生命週期完成式
《生命週期完成式》延長版加上由瓊恩‧艾瑞克森執筆的新章節，闡述了生命週期第九階段的要素。 艾瑞克森說：「缺乏文化上可行的理想老年期，我們的文明不算真的擁有整個人生的概念。」我們的社會並不知道如何真正將老年人融入社會的主要模式和常規，或是融入它的重要機能中。老年人非但沒有被融合，反而往往被排除、遺忘或者忽略；老人似乎不再是智慧的象徵，而是羞愧的存在。 老年期需要儲存和仰賴所有過去的經驗，以全新的優雅維持覺察和創造力。「老年舞越」的經驗，就是要超越、超過、優於、前進、獨立於世界和時間，包括超越所有的人類知識和經驗。 當心念皆在回顧時，在第九階段很自然會發現自己在爬一個陡峭山峰，上山路陡，在制高點可以迎接初昇太陽，但路上卻狹窄且充滿岩石和垃圾。然而每一步都值得，而且讓我們又高了一點。
轉動奇蹟：從「心」開創喜樂與豐盛(2CD)
1.年長者心裡照顧的重要性2.年長者的心理特徵3.生命個體的自我概念與行為發展4.生命個體社會化與角色扮演5.年長者的學習障礙與因應策略6.年長者常見的心理困擾、情緒問題與影響7.年長者的家庭與人際互動關係8.年長者的心理調適策略與支持系統9.維持年長者心理健康的方法10.年長者的靈性照顧A.人生四季的輪替，生老病死的課題B.照護者與被照護者的提升與穿越C.從「心」開創喜樂與豐盛本書特色人口老化的議題近年來逐漸受到重視，無論自己或家人面對青春不在，心理如何自我調適已是不容忽視的課題。如果說外在因素製造了我們的壓力及內在的騷動，為此失去平安喜樂與豐盛那麼這就意味生活毫無自主力？反過來說，如果我們相信並樂意從「心」開創，那麼每個當下都能啟動鮮活生命力的奇蹟。
2309位百歲人瑞實證：50個預防癡呆的習慣
「不忌口」、「好色」、「喝酒」、「大吃巧克力」！？想要預防痴呆，現在就開始這樣做！現代醫療發達，比起從前，人類的平均壽命延長了不少，但活得久卻不代表一定活得健康，根據調查顯示，多數老人疑似患有失智症，且過半數「臥病在床」。如果想避免自己進入晚年後失去自理生活的能力，究竟應該吃什麼？做什麼？平常又要注意哪些事情呢？本書作者白澤卓二長期研究掌管長壽的遺傳因子和阿茲海默症，他實際走訪多位百歲人瑞、分析調查得來的資料，以醫學檢驗其結果，最後匯整出50個預防痴呆的習慣──用餐時多咀嚼、愛開玩笑、喜歡化妝打扮、常常活動身體……全都是不困難且可以立刻執行的事。有句話說：「40歲以後，要為自己的長相負責」。健康也是一樣。「40歲以後的壽命，要靠自己創造」。即使父母早逝、身體羸弱，活力充沛地迎接百歲的依然大有人在。遺傳對壽命的影響，其實僅占25%，40歲以後的壽命，決定於每天的用心和生活習慣。進入老年後，仍舊頭腦清晰、精神飽滿的人，並非服了仙丹妙藥，他們全都長時間持續過著「預防痴呆」的生活；亦即透過每天的飲食、思考方式、行為……，日積月累之下，才得以健康長壽。想要遠離失智症、開開心心地安渡晚年生活嗎？現在就開始照著書中的內容做！
老年醫學
臺灣隨著時代變遷，科技的發展，老化速度已超越日本，成為亞洲之冠。根據資策會MIC的推估，臺灣至2020年時，老年人口占總人口比例將達到16.2%，至2050年將倍速成長至35.9%，邁入超高齡社會。在醫學進步、專科化的同時，興起了強調對老年醫學的研究，也包含與國家、社會、文化等不同面向的議題。而老年醫學更是所有醫護人員應該要認識學習的一門核心醫學。 /本書特色:全書以系統性的方式編寫，強調整合性與實用性，包括如何認識老年人，老年人與社會，老年人的飲食與營養，老年人的健康促進與疾病預防，居家照護等。此書盼能供國內醫師、護理和醫事人員、社會工作人員及全體民眾更了解老年醫學，促進老年人身心靈與社會的健康。
西出陽關：無故人的失智歲月
這些顛覆傳統的觀念：享清福，可能很快就失智「讓老人家多動腦去做些事情」這種講法，顛覆傳統的照顧老人家模式，傳統就是人老了，就是要被家人保護照顧、好好的侍奉。可是照這個講法：「老人家還是要讓他適度的，去靠他自己的能力處理一些事情。」是很不一樣的，這無關孝順與否，而是在幫忙他不要退化的太快。以現在的生活形態來說，所謂的「老來要享清福」，不見得就是享清福，因為太享清福，什麼都人家代勞，自己都不用腦動作，可能很快就失智了。失智跟老化，真的有很大差別失智病人當他一開始自覺到有些不對勁了，會推託一個原因掩飾：「這個我不做了。」或是「這個我不想要了。」失智的病人很特別，他不想去做的事，他都會搜尋一個記憶中合情合理的理由給你，讓人信以為真。預防失智，從心血管健康著手一提起心血管疾病，大家會想到中風。可是即便沒有中風，若一個人整體的血液循環不良，造成慢性的腦部的缺氧，就算沒有發生過中風，血管也沒有阻塞，可是在做電腦斷層、或是核磁共振後看起來，腦子整個就是缺氧的狀況。開這些藥，是為了讓家屬好照顧失智症的病人在吃些什麼藥？把它攤開來看，很多失智症病人，是那些治療失智症藥沒有吃，可是精神症狀的藥吃了一堆、心血管疾病的藥吃了一堆、促進腦循環的藥吃了一堆……這些藥有沒有明確的療效？