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  • 馬桶原本是給馬用的嗎?從古人詞語學文化常識4

    馬桶原本是給馬用的嗎?從古人詞語學文化常識4

    姜湧等  著 如果 出版 2019/11/18 出版 13歲以上

    我們的文化原來藏在古人的詞語裡! 最素樸的問與答,解開這些知其然,卻不知其所以然的問題 看宮鬥、玩手遊,增進中文力,你一定要知道字句背後的精彩故事! 考考你,知道這些問題的答案嗎? ․「黑名單」真的是黑色的嗎? ․打敗仗為什麼叫「敗北」?跟北方有關係嗎? ․「男左女右」這種習慣是怎麼形成的? ․算命仙批八字,是哪八個字呢? ․「小巫見大巫」,真的是兩個巫師見面嗎? ․食言而肥,所以說謊就會發胖嗎? ․小吃到底是吃些什麼? ․青花瓷上一定有青色的花嗎? ․「夜郎自大」的「夜郎」在哪裡?那裡的人為什麼會「自大」呢? ․為什麼「雷同」是形容兩個東西一模一樣? ․「緣木求魚」,樹上真的能捉到魚嗎? 這些你並不全然了解的中文字句背後,藏著許多有趣的掌故,瞭解這些知識的同時,還能輕鬆打造你的國文基本功! 每則另附「延伸知識」,讓你可以觸類旁通,增加雙倍知識! 本書特色 ◎快速掌握我們詞語當中最讓人困惑的「為什麼」,輕鬆瞭解中文詞彙中的來龍去脈 ◎重返語言的歷史現場,讓你能連結古今,深入體會中文的豐富奧妙 ◎學校老師、學生最需要的課外讀物,也是讓一般讀者與人交談時能脫穎而出的祕密武器 *原書名:一日一詞──這些詞,為什麼這樣用?

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  • 一柱香到底有多久?:從古人詞語學文化常識2

    一柱香到底有多久?:從古人詞語學文化常識2

    楊慶茹等  著 如果 出版 2019/8/26 出版 13歲以上

    我們的文化原來藏在古人的詞語裡。 最素樸的問與答,解開這些知其然,卻不知其所以然的問題。 看宮鬥、玩手遊,增進中文力,你一定要知道字句背後的精彩故事! 【考考你,知道這些問題的答案嗎?】 ‧為什麼皇帝的女兒稱為「公主」?公主這個名字是怎麼來的? ‧「說曹操,曹操到」,難道曹操的輕功是天下第一? ‧為什麼做官的女婿被稱為「金龜婿」? ‧為什麼新婚臥室稱為「洞房」? ‧為什麼常常稱創始人為「鼻祖」?這跟鼻子有關係嗎? ‧古代的和尚為何在光頭上烙有戒疤 ‧我們常說的「染指」到底跟哪個指頭有關? ‧中國人是從什麼時候開始用筷子的? ‧古詩詞中常常提到的解語花是什麼花? ‧我們為什麼說買「東西」而不說買「南北」? 這些你並不全然了解的中文字句背後,藏著許多有趣的掌故,瞭解這些知識的同時,還能輕鬆打造你的國文基本功! *每則另附「延伸知識」,讓你可以觸類旁通,增加雙倍知識! 本書特色 1.快速掌握我們詞語當中最讓人困惑的「為什麼」,輕鬆瞭解中文詞彙中的來龍去脈。 2.重返語言的歷史現場,讓你能連結古今,深入體會中文的豐富奧妙 3.學校老師、學生最需要的課外讀物、也是讓一般讀者與人交談時能脫穎而出的秘密武器。 舊版原書名:人人都要學的三分鐘國文課

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  • 皇上吃什麼:歷史,是吃出來的,一起享用甄嬛的豬蹄、乾隆的火鍋、如懿的白菜豆腐、令貴妃的荔枝、慈禧的玫瑰餅,和溥儀的香檳。

