古代服飾的歷史，已經不過癮了嗎？這一次！不但有文物、有歷史，還有把最經典、最精緻、最優美的古代妝容，還原給你看。 《西京雜記》中，卓文君的「遠山眉」要怎麼修出來？ 「墮馬髻」實際上是什麼感覺？ 為什麼會有「半面妝」？古代人化妝，可以化一半？ 魏晉時的「碎妝」，可以有多美？ 為什麼戲劇裡每個清代皇后、小主都一耳三鉗，其實是搞錯了？ 其他像是《知否》裡的人怎麼穿搭、為什麼這樣穿搭？《夢華錄》的耳飾與頭冠有什麼講究？上海戲劇學院教授李芽與《國家寶藏》服飾顧問陳詩宇，以文獻圖像為基礎，以古代文物為佐證，系統梳理中國妝容史，帶您看見中國歷代文化和審美流變，輕鬆讀懂中國妝容之美。 ◎──等等？不只是妝容與歷史？還有古代美妝品的製作法！ 是的，本書除了古代妝容、服裝史，與妝容的復原外，也介紹古籍當中紀錄的各種美妝品、美容聖品製作法。 《天工開物》中介紹的「胡粉」 《事林廣記》中介紹的「畫眉集香圓」 《事林廣記》中介紹的「玉女桃花粉」 《老佛爺用藥底簿》中介紹的「加味香肥皂」 不只是還原古代妝容，也同步還原古代的美妝保養品。讓對歷史有興趣的讀者，能夠更進一步理解古代的妝容史、對歷代「美」的看法與影響，也會有更深一層的理解；對仿妝有興趣的讀者，也能透過本書，進一步掌握對妝容的呈現。 ◎上海戲劇學院教授x中國央視大型文博節目《國家寶藏》服飾顧問，帶來潮流與古妝的相遇 本書的兩位作者，一位是中國央視大型文博節目《國家寶藏》中，國寶守護人的服飾顧問──陳詩宇；另一位則是上海戲劇學院教授李芽，為北京大學美學中心訪問學者、臺灣臺北藝術大學訪問學者，美國紐約大學TISCH藝術學院高級研究學者，長期從事藝術史及服飾史的研究與教學。在這兩位老師的攜手合作下，團隊歷時一年多拍攝，打造出這一部獨到的中國妝容圖譜。 &
皇室原來這樣過：飲食規章、婚姻抉擇、喪葬制度以及考驗人性的宮中生活
開啟皇家生活，一窺宮內日常 & 帝王治國外的軼聞軼事 秦武王贏蕩其實愛舉鼎、漢惠帝司馬衷食餅中毒而亡、梁武帝蕭衍不近女色、明成祖朱棣為了母建塔、清宣統帝溥儀早膳陣仗大……。 & 嬪妃婚姻中的風風雨雨 順治皇帝元配博爾濟吉特氏「被離婚」降為靜妃、慈禧太后的心頭之憾是未被從「大清門」迎娶、武則天有「女選官」為她篩選優良男寵……。 & 喪葬習俗下的祖制規章 古制皇帝死後，未生育的嬪妃皆令殉葬、富察氏逝後，乾隆破例為其穿白孝服還輟朝九日、明神宗朱翊鈞葬姿，有北斗七星葬式之說、秦漢時期，國家三分之一的財政收入要做為帝王的陪葬品……。 & 廟堂上是家國，廟堂下是生活， 皇室是天選之子，也是凡間之人， 瑣事煮成了一道歷史的大鍋粥，等著你我去細細品味。 &
回到家庭去：婦女職業問題討論集（1933－1945）下冊
關於近代中國的婦女職業問題，從晚清以來便成為改革派富國強民論說中重要的一環。1920年代，在五四新文化運動掀起女權保障、男女平等的熱烈議論催化下，婦女職業問題更與社會改革亦步亦趨。到1930年代，關於婦女職業的討論由「紙上談兵」轉成可見的社會現實，新的現象是婦女職業與職業婦女並肩偕行。1940年代，進入戰爭狀態，婦女職業的討論不再限於婦女地位提升、女性工作權保障等問題，更多民族、家國、苦難、婚姻家庭扭曲等介入婦女職業領域。本書所搜羅的資料，涵蓋1933至1945年，即是立基於較長時段的視野俯瞰近代中國婦女職業發展歷史，以期所有史料能有新的詮釋。 當時的德國，出現了要婦女注重子女（Kinder）、廚房（Küche）、教堂（Kirche）等家庭事務的呼聲，傳到中國，這個口號被翻譯為「回到家庭去」。在五四運動激起了女權保障的滔天巨浪以後，究竟社會輿論，是重視女性走出家庭、步入職場的權利？還是比較偏重於物質生活與婦女獨立的關聯性？或者更進一步，面對中國婦女職業問題所產生的困難，並提出解決方針？抑或只是不切實際地嘴上說說？ 面對當時的社會氛圍，1930-1940年代的民眾、輿論、記者、女權主義者、方面大員（陳儀），各自有不同的看法，形塑而成婦女職業問題的討論焦點。
回到家庭去：婦女職業問題討論集（1933－1945）上冊
關於近代中國的婦女職業問題，從晚清以來便成為改革派富國強民論說中重要的一環。1920年代，在五四新文化運動掀起女權保障、男女平等的熱烈議論催化下，婦女職業問題更與社會改革亦步亦趨。到1930年代，關於婦女職業的討論由「紙上談兵」轉成可見的社會現實，新的現象是婦女職業與職業婦女並肩偕行。1940年代，進入戰爭狀態，婦女職業的討論不再限於婦女地位提升、女性工作權保障等問題，更多民族、家國、苦難、婚姻家庭扭曲等介入婦女職業領域。本書所搜羅的資料，涵蓋1933至1945年，即是立基於較長時段的視野俯瞰近代中國婦女職業發展歷史，以期所有史料能有新的詮釋。 當時的德國，出現了要婦女注重子女（Kinder）、廚房（Küche）、教堂（Kirche）等家庭事務的呼聲，傳到中國，這個口號被翻譯為「回到家庭去」。在五四運動激起了女權保障的滔天巨浪以後，究竟社會輿論，是重視女性走出家庭、步入職場的權利？還是比較偏重於物質生活與婦女獨立的關聯性？或者更進一步，面對中國婦女職業問題所產生的困難，並提出解決方針？抑或只是不切實際地嘴上說說？ 面對當時的社會氛圍，1930-1940年代的民眾、輿論、記者、女權主義者、方面大員（陳儀），各自有不同的看法，形塑而成婦女職業問題的討論焦點。
古人房市怪現狀：小至房間配置大至都市設計、從西周到民國，古人房市也瘋狂
買房養老、房貸纏身？ 我們有的煩惱，古人也有！ & ◎台灣版獨家收錄原創插圖 ◎特別收錄作者親筆台灣版序 & 林黛玉是被風水害死的嗎？ 清代的房子每坪一萬元有找？ 炒房最早是從哪個時代開始的？ & 買賣租賃、環評督更都不是新鮮事 從西周到民國，上自皇帝下到平民，為「房子的事」產生過多少苦惱！皇帝想擴建內城，還得考慮如何安置百姓，平民為求得一處安身立命之所，努力打拼。而為了讓人民安心成家，讓房市運作順暢，政府便於管理，得要有大小規章管束房市的交易。房屋交易之興盛更衍伸出居間仲介的古代經理人。買房也不是那麼容易的事，問問蘇軾就知道：他六十歲才終於買了房，還不是買給自己，是要給孩子分家的。 & 恭喜買了風水寶地，記得繳稅 買了房子還沒完，還得注意繳稅、風水、居家環境等等問題。早於南北朝嵇康就已經和人爭辯風水效用之有無，可說是今日風水師辯術的祖師爺。一般小民如何避稅也不是近代才有人「鑽研」。不過利瑪竇當年就是忘記繳稅，差點就要遭一頓打。上有政策下有對策。且看古人如何在政策夾攻下生存，在高房價之下求得一席之地。 & 從裡到外的古代房市怪現狀 本書帶領讀者穿越古今，觀看古代與居家有關的大小事情。從土地開發、房屋買賣、租賃、政策、居家環境、家居生活到裝潢整修。從官書到筆記，從書信到墓誌銘，多元史料見證千年房市如何運作和轉變。從歷史中觀察古人生活，但同時也看見「現在」，古人也和我們一樣有「居住正義」問題。 &
從價值系統看中國文化的現代意義：中國文化與現代生活總論(余英時經典作品絕版再現，全新編輯校對)
顏擇雅（出版人）：余英時最重要的一篇通論 & 中國文化與現代生活之間究竟有著什麼樣的關係？ 二十世紀中國人最感困惑的大問題 & 中央研究院院士、美國哲學會會士、克魯格獎、唐獎漢學獎得主 ──余英時，重要人文思想研究之作，全新編輯校對，絕版經典再現 & 本書是根據於1983年9月3日在台北「國父紀念館」公開演講的紀錄改寫而成的，是當時《中國時報》主辦的「中國文化與現代生活」演講系列的一個總結。就中國文化與現代生活之間的複雜關係，余英時先生從澄清價值系統著手，將中國文化的現代意義予以精微的闡發和透澈的疏通。超然於全面西化和極端保守的傳統爭執之外，既不左右袒，也不做調人，而實事求是、允執厥中地提出了具體、平正而圓融的看法。 & 這本書即使不是百年來中西文化論辯最後的斷案，至少也是五四以來所有討論文字中見解最圓熟、立論最透闢的一篇，堪稱是燕許大手筆、世紀大文章。不僅是余先生本人這方面長久深思熟慮的一個總結，為此下的種種思辨開啟了一條通途大道，誠可謂繼往開來、承先啟後，佔有關鍵性的重要地位，價值至為重大。無論是從二十一世紀中國人對傳統文化反省的脈絡來看，或是從當前台灣政治與文化脈絡來看，都是一部極具價值意義的作品。 & 余英時先生認為任何一種文化系統都有其整體性及歷史性；「文化」應被當作是成套的行為系統，並以價值系統為中心而展開。中國文化的價值系統中，最重要的核心就是「人文精神」。 & 他對傳統中國文化的價值系統做一個全面性的回顧以後，又從人與天地萬物的關係、人與人的關係、人對自我的態度、人對生死的看法等四個角度進一步分析：中國文化的價值系統在這四個文化領域裡的具體表現。余先生在這本書裡採取整體性觀點和比較視野，從大處著眼，扣緊價值系統作為文化的核心，凸顯中國文化的特殊性。 &
