跟著愚者看世界
一個故事的結束，往往是另一個故事的開始 追尋著愚者旅行的腳步，走向世界的角落，以塔羅牌探尋人生的啟示。 足跡踏遍世界各國的郭怡青，在工作及旅程中與各式各樣的人交會結識，也在不同的人生故事中獲得啟發，以及超越族群、國界的真摯情感。 她曾在印度尋訪最後的瑪哈利，聽不丹人訴說轉世情緣，越過國界看泰緬兩國情。腳步悄悄往北轉，聽韓國詩人的悲喜與期盼，遇見力圖復興尼夫赫文化的酋長，品嘗英國充滿心事的午茶，在夏威夷一同遙想記憶中的日本櫻花，或回首家鄉台灣的某場美麗相遇……種種經歷，都是愚者與世界的交集，也是你我他交織重疊的故事。 而今，她將這些點滴回憶與塔羅牌大秘儀的二十二張牌義結合，譜寫出篇篇文章，集結成一趟塔羅世界的愚者之旅，也期望這些不斷交織變化的旅程記事，能成為每個人生命中的養分，繼續傳承下去。 天地無際，愚者走不完世界的每一個角落，但在旅途中遇到的人，就是我們與世界的交集。生命中的過客來來往往，他的故事在我的心中留下了烙印之後，成為我的記憶。而我的記憶透過文字，如果傳達了什麼，又會成為你的記憶，每個人的愚者之旅，就是如此不斷地交織重疊，故事也因此流傳下去。 & ─郭怡青 本書特色 ‧足跡遍及歐亞二大洲、超過十個國家，真實呈現當地風土民情 ‧結合塔羅牌大秘儀概念，看見每一段真實人生中的緣分與寓意 ‧邀請知名插畫家沈健詩精心繪製的22張塔羅牌牌組
蝴蝶森林
墾丁解說員的自然觀察日誌，台灣最道地的生態保育經典 我們逐日眷戀山林野地，視她為永恆的戀人，每一個與她交心相親的日子都閃耀著光亮，照映紅塵歲月中的紛亂擾攘。——杜虹 台灣素有「蝴蝶王國」的美譽：珍貴稀有的黃裳鳳蝶，在乾旱的春天正逢羽化節氣，閃亮著金黃後翼快速飛行，而大紅紋鳳蝶紅斑鑲綴的薄翼，每次揮動都灑落春天的信息；多雨的夏天，人們為了讓保育類的黃裳鳳蝶幼蟲有較豐足的食物，處決了身軀鮮紅的紅紋鳳蝶幼蟲；秋天結成的蝶蛹，一季的等待過去仍沉溺於休眠歲月，以為終將死去時卻毅然破殼而出；即使冬日冷鋒一波波，恆春半島的珊瑚礁林裡，仍有令人神迷的彩蝶繽紛，大量青斑蝶聚集，蝶影宛如花瓣隨風翻飛，無以倫比的精采絕無冷場。 於國境之南的懇丁國家公園，擔任生態解說員的杜虹，依循四季波光流轉，尋找保育類蝴蝶的足跡。她走入春雨濕滑的綠林，尋覓蝴蝶食草馬兜鈴；夏日穿梭熱帶叢林，為防蚊穿上兩件長袖上衣且頭套紗罩，為防蛇又穿上高筒雨靴；秋天行在寧靜如畫的草原，讓乾爽天風吹去一身濕黏；寒冬驚天動地的落山風，吹得浪頂水珠和衣衫飛散如亂髮，仍堅持在林間體悟各種生物的存活之道。 透過她流暢優美的筆觸、觀察入微的視角，我們彷彿親眼目睹神奇的造化：把龜殼花從樹枝抖落的千鈞一髮、大白斑蝶翩躚翻飛的結婚舞蹈、颱風與黃裳鳳蝶的繁盛衰敗、宛如體操表演般吐絲織帶的化蛹過程、破蝶蛹而出竟是蝴蝶以外異形的驚悚…… 杜虹說：「那林間的種種顏色、種種聲音、種種畫面、種種故事，會長留在心上，成為生命向前的能量。」她以充滿哲理的文字謳歌自然，鮮活呈現了森林和蝴蝶的微物之美。我們可能聽過或看過蝴蝶，卻對其生命故事的繁盛興衰一無所知，原來一片樹林，一條蝴蝶小徑，可以是領略墾丁千變萬化之姿的捷徑，而杜虹生動簡潔的書寫，堪稱是了解這座森林中維持蝶族血脈香火的祕笈，更是南方自然書寫的經典。 本書特色 ★一個熱帶叢林，一對翩飛蝴蝶，一座海角停車場，都可以引領我們從大自然的變化中，體會生命的哲思。
野狗之丘
在人來人往的都市中，牠們找不到回家的路， 只能勇敢求生。 & 這是發生在二十多年前的故事，應該距離我們很遙遠了， 但那些淒厲悲慘的野狗哀嚎，似乎從未消失，依然在愈加文明的城市迴盪。 & 上個世紀，還沒有實施垃圾不落地時，一群野狗闖進劉克襄無聊的空檔，促使他為牠們寫下日記。原本不打算發表，塵封十多年後，有感於野狗的處境始終為人誤解，適才整理出書，為野狗發聲。這回重新再版，作者悉心畫下一隻隻野狗，一邊懷念那些野狗相伴的日子，也重新賦予牠們溫度。 & 六百多天裡野狗們顛沛流離，勇敢求生，偶有煦煦曙光，不時教人心碎。作者的筆觸既報導也參酌想像，努力立場旁觀，仍免不了情感滿溢。透過感傷的故事，作者堅定地傳遞：流浪狗不流浪、不會傷害人，一個文明的城市應該深思野狗的生存空間。
虎地貓
縱使被世界遺忘，也要找出自己的活路。 拚個集團的老大，還是做獨行的浪人？ 繼續卑微度日，還是努力從魯蛇晉升班底？ 在這個隔絕的星球，每隻貓都有生存的盤算。 & 因為行山穿村，劉克襄遇見最有魅力的《四分之三的香港》。 因為虎地貓，他了卻多年的尋覓，終於窺見街貓的堂奧。 & 這不是動物行為學專書，卻精闢地闡述街貓的生存之道。 這不是精彩的攝影紀錄，可是捕捉了一連串的互動行為。 這不是厲害的繪本，怎知魯鈍的線條觸動了共鳴。 這不是文藝派的詩集，只是偷渡了詩人感性的靈魂。 這不是療癒系的貓書，逗人喜愛的指數偏偏不時破表。 & 紀錄書寫+行為攝影+繪圖作品+詩句詮釋， 作者透過多元的創作，爬梳那些追蹤貓的日子， 以前所未有的組合方式，呈現街貓豐富的國度。
台東之眼
捕捉觀光旅遊指南以外的 素顏台東 對於在台北都會區生活了三十多年的作者楊維晟來說，一切從簡的台東生活並未有任何不適應，反而如魚得水，宛如鰕虎魚苗找到正確的溯河方向，儘管逆流而上卻甘之如飴。 生活看似平靜卻仍有高低起伏，是其創作的最佳靈感來源，近四年的台東生活，漸漸堆疊出一種厚度與態度。 生活在台東，觀察或創作的重點不再只是侷限於自然生態，其足跡開始擴及台東各部落與農村，原本生活中微不足道的事情，像一塊塊拼圖被拼湊起來之後，台東的樣貌愈來愈清晰完整，就像是某月圓之夜，金色月光照耀在鏡子般的海面。 台東真正的靈魂展現在原住民文化、農漁業、自然生態，以及開發程度尚屬輕微的天然地形地貌，本書的觀點將讓讀者了解到觀光浪潮之外的真實台東。 觀光旅遊不過是台東的「附加價值」，因此這本書絕對不是一本台東的觀光旅遊指南，而是透過作者的心與攝影鏡頭所呈現出來的台東。
保羅．索魯「異鄉旅人」套書（旅行上癮者/騎乘鐵公雞：搭火車橫越中國）
《旅行上癮者》 你得找出自己的經驗。跨步出去－－盡你所能地到愈遠的地方去。嘗試與親友失去聯繫。在一個不熟悉的地方當個異鄉人。學習謙卑。學習當地語言。傾聽他們在說些什麼。－─保羅．索魯 本書是保羅．索魯的短篇旅遊寫作文集，全書收錄了他從1985年至2000年所撰述的旅遊文字。他說：「我生命中有很長一段時間是住在不屬於我的地方，我一直是個不折不扣的異鄉人。」而他離家踏上異鄉的生命起點，就在他完成大學學業、加入和平工作團的那一天。這年他二十二歲，一九六三年，目的地：非洲尼亞薩蘭。在這片遙遠的熱帶土地上，保羅有一種賓至如歸的感覺，「地球上有一道裂縫從加利利海延伸到莫三比克海岸，而我就住在裂縫的邊緣，在尼亞薩蘭。……」這篇描述地球另一端的旅遊文章，正式開啟了他的作家寫作生涯。 遊子的行腳一經邁開，就再也停不下來。非洲之後，保羅又前往新加坡、英格蘭多塞特郡、倫敦、南美巴塔哥尼亞高原、中國、太平洋諸島等地，或長期居留、工作，或單純旅遊、泛舟。很長的一段時間，保羅完全處於失聯狀態，因為對他而言，這是邁向作家之路最好的途徑。「旅行，是一種從地平線消失的孤獨之旅……」雖然孤立疏離，思緒靈感卻份外清明。 旅遊了大半輩的保羅．索魯，在這本書中記憶著過往點滴，最終他明白，寫作之於他，就像是一條回家的長途之旅；繞了地球一大圈，遊子總會踏上歸途，不再當個異鄉人。 《騎乘鐵公雞：搭火車橫越中國》 中國人最大的特色是，無時無刻不在奔忙!即使在走過五千年連續不斷的文明以後，他們依舊走個不停。中國歷史教給我們的重要事情之一就是：他們從不知道什麼時候該停下腳步…… 保羅‧索魯在一九八O年首次遊歷中國，他順著長江一路南下，沿途走訪了十幾個城市。這年，眼見的中國是個有趣的年代，文革結束，求變的浪頭竄起，境內正處於保守和改革兩派間權力角逐如火如荼的社會氛圍。人們穿著藍裝、腳登布鞋，騎著自行車穿過泥濘的街道；工人在照明不佳的工廠逐漸失去視力；服務生不但不拿小費，而且還高喊著「為人民服務!」。境內唯一明亮的色彩，是那些膽子較大的婦女和姑娘們髮上別著的紅絲帶…… 過了六年，保羅‧索魯再度造訪中國。這回，他心血來潮參加了旅行團，從倫敦搭火車穿越東西德、社會主義的波蘭、蘇聯、蒙古人民共和國──這些國家如今都已經變了天──然後由邊境進入中國內地……一路到上海、北京、廣州等人口稠密的大城，轉抵西藏山野……這趟搭乘火車環遊中國，他訝異於中國的改變之大與快速。原有的公社不是關閉便是展現新的風貌；稻田不見了，無田可種的農民開始湧現全國各地找工作。尤其，1986年末，中國許多較大的城市更爆發了學生示威風潮，上海還為此封城兩天…… 「能夠在一塊充滿未知和變化的土地上遊歷，是件很棒的事!」 保羅‧索魯透過他的心和眼，為我們勾勒出一個蛻變中的中國風貌，新奇卻也有著荒謬的趣味。
保羅．索魯「跨境巡禮」套書（老巴塔哥尼亞快車/赫丘力士之柱）
《老巴塔哥尼亞快車 》 「我生命中有很長一段時間是住在不屬於我的地方， 我一直是個不折不扣的異鄉人。」 & ─保羅‧索魯 「我感興趣的是在晨光清醒後的故事：從熟悉到有點陌生、到頗為新奇、到全然不識，最後到置身於奇鄉異地。重要的是旅程，而非抵達；是旅行，而非降落……。我於是決定做個實驗，隻身隨著火車，從麻薩諸塞州的梅德福向南奔到不能再遠的地方……。」 單是為了一個再單純不過的「實驗」的念頭，作者保羅‧索魯不設定旅行目的，也不預期行旅的心情，只帶著一副沾沾自喜的如逃犯般落魄的模樣，展開一場從北美到南美別出心裁的漫長旅程。 在旅程的起點，保羅‧索魯選擇湖岸快車與他一同登場。平穩前行的列車上，他讓別人的終點站成為自己的起始，晃晃盪盪地揭開與空間的對話之旅。整個旅程由二十二種火車接力式地串聯而成，且以不同風貌呈現奇麗多變的旅行情味。如橫跨美國六州的孤星號，像櫥窗般透視出墨西哥的衰頹與肉慾的阿茲提克之鷹，橫越重山駛往秘魯的山脈列車；還有穿行國界、路程長達一千哩以上的泛美特快車……最後，為旅程畫下句點的，則是有百年歷史、速度也如年邁老牛的老巴塔哥尼亞「特快」車。 一場孤獨的旅程，二十二種不同風情的火車，隨著悠長的汽笛鳴聲，讓一幕幕真實上演的旅遊過程，有情有味地在《老巴塔哥尼亞快車》一書中重現。 《赫丘力士之柱 》 「我生命中有很長一段時間是住在不屬於我的地方， 我一直是個不折不扣的異鄉人。」 ─保羅‧索魯 詹宏志：保羅‧索魯是一位想像力最奇詭的旅行作家。 索魯的風格是那種穿透世俗虛偽的銳利，毫不留情，也絕不隨俗。如果你願意冒著自己的自尊也受一點點傷害的風險，讀到的確實是極其敏銳的觀察以及冷面笑匠式的幽默。 大部分時間都扮演著「異鄉人」角色的保羅‧索魯，雖然已遊歷無數國家，但總是因為太慎重其事而不曾到過地中海，這回，他終於決定要從直布羅陀展開他的環地中海旅程，由直布羅陀岩的「赫丘力士之柱」為起點，環遊整個地中海區，抵達僅有數哩之距的另一根「赫丘力士之柱」──摩洛哥的休達。 這段旅程行經17個國家。索魯不搭乘飛機，只借助市井小民乘坐的火車、公車、渡輪，偶而也搭計程車或騎腳踏車。有時是特意、有時則臨時起意在一處逗留，參與當地活動，和他們一起看鬥牛、逛市集、參觀古村落及遺跡神廟。他眼中所見的地中海區是平民化的…… 書中索魯娓娓道來各色各樣的小故事，並且穿插引述曾經寫過的作家與作品，諸如海明威、勞倫斯‧杜雷爾、T.E.勞倫斯等人；旅途中，他特意前往開羅拜訪諾貝爾文學獎得主馬富茲，當時他正因遇刺受傷在家休息，他同時拜訪已經八十多歲、旅居摩洛哥丹吉爾的美國知名作家保羅‧鮑爾斯。保羅‧索魯與這些老前輩的智慧對話，為這次的環地中海旅程劃下了完美句點。