    皇上吃什麼:歷史,是吃出來的,一起享用甄嬛的豬蹄、乾隆的火鍋、如懿的白菜豆腐、令貴妃的荔枝、慈禧的玫瑰餅,和溥儀的香檳。

    李舒  著 聯經 出版 2019/1/4 出版

    乖,朕賞你;乖,本宮賞你;民以食為天,何況是皇帝和六宮的娘娘們! 清代紫禁城最大秘密,隨著「吃喝」解答所有疑題! 不要誤會了,甄嬛才不會只吃素呢!她雖然吃齋念佛,以素食為主,但唯獨愛吃豬蹄! 「如懿」為何會失寵?作為清代唯一沒有諡號的皇后,那拉氏為何遭到乾隆皇帝如此厭棄? 一騎紅塵四爺笑,在今天,荔枝也是當季才能吃到的水果,在古代的北方吃荔枝就更難了。怎奈雍正皇帝愛吃呢! 乾隆是有名的火鍋愛好者,愛吃火鍋,也愛和大家一起吃火鍋。 紫禁城內,皇帝的吃喝日常,神秘而令人著迷。但事實上的情況到底是如何? 皇上和後宮佳麗一天吃幾頓飯?御膳房裡的廚子們什麼來頭?滿漢全席有哪些菜色? 透過細心考據的第一手檔案資料和精緻插圖,揭開清代宮廷飲食生活,包括清代宮內飲食制度、花樣菜式、皇室食器、時節食俗,以及帝王們獨特的飲食口味和嗜好。 權威的檔案、豐富的內容、精美的插畫,還有滿滿的八卦精神,徹底刷新你對於紫禁城裡帝王生活的認識和想像。 由知名作家、美食雜誌《lucky peach福桃》主編李舒主編的《皇上吃什麼》,書末附有溥傑妻子愛新覺羅‧浩記錄下來的三十道皇家菜譜,大飽眼福之餘,大可動手照做,享一回皇上才有的口福。 本書特色 想入宮跟皇上一起用御膳?可沒那麼容易,得先通過三道考題五個關卡的試煉,才有資格踏入紫禁城的大門! 回答以下問題,看看自己夠不夠格: 選擇題 1 q:後宮嬪妃之間流行的減肥消脂茶是:1. 普洱茶 2. 珍珠奶茶 3. 人蔘茶 a:1。進入清宮的普洱茶膏,擔當了「減肥茶」的角色,后妃們平日運動少,吃得又有些油膩,刮油的普洱茶膏一出現,立馬受到了後宮小主們的熱烈追捧。 2 q:為溥儀開啟品味西餐之門的女子是:1. 伊莎貝爾 2. 婉容 3. 慈禧 a:2。溥儀對於西餐的「第一次」是獻給了婉容。婚後不久,禁不住婉容的一再慫恿以及強烈好奇心的驅使,溥儀決定嘗一嘗西餐, 3 q:清宮除夕夜一定要吃的是:1. 包子 2. 粽子 3. 餃子 a:3。清太祖努爾哈赤在登上汗位那年元旦,發誓每年除夕包素餡餃子,來紀念戰爭下的無辜死者。從此,除夕夜吃素餡餃子,就成了清宮裡不成文的規定。 4 q:每年新鮮進供的荔枝,皇后可以吃幾個:1. 1串 2. 1個 3. 愛吃幾個就幾個 a:2。進供的荔枝,乾隆先恭進皇太后二個,再給溫惠皇貴太妃和裕貴妃,每位鮮荔枝一個;剩下的賜皇后及眾嬪妃等人,每位鮮荔枝一個。 5 q:宮內的御廚會做幾道菜?1. 滿漢全席 2. 1道菜 3. 10道菜 a:2。清宮內的大多數御廚其實都是一道菜走天下。我們印象中的各位的廚藝大師,可能連你的廚藝都不如。 是非題: q:清宮的年夜飯是皇帝皇后、眾嬪妃和所有皇子公主全家一起吃? a:錯。為了避免年長皇子和非生身妃嬪接觸,即使是皇帝的家宴,也要分開男女兩場吃。所以其實皇帝不會吃到一頓真正一家人完整的「團圓飯」。 q:清宮在浴佛節時,要煮一萬粒結緣豆? a:對。清宮在這天要煮10000粒結緣豆,分別是青豆3333粒、黃豆3333粒、茶豆3334粒,煮熟後撒上鹽。 q:大清國宴,赴宴的人不但要自己準備食物,還得自備碗筷? a:對。太和殿國宴中,酒席所需的羊與酒都需要王公按爵位等級進獻:不但不能白吃白喝,進獻的席面還需包含餐具。 恭喜你,獲得進宮吃飯的入場卷!

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  • 人在江湖,身不由己,但什麼是江湖?從古人詞語學文化常識3

    人在江湖,身不由己,但什麼是江湖?從古人詞語學文化常識3

    蘇建新等  著 如果 出版 2019/10/30 出版 成人適讀

    我們的文化原來藏在古人的詞語裡。 最素樸的問與答,解開這些知其然,卻不知其所以然的問題。 看宮鬥、玩手遊,增進中文力,你一定要知道字句背後的精彩故事! 【考考你,知道這些問題的答案嗎?】 ․為什麼行為不端的人被稱作「不三不四」? ․常說要守「規矩」,到底什麼是「規矩」? ․「五福臨門」是指哪「五福」? ․男女間的嫉妒為什麼常被說成是在「吃醋」? ․為什麼做事不認真叫作「馬虎」? ․拔河是比賽雙方在拉扯繩索,但為什麼叫作「拔河」? ․人們常說「對牛彈琴」,但彈琴的人到底是誰呢? ․受了別人的欺騙為什麼叫作「上當」? ․為什麼古代把國家稱為「社稷」? ․貨幣單位的「元」是怎麼來的? ․為什麼元月叫「正月」? 「不三不四」、「吃醋」、「馬虎」、「談天」、「東山再起」,這些都是我們日常生活中常會用的字句,但是,你有想過它們的由來嗎? 這些你並不全然了解的中文字句背後,藏著許多有趣的掌故,瞭解這些知識的同時,還能輕鬆打造你的國文基本功! *每則另附「延伸知識」,讓你可以觸類旁通,增加雙倍知識! 本書特色 1.快速掌握我們詞語當中最讓人困惑的「為什麼」,輕鬆瞭解中文詞彙中的來龍去脈。 2.重返語言的歷史現場,讓你能連結古今,深入體會中文的豐富奧妙 3.學校老師、學生最需要的課外讀物、也是讓一般讀者與人交談時能脫穎而出的秘密武器。 舊版原書名:人人都要學的三分鐘國文課5 常用詞語篇

