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超創業計畫書：從零開始提煉創意→成功獲利的技術
創立事業的成功訣竅，在反覆模擬試算，找出商業模式。用感動說服，用紀律按表操課！ 7步驟完成簡單具體好操作+Free Download 內附下載QR code 10年協助超過100件成功創業案例‧1年150場以上創業講座‧單日課程講酬30萬日圓起跳日本最具效益創業名師，豐富成功經驗學理實務兼備！ 一份好的創業計畫書應該是：‧讓人一看就懂，踴躍投資‧讓你容易「照表操課，按計畫賺錢」要完成這樣的計畫書，關鍵在於有沒有一套具體可遵循的方法，做為檢核和修正的工具。本書透過漫畫帶你進入創業情境，突破盲點，並以切中核心的精準講述，讓看似抽象、無從下手的「寫計畫書」，變成具體好操作的沙盤推演。從創意想法到擬定行動計畫的7大步驟，帶你進行一連串縝密的發想、推估、市調、比較、描繪願景，從中找出可執行的4P商業模式模擬試算，克服最惱人的收支計畫表、現金流量表，擬定最佳戰略。最後也最重要便是訴諸感動、有溫度的簡報，獲得出資人的投資和親友伙伴的支持，啟動新事業。 日本讀者這樣說：‧對沒有經營經驗、知識的人來說，這本入門書是最精練的捷徑！‧非常實用、說明總是搔到癢處，推薦給有意創業的人。‧漫畫跟解說的比例拿捏得宜，可以沒負擔地讀完是一大特色。‧如同作者論點，要打動人心就要訴諸感性；本書用故事論理，更讓人信服。‧這本書會讓你知道事業計畫不再是一門聽起來困難、門檻很高的學問；甚至會開始覺得「我也想自己做做看！」
邊境甜點的奇幻旅程
出國留學，返臺創業很多人聽我談這段旅程，覺得是「圓夢」但對我來說，這更像是一場漫長的自我校準三十歲那年，我放棄了平面設計的職涯，出發前往法國時並不是帶著百分之百的信心，更多的是滿心不安，擔心自己太晚起步，擔心浪費光陰。「害怕自己選錯了」是很多人的恐懼吧？在法國實習的日子，無數個清晨與黃昏，我在狹窄且高壓的廚房裡，面對聽不懂的法文指令和不斷出錯的成品，「我真的可以嗎？」的聲音每天都在腦中打轉。當你願意承認自己的不知與不足，技術才真正開始長進寫下這本書，不是要展現成功，而是想紀錄那份「帶著不安前行」的真實感。從里昂清晨六點的盤點，到花蓮「邊境」鐵門拉起的那一刻，我發現最動人的甜點風味，往往不是高深的大師配方，而是來自你在無數次想放棄的時刻依然選擇繼續努力的堅持。#關於創業 #關於甜點 #關於轉換賽道這本書送給同樣在人生路口感到迷惘，覺得自己不夠勇敢的你。▍本書特色烘焙都市傳說，會做烘焙的人，一定聽過：「你／妳做得不輸外面耶，為什麼不考慮創業開店呢？」李組長眉頭一皺，案情並不單純。代誌（事情）真的這麼簡單嗎？特色1！從興趣到轉換賽道，最完整的思考脈絡#三十歲轉換跑道的思考過程，立下志願後的逐步執行甜點學校「藍帶」大家都聽過，但你知道雷諾特Lenôtre、費杭第Ferrandi、貝魯耶Bellouet conseil、伊桑若Yssingeaux、Paul Bocuse嗎？這些都是赫赫有名的甜點學校，卻不為一般大眾所熟知。太專業的資訊常受限於知識壁壘只在業內流傳，賴老師以個人經歷親身分享，與其自己無頭蒼蠅似的瞎找，不如報一堂國際大師課，親自向大師請教。特色2！感性與理性交織，主廚留學法國的冒險筆記#大膽作夢，理性執行的夢想成真心法！俗話說，一方水土養一方人，里昂的晨光，伊桑若的深雪，沒有課本的手忙腳亂、宿舍裡跨國餐桌的熱鬧……所有同學們胼手胝足一起努力，把出國從浪漫拉回扎實的學習日常，避免落入「假象陷阱」。特色3！花蓮名店「邊境法式點心坊」不藏私分享的經營心法Q：如果我想把興趣變現，可不可以只會做產品就好？A：答案是，不行。Q：產品／人力／經營，哪個重要？A：答案是，都重要。創業不是一股腦地往前衝，把未知拆得具體一點，一旦心裡有了數字，夢想也就有了地圖。分享留學歸國後，回臺創業全歷程。創業的起手式不是華麗的啟程，而是一串冷靜的數字。預算像一張地圖，指向一間還不存在的店，也指向未來的自己。「低風險創業」是這段旅程的骨架，與其豪賭，不如把有限的資源磨成一把精準的刀。而數字之外，最重要的是那份清晰的方向：知道自己需要多少燃料，也知道一天「？？？」個客人就足以讓夢存活。
