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食品安全與生活:吃的抉擇.台灣聯大的九堂通識課
國立交通 出版判識食安「偽」知識 向食安恐慌say NO! 面對層出不窮的食安事件,你吃的不安心嗎? 媒體報導與名嘴解析,究竟能不能相信? 如何洞察真相,保護自己吃的權利? 本書精選
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電子書 飲食料理
【電子書】大廚到我家——邱寶郎的台灣廚房:國宴主廚教你117道耳熟能詳的住家好味道
★★★☆☆布克文化 出版國宴主廚邱寶郎獨門經典台菜食譜首度公開 117道台灣餐桌的日常幸福香氣 以健康不麻煩的烹調方式重新演繹經典台灣菜 從食材到切功,從醬汁到烹煮,從家常到經典,從基礎到宴客擅長中西式料理的國宴
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電子書 飲食料理
【電子書】大廚到我家—邱寶郎的台灣廚房:國宴主廚教你117道耳熟能詳的住家好味道
★★★☆☆布克文化 出版國宴主廚邱寶郎獨門經典台菜食譜首度公開 117道台灣餐桌的日常幸福香氣 以健康不麻煩的烹調方式重新演繹經典台灣菜 從食材到切功,從醬汁到烹煮,從家常到經典,從基礎到宴客擅長中西式料理的國宴
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電子書 自然科普
【電子書】台灣蝴蝶辨識圖鑑
陳昭全 出版國立臺灣師範大學/世界鱗翅昆蟲學家徐堉峰教授 專文推薦! 小尺寸隨手版,410種全台種類最多蝴蝶圖鑑,拍蝶、賞蝶、識蝶最佳工具書 ◎ 小尺寸、印刷精美,410種台灣蝴蝶辨識
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謊言,假話,胡謅學:論美國宗教右派與台灣反同基督徒徒
台灣好世 出版歐陽文風曾獲推舉 全球十五名最激勵人心的LGBT宗教領袖。——美國《哈芬登郵報》(The Huffington Post) 反同基督徒因為宗教反同,為了反同,不惜
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台灣美術新思路:框架、批評、美學
藝術家 出版前台大社會學系教授葉啟政 中央研究院社會學研究所特聘研究員、總統府資政蕭新煌 本書收錄廖新田教授2011年到2016年發表的豐富學術研究專論及文化點評短文,全書擷取新「思路 / 絲路」
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電子書 自然科普
【電子書】台灣原生植物全圖鑑.第三卷:禾本科—溝繁縷科
貓頭鷹 出版台灣120年來首次以全中文寫作、附完整照片的植物全圖鑑! 八大卷收錄台灣4,739種原生植物資料,共15,000張以上清晰照片、生態圖及詳細圖說,依照最新的APG IV植物分類系統設計分冊。
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電子書 自然科普
【電子書】台灣原生植物全圖鑑第三卷
貓頭鷹 出版台灣120年來首次以全中文寫作、附完整照片的植物全圖鑑! 八大卷收錄台灣4,739種原生植物資料,共15,000張以上清晰照片、生態圖及詳細圖說,依照最新的APG IV植物分類系統設計分冊。
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近代台灣女性史:日治時期新女性的誕生
臺灣大學 出版解纏足、新式教育、高等女學校……從新女性的誕生,追溯台灣社會近代化的變動過程所謂「新女性」,是出現於1920年前後,日本統治下的台灣女性們所被賦予的稱謂。她們是脫離纏足的舊慣,接受日本新式教育的一群
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電子書 文學
【電子書】詩,役:一九五○、六○年代台灣軍旅詩歌空間書寫
秀威經典 出版台灣現代詩歌的研究一般多以「歷史」及「時間」為參照,「台灣意識」或「中國情結」往往佔據論述的篇幅,而忽略了美學與藝術真正的精神與價值。 本書以「空間」概念切入,結合「詩歌」與「空間」分析,
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電子書 生活風格
【電子書】轉個彎就到了 給新手的20條台灣登山路線
啟動 出版由淺入深,從登山步道進階到百岳名山, 一起上山,見證最美的台灣, 體會過程中分秒的景致與心境轉折, 只要有熱愛自然的心,就沒有到不了的地方。 民視《Go Go
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現貨+預購【台灣鑫鮮】夏日芒果淋面蛋糕5吋
【台灣鑫鮮】夏日芒果淋面蛋糕 【商品特色】◆採用當季芒果製成酸甜芒果醬淋滿整個蛋糕表面,夏日消暑全新感受 ◆使用香濃綿密的香草蛋糕,夾層中以草莓餡+布丁為主 ◆烘焙師傅
好康優惠
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電子書 社會哲思
【電子書】台灣國際關係史:理論與史實的視角(1949-1991)
新銳文創 出版強國建構下的台海關係, 台灣如何謀求出路, 成為最重要的外交課題! The History of Taiwan International Relations ▍兩岸前景混沌
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電子書 童書/青少年
【電子書】出發!環遊台灣大探險
小光點 出版 全齡適讀跟著地圖去環島,22個縣市走透透! 課本沒教的台灣小故事,全都在這本環島地圖集! 小朋友,你知道… ‧台灣唯一不靠海的縣在哪裡? ‧全台灣第一座孔廟在哪裡? ‧龜山島
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電子書 童書/青少年
【電子書】出發!環遊台灣大探險
小光點 出版 7~10歲適讀跟著地圖去環島,22個縣市走透透! 課本沒教的台灣小故事,全都在這本環島地圖集! 小朋友,你知道… ‧台灣唯一不靠海的縣在哪裡? ‧全台灣第一座孔廟在哪裡? ‧龜山島
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台灣文學英譯叢刊(No. 43):鄭清文紀念專輯
台大出版中 出版本輯以鄭清文的小說與兒童文學為主題,承鄭清文女兒谷苑的協助,推薦具有代表性的小說暨兒童文學作品多篇,並請她寫一篇關於父親作品的文章〈A Storyteller—In Memory of Tzeng
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2018-2019台灣一瞥德文
光華畫報 出版介紹中華民國台灣的概況,全書共分12篇,包括台灣的自然環境、人口、歷史、政府、外交關係、兩岸關係、經濟、高科技、教育、文化、大眾傳播及觀光等配以圖片及統計圖表,攜帶方便,可快速了解台灣國情資訊。
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先民過台灣:鄉土風情畫
茱莉亞廣告 出版◎刻劃時代變遷,以畫作見證台灣早年的客家歲月。 ◎溯源客家族群辛勤開墾的文藝新典章。◎用筆揮灑常民文化的生活與智慧。余秀雄藝術家沒學過畫,卻能一筆一筆反映簡約困苦的日治到光復的民間生活,描繪豐富的鄉
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大川大山:張大川台灣高空攝影印象記
雄獅圖書 出版一同翻「閱」大川大山 從屏東起飛,以光影繪寫土地情感, 翱翔在生命航程中的勇氣之書。 ?作者張大川熱愛飛行,也喜愛攝影,自2003年持續至今,透過輕航機從高空記錄下台灣豐富地景。
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茶、糖、樟腦業與台灣社會經濟變遷(1860-1895)(二版)
聯經 出版十九世紀的台灣,原以中國大陸為主要貿易對象,是時米、糖乃出口大宗。然自淡水、打狗(今高雄)兩港於1860年後之開放對外通商,茶、糖、樟腦大量出口,至1895年台灣割日,三項商品出口值共占同時期全台出
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