百年香港慶典盛事(修訂版)
本書是香港資深收藏家、香港歷史博物館名譽顧問、香港大學美術博物館榮譽顧問鄭寶鴻先生〈百年香港〉系列第三炮，鄭先生精選他數十年的珍藏，把香港由19世紀開埠至20世紀七八十年代經歷的慶典盛事，透過珍貴的圖像紀錄，為讀者娓娓道來。內容包括：二戰前後的慶典盛事/中國傳統節慶習俗/日治時代的慶典節日/工展會今昔書內輯錄數百幅珍貴的圖片，涵蓋百多年來香港的政治、社會節慶大事、民間風俗和傳統，是回顧本土歷史不可多得的作品。
歷史不是傳說：打仗將領先單挑，約飯局要兩年後再見？那些年，古人的小確幸和鳥日子
今人不見古時月，今月曾經照古人。 歷史兩個字，聽起來沉重又好無趣； 但其實古人的生活，跟我們有異曲同工之妙！ 寫書法、作文章，能抵債還酒錢，還有粉絲圍觀； 跟人吵架、哀悼親人，透過絕食表達憤怒或悲傷。 一本書看盡古人的歡樂和憂鬱，讓你當一回穿越劇主角！ 【不愛江山愛道德的魯隱公】 翻開《左傳》，第一個魯國國君就是魯隱公。 他老爸魯惠公去世的時候，嫡太子公子允還小，不能執政，所以大臣另立了惠公的庶長子，也就是魯隱公。 如果你是魯隱公，這時你有兩個選擇： 1.趁公子允還小先暗殺他 2.等公子允長大了，再找機會殺掉他 但是魯隱公不是普通的國君，他選擇了第三條路： 「怎麼能做這種事！過幾年我要把君位還給公子允，找個地方養老去！」 正如電影臺詞所說：「今天你不弄死他，明天他就會弄死你！」 於是，魯隱公就被公子允「反殺」了。 【古人打仗前，也要先「釘孤支」嗎？】 讀《三國演義》，兩軍對陣，必各派出一人單挑，最後被斬於馬下的一方，其軍隊必潰逃。 但是一個人再勇猛，被十來個士卒圍著，持矛一陣亂戳，只怕也無法倖免於難；再不行，來十幾個弓弩手圍著一陣亂射，還不死的簡直是奇蹟。 難道《三國演義》的熱血單挑，純屬作者誇大？ 其實在春秋戰國時代，交戰前一定要「講武德」。 單挑，在當時又稱為「致師」。「致師」做得好，甚至能在無形中消弭一場戰爭？ 【千里訪友，其實一點都不浪漫！】 講到古人訪友，就不免要提一下「乘興而行，興盡而返」的王子猷。 在雪夜中來回奔波的貴族行徑，只讓僕人船夫氣得牙癢癢！ 在古代，除了有錢人，異地訪友是一種極其奢侈的行為。 兩條腿大步快走，也不過一小時十里；乾糧裝在行囊裡，不管再怎麼小心防腐，時間一久，肯定會餿掉，但又不能不吃；就算到了目的地，也難免「偶感風寒」，一命嗚呼。 也因此，古人在訪友、會面時，感受到的欣喜是現代人難以想像的。 本書特色 本書聚焦在歷朝歷代的各個人物以及無數段有趣詼諧的歷史故事，作者透過其流暢風趣的文筆，笑談歷史，對照當代。在作者筆下，讀歷史，不再是一件枯燥無味的事。細細探究，其實古人的生活超乎想像得多采多姿，讀者們不但能從中了解古代文化，更能在閱讀中享受到樂趣。 &
古人比你更會玩3
上班、上課不要看！ 因為老師、老闆會搶著看！ 歷史不畫得這麼有趣，誰看得下去。 風靡大人小孩，最有料的人文歷史讀本超強第三彈！ & 在華人世界，很多人都可能是民間傳說的文案大師，他們根據自己的生活、生產經歷大開腦洞，結合歷史人物和一些自然現象，再把自己樸素的願望融入其中。 & 以「古人怎麼過節？」、「古人崇拜誰？」、「古人害怕誰？」為線索，通俗介紹華人社會傳統民俗中關於節日和鬼神傳說中的種種趣事，包括來源、考究和你想像不到的各種小知識。讓你秒懂傳統節日的真正來歷，讓大人小孩都能在笑到噴淚的過程中通曉歷史。 & 名人檔案‧宮廷百科‧江湖傳說‧民俗趣聞 ◆雷神索爾都成了超级巨星華人世界的雷神呢？ ◆清朝皇帝居然大年初一就要開始上班？ ◆原來古代的元宵節才是真正的情人節？ ◆月餅代言人在古代可是人人爭著當！ &
回到古代打官司：護食安，拆違建，抓色情，防舞弊……打擊犯罪，古人自有好方法(暢銷新版)
誰說世風日下，人心不古？ 違法行為自古就有，看古代法律怎麼防，怎麼治！ 黑心商人在食品裡摻假混毒，山老鼠盜採林木，蓋違建侵佔公有土地，釘子戶拒絕拆遷開發，隨地亂丟廢棄物，商販聯合哄抬物價，偽造劣幣假鈔，官員假藉公務名義喝花酒、非法報銷公帳，國家考試夾帶舞弊……打擊犯罪，古人自有好方法。 滴血認親，訟師鬥法，上告御狀， 古代訴訟名堂還真不少，笑看古人的法律智慧！ 古代鑑別親子關係真的靠滴血認親嗎？電影《九品芝麻官》裡的狀師方唐鏡真有其人？古代訟師賺的錢竟然比現在的律師多？古代的訟師竟然是以刁鑽、鬼點子多出名？法官的判決書竟然可以是一首詩？古人受了冤屈要如何陳情上告？中央大員視察地方要做好哪些功課？ 房屋仲介，計畫生育，徵稅保險， 古今對照比一比，到底是現代好還是古代強？ 古代委託成屋仲介要找兩人，一個類似民間經紀人，一個類似官方監察員；古代開徵房屋稅，竟然是因為國家打仗缺錢；古人也懂得實施社會保險？古人如何計畫生育？色情業既然無法禁絕，乾脆轉為公辦國營增加GDP？古人如何應付性騷擾？古代的名人竟然也懂得當廣告代言？ 打擊不法，原來古人是這樣幹的！ ●唐朝法律規定：出售有毒的肉，造成他人食物中毒的，要判一年有期徒刑；導致他人死亡，後果嚴重的，判處絞刑；應當焚毀的肉沒有焚毀，他人在不知情的情況下食用後中毒身亡的，按照過失殺人論處。 ●宋朝法律規定：肉販故意出售變質肉，則要處以流放一年；造成嚴重後果，致人死亡的，絞刑。在肉裡面灌水，宋朝的法律規定要杖六十，明朝要杖八十。 ●古代為了防科舉考試作弊，最早進考場要徹底搜身。扒光衣服，解開頭髮，甚至掏耳朵，挖鼻子。後來，大家覺得搜身實在有辱斯文，又想出了一個變相搜身的辦法。考生進考場之前，先統一安排洗澡，再換上統一的衣服，既避免了夾帶作弊，又讓要在考場裡連呆幾天的考生提前搞好個人衛生。 ●古代科舉考試不光是作弊要罰，答卷的時候字跡潦草、文理不通、知識點出錯、犯了忌諱等等也要罰。南北朝的梁武帝蕭衍，就對答卷出錯的人罰喝墨水，隋朝也是。不過，梁武帝是罰喝一斗，隋朝是罰喝一升。 ●宋朝首都開封，有一個機構叫做「街道司」，專門負責街道管理，包括街道衛生、交通秩序，制止侵佔街道、妨礙交通的行為。當時的城管隊伍戰鬥力是很強的，由五百名士兵負責城管執法監察。北宋的皇帝對城管工作都比較重視，宋真宗和宋仁宗都做過批示，要求不分官民，凡是侵佔街道的違章建築，一律限期拆除。 ●早在大禹當政的時候，就頒佈了春天封山、夏天休漁的禁令。《管子》中也有這樣的記載，破壞封山的人，一律處死，沒有任何商量的餘地；違反禁令，闖入禁區的，邁左腳砍左腳，邁右腳砍右腳。 ●在秦朝，遇上強盜當街殺人，如果路人距離現場一百步之內的話，見死不救要罰兩副鎧甲。漢朝的法律規定，有人打架鬧出了人命，如果鄰居能夠制止而沒有制止，冷眼旁觀，那麼這個明哲保身的鄰居是要被抓起來治罪的。
中國通史
《中國通史》是呂思勉先生的經典通史著作，完成於一九三九年，為滿足當時大學教學的需求而編寫，全書文字平實，條理清晰，辨析詳切，真知灼見迭出。 & 本書原分為上下兩 冊。上 冊以專題形式論述婚姻、族制、政體、階級、財産、官制、選舉、賦税、兵制、刑法、實業、貨幣、衣食、住行、教育、語文、學術、宗教等文化現象；下 冊按時間順序記述歷代政治變革。此次特併做一 冊出版，方便讀者系統地、多維度地理解中國歷史的全貌。 & 呂思勉先生希望通過此書，使讀者册對於中國歷史上重要的文化現象，略有所知；因而略知現狀的所以然；對於前途，可以預加推測；因而對於我們的行爲，可以有所啟示。 & 本書特色 & • 必讀國史經典 近代中國史學四大家之一呂思勉代表作 & • 體裁別致 文化現象與歷代變革的多維論述 & • 深入淺出 引證廣博、辨析詳切、說明顯豁通達 & 編輯推介： 1. 經典通史著作，全書文字平實，條理清晰，辨析詳切； 2. 方便讀者系統地、多維度地理解中國歷史的全貌。 &
白話本國史
《白話本國史》全名《自修適用白話本國史》，是呂思勉先生所寫的第一部通史著作。本為先生在中學講課之講稿，供讀者自修歷史之用。分上古、中古、近古、近世，用白話系統介紹中國歷史，涵蓋了政治、經濟、文化等多方面的內容，在其諸種歷史教科書內，尤務全且專，是其重要著作之一。《白話本國史》自1923年初版之後，一再重印，在當時甚為風靡；後也屢經呂思勉先生修改訂正，很為其看重、並凝結不少心血。 & 史學家顧頡剛曾高度評價說：“以豐富的史識和流暢的筆調來寫通史，方為通史寫作開一新紀元。” 本書以1923年商務印書館初版為底本，參照了作者生前的修訂和呂翼仁先生的校訂。 本書特色 • 現代史學四大家之一 呂思勉與錢穆、陳垣、陳寅恪齊名 • 開通史寫作新紀元 白話講解，極簡而精，尤務全且專 • 經典權威版本 以1923年初版為底本，參照了呂翼仁的校訂 & 編輯推薦 & 1. 白話講解，通俗易懂，極簡而精； 2. 歷史知識全面完整，從政治史、制度史和民族史三條線索敘述歷史大勢。 &
