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中餐烹調成功精典(乙級檢定)
大中國 出版◎最新中餐烹調乙級技術士技能檢定學術科全攻略◎◎201組、202組、203組製作過程詳細圖解◎「中餐烹調成功精典(乙級檢定)」除包含105道術科食譜介紹,更詳細說明:1.各道料理的烹調製作注意事項,
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公寓大廈管理法規彙編(上╱下不分售)
大中國 出版公寓大廈管理法規彙編 本書係以工具書為定位。全書計分為公寓大廈管理條例及相關部份、建築法及相關部分、都市及區域計畫相關部分、土地法及其稅法相關部分、行政救濟相關部分與公寓大廈管理相關法令解釋令等
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