很多醫師開這些藥，是為了讓家屬好照顧，並不是病人因此而變好；如果照顧的家屬對於失智過程是清楚的，其實病人不見得需要用藥物來處理。非常多的研究指證：失智症的病人，如果長期在吃這些精神藥物，他的死亡率會變高！本書特色沒有一個疾病像失智症，折磨家屬的痛苦遠比病人多！從生命歷程來講，失智症的發生，65歲以上機率大概是5%- 10%左右，到了80- 90歲，則高到20%- 30%。如果，能對失智症多些了解，是指，真能幫得上忙的了解，會是越來越「高齡化社會」下，無數家庭的渴求吧！失智病人在警覺到不對勁的時候，會用已認知、甚至非常合理化的理由，來掩飾自己的恐慌無措；以至於家屬不疑有他，等病持續惡化，不但讓家屬錯愕，病人也錯失了早發現早治療。病人許多言行表現，親如家屬都會誤認為病人是存心在找麻煩、惡搞，把家的氣氛緊繃到有如戰場。失智病人經常還伴隨著各種慢性疾病，照顧上有多重的技巧，日本政府把失智症當高齡化社會的「難以負荷的沉重」看待，台灣的輕忽，病人及其家屬，唯有靠自立自強、自求多福面對，門診所見，多是苦不堪言。失智症不僅國家要付出極高的醫療成本，家庭經濟與人力的拖累更是驚人，當2016年，台灣65歲以上人口與15歲以下人口等比時，失智症遠比癌症，更值得大家關注。本書以人文醫學角度談失智，藉由臨床醫案，沒有硬梆梆的專有難懂教條理論，書中對如何看待失智症，從預防、發病、照顧，到家屬因應，皆提出可行易行的幫助方法。本書封面及內文插畫，由國內名水墨畫家鄧雪峰教授夫人提供。鄧教授失智後作品，被收藏界譽為可遇不可求的「窯變」之作，宛如畢卡索的「星光」，一畫難求。也是國內唯一記錄失智過程的研究畫作。
人生新階段：輕鬆面對更年期
更年期是指停經前後約10年的期間。早發性更年期是指停經前，但還不到更年期，是更年期的症狀剛要開始出現的時期。所以早發性更年期裡發生的症狀，就像預告著既將要到來的更年期。有些30歲後半到40歲左右的女性就會出現早發性更年期的症狀，由於每個人體質不同，也有女性在30歲前半就會出現早發性更年期的症狀。想知道妳的身體在哪個階段嗎？如果妳想確認自己是不是得了早發性更年期，那就翻開本書，做做看這份「更年期的自我評估表」吧！
活過100歲很容易：老年慢性病之戰勝寶典
百歲超級奶奶的養生療護法寶首度公布！美國約翰霍普金斯大學老人學博士∕台大醫院詹鼎正醫師，長壽專業新書不可錯過！
老人營養學
臺灣老年人口迅速增加的今日，對於在老化的過程中，如何利用營養來延緩老化，或治療已老化的身體，本書提供了豐富的資訊，供家中有年老長者，或現身處於照護機構中的老年人參考，當然更提供給想延緩自身老化的人作為參考。本書從目前世界及臺灣人口高齡化現況談起，介紹以下內容：．老化的機制有哪些，身心老化時如何表現。．基本的營養概念及老人營養的需求。．老人營養狀況如何評估及目前老人營養的現況。．介紹並建議老人飲食的種類，以及老人如果有慢性病時的飲食原則。．介紹老人所常服用的健康食品，並分析老人服藥時藥物與營養間的關係。．老人身體失能時，身處長期照護情形下時應注意的照護進食方法。．不論是居家或長照機構，食物製備時應注意的食品衛生安全問題。．如何為老人訂定適合的飲食計畫與營養教育，改善老人的營養狀況。本書儘可能搜集各國最新且最完整的參考資料，希望讀者在使用本書時，都能有最大的收穫。
成功老化
每個人都希望自己做人成功，學業、事業成功，愛情、婚姻成功，那麼自然而然的老來退化呢？要維持心智功能、身體功能、避免疾病發生；能安享天年，這樣才算是一生的真成功！50歲之前的人，即便感受到體力是不如前了，也不太肯去承認「老了」這回事。等動則痠痛疲勞上身、越來越不耐操、不太能熬夜、酒量越來越差、對房事越來 越興趣缺缺……等想到是不是該去做個健康檢查時，該有的毛病，大概都有根底了，如果再不當回事，不去預防或延緩發病，年紀越大是越跟自己過不去。※ 坊間在賣的一些「癌症腫瘤指標」的套餐健檢，即便是昂貴所費不貲，實質上是沒有意義、是浪費錢的。為什麼？※ 現在很流行做「正子掃瞄」去找癌症，為什麼醫生不建議？※ 幾乎國人十大死因當中，每一個都是男生比女生高，只有糖尿病，是女生過50歲之後，比男生高，為什麼？※ 一般人以為需要長期照顧的，是中風或是失智的病人，其實骨骼相關疾病所造成的長期照顧需求也非常的高。一樣的痠痛，又怎麼知道問題是出在骨頭？關節？肌肉還是韌帶？※ 現在醫界講肥胖症，已經很少單純去講身體的質量指數BMI了，現在要講得是「身體組成」。什麼叫「身體組成」？※ 四五十歲，開始覺得有須要保養了，吃保健食品要更小心了。因為可能吃到七八十歲，累積的時間可能會更長久，你怎麼知道吃進是對的成份？※ 當看過非常多醫生，卻無法解除頭昏頭痛、胸口悶、喘不過氣、快昏倒、這裡痠、那裡痛毛病，接著醫生要你去看「精神科」時，能接受嗎？※ 記性退化≠失智，怎麼簡易自我分辨？※ 運動也要有「處方」，低阻抗運動你做了嗎？