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食物無毒保鮮法速查輕圖典:食材保存這樣做,放心買、安心吃!
目前有1人說過讚三采 出版突破,3大飲食難題!第一本全方位的食物保存圖鑑!外食衛生問題多,在家料理最好,可是……˙好浪費~週末買好一個禮拜的菜,才冰兩天就發霉?˙好難聞~切好的梨子都是蒜頭味,怎麼分開處理?˙好恐怖~農藥殘留
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【電子書】未來的造物者:從消滅癌症、設計嬰兒到製造猛瑪象肉排,合成生物學將如何改寫我們與全球生物的未來?
臉譜文化 出版——《紐約客》(New Yorker)雜誌2022年度選書—— ——首部講述合成生物學的繁體中文論著,開啟人類未來的路線圖&
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未來的造物者:從消滅癌症、設計嬰兒到製造猛瑪象肉排,合成生物學將如何改寫我們與全球生物的未來?
★★★★★臉譜文化 出版——《紐約客》(New Yorker)雜誌2022年度選書—— ——首部講述合成生物學的繁體中文論著,開啟人類未來的路線圖—— ——下一場最前沿的科學革新,我們將如何編寫生命的未來?——
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【電子書】生命之核:主宰萬物生死的克氏循環
貓頭鷹 出版生命是一種化學現象,克氏循環則是深植其中的核心。 ◎完整介紹克氏循環的第一本書 ◎比爾蓋茲最喜歡的科學作家尼克‧連恩最新力作 ◎作品累計暢銷15萬冊、翻譯成25種語言
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全圖超解析!設計師的16堂手作包基礎課
雅書堂 出版資深設計師的製包基礎講座×新手必學的16堂課 專以手作初學者的角度設計的基礎製包教學指南 ★兩大張原寸紙型 紙型獨立不重疊,新手友善最好用! ★作法照片超詳解步驟教學 無
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看了就想吃!的麵包小圖鑑:350款經典&人氣麵包+28家日本排隊必買名店、老舖徹底介紹
朱雀文化 出版麵包控一定要認識的甜鹹麵包、主食麵包、三明治、長形麵包、夾餡麵包……! 復古的、經典的、創意的、人氣的……,不管哪種麵包都想吃~想吃~想
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走進「深度討論」的國文課堂
五南 出版本書作者悉為國立臺灣師範大學共同教育委員會國文教育組授課教師,書中所收十三篇文章,均以營造「國文」課討論情境、引導閱讀思辨為中心,帶領學生從文本出發,深思生命裡的各種困惑,涵養出探究真理所需之知識、
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高教深耕的課程教學之實踐與創新
五南 出版為協助大學建立自我定位及發展特色,教育部自2003年起陸續推動多項競爭型計畫,例如邁向頂尖大學計畫、獎勵大學教學卓越計畫、推動典範科技大學計畫等,希冀全面提升大學品質,協助大學發展特色。因應教育
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頂級食感 精品巧克力、糖果手作套書(共二本):精品巧克力手作全書+創意食趣手作糖果全書
原水文化 出版第一冊: 林宥君創意食趣手作糖果全書 顛覆糖飴菓子的傳統形象,創新視覺與口感的新食趣! 4大特色糖飴菓子×71款獨一無二的甜蜜配方大公開! 手做糖果的關
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【電子書】通過孟荀而思:荀學視域下儒家心理結構與人格特質的批判性重建
萬卷樓 出版孟學與荀學作為兩種儒家心理的原型,而儒學又作為中國思想場域的大傳統,是以可說思想史脈絡中的孟荀論辯與交鋒,即為建構中國思想場域中人格特質的關鍵來源。亦即思想史上尊孟抑荀的現象,事實上便是孟學意識型態
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【電子書】台灣美食吃透透:排到腿痠也要吃,運將推薦的TOP100超值小吃!
心經典出版 出版哪裡的有便宜大碗又好吃,運將朋友最知道!抗漲時代,出門旅遊想吃好吃的又不花冤枉錢,你不能錯過的100種全臺特色小吃大集合!本書精選臺灣必吃不可的100道最經典的小吃,從臺幣只要30元就可以很滿足的主
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【電子書】媽媽才是孩子最關鍵的夢想推手
凱信企管 出版每個孩子都有與生俱來的優勢,但是──唯有敢與夢想交手的孩子,才能走出屬於自己的成功人生!台灣的父母,常會熱切歌詠能夠實踐自己夢想的美好;但面對自己的孩子,卻總是在比較誰的「功課比較好」。其實,根據心
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回收人生,甘啦!垃圾中撿拾夢想,咖哩飯改變人生。想不到一無是處的我也能成為集團社長!
有1篇評論時報文化 出版日本上市一周火速再版,榮登Amazon、各大書店排行榜榜首! 熬過苦澀,人生回甘! 以回收業重啟人生,也希望給面臨人生迷途的人,一個重新回收幸福人生的指引。 夢
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Diary of a Wimpy Kid 11: Double Down 遜咖日記11:我有一個導演夢!(精裝)
Amulet Books 出版The pressure's really piling up on Greg Heffley. His mom thinks video games are turning his brain t
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【電子書】查爾斯·麥克萊恩的麥芽威士忌大全
方言文化 出版威士忌教父查爾斯.麥克萊恩,暢銷26年不敗經典! 「蘇格蘭威士忌頂尖專家!」 ——《泰晤士報》(The Times) 「絕無僅有,內容淵博且極具
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【電子書】蒲魯塔克札記I
聯經 出版內容簡介 本書是蒲魯塔克的雜文集,一名《道德小品》。其中包含七十八篇論文和語錄,廣泛地探討了倫理、宗教、哲學、科學、政治、文學等方 面的問題。內容擴及子女的教育、如何分辨善惡、對新婚夫妻的
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【電子書】蒲魯塔克札記Ⅱ
聯經 出版內容簡介 本書是蒲魯塔克的雜文集,一名《道德小品》。其中包含七十八篇論文和語錄,廣泛地探討了倫理、宗教、哲學、科學、政治、文學等方 面的問題。內容擴及子女的教育、如何分辨善惡、對新婚夫妻的
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【電子書】蒲魯塔克札記Ⅲ
聯經 出版內容簡介 本書是蒲魯塔克的雜文集,一名《道德小品》。其中包含七十八篇論文和語錄,廣泛地探討了倫理、宗教、哲學、科學、政治、文學等方 面的問題。內容擴及子女的教育、如何分辨善惡、對新婚夫妻的
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【電子書】蒲魯塔克札記Ⅳ
聯經 出版內容簡介 本書是蒲魯塔克的雜文集,一名《道德小品》。其中包含七十八篇論文和語錄,廣泛地探討了倫理、宗教、哲學、科學、政治、文學等方 面的問題。內容擴及子女的教育、如何分辨善惡、對新婚夫妻的
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【電子書】大人的牙齒保健室:牙好人不老,從口腔開始打造你的健康長壽方程式
原水文化 出版咬得動、吞得下、吃得開心,牙齒顧好,健康到老!牙痛、蛀牙、牙齦萎縮、牙周疾病,看似只是口腔問題,其實可能與心臟病、糖尿病、失智症等慢性病息息相關!作者分享成功救回超過數千例複雜顯微根管治療的心得,從
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