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電子書 飲食料理
【電子書】尋味.世界咖啡:跟著咖啡豆的流轉傳播,認識在地沖煮配方與品飲日常,探索全球咖啡文化風景
積木文化 出版這世界如果少了咖啡一定行不通 咖啡,每日必備的活力來源 它是如何成為全球最受歡迎的飲品之一? 有哪些浪漫的起源與故事? 世界各地的咖啡文化有何差異? 以及有哪些令人大開眼界的咖啡
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59棵大茶樹呼喚:十年不覺茶山夢
積木文化 出版張耀封筆多年後首部茶山著作。困鹿山、西雙版納、臨滄冰島,到極邊之地騰衝的偏僻角落,進出雲南崎嶇山區行腳七、八萬公里,就為了跟活著的古老生命──大茶樹,相知相惜。 大樹如佛,一樹一世界 雲南四大茶
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PIERRE HERME蛋糕上的櫻桃:當代甜點傳奇皮耶‧艾曼的12堂人生風味課
積木文化 出版甜點大師Pierre Hermé以風味之名打造12堂令生命無限美妙的哲思旅程?當代甜點教父Pierre Hermé首本口述自傳?從學徒、職人到企業家,不斷進化的百味人生?
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電子書 飲食料理
【電子書】PIERRE HERMÉ蛋糕上的櫻桃
積木文化 出版甜點大師Pierre Hermé以風味之名打造12堂令生命無限美妙的哲思旅程?當代甜點教父Pierre Hermé首本口述自傳?從學徒、職人到企業家,不斷進化的百味人生?
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電子書 飲食料理
【電子書】PIERRE HERMÉ蛋糕上的櫻桃:當代甜點傳奇皮耶・艾曼的12堂人生風味課
積木文化 出版甜點大師Pierre Hermé以風味之名打造12堂令生命無限美妙的哲思旅程?當代甜點教父Pierre Hermé首本口述自傳?從學徒、職人到企業家,不斷進化的百味人生?
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世界冠軍的完美居家咖啡指南──從豆子的購買、挑選、研磨、保存到沖煮,頂尖職人運用圖表與步驟,解說在家也能做出好咖啡的關鍵技巧,建立屬於你的自家風味
積木文化 出版一本「世界級」的家常咖啡指南 WBC冠軍咖啡師、暢銷全球《世界咖啡地圖》作者親授 如何在家做出一杯迷人咖啡的專家實證配方 從咖啡豆的購買、挑選、研磨、保存到沖煮, 咖啡專家解鎖各種實用技巧與步
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甜點品味學:蛋糕、塔派、泡芙、可頌、馬卡龍……深入剖析五感體驗,學習多元風味的拆解與重組
積木文化 出版善用五感探索, 系統化分析美味與工藝, 甜點迷晉級達人的終極指南! 精緻的外觀、迷人的質地、濃郁的口感 打開五感品嘗甜點,讓你的美味體驗大升級 為什麼您比較喜歡這種蛋糕而不是其他?站在甜點櫃前
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電子書 飲食料理
【電子書】甜點品味學
積木文化 出版善用五感探索, 系統化分析美味與工藝, 甜點迷晉級達人的終極指南! 精緻的外觀、迷人的質地、濃郁的口感 打開五感品嘗甜點,讓你的美味體驗大升級 為什麼您比較喜歡這種蛋糕而不是其他?站在甜點櫃前
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電子書 飲食料理
【電子書】世界冠軍的完美居家咖啡指南:從豆子的購買、挑選、研磨、保存到沖煮,頂尖職人運用圖表與步驟,解說在家也能做出好咖啡的關鍵技巧,建立屬於你的自家風味
積木文化 出版一本「世界級」的家常咖啡指南 WBC冠軍咖啡師、暢銷全球《世界咖啡地圖》作者親授 如何在家做出一杯迷人咖啡的專家實證配方 從咖啡豆的購買、挑選、研磨、保存到沖煮, 咖啡專家解鎖各種實用技巧與步
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電子書 飲食料理
【電子書】甜點品味學:蛋糕、塔派、泡芙、可頌、馬卡龍……深入剖析五感體驗,學習多元風味的拆解與重組
積木文化 出版善用五感探索, 系統化分析美味與工藝, 甜點迷晉級達人的終極指南! 精緻的外觀、迷人的質地、濃郁的口感 打開五感品嘗甜點,讓你的美味體驗大升級 為什麼您比較喜歡這種蛋糕而不是其他?站在甜點櫃前
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電子書 飲食料理
【電子書】世界冠軍的完美居家咖啡指南
積木文化 出版一本「世界級」的家常咖啡指南 WBC冠軍咖啡師、暢銷全球《世界咖啡地圖》作者親授 如何在家做出一杯迷人咖啡的專家實證配方 從咖啡豆的購買、挑選、研磨、保存到沖煮, 咖啡專家解鎖各種實用技巧與步
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電子書 飲食料理
【電子書】黃豆好好吃:收錄豆腐、豆皮、豆漿、豆渣等黃豆製食材,高蛋白質+高膳食纖維+低熱量,蔬食、減重、健身者簡單多變的超級食物,低成本高收益的全民健康美食提案!