※ 慢性病，一定先要有3- 6個月緩衝的生活調整，一定要積極的先去做，這叫「治療性的生活方式的調整」。醫生有告訴過你嗎？行政院經建會推估報告：2016年，老年人與15歲以下，幾乎同為302萬人，約佔總人口總比13%。2018年，65歲以上人口比例超過14%，達到國際所稱「高齡社會」 。2026年，比例超過20%，到達「超高齡社會」 。2051年，老年人口將佔36.97%，代表每3位國民中，就有1人是65歲以上老人。一本三四年級生必讀，五年級生要讀，六年級生該有所準備的健康生活書。本書重點當全世界一起面臨人類壽命越來越長，衍生出的疾病也越多樣化；針對這不可逆的老化結果，在所關注的問題中，很重要的是心智功能和身體功能的退化。老化一直是人生無法避免的挑戰，50歲-65歲的熟年，攸關老來生活品質，常有許多年老的病人感嘆：「年輕的時候，沒人告訴我要怎麼面對老化這件事，不知道怎麼就變成這個樣子…」如果，你也不想老來才追悔，成功老化，是一門必學的功課。人老化的過程，從嬰兒出生的那一天，便開始悄悄的進行從不間斷。生理性的老化，並不只發生在老人家身上，它始於器官組織成熟之後；所有的成年人，都有不同程度的老化，一般來說，大約在40歲左右，老化現象就相當明顯了，只是當事人願不願意去面對、和承認罷了。世界衛生組織有所謂的「成功老化」模式：當年紀慢慢大了，維持一個好的身體功能之外，也要維持一個好的心智功能，人要活得長壽之外，也要活的頭腦清楚、 行動自如。50-65歲，是進入慢性病的發病時間點，應該是在「治療性的生活方式的調整」都嘗試過了，不行才開始給藥。基本上慢性病是不會好，所以要做的 事情，是能預防便預防，或是減緩發病。熟齡這個階段，大部分的朋友沒有時間或精神關心自己，等到了退休年齡，雖然有了時間可以多關心自己，但有不少狀況都已經產生，令身為高齡專科醫師的陳亮恭主任頗為感慨，所以衍生出寫這本書的動機，希望能傳遞給熟齡階段的讀者們，一些真正疼惜健康的概念。
有一天你也會變老：父母最需要你做的39件事
【本書特色】＊集結台大醫院、台北榮民總醫院、台北市立聯合醫院(仁愛院區)、中化生醫科技、家庭照顧者關懷總會、老人福祉協會、台灣失智症協會、老人福利推動聯盟等22位專業人士共同著作。＊完整整理出39件爸媽最需要你協助做的事，在爸媽為你付出了青春年華之後，他們腳步開始變慢、頭髮變白、身體狀況變差時，教你可以為他做什麼，展現你的貼心與孝心！＊全球討論的高齡化議題，最重要的就是老年健康生活，家有一老問題少不了！教你如何做好準備，保障全家人的生活品質！＊每個人都會變老，這是人生必經的過程！幾歲才叫做老？許多人年過五十就開始感到體力衰退，要如何抓住青春的尾巴，保養身體、維持健康？【內容簡介】 「有一天你也會變老」，這是一句多麼殘酷又寫實的話，生老病死是人生必經的路程，但同時也是生命美麗的蛻變。當你看到一頭銀髮、滿臉皺紋卻堆著笑容的老人家，他們散發出的慈祥光輝，讓你的心倍感溫暖而跟著微笑。『世界因老人的存在而美麗』每個人都會隨著時光的逝去而年華老去，從小疼愛、呵護我們的爸媽，會比我們更早面臨到這一個關卡，當我們越來越強壯、越來越有能力時，爸媽的身形就越來越衰老，原本健康的身體開始接二連三的出現小毛病、老毛病，讓不少年過五十的父母就感到體力衰退，要如何抓住青春的尾巴，保養身體、維持健康？一直以孩子們的守護者自居的父母，或許難以開口要求孩子的協助及照顧，身為子女的我們夠不夠細心，察覺他們的需要？如果了解他們的需要，你知道該如何做嗎？本書以父母的立場為出發點，詳細列出39件他們的「需要」或「可能會面臨的問題」。包含居家生活細節的大小事：‧從退休後的心理調適，教你如何幫助他們從不服老的心態慢慢轉變到認知自己的變化，進而接受、調整生活形態。‧常見於一般家庭的溝通問題，生活觀念、敏感問題、爸媽跟誰住、如何挑老人保母等。‧重視他們的生活需求，食、衣、住、行、育、樂面面俱到，由生活飲食著手做好健康照護、出席特殊場合的裝扮、居家動線的規劃等。‧10項常見的老年疾病預防及處理，身心靈兼顧，讓你做好準備，萬無一失！‧天下無不散的筵席，當生命將走到盡頭，你要如何陪他畫下完美的句點。每個人都會老，老化究竟是什麼？該如何適應？！一旦從職場上退休下來，又該如何調適心情、愉悅的迎接老年期生活，關鍵就在於是否能接受變老的這個事實！不少執著的長輩，放不下遠去的青春，又堅持著不肯改變的生活方式，讓自己身陷於潛在的危險當中，我們該如何包容、協助他們，正是做為子女需要仔細思量的課題！父母隨著年紀越來越老，慢性疾病及生活自理能力必會受到影響。如何注意父母的健康情形，以及如何預防疾病的產生，讓父母在身體狀況仍良好的時候就加以注意預防。相信大家都希望自己所摯愛的親人一生都能平安健康，但「天有不測風雲，人有旦夕禍福」，在面對父母生活自理能力已不佳的狀況，書中列出父母最須要你關心、注意的事，並提供子女一些建議，希望可以減輕子女在照顧初期的手忙腳亂，以及因為照顧問題而造成的家庭衝突。