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木棉樹的囍宴(精裝)
目前有1人說過讚橘子 出版 全齡適讀在北港國小的日子裡,我發現許多孩子很會畫圖,也很愛畫圖;兒童畫具有人類原始的想法,是孩子最珍貴的資產,稍縱即逝,我該為孩子留下童年的回憶。靈機一動,想拿自己的童詩跟孩子的圖畫配對出版,與親師討論
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【電子書】煮炒醬料大公開
橘子 出版煮炒好吃的秘方,醬料、沾料、麵醬全部一次學會。 書中提供40種最熱門煮炒醬+米飯麵不可少的拌醬+人氣最高的沾醬和烤醬醬料菜餚好吃的秘密武器 好吃的關鍵在於醬料的成敗,跟著本書動手做,可減少您的
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【電子書】第一次做飯煮麵
橘子 出版米飯麵條家常百味,好吃易做,變化多! 書中提供您25道零失敗的米飯和麵條料理,教您怎麼自製高湯,告訴您米飯和麵條的處理秘訣與烹調的訣竅,讓您徹底認識米飯麵條的精髓,天天變出新花樣。 每一道料理都
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【電子書】愛哭的女中豪傑
橘子 出版 11~15歲適讀本書以九篇故事為文,寫的正是孩子們最親切的校園故事;小朋友天天生活在校園裡,隨時產生故事,有時候令人氣結或驚喜、有時候又令人傷心或人振奮,那些故事蒐集起來就是校園寫真集。 校園是一座故事城,只要你
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【電子書】歡喜團圓做年菜
橘子 出版程安琪老師在本書中除了要教大家最省時省事做年菜、如何發泡乾貨及搭配材料之外,也將公開傳授27道美味年菜食譜。準備年菜要以精緻、美味為主,趁著較長的假日、較輕鬆的心情,來為家人烹煮一些好吃的東西。年前
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【電子書】第一次煲湯
橘子 出版一碗好湯,精華的濃縮!香醇的美味,絕妙的口感,濃得化不開的溫馨,味蕾意猶未盡的滋味…… 25道零失敗的好湯,教您怎麼自製高湯,告訴您湯品材料的處理秘訣與烹調的訣竅,從選鍋、選材、清洗、控制火候……
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雨愛唱歌-30首詩集(精裝)
橘子 出版 11~15歲適讀推薦序1-台南縣文化處長 推薦序2-台南縣教育處長推薦序3-兒童文學作家方素珍自序我常說小孩子是天生的詩人,在他的身上、臉上、生活中,都可以發現詩。只要常跟小朋友在一起,就有挖掘不完的詩意。而詩像
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【電子書】健康好幫手之隨手做養生
橘子 出版六十道湯品,每道詳述所用材料及用量,作法,並分析其養生功效及宜忌,另增加其料理秘訣。 本書針對中國人的飲食文化,不但與大自然一向是雙向溝通依循著春生、夏長、秋收、冬藏的時序,且將傳統醫學的哲理具體
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【電子書】吳恩文的快樂廚房
橘子 出版享受美食的人最快樂愛做菜的人最幸福眷村懷舊美食 媽媽的一手好菜77道難以忘櫰的好滋味在快樂廚房裡 完整呈現中廣流行網最夯的美食節目85萬人次網友大力推薦的美食部落格請來吳恩文的快樂廚房 一起享受美食
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【電子書】香草魔法書
橘子 出版香草植物在我們生活中,第一個功效是種植本身所創造的園藝和觀賞樂趣,第二個功效是採來嚼食而消除口臭、提神醒腦,進而用於烹調的去腥提味、入菜做醬汁,還可拿來泡冷水喝、泡熱茶飲,製作香草醋、香草酒等等
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【電子書】跟大師傅學手藝
橘子 出版《跟大師傅學手藝》公開中信飯店6個館的精華佳餚,有氣派非凡的宴客饌、有尋常的家常菜、有健康的養生食、有清淡爽口的素佳餚還有飯後的點心餐:希望讀者輕鬆愉快地在家享受做菜的樂趣。 中信大飯店並貼心
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義本MENU-帶您品味義大利(中英)
橘子 出版63道簡單易懂的食譜,讓您從基本高湯、醬汁、沙拉、開味小菜及五彩繽紛的調酒、咖啡中,進入義大利的美食天堂……本書上下兩冊的編排方式彷彿是一本菜單,從開胃菜、湯品、沙拉,直到麵食、主食,最後為甜品。讓
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烘焙教室Louisa`s Bakery(中英)
橘子 出版作者為香港烘焙專業協會的主席,有40多年製造麵包西餅的經驗。此書為作者幾十年烘焙理論的一個總結,再配合現代新技巧而寫成的,好讓讀者也能製作出美味之餅食。
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五味八珍的歲月-傅培梅傳(特價)
橘子 出版本書中看到廚藝美食家傅培梅老師,從幼時努力好強爭第一的上進心,到為丈夫為家庭付出的愛心,為烹飪教學的敬業,為美食傳承及飲食工業付諸心力,以及為健康戰勝病魔的勇氣。著實令人佩服!
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告別眼睛疲倦.視力減退
橘子 出版本書除了解答眼睛會產生的各種問題,還從各個角度介紹許多讓眼睛重獲健康的方法,還有,如何預防才是最重要的,一但進入中老年,因機能退化而產生的白內障與綠內障危機都會逐漸浮現,本書中還教導許多簡易的體操、
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