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歐式麵包的下個世代:極致風味的理論與實務(紀念限量精裝版)
目前有1人說過讚質人文化 出版外形巨大、皮很硬不好咬、 放一段時間會變很乾的麵包,就是歐式麵包? 在台灣,大多人習慣也喜愛的麵包多偏日式、軟式甜麵包,多半會添加餡料在其中以增加風味,而強調健康、香氣、口感的歐式麵包
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如切如磋斯土斯懷-陳培澤雕塑藝術 [軟精裝]
歷史博物館 出版本次展覽是陳培澤先生累積多年雕塑經驗的藝術創作展,作品涵括早期創作與近來的新作約30餘件。此次作品雖多數以玉、瑪瑙、砂岩、花崗岩、大理石等天然石材為主要媒材,但亦可見結合現代科技元素的創新之作。
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全世界都在用的英文文法聖經(軟精裝)
目前有2人說過讚懶鬼子 出版史上唯一全世界的英文老師都齊力推薦的英文文法書!要學英文,就要一次學好!想學英文,就要搞懂文法!全世界通用的英文文法,一次搞定!全世界的英文老師齊力推薦!只有瞭解文法,才能真正學好英文!能夠一次學好
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臺灣區域海洋學(軟精裝)
臺灣大學 出版本書介紹海洋科學基礎知識,並以臺灣鄰近海域(包括:黑潮、東海、南海及臺灣海峽)的研究成果為主要材料,將提供讀者了解海洋科學,尤其是臺灣周遭海洋科學的完整資料,也可作為學生投入海洋科學研究及海洋相關產
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蔣中正先生年譜長編 一至六冊(精裝)
中正管理處 出版本書利用蔣中正日記、蔣中正總統文物等相關檔案資料,呈現譜主蔣中正一生事蹟。其體例採綱目體,以一條綱目為一事,綱對該事作提要,目再對該事作簡述,並於編年體架構下,兼採記事本末,使讀者略為明晰事件之來龍
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天方學涯-趙錫麟先生訪談錄[軟精裝]
國史館 出版趙錫麟大使於學成歸國後,隨即派駐於利比亞及沙烏地阿拉伯擔任我國駐館大使,也曾擔任利比亞大學外國學生學院講師。2012 年正式從外交部退休,目前則擔任中國回教協會顧問,並於國立交通大學講授伊斯蘭文明課
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新竹縣客家文史學家口述歷史專書:杜潘芳格生命史(精裝)
新竹文縣館 出版新竹縣政府文化局縣史館於2008年正式啟用,以建立「客家文獻保存中心、文獻資訊中心、地方開發教育中心」之功能為職志,為累積地方豐富文史資產,加強客家史料文獻紀錄與典藏,使窮盡一生撰述新竹縣風土、書寫
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金剛經的生活與實踐有聲書:含精裝本金剛經隨身修持法+24片CD
目前有1人說過讚全佛 出版《金剛經》是中國最重要、流傳最廣的經典之一。禪宗五祖弘忍以此經印心,六組惠能大師聽聞此經開悟,《金剛經》可說是禪宗傳承最具代表性的經典。本套有聲書為國際禪學大師洪啟嵩老師,依止般若空的智慧,講授生活
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馬上平安(書+光碟不分售)(精裝)
使徒圖書 出版在馬年的一開始,平安村村民在廣場舉行團拜,用有關「馬」的祝福語來互相祝福,當小獅子用「以馬內利」來祝福大家時,大家都笑翻了,但事實上,「以馬內利」可是大有來頭,也是有故事的祝福語喔! 故事
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小兔彼得和他的朋友第二集(精裝書盒版共5冊)
青林 出版 4~6歲適讀《小豬柏郎的故事》(上) 豬媽媽生了四個兒子,四個女兒,但是八隻小豬實在太多了,家裡的東西不夠吃,所以小豬們一個個離開了。柏郎是隻沉著的小豬,他和兄弟亞歷要去市場,豬媽媽不
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古文字與古代史第三輯(精裝)