【作者簡介】本書由中華民國家庭照顧者關懷總會集結22位專業人士共同著作。中華民國家庭照顧者關懷總會，成立於民國85年，是國內第一個倡導家庭照顧者權益並提供服務的公益團體。結合全國家庭照顧者及關懷家庭照顧者之社會人士及團體，積極爭取家庭照顧者權益。目前在全台各地已輔導成立了10個地區家庭照顧者關懷協會。現在為了讓更多人能接觸、重視家庭照護議題，特別找來以下各個領域的精英，讓他們來告訴你，當你的父母年華老去、健康不在，你將會遇到什麼樣的問題、該如何處理，做好準備，才能陪爸媽一起輕鬆快樂的走過老年生活！作者群： 中化生醫科技總經理 李宗勇台北市立聯合醫院仁愛院區主治醫師、陽明大學臨床教授 李麗莞中化生醫科技居家照顧事業處行銷經理 沈于新台大醫院藥師、組長、台大臨床藥學研究所臨床指導藥師 吳如琇台大醫院北護分院耳鼻喉科主治醫師 吳敏如中華民國老人福利推動聯盟秘書長 吳玉琴新北市立仁愛之家主任 林美珠台北市大安老人服務中心社工員 林勝美台北市立聯合醫院仁愛院區血液腫瘤科主任 林哲斌 中臺科技大學老人照顧系主任 郭慈安中華民國老人福祉協會秘書長 陳維萍中華民國家庭照顧者關懷總會發展部主任 袁慧文台北市立聯合醫院仁愛院區腎臟科主治醫師 徐永勳中化生醫科技居家照顧事業處處長 張清豪中化生醫科技居家照顧事業處教育訓練經理 常靜蓉台灣失智症協會秘書長 湯麗玉台北市立聯合醫院仁愛院區眼科主任 曾國亮台北榮民總醫院營養部臨床組組長 楊雀戀學學文創時尚美學講師 蔡素香盧靜怡皮膚專科診所院長 盧靜怡台北榮民總醫院胸腔部主治醫生 盧崇正台北市立聯合醫院松德院區社工員 謝瑋婷
老人安養護的第一本書
每個人都會老，安心養老是每個人的願望。 進入高齡化社會的臺灣，越來越多家庭面臨養老問題。 絕大多數老人都希望與家人同住，不過，當老人無法居家養老，就必須求助專業的老人機構，讓他們同樣能夠老有所養。 老人安養護機構，等於是老人的另一個家，在長者入住之前，謹慎選擇與比較，他們才能安心養老，減少事後不必要的困擾與懊惱。 你可以參考本書步驟，以便能安心養老— ■評估老人需不需要住進安養護機構 ■如何找出適合的機構 ■如何進行現場訪視與觀察 ■如何訂立契約 ■入住之後擁有哪些權利本書特色 為長輩選擇另一個家—老人安養護機構 進入高齡化社會，及早做好準備，才能安心養老
一個人的老後【男人版】-自在快活，做個老後新鮮人
男人的一個人老後，怎麼過？覺得心煩的時候就直接說煩，無造作地面對自己的人生，放下世俗的價值判斷，發揮最真實的本我魅力，做個讓女人覺 得可愛、討人喜歡的「老好男人」，這樣就對了。具韌性、懂珍惜，是一個人的老後，要好好活著，必備的性格軟體。用 坦然面對的態度，擁抱軟著陸的樂活主張，以積極規劃的角度，拉長退休生涯的助跑期，專屬於你的第二人生，此刻才正要精彩登場！中老年喪偶、離婚率升高、男性人口多於女性、單身寄生族增加……種種真實發生的社會現象，都宣告了男性也必須面對「一 個人的老後」。在一個人的老後世界裡，每個人都是剛起步的新鮮人，而一向背負更多社會與生活壓力的男性，更 需要重新學習，做自己生命的主角，活出另一種意義與光采。老後生活的真正考驗，不是經濟狀況、也不是人際關係，而 是--與自我相處的能力。建立一個沒有利害關係，而能共同分享的「老伴」交友圈；發掘讓自己樂在其中、生 活有所寄託的興趣與志業；規劃一套符合自我期待的照護計畫與臨終功課。懂得為「自己」負責，你就能擁有成熟沉穩、怡然自得的老後生活。暢銷書《一個人的老後》作者上野千鶴子，以一貫明快獨特的見解，特別針對男性的 心理特質、生活需求和社會適應，提供中肯精闢的規劃忠告，藉此開啟男性老後生活思考的第一步，希望所有男人都能活出自己快樂的獨身之道。男性老後的十大獨身之道． 培養獨自打理生活起居的能力． 對自我的健康管理負責． 遠離酒精、賭博與藥物． 不將過去的豐功偉業掛在嘴邊． 學習傾聽． 建立沒有利害關係的交情．不對女性友人有所企圖．廣交不同世代的朋友．確實做好資產管理． 做好緊急狀況的預防措施
忘了我是誰－阿茲海默症的世紀危機
每個人都會變老與面臨長輩步入老境而每個老年人都活在阿茲海默症的陰影下本書協助你理解老年與失智症的整體現況，再細就阿茲海默症的醫學史與最新的調查數據，告訴你此病在人口老化社會的盛行率與先進國家的照護體制、社會補助情形，以及照顧者與個人預防注意事項，且提供作者親身經歷與案例研究，以平常人（非高高在上的醫生）的角度，關懷而勇於承擔的口吻，直接說明你應知道的事實。醫學顧問艾迪卡‧布哲梵醫生 (Docteur Edgard Bourgevin)（作者的丈夫）里昂第一大學醫學院畢業後，先後獲得性學、生物學與熱帶醫學、生物學與運動醫學、災難急救醫學等專科文憑。八十年代初期在非洲加彭行醫兩年。前里昂甄選中心醫學主任，二○○九年春季退休。興趣廣泛，除了專業外，酷愛科學、天文學、地質學、古典音樂與作曲、電腦技術、古歷史與古文明等。
老人營養與膳食製備