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  • 唐朝官場生存指南:21位唐代大詩人求職記

    唐朝官場生存指南:21位唐代大詩人求職記

    石繼航  著 啟動 出版 2020/1/8 出版 成人適讀

    在唐朝,官場是古代文人的職場, 皇帝就是他們唯一的老闆, 為何李白淒淒慘慘,竟然「萬言不值一杯水」, 白居易卻開開心心,可以「睡到午時歡到夜」? 多愁善感的詩人,將其一生的辛酸血淚 化成詩句告訴我們,職場生存的訣竅── 【21位唐代詩人官場生死鬥】 白居易(正二品)、賀知章(正三品)、高適(正三品)、劉禹錫(正三品) 元稹(正三品)、杜牧(從三品)、韓愈(從三品)、岑參(正四品) 王維(正四品下)、柳宗元(正四品下)、李商隱(正六品上)、杜甫(從六品) 溫庭筠(從六品)、楊炯(正七品)、王勃(從七品)、駱賓王(從七品) 陳子昂(從八品)、王昌齡(正九品)、盧照鄰(從九品) 李白(翰林供奉,無品級)、孟浩然(終身白衣) *上列詩人按生涯最高官位排序,無關人品高低及作品好壞 *特別收錄:每位詩人的完整仕途+人脈關係圖 讓暢銷書《四時花令》作者石繼航用現代詼諧的口吻,搭配詩人作品,一一還原21位唐代大詩人求職記,道出千古不變的職場求生辛酸。 ◎詩人如何寫求職信? 李白「生不用封萬戶侯,但願一識韓荊州」,即使被譽為「詩仙」,求官時也要先把權貴捧上天呢!他一生都想報效朝廷,卻至少寫過三次「功成拂衣去」,到底誰能讓他「功成」之後再「身退」呢? 杜甫求職時先自誇「讀書破萬卷,下筆如有神」,但也接著說「白鷗沒浩蕩,萬里誰能馴。」如果你不推薦我,我就要像白鷗一樣退隱江湖了…… ◎工作太多吃不消,唐朝官員也受不了沒休假 唐朝按規矩,一般是辦公一上午,下午就沒事了,但這裡政務繁忙,白居易幾乎沒有「休閒」時間了,因此抱怨「清旦方堆案,黃昏始退公,可憐朝暮景,銷在兩衙中」。其實我們現在看,從早工作到黃昏,哪有什麼好抱怨的? 韓愈的新工作也要早出晚歸,新員工不敢抱怨。後來終於受不了,悲憤地寫信給老闆表示自己快抓狂了:「人各有能有不能……抑而行之,必發狂疾。」 ◎同事是工作狂 劉禹錫每天看公文,光是糊信函的封口,就要用一斗漿糊,工作量可想而知。而且他屢敗屢戰,有話直說,好不容易從貶謫外放之地回到京城,馬上寫「玄都觀裡桃千樹,盡是劉郎去後栽」,嘲笑朝廷中人都是他離開之後才升官的新人,然後就再次被貶…… ◎跟錯老闆 李白人生賭得最大的一把,就是站在皇帝的對立面,去投靠永王!宋代朱熹都忍不住說:「李白見永王璘反,便慫恿之,詩人沒有頭腦至於此。」 ◎隨遇而安,才是職場正道 白居易很早就看穿職場,不管擔任什麼職位都開心接受。從八品上左拾遺時說,像杜甫和陳子昂那麼厲害「尚無過斯位」,最高也只到這個職位。當江州司馬時說,當刺史太累,還是當個小官好:「惟司馬綽綽,可以從容於山水詩酒間。」 【沒有背景怎麼辦──】 謹記謹記,如果你的家世背景不夠硬,你還有最後一個方法:活下去,而且活得比誰都久,最後的勝利一定是你的! ◎唐玄宗見七十九歲的賀知章老爺爺還活得挺有精神,於是封他為太子賓客,這是太子侍從中地位最高的官。 ◎最恨劉禹錫的唐憲宗死了,他終於當上夔州刺史!

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  • 食在宋朝:大宋餐桌上的料理實驗室

    食在宋朝:大宋餐桌上的料理實驗室

    李開周  著 大旗 出版 2020/1/1 出版

    大宋餐桌上的料理實驗室 不是故意讓你餓! 從街邊小吃到宮廷膳食 一次網羅百道宋朝美食 誓言不勾起食慾不停止! 「將羊腿切大塊,焯去血水,煮到半熟,加八角燜煮,再用黃酒收汁。做這道菜時,羊腿不但去皮,還要剔掉大筋。」-酒煎羊 「將半發酵的麵團包成餃子,讓麵皮繼續發酵,待包子發得鼓鼓的,用平底鍋煎熟,底部脆香,上面鬆軟。」-酸餡兒 「江湖在走,吃貨要懂!」 爬梳史料、細心考證,只為許你一個美食大宋。 想吃宋菜要先了解宋朝的生活習慣與餐桌禮儀。 ● 宋朝飯館為什麼不賣午飯? ● 吃宋菜像在吃西餐! ● 宋朝的川菜沒有辣椒?! ● 朱熹做的茄子其實很難吃? ● 宋朝居然有日本料理! ● 食安問題絕非現代專利! 舉凡煎、炒、蒸、煮、炸,一切烹調皆在宋朝發揚光大! 想吃美食?走!我們去宋朝!

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  • 全彩圖解不可不知的國學知識

    全彩圖解不可不知的國學知識

    夢華  著 華威 出版 2019/12/25 出版

    你可能不知道的國學知識 「國學」是中華民族傳統文化學術的總稱。國學匯通思想學術、典籍制度、百行百藝、禮儀民俗,蘊含國脈、國魂、國本,是中華民族的根基所在、尊嚴所在。中華民族歷史悠久,文化燦爛,五千年的文化遺產,使國學知識博大精深、包羅萬象,學習國學,不僅可以幫助我們了解中華民族的文化傳統,豐富自身內涵,更能修身養性,領悟歷史智慧。 本書在廣泛收集資料的基礎上,力求在「新、奇、趣」上下功夫。「新」就是鮮為人知的,很少被其他書籍提到的知識;「奇」就是不一般,能讓人的精神為之一振;「趣」即是興趣,也是趣味,是人們想看、願意看的東西。同時,書中還搭配與正文相輔相成的精美插圖,以圖畫示意的方式讓讀者身臨其境,對國學產生濃厚的興趣,從中體會中華文化的博大精深。 本書特色 國學的入門之鑰,深入理解相關知識, 輕鬆讓那些文化經典深刻烙印在腦海中 你可能不知道的國學知識 受益終身的傳統文化經典 ◎內容豐富,體例科學◎ 涵蓋國家政治、思想學術、天文曆法、兵制禮制、文學史學、文化藝術、民俗節日、體育娛樂等各領域的重要內容和基本常識,為讀者輕鬆掌握國學知識提供一條捷徑。 ◎圖文全解,精美易讀◎ 穿插精美圖片,圖文相輔相成,相得益彰,為讀者帶來身歷其境之感。圖文配合,將國學知識具象化,使讀者能更直觀了解國學知識內容,使閱讀成為一種賞心悅目的視覺享受。 ◎經典讀本,理想藏書◎ 全新視角、科學簡明的體例、精美珍貴的圖片、注重文化內涵與現代審美的設計理念,打造出一個彩色閱讀的空間,全面提升本書的欣賞與藝術價值。