積木文化 出版豆陣來食! 養生抗老,瘦身增肌 高營養低熱量 適合所有年齡的超級食物 專業營養師親授 從豆腐到豆渣粉的完美活用術 除了學會料理與品嘗豆
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臉部視覺美學與彩妝造型:巴黎時尚伸展臺造型名師教你運用繪畫原理,從點線面解讀各種臉孔與五官,奠定紮實多變的彩妝造型技藝
積木文化 出版從美學角度看懂「臉」 設計、繪畫、攝影、時尚美學通用的造型基本功 以視覺理論解構臉部於空間與平面中的表現力 「從事人物造型、化妝工作的專業人士或只是必須打理自己臉
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電子書 飲食料理
【電子書】快速開飯的5分鐘預漬備料魔法
積木文化 出版結合調理保存+快速料理的強大特點, 讓每天做菜更省時快速的「預漬備料魔法」! 預漬備料不僅能有效保鮮,食材也因充分入味,味道口感更好; 當日備料大大節省料理時間,能快速現煮,即食享用
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電子書 生活風格
【電子書】臉部視覺美學與彩妝造型
積木文化 出版從美學角度看懂「臉」 設計、繪畫、攝影、時尚美學通用的造型基本功 以視覺理論解構臉部於空間與平面中的表現力 「從事人物造型、化妝工作的專業人士或只是必須打理自己臉
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電子書 飲食料理
【電子書】快速開飯的5分鐘預漬備料魔法:只要學會就能10分鐘快速上桌,92道讓你天天省時輕鬆煮的美味提案!
積木文化 出版結合調理保存+快速料理的強大特點, 讓每天做菜更省時快速的「預漬備料魔法」! 預漬備料不僅能有效保鮮,食材也因充分入味,味道口感更好; 當日備料大大節省料理時間,能快速現煮,即食享用
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電子書 生活風格
【電子書】臉部視覺美學與彩妝造型:巴黎時尚伸展臺造型名師教你運用繪畫原理,從點線面解讀各種臉孔與五官,奠定紮實多變的彩妝造型技藝
積木文化 出版從美學角度看懂「臉」 設計、繪畫、攝影、時尚美學通用的造型基本功 以視覺理論解構臉部於空間與平面中的表現力 「從事人物造型、化妝工作的專業人士或只是必須打理自己臉
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尋味‧中國茶(暢銷經典版)
積木文化 出版如何突破價格迷思挑好茶、 如何找出你的品茶口感、 如何以正確的泡茶技巧讓茶湯更甘美, 本書以淺易的文字解答你對茶的所有疑問, 並以精美清晰的圖片逐一介紹各式茶種。 大大提昇你對茶的賞味指數! &n
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電子書 飲食料理
【電子書】尋味.中國茶
積木文化 出版如何突破價格迷思挑好茶、 如何找出你的品茶口感、 如何以正確的泡茶技巧讓茶湯更甘美, 本書以淺易的文字解答你對茶的所有疑問, 並以精美清晰的圖片逐一介紹各式茶種。 大大提昇你對茶的賞味指數! &n
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電子書 飲食料理
【電子書】尋味・中國茶(暢銷經典版)
積木文化 出版如何突破價格迷思挑好茶、 如何找出你的品茶口感、 如何以正確的泡茶技巧讓茶湯更甘美, 本書以淺易的文字解答你對茶的所有疑問, 並以精美清晰的圖片逐一介紹各式茶種。 大大提昇你對茶的賞味指數! &n
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電子書 社會哲思
【電子書】綠藻噩夢:布列塔尼半島毒藻事件,引爆一連串人類與環境互動的惡劣真相,揭開法國政治、司法與商業農工間不可言說的黑暗歷史
積木文化 出版從藻礁保育到綠電共存,再到畜牧業的溫室氣體排放議題, 自然環境與生態保護這麼重要,那我們到底都在等什麼? 法國媒體佳評如潮,各大獎項堅定擁抱 一部直面黑暗,放膽檢視法國地區政商生態的報導漫畫!