本書以老人老化生理與心理特性做基礎，詳述人體如何因自然老化，影響到循環、神經與內分泌等身體系統，而導致發生心血管疾病、便秘與吞噬困難等疾病原因。針對營養素，除說明基本營養學理論外，更詳述各營養素之間的交互影響與變化，對於想要深入研究營養學者，提供進程之資料；也利用食品加工，補充膳食療養之膳食變化，讓《老人營養與膳食製備》，不僅只有理論，也更加實際可行。老人膳食設計，詳述各種膳食養生方法，並考量到各種飲食禁忌等因素；設計過程逐步說明，並搭配實例說明；提供完整之設計過程，非常具體實用。老人安全探討飲食與藥物相互影響關係，並具體建議如何避免互相干擾；並對於市售健康食品、機能性食品、膳食補充食品與特殊營養食品一一進行介紹。老人營養評估，詳述透過哪些資料，可以具體立即進行老人營養篩選，然後進一步執行營養評估，以期找出營養不良老人，並進而訂定營養治療目標與計畫；並詳述目前常用的MNA、MUST、SGA與巴式量表等評估工具。本書針對癌症有一專章介紹，除病因研究外，由於目前西醫對於部分的癌症，仍然束手無策，因此也詳述對抗療法、順勢療法、傳統療法與自然療法等替代療法（另類療法），並提供非常詳細之說明，很值得有興趣研究者參考。
給老爸老媽的保健全書
針對老年人而撰寫，指出老年人的身體變化，並制訂各種保健對策。內容介紹 指出老年人的心理、生理變化，並指出老年人應有的保健對策，包括心理保健、飲食生活習慣、運動方式、體格檢查、用藥常識等。本書極適合為人子女購買而轉贈父母親閱讀。
100歲食入門：長壽百歲指南書
吃對東西，活到100歲長壽百歲指南書為什麼烤魚一定要配白蘿蔔泥？生魚片要配白蘿蔔絲？為什麼喝啤酒要配毛豆？為什麼吃白米飯配醃蘿蔔可防止血糖值上升？米飯可減肥且可美肌？不仔細咀嚼導致肥胖？永山久夫 日本研究長壽食文化第一人 日本長壽食文化研究家。現任食文化研究所、綜合長壽食研究所所長，研究古代到明治時代之長壽秘訣第一人，是長壽、健腦食物的研究者，長年針對長壽村的飲食生活進行調查。永山久夫身為日本飲食文化研究專家，又是健康生活的力行者，一直倡導吃當季天然的食材，藉由食用這些自然的食材，攝取對人體有益的營養素，找出長壽的秘訣。早期的日本人由於只吃當令當地與來自山與海中的食物，加上健康正面的生活方式，所以得以長命百歲。由於現代的日本人，飲食習慣跟以前已大不同，書中告訴讀者應回復早期日本人的飲食方式，然後得到長命百歲的人生。本書從歷史的角度出發，研究一千七、八百年前到五、六百年前的日本人飲食、與現今常吃的食材、加上完美的生活方式，找出日本人的長壽之道，如何活到100歲的食物入門秘訣。由於日本的飲食也隨著西化而有改變，因此近年來提倡回歸和食的專家學者眾多，本書作者永山久夫便是其中一人，他提出的有：一、 十五種讓你活到一百歲的食材。益腦的洋蔥、青春永駐的醃梅子、油菜花拌芝麻讓你變年輕、先吃和食看看再去找醫師、吃地瓜保持腸健康、甜柿的維他命C可以預防感冒、細嚼慢嚥人不易老、竹筍回復生命力、生雞蛋拌飯增加腦力、柴魚拌豆腐鈣質滿點、蜆仔湯提高感官靈敏度、醋可以消除疲勞、蕪菁粥和沙丁魚讓人長壽、黃豆粉長保頭腦年輕。二、 二十種追加食材：番茄茄紅素是不老源、葡萄是不老長生的仙食、蕎麥中的芸香?是長生妙藥、毛豆強化腦力、南瓜讓人長保青春、秋刀魚防腦老化、奈良時代吃鰻魚強化體力、生薑有極佳的發汗作用、胡桃活化腦力、蓮藕清廢物、起士富含鈣質、秋天山上的舞茸是不老妙藥、栗子幫你抗病魔、桃子是仙人吃的長生果、魷魚乾愈嚼愈有味的長壽食、顧血管顧肝臟的章魚、豬肉是沖繩的長壽食材、鮪魚的魚油喚回年輕、稀飯幫你活到一百歲。三、 老年人如何過有品質的老年生活，讓人尊敬，不會成為臭老頭或臭老太婆。作者提出老人養生之道，如何老得漂亮。包括列舉一些禁忌，例如少吃鹽分、三餐要正常、早餐要吃、要細嚼慢嚥等小細節。還有一些養生原則與哲理，例如少肉多魚、少鹽多菜等，還有不要掛念明天的事，也不要常常悔不當初等等。比較特別的是介紹一個人吾做的按摩操。四、 長壽歌：喝茶、飯、豆子、芝麻配沙丁魚、胡蘿蔔、昆布，每天大笑就能常壽。作者在本書中介紹茶、米飯、大豆、芝麻、沙丁魚、胡蘿蔔及昆布的好處，並建議大家要笑口常開，每天哈哈哈。他並分析這裡面的食材，例如茶的成分、營養價值，茶的歷史，愛喝茶的長壽名人，為什麼喝茶的人不太會得癌症等。而飯有什麼好處，對那些疾病有預防的效果等。每一種食材都有詳細闡述。
銀髮族這樣吃才健康
近年來老年人口急速上升，老年人已將成為我們社會的多數，根據主計處統計，2030年我國老年人口預計將佔台灣總人口的20%，也就是說每五個台灣人就有一位65歲以上的老年人，面對社會漸趨高齡化的情況，台灣是否已經準備好迎接老人國的來臨？如何讓銀髮族活的更健康快樂是目前社會重要的課題。本書作者為台大醫院營養師，書中除了將各種造成老年人營養的問題逐一說明，並對國人在照顧家中年長者的營養指標詳列，期盼引領各個階層將老年營養問題的基本概念帶到家庭中。內容函括：「台灣社會的老年人問題」、「銀髮族的飲食照顧」及「銀髮養生餐食譜」等老人照護、進餐、餵食的相關注意事項，文字淺顯易懂，適合與高齡者同住者參考。