大自然嬉遊記【最新彩圖版】
大人最自然的野放教育， 小朋友最純真的自然觀察手札。 大手牽小手，走入自然，嬉遊野趣， 發現無所不在的自然生命。 & 大手牽小手，尋訪大自然。 大人的自然教學方案：提供家長與老師最豐富與完整的自然教學方法。 小孩的自然觀察手冊：帶領小朋友走入自然，以五感發覺無所不在的自然生態。 這是一本最好的「兒童自然教育」寶典，是為人師表，或為人父母者不可不讀的一本好書。 書中有許多作者帶領孩子親近體驗大自然的有趣故事，以及生動活潑的自然觀察體驗課程。不僅完整呈現作者人本教育的自然關懷，更能成為親子或親師走入大自然的最佳遊戲範本。 & 本書特色 & 1.大人的自然教學教案：可提供家長與老師最豐富與完整的自然教學方法，也是小孩的自然觀察手冊。 2.圖文並茂：全書搭配七十張彩色自然觀察照片，以及屏東瑪家國小符寧馨老師所繪十八幅插圖。
白日夢冒險玩：吳沁婕的冰島奇幻旅程
世界上真的有這麼帥的地方？ 有讓人感動的寧靜遼闊，有讓人震撼的蕭瑟壯闊， 好想就在那放空，什麼事都不用做…… 好想去那裡！好想去.....夢境般的冰島，出發！ 【閱讀焦點】 ◆吳沁婕特殊幽默文風加上手繪插圖，搭配豐富冰島景觀照片，以吳沁婕的獨特觀點與角度來認識冰島的地理、人文與自然風情。 ◆書中附上冰島旅遊資訊外加吳沁婕手繪冰島地圖，跟著她的腳步，一個人也可以暢遊冰島。 & 【內容簡介】 我在冰島的每一天都好快樂， 每一天，有好多驚奇變化在眼前， 讓我拍出一張又一張美麗的照片， 然後想說：「這些照片還不及我親眼看見的十分之一美麗！」 火山、冰川、瀑布、峽灣、極光……冰島奢侈的擁有許多最驚人的自然美景，是獨一無二的夢幻之島。 兩趟環島旅程，吳沁婕靠著她用不完的精力、獨特的感受力，帶我們看見不可思議的冰島。憑著她自然的少根筋專長，自然的製造出高潮迭起的過程，成就一個個最難忘的故事。 跟著《白日夢冒險玩》踏上這趟奇幻旅程，不管你要不要去，旅程開始，一路精彩，絕對讓你停不下來！
與子偕行（增修版）
走過合歡古道、八通關古道、錐麓斷崖古道， 縱走奇萊連峰的卡樓羅稜線， 一步步經歷山岳百峰， 走出空前絕後台灣登山探勘史。 & 作者楊南郡與徐如林愛山如命，40年攜手同登台灣無數高山，探勘修復無數掩沒的古道，如合歡古道、八通關古道、錐麓斷崖古道等。甚而走出台灣奔向尼泊爾安娜普魯那，全都因夫妻倆對山的深摯情感。 《與子偕行》是一本翔實的登山記錄，詳載作者兩人一步步經歷山岳百峰及迴盪於山中的真實歷史。其中〈斯卡羅遺事〉一文，更是作者結合史實與現況的報導書寫，榮獲「十五屆時報文學獎」報導文學首獎。本書文字磅礡氣勢非凡，恍若帶領讀者親臨探勘現場，一同讚嘆古道之險峻壯觀。 & 本書特色 & 1.台灣登山踏查名人楊南郡首部鉅著。 2.知名合歡古道／錐鹿古道／八通關古道珍貴踏查史實全記錄。
與美食私奔：餐桌上的愛情法則
『情感教父』年度金句，戳穿人生最大真相。 食補身子，愛補日子。 關於美食，我們沒嚐過的比吃過的要多。 愛情也一樣。 人生是一場與美食的私奔 曾經看過一本美食書，作者寫他插隊的時候，為了一塊豬肉去做了小偷。他是個富家子弟，從小衣食無憂，但在那樣的極端饑餓狀態下，他身上所有的素養全跑到爪窪國去了，他只想拿到那塊肉，好讓饑餓多天的腸胃能夠被填滿。他後來總結，極端的饑餓可以讓一個人喪失理智，去做他所不齒的事。這是真的。 電影《金剛》裡也有類似的情節。在大饑荒大衰退的時代，很多人失業，女主角也好久沒有吃飽肚子了。她在大街上看到賣水果的，躊躇猶豫，反反覆覆，最後還是鼓起勇氣抓了一個蘋果，飛快逃走。這是饑餓對一個女人的摧殘(也是對人性的摧殘)，也是人類對食物的無能為力。 以上兩個故事都是極端的饑餓故事，如果是真實的生活，我們會怎麼辦呢？當食物不再奢侈，當美食成為潮流，當我們都自詡吃貨，當我們都在津津樂道尋找舌尖上快感的時候，美食便成了所有人的最愛。幾乎很少看到對美食淡漠的人，有很多人說他們自己是吃貨，不折不扣，典型的吃貨。是啊。確實，誰不喜歡美食呢？這世界上喜歡美食的人太多，問題是怎樣才能吃出品味，吃出健康，吃出愛呢？ 某人是個超級吃貨。但是，某天，她卻把胃吃壞了，她說，我這一身的病，都是亂吃出來的。的確，如果你亂吃，還不如不吃。不吃最多難受一時，亂吃卻會難受一輩子。所以，會吃，是一門學問。愛吃是本能，會吃是智慧，擅吃是藝術。所以，將美食與文化結合起來，喜歡美食以外的事，那就是情懷美食，在這裡，包含了人類所有精神上的東西，含義豐富，讓人遐想無限。 有很多朋友，他們都是美食的絕對擁躉。毫不誇張地說，他們對美食的研究超過許多美食家，他們吃過的東西，都能寫好幾本書，只是他們沒有時間，也不想寫。他們說，美食是人生最大的享受。 有人說，她不喜歡「吃貨」這個詞，而喜歡「美食上癮」的說法。因為上癮很是典雅，一如你喜歡文學，喜歡藝術，追求夢想，是可以讓你一生沉溺的東西，這樣的東西是藥，也是毒，但他們甘願。 對美食中毒是幸福的。不僅如此，當想到人生的時候，首先想到的就是美食，所以，也經常將人生歸納為美食人生，將人生的旅途定義為美食之旅，在我們漫長的一生裡，是美食給了我們無盡慰藉。美食是陪伴，是庇護，是讓我們發現自己靈魂的東西，所以美食不可辜負。 不僅如此，美食還是我們的愛人。試想這一生，有多少情海波濤，有多少人從我們身邊走過，愛海沉浮，人來人往，但只有美食能讓我們永遠安心，不離不棄。這種戀愛，去哪裡找呢？相信很多人可能都有一樣的想法，在人生的旅途上，與美食來一場說走就走的旅行，一次義無反顧的私奔，多好。 暗戀一個人是酸的， 遇到一個真正喜歡的人是甜的， 熱戀是辣的，尤其是熟男熟女， 被拋下是苦的， 鹹是什麼味道呢？鹹就是你想離開一個人， 人生百味，都在舌尖上， 你嘗過幾種呢？
順風車遊越南
路上的故事，永遠有著待續的下一章…… & 凱倫．穆勒，一位曾擔任企管顧問的美國都會女子，因為心中一個鮮明的夢想，決然背起行囊，花了七個月時間，從湄公河三角洲旅行到中越邊境的東京山脈，只為了認識越南的真實面貌，尋找那些不被西方資本主義沾染的僻壤野境。 在長達六千四百哩的旅程中，凱倫搭過各式各樣的便車，騎過中國製的改裝腳踏車、日本製的古典摩托車，不得已時也徒步旅行。沿途，她的摩托車拋錨多達五十二次，甚至曾經一天連續斷了三條車鍊；她由於不走西方觀光客旅遊的路線，被逮捕過無數次，無異被羈押的她不得不在院子外眾目窺視的庭院上洗手間；到鄉間旅行，上的廁所更是簡陋，兩塊木板下一個坑，下頭還有魚等著吃排泄物，或有厚厚一層的蛆在蠕動著……。不舒適的旅程並沒有阻止凱倫繼續未竟夢想的決心。 但越南之旅並非全然不和善。一位誠實無欺的越南導遊便與她摯忱相待，處處呵護；她也和友人從猖獗的動物黑市中合力拯救了一隻老鷹、幾隻小豹子和長臂猿，同時為這些珍稀動物找到溫暖的家；還受到許多山區少數民族的真誠對待與熱忱歡迎。 《順風車遊越南》是凱倫‧穆勒隻身闖蕩越南，親炙東方文化的體驗之旅，字字句句均見一位西方女子毫不掩飾的真情與關懷。
2015飲食文選 Best Taiwanese Food Writing 2015
真正的美食家難為。 要講話誠實、要味覺靈巧、要心靈敏銳…… & 正因飲食非小道， 透過飲食文學，我們才有邁向美好生活的可能 & ◆ 飲食文學教父焦桐創立，唯一一本飲食文學集結 ◆ 精選華文世界重量級作家最有滋味的文字 & 從一粒米，到一碗糜；從一杯茶，到一畝田；從個人生活形態，到集體生命的演變過程，食物，連接了土地、記憶與情感，表現出一種不折不扣的人情味。飲食文學的書寫題材儘管不斷的翻新，其目的都是想把即將忘記的人事物，透過味覺找回來：從品味生活、思念故人、爬梳歷史到時政評論，《飲食文選》先是以「散文」為主，後加入「詩」與「小說」，集大成之後，如今書寫的文體又邁向「論述」的殿堂，以宛若學術研究的方式對待「吃」與「寫吃的人」。 & 此外，食安問題數十年不間斷，衛道人士除了大聲抨擊無良企業謀財害命，卻有更多的人開始朔本清源，回歸農業主張友善耕作，讓食品安全從最初始的土地關懷做起，並呼籲全民集體覺醒，讓每一次合乎自然倫理的消費選擇、飲食習性，都能成為推動食物食品鏈改革的一份力量。 & ★ 飲食文學不寫口感，沒有菜譜，它牽引著食物、與人、與歷史的交會，讓你五感生津，意猶未盡。 & 二魚文化自2007年起出版《飲食文選》，編選當年度出版華文飲食散文，將散載各刊的獨立作品，匯聚成一部時代的經典。《飲食文選》不僅規模宏偉且具有國際視野，多年來二魚團隊努力不懈的收集、遴選、聯繫、整合，其目的就是要開創人文工程新頁，並為時代留下紀錄。 & 年度飲食文選邁入第九年，《2015飲食文選》彙集2015年發表於報章雜誌、49篇關於飲食文化之優質散文、詩與小說，除了承襲歷年的「故事」、「農漁牧」、「廚房」、「食品安全」、「蔬果」、「飲料」、「品味」、「回味」等主題，今年更增加了「論述」的面向，呈現生活的、知識的、情感的、味蕾的、歷史的、記憶的、批判的、申論的飲食思考與書寫，將飲食文學的格局拉高至學術研究的地位。 & 《2015飲食文選》作者群，除了有大家熟知的美食文學作家：焦桐、韓良憶、韓良露、莊祖宜、王浩一、朱國珍、方秋停……，以及詩人陳克華、侯吉諒、鯨向海……之外，更有許多跨界作家如：歷史學作家陳柔縉、編導劉梓潔、建築師王定國、魔幻寫實大家駱以軍、以及關懷保育動物議題的朱天衣……等，都首度加入了本年度飲食文選的行列。 & 臺灣飲食文學教父焦桐，研究飲食文化竟是從貪吃和吹牛出發的…… 貪吃難免發胖，看吃貨莊祖宜是如何展開自創節食計畫…… & 他們說： & ◆吃是我們每天都在發生的事情，食物不僅在我們的肚腸內進行化合作用，食物的情緒進到我們的大腦，早晚也會變成我們的情緒。