中央研究院 出版本書共收錄二十篇論文,為「第三屆古文字與古代史」國際學術研討會之會議經過修改、審查完成而出版之會議論文集。主題為「古文字中的人物」,由不同學者,根據甲骨、金文、簡帛等材料中與「人物」有關的問題發表研
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金門各姓族譜類纂[軟精裝]
金門文化局 出版金門各姓族譜類纂。族譜有很多不同的命名方式,包括:族譜、宗譜、家譜、家乘、世譜、通譜、統譜、大同譜、枝分譜、系譜、房譜、支譜等,其中要以祖譜、宗譜、家譜最為常見。 民間可以有宗祠是從宋朝開始的,但一
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中央研究院數位典藏精品圖錄[附臺灣風景及物產圖/精裝]
中央研究院 出版在1990年代中期,本院得風氣之先,以經開始將部分珍藏品數位化。2002年國科會提出數位典藏國家型計畫,又共襄盛舉,非常踴躍。經過將近十年的耕耘,已生產約一百萬筆高解析度的數位圖像,並建立一百多個網
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儒家思想與中國歷史思維:東亞儒學研究叢書20(精裝)
臺灣大學 出版儒家思想與傳統中國歷史思維之間,有其互相滲透性,歷史思維更是深刻地浸潤在儒家人文精神之中;但是兩者之間又有其內在緊張性。這種互相滲透性與內在緊張性尤其表現在「事實判斷」與「價值判斷」之間,以及史家所
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中共解放軍概論[軟精裝]
政戰學校 出版本書名稱「中共解放軍概論」,是研究中共解放軍的基礎學科。從1949年至今,海峽兩岸歷經戰爭頻仍的第一個三十年(1949-1978),以及走向相互冷淡的第二個三十年(1079-2008)。這兩個r階段
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轉型關鍵:嚴家淦先生與臺灣經濟發展[精裝]
內政部 出版本書收錄專題演講及16篇學術研究論文,透過前總統嚴家淦先生在臺政治經歷,論述臺灣從以農業生產及食品加工為主的小型傳統經濟體,逐步轉型成為以出口、人力技術密集為主的開放型經濟結構,在鼓勵出口措施,設置
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梁秉鈞五十年詩選[上下冊合售/軟精裝]
臺灣大學 出版梁秉鈞(也斯)為香港重要詩人、小說家、散文家、文化評論家、學者、攝影師,其創作形式多樣,逾五十年不間斷。曾多次於香港、歐洲等地舉辦詩與攝影個展,著有多本詩、小說、散文、文學理論與文化研究論集,並有英
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Comparative Phonology of the Central Xiang Dialects精裝]
中央研究院 出版The Xiāng dialects comprise one of the major families of modern Sinitic languages. However, a
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十年步履.百代風華[精裝]
行政院農業 出版蒐集林務局自90年起推動全國步道系統計畫之大事紀與各項計畫成果,訪談參與及指導計畫有關之公私部門成員及專家,同時綜整各第一線執行機關之完成之步道整建與業務成果,作為機關施政之經驗薪傳,並提出後續展望
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石川啄木詩歌研究射程[精裝]
臺灣大學 出版要細說日本近代詩歌史,則無法忽略石川啄木(1886-1912)的詩歌,因為石川啄木的詩歌涵蓋了豐富多樣的表現方法及問題意識,與整體詩歌研究息息相關。本書各篇論文從思想、歷史、受容、定型、韻律、修辭、
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芬芳寶島:憶象1950年代的台灣-林智信彩繪展[精裝]
雄市美術館 出版「芬芳寶島」油畫創作長達二百四十八公尺的鉅作,其任重道遠、苦行增的精神,開闢出新的里程碑,作品北自基隆嶼,南到鵝鑾鼻燈塔,連貫台灣西部的社會文化與傳統風俗,全幅作品連綿不絕、一氣呵成,色彩斑斕而有變