年邁父母長期照顧
兼具完整性、實務性的高齡者照護專書，預作準備，讓父母安心終老！ 科技的昌明及醫療技術的發達，延長了人類的壽命。但無法避免的是，隨著年齡的增長，我們必須面對身心機能老化、衰退的現象。有品質的老後生活，需經過事先用心的準備及充分的規劃。 本書包括對長期照護的認識與準備、維持健康的飲食方法與營養食品、住宅的安全設計與整修改建、高齡者的健康管理、居家生活輔具的介紹……積極著手推動老人長期照護的工作，能加強現代文明最需要的親子關係，進而提高生活品質，擁有健康活躍的人生。四大特色:從動手做做看中了解長期照護詳細說明特定的事宜，提供生活小常識介紹日本最新的長期照護事業台灣老人福利服務中心資訊
孫靜夫教銀髮族不生病：推推拍拍，健康輕鬆來
隨著年紀的增長，人的身體漸漸沒有年輕時靈活，病痛也很容易就多起來了。許多人在這時候才感受到健康的重要性，卻又覺得一般的健身活動做起來顯得有些吃力。孫靜夫老師特別為銀髮族研發出一套穴道健身功法，不需要費勁搓、揉、按、壓，而是利用簡單推、拍的手法，平常看電視、搭車、等候的空暇時間都能做，只要勤練就可以強身抗老，輕鬆享受健康生活。
圖解老人照護安心百科
寵愛父母，一如父母寵愛你孝順不單單是句口號，如何體現在日常生活中才是王道。父母終有年老的一日，身體機能會逐漸喪失，變得行動遲緩，依賴心強，該如何幫助他們安享晚年？居家照顧大哉問，養生送死有一套。在高齡化的今天，老人照顧是你我都不可迴避的責任。「照顧」的立意有二：1.減輕照護者的負擔2.將老年人本身還具有的能力誘導出來並發揮到極致。本書基於教導大家如何能輕鬆的擔任照護的角色，並避免老年人久臥不起之精神所編輯。針對「照護的方法」、「如何照顧老人癡呆症」、「復健及協助照護」、「急救措施」、「臨終護理」以及照護者自身的健康管理，以豐富的圖解做具體的解說。書中詳細解說有關老年人的疾病的症狀和特徵，特別針對老人癡呆症開闢獨立的章節，介紹最新的診斷和治療方法。此外書中還淺顯易懂地說明台灣各種老人社會福利制度，介紹居家安養服務、咨詢機構、及補助津貼，提供讀者所需的資料，讓讀者可以把握自己的權益，解決各種困擾。
你應該知道的老年醫學
正當我們的社會逐漸邁向高齡化，充實正確的銀髮保健知識、培養健康的熟齡心態，勢必成為每人的生命必修學分。作者身為一個老年專科醫師，最想傳達的第一個觀念「成功防老」是可以努力達成的。大家唯有正視老，才能自在地談防老。老化雖然是個不可逆的過程，但活出健康，享受品質好而有尊嚴的老年生活，已不是遙不可及的夢想。作者深深體會到，銀髮族並不應被視為年齡比較大的成年人，而是有著獨特的生理，心理與社會需求的族群，需要特殊的專業團隊來提供合適的醫療照護，透過高度整合性的長時間追蹤與關懷，讓老年人得到妥適的身心安頓。討論到現實上老人就醫的問題，獨立的老年專科又能給予銀髮族何等的優護與尊寵？作者利用幾個篇幅介紹老年醫學，作為一個專科，其醫療範疇與任務。另外詳述許多在銀髮長者常見，但常常不知道該找什麼醫師看診的一些疾病或症狀，我們稱之為「老年症候群」。並提供一份「銀髮族用藥須知」做實用的參考。
熟年生活情報5搶救腦力大作戰！預防老年
全國第一本專為熟齡族規劃的生活情報誌以熟齡族關心的健康議題，以及如何規劃銀髮生活為主軸，提供各種食衣住行生活情報資訊！ 造成老人失智的原因很多，大部分人常誤以為是老化所導致的健忘，其實背後隱藏的是更嚴重的疾病性失智症，多數為腦溢血和腦萎縮等障礙所引起，又分為「腦血管性失智症」和「阿茲海默失智症」。一旦罹患會出現記憶混亂、判斷力降低，甚至出現被害妄想症、性情變得乖戾，與身處環境發生暴力對立，因此無法適應社會生活，必須有專人長期看護，造成家屬心理與經濟上的壓力。 因為容易誤判病情，從而未及時投入正確的治療與照護，導致老人失智症惡化的結果，社會必須為此負擔極大的照護成本，長期下來將佔據醫療政策的龐大支出以及醫療資源。有鑑於此，本期特別針對這一困擾多數家庭卻又無法擺脫的疾病，經由詳細的病理介紹讓大家認識老人失智症，破除因未知而產生的恐懼；並為讀者整理居家看護、飲食料理、復健等注意事項，體貼患者與看護者的心情，讓有失智老人的家庭可以從失序的壓力中解放，獲得實用的協助；最重要的，告訴大家如何培養預防失智的生活習慣，在步入中年時就開始預防，才能降低年老年失智的可能性。
熟年生活情報4保命防跌人人有責