我時時想著這些由於食物而產生的美好，記得一些稍縱即逝的事物。我開始相信，食物也是稍縱即逝的記憶，我們的舌頭總忙著回味。 ----呂政達 & ◆三寸之間是舌頭到喉嚨的距離，再美好的食物經過胃液與直腸的小旅行就變成了屎，只 有留在兩耳之間才是黃金，腦裡盤旋迴盪的詩情記憶，是一篇優秀的飲食散文，散發的雋永氣味。----朱國珍 & ◆品嘗美食是審美活動，不能缺乏敏銳的心靈和知識底蘊。美食家逯耀東教授生前謙說飲食是「小道」。飲食絕非小道，它是文化的最核心，張大千就愛以吃論畫，以畫論吃，曾教導弟子：「一個人如果連美食都不懂得欣賞，他又哪裡能學好藝術呢？」------焦桐 & ◆日本人吃河豚的歷史可遠溯繩文時代，考古學者曾經自貝塚遺址挖掘出許多河豚的骨骸。由此可見，千百年來河豚的誘惑確實令勇敢的日本人，明明知道潛藏著致命危險，也要拚死一嚐為快。------林嘉翔 & ◆時代是文明進步，同時也是野蠻殘酷，對人對農對米都如此。我和我的白米，我前岳父 和他的大米，在我們口中咀嚼時，我相信應該是同一種味道，那有著與在地連結，有著不能復返的鄉愁，絲絲的甜和濃濃的憂，土地的滋味。------蔡逸君 & ◆每年十月的「彎腰生活節」，市集都會認真地談一個主題，前年談糧食主權，去年談國 際家庭農業年，我們透過音樂、論壇、市集、影像、料理、生活態度……各種角度談農業與食物，期待參與的朋友會在這一系列的活動中，找到一個印象最深刻、最有感覺的「入口」，開始試著理解農業這件事。------蘇之涵 & ◆只要重新學習友善對待土地，不再施用化學肥料壓榨土地；不再施用農藥強迫作物、傷 害環境，一年、二年……十年，悉心照顧，耐心等待，應該可以讓飛鳥回來、青蛙回來，魚、蝦、毛蟹、蝙蝠、螢火蟲……失去的一一召喚回來。召喚回來的，不只是健康的土地、水流、生命，還有合乎自然倫理的價值觀。------吳晟 & ◆鍾老不僅是為吃家，也熟悉做法，他陳述的古老滋味既是珍貴的客家飲食譜系，也代表著一個民族深厚的人文內涵。------林明德 & ◆每當人生困頓的時候，我都是用喝茶度過，它治療我的病痛，還有創傷。喝茶喝到想哭，這種境界是我從來想不到的。------周芬伶 & ◆我腦海裡出現各式各樣的蒸屜，砂鍋，烤肉架，甚至醃肉用的陶甕……，各種關於「唐僧肉」的料理方式：粉蒸的，窯烤的，五分熟只煎上下兩面，或做成火腿或風硝肉？還是用嫩筍煨爛它，或就最民間用滷的？我覺得我比發情的少年還要走火入魔，每每走在後頭，看著師父的屁股被白馬駝著，一晃一晃，就猛吞口水。------駱以軍
途中
關於人生，就在途中…… & 二十二歲 女生 一個人的便車行旅 從美國西岸到東岸，穿越九個州 三千一百二十六公里 上了十八輛陌生的車 被撿回家四次 被塞進旅館兩次 沙發衝浪四次 睡在外頭三次 四十五磅的大背包 身上帶的噴霧和刀子沒用過 遇見善良的人……好多個！！！ 其實沒有遠大夢想。 只希望自己現正做的事，都是朝著更喜歡的樣子前進，無論快慢。雖然通常有很多做不好的，只是盡量，盡量在做每件事的時候更踏實專注更無愧於心。 & &&&&&&& 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 & 「妳離開這裏以後要去哪裏玩？」 「我要從這裏搭便車到紐約！」 「什麼？」 在蒙大拿的大天空山上打工了三個月，每個外國人聽見我離開工作崗位後的旅行是要從西邊搭便車到東邊都說「DON'T DO THAT」。一連串地說著各種巴士名稱，又是搖頭又是要教我訂機票，要不就是傻眼著也不知道該如何或是能夠怎麼幫忙。 「就連我是美國人我都不會這麼做。妳瘋了！」 在美國時間十月三號的下午四點，我在Bozeman這個每週放假都會特地下山來購買糧食的地方開始，淚眼告別了一輩子可能不會再見的當地好友，烈日下揹著十五公斤重的行囊舉起了我的手。 旅途就這麼踏上了。 & &&&&&&& 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 & 走完了這趟「途中」，才明白人生才是一場搭不完的便車，有著更多沒有行程的路、來來去去的人。 那趟這樣短的旅途，能擁有這麼多珍貴的時候，而這樣長的人生，該有多少值得的回憶？ & &&&&&&& 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 & 對於AJ，有點無奈又有點覺得好笑。 他很擔心我也很照顧我，但畢竟他不旅行，不理解怎麼樣才是旅行的樣子和狀況，或是正在旅行的人的心情和考量。 還記得第二天我和Stephenie結束玩樂後回家，發現他把那個髒到不行，讓我戰戰競競洗澡的浴室刷得很乾淨，尤其浴缸在閃閃發亮。 「因為妳在這，有女生在這總是要乾乾淨淨的。」 他很喜歡跟我分享一切他的生活，在我不懂他說什麼的時候，他會解釋給我、拼字給我，是我遇過最有耐心解決語言障礙這件事而且想幫助我學習的人。甚至教我拳擊，也教我遇到危險怎麼辦，要抓哪裏的關節，怎麼出力才能制伏壞人。還不斷跟我演練「有人看著你時要怎麼樣才不會讓人知道你正在害怕。」 「AJ！我會去芝加哥。」 「NO！NO！NO！那裏都是壞人，很多壞人。他們歧視很嚴重，每個人種都互不相讓，白人一區黑人一區黃人一區，妳到錯地方會被殺的！妳絕對不可以在那裏跟陌生人說話，沒有讓人帶回家睡沙發這種事的！」 「知道了，好！」 「妳看，這裏那些鬧事的人他們都來自哪妳知道嗎？芝 加 哥！那些遊民來自哪？芝 加 哥！那些壞蛋來自哪？芝 加 哥！我有個朋友他等等來，我問他芝加哥，妳看他怎麼回答！」 朋友來了。 「Hey Man！現在去芝加哥還很危險嗎？」 「嗯哼！」 「去芝加哥可以隨便問人問題嗎？可以跟陌生人友好嗎？」 「No, Sir！」 「妳看吧。」 一早前他還給我看一部英國老電影，說我如果亂跟人走就會跟女主角一樣被丟進地下室，十五年不見天日。 「我不是在嚇妳，可是妳真的要小心。因為我是最好心的黑人了。」 「哈哈哈哈哈哈。」 他也真是有趣了，抱一下，再見了AJ。 & &&&&&&& 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 & 二十五分鐘，我的手指頭又痲痹了，沒準備手套是我一大失策。 一台大貨車司機手比著前面，我想他的身體語言是在說「我往南北向，很抱歉不能載妳」，直到看他開了警示燈，把大貨櫃車就這麼往右停靠在那有點斜坡的草皮上。原來他是說到前面上車！ 頓悟的當下我瞬間抓了石頭行囊們就百米跑過去，他下車慢慢走過來，手比著慢慢來不用跑，只是我還是快速的到了他面前。他給我感覺就是一個手勢能喚風雨的大哥。 「讓我把東西通通移到後面去妳再上車。」 他是第二次看到我，我也記得我已經看他經過一次了。 「第一次看到妳站在那裏，我要去休息，但因為加油站太多人了，我想『Fuck！ Let's Go！』就上來載妳了，反正我無聊，而且想著妳如果搭上壞人的車也不好。」 下午一點半，終於要邁向四百零四公里外的Madison了。 他也是個講話冷靜的人，連說自己很無聊所以載我的時候都像是載了我他還是很無聊一樣。穿著背心，有些許刺青，戴著小墨鏡的Matthew，是用小吸管插在比油漆罐還大的桶子喝水的大塊頭。 「我也不是個好人啦！妳看。」 他從他的座位左手邊亮出了一把橘色的大鐵鎚。 「我後面櫃子還有槍，不過不用擔心。我只有在睡覺的時候會把它拿出來。」 我心裏想著也不是你睡覺才拿的問題啦……我是怕我睡覺你也拿出來啦。 「Walkabout，妳在做的事在澳洲叫Walkabout，想不到載到在Walkabout的人，要小心，尤其到芝加哥的時候，在那裏我都帶著槍。」 「妳很安全的，睡一下吧，四個小時就到了。」 你不是說你很無聊嗎，那我上車你還叫我睡覺呀。那我就睡啦，大哥的話不敢不聽。 & &&&&&&& 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 & 想想這幾天來都沒幫自己拍過張照，架個腳架拍張吧。 沒多久一輛警車開過來，開了過來。 就……停下了。 警察杯杯抿著嘴邊搖頭邊下車。 「完──了！」 「妳在這幹嘛？妳的車子呢？」 「嗯……我在拍照，在拍照。朋友載來的。」我揮舞著開到一半的腳架，想極力表示我真的只是在這裏拍照而已。 「妳在這裏拍照？妳知道前面牌子寫什麼嗎？妳不能走過去。妳這個板子寫什麼我看。」他指著我胸前包包上插著的往東紙板。 天──啊！你可以這樣說要看就看的嗎？可以拒絕嗎？ 不敢說不的我雙手冒汗的還是抽出來給他。 「妳要去哪裏？」 「去Milwaukee。」 「妳搭車去可以，妳不能走過去。」 「嗯好。」 「妳有ID嗎？ID拿出來，把妳的ID拿出來。」 好啦！我知道！不要重複兩次啦。 我拿了比較順手拿得到的國際學生證。 「這是假的吧，他們把妳的照片都切掉了。」 他捏一捏上面我的照片還笑了出來。 笑了出來？我鬆了口氣。 「是真的，不然我拿駕照給你。」 我抽了國際駕照出來，裏面夾著台灣正本駕照。 「我看不懂中文啊。」 「你看這本才對。」 我翻到國際駕照的檔案面給他，他拿走後進車子查我，不知道多久才回來，我站在那不知如何是好，想著自己會不會進監獄。 「一切正常。只是妳要去那裏朋友不能接妳嗎？」 「朋友不能。」 「為什麼不能？妳們剛認識？」 「太遠了。嗯……對，剛認識。」 「才一兩個小時！是那台藍色車子嗎？」Jon的車是藍色沒錯。 「你怎麼知道！」 「我有經過看妳下車啊！」 這人……監視我呀……離我跟Jon分開的時間到他來查我之間至少也十幾分鐘的時間耶。 「所以妳真的要攔車去？」 「嗯。」 「妳知道壞人很多嗎？這裏很多壞人！他們會搶劫妳把妳丟在路邊，很危險。」<br
萬里遊蹤
關鍵特色 ★本書內容豐碩，極富生活文學性、哲學性。 ★作者退而不休，數十年如一日，遊蹤遍及世界各地，「讀破萬卷書，行豈止萬里」，所見所聞，均是寫作素材。 ★內文妙手之筆揮灑自如，若行雲流水，寫出字字成佳句，篇篇好文章。 內容說明 作者「讀破萬卷書，行豈止萬里」， 每年均出國旅遊歐、美、亞及大陸各地風光， 所見所聞，都是他寫作的好素材。 本書的內容豐碩，極富生活文學性、哲學性， 作者退而不休，十幾年來，遊蹤遍及世界各地， 他用妙手之筆揮灑自如，若行雲流水， 寫出字字成佳句，篇篇好文章。 & 作者性喜旅遊，尤喜遊賞名勝古蹟；讀過《徐霞客遊記》大書之後，自慚不如古人遠甚，然受其啟示甚多。所以行前必參考多種書籍資料，先做好功課；然後實地參研印證，並買回各地旅遊書籍，再綜合研究，才執筆為文。 書中〈四絕兼美遊桂林〉、〈清明上河園宋詞的演出〉及〈沈園非復舊池臺〉等篇，都花費了筆者很多的心血。國外者：如〈弔古戰場滑鐵盧〉、〈憑弔珍珠港沉鑑殘骸〉及〈認識蒙娜麗莎〉諸篇章，也係煞費苦心寫成；作者寫作態度嚴謹，篇篇都有可讀性。 俗話說：「讀萬卷書，不如行萬里路。」讀過這本《萬里遊蹤》之後，豈僅行萬里路而已。
