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自由行:法國巴黎2013- 14
郭良蕙 出版巴黎令人嚮往。旅遊歐洲,巴黎更不容錯過,是壓軸地標。但是,旅遊巴黎應該從何著手?那真的又會是見仁見智。喜歡歷史,可以從博物館開始;熱愛建築和古蹟,在街頭就能夠滿足;偏好風土人情,可以一下午都坐在路邊
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出境遊:法國巴黎2013- 14
郭良蕙 出版巴黎令人嚮往。旅遊歐洲,巴黎更不容錯過,是壓軸地標。但是,旅遊巴黎應該從何著手?那真的又會是見仁見智。喜歡歷史,可以從博物館開始;熱愛建築和古蹟,在街頭就能夠滿足;偏好風土人情,可以一下午都坐在路邊
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法國甜點御廚私藏的80種法式經典巧克力
目前有1人說過讚和平國際 出版為巧克力瘋狂、想製作甜點卻不知從何下手的朋友們,跟著本書,透過甜點大廚巧妙的靈魂之手,完成簡單、濃郁的巧克力甜點吧!曾在2006年被票選為法國最棒糕點師傅的主廚亞諾‧戴勒蒙特爾,在他精心設計下的80
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法國城堡練習曲:古蹟、小鎮、石磚道
目前有1人說過讚 有1篇評論流行風 出版盧瓦爾河20座重點城堡 × 城堡先修班 × 參觀攻略 × 精采歷史回顧 × 必訪景點法國中西部的盧瓦爾河流域(Pays de la Loire)共有規模大小不一約50座城堡,堪稱是主導法國文明與權力
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從法國結構主義建構華人社會學:以愛為基礎的脫華理論
目前有1人說過讚前衛 出版以愛為基礎的脫華理論特以馬英九、國民黨、統派媒體、中國共產黨為例二次大戰之後,法國學術界興起了一股「結構主義」的風潮,李維斯陀、福科、拉康等大師輩出,他們對歐洲近代哲學所認定的「人生而自由」展開嚴厲
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踏出沙龍‧走向現代:法國近現代藝術
藝術家 出版從十八世紀洛可可的華麗趣味、浪漫主義的情感取向至十九世紀學院的精準風格、印象派與後印象派的變幻光影、象徵主義的玄思冥想,再到二十世紀初立體派、超現實主義的前衛實驗,十三篇述史與審美兼具的文章,結合豐
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說葡萄酒的語言:法國篇增訂版(書+CD)
四塊玉 出版酒評人劉偉民介紹:法國6大葡萄酒區(阿爾薩斯、波爾多、布根地、香檳、隆河、羅亞谷)、酒莊、名釀。同時解說法國葡萄酒酒標、紅白酒葡萄品種、品酒色香味等。MP3光碟收錄葡萄、酒莊、葡萄酒名稱的錄音,全以
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電子書 考試書/政府出版品
【電子書】魔法國學常識
鶴立 出版本書是濃縮版的國學常識,大小厚薄皆便於隨身攜帶,讀者能針對國學常識即時進行複習。 除了適合新手概括了解國學範疇,也能讓熟習者在考前抓住重點、快速複習。 筆者特針對學科能力測驗、指定科目考
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電子書 人文歷史
【電子書】一生一定要探索的法國72個祕密
西北國際 出版自由引導人民 一部法國歷史,猶如一杯醇酒,歷久而彌香,深品方覺其味濃。絢麗多彩的拉斯科洞穴壁畫,閃耀著冰河時代先民們智慧的光芒。叱詫風雲的克洛維與查理大帝,引領著法蘭克王國走向了巔峰的輝煌。巴
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44個文化部:法國文化政策機制
五觀藝術 出版法國設立文化部已近50年,從開始的摸著時頭走路的實驗模式,逐漸發展成一套獨立的方法學,並自成一個特殊的學術研究領域。此一寶貴的法國經驗,在本書都有精闢的敘述
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D調/Di-stances文化.距離.藝術介入:D調當代影像裝置藝術展暨法國菲諾爾當代錄影展
目前有1人說過讚一家親文化 出版 16-18歲適讀本書是瞭解當代錄像藝術發展與潛力的一本重要書籍。書中從文化、距離與錄像藝術介入觀點,詳細地介紹了「D調/Di-stances-D調當代影像裝置藝術展 暨法國菲諾爾當代錄像影展」的展覽內容;藉由10位
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法國藍帶廚房經典技巧
大境文化 出版.50位頂尖名廚團隊提供各種經典技巧、訣竅、捷徑與建議,保證您每次都可以成功料理。 .超過1500張精心拍攝的照片,為您解說如何選擇、準備、製作涵蓋範圍極廣的各種食材、器具。 .如何選擇及保存生
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手工麵包-戀上法國烘焙美味
臺視文化 出版想吃麵包,直接到麵包店買就好了,有需要花時間自己做嗎?如果您有這個疑惑,請與我們進入麵包的世界,只要您親手一試,那出爐的麵包奶油香,絕對讓您食慾無法擋,而且DIY的樂趣,保證您「做了還想再做」。法式
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一生一定要探索的法國72個秘密
目前有1人說過讚 有1篇評論西北國際 出版自由引導人民 一部法國歷史,猶如一杯醇酒,歷久而彌香,深品方覺其味濃。絢麗多彩的拉斯科洞穴壁畫,閃耀著冰河時代先民們智慧的光芒。叱詫風雲的克洛維與查理大帝,引領著法蘭克王國走向了巔峰的輝煌。巴
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日本超人氣名店法國麵包