據衛生署國民健康局與國家衛生研究院比對民國88年與94年二次、共五千多位65歲以上老人的調查中顯示，有五分之一的老人家最近一年內曾跌倒，換算全國約有四十六萬人次。跌倒原因多數是因地板太滑、踩到或踢到地上的東西，或突然頭暈、眼前一片黑、或突然大腿沒力。一旦不小心跌倒，不僅會造成日常行動不便，後續煩瑣的照護問題更必須謹慎以對，而復建期的漫長艱辛也是對自己和家人的一大考驗。有鑑於此，本期特別針對「預防重於治療」的概念，規劃「保命防跌！做個健康不倒翁」的專題企劃，讓讀者了解造成骨折的因素有哪些？透過簡單的評量，檢測自己或父母是否為容易跌倒的高危險群？如何打造不易發生跌倒的安全居家環境？什麼是「骨質疏鬆症」？該如何從日常生活的飲食和運動來預防？並且請中醫師和營養師給予實用的專業建議。 而在「健康管理」單元中，延伸探討與骨骼關節相關的疾病──「骨關節炎」、「五十肩」有哪些症狀？該如何自我照顧？「養生茶品」還邀請台北市立中醫院為讀者調配「養筋壯骨茶」，?大家如何在家裡自製「健脾、補腎又保骨」的簡易藥膳茶飲；「活力運動」則教大家在家裡就可以輕鬆進行的健骨體操，隨時保有一身「好骨氣」！希望透過飲食、運動、醫療各面向，建立全面性的正確保健觀念，讓人人都能當個健康快樂的不倒翁！此外，本期的「名人養生經」特別訪問免疫學權威孫安迪醫師公開他的私房養生術；還邀請抗衰老化名醫丁綺文，剖析一般坊間盛行的抗老方法到底效果如何？另外，「熟齡心事」邀請作家吳娟瑜，為銀髮族「要不要幫兒女帶孫子？」的惱人問題提供解答；「福利情報」則由老人福利聯盟提供「喘息服務」的資訊，讓身為居家長期照護者也能得到休息的機會
熟年生活情報3樂活、養生元氣一整年
樂活．養生．元氣一整年一元復始，萬象更新，新的一年也要把自己打理出新氣象。為了讓熟齡族能夠元氣飽滿一整年，本期特別規畫「樂活．養生」的新生活提案，從健康、休閒、美食、時尚等各面向切入，詳細介紹你最需要的生活資訊，搭上「樂活風」的悠閒列車，幸福即刻起程！漫漫假期不願窩在家，想要出去走走該如何規劃？「特別報導」搜羅了各種有趣的假期計畫，看看別人如何玩得有創意；還有「健康步道趴趴走」全台熱門健行景點全記錄，以及「戶外踏青好裝備」健行必備用品大搜察，?你玩得養生又充實。 放假不見得放輕鬆，小心年節症候群上身！為了降低熬夜、飲食過量或勞動掃除對造成健康的傷害，「健康管理」也提供了簡單實用的自我療癒保健術，搭配「活力運動」的輕瑜珈，可以提升新陳代謝、舒緩腰酸背痛；此外，一到冬天，免不了高熱量高營養的飲食，本期製作「養生輕食」、「對症食補」等主題，給你享受美食無負擔的健康新選擇。另外，人氣作家王文華、演說名嘴吳娟瑜則在「熟齡心事」中與你分享充滿幽默智慧的熟齡心情。而本期「時尚情報」則介紹適合熟齡族的開運化妝術，讓熟齡美女擁有青春好氣色，人氣紅不讓，從裡到外，元氣飽滿，煥然一新！
呼喚失落的靈魂
「呼喚失落的靈魂」分為故事性的「媽！我是誰？」，以及醫療性的「如果我和我媽一樣時」兩大部分。 「媽！我是誰？」/由勤於筆耕的自由作家周志新，以她母親受到失智症折磨長達24年的真實故事為軸線，側寫許多令人感動的愛，包括親子，婆媳，祖孫，主僕，以及感人至深的夫妻間相伴相守，不棄不離的愛，以沒有掩飾且不帶矯情的細膩筆觸，描述母親的病從輕到重，從短暫失憶到六親不認，從?柔呵護到暴力亂語，其間點點滴滴的轉變，眼淚，惶恐，愧疚，掙扎與無奈。 當她寫到神智已失常的周媽媽，看著懷中痛哭不止的女兒，用盡僅餘的腦力，將短路的腦神經重新接上，勉強迸出她人生最後一句有意義的話「小妹，媽有病哪！」似在安慰，似在解釋，又似在求救，誰的眼睛能不濕呢？當她寫到母女間的親情，被這樣硬生生的強行剝奪了，任憑她們椎心的痛，嘶啞的哭喊，誰的心能不感到無助呢？當她寫到完全失去反應的母親，?仍被老伴一句?柔的「張口」而驅動時，誰能忍住不感到心疼呢？當她控訴她的母親「正被一種不知名的疾病，慢慢的凌遲，?又苦於抓不出兇手，只能默默地獨自陷於恐懼中，任憑始終不曾現身的兇手為所欲為。」誰又能不對這陰險又無情的疾病恨的咬牙切齒呢？「媽！我是誰？」分享的真實生命故事，既具穿透力，更具感染力，尤其是對已屆不惑之年，正目睹父母飽受老年病痛折磨，也開始感受到曾經年輕的身體，已有些力不從心的讀者而言，讀來更是處處有戚戚焉之感，頗興年華易逝，老之倏至的感歎，預期將產生巨大的共鳴，喚起社會大眾共同重視台灣老年人口急速擴張形成的廣泛公共議題。 本書第2部「如果我和我媽一樣時」，由腦神經專科醫師楊淵韓執筆，以專業背景將複雜又艱深的失智症，以深入淺出的文字，提供許多極為實用的資訊，分享給社會大眾，提昇社會對失智症的認知，相信對提升社會對失智症及病人的了解及支持，有積極的意義與幫助，同時將帶給許多經歷過或正在面對類似挑戰的家庭安慰與鼓勵，知道自己並不孤獨，進而帶動社會大眾對失智症的了解與參與研究的熱情，共同迎接失智症的挑戰與解決之道。本書特色 失智症與癌症和愛滋病並列為21世紀最受到關切的人類3大世紀之病。隨著台灣正式邁進聯合國定義的「老人國」，失智症帶給個人、家庭、家族以致整個社會，身體、心靈、精神、醫療、經濟等多樣性的挑戰日益受到重視。
健康老人：銀髮族生理、心理、疾病