不一樣的美國生活：波特蘭的慢活日子
波特蘭以慢活居住文化的特色，在旅遊市場上獨佔螯頭，是旅遊和遊學的最新熱門美國景點，這本書正是一攬波特蘭慢活特色的最佳工具書。 & 美國人說：追求名利的人，往紐約跑；要圓明星夢的人，往洛杉磯去。想過慢活的日子，就得住在奧勒岡州波特蘭市。 & 《不一樣的美國生活──波特蘭的慢活日子》一書，鉅細彌遺記錄作者在奧勒岡波特蘭的慢活日子，經由作者20年來的慢活居住經驗，為讀者介紹一種不一樣的美國生活，為讀者解釋慢生活的理念，分析慢生活的特色，描述慢生活的方式，同時列舉慢生活的益處。 & 這本書除了記錄作者長年居住波特蘭市的慢活經驗，同時也報導了波特蘭當地的政治型態和生活文化，還有當地人的特性。這不僅是一本闡揚慢生活的文學報導，同時也是一本絕對深度的波特蘭旅遊文學書。
沉思的旅步：王浩威的心靈遊記
★心理醫師的遊記，既觀看外界，也觀看人們的內心 「究竟是基於怎樣的需要，驅使著人們一批又一批的踏上旅程？」 旅行的理由很多——觀光、會議、商談、學習、尋找……甚或是逃離——逃離困境、逃離壓力、甚至是逃離自己…… 又或者，在人類的集體無意識中，恐怕有一些還說不清楚的東西，讓人們原本就是渴望旅行的？ 終究不脫心理學家本色，王浩威醫師的遊記，是心靈的遊記。他在嶄新的風景中打開塵封的回憶，彼此揉合，為人生的課題摸索新的方向——就像旅行途中總不免頻頻探路、尋找落腳處一樣。深厚的學養滲透在字裡行間，世界各地的文學、詩篇、哲語，與外在風光交叉對話著；感性的筆觸、一貫的人文關懷，也讓字字句句撞擊讀者的心。 閱讀王浩威的旅記，不僅讓人透過他銳利的觀察看見世界百態，也讓每個人的心都踏上了通往自己的旅程。 而中年的創作者，透過探訪青春時期心儀的創作者的出生地，似是在確認同為創作者的靈魂火花，卻無意間也勾人憶起閱讀經典作品的昔時往事。這層疊交錯的感動回憶、意外降臨的青春情懷，在閱讀時，帶來了專屬讀者個人的欣喜。 「一段旅行才正在腦海醞釀，一段難得的感情卻開始駛進幽黯的深谷。而我，一個預知死亡紀事卻又裝扮成熱情模樣的旅人，繼續前進。」——王浩威
成都慢生活Moments in Chengdu
當生活得這樣仔細和緩慢時，有一瞬間，就會明白，杜甫李白他們那時的成都。 ——西門媚 成都人常對外地的朋友說，來成都一定要小住一陣，如果走馬觀花，可能什麼都看不到。成都是一個需要深入體會的地方。 這本書的文與圖，是小說家西門媚對故鄉細節的觀察與描摩。她描寫的不是外在的風景，而是自己的生活和感受。在她的文字和畫筆下，成都，這座緩慢又古老的城市，已經變成了一種生活方式。 通過這本書，能夠跟隨她街頭漫步，在那充滿生活氣息的小街上，飯店的老闆才打開店門，理髮店的師擺攤賣起了家鄉的水果，菜市場外老人家打著招呼，街邊的行道樹剛剛開花了；也可以去泡成都特有的茶館，同本地人一起，坐在露天的竹椅上，喝茶，聊天，打牌，算命，掏耳朵，然後，再去找一家遊客不知道的美味小店，好好地吃吃飯；還可以，像成都人一樣，每個季節都去郊外看花，從春天的油菜花、桃花、梨花，看到夏天的荷花、秋天的桂花，直至冬天的臘梅、白梅和紅梅；不去郊外的時候，就在家裏栽栽花，種種菜，關心蟲子、小鳥和天氣；下一次出門就帶上畫畫的工具，坐車去遠一點，到青城山、都江堰、天臺山，或者就近，走到百花潭、浣花溪、送仙橋，用畫家的眼光，去看待這些景致，把陽光和影子捕捉下來……
尋歸荒野
「『荒野』是自然文學中的一個關鍵詞，對荒野的理解堪稱美國自然文學的精華。『尋歸』並不是一般意義上的走向自然，更不是回到原始自然的狀態，而是去尋求自然的造化，讓心靈歸屬於一種像群山、大地、沙漠那般沉靜而擁有定力的狀態。在浮躁不安的現代社會中，或許，我們能夠從自然界中找回這種定力。」這是作者在本書序言中的話。本書初版2001年由三聯書店出版，在初版十五年之後，作者已經成為國內自然文學領域的知名學者，也相繼翻譯了多本相關主題的譯著，對本書主題的理解和詮釋更加深入到位。 隨着「綠色文學」、「生態文學」等領域的升溫，美國自然文學也受到越來越多的關注，二十年前作者在國內幾乎見不到相關圖書，現在市場上已經出現了多本這一主題的譯著和著作，而本書在同類著作中無疑是最具有開創性的。 本書重點 荒野是有靈性的，甚至是有人性的。 人在荒野，實際上就是一種天人合一的自然狀態。 我們每個人的心底都蘊藏著一種原始的氣質，湧動著一種對荒野的激情。 荒野寄託著一種情感，是人類的精神家園，因為心靈格外需要野生自然的滋潤。 在人的一生中，他應當同尚在記憶之中的大地有一次傾心的交流。 — N. 斯科特•莫梅迪 隨着「綠色文學」、「生態文學」等領域的升溫，美國自然文學也受到越來越多的關注，二十年前作者在國內幾乎見不到相關圖書，現在市場上已經出現了多本這一主題的譯著和著作，而本書在同類著作中無疑是最具有開創性的。
喫東西集
焦桐：「這正是我所服膺的飲食書寫美學。」 趣而不媚俗、雅而不乏味；融東西飲食文化，喚醒「喫東西」靈魂 ◆東西飲食文化的趣味 李白說：「天上地下，牡蠣獨尊」，但路易十八被叫做路易十蠔，又是什麼意思？ 大家熟悉的羅宋湯，主材料甜菜還有什麼吃法？為何被法國人討厭？ 各國菜餚在外交史上有超乎你想像的重要地位？ 指稱為「野蠻人」的韃靼牛肉為何成為法國名菜？ 德國豬腳常搭配的酸菜，其實是亞洲傳去的？ ◆對「東西」的飲食哲思 欣賞葡萄酒一連串選酒、醒酒、搭配、品嘗、分享、詮釋種種儀式，不只為了矯揉造作，而是把這樣東西視為有靈魂的存在。「萬物皆有靈」（Tout ce qui existe recèle une âme.），是喫東西重要的認知。 「華人社群，基本上仍停留在一個以物質為中心的文化環境裡，不但對於物品抱持著消費主義的態度，甚至還有將人當成物看待的『物化』傾向。因為物是物、人也是物，既然都是具體可見的『物』，因此毋須溝通，遑論發掘……只要使用、消費與剝削、宰制即可。雖然從我們日常生活中依然可以發覺許多關於愛、利他以及深刻的心靈與行為，但誠實公允地說，周遭的基礎社會文化並不真正鼓勵將物、將葡萄酒放在與人平等地位來對待的態度與哲學。」 楊子葆對法國飲食文化的認識，起於念書時的「教父」。因為學業跟不上，學校斷定他不理解法國人的想法，因而派了一名將軍當他的教父。每週，楊子葆都要去將軍家吃飯，從如何用餐具、如何品酒，慢慢地，他才深刻體驗法國飲食文化的厚度。從一個略「仇富」、搞不懂為何吃飯要如此大費周章的花蓮小孩，到深深同理這個「將飲食放的比人還高」的文化的美食愛好者，東西潮流匯集在這一人。 在臺灣（東方）長大、法國（西方）啟蒙、深信多元文化可以共同繁榮的他，到底會如何開拓飲食書寫新局？他說：「也許東拼西湊，也許東成西就，但『文明饗宴』與『東西靈魂對話』的美夢，始終是縈繞在這本書寫作過程中隱而不顯的低吟歌聲。」你，聽見了嗎？
楊子葆喫味雙書組：喫東西集＋味無味集
焦桐：「這正是我所服膺的飲食書寫美學。」 從葡萄酒開始，用吃喝喚醒萬物的靈魂…… ★ 葡萄酒大師楊子葆最好喫有味的飲食散文，一次擁有！ 楊子葆曾用《味無味集》演繹飲食滋味裡的文化對位，廣受好評。這次更以《喫東西集》進一步召喚深藏在食物與料理的靈魂。楊子葆優雅、雋永的筆觸，帶引讀者優游出入於東、西方飲食文化，體會異國風味的背後深刻細緻的哲學思維，同時對照反思臺灣飲食的文化力。 這一次，「喫味雙書」套書組完整收錄楊子葆為東西文化擺渡架橋的深刻文字，讓讀者一次典藏跨文化的飲食文學經典。現在訂購「喫味雙書」套書組即附贈「喫味倒酒片」一枚，在品味酒食淬煉出的文字同時，也能品嘗微醺幸福。套組數量有限，請即把握！
心的旅程：世界華文作家看廈門
旅行真正的意義不在於目的地，而在於它的過程…… 廈門和武夷山之旅，是一次心靈的旅遊嗎？是不是在某個轉角的地方，采風者已經遇見願意改變的自己？重新踏上〈心的旅程〉，發現〈美好的廈門人〉；還是〈霧裡看廈門〉，又領略另一番景致，好像〈人在畫中游〉一樣，直到七天行旅結束，以〈歸鳥〉的姿態回到原來的地方，感悟人世間的美好。 本書特色 為未曾蒞臨廈門與武夷山的讀者們、傳達景點之美與當地文化風俗，開卷而能有所收益。
巴黎之胃
一場源自巴黎美食的革命，宛如世界的縮影， 人們對於美食的欲望，竟也蔓延成社會各階層的種種不公義？ ※法國大文豪左拉最知名的作品之一，繁體中文首譯， 被譽為近代第一本美食小說及經典！ ──一道道最具法式誘惑的美食象徵代表，名符其實流動的饗宴 ※提到巴黎絕對不可忽略的城市之書 ──最常被引用、散見於法國旅遊、文化、美食、歷史等相關題材的書或文章。 故事場景設定十九世紀末，法國首都巴黎市中心最熱鬧、活絡的食品大型貿易市場──巴黎大堂，現今磊阿勒區。在蒙特格尤大街上可見熟食、蔬果、乾貨、生鮮攤遍布的情景，五味雜陳。卻也因為各式新潮店商，成了最多巴黎年輕人聚集流連之處，近似台北的西門町或五分埔。前身是傳統市集的巴黎中央市場，西元一一八三年國王腓力二世擴建巴黎市場，為來自全國各地出售商品商人建立一個遮蔽之處。在十九世紀五○年代，興建了大型的玻璃和鐵構建築體，被稱為巴黎的「肚腹」，也就是巴黎之胃。 故事描述十九世紀中期，在十二月拿破崙政變中，蒙冤流放到魔鬼島的主角佛羅鴻（Florent Quenu）逃脫並返回巴黎去投靠親人。他發現整個城市面目全非已非往昔記憶的樣貌──古遺純真之泉被拆，作為城市重建的宏偉計劃，原址取而代之的是嶄新華美的巴黎大堂（Les Halles）。由於工作之故，他開始在接觸到市場內的各式攤商與貿易商，在龐大繁盛的商業機制下，他漸漸發現整個資產階級社會貿易的體系中，層層剝削和不公義之頻繁，特別是以食物、商品做為華美糖衣掩護，廠商和政府操控、掛勾的互利與蒙蔽，知道得越多，曾蒙冤的他就更難以忍受真相。無可退讓之下，佛羅鴻只得起身抗爭。 此書特別值得紀念之處，在於作者描述文明歷史之過程，佐以左拉對於美食文化印象深刻的描述：各式法式吃食、起司小點甚至最常見的蔬菜生鮮，都在左拉筆下成了一道道最具法式誘惑的象徵代表，名符其實流動的饗宴；巴黎市中心古蹟與文化景點之熟悉等打造出這本從城市歷史文化發展脫胎而成的小說，十九世紀的巴黎風華繁盛之市容與街景等各式文化底蘊，彷彿封存在左拉仔細的描寫和細膩的時代感鋪陳當中。也當下捕捉了以食物為象徵所代表的社會階層、現況、政治衝突和當時文化的各種面向。