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臺北市立動物園百年史[軟精裝]
臺北動物園 出版本書的性質為一機構史,方向是現代化,也就是臺北市立動物園如何從一個地方上的前近代動物園,走向一家國際級的現代化動物園。從圓山到木柵,經歷了日本的 統治、戰後初期的困頓、1970年代的轉折,到今天
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珍藏一生的祝福(精裝)
宇宙光 出版撼動人心的禱詞 絕美經典的畫作 交織成一生的祝福每個人內心深處,都會仰臉上蒼,深切渴望造物主的祝福。本書是靈魂最深處的告白與祈求,無論你處於哪種生命境遇,都可以從本書汲取無窮智慧與力量,使生命滿溢甜
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傅培梅的中國名菜精選(精裝)
目前有1人說過讚橘子 出版「傅培梅的中國名菜精選」是台灣知名廚師、烹飪節目製作人及主持人傅培梅老師畢生從事中國菜研究的傑作。 全書包含廣東、台灣、福建、四川、江浙、湖南、北京等區域251道經典佳餚,均是各地區家喻戶曉,深受大
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國立臺灣大學圖書館典藏日本書紀影印校勘本1圓威本 [精裝]
臺灣大學 出版『日本書紀』圓威本是日本室町時代的寫本,其原始版本是西元720年舍人親王選編的日本國家史書。該圓威本是國立臺灣大學典藏日文線裝古籍中的珍善本之最。本出版除完成全文打字與校勘,將全書彩色書影逐頁與校勘
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我和孩子的約會(精裝)
傳愛家族 出版跟孩子約會不單是一個教養的方法或手段,而是一種帶著接納和同理的心態,深度了解和陪伴孩子的過程,同時也是建立愛和信任關係不可或缺的管道。約會的力量遠超過我們的想像!
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鹽巴與砂糖(書+CD不分售)(精裝)
目前有3人說過讚彩虹愛家 出版 7~10歲適讀在一個平凡寧靜的小鎮,一家充滿活力的麵包店裡,老闆亞當和他兩個重要幫手──鹽巴與砂糖,每天辛勤的工作著,做出美味的甜餅乾和鹹餅乾。但是,客人的口味不同,造成了鹽巴與砂糖為了爭寵邀功而心生芥蒂,進而大
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福爾摩沙島的過去與現在[上下冊一套/精裝]
歷史博物館 出版本書將達飛聲(James W. Davidson)1903年出版的《福爾摩沙島的過去與現在》(The Island of Formosa Past and Present)上、下冊一書加以翻譯出
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晚清士人的西學閱讀史(1833~1898)[軟精裝]
中央研究院 出版本書是漢語世界的第一部閱讀史專著。作者以具體的個案,「濃描細寫」晚清士人尋覓接受「西學」的讀書歷程。 在西力東漸的大背景下,有心知悉世事時局的晚清士人,開展追求「世界知識」的事業,追索與「西
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日治時期臺灣監獄制度與實踐[軟精裝]
國史館 出版本書利用《總督府公文類纂》等官方資料、《臺灣刑務月報》等期刊雜誌以及時人的傳記日記等史料,探討日本統治時期臺灣監獄制度與社會的互動關係。本書從三個面向來討論日治時期臺灣監獄制度與實踐:其一,從日治時
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【電子書】誰搬走了我的乳酪?【全新翻譯.全新插圖.精裝典藏版】
平安文化 出版在不斷變動的人生迷宮中,你的乳酪在哪裡?●史上最暢銷的寓言經典,熱賣超過2400萬冊!長踞《華爾街日報》排行榜6年、《紐約時報》排行榜5年!●概念簡單,成效卻很驚人!蘋果、惠而浦、美林等國際頂尖企業
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