銀髮族常見疾病知多少 骨骼肌肉皮膚系統：骨質疏鬆症、跌倒與骨折、退化性關節炎、骨刺、冬季溼疹、蜂窩組織炎、脂漏性角化症、痣與癌變、帶狀?疹。 心肺系統：心肌梗塞、心臟衰竭、肺炎、支氣管擴張症、間歇性跛行。 消化系統：便祕、胃食道逆流症。 神經精神系統：阿茲海默症、巴金森氏症、中風、慢性硬腦膜下出血、失眠、耳鳴、聽力障礙、白內障、老花眼。 泌尿系統：攝護腺肥大、尿失禁、腹股溝疝氣。 內分泌系統：停經症候群、體溫調節障礙。 以上疾病您知道如何做好居家照護嗎？ 台灣即將邁入高齡化社會，首要因應之道即是做好日常的居家保健。所以在做退休生涯規劃之前，必須先了解進入老年之後，生理、心理以及可能產生的疾病。有個通盤的認識，才能擁有美好的願景。
老而彌健：銀髮族保健養生指南
每個人都會老，但要「老康健」才能享受生活。本書細談二十多種常見疾病與防治之道，並附復健師提供的物理治療與運動要領，請照著做就可保持健康快樂。 很多人避談「老」字，其實這是人人必經的過程，也是長壽與智慧的象徵，?得驕傲；若能長保健康、快樂，那才是真幸福。 俗話說「人老就怕病來磨」，因此應該從中年以後就「知病」、「防病」，充分認識可能出現的疾病及其變化、防治之道。本書除了談各種常見疾病之外，也介紹飲食、運動、睡眠與健腦方法，請及早施行。如果已經出現症狀，還可用最簡易有效的方法復健。 本書不僅是作者的臨床心得與體驗，也是智慧結晶，請仔細體會，寶貝使用。
老康健的秘密
白天是清純有如百合花的櫃美眉古薏，但晚上就是愛跳舞、愛玩，號稱「夜店女王」的Chanel！本來好好過雙面人生活無代誌，怎知不小心墜入信用卡循環利息的地獄中，她得到高級酒店給人家端盤子端酒！好在老天待她不薄，這種地方也可以碰上新好男人戚「小開」！只可惜她對他一見鍾情，他卻對她不理又不睬，還誇說他喜歡的是乖巧溫柔聽話的傳統女孩！哼！那有何難？她平常都嘛是那樣的呀！而且機會難得，他真的是她公司的小開說，所以她在公司裡費盡心機，用清純百合花之姿一路乖乖給他看，果然一分耕耘一分收穫，他真的被她釣上來！只是，這樣無聊平淡的乖寶寶戀愛實在讓她很頭大，她還是得偶爾抒發一下，反正只要別讓他知道，就當作是她一生中最大的秘密好了……
銀髮族襌話
第一章銀髮族生活與禪的智慧 1.肉體消失 善業仍在2.婆媳爭執 並非破局3.幽默妙用 生活情趣4.誤解因緣 自食惡果5.殘廢定義 非比尋常6.消除寂寞 廣結善緣7.迎接新時代 不輸年輕人8.老人自殺 預防有道 第二章從禪道看銀髮族的「再」定義與「再」出發 9.捨我其誰 再獻智慧10.活到老學到老 生命會更豐富11.長幼教化 得有秘訣12.為善最樂 中外皆然13.忙出樂趣 沒時間老14.正確領悟 歡喜餘生15.弦外之音 不能替代16.抓住時光 知恩圖報 第三章從禪道找尋銀髮族的快樂法門 17.珍惜老本 不可大意18.餘波蕩漾 依然壯觀19.了生脫死 要定心丸20.宗教情操 不能等閒21.晚節要保 讓人尊敬22.不是不能比 比要看內容23.肉體勞動 少富貴病24.年老貪未盡 苦惱難消除 第四章從禪道悟解銀髮族暮鼓晨鐘 25.不肖兒女 預防在先26.對治憂鬱 須靠自己27.處變不驚 莊敬自強28.關愛適可而止 過之有後遺症29.擇居座右銘 誤解才自在30.死得冤枉 說也可憐31.阻止記憶衰退 唯有仰賴禪道32.恨鐵不成鋼 需要禪妙法33.無形遺產重 有形遺產輕34.嘮叨後遺症 可用沉默訣35.打點身後事 重視接班人36.喪子之痛 不幸之最
銀髮族的海外旅遊快樂行
初次出國旅行，即使有宿疾也沒有問題嗎?要帶母親到國外旅行需要注意哪些事項呢?有沒有避免時差的好方法?在健康上應該注意哪些事項，才能擁有舒適的國外之旅呢? 旅行經常會伴隨著危險、疾病與意外事故，因此必須具備「旅遊醫學」相關知識，才能享有更快樂的旅行!!
防老有一套，帶狀飲食
沒有人會喜歡自己變老，也不希望呈現老態給別人看。事實上，許多世紀以來，許多人都尋求青春不老之泉。這一本新書與以前的追尋有何不同呢？在席爾醫師的這一本突破性的新書裡，他與眾不同地將尋常的食物視為人類最強而有力的藥物。如果飲食的質、量與時間搭配的正確，將會對人體內生理的反應產生令人驚異的效應。更重要的是，卡路里限制的飲食是唯一被科學驗證有效的抗老化「藥物」。席爾醫師除了揭開荷爾蒙在老化過程中的秘密之外，他也告訴我們要展開抗老化旅程的必備飲食知識。
銀髮族的生涯規劃
晚年要跟誰在哪裡？ 本書由日本名作家佐橋慶女精心編選。此書原以「晚年要跟誰在哪裡？」此一主題，像日本不同階層的小市民，徵求他們表達自己的心聲，字數限定４００字以內。最後經挑系選出２０９篇作品。 作者連僅標明年齡及工作身分，正由於這些精短的文字全部來自這些小市民的切身遭遇、體驗，也是他們每個人必須面對的課題。 本書中每一篇短篇，一字一行都是赤裸裸的原因告白，沒有絲毫矯飾。每一篇徵文都能深深感動讀者，引發大家去思考「人」的本質如何「活下去」的問題。本書出版後即登上暢銷書金榜。 編者簡介 佐橋慶女 日本活躍的文壇作家，１９６３年創設日本第一加由女性組成的公司「點子銀行」。１９７１年創辦「傳承塾」，並出家為淨土宗比丘尼。著有《５０歲以後的人生與起居》《４００字的遺囑》等。