臺中文學地圖：走讀臺中作家的生命史(附特製地圖一份)
沿著二十七位臺中作家的生活印記，來一場文學地景踏查之旅。 臺中公園、中央書局、演武場、臺中火車站……，座落於臺中街角的景物，有著百年來文人流連的歷史蹤跡，更是孕育無數文學的搖籃。當作家以詩歌頌土地、執筆書寫家鄉的記憶、用足跡貫穿城市的歷史脈動時，這一幕幕動人的生命歷程，將化作滋潤土地的文學地圖，引領我們跟隨他們的腳步，品嘗這座百年老城的韻味。 ●收錄作家名單（依出生年排序）： 葉榮鐘、楊逵、姜貴、巫永福、呂赫若、陳千武、楊念慈、齊邦媛、趙天儀、白萩、楊牧、蔣勳、廖輝英、江自得、蘇紹連、洪醒夫、廖玉蕙、林廣、渡也、 王定國、周芬伶、劉克襄、路寒袖、楊渡、瓦歷斯‧諾幹、利格拉樂‧阿女烏、甘耀明。 本書特色 以二十七位作家的生命史及在臺中的生活地景為經緯，邀集國內知名作家學者共同譜寫，隨書並附贈特製「臺中文學地圖」，鼓勵讀者以閱讀與踏查的方式漫行臺中。 ◎地圖規格：46 x 85 cm，雙面彩色印刷 ◎地圖內容：詳載臺中市區、全區之文學地景資訊、照片
旅行文學
「世界文學」季刊第九期的主題為「旅行文學」，把世界地景帶入文學中，篇幅突破了以往的字數疆界，讓旅行文類在紙筆中飛躍，讓我們一起閱讀。 本期編輯室報告指出：旅行文學的論述點恆常著重在「我和我自己的感覺」和「他者之眼」的槓桿移動，看與被看，去回之間思想和行為的差異與變化。在歐洲，旅遊的習慣到了十八世紀開始蔚為風尚，貴族或布爾喬亞階級人士為了增長知識見聞與拓展社會關係而有跨國的行旅，形成了所謂的「壯遊」（Grand Tour） 風氣。十九世紀浪漫主義時期，波特萊爾的著述或班雅民的「都市漫遊者」(urban flâneur)的概念頗有詮釋演繹「壯遊」的風格。文人跨國尋幽訪勝，散文遊記、小說創作因應而生，或有顛覆異國情調 （如梅里美的《卡門》），或有宣揚傳播文學圖騰 （如英法作家取材西班牙的《唐璜》）。拜倫，歌德，高帝耶……，旅行文學書寫之盛可謂空前。 再看東方，杜甫的〈壯遊〉詩是自傳性質在地之旅的典型，也是以詩為文的典範，就當時的情境，杜甫卧病在夔州，遣懷回憶一生，思成長歲月、遭罷黜流放與見賢思齊的自我期許，亦可謂跨越疆界的高度與深度之旅。《老殘遊記》寫景寫人，妙筆生花，則是在地書寫的散文精品。玄奘西行印度取經，也是一種旅行文學，《西遊記》更是文學的旅行書寫的經典，可比擬為東方的流浪漢文學類型。近當代，許多留學歐美文人學者寫下的散文、詩篇，例如陳之藩的《劍河倒影》，徐志摩的《再別康橋》更是膾炙人口的旅行文學。余秋雨的《文化苦旅》或可歸為文化反思歷史想像的「深度之旅」類型。 《世界文學》在諸多學者戮力，執著於不可能挑戰的任務──「為山九刃」，交出第九期，希望藉這個天地與有限、有福的讀者共享我們心中的世界。 本書特色 ‧國內唯一跨越文化與國家界線的世界文學刊物，擁抱不分語言的文學的世界！ ‧不僅跨國內各大外語學院的學者，更集國內外學者、名家之手，深入了解文學作品奧義！ ‧各期主題不同，輪值主編都盡可能廣及各語種的精采作品，自第八期開始每年出版兩刊，為一精緻文學思想刊物，精采好讀又有深度、哲思，值得收藏！ 《世界文學》是一份廣納視角，沒有藩籬的刊物，大語種小語種都可以找到自己的分身或天地。我們討論文學藝術，也談論語言文化，甚至歡迎跨文化的論述，我們繼續追求並思索古今中外正典的新詮，也期待當代思考及其一切文字表現模式，包括圖像、意象及諸多可能的想像，建構一份鳥瞰世界、包羅萬象的文學思想刊物。 《世界文學》內容兼顧學術與思辨，從學術中釐清思考，從思維中提出評論，讓所有文學的聲音都有歸宿，做到萬籟齊全的境界！
哦YA！這樣旅行就對了
因為旅行，你成為了一個 不一樣的人！ 最幽默！最浪漫！最抒情！跟著苦苓一起出發，到全世界LONG STAY！ 跟團是相親，蜻蜓點水；LONG STAY是戀愛，悱惻纏綿…… 最完美的旅遊方式，就是慢，就是不急， 放慢你的腳步，用徐緩的步調，來品味這個世界！ 旅行迷人的地方，有時候是「景」：一望無際、動物縱情狂奔的非洲大草原；精靈的國度，神秘的土耳其卡巴多奇亞；炮火連天、危機四伏的以色列…… 有時候是「人」：無處不賭，只是怕輸的台灣歐吉桑；生活步調緩慢、窮得幸福的不丹人民；無所不在、時時表現精采的奇葩陸客…… 只有玩遍天下的苦苓才明白，這個世界無窮無盡的魅力；也只有玩遍天下的苦苓才知道，如何可以不花大錢、不必吃苦，就能玩得輕鬆、玩得盡興，而不會發生太多的「不確定性」！ 他的旅行很慢，甚至常常停下腳步來；他的玩法很低調，卻優雅得像個貴族。他要你好整以暇、東張西望、優哉游哉……因為只有這樣，你才能看見世界的美好，也才能發現在旅行中，自己的改變。 雖然世界太大，即使窮盡一生也無法走完，但最重要的是開始行動！現在就打包行李，裝載你的夢想，跟著苦苓一起加入旅人的行列吧！
京都 寂寞 Alone in Kyoto
櫻花樹下、祇園祭裡， 我看到 & 古都生活許多許多& 寂寞⋯⋯ & 謝謝上天，賜給我一個人在京都的日子。 謝謝生命，讓我與這些人、這些故事相遇。 & 在你離開的世界、季節，我走進古都，盛開的櫻花樹下，熱鬧的祇園祭裡，與你的許多許多寂寞相遇。 鴨川、櫻花、祇園⋯⋯嫻靜和優雅，你聽過或看過的京都；金子小姐與她不開燈的房間、土田先生一個人跳著華爾滋、老爺爺總在週末夜唱一整晚的ＫＴＶ，灣生婆婆想念著台灣芋仔、面臨歇業的百年錢湯、時間彷彿停止的探戈老咖啡廳⋯⋯寂寞和稀微，你一定沒聽過或看過的京都。原來我們有著同樣的美麗與哀愁。 & 「這裡很美吧？」 「是，我都不想離開了。」 「日本可不是每一處都像京都這麼美好喔。妳是個幸運的留學生。」 「是的。」 「日本有京都這個城市，真教人感激。」 & 本書特色 & １．一個留學生的京都後街觀察。 ２．你不知道的京都人生。 ３．京都的另類導覽
旅行與讀書
2015 中時開卷中文創作年度好書 2015 博客來年度選書 2016 金石堂年度十大影響力好書 2016 台北國際書展大獎 誠品書店x豆瓣職人賞評選 「豆瓣網友最想讀的書」 & 一個愛書的人，一個認為自己是由書構成的人 一個總是在陌生領域闖蕩找答案的人：詹宏志 他總是讀著不同的書，選擇不同的旅途，忠於自己。因為對他而言， 旅行就是一段勇敢前進的人生 & 我們誕生之際時空已定，這個人生也就跟著「註定」， 還有什麼方式能讓我們擴大實體世界與抽象世界的參與， 在我看起來，也許只有「旅行」與「讀書」能讓我們擁有超過一個「人生」。 ——<旅行的意義>詹宏志 讀不一樣的書、走不一樣的路 這本書裡有：被一本托斯卡尼食譜指南引路的攤牌考驗；有盡信書而驚險萬分的瑞士登山行；有念誦著魯拜集的哲思高明的印度商人；有被旅行社誆騙卻皆大歡喜的廚房體驗；有南非草叢中充滿生命體驗的薩伐旅；有爆炸後讓旅人一路矛盾的峇里島行；有阿拉斯加天地獨行般的行跡；有土耳其街攤羊頭的滋味；也有京都東京夢幻美食的紀行……30年來台灣最勇於作夢文化人詹宏志，與你分享他私密的旅行與思考。 & 《旅行與讀書》並不是充滿智慧形象的詹宏志作讀者的旅行提案，而是他用作家朱天文推崇的明朗文字(「詹宏志是當代極少數能寫明朗文章的人之一。明朗的魅力。絕不抽象，將複雜的來龍去脈說得有趣、帥勁，令人神往。&」)，將他在旅行中的挫折或驚喜、決定與徬徨一一紀錄下來。 & 全書中，詹宏志除了展現他那百科全書般的知識配備與無線電望遠鏡似的敏銳觸角，更多時候，他像是熱情洋溢的說書人，急切地把異鄉的不同說給身邊的人聽，每個光景和人物都沾染他對未知世界少年般的好奇，聽眾們除了身歷其境感受那新鮮的景象，也得以窺見這位穿梭文化與商界的「台灣第一才子」勇敢闖蕩各界、源源不絕的熱情來源。 & 「封面設計：陳恩安」
回家：今日是明日的回憶
旅行，就是學習在矛盾之間取捨。 離家愈遠，對家的思念愈悠長。 旅行，就是為了帶著愛，回家。 & ★&&&&&&& 繼2013年的旅行文學類暢銷書《出走》之後，黃麗穗再次帶你看見絕美的風景與人情。 & & 每當我離家旅行，便是我對家的思念最悠長之時，旅行讓我學會在矛盾之際取捨。去北極，不怕嗎？當然怕！離家千萬里，放得下另一半與孩子嗎？當然放不下！可是，若不毅然成行，只怕我會有更多的抱憾。&&&& ——黃麗穗 & 曾八度造訪阿拉斯加、兩度前往非洲，足跡踏遍北極、美洲、歐洲、日本等地的黃麗穗，其實在旅行中永遠睡不好也睡不飽，常害怕自己的體能無法應付嚴酷的自然環境，更經常掛念著家人。然而，她仍選擇不斷地「出走」，一次次踏上探索世界的旅程，到底是為了什麼？ & 她說，出走，是為了想家。每次旅程結束，收束好所有行李與見聞，總能帶著滿滿的能量與愛，迫不及待地奔向家人。而回家之後，思及旅行中的種種，又能重溫那些快樂、驚喜、刺激、新鮮的感受。旅行，正是為人生增添豐富回憶最好的方式。 & 於是，她繼續提筆，書寫更多旅行中的風景與心情。舉凡巴黎跳蚤市場的尋寶之樂、非洲動物大遷徙的驚人場面、阿拉斯加坐狗拉雪橇的刺激、北極極光的絢麗奇景、北歐峽灣的壯闊平靜……都令人彷彿與她一起重遊那些世界上最美麗的角落、體驗從未經歷過的新奇事物。 & 現在，就讓她帶著你，一起編織明日的美好回憶吧！
永夜.不黑：邊緣歐洲 萬里浪遊
邊緣歐洲 極光之旅 從亞得里亞海到波羅的海 從盛夏到嚴冬 從永夜到永晝 穿越瑞典、克羅埃西亞、羅馬、維也納、布拉格 瑞典、挪威、丹麥和愛沙尼亞 看見城市的靈魂，看見國家的身世 & 作者憑藉成熟學養、寧靜心境與優美文字，在旅途中細細品味見聞思感，凝結成一篇篇動人故事，傳遞出一種深沉的旅行態度與觀看方式。 ●瑞典沉靜嚴肅，盛夏時陽光也稀薄如紗。這富裕而平等的國度優美有序，但也有它獨特的困境。 ●克羅埃西亞湖深海闊，美景奇幻，人民憂傷。那片土地上演出過不少離奇人生，作者的家人也參了一角。 ●羅馬是歷史與藝術的大觀園，西方文明取汲不盡的活水源頭。成就令人驚嘆，殘酷令人咋舌，與中國的淵源令人感傷。 ●維也納冷靜嚴謹，有中年滄桑的空漠意味。它曾是神聖羅馬帝國長期的首都，哈布斯堡王朝典藏的奇珍足以傲世。 ●金色古城布拉格，魔法與夢幻之都，城堡巍巍，流水湯湯，是讓人目不暇給的地方。美得令人屏息，憂傷得令人無言。 ●嚴冬的挪威，冰封雪鎖的北極圈內是永夜的世界，北極光在天上跳舞。微弱的光線下，天地山海卻展現出更大的壯美。 ●丹麥的土地好像會長故事。哥本哈根是童話作家安徒生的城市，安徒生童話是它的隱型性格、集體意識。 ●波羅的海南岸小國愛沙尼亞，脆弱嬌美一如它的標誌，燕子。首都塔林的老城保持了中古的容顏，彷彿凍結在時間裡。 &