中國疆域沿革史：從夏商周到民國初年，中國地理史之開山巨作
歷久彌新、傳承悠遠的華夏文明 × 韋編三絕、刻苦鑽研的民初學者 中國第一部地理文化通史，在此隆重登場！ 【開展極早的中國地理學】 中國地理學的開端，最早見於文字記載者，有《尚書．禹貢》、《山海經》、《爾雅．釋地》、《周禮．職方》等等。尤其是在春秋戰國時代，百家爭鳴，學術風氣發達。 由於各諸侯國相爭，遣使結盟，出兵奪地，交通、道路、山川、地理形勢在在必知，因此繪製地圖成了當時盛事之一。 一般來說，地圖的繪製應當先於文字記載，先民多圖而後書。早在周朝初期，就已經有了關於當時中國地圖的種種史料記載。而尤為後人所知的著名中國地圖，恐怕就屬荊軻為燕太子丹西刺秦王時所帶的《督亢圖》。 【戰爭下的疆域擴張和民族同化】 《論語．憲問》中，孔子曾感嘆：「微管仲，吾其被髮左衽矣。」由此可管窺一隅當時的異族風俗面貌。事實上，在戰爭頻仍的春秋戰國時代，真正的「中原」幅員狹小，而士大夫們輕視的「南蠻」、「夷狄」等外族擁有的土地相對較大。 然而傳播文化的最佳利器，莫過於戰爭。隨著齊桓公、晉文公等等霸主相繼而起，他們兼併戎狄以擴張領土；秦國、楚國更是大舉征戰夷狄，並致力於教化異族。因此若論人文風氣，春秋時代以楚國為最盛，秦國則對西戎之邦以「中國」自居。 【商鞅變法與統一六國的秦孝公】 秦孝公任用商鞅，變法圖強。西元前350年，秦孝公命商鞅徵調士卒，按照魯國、衛國的國都規模修築冀闕宮廷，營造新都，並於次年將國都從櫟陽遷至咸陽。又併鄉聚縣，中央集權，其後屢屢兼併諸侯土地。諸侯不得不採用蘇秦的合縱學說，以壓制野心日益擴張的秦國。秦國於是復用遠交近攻之策，先降服魏國、滅韓國，近東處疆域略定後，又向北滅趙，順地利之便滅魏，而後分兩軍南下滅楚，北滅燕國，最後以滅燕之軍南面襲擊齊國。十年之間，六國的土地盡歸於秦，為後世秦始皇統一中原打下基礎，從此開始了華夏民族長遠悠久的家天下政治…… 本書特色 本書由知名學者顧頡剛起草，史念海修撰，兩人以豐厚的學養、細緻的考究，精心撰述自夏商周三代以來，直至民國初年的中國整體疆域變化。當中不只論地理位置，亦旁及文化、歷史脈絡等等，用典考古，無不豐富詳盡。 &
百年香港分區圖賞（修訂版）
香港雖然是彈丸之地，但各區都有不同的特色。特別是早期的殖民地時代，因為華洋分隔的政策，令華洋不同的商住區，街道和建築上都有顯著的分別。 掌故專家鄭寶鴻先生透過本書，一次過記述港九十多區開埠百年以來的演變，包括港島的香港仔、山頂、半山、中上環，以至九龍的油尖旺、九龍城及觀塘等，更慷慨借出數百幅珍罕的相片，以影像紀錄各區的滄桑。無論以收藏角度，或從實用出發，以本書作為導賞指南，策劃各區的訪古行程，都能滿足讀者所想所求。
版權誰有？翻印必究？：近代中國作者、書商與國家的版權角力戰
第一部以版權為中心的近代中國社會史 爬梳零碎史料 揭露晚清至民初的作者、出版商如何抵制盜版 「什麼是書？誰有權複製？誰又真的擁有？」即便電子書、有聲書、各種影音平臺日趨受讀者青睞的現代，這些疑問仍存於大眾心中！ 作者試圖從知識體系、文化產業結構、政治法律權威等不同面向探討中國近代的版權發展脈絡，引領讀者深思在這趟影響東亞內部的跨文化交流與知識概念的全球史之旅中，對中國的書籍出版產業帶來甚麼樣的撼動與影響！ 1903年商務印書館與嚴復簽訂第一份有系統的版權合約 智慧財產權自此萌生 中國自古以來，對於書籍所有權的概念，皆認為是歸屬於出資製作雕版的人，與西方保護作者智慧財產的觀念十分不同，大部分的作者甚至認為書籍在完稿後就不是屬於自己的，如能藉此獲得少少的報酬已是萬幸。 清末民初西學東漸，人們對新知的渴求，令西學書籍熱銷，書商、印刷商都想分杯羹，巨大的商業潛力令各式版本一時間湧入市面，分不清正式版權歸屬哪方。當時的作者受西方版權概念啟發，覺醒到自己腦力勞動的成果正被瓜分，而自身並未獲益，生活無以為繼，開始想方設法捍衛權利。「利潤」促使書商與作者團結起來，為版權正名發聲，近代中國的版權正義由此開展。 出版商成立公會賦予書籍正版身分、僱用偵探偵緝盜版、設下線人埋伏、召開裁決大會……。在缺乏有力的法律之時，建立起規範與秩序，藉此保護書籍，從而改變了中國對版權的概念。 王飛仙教授大量挖掘檔案史料，揭露版權觀念如何吸收中國的思想與習慣，在帝國晚期過渡為現代國家之際，以開創的精神不斷試探，並提到中共建國後，版權觀念究竟又有如何不同。本書從1890～1950年各界對版權的理解與實踐面向切入，探索文化產業、知識體系與法律規章在中國的大轉變。 本書特色： 1.從現代中國社會史拉出版權史、著作權史，就晚清至1950年代著墨，看中國在版權方面如何從中掙扎、轉變到成長，一步步走到今日。借鏡他人同時可反思臺灣本身的版權史及現況。 2.看到中國與西方對版權所有全然不同的概念。西方保障的是作者精神與智慧的「創作」；而中國則認為是擁有書籍的印刷刻版以及文稿的人。 3.透過報紙廣告、書籍的權頁、版權憑摺、學部官報、盜版書等非傳統法律史的研究史料，以這些日常生活中人人都會碰到的物品，幫助讀者更容易了解版權。
激辣中國(新版)：從廉價到流行，辣椒的四百年中國身世漂流記，探查地域傳播、南北差異到飲食階級
原來，中國古代上流社會並不時興吃辣， 吃辣是窮人的事？起源自西南民族缺鹽的替代品 你知道吃辣的習慣，形式上還分南醬北粉嗎？ 即南方以辣椒醬為主，輔以乾辣椒；北方則以辣椒粉居多。 飲食人類學X田野調查X文獻考據X系統分析 曹雨博士歷時五年研究， 辣椒在中國的遷徙傳播史與食辣文化演變 ▍▍辣椒傳入中國後，經過何種演變才變成調味料？ 辣椒並不是一次完成傳入中國的過程，而是在十五、十六世紀持續性的傳播，並從各國傳入不同品種，傳入後的第一個一百年內是被當成觀賞植物，起因於明代江南文人好「造園」，相互爭競誰家的奇花異草較出眾，明代高濂《遵生八箋》便載明了這點。 隨著人們愈來愈理解植物特性，辣椒開始嘗試入藥譜，用以鎮痛。直到康熙年間才出現食辣的文獻記載，土民與苗民因缺鹽而用辣椒替代調味，這也是最早的食辣記錄。 ▍▍辣是痛覺不是味覺？吃辣的習慣是怎麼建立起來？ 辣是痛覺，比賽吃辣是忍耐疼痛的較勁，而良性自虐機制（benign masochism）能夠解釋人為什麼熱衷吃辣，辣產生痛覺欺騙大腦釋放腦內啡，又不會處於真正的危險之中。 清嘉慶年間，人口大量增加，主食耕地需求增高；副食產量下降，辣椒用地少產量高，故而廣受南方山區農民青睞，然吃辣並不符合長久以來的食療概念，辣能蓋掉劣等食材的氣味，與上層社會的飲食追求相悖，也讓辣椒有了「窮人的副食」的強烈印象。 ▍▍辣椒的中國文化符碼 關於「辣」的文化隱喻有兩種方向，一種是食用產生的肉體感受；一種則是文化轉借演進而來，例如《紅樓夢》中王熙鳳綽號「鳳辣子」，比喻她爽朗、果斷、狠毒的性格；又如結合食療與民俗文化，賦予了上火、驅寒和祛濕等文化想像。 另外，辣椒也和性隱喻有關，例如火辣、辣妹，或是湯顯祖《牡丹亭》中也有相關段落，值得注意的是，雖然中國古代早有將飲食與性欲連結，然而以「辣」比喻性，卻是受到外來文化影響，目前最多文獻來自於地中海沿岸諸文明。 本書以飲食人類學的角度，展現辣椒在中國四百年作為食物的演變，內容通俗易懂，深入淺出，既是學術研究之成果，也是面向一般大眾的科普讀物。 ▍▍精彩摘錄 ▍▍ 辣椒在台灣的傳播 乾隆十二年（一七四七）《重修台灣府志》載「番薑，木本，種自荷蘭，開花白瓣，綠實尖長，熟時朱紅奪目，中有子，辛辣，番人帶殼啖之，內地名番椒」。 這一段話裡有幾個重要資訊，其一是「種自荷蘭」，台灣的辣椒係由荷蘭人殖民時期傳入，即在一六四二年荷蘭始在台灣建設殖民地至一六六一年鄭成功驅逐荷蘭殖民者離開台灣之間， 台灣已有辣椒；其二是「番人帶殼啖之」，這裡的「番人」應該是指台灣的原住民，即當時台灣土著已經從荷蘭人手上獲得了辣椒，因在當時文獻中，一般稱荷蘭人為「紅毛」，稱台灣土著則用「番人」，也就是說當時台灣原住民已經拿辣椒作為一種食物，而當時在中國， 辣椒食用的範圍還很小，尤其是在閩南一帶的漢人還沒有開始以辣椒作為食物；其三是「內地名番椒」，意味著當時閩、台一帶居民已經知道「番薑」和「番椒」其實是同一種植物，只是由於傳入路徑的不同而產生了不同的名字。