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  • 閉門羹是什麼,可以吃嗎?從古人詞語學文化常識1

    閉門羹是什麼,可以吃嗎?從古人詞語學文化常識1

    邵穎濤等  著 如果 出版 2019/6/26 出版 13歲以上

    我們的文化原來藏在古人的詞語裡。 最素樸的問與答,解開這些知其然,卻不知其所以然的問題。 看宮鬥、玩手遊,增進中文力,你一定要知道字句背後的精彩故事! 【考考你,知道這些問題的答案嗎?】 ․為什麼事到臨頭才想起要用功稱為「臨時抱佛腳」? ․亂寫亂畫為什麼稱作「塗鴉」? ․說別人「雕蟲小技」,這雕的到底是什麼「蟲」呢? ․古人為什麼要把服務生稱為「店小二」? ․「五花八門」是指哪「五花」,哪「八門」? ․為什麼單身漢又叫「王老五」?真的有王老五這個人嗎? ․為什麼不是紅得發黃、紅得發黑,而是「紅得發紫」呢? ․「賣關子」常用來形容有話故意不錯,這「關子」是指什麼?說法是怎麼來的? ․為什麼不是「亂五六糟」,而是「亂七八糟」? ․形容別人說大話稱作「吹牛」,但為什麼不是「吹馬」、「吹豬」? 這些你並不全然了解的中文字句背後,藏著許多有趣的掌故,瞭解這些知識的同時,還能輕鬆打造你的國文基本功! *每則另附「延伸知識」,讓你可以觸類旁通,增加雙倍知識! 原書名:人人都要學的三分鐘國文課2:日常生活篇 本書特色 1.快速掌握我們詞語當中最讓人困惑的「為什麼」,輕鬆瞭解中文詞彙中的來龍去脈。 2.重返語言的歷史現場,讓你能連結古今,深入體會中文的豐富奧妙 3.學校老師、學生最需要的課外讀物、也是讓一般讀者與人交談時能脫穎而出的秘密武器。

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  • 過一個歡樂的宋朝新年

    過一個歡樂的宋朝新年

    李開周  著 時報文化 出版 2016/1/13 出版

    會吃,會玩, 宋朝新年比聖誕節更熱鬧 宋朝是個魅力十足的朝代,商業發達、文化繁榮,市井小民的小日子過得舒舒服服、多采多姿。距離我們七、八百年,但現今的新年習俗幾乎都能從宋朝找到源頭,像是祭灶、擺春飯、壓歲錢、除夕守歲、元旦燒香、貼春聯、放鞭炮、初二回娘家、十五元宵等,都能和宋朝遙相呼應。 但宋朝過年還是有些與現代不太相同的地方,你知道皇帝過年仍然得上朝嗎?宋朝人的春節假期比現代人短?宋朝的冬至和臺灣的尾牙有何異同?送灶神的習俗有何特殊之處?宋朝人採買哪些年貨?春聯怎麼貼?壓歲錢怎麼發?怎樣祭祖、拜年?年夜飯餐桌上有哪些菜色?且聽作者娓娓道來,看看會吃、會玩的宋朝人怎樣把新年過得豐富又熱鬧,書末並附宋朝新年小辭典和新年習俗。閱讀本書,有如身歷其境般趣味盎然,彷彿與宋朝人一起度過既熱鬧又舒心的新年。 ◎ 肥冬瘦年,餛飩餺飥 冬至不吃湯圓,年夜飯只吃麵條 ◎ 隨年壓歲,大小有別 壓歲錢大放送,哥哥、姐姐領得多 ◎ 義會、關撲樣樣來 辦年貨缺現金?沒關係,分期付款或賭運氣都行 ◎ 宋朝人過年愛打馬 宋朝人過年打什麼馬?怎麼打? ◎ 李清照其實很愛賭 暗器功夫了得,骰子、牌戲都擅長 ◎ 十五元宵,華麗收尾 雜技、魔術、馬戲、說書通通有,全部免費同樂

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  • 吃一場有趣的宋朝飯局

    吃一場有趣的宋朝飯局

    李開周  著 時報文化 出版 2014/12/7 出版

    「杭州西湖東坡肉」蘇東坡愛吃肉,還嗜食生魚片。 「醉翁之意不在酒」歐陽脩愛喝酒,也喜歡鮮美螃蟹,退休後逐蟹而居。 「粗茶淡飯吃剩餅」王安石雖不講究美食,卻獨衷羊頭籤,這是什麼怪東西? 穿越時空回宋朝,那是最好吃的朝代 從宋朝開始,杯、盤、碗、筷等餐具才逐漸齊備,煎、炒、烹、炸等烹飪手法才初步完善。 川菜菜系到了宋朝才一枝獨秀,五顏六色的仿葷素食到宋朝才遍地開花,餐桌飯局的各種規矩也是到了宋朝才基本定型。 中國自古採「分餐制」,像日本料理般每人一份,後來演變成「共餐制」。 古代用餐時和西方人一樣,離不開刀叉,後來才改用筷子。 漢朝人吃飯時席地跪坐,到了宋朝才能好好坐在椅子上進食。 大開眼界的宋人飲食 ◎鮑魚之肆的鮑魚不是鮑魚? ◎廣東菜竟然嚇死人? ◎古代也有食安問題,病死馬肉佯稱鹿肉? ◎今日拍賣市場上天價的宋瓷,居然是窮人用的器具? ◎敬酒時,為何大家共用一個酒杯? ◎宋朝沒冰箱,怎麼有冰品可吃? ◎宋朝已有川菜,但當時沒辣椒怎麼辦? 作者身為資深饕客,獨家考證史料、典故,化身主人翁帶著讀者穿越回到宋朝,從飲食習慣、食品種類和飯局座次等細節比較古今異同,細說為什麼當朝「最好吃」!除了介紹歷史文化、飲食特色,更帶領你體會當時的生活情趣。