福爾摩沙大旅行(二○一五年修訂版)
一八六○年台灣開埠之後，十位來自異國的官員、商人、學者、攝影家，因為不同的理由來到台灣旅行。 & 當時的台灣除了漢人群聚於西岸之外，中央山脈和東部地區仍然是原住民的世界。這些異國旅行者沿著官道、山路、水路，在台灣西岸旅行，隨著旅途目的的不同，他們也會進入部落探訪原住民，記錄經歷的事跡。 & 在他們的旅遊記錄中，福爾摩沙島上有親和的農村景象、也有原始的自然風光，這些文字與圖片交織成百年前的台灣樣貌。 & 作者劉克襄除了整理文獻資料，進行考證、註解，也重新走訪旅行中的每一個地點，拍攝地標事物，並規劃現代版旅行路線。與多年前的旅行者走在同樣的路途上，感受百年時光的流轉，開啟台灣遊歷的另一種想像。 & 本書特色 & ◎ 百年前的文字，加上現代的風景，不同時空的福爾摩沙交會於二○一五年全新修訂的《福爾摩沙大旅行》。 ◎ 作者劉克襄考證、註釋九篇十九世紀外國人的台灣遊記，透過異國的眼光，遙想百年前台灣島上的精采風景。 ◎ 參考舊時的旅遊路線，提出現代的旅遊參考，讀者不妨按圖索驥，完成自己的福爾摩沙大旅行。
旅行是一場修行
旅行，是自我與心靈的對話。 & 移動讓人了解世界的不同，孤獨叫人認識自己的內心。 一次好的旅行，是使世界更美好的一場修行。 & 旅人踏上路途，可會幻想自己是個孤獨的修行者？在獨自上路的過程中，學習到如何與自己獨處，或靜或動，或放聲高歌，或任思緒恣意縱橫。 & 透過責任旅者的行腳，我們看見旅行的另一種可能。 & 旅行二十二個月，走過四十餘個國家和地區，旅者用文字寫下遠方人們的生活、記錄另一個國家的榮辱：從華沙到紐倫堡，走訪二戰帶給歐陸的歷史傷口；進入戰火蔓延的巴爾幹半島，恐懼與轟炸遺跡隨處可見。比鄰美國的墨西哥，是懷抱美國夢的偷渡者所必經的中途站；中美的巴拿馬則是一部活生生的華人移民血淚史。來到古巴，探訪切‧格瓦拉的革命之路；走進祕魯，在馬丘比丘之前思考文明的興衰如潮汐。 & 繼《旅行在希望與苦難之間》中林輝從亞洲走到中東，看過世界的希望與苦難後，他接著來到了歐洲和中南美洲。看過去，也看現在；看別人，也看自己。玄妙的旅程似要告訴我們：對世界的認識越深，越有可能將善念化為行動。 & 理解世間的苦難，奉獻一己之力改變世界，旅行也是修行。
眭澔平唱遊世界文學集(附CD)
世界文化史博士作家眭澔平 以文學、旅遊、交響樂的完美結合 呈現全球七大洲最美的風景 踏訪全球近兩百個國家的眭澔平，宛如現代徐霞客，將行旅的腳步跨越全球各地，並總是以最靠近當地人的視角、及最謙卑的姿態來觀看、甚至融入一地的文化與生活，因此不但留下了數千小時的紀錄片，更豐富了他個人的文明體驗與視野。如今眭澔平將這些可貴的經歷透過文學創作、插畫攝影、詞曲演唱等多元藝術形式呈現而出，不僅重視文本的閱讀，更兼顧聽覺的饗宴──他以「中華國樂團」所演奏的傳統國樂、交響樂為底，再融合十五種取自各地民族的聲線唱腔所詮釋出的歌曲。他不單單是把對地球的熱愛寫成文字，更以豐沛的聲量一氣呵成地唱出對地球的祝福。這是眭澔平積累三十年而成的行腳故事與音樂，希望透過多媒體的融合，讓更多人感受到地球與文明的美好。 本書特色 ．閱讀文本外加雙CD，給予讀者視覺、聽覺的感受 ．近兩百個國家的旅遊行腳故事，宛如現代徐霞客的人文遊記 ．旅遊文學、插畫、詞曲等藝術創作形式並重，呈現多元融合 ．以大型原創交響樂團為伴奏基底，再冠以眭澔平習自世界各地約十五種民族聲線唱腔所歌詠的歌曲，更使人身歷其境
永不停歇的旅人
吳繼文／作家‧出版人 心靜的美感世界即肇建於此――愛每個字、一筆一劃，心馳眼前的光，也神迷於幽蔭暗影；又因為她通過大量閱讀加上萬里行腳的積累，啐啄同時，於是激蕩而為自成一格的創作路數，不管是詩或遊記、書法或水墨，既有生命、時空的深度，又充滿輕盈的喜樂。 & 侯文詠／ 醫師作家 看著心靜水墨畫中兩隻游於江海之間的小魚，我心安地想，歲月滄桑並沒讓這兩個當年騎單車全世界走透透的女孩停下來，他們仍然熱情地持續著生命的旅程。只是，然後呢？我一點也沒想到這次心靜的選擇。那是一種很特別的感覺，比天涯海角更遠，卻又比過去的任何一次心情所能抵達更近的地方…… & 劉國松／國立臺灣師範大學美術系講座教授 一個人做事有決心，想到馬上就會去做的人，這是成功人士的特質。這些年，她閱歷豐富文筆流暢的作品，已經在旅行文學建立里程碑，從本書文章，也可以看到她對藝術的理解和深厚涵養。 & 羅 芳／前國立臺灣師範大學美術系教授 重要的是她有一顆的慈惠心意與敏感的個性，雖然很多人到過相同的地方，但她能在文學的敘述之餘，再用視覺藝術水墨繪畫表現方式的目光，將她的感受左右逢源如虎添翼；左寫文、右畫畫同時並進，相輔相成有如唐朝詩人王維「詩中有畫、畫中有詩」地隨興敘發自己感想。 & & & & & & & & & & & & && & 有別於以往介紹世界各國人文風情、所到城市的深入觀察與體認的著作；從騎單車遊世界花了九百多天、去了三十多個國家開始，直到如今的現代水墨創作，作者實現夢想與傳奇的人生歷程，在本書藉由她的詩、她的畫、她的旅遊隨筆分別以美的追尋、美的實驗、美的日常三卷分享給讀者，讓閱讀者一同陷落在美的海洋中，與萬事萬物，連結在一起。
世界的盡頭：從西非到近東，從伊朗到柬埔寨，一場種族與文化衝突的見證之旅
地理戰略家羅柏‧D‧卡普蘭對第三世界的第一手觀察 & 人口壓力、環境惡化、疾病與種族文化衝突， 深入動亂紛擾的現場，直探第三世界核心問題 & 「這趟旅行的開始，我很天真。我還不知道答案會在一個人繼續旅行的時候消失，我還不知道隨著旅行繼續只有更加複雜，更多的相互關聯，以及更多的問題。」──羅柏．卡普蘭 & 經典雜誌總編輯王志宏：「卡普蘭所描繪的是被忽略的另一個真實世界，這趟黑暗之旅應是我們需要了解，需要去思索的。畢竟我們是世界，世界是我們。」 & 資深記者羅柏‧D‧卡普蘭的魅力在於擅長運用旅行文學的手法處理新聞議題，這是他用以理解這個世界的方式及範例。在前作《巴爾幹鬼魂》裡，他闡述了前南斯拉夫聯邦驚悚的解體過程；在《世界的盡頭》一書中，他親身走訪戰火衝突不斷的第三世界，從西非的賴比瑞亞、獅子山國到近東埃及，再轉至伊朗、印度，最後到達東南亞，試圖透過近距離觀察來探討這些國家從過去到今日所面臨的政治、文化、社會及種族等問題的真相…… & 深入現場的第一手觀察，直探黑暗世界的問題核心! & 非洲，是卡普蘭觀察之旅的起點。他認為「二十一世紀的非洲就像二十世紀的歐洲，是我們不得不面對的問題。」這塊大陸聚集最多的人口、有最躁熱的天氣、最多瘧蚊引起的疾病，也是全球最貧窮的地方……而此地的犯罪率更是與人口、貧窮問題緊緊纏結著。 & 他以在阿必尚眼見的街頭畫面來詮釋非洲的沉重影像：一個裸體男孩在散停著巴士的終點站角落的垃圾桶裡到處覓食；一個全身只穿粉紅色內衣的女人用一支生鏽的釘子梳頭髮。她雙臂優美的曲線透露出她想在骯髒的臉上保留尊嚴的掙扎。 & 非洲，一個如同跳脫地圖之外的疏離世界。…… & 卡普蘭深入世界上最動亂地區、造訪象牙海岸貧民區、柬埔寨死亡集中營等等，他筆下所描述的是個長久以來被忽略卻真實的世界，不論其歷史的原罪為何，人口壓力、環境惡化、疾病、文化與種族衝突，是這黑暗世界共同面臨的問題。…… & 這是一本融合旅行見聞和國際觀察的作品，作者卡普蘭一直堅持的旅遊寫作是，應該必須面對真實的世界：「對於那些仍不相信我們正處於革命時代的人而言，我希望一份旅行文件能成為一種電擊治療。」
我的臺南：一青妙的府城紀行
在臺南，感受最真實的臺灣，發現最懷念的日本！ & 古都新象，靜好時光，讀完一青妙《我的臺南》，歷歷浮現。 & ──臺南市市長‧賴清德 & 臺南的前世今生、臺南的人文風采，一如一青妙如椽之筆，可親可愛。 & ──臺南市政府文化局局長‧葉澤山 & 臺日作家一青妙依循父母親走過的人生足跡， 完成《我的箱子》和《日本媽媽的臺菜物語》，重新走入臺灣。 《我的臺南：一青妙的府城紀行》則是她和臺灣的新連接點，從這裡走出了自己的一條路…… & 府城老時光、古都新氣象，融合了傳統與創新、在地風俗與外來文化…… & 臺南，這座擁有數百年歷史的古都保留了最原始的臺灣味，純樸、善良、可親，一如作者一青妙記憶裡魂牽夢縈的臺北：熙來攘往的老街、斑駁錯落的老屋、熱情殷切的招呼，在在帶領她重溫童年美好的時光。 & 在《我的臺南》一書裡，一青妙描述自己騎著機車穿梭在臺南的大街小巷，她的視角和在地人大異其趣。那些我們視為理所當然的事物，在她眼裡都成了一個個問號，有時是新鮮有趣的體驗，有時則令她退避三舍、敬謝不敏。 & 一青妙在本書中細數臺南的歷史掌故、文化傳承，生動地記錄了臺南人祭孔、送神的儀式，辦桌、吃團圓飯的習俗；她拜訪種稻冠軍崑濱伯，體會看天吃飯、隨遇而安的「無米樂」；造訪烏魚子行家丸奇號，品嚐安平如今所剩無幾的手工天然烏魚子；甚至挑戰鹽水蜂炮、前進虱目魚塭，滿滿的行動力與求知欲，讓土生土長的臺南人都要汗顏。此外她更走訪移居臺南的日本人，探訪他們移居臺南背後的故事，探究他們究竟為何深深被臺南所吸引、情願離鄉背井成為府城的一份子。 & 通過本書，一青妙理解臺南這座流動的城市儘管洋溢著懷舊氣息，卻也不斷求新求變。傳統老宅改造而成的民宿與咖啡館蔚為風潮；來自各地的遊客不斷湧入、甚至就此落腳臺南。她用相機與文字深入街頭巷尾，與充滿人情味的當地居民搏感情，走訪離鄉背井、移居府城的日本人，模糊臺日界線，凸顯在地色彩，真誠記錄了在臺南過生活的大小事，讓我們重新認識這塊自以為再熟悉不過的土地。 & 日本讀者佳評如潮 & 玲羅：「這本書是一段尋根之旅，也是得以感受臺南「風韻」的著作。我在過去一年裡迷上了臺灣，不僅看了許多臺灣電影，也試圖去了解臺灣的歷史與文化等，而作者的部落格便是我的媒介之一，她的性格與視點都極其出色，也讓我徹底淪陷，成為她的忠實讀者。本書是作者的第三部作品，這一回她以自身的故事及臺灣的尋根經歷，再度帶給讀者充實而豐富的臺南之旅。」 & 金子安昭：「感謝作者如此詳盡介紹了我最喜歡的臺南，這本書想必會是我下次旅行的最佳參考書。」 & Jijizhu：「從臺南的深度旅遊到美食小吃，內容令人感到興味盎然。特別是提到臺南人性格的部分，領略到我不曾察覺的臺南魅力，相當值得一讀。」 & 臺湾好き：「我在新宿紀伊國屋書店的觀光旅遊區買到這本書，翻閱之後，發現其中約兩成與觀光有關，其餘八成則在介紹臺南的歷史文化與風俗民情，是一本溫柔的撫慰人心的散文集。讀了這本書，我才知道原來臺南如今是臺灣旅遊的熱門景點，觀光客前仆後繼，此外作者一腳踏入了臺南人的世界，向讀者傳達當地的生活感與價值觀，這一點我也覺得很棒！作者在最後提到，如果想要遇見真正的臺灣，那麼臺南絕對是最好的選擇，讀完這本書的我也不禁點頭如搗蒜。這確實是一本能帶領讀者認識臺灣的好書。」
