▏▍▋ 一致推薦 ▋ ▍▏郭冠良｜臺北市立聯合醫院仁愛院區家庭醫學科 主任、臺北市立聯合醫院社區醫學部 主任高敏敏｜營養師、***百大暢銷作家許書華｜書心健康管理診所院長、中華民國十大傑出青年蕭捷健｜台灣體重管理與營養醫學會 理事長、三樹金鶯診所體重管理 主治醫師陳 偉｜北京協和醫院臨床營養科主任醫師既然減不了糖，那也要懂得避開甜蜜的負擔，讓你 延緩肌膚老化、內臟深層減脂＆遠離肥胖不生病無止盡地吃下糖衣砲彈，這般甜蜜的代價是──身體由外向內的崩潰。對現代人來說，走在街上時，人手一杯飲料的景象已經是常態，但若糖分攝取過量，它除了讓你變胖，還會入侵你的皮膚、大腦、骨頭和血管等身體器官，讓你的身體變得面目全非。而且，生活中也不只有飲料跟甜品會導致糖分過量攝取，就像大家平為主食的白飯、麵條、吐司等,也都是屬於「隱形的高糖食物」。所以，我們到底該「怎麼吃」呢?這種問題，交給營養師準沒錯！由專業營養師帶領你一步步認識高糖食物，它們會對身體造成哪些傷害，又或是如何吃，才能减少因此導致的身體負擔呢？本書全面指導讀者科學減糖。要知道，我們的日常飲食中，「糖」是無處不在的，而它的過量攝入與多種健康問題緊密相關，如肥胖、糖尿病、心臟疾病等。跟著營養師，從為什麼要減糖開始，深入淺出地講解了糖對人體健康的潛在危害，包括其如何影響我們的體重、血糖數值，甚至大腦、情緒和皮膚健康。而闡述糖分攝入過多所導致各種負面影響的同時，也詳細介紹了糖的分類和識別方法，幫助讀者瞭解廣義和狹義的糖，以及哪些糖屬於添加糖，並傳達減糖對於糖尿病患者、兒童以及普通成人的必要性，為讀者提供科學、實用的減糖策略。讓我們在享受生活的同時，採取科學的方法減少糖分攝入，邁向更健康的生活方式。這是所有人都要看的，最健全的「高糖食物」大解密！一同揭開所謂「糖毒」的真相！