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  • 華人在他鄉:中華近現代海外移民史

    華人在他鄉:中華近現代海外移民史

    孔復禮  著 臺灣商務 出版 2019/3/15 出版

    美國著名漢學家孔復禮最後絕唱! 繼《叫魂》之後的最新一部、也是其最後一部中國史學鉅作, 歷經十年,潛心研究五百年華人移民史。 跨越歷史時間與地理空間,熟練運用社會心理剖析法,以大視野、大敘事、大歷史的獨特視角,重新審視海外華人移民史之重要地位! 孔復禮借用生態學與社會學,解讀近現代華人移民現象,建構了本書獨特的視野。在「移動」的觀點下,華人的歷史不僅存在於中國本土,也存在於海外的移民社會。 海外華人的歷史,更是中華大歷史不可或缺的重要元素! 華人的移民最早是從什麼時候開始? 鄭和七次下西洋如何影響當時中國向外發展的渴求? 海外移民的華人,如何與本地人互為「異族」(others)的情況下,找到其平衡及生存之道? 「僑居」(sojourning),如何讓華人海外移民出現了一種與眾不同的特質──讓「移民」的本質成為與故里的「聯繫」(connection),而非「離散」(separation)? ■「移民」在中國,向來都是常態 漫長的五百年華人移民史,其實始於明代移民先驅──鄭和。鄭和七次遠航,開拓了近代早期的中國與世界經濟貿易的路線。中華帝國晚期專制的朝廷,漸漸與愈發活絡、複雜的社會產生矛盾的現象──商貿崛起的勢力,激起人民向外發展的需求,伴隨著人口遷移與空間流動。中國從內部漸進性的國內移民遷徙,到後期因鴉片戰爭革命性的經濟崩盤而向海外發展,「移民」在中國,從未停止過。 ■海外華人的「離散」、「流離」、「移動」與「歸屬」── 中國海外移民與眾不同的特質,在於他們對家鄉的情感的「聯繫」,空間的「分離」,並不是華人移民的本質,反而是強化、擴展、深入異地與家鄉間的空間維度,更深深影響中國經濟與政治的發展,進而創造了中國近現代史於全球經濟、貿易、政治體系中複雜綿密的網絡。 ■海外華人是利益創造者?還是麻煩製造者? 歐洲帝國主義在東南亞殖民體系形成的過程中,華人曾經是重要的推手。僑居於殖民當地的華人,成了殖民當局不可替代的臂膀,透過語言與地緣優勢,華人替殖民當局進行稅收與勞工的仲介者,漸漸形成殖民當地的「二等公民」。歐洲殖民者因「既需要華人,又害怕華人」的矛盾拉扯,進而引起大規模的排華與屠華事件! 孔復禮教授運用極具原創性的研究觀點,對華人的移民歷史展開深入的探討,將其置於世界歷史的大框架下重新檢視,闡述深刻、研究細緻入微、表達清晰簡潔,爬梳五百年漫長海外華人移民史,重新思考僑居海外華人與中國近現代中國發展之密不可分的關係。

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  • 穿越吧吉祥話:周朝的漢字劇場

    穿越吧吉祥話:周朝的漢字劇場

    黃庭頎、謝博霖  著 臺灣商務 出版 2019/1/10 出版

    tag 東周西周 史上最有梗的吉祥話,將你的祝福拉近三千年 說好話運動,勇闖吉祥新紀年! 年年歲歲你的祝福老了,梗舊了,心累了, 拋開爛詞聳句,穿越去周朝取經吧, 另類問候語,古字新意。 長輩圖、ig和fb貼圖貼文專屬現代人? 周人刻吉祥話在器物之典雅之新潮, 根本神超越。 三千年書袋,一剎那笑開。 周朝吉祥話的字體原形、出處、涵義、故事、插畫, 還有現代人要怎麼用,一次好心滿足。 ◎它它巸巸 睡覺覺,疊字字不是現代人的專利,古人也很愛。「它」像蛇一樣蜿蜒綿長,「巸」是盛大繁榮,合起來就是一路長紅。 ◎得眾難老 這句話是期望不僅要逆天凍齡,還要成為萬人迷。太貪了吧?對,吉祥話就是要貪,話出去,錢進來,作夥貪起來。 ◎屯魯通祿 屯魯就是大福,啊不是甜點那個大福,是大大的有福。通祿就是發達或升官的意思。升職要人幫,吉祥話用這發。 什麼?你說怎麼又是魯?已經很魯了還魯上加魯?在你拳頭硬起來,先聽我說~ 魯,在古代是福氣的意思喔,魯多福就是祝您福上加福!