目前有2人說過讚笛藤出版圖 出版日本超人氣麵包名店師傅親自示範傳授,熱賣法國麵包祕方大公開! 囊括東京.神奈川.千葉.京都.大阪.神戶…等地共279種讓法國麵包! 分門別類介紹日本超人氣麵
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遊畫,全都館1:法國篇
相對論 出版全世界各美術館,必看的重要作品一一羅列,輕質紙精印,輕鬆帶著走,一書在手,就不用再問半生不熟的導遊,更不用管洋腔洋調且只會挑一二件知名作品意思意思的當地「解說員」。到各地美術館,要看些什麼呢?書中詳
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法國藍帶巧克力聖經:傳授170道詳細食譜.基本技巧完整圖例解說.成功製作巧克力烘焙的絕佳保證
目前有4人說過讚大境文化 出版.藍帶廚藝學院行政總廚 / 教育與發展部門國際副主席Patrick Martin親自指導 .基礎甘那許(ganache)、巧克力調溫、蛋白霜、鏡面、舒芙蕾、泡芙、巧克力刨花、製作巧克力模、巧克力
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Andre的法國廚房
三藝文化 出版30種食材、9種變化、60道難得佳作。法國美食的致命吸引力,不僅凡人無法擋,即使講究身材的愛美者,一見到它,也會禁不起誘惑,一本口味獨特、簡單又美麗的料理,帶您一同近距離學習最道地的法式佳餚,品嘗私
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中國人學法國話(書附MP3)
統一 出版本書是專為中國人而編輯的法語入門書,提供生活化的豐富題材,以各種場合為主題精編成實用對話,從會話中詳加探討文章之學習要領、文法,課後並設計多種練習問題,是您成功跨越法文的最佳選擇。 中、法對照
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我的法國廚房(中英文雙語版)
上優文化 出版法國人將料理視為美食藝術,除了得天獨厚的地理環境、豐富農牧產品,更是全民生就好吃的嘴、挑剔的胃、精益求精的手,使得享受美食成為全民運動,於是風格攻頂,享譽國際。提到法國料理,總給人們一個刻板的印象,
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My Life in France 我在法國的歲月
Anchor Books 出版NATIONAL BESTSELLER - Julia's story of her transformative years in France in her own words is "capt
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法國政府與政治(增訂三版)
五南 出版法國這一先進民主國家,除了是推動歐洲整合的火車頭之外,其隻首長的憲政體制架構、政黨政治的發展與國防外交的取向,都有相當的特色,值得認識與研究。本書以政府、選舉、政黨及國防外交等四篇,依序將第五共和的
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電子書 文學
【電子書】波光瀲灩:20世紀法國文學
秀威資訊 出版塞納河的流動水波輝映著艾菲爾鐵塔上空的雲彩,巴黎,接收也傾納的藝文息,掀動世界脈動。 本書介紹活躍於20世紀法國文學界重要的三十餘位詩人作家,包括 諾貝爾文學獎得主紀德、沙
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馬賽貓老大:法國獨眼貓的流浪三部曲
高寶 出版長達八年,兩人一貓,橫跨半個地球;馬賽-巴黎-台灣,法國獨眼貓的流浪三部曲。 充滿個性的馬賽貓老大,在街頭鬥狠失去一眼後,意外遇上滿腔熱血、遠赴法國留學的台灣小情侶,他們說:「不要怕!我就是你失去
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法國狼與貓頭鷹:陳沖的金融觀與世界觀
聯經 出版金融改革與金控合併等議題攸關民生與台灣產業發展,也是近年來台灣最難解的議題之一,台灣的金融服務業究竟出了什麼問題?如何有效提升國際競爭力?歷任財政部次長、證管會董事長、合作金庫董事長陳?,在本書分別
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魔法廚房:柯瑞玲的法國料理教室
平裝本 出版法國女人不會胖,因為她們只吃自己做的美味料理!【法國在台協會主任】潘柏甫‧【法國M.O.F最佳工藝獎得主】NICOLAS BOUSSIN‧【資深美食記者】趙敏夙◎吮指推薦法國女人的『瘦身秘密基地』,
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電子書 新書搶先看★
【電子書】頂級酒莊傳奇:法國
此電子書收錄《頂級酒莊傳奇》、《頂級酒莊傳奇2》、《頂級酒莊傳奇3》之中,法國全區42間酒莊,包含阿爾薩斯、波爾多、布根地、香檳、教皇新堡、羅亞爾河、隆河谷地。 窮究偉大風土的永恆特質,探微世代釀
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法國國立自然史博物館導覽
藝術家 出版負於盛名的法國自然史博物館首本中文導覽 開啟自然科學眼界.激發人類無盡想像的介紹性著作 以無窮之樂趣致力於科學探索的人,科學新知能引領他們進入未知的世界,並因而擴大其視野。對這些人而言,不斷吸引他們
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法國三星級餐廳的主廚私房料理
台灣東販 出版本書是作者在法國巴黎的三星級餐廳修業時,從法國籍廚師們的食生活,也就是所謂的“廚房伙食”中,所習得最道地的美味法國家常菜。 從蔬菜料理、肉料理、地方特色濃厚的鄉土料理、法國人的家常菜、燉煮料理到甜點
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