由於台灣鄭氏東甯王朝與清朝之間的對立，閩、台之間存在長期的貿易阻礙，直到康熙二十三年（一六八四） 清朝收復台灣，台灣才與中國之間往來稍多，台灣「番薑」入閩大致始於這一時期，但閩南民系中將辣椒作為飲食材料使用的情況很少，也沒有進一步向其他地區傳播。 ……番薑之名僅在台灣通用，依閩南語音應記為「番仔薑」（或番薑仔），這是辣椒名稱中唯一挪用「薑」字的例子，應與台灣不出產花椒而盛產薑有關係。 辣椒會不會讓人「上火」？ 中醫一般認為民間概念的上火泛指人體陰陽失衡後出現的內熱症。其特點是：長痘、牙齦腫痛、咽喉不適，甚至口角潰爛、嘴唇長泡，還可表現為大便乾燥、肛門熾熱等。筆者在田野調查的過程中，發現陝西、山東、安徽、上海、湖北、廣東、福建都有受訪者認可吃辣椒上火的說法，但是對上火的認知則並不統一，大部分地區的說法都認為上火是對身體不利的，不過也有反例，比如福建沿海地區就認為吃辣能夠發散「魚毒」，所謂「魚毒」是由於吃海產品過多而導致的症候，但定義很寬泛。 對於辣椒的文化想像是造成本地不吃辣的重要原因。廣東人常說的「熱氣」問題，簡單而言即廣東地方的「地氣」偏熱偏濕，因 此食用熱性的食物容易「熱氣」。對地方的歸性可見於《黃帝內經》「南方生熱，熱生火，火生苦，苦生心，心生血，血生脾，心主舌。其在天為熱，在地為火……」，以上所述的「地氣」、「性味歸經」問 題，都很難以實證的方法驗證，但對於相信其意義的人來說，其心 理暗示的意味則是不可忽視的。因此有關的論述是文化層面的，而非醫學層面的。 在調查中，僅有三名受調查者不認可吃辣「上火」的說法，也就是說其餘一百零三人皆認可這樣的表述。而這三人的職業皆與醫護相關，因此對於「上火」的認同與地域、年齡等變數無關，而僅與醫學知識的水準有關。很多本地人認為吃辣是「不健康」的，理由是「會熱氣」，數名受調查者特別說明「廣東的水土太熱，所以不能吃辣，如果是在北方，那就沒有問題」這樣的觀點。 &
中國文化史（上．下冊）不零售
本書為民國著名史學家陳登原所著，開篇《卷首．敘意》中即對文化史的研究提出了文化史的意義、文化史資料論、治史者的態度，以及何為治中國文化史等問題並加以探討，在當時的年代，確實建立了一極具系統化的架構，即便從今日眼光觀之，也會受其前瞻洞見所震懾。本書特色書中大量羅列史料、前人筆記、文集等千餘種，鋪陳史事，幾無一字無出處，史料徵引之大，實為罕見，對於文化史理論的追求與建樹亦十分顯著。
武神傳說：歷史記憶與民間信仰中的趙雲
本書從歷代史籍、明清現存方志、各地民間傳說故事集，並配合田野調查，來蒐集整理各地趙雲祠墓、遺跡紀念物和民間傳說等資料，並予以釐清、考證其歷史源流，不再侷限以往僅從史傳、小說或表演藝術等面向來討論趙雲，而是試圖以地域性的視角來了解人們如何形塑其對趙雲的「歷史記憶」。藉著梳理中國與臺灣各地趙雲民間信仰與傳說的發展情形，體現走出經典的趙雲，仍在民間信仰與傳說中不斷持續演化與增長的文化價值。
古籍之美：古籍文獻典藏與管理
古籍文獻不僅是承載中華文明的記憶，也是不可再生的珍貴遺產。《古籍文獻典藏與管理》一書，主要論述中國古代藏書發展的曲折歷程，並參照我國古代對於圖書典藏與管理的經驗累積，發展出一套防治的方法。其中包括書籍材料的改進，來防止書害發生；典藏環境的改良與控制；擬訂藏書管理規則；修補與復原遭害書籍，達到長期保存的目的。這些防治書害的方法，也確能發揮相當作用；保存至今的古書，大半應歸功於前人的努力。而其中許多作法與觀念，更足資今日圖書典藏工作參考和取法。&& & 本書特色 & 中國古代的藏書機構，因藏書活動而發展出書籍保存與管理的方法。 古籍從歷史的脈絡來說，一直都是多災多難，遇禁毀，藏宅壁已流傳，遭世變以石倉得保存，情況如何，答案就在本書中。 &
青藏高原東部的羌族與藏族(全套) ： 2008汶川地震前後的人口流動與文化變遷
四川羌族與藏族居住於青藏高原東緣的高山峽谷地帶，他們是數千年來移動於「藏羌彝走廊地區」的古代「羌」的後裔。 & 2008年的汶川地震，讓當地蒙受很大的災害，在開發與復興的過程中，因為村莊解體與都市遷居，造成激烈的人口移動，伴隨著移居與世代交替，生活樣式與價值觀也起了很大變化，當地正面臨母語消失與文化衰退的危機。 & 著者松岡正子教授從1980年代末起，歷經三十餘年，長期在當地持續從事田野調查工作，透過一千張以上的紀錄影像與研究論文，清楚地呈現當地居民生活變化的各個面向，本書可說是松岡正子教授集畢生「藏羌彝走廊」研究的大成之作。 &
想像「聲辯才博」：李弘祺談史、論藝、述學集
夫唱導所貴，其事四焉：謂聲辯才博。非聲無以警眾，非辯無以適時，非才則言無可採，非博則語無依據。 ──惠皎，《高僧傳》 史學大師李弘祺治學之餘，寄情散文，連綴成書。究極天人，思古敘今，信手拈來，力透紙背。 「蘊藉含文雅，散朗溢風飈」，既自述其歷史學研究的點點滴滴，亦縱橫古今，臧否史家史筆。從音樂小品到世紀回眸，篇篇文思泉湧，雋永爽朗，讀來欲罷不能。 本書分為臺大、歷史、讀書、學習、音樂、懷人、雜談七輯，呈現大師思想的多重面貌。欲一窺史學堂奧、國士風流者，不可不讀。 古偉瀛｜臺灣大學歷史系兼任榮休教授 吳密察｜故宮博物院院長，臺灣大學兼任教授 林健男｜台塑公司董事長兼總經理，工研院院士 孫康宜｜耶魯大學Malcolm G. Chase 榮休講座教授，中研院院士 陳力俊｜臺灣聯合大學系統校長，中研院院士 陳耀昌｜臺大醫學院榮休教授，《傀儡花》等名小説作者 關子尹｜香港中文大學哲學系榮休教授 ——一致推薦 &
蒙古與伊斯蘭中國：一段貼近民族心靈的旅程
「當民族自決權在中國確立的時候， 天安門應該就不會再燃起黑色狼煙了吧！」——楊海英 & 以蒙古人類學者的視角，回溯中國穆斯林的前世今生 重新理解中國西北部的民族多樣性，尋找被隱藏的「伊斯蘭中國」 & ★★政治大學民族學系副教授——張中復——專文導讀★★ & ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ & 中國自一九五○年代起展開「民族識別工作」，至今已編列五十六個少數民族，然而，所謂的「民族基準」並沒有考慮少數民族的歷史認同。例如現今的中國西北，便分布為數眾多的種族，他們的主體性與文化多樣性始終被單一化、標籤化，他們難逃附屬於國家集權主義下的漢文化中心思想，他們的文化異質性更被視為落後的象徵。 & 如今的中國西北是中國穆斯林聚居之地，社會結構充滿伊斯蘭元素，各民族遵循伊斯蘭教條作息，因此又被稱為「伊斯蘭中國」。這個「伊斯蘭中國」擁有廣大河谷與優良的草原，漢人視之為荒漠，在蒙古人眼中卻是理想的放牧地區，因此中國西北成為一塊巧妙把蒙古與伊斯蘭融合起來的地區。 & 蒙古族出身的人類學家楊海英留意到這種獨特的文化構成，為了釐清這片土地上複雜的文化關係，他親自前往中國西北，走訪「伊斯蘭中國」的穆斯林族群，探索這片土地的文化內涵，呈現出蒙古與之密不可分的關聯性。 & ◎從歷史回溯蒙古與伊斯蘭的關係 & 伊斯蘭能夠在東方世界擴張，一部分得力於蒙古人的征服計畫。信仰伊斯蘭的波斯、阿拉伯及中亞各族人，隨蒙古軍隊定居中國，構成回族的基礎。在元代，色目人（非蒙古人、漢人、南人的族群）的地位僅次於蒙古人，協助蒙古統治中國，足見穆斯林與蒙古人的深厚關連。兩者的友好關係，卻在十九世紀末，因為一場在中國西北部的「回亂」而出現變化。 & 楊海英透過梳理蒙古族的口述史與記錄，道出原只是漢、回間的亂事，被捲入其中的蒙古人其實是「受害者」。蒙古人當時作為清政府的盟友，受召出兵，故此被回族視為「鎮壓者」，對其進行反抗。由此，造就蒙古族與穆斯林之間，至今長達二百年的嫌隙。這一段對蒙古人來說無法遺忘的歷史創傷，在中國官方通史裡找不到任何字句，而其作為一種替國家政策背書的依據，極容易忽略少數民族歷史。因此，事情必須回歸到民族本身所書寫的歷史記錄中，包括口述歷史，才能看見歷史事實的全貌。 & ◎實地考察被遮蔽的民族多樣性 & 楊海英走訪內蒙與西北的甘肅、寧夏與青海等地，從不同的穆斯林族群中尋找其中的蒙古文化元素，如作為信仰伊斯蘭教的蒙古人——胡同人，他們屠宰綿羊不使用蒙古人剖開腹腔切斷大動脈的方式，而是一定要採取委由導師切斷喉嚨的方法，但是他們不使用伊斯蘭曆，而是和蒙古人一樣會過農曆新年。 & 另外，他進入臨夏回族自治區，以河州為中心，觀察回族分離出來的新分支，包括住在東鄉的東鄉族、住在西鄉的則是保安族與撒拉族的聚居地。