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  • 躁動的新疆,不安的維吾爾

    躁動的新疆,不安的維吾爾

    尼克・霍史達克  著 光現出版 出版 2018/6/6 出版

    「他們」, 被迫成為「中國人」。 ◎「新疆」,如何「被」成為「中國」的一部分? 地圖上的「新疆」,意思其實是「新的疆域」。是什麼時候新增的疆域?又是怎麼來的?她的另一個名字:「東突厥斯坦」,為什麼在中國是個禁忌? 事實上,要談新疆問題──不管是發生在新疆的各種暴力事件,或是疆獨問題、甚至是新疆的認同問題,都應該從「新疆」這個名字開始。這個宗教、文字與信仰都與普遍認定的「中國」大不相同的地方,從什麼時候、以什麼樣的方式開始,「被」成為「中國」的一部分?而又是什麼樣的契機,讓這個「新的疆域」走向分歧與動亂之路? 本書作者尼克・霍史達克(nick holdstock)在新疆遊歷十五年之久,可說親自見證在既存的文化差異下,中國政府如何親手製造出極端主義者,以及造成如今新疆本地的動盪,以及與內地漢人的衝突與歧見。 ◎中國如何親手製造出極端主義份子? 居住在新疆的維吾爾人,其實不管是在文化、宗教與語言上都與中國內地的漢人有不容忽視的差異。在這樣的差異下,不論是在交流或溝通上都難免會產生齟齬。然而,面對這樣的差異,中國政府卻是以「同化」為前提,企圖達到「維穩」的效果。 因此,即使中國政府一再強調對維吾爾人的照顧,但霍史達克仍觀察到中國政府抹去維吾爾民族色彩的軌跡。文化大革命時,紅衛兵強迫穆斯林羞辱自己的宗教──包括把豬養在聖陵內。他們破壞清真寺,燒毀古蘭經。改革開放後,中國表面上大力保護穆斯林的文化,但在「去維吾爾」化的腳步卻越來越快;包括大量移入漢人、透過義務教育漸次以漢語取代維吾爾語。後者被看做是從根本抹去維族文化的手段之一;而在結合前者,讓漢人勢力在新疆逐漸站到經濟上的優勢後,許多的維吾爾年輕人因為無法在家鄉享受到經濟成長的果實,只好離開故鄉到中國內地謀生。而在投入一個陌生環境後必須面對的劣勢,則讓一部分人淪為中國內地人民口中的「維族小偷」、「新疆團夥」,甚至成為一個族群印記。 霍史達克在書中詳細描述:中國為了統治與維持局勢穩定而採行的多項政策如何造成衝突,這些衝突又如何演化為民怨;中國政府因此加強對新疆的諸多管制,這些管制則同步激化民怨。而在連番衝突下,漢人與維吾爾人如何走向彼此分岐與仇視之路;這些衝突、憤怒與仇視在日後成為極端主義者的溫床,也可說是一部分維吾爾人從被壓迫的少數民族,轉變為極端主義者的起點。 ◎中國的新疆政策,該是台灣的借鏡嗎? 早在胡耀邦時期,中國便因為土耳其的插手而恐懼「將新疆拱手讓給土耳其」;而維吾爾的極端主義者多次引發的動亂,不但讓中國政府派重兵進駐新疆,更讓中國政府與美國站在同一陣線,將東突厥斯坦伊斯蘭運動視作恐怖組織。在這樣的前提下,針對維吾爾人對政治上的不公所採取的反擊──即使是社會案件──中國政府的因應之道是:更加強對新疆的管制。 中國從來沒有緩解像這樣衝突、民怨與分歧的機會嗎?胡耀邦曾經想為此努力過,卻被指稱為賣國。對「新疆可能獨立」與「外國勢力可能進入新疆」的恐懼,讓中國採取最激烈的統治手段。未來會有好轉的機會嗎?對此,在新疆遊歷了十五年的霍史達克並沒有抱太大的希望。他對此抱持悲觀的理由,或許也該是台灣的借鏡。

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  • 圖解甲骨文字典(全二卷,首刷限量一千組,加贈手工打造精美竹盒,每套均有專屬編號及典藏卡)

    圖解甲骨文字典(全二卷,首刷限量一千組,加贈手工打造精美竹盒,每套均有專屬編號及典藏卡)