鏡頭下，來不及說的故事
十個故事，說的都是別人一輩子的生命！ 走在旅途上，沒一件事說得準。 那正是旅行迷人的麻醉劑，也是無藥可解的致命癮頭。 & ◆ 行腳節目資深企劃，帶著團隊跨越200多座城市，參與製作超過600小時的電視節目，得到金鐘獎入圍肯定高達8次。 ◆ 為了拍到最真實且精彩的畫面，最高紀錄三天三夜沒闔眼。不僅要風吹日曬，還曾因語言不通差點在斯里蘭卡原始部落中喪命！ ◆ 支撐如鐵人般的唯一動力，是永遠能在旅途中找到關於夢想、人性、文化、運氣和希望的脈絡，甚至奇特、搞怪或顛覆的另類思維！ & 在媒體圈，王嵐隱身幕後超過十個年頭，讓我們打開電視就能上山下海、遊歷世界。 & 從進入荷蘭「紅燈區」感受粉紅燈管下撩人噴火的櫥窗世界，到前進中國吉林尋找慈禧太后維持青春不老的「鹿胎膏」；甚至深入斯里蘭卡，發現種姓制度下的「賤民」在極其不堪的環境裡採製椰子酒……。這些活生生血淋淋的真實事件，都「來不及」放在電視節目中播出。 & 然而，這些因為主題或時間考量而「被捨棄」的內容，讓王嵐就此說成了一本故事。這是他的「電視人生」。透過他的眼，我們將看見電視畫面外的真實世界，感受旅行中耐人尋味的篇章；而旅途中不同的人生故事，也讓他成為充滿溫度的人。 & 即便旅遊的目的是工作，但是在旅途中，他所看到的景色、遇到的人、碰到的事，全都有著令人感動的情節。其中喜怒哀樂的真實感觸、那些點點的時空環境、滴滴如水的對話情節，以及當下撞入心中的隻字片語，都在本書完整呈現。 & 最終，你將發現：透過旅行，我們才能看見自己「真正的模樣」。
書城旅人 Wanderlust For Books
★ 臺灣第一本深度踏查英倫書鎮的散文集 ★ 尋訪書鎮，一探人與書、與城市之間的連結和互動，以及無限的可能性 ★ 全球首座書鎮創辦人理查．布斯（Richard Booth）親筆推薦 & 不畏迢迢千里的旅途，只為了少年時心心念念的書鎮， 做為一個愛書人，還有什麼比這更浪漫的事？ & 在英倫屹立五十年的海伊書鎮傳奇，竟然是從一個狂人荒誕不經的玩笑開始的？他宣布自己的家鄉自英國獨立，再把它變成充滿二手書與書店的城鎮；他是海伊之王，也是金氏世界紀錄中持有最多二手書和最多書櫃的人。他的名字是理查‧布斯。 & 五十年後，來自臺灣的李亞臻，因著少年時的憧憬，不遠千里踏上尋訪書鎮的旅途。她在英國的鄉村間旅行，流轉在海伊、塞德伯、維格等不同的書鎮之間，對書與人、書與城市的思索也隨著旅程越發透徹清晰；這既是年少夢想的實現之旅，也是為臺灣書籍與文創產業提出針砭的考察與巡禮。 & 城鎮與書店究竟有著怎麼樣的連結與互動？城鎮難道只能被動地作為書店、經營者和購書者互動、交易的所在，還是能夠主動地參與這一切的互動中？懷揣著這樣的疑問，作者李亞臻負笈前往書鎮的源頭海伊（Hay-on-Wye）， 吸取當地經的經驗，為臺灣風雨飄搖的書籍產業在黃昏中點起一盞燈。
府城文學地圖1 舊城區
文學是最好的導覽者 帶你看見這城市浪漫、寫實、魔幻 超現實的不同面貌 文學，是接近這塊土地最深刻的靈魂。 因為了解，我們才能愛得更加深刻； 而想了解自己的故鄉，就必須去碰觸，去閱讀，去感受。 走動踏查，可以更加認識故鄉的面貌； 閱讀歷史，可以更加了解它的骨幹與血肉； 但是，若想接近這塊土地最深刻的靈魂，不能沒有文學。 臺南一中的三十位科學班學生，耗時一年，從十一位文學家的生平與著作中，歸結了十一條文學踏查路線，實地走訪與記錄。整理撰寫臺南眾多大小地景的歷史、故事以及現況，讓踏足於這塊土地的人不只是旅遊觀光， 更能品味臺南的歷史、人情、文學與靈魂。 《府城文學地圖》分為「舊城區」、「大臺南區」兩冊。 「舊城區」收錄五條府城文學路線，涵蓋臺南市東區、中西區、南區、北區、安平區等地。 跟著許丙丁的腳步，《小封神》走進神靈與人們共存的魔幻寫實； 跟著楊熾昌的腳步，巷弄彷彿宛如脫離現實的甬道； 跟著葉石濤的腳步，一棟棟建築是展現了世間百態的博物館； 跟著許達然的腳步，徜徉寫實與浪漫迴旋的幽谷； 跟著李安的腳步，這裡蘊養出了無數的分鏡與豐富象徵。 另有「大臺南區」，收錄沈光文、楊逵、吳新榮、陳秀喜、阿盛、蔡素芬等六位作家的文學路線。
日嚐時光
好好吃飯 , 就有力量。 & 在台灣，許多的女孩自然而然的從小到大就沒有被期許成為一個料理達人，媽媽都是早早就把飯菜作好擺在面前，而吃完飯，就得趕快去唸書，所以學習這飯菜怎麼做這件事從來就根本沾不上邊。 & 2007年前往北京工作。那是她第一次離家。在一個陌生的城市裏生活，「吃」是她最大的問題。不知道去哪吃，不知道什麼能吃，想試試當地好吃的卻又得承擔口味太油或太鹹的風險。工作太辛苦，日子太寂寞，約朋友一起吃飯，吐吐異鄉工作的苦水，或交換從台灣偷渡來的各種食材，成為她精神上唯一的寄託。於是開始意識到，吃飯這件在台北被視為理所當然的事，對這異鄉人來說竟佔有如此重要的角色。 & 2008年的夏天改變了她的人生。那年夏天，海角七號在南台灣墾丁吹起了浪漫的純情，「同一個世界，同一個夢想」的奧運熱潮把北京燒的沸沸揚揚。那是個全世界都很熱鬧歡愉的夏天，而作者卻意外的跌入人生的谷底。嘿！我很低潮耶！當她每天都在這麼對世界大喊著的同時，當她以為全世界就就成了黑暗時，卻驚訝的發現，這個世界依然在運轉著。人們還是得趕著上班，電影院還熱鬧著；而餐廳前，還是大排長龍。原來，一個人的低潮，並不會為這個世界帶來太大的改變，日子終究還是得過下去。這麼如此簡單的道理，對她卻是個重大的發現。失落和低潮並不會改變什麼，肚子餓了，還是得吃飯。於是每一天，每一天，想好好吃頓飯，居然成為生活裏唯一的重心。再多情感上的悲傷，再多人生上的挫折，先好好吃頓飯再說吧。抱著這樣的心情，在某天翻出了食譜，拿起了菜刀和鍋鏟；一刀刀，一道道， 找回了失去的生活節奏，也找回了自己內在的安定。 & 轉眼間，這樣的日子過了六年。Annie的餐桌上則聚集了各式各樣的朋友：一天到晚失戀的，一天到晚有新戀情的，對工作猶豫不決的，有婆媳問題的，努力追求夢想沒時間吃飯的，搞笑過日子的，陷在痛苦婚姻的，總是出國帶特別食材給我的，當然還有純粹只是愛吃的。這樣一堆可愛可恨的好朋友們來到她家按電鈴，Annie為他們作菜，他們對她吐露心事。聽起來這過程好像心理治療，而Annie卻在他們身上獲得更多更寶貴的學習。他們每個人都在面對不同的挫折，每個人都有自己的方法勇敢的生活著，誰沒有比誰不幸，誰也沒有比誰幸運; 一起好好吃頓飯，吃完，抹抹嘴巴，繼續回到各自的生活，微笑的過明天的日子。就是在這樣的餐桌上，他們吃著一道一道我新學會的菜色，聊著五花八門的問題。漸漸地Annie了解到，人生其實很公平，重點是，你怎麼去體會，並且珍惜這樣的公平。 & 再怎麼辛苦，再怎麼忙，即使沒有心情，即使廚房沒有足夠的空間，都得好好的替自己作一餐飯，然後邀請幾個好朋友，一起渡過餐桌上寶貴的時光。是餐桌上的人們，和餐桌上的故事，讓食物本身更好吃。對Annie來說，日子裏好好努力生活的力量，就是這麼來的。
府城文學地圖2 大臺南區
& 若是你也跟著作家的腳步來到府城 你會發現 這座城市有著千變萬化的姿態 文學，是接近這塊土地最深刻的靈魂。 因為了解，我們才能愛得更加深刻； 而想了解自己的故鄉，就必須去碰觸，去閱讀，去感受。 走動踏查，可以更加認識故鄉的面貌； 閱讀歷史，可以更加了解它的骨幹與血肉； 但是，若想接近這塊土地最深刻的靈魂，不能沒有文學。 臺南一中的三十位科學班學生，耗時一年，從十一位文學家的生平與著作中，歸結了十一條文學踏查路線，實地走訪與記錄。整理撰寫臺南眾多大小地景的歷史、故事以及現況，讓踏足於這塊土地的人不只是旅遊觀光， 更能品味臺南的歷史、人情、文學與靈魂。 《府城文學地圖》分為「舊城區」、「大臺南區」兩冊。 「大臺南區」，收錄六條文學路線，涵蓋臺南新化、善化、佳里、七股、將軍、北門、新營、柳營、白河、東山等地。 隨著沈光文的腳步，一代大儒用他的教育開拓了認同之所； 隨著楊逵的腳步，在泥土與夢田裡不斷挖掘人們的心坎； 隨著吳新榮的腳步，領航著鹽分地帶的文藝起飛； 隨著陳秀喜的腳步，擁抱而滋養了人間之愛； 隨著阿盛的腳步，根植土地頑強抵抗現代化的潮流； 隨著蔡素芬的腳步，《鹽田兒女》觸目所及的鄉野是心靈的回歸。 另有「舊城區」，收錄許丙丁、楊熾昌、葉石濤、許達然、李安等五位作家的文學路線。
小獵犬號航海記（上下冊合售）
從達爾文以後，世界不再是同一個樣貌! 「小獵犬號」因為載運了達爾文這位意外的乘客，而永垂不朽； 這趟環球航行也成了科學史上最著名的旅行； 它啟發了達爾文的物種進化思想，也改變了整個世界 一八三一年十二月，達爾文以船長隨伴身分登上英國海軍艦艇「小獵犬號」，航離祖國，開始為期五年之久的環球科學考察之旅。當時達爾文不過二十三歲，剛 從劍橋大學畢業，對生物學和地質學所知有限，然而，當一八三六年十月「小獵犬號」回到英國時，他卻已成了這些領域中的佼佼者。更甚者，透過這場航行所做的 自然觀察，他在二十年後發展出「物競天擇、適者生存」的革命性演化理論，對人類社會產生深遠影響。 達爾文無疑是一流觀察家，他鉅細靡遺地描述了沿途所見動植物、地質、部落等，用筆生動有趣，在邏輯推演和科學思維上更是超強，絕對史無前例。透過這本《小獵犬號航海記》，你可享受由達爾文親筆紀錄的這場精采冒險之旅，更可見識到第一流科學產生的迷人過程。 在阿根廷，達爾文發現類似現代物種的已滅絕動物的化石；在加拉巴哥群島，達爾文注意到此島群上與南美洲大陸上的同種動植物卻擁有許多相異點，還發現喙 形上呈現幾近完整演化各階段的一群雀，這些發現是他日後重要學說演化論的奠基。穿越太平洋期間，他發展出有關珊瑚圓丘如何形成的理論，結果與現行理論完全 吻合…… 此書於一八三九年出版，之後達爾文陸續修訂內容，其中以一八四五年的第二版最為著名。然而，與其提供這些修訂過的、較晚後的版本，更重要的是呈現出版 的文本，俾能盡可能準確地掌握達爾文在航行期間所經歷的思考與冒險過程。故刊於此的正是最原始版本的中文全譯本，當時的達爾文尚未推演出演化論，著墨更多 的是旅程中所見的一點一滴，有奇特的動植物、火山、海嘯、化石、熱帶雨林、地震、異國風情、難得一見的海上風光等等。當你細讀達爾文描述南美印第安人的流 星錘和拉索絕技、大溪地土著互相摩擦鼻子的打招呼方式，以及加拉巴哥群島上數之不盡的笨重大陸龜等等，眼前絕對會浮現栩栩如生的景象，令你拍案叫絕。