這些新分支的出現也代表新的身分認同意識產生，也發現了蒙古因素在其中發揮的作用。像保安族主張，他們的祖先是在成吉思汗大軍征服中亞後移居過來的色目人。蒙古人作為統治者，故色目人也跟著使用統治者的語言；保安語因而受到影響，它具備明顯的蒙古語特徵。由此，這次的考察之旅為理解蒙古與穆斯林的相互影響提供了實證。 & 此外，這趟旅程也揭示現今中國民族識別政策所產生的問題，如居住在青海省的圖馬特人，有可能是回族與蒙古族混血形成的群體或維吾爾人的後裔，身分卻登錄為「回族」。現今的少數民族分類政策，其實是沒法反映民族形成的真實狀況。這使原本已對少數民族所知甚微的外界，無形中被建構對該民族單一代的認知，加速少數民族主體性的消亡。 & 透過這種定義的方式，給予「某某族」之名作為認同，把其內部差異單一化後，少數民族就更容易被整合，進而加快化為中華人民共和國的一部分。這既是隱含「漢民族」優越性的意識形態，亦是把民族內部獨有的文化內涵掩埋，防止少數民族團結起來的手法。 & ◎記錄民族心靈的方法論 & 面對主體性的消亡危機，少數民族也努力寫下自身的歷史。回族出身的著名歷史研究者、作家張承志認為被保存在生存方式中的「正確的方法論」就在「虔信的教徒保持下來的生存方式當中」，並說明回族內部的獨特歷史記事方法：用夾雜著漢語的阿拉伯語的方式，把宗教上最重要的事項記下來，當成「經典」秘密流傳。這樣的資料雖然對外部封閉，但極有效地對抗外在勢力的侵蝕，並稱此為「生存方式的歷史」。因此「殉教史」就是他們在中國的民族「歷史」。 & 此外，楊海英非常重視口述歷史。因為對於沒有文字的族群而言，口述成為他們承傳歷史的方法；而只有聆聽他們的話語，才能知道那時的實況與他們的心情。這一些都是少數民族在漫長生活中保存並承傳的秘辛。而與官方修史方式相異的編年史與民間傳述，則能夠清楚描繪出歷史當事人的生活與精神面貌。因此，此書利用珍貴的口述資料，呈現了極為豐富的民族信仰精神。就是這獨特之處，才能察見少數民族是如何看待自身的歷史，完成這趟貼近民族心靈的旅程。
回到古代請吃飯
▌國立故宮博物院‧紐約公共圖書館（NYPL）▌ 精選文物彩圖、古董照片 & 從孔子請吃飯、到請皇帝吃飯， 從坐地上到吃辦桌，一邊還可以聽那卡西？ & 光是屁股坐哪裡，就是一部大歷史！ & ◎把貓頭鷹（！）烤來吃？把馬肝端上桌？用瑪瑙、金銀作成的器皿？光是滿漢全席，就分好幾種！？古代人吃飯，到底有多少講究？ & 大至祭祀，小至好事發生，總之都離不開請客吃飯。該怎麼請客？怎麼被請？誰的屁股放哪裡？光是這些事，就是一部說不完的大歷史！ & －把貓頭鷹烤來吃？把馬肝端上桌？ 這麼狂野的菜色，歷史上還真的存在！發展自元明兩代宮廷的龍鳳八珍席，端上桌的甚至還有烤天鵝與孔雀──綜合滿蒙風味的一桌子菜，考驗的不只是廚師，還有饕客的舌頭、與膽量。 －皇帝用什麼餐具？滿漢全席分好幾種？ 金製的餐具真的存在，而且有照片為證！銀製的筷子不希奇，用瑪瑙、用青玉製成的碗，一樣端上桌！而且，滿漢全席不但真的存在──而且，其實分成好幾種，甚至看預算客製化菜單都沒問題（心） & 能吃，更要懂吃！從菜色到座次安排，從用那些餐具到用不用桌子，「吃」這件事，不但複雜、更可以精緻；可以吃得風雅，更可以吃出一千個老先生來？ & ◎請吃飯與請吃飯不一樣？皇帝請客吃什麼？孔子請客吃什麼？古代人吃請客一樣有那卡西！而且，划拳也得划起來！？ & 除了硬體設備外，本書並整理出歷代的重量級菜單。從皇帝吃的，到孔子家吃的；從吃燒烤，到一邊吃、一邊划拳，一邊看「那卡西」──原來古代皇帝、大官、有錢人吃飯，還可一邊看表演；而且《紅樓夢》裡的鴛鴦喊酒令嬌俏可愛，漢代呂后的姪子不想喝酒，就被砍掉腦袋！ & 另外，還有乾隆為什麼要找一千個老人進宮請客？皇帝請客，到底吃什麼？服務生怎麼安排？又有多粗本？孔子家代代請客都有規矩！六百桌的孔府家宴，吃什麼？喝什麼？又慶祝什麼？ & ◎近百張國立故宮博物院‧紐約公共圖書館（NYPL）精選文物彩圖、古董照片 & 而除了各種文獻、菜單的整理外，本書並精選國立故宮博物院Open Data專區，與紐約公共圖書館（NYPL）珍貴文物彩圖、古董照片，讓讀者不但可以想像、更可以實際看見幾百、甚至幾千年使用過的實際器皿、文物，也在精選名畫中看見古代的盛宴與各種細節。 & 用眼睛品香也可以── 演化好幾千年的吃貨史
中華姓氏的起源與宗族家門的傳承
我們從何而來？ 讓我們一起解密姓氏起源、遷徙流布、郡望堂號、宗祠祖譜、族規家訓、門榜堂聯與字輩排行的來龍去脈 & ★從開始之初、姓氏分類、後代繁衍、古籍專書等， 一一剖析「姓氏」這重要而多變的古老結晶。 ★追溯典故淵源，細數脈絡，發現有趣的錯縱關係， 原來我們五百年前是一家。 & 姓氏含意 常聽到「您貴姓？」，「姓氏」到底是怎麼來的？ 在先秦時期，先有姓，後有氏。姓代表血緣關係；氏著重於地域地位。 「姓」與「氏」實大不同 & 遷徙流布 「你的老家在哪裡？」 從各個族群的開墾拓荒、開枝散葉，一起探尋家族的發源地與遷徙軌跡。 原來我從這裡來 & 郡望堂號 「板橋林家、高雄陳家、基隆顏家」等大家族究竟如何形成？ 姓氏前放郡望，姓氏後放堂號，一看就知道起源發祥、支派族屬的基本脈絡。 大家族是這麼形成的 & 宗祠祖譜 「建古厝，修宗祠」緬懷祖先 古厝、宗祠、縝密的祖譜，都是珍貴歲月痕跡，更是家族凝聚力的重要象徵。 傳承，讓家族更團結 & 族規家訓 「我的家訓是：誠實」 族規家訓，是長輩對晚輩的期許，更代表著家教。 遵循教誨，傳承家族理念 & 門榜堂聯 周家楹聯「愛蓮世澤，細柳家聲。」 出自周敦頤愛蓮、周亞夫治軍嚴整。 刻於家門的重要字句，是為了紀念家族功業，彰顯血統高貴，留訓激勵後人。 看門榜楹聯（對聯），知家族故事 & 字輩排行 「我大姑姑二十歲，表哥大爸爸五歲」 許多家庭取名字時，會翻族譜看這一輩用哪個字，使人一看名字就知道輩分。 取名字，看字輩排行 & 多變的姓氏文化，涵蓋政治、歷史、文學， 是豐富的文化傳承，更是珍貴的歲月遺產， 讓我們從「姓氏」──這家族血緣的開始， 看偉大的文明延續。 & 本書特色 & 從姓氏看中華歷史與文化 & 本書經由七大章節介紹中華姓氏文化，囊括各個朝代的姓氏發展，包含：姓氏的起源、發展及姓氏制度的確立；姓氏的類別、特色及傳承演變；姓氏的遷徙流布及支派繁衍；姓氏的郡望、堂號及其文化內涵；宗祠、族譜、族規、家訓；姓氏楹聯與字輩排行；歷代姓氏學概述及著錄提要，以及百家姓與堂號表，包括《世本》、《百家姓》、《通志．氏族略》、《古今萬姓統譜》等多部古籍介紹，讓讀者從姓氏文化讀中華歷史。 & 好評推薦 & 楊蓮福 博士｜臺灣民俗文化專家、內政部宗教諮詢委員 賴貴三 教授兼系主任｜國立臺灣師範大學 國文學系 曾暐傑 助理教授｜國立臺灣師範大學 國文學系 &
全球大流感在近代中國的真相：一段抗疫歷史與中西醫學的奮鬥(限量精裝版)
全球第一本中國大流感史專書 揭露近代中國流感疫情之全貌， 探索疾病歷史上的「失語」， 重拾中醫於東亞醫療知識網絡內的發言權。 1918-1920年的全球大流感被稱為「所有大流行病之母」，粗估全球至少五億人受到感染，死亡人數更上看五千萬，是人類史上致死人數最多的流行病。相對於眾聲嘈雜的西方，東亞世界對於這場奪去千萬人性命的瘟疫史研究，卻異常安靜。2019年底開始肆虐世界各地的新冠肺炎（COVID-19)，與全球大流感有許多相似之處，引起人們再度關注這段幾乎要被遺忘的疾病史。 今日的科學研究已經證實，1918年爆發的全球性流行瘟疫，其源頭正是H1N1型流感。這波疫情當時也衝擊到中國本土、日本、臺灣、東南亞等地。在許多既有的西方研究中，都未曾對中國的疫情做出全面的介紹與評估，反而多帶有偏見地認為，大流感造成中國難以估計的人口死亡與損害，而且該病的散播源頭正是中國，一如新冠肺炎爆發後那樣。 過往史家在研究中，或多或少的指出1918年大流感的影響，但多偏重世界疫情的論述，對中國疫情則僅有片段之著墨，缺乏基礎、深入的研究，難窺疫情全貌。 日本學者飯島涉曾坦言：「我們對中國當時流感擴散的狀況並不太清楚。」 是以我們目前需要一個對當時疫情全面考察的研究。 皮國立的這本《全球大流感在近代中國的真相：一段抗疫歷史與中西醫學的奮鬥》，在新冠肺炎仍肆虐不止的此刻，不僅「躬逢其盛」，得以和許多談論西方全球大流感歷史的名著對話，提供了極為重要的中國與臺灣之歷史經驗，更為歷來僅從西醫角度討論或分析的書寫主流，另外開啟一扇中國醫學的視野，剪影這場流感大戲中許多過去未曾深究的細節，頗能讓人耳目一新，並體現了「疫病的危機其實就是轉機」，值得讀者省思。 本書中，作者交錯運用歷史文獻與取自民間日常生活的個案或報刊記載的實例，從而突顯了上層社會與基層大眾所構成的文化現象、歷史記憶，其中「對疾病文化的多元解讀與認識」尤其值得今日的我們給予關注與反思。
