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【電子書】看圖學甜點 烘焙技巧自學全書
積木文化 出版1 42項基礎技法 x 52道經典甜點 x 83則專有名詞解析。 2 從基礎技法開始，變化成各種慕斯蛋糕與經典甜點。 3 每道甜點與技法皆有完整結構解剖及過程分解圖。清楚解釋每個關鍵步驟與蛋
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日本餐酒誌：跟著SSI酒匠與日本料理專家尋訪地酒美食
積木文化 出版好山、好水、好酒、美食，一本在手，輕鬆進入日本飲食文化最道地、精華的迷人境界！ 這是一本好讀、好吃又有趣的日本酒餐搭書。內容跳脫一般品飲教科書的框架，帶領讀者認識全日本五大
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【電子書】3分鐘讀懂愛因斯坦
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【電子書】深入大吉嶺，探尋頂級莊園紅茶
積木文化 出版･從紅茶歷史開始，認識紅茶工藝、品質及等級。 ･深入大吉嶺，探尋二十多個著名紅茶莊園，介紹各莊園最經典迷人的莊園茶風味。 ･帶領讀者了解何謂莊園
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【電子書】世界料理解構聖經：主菜篇
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【電子書】世界料理解構聖經：前菜篇
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【電子書】世界料理解構聖經：湯品與沙拉篇
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【電子書】世界料理解構聖經：速成餐點篇
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【電子書】世界料理解構聖經：經典家常菜篇
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【電子書】世界料理解構聖經：宴客小品篇
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【電子書】世界料理解構聖經：世界之最篇
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【電子書】世界料理解構聖經：家傳甜點篇
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【電子書】世界料理解構聖經：奢華甜點篇
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【電子書】世界料理解構聖經：基本用料篇
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【電子書】世界料理解構聖經：蔬食篇
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【電子書】世界料理解構聖經：麵食與米食篇
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【電子書】世界料理解構聖經套書：全12冊
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愛上鑄鐵鍋：美味、節能又省時的72道staub料理
目前有2人說過讚積木文化 出版72道無敵鑄鐵鍋料理，讓你成為大廚師， 只要微量的湯汁就能煮透食材喔！ 步驟簡單，省時節能，原味不散失！ 美味的72道鑄鐵鍋料理，不用有精湛的廚藝，誰都能料理出一鍋好菜
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不萊梅樂隊-童話貼貼樂
人類文化 出版 4~6歲適讀◎精選孩子喜歡閱讀的童話故事，內容生動、趣味性，圖像活潑討喜。◎每本皆搭配50多張中英雙語貼紙，不但可以讓孩子自己完成故事，提高閱讀興趣；還能同步學習英文單字。◎動動手、動動腦，培養孩子的手眼協調能
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小紅雞和狐狸-童話貼貼樂
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Bistrot：走進巴黎小酒館
積木文化 出版走進巴黎小酒館，走進品嘗佳餚、美酒、單純生活的好時光。 法國當今最知名的 美食評論家François Simon 與巴黎經典小酒館Bistrot Paul Bert 老闆B
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Home：巴黎建築師的居家風格養成術
目前有1人說過讚積木文化 出版繼《巴黎女人的時尚聖經》後，又一位引領全球設計風潮的女性、知名建築師India Mahdavi不藏私的居家布置裝潢寶典。獨到的現代法式風格、世界級的眼光與功力，是所有對家懷抱嚮往者都該擁有的必備
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向巴黎夫人學系列：品味＋風姿＋居家
積木文化 出版珍妮佛．斯科特曾以交換學生的身分到法國巴黎求學，寄宿家庭中，被暱稱為「Madame Chic」（時尚夫人）的女主人，將這位出門習慣穿運動褲的加州少女當作家人般照顧，毫不藏私地傳授法國女人「je
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偉大攝影的基礎：風景
積木文化 出版攝影師無論去到多遠、多陌生的環境，唯一不能棄之不顧的，就是「自我」。 眼前有什麼觸動了你，使你忍不住拿出相機，對準它，按下快門。這股衝動，就是偉大風景攝影的第一步。從被某個「地點」所啟發，
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鄭明進與二十個插畫家的秘密通訊
目前有3人說過讚 有2篇評論積木文化 出版本書收錄20篇溫暖熱情的鄭明進交友手札，敘述老師交往的20個來自世界各地的插畫家故事，隨文穿插他們寄給鄭老師的親手繪製的卡片與畫冊、物件或塗鴉簽名的卡片，承載著溫馨而濃厚的友誼，以及彼此相知相惜的珍
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世上最美的廚房工具：實用與美學兼具的餐廚用品
積木文化 出版蒐羅全球工業設計名家之作 66件結合設計感、實用性與機能美學的餐廚工具 以幾何圖形構成的陶瓷酒器、 世上獨一無二的木製奶油刀、 如蝶翼般優美展開的啤酒開瓶器、 可傳承百年的手工冶
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朱利安諾的廚房06義大利麵家鄉風味(暢銷紀念版)
目前有2人說過讚積木文化 出版積木十周年，經典再推薦！在朱利安諾的廚房裡，煮麵是一種無窮的樂趣，品嘗是一種絕對的幸福。家鄉料理的顏色，濃得化不開；家鄉料理的味道，樸實中滋味綿長。「朱利安諾的廚房」是積木文化【五味坊】書系中，深獲
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朱利安諾的廚房01義大利總匯即興演出(暢銷紀念版)
目前有1人說過讚積木文化 出版積木邁入十周年，經典好書再推薦！為什麼義大利的情歌這樣醉人，因為那兒的歌永遠不寂寞；為什麼義大利的料理這樣動人，因為料理本身就是他們的信仰。在義大利的料理中，我們找到情人、朋友、家人在餐桌相聚的一百
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極品軒大掌櫃：陳力榮的江浙味
積木文化 出版「把菜燒好的祕訣，就是和食材發生感情！」這是台灣極品軒主廚陳力榮的料理哲學，在鍋鏟世界鑽研近四十年，他經營的餐廳用料考究、做工紮實而且變化豐富，讓江浙料理在傳統與創新間達到完美的平衡，是許多美食饕客
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朱利安諾的廚房04義大利總匯家鄉風味(暢銷紀念版)
目前有1人說過讚積木文化 出版積木十周年，經典再推薦！在朱利安諾的廚房裡，煮麵是一種無窮的樂趣，品嘗是一種絕對的幸福。家鄉料理的顏色，濃得化不開；家鄉料理的味道，樸實中滋味綿長。「朱利安諾的廚房」是積木文化【五味坊】書系中，深獲
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朱利安諾的廚房03義大利麵即興演出(暢銷紀念版)
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秋香老師養身書02坐月子藥膳料理
積木文化 出版說起坐月子，對很多產婦來說是一段既辛苦又戰戰兢兢的經驗。眾說紛紜的調養方式，以及讓人眼花撩亂的飲食忌諱，都讓歷經了生產磨難的產婦們，不知從何著手進行產後的自我調養。 知名的藥膳料理權威林秋香老師，
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