2014飲食文選
“我們未能改變黑心食品的利益結構之前， 不妨先從個人的飲食習慣做起，強化自己的基本生活常識”－焦桐 & 食安問題，部分也起於我們不懂吃。 我們不懂如何欣賞食物真味、如何為身體揀選最自然的養分。 飲食教育，才是同時滋養身心的堅實力量。 & ★華文世界唯一的飲食文學集結。 ★二魚文化自2007年起出版《飲食文選》，編選當年度出版華文飲食散文，將散載各刊的獨立作品，匯聚成一部時代的經典。《飲食文選》不僅規模宏偉且具有國際視野，多年來二魚團隊努力不懈的收集、遴選、聯繫、整合，其目的就是要開創人文工程新頁，並為時代留下紀錄。 & 飲食文學已蔚為臺灣文學的主流類型之一。《2014飲食文選》彙集2014年於臺灣報章雜誌發表，共41位作者，43篇關於飲食文化之優質文學作品，從「故事」、「農漁牧」、「市場」、「產業」、「廚房」、「食品安全」、「水果」、「飲料」、「品味」、「回味」等十個面向，呈現生活的、情感的、味蕾的、歷史的、記憶的、批判的飲食思考與書寫。 & 年度飲食文選邁入第八年，今年首度收錄「詩」與「小說」類別，更豐富、完整了飲食文選的內容。二魚文化於2003年開創飲食文學新頁，首度編選《臺灣飲食文選》，為推動飲食文學書寫不遺餘力。2007年後改名為臺灣年度《飲食文選》，正式開啟年度編選計劃。不僅規模宏偉且具有國際視野，十多年來努力不懈的收集、遴選、聯繫、整合，其目的就是要開創人文工程新頁，並為時代留下紀錄。
沙郡年紀：像山一樣思考，荒野詩人寫給我們的自然之歌
【最偉大的荒野詩人，最優美的自然哲思】 & 他有著松樹般正直的靈魂 以充滿哲思的文字凝視自然，寫下荒野的靈性之美 啓發我們「像山一樣思考」 & 土地倫理、生態平等的先驅之作 當代最偉大的「自然保育聖經」！ & ★舉世聞名三大自然寫作者之一，與梭羅、繆爾齊名 ★美國銷售逾百萬冊，紐約公共圖書館自然類「廿世紀十大好書」 ★15幅全新生態插畫，工筆細繪；封面局部燙金、精緻立體設計，呈現自然的微物之美 & 《沙郡年紀》由自然觀察漸次進入科學闡述，最後提升到哲學層次，被喻為是「保育界的聖經」、「自然寫作的經典」、「世紀之書」。 ──吳明益•國立東華大學華文系教授 & 《沙郡年紀》以極優美的散文呈現，文字簡潔，含義卻極為深刻，就像所有最好的詩歌一樣， 沒有一個字是多餘的，又正如一件精雕細琢的藝術品，在外表上卻看不到一點刻痕。 ──John Tallmadge•耶魯大學英文系教授 & █ 在野性之中，蘊藏著世界的救贖 & 李奧帕德，這位集科學家、田野工作者、詩人、哲學家等身分於一身的保育先驅，被譽為「美國生態保育之父」，其生平最重要著作《沙郡年紀》，出版半世紀以來影響深遠。 & 本書第一部「沙郡年紀」是李奧帕德依季節、月份編寫的自然觀察筆記。在位於威斯康辛州的沙郡（Sand County）、一個因過度機械耕作而被破壞遺棄的農場上，作者一家人重新以鏟子、斧頭、雙手尋求自然所賜的美糧而不掠奪多取，每年種植上千棵樹以恢復附近森林的生態完整性；樸實的木屋生活，幫助他形成了對待土地與自然的倫理觀念。 & 李奧帕德追尋在過度物質化的現代社會所失落的靈性生活，寫下鄉居歲月中深邃的心靈體驗與自然生態的微物之美。從多年在森林、荒野對野生動植物的生態考察，他體認到，人類並非萬物的主宰，而只是生態體系的一員，「我以為狼的減少意味著鹿會增多，因此狼的消失便意味著獵人的天堂，但是，在看了〔母狼眼中〕那綠色的火燄熄滅後，我明白狼和山都不會同意這個想法。」他提醒我們必須學會「像山一樣思考」 ──野性（Wilderness），蘊藏著世界的救贖。 & 「自從冰河時期起，每年春天，沼澤便在鶴的喧嚷聲中醒來。構成沼澤的泥炭層，位於一個古老湖泊的凹處；鶴群彷彿正站在屬於牠們自己的歷史中，那浸濕了的幾頁之上。」 ──〈沼澤地的輓歌 〉 & 「松樹的新年始自五月，此時松樹的頂芽變成了『蠟燭』：新發的芽具有蠟樣的光澤，筆直、易碎。但是和松樹一起生活的人知道，這裡的『蠟燭』有更深的含義，因為松樹的頂端燃燒著永不熄滅的火焰，照亮了通向未來的道路。」──〈永不熄滅的火焰〉 & 「在十一月的玉米田裡製造音樂的風是匆忙的。雁群從低垂的雲朵間出現，隨風上下移動，聚集又分開。當雁群在遠方天空變模糊時，我聽到最後的嗚叫，那是夏天的熄燈號。現在，在浮木後面是溫暖的，因為風已隨雁群遠去，而我也願意隨雁群遠去──但願我是那風。」──〈但願我是風〉 & 「物質的魂魄（Numenon），它和現象（Phenomenon）正好成一對比──後者是可計算、可預測的，即使那是最遠一顆星的搖動和轉動。北方森林的魂魄是榛雞，山核桃樹叢的魂魄是冠藍鴉，沼澤地的魂魄是灰噪鴉，而長滿刺柏的山麓丘陵的魂魄則是藍頭松鴉。鳥類學書籍並沒有記錄這些事實。」──〈眾鳥的魂魄〉 & █ 土地不是商品：喚醒人們「生態平等」「土地倫理」的良知 & 第二部「地景之書」、第三部「鄉野沉思」、第四部「結語」，李奧帕德將自己多年野外工作和林業管理工作的經驗，與哲學、生態學、倫理學的觀點融合在一起，提出了「生態平等」、「土地倫理」的劃時代觀念。 & 「休息一下！掌鋸者喊道。於是我們停下來歇口氣。」李奧帕德帶著我們，用鋸子解讀一棵遭閃電劈斷的老橡樹：「我們的鋸子切入一八九九年，這一年，在北方兩個郡之外的巴布科克附近，最後一隻旅鴿被子彈擊中而隕落。」「鋸子切入一八七○年代，這是威斯康辛州瘋狂種植小麥的十年。到了一八七九年，在某個星期一的早晨，麥長蝽、雞母蟲、銹病，加上土壤沙化，終於讓威斯康辛州的農場主人意識到，他們在種植小麥的競賽中耗盡了土壤的肥力。」「一八七八年，一名來自索克拉皮茲城的獵鹿人極富遠見地評論道：今後獵人的數量將比鹿還多。」 & 李奧帕德以跨越近一世紀的橡木年輪，編入歷史紀事，提醒我們：正是由於人類缺乏「生態平等」的自省意識，導致物種滅絕的輓歌一再於真實世界上演。 & 他接著闡述，在城市化空前發展的時代，土地生病了。某些動植物不明原因消失，儘管人們已努力保護；某些害蟲突然成災，儘管人們已努力控制。人們對這些現象無法作出簡單解釋，因此必須視之為土地有機體生病的癥狀。他繼而提出「土地是社群」（Land is a community）的觀念，亦即土地是由動物、植物、土壤、水和人類共同組成的，人類只是這個社群中的一員，必須與其他成員互賴共生。 & █ 「世紀之書」：寫給我們與下一世代的自然筆記 & 「至今我們還沒有處理關於人對土地、對動物、以及對生長在土地上的植物的關係這些方面的倫理。土地仍然被當成財產；人與土地的關係依舊是純經濟的，只牽涉到權利，不包含義務。」李奧帕德說。 & 他指出，只有當我們對土地有感覺、了解和接觸，才能產生愛和尊重，也才有可能建立「土地倫理」（Land Ethic）。著述之餘，李奧帕德在美國創立「荒野學會」，推動保護日漸縮小的荒野大地與荒野上的自由生命，日後影響擴及全球。 & 半個世紀後的今天，我們面對的是更大規模的開發和愈發嚴重的全球生態環境惡化，自然的物種正以駭人聽聞的速度從地球上消失；而台灣山林濫墾、河川開採沙石、溼地沙洲消失、海岸線後退、土壤污染劣化、旱澇頻生等現象，也使人怵目驚心。 & 李奧帕德提出「生態平等」「土地倫理」觀點，不但未曾過時，更是寫給我們與下一代的深沉反思。
醬油稀飯
眷村生活有很多回憶，我記得鮮大王醬油倒在稀飯上化不開的樣子， 用調羹攪一攪，就變成沒菜可配但最好吃、最美味的醬油稀飯…… 材料簡單，味道平淡，我的人生故事也是如此。 & 醬油稀飯，這個味道的概念，並不僅只是食物， 而是曾經走過的一個時代，一個已經逐漸消逝的時代。 & 多年來在各地遊走的梁東屏，在《醬油稀飯》中，回憶起一個人在異地的心情、懷念與友人相處的點滴片段，以及最割捨不下的親情。 在泰國北部清邁府深山裡，在陰暗屋子的角落，會因想起家鄉而偷偷落淚。 因為一個人，許多東西都變得不必要，即使捨不得，也毅然決然地割捨。 因為一個人，即使生病了，也只能自立自強；也因為一個人，格外珍惜與親人、朋友的情誼。 & 他鼓起莫大勇氣在街頭自彈自唱，當作送給自己的生日禮物。 住進全新的屋子，卻遇到一連串怪事，於是化身成法力「高強」的道士，自製符水作法驅魔。 在〈我的寵物〉中，細數寵物壁虎奮勇殺蚊，也不怕人，總是靜靜地待著「聽」自己說話。〈醬油稀飯〉描述兒女長大離巢後，獨自一個人用餐的感觸。 還有客死異鄉的竹聯大老、素未謀面的同事、以及頗引爭議的友人，這些全在生命歷程中占了重要元素。 & 人的一生中，多多少少有某個階段、某個記憶跟某些聲音是有連結的，每當那個聲音響起，黑白的也好，彩色的也好，一些畫面就開始浮現眼前。
苦苓與瓦幸的魔法森林【增訂新版】
最暢銷的自然文學，最長銷的親子讀本！全國高中職閱讀推薦好書！ 年年熱銷，狂銷八萬本，囊括各大暢銷榜及優良讀物殊榮！ 2015 年增訂新版，獨家公開18封苦苓寫給瓦幸的珍藏信！ & 親愛的瓦幸： & 認識妳以來，我一直覺得很慚愧的是：沒有學會妳的語言。 雖然一樣是泰雅族的泰雅語，每一個地區又都不太相同。例如新竹清泉與臺中梨山的，例如新北烏來與苗栗雪見的，有些字的發音都不太一樣——當然這不是我不會講泰雅語的藉口，而是要跟妳報告我的大發現：泰雅語沒有髒話！ & 親愛的瓦幸： & 妳有沒有想像過一種畫面，當有人喊：「吃早餐了！」的時候，大家不是紛紛往餐廳集中，而是陸陸續續走到屋外，抬起頭對著太陽。不久之後，就有人說：「啊！我吃飽了！」、「好好吃喔！」 這不是天馬行空的科幻情節，而是我跟妳提過的，如果人也可以像植物一樣行光合作用，產生所需要的澱粉、蛋白質等，就不必為了每天找吃的而那麼辛苦，這個世界上也不再會有糧食危機，人類一定可以過著比現在好一百倍、一千倍的生活吧？ & 親愛的瓦幸， & 讓我們回到森林，再次傾聽大自然的聲音；讓我寫信給妳，訴說他們的祕密。 聽苦苓與泰雅女孩瓦幸暢談生命的堅韌、聆聽自然的樂章、呼吸曠野的清新，明瞭生死的無常…… 讓洗淨鉛華的自然文學家，帶我們邁入最神祕的領地，享受大地之妙，山林之美！ & 暢銷紀綠榜── & 2011年博客來「年度百大」總榜TOP52、童書TOP1 2011年金石堂年度榜文學類 NO.6 2011年臺北市立圖書館第60梯次好書大家讀知識性讀物 2012年博客來「年度百大」童書（小學）TOP12 2012年臺北市101年度兒童深耕閱讀好書推薦 2012年第34次中小學生優良課外讀物推介 2013年博客來「年度百大」童書（小學）TOP19 &