全球大流感在近代中國的真相：一段抗疫歷史與中西醫學的奮鬥
全球第一本中國大流感史專書 揭露近代中國流感疫情之全貌， 探索疾病歷史上的「失語」， 重拾中醫於東亞醫療知識網絡內的發言權。 1918-1920年的全球大流感被稱為「所有大流行病之母」，粗估全球至少五億人受到感染，死亡人數更上看五千萬，是人類史上致死人數最多的流行病。相對於眾聲嘈雜的西方，東亞世界對於這場奪去千萬人性命的瘟疫史研究，卻異常安靜。2019年底開始肆虐世界各地的新冠肺炎（COVID-19)，與全球大流感有許多相似之處，引起人們再度關注這段幾乎要被遺忘的疾病史。 今日的科學研究已經證實，1918年爆發的全球性流行瘟疫，其源頭正是H1N1型流感。這波疫情當時也衝擊到中國本土、日本、臺灣、東南亞等地。在許多既有的西方研究中，都未曾對中國的疫情做出全面的介紹與評估，反而多帶有偏見地認為，大流感造成中國難以估計的人口死亡與損害，而且該病的散播源頭正是中國，一如新冠肺炎爆發後那樣。 過往史家在研究中，或多或少的指出1918年大流感的影響，但多偏重世界疫情的論述，對中國疫情則僅有片段之著墨，缺乏基礎、深入的研究，難窺疫情全貌。 日本學者飯島涉曾坦言：「我們對中國當時流感擴散的狀況並不太清楚。」 是以我們目前需要一個對當時疫情全面考察的研究。 皮國立的這本《全球大流感在近代中國的真相：一段抗疫歷史與中西醫學的奮鬥》，在新冠肺炎仍肆虐不止的此刻，不僅「躬逢其盛」，得以和許多談論西方全球大流感歷史的名著對話，提供了極為重要的中國與臺灣之歷史經驗，更為歷來僅從西醫角度討論或分析的書寫主流，另外開啟一扇中國醫學的視野，剪影這場流感大戲中許多過去未曾深究的細節，頗能讓人耳目一新，並體現了「疫病的危機其實就是轉機」，值得讀者省思。 本書中，作者交錯運用歷史文獻與取自民間日常生活的個案或報刊記載的實例，從而突顯了上層社會與基層大眾所構成的文化現象、歷史記憶，其中「對疾病文化的多元解讀與認識」尤其值得今日的我們給予關注與反思。
歡迎光臨町中華：昭和時代最懷念的味道
在車站旁、空間侷促、不用排隊、想吃就走的中華料理， 就讓我們守護著最後的昭和味道吧！ & 「要是錯過了今天，假使只過了半年，這家店說不定也已經收起來了。」 「與町中華一起走到最後。這是我的希望。」 北尾杜呂從學生時代就光顧的、 在高圓寺站旁的中華料理店， 在成為花甲阿伯之後，也終於關門大吉了。 不是難吃、客人太少、或租金太高， 而是廚房忙碌的老邁身影，再也忙不動了。 希望在老店消失前，北尾杜呂決定尋訪町中華的美味記憶， 讓昭和少時的熱血青春，在新的令和寫成豐足的飲食史。 什麼都賣、什麼都不奇怪！ 順應顧客的需求，才是町中華的生存之道！ 炒飯炒麵、咖哩飯、天津飯、炸豬排丼、煎餃配白飯 涼麵、沾麵、豆芽麵、什錦麵、餛飩麵、麻婆豆腐 🍜 美國的麵粉可是幫了大忙啊！ 戰後日本實施物資管制，基本的米、肉、調味料，都要上黑市才買得齊，「吃飯」也變成了一種奢侈享受。在駐日盟軍總司令的援助下，美國小麥大量進入日本，除了小學開始供應麵包，麵粉還可以做成麵條，加上經濟快速復甦，對那些要大量供餐給外食人口的町中華來說，拉麵當然成為了定番料理。 🍜 這裡可沒有味精症候群的容身之處！ 隨著神武景氣到來，町中華納入了愈來愈多料理。傳統熬湯取其鮮味的方式，可不是那些開在車站旁、應付生活步調變快的老闆得以滿足四面八方食客的必要精神。那就靠味精來一決勝負吧，速戰速決的忙碌的身影，讓窮學生、藍領勞工、假日偷閒的主婦，隨點隨做，一點也不浪費時間。 🍜 麻將館跟町中華是泡沫經濟的絕配！ 聽說開麻將館的姐姐，最後都跟町中華老闆共結連理呢！原來泡沫經濟時，賺錢太輕鬆了，花錢也變得痛快起來。賺了錢就去麻將館打整夜的人，什麼都有的町中華料理最適合叫來當宵夜了，這麼些年的交往，當泡沫「破滅」時，退隱的麻將館老闆娘就跟著町中華真的成為老伴了（笑）。 🍜 即便不是連鎖店，師徒的聯繫也不能忘！ 早年町中華都不是大型連鎖店，上京的青年先跟著老師傅學藝，十年、二十年後才自己開業；有的沿用店名、有的稍改名稱。大家都知道彼此師出同門，不過各自管理、自負盈虧，隨時間逐漸不再來往。在町中華逐漸消逝的令和時代，第二代乃至第三代弟子也有心傳承昭和時代的好味道，在暖簾會裡交流心得，希望用料理，見證時代的美好。
百年香港華人娛樂 修訂版
本書乃香港資深收藏家及掌故專家鄭寶鴻先生〈百年香港〉系列第二炮，主題圍繞香港百多年來華人的娛樂，當中包括開埠 至今仍然活躍於香港的粵劇大戲、以及影畫戲／電影。除此之外，鄭先生更搜集到大量曾在香港開設過的遊樂場及大眾休憩 場地的珍貴圖片及史料，大部份均未曾發表或曝光，為香港大眾娛樂史補上重要的一段。
漢代玉雕綜論
漢代玉雕，上承春秋戰國，從二維平面雕刻進展到三維立體雕刻，從靜態感進展到動態感，在兩漢（西漢加東漢）長達四百多年的時間裡，玉雕的數量和總類都相當可觀。其水準、雕刻的精緻細膩、文化內涵的豐富、整體氣度的的磅礡，已達玉雕藝術之美的最高境界。上至皇家貴族所需的設計乃至升斗小民的生活用品，設計藝術已臻成熟，呈現多采多姿的多元風貌。 & && 1、歷史：結合歷史與考古，透過古代器物學、美術藝術史及經濟生活，多方探討漢代玉器的特色。 & 2、藝術：透過玉雕作品的特徵、構圖及雕刻手法，以及創作主題與理念及必要零件等項目的搭配，分析漢代玉器的藝術風格，帶領讀者領會漢代玉雕之美。 & 3、作品：精美圖片搭配詳實佐證文字，清楚展現漢代玉器之美，並針對當代特徵給予重點提示，本書共收錄漢代玉器近四百餘件，內容從祭祀禮器、佩飾、人物、動物造型的生活用品，以迄食器、璽印、刀刃等類，作者均有深入淺出的分析與獨樹一格的考古評據。
舌尖上的中華鄉土小吃：說人、說吃、說做法，道盡小吃裡的大情意
才下舌頭，卻上心頭。 今晚，我想來點飽含情意的中華特色小吃！ & ◎吃著吃著就哭了──四川小吃傷心涼粉 & 把涼粉切成長條放入碗中，然後加上小米辣、榨菜末、蔥花、辣椒油、豆豉醬、複製醬油（四川著名醬料）、花椒粉、炒碎花生等拌勻即可。 & 吃下去的時候，會立刻喉嚨冒火，然後迅速竄到頭頂，額頭冒汗，之後再原路返回，經過眼睛時讓你眼淚汪汪，故名「傷心涼粉」。 & ◎此灌腸非彼灌腸──山西小吃蕎麵灌腸 & 用冷水將蕎麵打成糊狀，將糊狀的蕎麵放入小碟或小碗內，入鍋蒸熟。蒸好的灌腸，形如碗碟，色灰棕，如瓷般細潤油亮；略透明，不黏不連，軟而堅韌，入手輕跳，彈性很好，所以山西平遙一帶也把灌腸叫做「碗沱子」。 & 灌腸既可冷食，也可熱炒，一律切條，非用小綠豆芽、老陳醋、燈籠紅乾辣椒，而不能顯示出山西特有風味來。無論冷熱，一律要拍蒜泥，味道才足！ & ◎我可以放心把女兒交給你──廣東小吃糖不甩 & 煮湯圓的時候，湯中要加入大量糖，等到湯圓煮熟，湯汁收黏，沾在湯圓表面，甩也甩不掉，就做成了。也可撒些炒好的碎花生，則更添香氣。 & 廣東一帶曾有傳統，男方到女方家提親，如果對方父母滿意，就會煮一碗糖不甩，男方一看，知道事情成了，因為甜蜜甩也甩不掉。故而大口吃完，甜在心裡，含笑而回。 & ◎不只羊會吃花──雲南小吃鮮花餅 & 鮮花餅的主要配料是玫瑰花，但是一般也會摻雜玉蘭花，以增加香氣的層次。玫瑰花一定要早上九點以前採摘，這時的花剛剛綻放，而又沒有完全打開，香氣最為濃郁沒有散失。花瓣和冰糖、白糖、芝麻、花生、核桃仁、棗泥、豬油製成餡心，包在油酥皮裡。咬一口，花香十分濃郁，彷彿身在花園之中。 & ◎小孩子才做選擇，配料我全都要──貴州小吃絲娃娃 & 用麵粉和水、少許鹽揉勻，在熱鍋中攤成直徑約八、九公分的圓薄皮。製作好的外皮，用熱水氣蒸一下，使餅皮回軟，便於包食。 & 而絲娃娃迷人之處就在於──它的餡料實在太豐富了！豆芽、海帶絲、金針、芹菜節、蕨菜節、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蔥絲、青筍絲、韭菜段、魚腥草葉、魚腥草根、黃豆、花生、醃菜、涼麵、泡菜、脆哨……只要你想得到，應有盡有！ & 本書特色 & 本書收錄一百餘種特色小吃，說人、說吃、說做法，道盡小吃裡的大情意。書中飽含著讓我們或歡欣或悵然的舌尖與心頭記憶，透過書本都能聞到美食香！
古今之變：現代中國的困惑--歷史學家訪談錄