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中醫望診──《黃帝內經》傳承千年的面診奧義,察言觀色、相面識病,一眼看穿五臟六腑盛衰的科學與智慧
積木文化 出版【本書重點特色】 ★詳細解說金、木、水、火、土,五行望診的重點 ★如何透過觀察眼、耳、鼻、舌等部位先行判斷病徵 ★分辨什麼樣的面相才是健康 ★藉由身體反映出的外在表徵找出健康隱患 ★收錄近百張面相
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電子書 醫療保健
【電子書】中醫望診:《黃帝內經》傳承千年的面診奧義,察言觀色、相面識病,一眼看穿五臟六腑盛衰的科學與智慧
積木文化 出版【本書重點特色】 ★詳細解說金、木、水、火、土,五行望診的重點 ★如何透過觀察眼、耳、鼻、舌等部位先行判斷病徵 ★分辨什麼樣的面相才是健康 ★藉由身體反映出的外在表徵找出健康隱患 ★收錄近百張面相
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超凡的覺醒:洞察人性正向昇華的蛻變潛能--心理學研究靈性經驗,從失去、創傷、憂鬱、瀕死等真實案例,發掘人心回應苦難進而向上轉化的智慧
積木文化 出版寫給身處殘破世代中渴望尋求內心平靜協和的你 一個看完後,不管生命給你什麼,都能坦然接受的新生之作 沃特金斯圖書2022全球最具影響力百大人物#88 他將告訴你人類靈性演化下一階段的必然趨勢 ★英
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法國電影一般的優美漫畫:鬼才巴斯提昂.維衛斯套書(共兩冊)
積木文化 出版《波麗娜》 2012年法國安古蘭漫畫大獎 入圍 獲得2012年法國ACBD漫畫評論人與新聞人協會 ( Association des critiques et des journalistes d
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安古蘭漫畫大獎得主艾曼紐.勒帕吉:身歷其境水彩紀實套書(共兩冊)
積木文化 出版《那年春天,在車諾比》 1986年,烏克蘭的車諾比發生了20世紀最嚴重的核災。20年後的某一天,法國紀實漫畫家艾曼紐.勒帕吉抵達當年的災難現場…… 因為美無非是 我
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電子書 飲食料理
【電子書】梅酒‧梅乾‧梅香料理
★★★☆☆積木文化 出版【梅子製品處理法‧永久保存版】 發掘梅子的魅力與美味 以夾鍊袋開始,輕鬆的用少量梅子製作 梅乾、減鹽梅乾、蜂蜜梅乾、脆梅、梅酒、梅子糖漿、梅子果醬、砂糖漬青梅...... 再用梅子製品變化出日日
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電子書 心理勵志
【電子書】超凡的覺醒
積木文化 出版寫給身處殘破世代中渴望尋求內心平靜協和的你 一個看完後,不管生命給你什麼,都能坦然接受的新生之作 沃特金斯圖書2022全球最具影響力百大人物#88 他將告訴你人類靈性演化下一階段的必然趨勢 ★英
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電子書 飲食料理
【電子書】梅酒.梅乾.梅香料理:梅子好好吃究極版,就算少量也可以製作,學會各種形式保存美味的方法,還能烹調出別具特色的風味料理
★★★☆☆積木文化 出版【梅子製品處理法‧永久保存版】 發掘梅子的魅力與美味 以夾鍊袋開始,輕鬆的用少量梅子製作 梅乾、減鹽梅乾、蜂蜜梅乾、脆梅、梅酒、梅子糖漿、梅子果醬、砂糖漬青梅...... 再用梅子製品變化出日日
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電子書 心理勵志
【電子書】超凡的覺醒:洞察人性正向昇華的蛻變潛能--心理學研究靈性經驗,從失去、創傷、憂鬱、瀕死等真實案例,發掘人心回應苦難進而向上轉化的智慧
積木文化 出版寫給身處殘破世代中渴望尋求內心平靜協和的你 一個看完後,不管生命給你什麼,都能坦然接受的新生之作 沃特金斯圖書2022全球最具影響力百大人物#88 他將告訴你人類靈性演化下一階段的必然趨勢 ★英
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藝術風居家布置與品味收藏:大膽擁有心愛物件,智慧收藏保值作品,輕鬆投資藝術生活,就是現在!