    沈愷  著 貓頭鷹 出版 2018/1/13 出版

    不曾見過甲骨文字,如何懂得漢字的源流? 本書用353個元件讓你看懂3500年前的甲骨文! 以1201個甲骨文字,踏入古人的世界,看見漢字的美感與價值。 從認識文字的原始意涵出發,讓漢字再創造,人人都可以是倉頡。 甲骨文是今日漢字的源頭,是中國最早的系統性文字。3500多年前殷商時期為了占卜,在甲骨片上刻下無數卜辭,這些卜辭中便藏有數千甲骨文字。我們每天使用漢字書寫、溝通,但往往無法解釋這個字為何是那樣組成,不過如果還原到甲骨文的樣貌,便可解釋文字的原意,例如:「危」的甲骨文字形是野象的頭部,有張開的大嘴和長長的鼻子,由於野象聞到人味會衝向前攻擊,因此野象的頭部代表危險的意思。 不過,隨著甲骨片漸漸消失在眾人的眼前,到了漢代,甚至連《說文解字》的作者許慎都未曾見過。也因此今日我們見到《說文解字》裡,許慎受到籀文或小篆的影響而誤解了某些文字,例如他以為「印」字就是印信的意思,恐怕就是取自「卩」有信物意涵的誤解。 目前已知的甲骨文字共有4000多字,自120年前出土後,歷經無數學者研究,也僅能解讀其中的1000多個。且甲骨文的研究不僅是文字本身的考證,也可藉此重建中國上古史文明,今日商代諸王的世系便是靠甲骨文的出土而確立。 本書作者沈愷先生自五十年前開始接觸甲骨文,以建築師的獨特眼光,歸納分析甲骨文字背後的造字邏輯與使用脈絡。透過本書,讀者將可有系統性地認識甲骨文,甚至解讀這些古老的文字。 本書共含兩卷,卷一為甲骨文字的「元件分析」。每個甲骨文字都是由一個或一個以上的元件所組成,元件本身即具有意義。例如:「好」字就是由「女」和「子」兩個元件所組成。一旦認識了元件,我們便能推理出甲骨文的原始意涵,甚至可以用這些元件創造出甲骨文沒有的字,例如甲骨文中沒有「愛」這個字,但我們卻可以用元件拼出。 卷二的甲骨文字典,共收錄1201個可對應今日漢字的甲骨文字。每個甲骨文字都先以元件說明文字原意,再援引卜辭為例,並加上作者按語以及與《說文解字》對照說明。字典編排以筆劃為序,另提供筆劃、部首、注音、漢語拼音等查詢方式。 甲骨文是兼具圖像性與趣味性的文字,在書法、印章等藝術表現中,相較於今日常用漢字也更能體現美感。認識甲骨文,將不但是回溯文字的起源,更是回歸漢字美感的過程。貓頭鷹本著保存這樣優美文化的心意,於2018年推出甲骨文圖解字典。本書是作者多年研究甲骨文的心血結晶,也是認識漢字重要的一步,透過元件圖解,將提供讀者認識、研究甲骨文的新路徑。 ◎為搭配優美書法呈現甲骨文之美:本書中採用16界格書寫甲骨文字,使讀者更能精準掌握文字的確切樣貌。 ◎獨家典藏:「傳家典雅竹盒限量版」限定印刷1000套,售罄完畢即不再刷。 每本書皆附有燙金典藏卡,內有獨一無二的流水編號。 ◎裝幀設計:特邀重量級設計楊雅棠老師親自操刀,精細裝幀,永久珍藏。 【竹木盒】 精心選用天然環保竹製木盒,牢固堅韌。木盒以隱藏式強力磁鐵開合,方便拿取。精美烙印,簡約有力的設計,高貴典雅不失質感。 【書衣】 選用蒝織紙,紙張纖細,帶出自然雅致的層次感。書名以燙金、霧黑來襯托,甲骨文字使用打凸的方式呈現出甲骨文字兼具圖像性與趣味性的生動視覺效果。 【內文印刷】 選用嵩厚道林紙,紙張光滑平整,翻閱順暢;色調自然柔和,不易反光刺眼,舒適好閱讀;紙張不易泛黃,經久不褪,足以典藏傳家。

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  • 何謂文化(2019新版)

    何謂文化(2019新版)

    余秋雨  著 天下文化 出版 2019/12/12 出版

    華文界最溫暖保學的一支筆 繼《文化苦旅》出版20年後 余秋雨的代表性作品 余秋雨:這是我一生散文寫作中的自珍篋藏 走過《文化苦旅》後的20年心跡 對文化的重新探索,對生命的振聾發聵 集文史學者、戲劇家、大散文家於一身的余秋雨,激發了台灣社會新一波的閱讀熱情、人文省思與文學探索。他從容又自在地點燃了那埋藏在大家心底已久的中華文化的火種與本性。 「從《文化苦旅》到《何謂文化》,我們都變成了余先生詮釋大空間、大時間、大文明下的忠實讀者與聽眾。」──高希均(遠見.天下文化事業群創辦人) 在非理性的年代,這一支華文世界最溫暖飽學的筆,發出最誠懇的心靈叩問:「何謂文化?文化的最終目標是什麼?」 從「學理的回答」、「生命的回答」、「大地的回答」、到「古典的回答」,余秋雨先生回顧中華文化的經典文本,並且細數巴金、余光中、白先勇、林懷民等大師身影,從這些人與那些事,為我們開展中國文化的深層奧秘。 過去,每個人身上的文化只有文化界裡邊才會關注,現在,整個社會的方方面面都關注了。這樣的情況,可能是宋代以來第一遭吧?因為明清兩代的朝廷不斷實行文化恐怖主義,文為禍源,避之唯恐不及;近代和現代,則以軍事和政治的交雜為主調,有限的那一點文化一直在蓬頭垢面地顛沛流離。其他難逃者看到幾副厚厚的眼鏡也許會投來幾分憐憫,卻怎麼也構不成嚮往。 但是,現在,當大家都在嚮往文化的時候,怎麼來處置落到自己身上的文化,也就變成了一個問題。 而且,這個問題變得愈來愈迫切,愈來愈重要。 近年來,先是學生們問我這個問題,後來,不同領域的一些重要人物也都來問了。其實我自己也在為這個問題苦惱、思考、觀察、比較。終於能作一些回答了,供大家參考。 我認為,一個人身上要擁有真正的文化,必須先「祛病」,再「進補」,這就體現為兩個「不再」,兩個「必要」—— ․不再扮演; ․不再黏著; ․必要貯存; ․必要風範。 在我看來,中華文化的復興,不在於出了幾部名作,得了幾個大獎,而在於由「身外」返回「身上」,看人格,看風範。

    85特價425
  • 宮殿懷古:古風猶存的歷代華宮

    宮殿懷古:古風猶存的歷代華宮

    周麗霞 編著  著 崧燁文化 出版 2019/12/12 出版

    宮殿代表著帝王神聖不可侵的權力,本書介紹了唐代前一些名聞遐邇的殿宇: 楚靈王所建,被譽為「天下第一台」的章華宮; 吳王夫差戰勝越國後,修建的姑蘇台; 秦孝公遷都咸陽後,打造的咸陽宮; 秦始皇為炫耀自身功績,最終卻沒能建成的阿房宮; 劉邦定都長安後,由秦代興樂宮改建而成的長樂宮; 在後世詩詞中聲名大噪的漢朝未央宮; 漢武帝為求仙所建的建章宮; 漢代祭祀天神的甘泉宮; 伴隨大唐從萬千繁華,到風雨飄搖的大明宮; 見證玄宗與貴妃不朽愛情,以溫泉水滑洗凝脂聞名的華清宮; 象徵著一代女皇武則天至高權力的萬象神宮..... 古代宮殿的崇高莊嚴、尊貴奢華,除了彰顯出強大的國力,也反映出鮮明的時代風格,更蘊藏著皇室千年的悲喜跌宕。