●現代化 從歷史到現在，怎樣才算「現代」？ & ●轉捩點 一百多年歷史中的轉捩點與可能性 & ●再反思 重新審視那些習以為常的歷史評價 & 「古今之變」，是對中國從歷史進入「現代」過程中，再造國家甚至自身「文明」的一種思考。中國進入「現代」會遵循一種通用的演化路徑，還是會變成一個相當特殊的例外？十幾位中外學者對中國歷史和當下的判斷並不相同，讀來頗能給人啟發。 & 編輯推薦 & 1. 受訪者學術思想重點展開和別開生面的討論，讓讀者多面性對中國的「現代」頗多瞭解； 2. 訪談內容輕鬆又有意思，從問與答之間掌握知識和思考的啟發性； 3. 抱有對歷史中的困惑，細看歷史學家親解分析困惑中的真相。 & 名人推薦 & 比起正兒八經的學術論著，面對面的訪談更有意思。我向來認為，訪談的關鍵未必是回答問題的受訪人，而往往是提出問題的採訪人。好的採訪人提出好問題，才能刺激或者逼出好答案。李禮試圖通過「古今之變」來探究「現代中國的困惑」，並讓人們從這些回答中，看到近年來這些歷史學者內心的關懷和焦慮。——葛兆光 & 一個史學大家，寫得一手好文章不難，難的是談出一串大見識。本書所採訪的諸位中外名家，話題縱橫上下千年，視野跨越東西南北，承多家史學之傳統，領一個時代之風騷。每一篇讀畢，都會讓你反覆回味，掩卷三思。你會相信，大學問是做出來的，也是談出來的。——許紀霖
千年美人
唐代才女的文青之道，宋朝後宮的製香祕辛 武則天的一日妝容變化，林黛玉的波西米亞風混搭 美人之美，不僅是倩麗的五官和形體，更是對日常生活的思考與創造 & 步搖、胭脂、環佩、香囊、衣帶……細緻探究女人的優雅、風韻及氣質 妝容、服飾、起居、情懷、興趣……多元展現女性的形象、美感與聰慧 & 歷史和古物中蘊藏著豐沛的文化與詩意，從生活的細節處著眼，體悟古人對美的儀式感追求，喚起我們對千年之美的重新想像。 古代女性的美學創造並未過時，本書在沉靜的古物和巧繪的古畫中，找到與現代連接的生活美感。 & 四十七篇古典美學散文、一百六十張博物館珍貴文物圖片、七大歷朝歷代生活場景 邀您參與一場歷史美學的文藝復興之旅
借土養命：從雲南到金三角，從毒品到永續農業，一個泰北華人社區的民族誌
從借土養命到落地生根 一個泰北華人村落的民族誌 一段大時代的離散史 * * * 本書講述的是泰北孤軍的故事。 孤軍為何而「孤」？ 一九四九年，國民黨在國共戰爭中落敗撤離大陸時，千餘名在雲南的國民黨軍人與不願受中共統治的本地人，從雲南撤退進入緬甸，自此流落異域。這群人後又遭受緬甸政府武力驅趕，最後勉強棲身於泰北金三角地區，直至一九八〇年代才終於被泰國政府接納為公民。也就是說，期間這三十年，他們沒有政治歸屬，沒有經濟根基，歸鄉無期，孤立無援，一切只能自力更生從頭再來。 這些離散人群，是如何在陌生險惡的金三角叢林間「借土養命」存活下來？本書作者人類學家黃樹民率領團隊，在該地區一個規模較大的村落美弘村（化名）進行田野調查，帶著兩個主要提問，為這段奮鬥歷程寫下生存紀事。 眾所周知，金三角是惡名昭彰的毒品原料生產地，美弘村民初期也曾積極投入組織性販毒事業。但在好不容易擁有泰國公民身分後，即努力轉型，摸索發展出一套山地農作模式，專攻熱帶水果產銷，經營成功，物質生活逐漸充裕。但成功背後，他們的土地利用方式是否符合永續農業標準？在拚經濟的同時，是否有兼顧生態環境？這是作者第一個關懷。 作者第二個關懷則與他們的精神世界有關。本書描寫的人群，崇奉中華傳統文化，自詡為忠實守護者。他們如何於偏遠異地保存及再造其理想（想像）中的儒家道德秩序？作者透過勾勒美弘村的教育、儀式等日常機制，來呈現這類文化複製行動，並穿插村中年輕輩的想法。 時間進入二十一世紀全球化時代。上世紀五〇年代開始在金三角建立聚落的雲南武裝流亡者，早已擺脫借土養命的艱辛，轉為落地生根的安居。然而，作者指出，因為權力轉移問題和世代認同差異，衝突和緊張正在村內節節升高。 新時代帶來的難關，他們這次能順利度過嗎？微觀的民族誌研究，對巨觀的全球化理論，又能提供什麼反省啟示？作者將在本書末尾提出他的答案。
新疆地埋寶藏記：探險經典平裝本長銷回歸
一場深入中國的國際尋寶大競賽， 一樁歷史功過蓋棺難定的冒險事蹟 近百張珍貴照片 石窟寺廟、壁畫、經卷手稿、舍利塔…… 重現高昌古國的古文明風貌 & 一八九五年冬天，瑞典探險家斯文‧赫定歷經千辛萬苦，深入危機四伏的中國南疆塔克拉瑪干沙漠，發現傳說中的古城遺址並帶走大批九百年前的佛教古物。這事件震驚國際考古學界，掀起各國對絲路沿線湮滅已久的佛教文明考古熱潮，一場國際尋寶的大競賽於焉展開。 這場尋寶競賽以德國人斬獲最多。他們在一九O二到一九O四年間共派出四梯遠征隊深入南疆，其中由本書作者勒．寇克所負責帶領的第二和第四梯次遠征隊，成績最為可觀。他從柏孜克里克石窟鋸下九世紀大型壁畫，並將無數文物帶回柏林，卻有陰錯陽差地將垂手可得的敦煌寶藏拱手讓給了英國人。 勒．寇克在書中親筆述說這段尋寶過程，輔之以百張現場拍攝的珍貴照片，生動記述了德國人在絲路沿線冒險犯難的驚險經歷，文中不僅充滿豐富精采的冒險故事，更為南疆的地下文物寶藏記錄了一份珍貴的歷史素描，填補了這段歷史的空缺。 這些掠奪而來的古物寶藏，如今分散在世界至少十三個國家的博物館裡，致使中國學者為之忿忿難平。而當年勒．寇克堅持鋸下帶回柏林國家博物館收藏的壁畫，大多在二次世界大戰毀於砲火……至於勒．寇克的歷史論斷仍眾說紛紜。
顯微鏡下的古人生活
歷史活久見！古代生活跟你以為的不一樣。 傳媒界「話題發源地」《新週刊》為你解構歷史， 挖掘埋藏在故紙堆裡的新鮮事， 用最嚴謹的方式，揭開古人的遮羞布！ & 內衣外穿是從「保守的」宋朝開始流行的； 古代官府衙門大多是危樓，內勤風險比外勤高； 公使錢是必要之惡，范仲淹、蘇軾都在用； 梁山好漢其實吃不到牛肉； 鴉片戰爭的癥結不在鴉片而是簽證…… & 一切歷史都是生活史！ 生活中吃喝拉撒、衣食住行的小事，就是經世濟民的大事， 《新週刊》歷史專欄精選集結，帶你看透透古人的生活大小事。 & 〈一兩銀子的購買力〉 在流通白銀的明清時期，城市裡一個普通人大約每月能賺到一兩銀子，可以買大約一百公斤大米或二十五公斤豬肉，或者一件私人訂做時裝。而只要三十兩銀子，就能領一個「潘金蓮」級別的美少女回家。 & 〈梁山好漢上館子絕對不會點牛肉〉 唐宋時期，不管這牛是老得拉不動犁了，還是意外瘸了腿，都不能殺，只能等牛自然死亡。即使有人偷偷殺牛嘗鮮，也不可能像《水滸傳》裡的那些酒家，有如此充足的牛肉供應。實際上，好漢們上館子最可能吆喝小二的是「切兩斤羊肉」。 & 〈被施耐庵消費的宋朝「官二代」〉 拜《水滸傳》廣泛流傳所賜，施耐庵筆下欺男霸女的「高衙內」成了宋朝「官二代」的典型，然而「高衙內」在歷史上從沒存在過。兩宋141名宰相，可考為「官二代」出身的有62人，其中53人是進士出身，只有9人純靠祖蔭得官。兩宋官場如果非進士出身，想做大官幾乎不可能。 & 〈徐福跑錯點，應該要去衣索比亞？〉 秦皇漢武求取海外仙方的狂熱行徑和唐朝諸帝對金丹靈藥的前仆後繼，都不過是尋常之舉，為了獲得更長的壽命，人類的想像力可謂無窮無盡。最富想像力的長生妙方來自中世紀的西方，連後世奉為「理性科學之父」的培根也不能免俗，根據他提供的祕方，毒蛇肉乃是絕佳的增壽妙藥，但療效最佳的還是衣索比亞的龍肉。
毛澤東和文化大革命：政治心理與文化基因的新闡釋
探索毛澤東及其追隨者的非理性精神活動 追溯和比較文革中重要人物的政治行爲、特殊歷史現象 和中國皇權體制的關聯 文化基因常常並非是中國皇權專制正統，而是它的變異 對文革中浮現的一些特殊歷史現象，做橫截面式的分析 《毛澤東和文化大革命：政治心理與文化基因的新闡釋》對文革的領袖人物毛澤東及其追隨者（包括林彪、江青、周恩來、康生、張春橋等人）的非理性的精神活動的進行了系統的探索。涉及到私人情慾、變態人格、政治幻想、精神病歷等等深層心靈歷程。全書分析展示了所有這些非理性和無意識的精神活動，都在一定程度上造成或改變了文革的歷史，展現前所未有的波譎雲詭和變幻莫測。 本書的另一研究重點，在於追溯和比較文革中重要人物的政治行爲、特殊的歷史現象和中國數千年來的皇權體制的「剪不斷、理還亂」的無意識積澱式的關聯。書中特別指出這些可以挖掘到的文化基因，常常並非是中國皇權專制正統，而是它的變異，而且還是在革命的意識形態下的最壞的變異。例如林彪的「接班人」悲劇中皇太子政治的怪圈，但是這一「接班人」制度還在革命的名義下變異出不少新的規則，諸如絕對不允許有「接班人」的潛在「第二權力中心」、最高皇權有隔代指定儲君的「接班人」的權力等等。這些新的變數還使皇權和儲君之間的一些個人性格等因素造成的矛盾激化為無法調和的衝突，最終造成了國家最高權力交接無序的危機。 本書還對文革中浮現的一些特殊的歷史現象，比如集體大屠殺、夫人參政、異端思潮和政治異議者的興起做橫截面式的分析。理論框架和研究方法並沒有畫地爲牢在政治心理學的單一的領域內，而是盡可能地海納百川、有容爲大。 《毛澤東和文化大革命：政治心理與文化基因的新闡釋》是一本關於文革研究突破性的專著，對文革中一系列的重要人物和歷史事件的做出了全新的闡釋。