積木文化 出版「學藝術不只讓人領先,也讓人不被陶汰。」 ──顏雪花︱亞洲文化協會(ACC)南三三小集執行長 「談藝術本身,也談藝術品的收藏市場……讀完這本書,你也會是藝術達人。」
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喝遍義大利II品種漫遊:Aglianico、Barbera、Canaiolo⋯⋯深入20 大區酒廠與莊園、體驗超過 120 個葡萄酒品種,連結地方風土深度指南
積木文化 出版義大利葡萄酒品鑑與報導的最佳典範 學習義式品種知識必讀大作 「NO,NO,NO!」 在義大利,這句話根據聲音、語調、肢體和表情的不同 有小心試探、欲拒還迎、興然接受等意味 這像極了令人捉摸不定的A
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電子書 藝術設計
【電子書】藝術風居家布置與品味收藏
積木文化 出版「學藝術不只讓人領先,也讓人不被陶汰。」 ──顏雪花︱亞洲文化協會(ACC)南三三小集執行長 「談藝術本身,也談藝術品的收藏市場……讀完這本書,你也會是藝術達人。」
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電子書 藝術設計
【電子書】藝術風居家布置與品味收藏:大膽擁有心愛物件,智慧收藏保值作品,輕鬆投資藝術生活,就是現在!
積木文化 出版「學藝術不只讓人領先,也讓人不被陶汰。」 ──顏雪花︱亞洲文化協會(ACC)南三三小集執行長 「談藝術本身,也談藝術品的收藏市場……讀完這本書,你也會是藝術達人。」
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電子書 飲食料理
【電子書】喝遍義大利(II)品種漫遊:Aglianico、Barbera、Canaiolo⋯⋯深入20 大區酒廠與莊園、體驗超過 120 個葡萄酒品種,連結地方風土深度指南
積木文化 出版義大利葡萄酒品鑑與報導的最佳典範 學習義式品種知識必讀大作 「NO,NO,NO!」 在義大利,這句話根據聲音、語調、肢體和表情的不同 有小心試探、欲拒還迎、興然接受等意味 這像極了令人捉摸不定的A
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電子書 飲食料理
【電子書】喝遍義大利II品種漫遊
積木文化 出版義大利葡萄酒品鑑與報導的最佳典範 學習義式品種知識必讀大作 「NO,NO,NO!」 在義大利,這句話根據聲音、語調、肢體和表情的不同 有小心試探、欲拒還迎、興然接受等意味 這像極了令人捉摸不定的A
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電子書 飲食料理
【電子書】CAFICT有咖啡的生活
★★★☆☆積木文化 出版只要有咖啡,日日都是好風景 用喜愛的器具 萃取一杯手沖咖啡 就是一天之中最幸福美好的時光 咖啡好日子 下雨的日子、忙碌的日子、特別的日子、沮喪的日子、 天氣轉涼的日子、沒有幹勁的日子
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電子書 飲食料理
【電子書】CAFICT有咖啡的生活:器皿擺設、沖煮技巧、輕食餐搭,打造家的咖啡館
★★★☆☆積木文化 出版只要有咖啡,日日都是好風景 用喜愛的器具 萃取一杯手沖咖啡 就是一天之中最幸福美好的時光 咖啡好日子 下雨的日子、忙碌的日子、特別的日子、沮喪的日子、 天氣轉涼的日子、沒有幹勁的日子
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春天終將來臨:大衛.霍克尼畫在諾曼第
積木文化 出版「愛是藝術的源頭。我愛生命。」──大衛.霍克尼 年過八十的大衛.霍克尼決定隱匿法國諾曼第鄉村,尋求寧靜。他來到一個每日可以觀看日出、日落,以及四季更迭的地方。當Covid-19疫情肆虐,他渾然不
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法式家常料理一菜3吃:法國家庭善用當日大分量料理,巧妙變成未來兩天不同主菜的聰明方法,省時省食材,美味更勝常備菜!
積木文化 出版【將料理華麗變身的聰明烹調技巧】 法國廚房裡的家常智慧 將一種料理變化為三道菜色 完全看不出是隔夜菜的聰明烹調技巧 每天輕輕鬆鬆端出美味佳餚 一次處理完大分量的食材, 再變身為三天不同類型的
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電子書 飲食料理
【電子書】法式家常料理一菜3吃
積木文化 出版【將料理華麗變身的聰明烹調技巧】 法國廚房裡的家常智慧 將一種料理變化為三道菜色 完全看不出是隔夜菜的聰明烹調技巧 每天輕輕鬆鬆端出美味佳餚 一次處理完大分量的食材, 再變身為三天不同類型的
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電子書 飲食料理
【電子書】法式家常料理一菜3吃:法國家庭善用當日大分量料理,巧妙變成未來兩天不同主菜的聰明方法,省時省食材,美味更勝常備菜!
積木文化 出版【將料理華麗變身的聰明烹調技巧】 法國廚房裡的家常智慧 將一種料理變化為三道菜色 完全看不出是隔夜菜的聰明烹調技巧 每天輕輕鬆鬆端出美味佳餚 一次處理完大分量的食材, 再變身為三天不同類型的