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  • 港式臺派:異地家鄉的生活文化漫遊

    港式臺派:異地家鄉的生活文化漫遊

    吳心橋劉亦修  著 大家 出版 2019/12/11 出版

    挖掘流動的世代中, 隨時都準備以異鄉為故鄉的你我他, 寫給彼此的筆記 臺灣和香港,兩個親近卻又遙遠的地方,有著相似的事物和不同的經驗,以往卻常常只透過觀光的角度互望。 而當離鄉的兩個香港人,在異地台灣再相會,有了長期旅居的時間醞釀,和文化觀察之眼的沉潛,一場從芭樂開始的閒聊,才終能拉出一連串從語言帶到生活的日常經驗比對,而體悟了種種:有從鴿子籠小套房到寬敞廁所的都市景況、有單人火鍋到中秋烤肉聚會的人際遠近,也有從漂泊到再紮根的身分認同。 如果凝神細看日常,側寫分析生活,我們或許也將一樣,逐步理解腳下這塊似懂非懂的土地、釐清自己將是未是的身分,然後進而發現決定家鄉所在的,不是護照上的文字,而是終於能夠歸檔的眷戀與依歸。 ● 台灣市面上談論香港的書,大多是旅遊、飲食主題,文化面的探討很少。而即使將廣度拉到從日常經驗探討亞洲跨國的文化、記憶側寫,也多是出自台灣作者手筆。擁有台灣生活經驗的香港背景作者寫的作品有其獨特性。 ● 類似的島國處境,同中有異的生活經驗,能將日常所見退一步重新思考比較,產生趣味和反思 ● 從食物和日常用品為起點,有親近感,給讀者心理上的閱讀門檻也較低,但延伸出去探討的議題包括都市內的人際關係、土地運用,或是身分認同等較深度的文化面。

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  • 宮花寂寞紅:不忍細說的後宮血淚史

    宮花寂寞紅:不忍細說的後宮血淚史

    虞雲國  著 大旗 出版 2019/12/1 出版

    「未容君主得見面,一生遂向空房宿。」 後宮,一副名為「女人」的枷鎖   以為進了宮從此富貴,怎料卻成了一隻斷了翅的鳥。 女人們的無奈、倔強、爭寵,一切都只為掙脫牢籠…… 從女權社會進到男權社會,君主專制造就了後宮的現世 過去女性們的壓抑,換來當今的平權 但在平權的天秤面前,女性仍舊被過去的框架所束縛 框架從何而來?君主專制又為何會出現? 一本充滿了愛與恨、血與淚的歷史 掀開古代宮廷帷幕,呈現中國后妃史的真實樣貌 有時不是自己想改變 而是世界逼迫你不得不變

    85特價357
  • 長城縱覽:古代浩大的防禦工程

    長城縱覽:古代浩大的防禦工程

    王金鋒 編著  著 崧燁文化 出版 2019/11/29 出版

    長城起源於先秦,最早修建長城的是春秋戰國時期的楚文王,這段長城被稱為「方城」或「萬城」。接著,齊靈公也將堤防這一水利工程改建為長城。隨後,中山國、秦國、魏國、韓國、趙國、燕國等也紛紛開始修築自己的長城。這些長城的規模都不大,統稱為「先秦長城」。 秦始皇建立秦朝後,為了防禦胡人,又以春秋戰國時期的長城為基礎,修繕並增築了中國第一條長達萬里的長城。漢武帝時為抵禦匈奴,又建造了第二條上萬公里的「河西長城」,這條長城也成為讓絲綢之路得以安全暢通的屏障。 南北朝時的北魏為防柔然、東魏為防西魏、北齊北周為防禦邊境,以及隋朝為防突厥、金朝為防蒙古,也都持續不斷地修築、鞏固長城。 明朝建立後,為防蒙古、女真等族的侵略,分三個時期,歷經兩百多年時間,修築了一座西起嘉峪關、東至鴨綠江、費時最久、工程最大、防禦體系和結構最為完善的長城。它對明代抵禦外敵、開發邊境、聯繫交通都有不小的幫助,而明長城也是如今中國現存最主要的長城。

    85特價254
  • 翻閱八千年文明:河南

    翻閱八千年文明:河南

    許韶立 主編  著 崧燁文化 出版 2019/9/12 出版

    河南是中華民族文化的主要發祥地之一,從人文始祖上講,「三皇五帝」大都在河南。河南經濟文化的發展,曾幾度達到鼎盛時期,成為中國政治、經濟、文化的中心。從奴隸社會的夏朝開始,到封建社會的北宋時期,先後有20多個王朝在河南建都,其中鄭州商城已被有關專家定論為「中國八大古都之首」,再加上九朝古都洛陽,七朝古都開封,殷商古都安陽等,使河南成為歷史上名副其實的兵家必爭之地。 河南是文物古蹟最多的省份之一,館藏文物達130多萬件,約佔中國的1/8。周文王在中原大地上推演出的聞名世界的《周易》;最古老的禪宗寺院少林寺;最早的佛教寺院白馬寺;最早的琉璃塔開封鐵塔;中國古代四大書院之一的登封嵩陽書院等。其人文旅遊資源,不僅具有起源的古老性、遺存的多元性,而且還具有一定的密集性和雄渾性。 全書共分14個專題,從歷史、地理、山水、文物、古蹟、宗教、武術、飲食、購物、娛樂、住宿、交通、鄉俗、名人等不同的⻆度,把發生在河南的具有趣味性、知識性的逸聞趣事告訴讀者,使其能全面地瞭解中原文化的博大精深,並讓更多的人瞭解河南、到河南一遊。

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