故宮應該這麼逛：一探北京故宮繁榮盛世，用不同角度全面玩味故宮歷史
古時人們望向宮外，渴求牆外的自由， 現在人們走向宮內，觀看過往的繁榮。 史上最全面的故宮路線規劃！讓你一次就逛夠！ 本書將帶你一探究竟，故宮建築的用途與歷史， 以及古人在故宮生活的精彩趣事！ & 「能夠和康熙、乾隆這些人，在相同的空間、不同的時間交會……我也在天子所站過的地方，用同一個視角在看這個美麗的宮殿……」 & 西元2020年12月，北京故宮為迎新建成600週年，大幅開放參觀面積。從僅有30％的中軸線開始到今天為止，已逐步開放到85％。許多從未有過觀光客踏入的地方，如今可以走入歷史當中，和皇帝后妃們，在相同的地方、不同的時間交會。 & 但一般行程，在遊覽故宮二個半小時的時間中，大家往往共同會產生一個想法：「鼎鼎大名的紫禁城，就這樣喔……？」市面上關於紫禁城的書籍，雖然不少，但有趣的故事卻是付之闕如。 & 一位故宮導遊，因為過於熱愛歷史，愛上了故宮。 他探尋這歷史久遠建築的故事，從正史、野史、紀錄到照片等等，歷經數年，將蒐集來的眾多故事，配合超詳細地圖撰寫成書。 & 你知道…… 皇帝上班的地方不是金鑾殿嗎？ 內閣是怎麼運作的？ 故宮內各地方、各個宮殿有什麼故事嗎？ 因為《後宮甄嬛傳》、《延禧攻略》而大紅的延禧宮到底長什麼樣子？ 故宮九座門的歷史與用途居然是這樣！ 故宮四大花園都不一樣！皇帝、嬪妃都愛去的御花園只有這麼大！？ 什麼！古裝劇裡的宮廷劇情居然與歷史記載不一樣！？& 神祕的雨花閣、消失的建福宮…… 本書一起帶你走透透。 跟著導遊逛故宮，為你一一揭開故宮建築與歷史的神祕面紗！ & 本書經過數年累積各方資料，整理出故宮內有趣的景物，拋棄沉重的文化包袱，以輕快有趣的口吻介紹北京故宮參觀地的故事，或者鮮為人知的歷史典故，並配合大量的圖片，無論是閱讀神遊，或自助遊覽，都是最佳的夥伴！ & 作者用輕鬆的口吻娓娓道來故宮的故事，讓歷史不再乏味，而是充滿驚喜。跟隨著書中所描述的路線，帶我們了解故宮內部的建築、文物的用途以及它們歷史。 & 以「在這個房間內，曾經發生的事」作為出發點，收集了故宮明清兩朝500年間，在某地曾經有過的人情世故。然而，多數的文物消失在時光當中，結束了它們的歷史任務，曾經的驚心動魄，都留在了過去的時光裡。 & 但也因此，所流傳下來的更備受期待。 & 【內容軸線設定】 由於北京故宮區域非常龐大，在原本結構上南方是屬於行政方面的，北方偏重生活方面。但實際在其中行走時，均以縱向方式參觀，因此本書設定中、東、西三條軸線，共計四十二個章節，由南向北一一介紹故宮內的各個面相。 & 一、 中軸線：由天安門廣場開始，一路向北介紹中國星象觀念，投射到地面上建築的特殊結構。 & 二、 東線：介紹中軸線東側的各個區域。從南方行政區域的操作方式開始，介紹文華殿區(內閣的行政操作)、御膳(皇家的食與行)、延伸到生活在北方東六宮、寧壽宮區域內的後宮妃嬪們，他們的故事。 & 三、 西線：介紹中軸線西側的各個區域。從武英殿區(皇家出版) 開始，一路向北介紹皇室生活層面(內務府、工藝製造)、到故宮宗教建築(雨花閣、慈寧花園) 等等到以及西六宮區域內的妃嬪故事。 & 本書特色 & 集合數十名專業導遊講解內容，去蕪存菁成冊。 提供細緻照片，不錯過任何一個細節。 詳細的平面圖示，讓讀者完全可以按圖索驥，神遊紫禁城。 以實際參觀路線，全方面介紹一般中軸線，東六宮和寧壽宮區，和西六宮與慈寧宮區等。 結合知名電視劇中的情節，增加趣味。 重要歷史情節發生地，原地講述故事過程。 介紹未開放的地方，例如雨花閣、建福宮等等。
中國歷代王朝興亡四字歌
《四字歌》以四字為一句，共一百二十句，計四百八十字，其中用三韻相押，合轍押韻易誦易記。如能背誦，將終生受益。為了使讀者深入領會歌詞內容，每段歌詞皆附有簡明註釋，並配以歷代流傳的文化遺物和圖像，以便具體了解各個王朝時期的經濟與文化特徵。
野菜譜：明朝的荒年寶典，60種可食可藥用的雜草野花(一書一袋)
明朝荒年寶典+清新芣苡袋 限量超值組 大容量兩用環保袋，100% Polyester。 尺寸60公分╳30公分╳25公分，可直接放入超市提籃使用。 拉繩可伸縮袋口，肩背手提兩用，可捲起收納隨身攜帶。 你知道路邊不起眼的野花，原是救荒好菜嗎？ 你知道水中髒兮兮的雜草，卻是救命良藥嗎？ 明朝中期刊行的植物圖鑑， 詳實紀錄植物可食用部位、採收季節、食用方法， 珍貴手繪圖重現四百多年前的植物樣貌， 臺灣植物學家潘富俊追古溯今， 解開60種高生命力、高繁殖力的雜草野花之前世今生。 食用、藥用、生活用三者兼得。 古代災荒頻仍，明朝文人有種特殊風氣，經常留意繁殖力強、營養豐富、食療兼具的野菜，繪成圖、說明食用方法，並刻印刊行，讓百性在荒年中不至於挨餓，《野菜譜》就是如此誕生的。王磐翻閱群書，做鄉野調查，親摘親嘗，挑選了60種容易取得的野菜，編纂成書。每種野菜配有一圖一文一詩，圖由王磐親繪，風格質樸，將野菜特徵及生長處重點表現，並解說採收時間、料理方法，再以野菜起興創作樂府詩，將民生疾苦表現無遺。 《野菜譜》中大部分種類直至今天仍生長在我們周遭環境，本書由植物偵探潘富俊以現代植物科學研究法考證，按照原書圖文尋找線索，一一還原野菜的真實面貌，並解說其效用與特色，也從歷代典籍中挖掘植物的流傳軌跡。全書圖文並茂，不但有彩色照片呈現植物現今樣貌，更復刻王磐的手繪插圖，重現古籍的文字書寫與圖像。 【野花雜草的妙用】 水菜狀似白菜，現稱為龍舌、水車前，葉子與芣苡相類。有治療咳嗽、氣喘、化痰之效。 黃花兒是代表幸運的酢漿草，可做開胃小菜，還可內服外敷治病，比姚黃牡丹還受歡迎。 白鼓釘有著MenPower的名字，它是嬌弱的蒲公英，煎炒煮炸都適合它，更能預防乳癌。 馬攔頭乍聽有點粗暴，卻是四季開花的馬蘭，清炒涼拌都美味，水腫時多吃可利尿排濕。 蒲兒根今名香蒲，蒲蓆、蒲扇等編織品的原料，嫩莖美味、有高營養價值，花粉可去瘀。 青蒿兒又名茵陳蒿，苗葉鮮美，杜甫、蘇東坡都愛吃，更是治肝病的好藥材，還可防蚊。 燈蛾兒，名字很美，在現代稱為茜草，是世界最早的紅色染料，也能做成美味的燙青菜。 草鞋片現稱棉團鐵線蓮，天然有辣味、長相美，還是中藥界響噹噹的威靈仙，可治風濕。 豬殃殃就是蓬子菜，豬隻吃了就生病，但人們用來煮粥或做餅都美味，對婦女病也有益。 燕子不來香意謂燕子遷徙時就變味，今稱豬毛蒿，做肉餡材料很可口，也對肝炎有幫助。 本書特色 1.國家圖書館珍藏善本古籍之明代的荒年寶典《野菜譜》首度出版面世，選用明萬曆間（1573-1620）新安汪氏刊本。 2.原書的詩文均配有白話翻譯，可令讀者更了解當時的風土民情。 3.附錄整理全書野菜的藥用療效以及延伸產品，加深讀者對野菜的認識。
元嶺傳奇：鑽石山寮屋區起居注
●研究必讀 鑽石山寮屋區最詳細的第一身生活記錄 ●方志補遺 為元嶺地名尋根溯源 ●荷里活前傳 香港電影業崛起之前的星光璀璨 & 鑽石山本不叫鑽石山，叫元嶺。 & 作者郭漢揚1953年來港，在元嶺生活逾廿載，在衣食住行之間親歷基層的打拚，在風火水旱四災中目睹世情的變遷。 華園路與聯誼路的鄰里鄉情，凝聚了元嶺的人情；大觀片場演盡人間，繁華與落幕盡成記憶。 & 於是一齣關於全香港最大型寮屋區的傳奇故事，在日常一飲一飯，在店舖一元斗零，在熒幕明星一出一入，最平凡的生存故事裡，演出最濃厚的人間情。 & 故事如此展開： 1940年代戰亂頻仍； 1950年代難民以每月十萬人的速度來港，不少湧入鑽石山，搭建寮屋尋一瓦可遮頭； 1960年代新蒲崗工廠區發展，大批勞動階層遷入鑽石山寮屋區； 1970年代香港經濟騰飛，依靠的是前二十年來獅子山下的拚搏與累積。 & 在香港成為「亞洲四小龍」之前，鑽石山寮屋區早已在繁華與營役之間，變出不屈不折的生命力。 & 推廣重點 & 1. 上世紀50-60年代鑽石山寮屋區第一身的生活記錄； 2. 香港經濟騰飛前最完整的庶民日常； 3. 呈現勞動階層最靈活的生存智慧。
