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丙級餐飲服務技能檢定學術科完全攻略(2018最新版)(附學科測驗卷)
全華 出版本書依據勞動部勞動力發展署技能檢定中心104年11月5日審定之「餐飲服務丙級技術士技能檢定術科測試參考資料」編寫而成。編輯著作群為擁有多年教學經歷的餐飲科主任、老師及五星級飯店專業經理人等。全書從基
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好服務,是從顧客角度出發:帶給用戶幸福感,解決使用者需求
有意思 出版★ 一圖一短文搭配,能於零碎時間吸收重點★ 針對「如何設計出好服務」為出發點,提出獨有的觀察不提供用戶不必要的服務是服務設計的重要原則之一貼心入微的服務是以用戶的角度出發規畫出一系列細膩流程給予使用
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品格教育與服務學習(第三版)
新文京 出版本書從第一章引導讀者思考:人為何需要道德?之後三章依序探討行為與價值、行為與自由意志、責任與社會,接著從自我認同、抉擇、誠實、愛與付出等四個層面來探析生活中面對各種情境時的選擇,最後引導到「正向
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丙級門市服務學術科講義-瑋博POS系統(附教學影片光碟)
全華 出版本書係依據勞動部最新公告「門市服務技術士技能檢定規範」及技能檢定中心最新修訂「技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試應檢參考資料」編撰而成。術科檢定部分(含筆試說明),除將各種操作步驟拆解,讓讀者可
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運輸部門溫室氣體減量階段管制委託服務專案﹝107土黃﹞
交通運輸所 出版我國於2015年7月1日公布施行「溫室氣體減量及管理法」,明定溫室氣體減量目標於2050年時排放量要回到2005年排放水準50%以下。為配合推動運輸部門溫室氣體減量及節約能源消費,本計畫主要研究成果
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銷售服務公司集團管控探討:基於信息視角
財經錢線 出版本書以一家典型銷售企業為案例,分析了在信息化背景下,對於銷售連鎖營運管控的建設方案和路徑選擇。以期對於類似企業在進行信息化建設或者集團管控方案選擇時,具有參考借鑑作用。 內容主要分成四個部分
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澎湖女兒的珍珠人生:被人需要,為人服務的福氣哲理
大好文化 出版以珍珠精神,活出台灣企業生命力 老一輩靠海生活的耆老,總說討海錢「又鹹又澀」,自民國50年葛樂禮颱風肆虐了澎湖島嶼,也摧毀父親苦心經營的家業,家庭驟變,吹翻了我平靜
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醫療與福利服務產業化評估研究
衛生研究院 出版「產業化」這個在諸多領域幾乎都視之為理所當然的概念,當它被置入到醫療與福利服務領域時,卻轉變成一個極具爭議性的議題!不少社會倡議團體站在關心弱勢權益的立場,將「產業化」等同於「市場化」與「商品化」,
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餐旅群專業一、二歷屆試題含解析-2019年(餐旅概論、餐旅服務、飲料與調酒)
台科大 出版1.蒐集近10年歷屆試題,題目依年度、科目分類,讓讀者瞭解命題趨勢,幫助讀者做考前最佳複習。 2.解析文字淺顯易懂、內容精闢詳盡,可輕鬆掌握考試重點與方向,為升學做好完全準備。 3.
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丙級門市服務學術科講義-筆試及清潔作業(附門市服務理論、教學影片光碟)
全華 出版本書係依據勞發署公告「門市服務技術士技能檢定規範」及技能檢定中心102年12月6日最新修訂「技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試應檢參考資料」編撰而成。筆者經多年了解應檢人員參與檢定結果,將應檢人
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旅運時空資訊分析與公共運輸服務應用發展計畫(107粉)
運輸研究所 出版良好之服務水準是吸引民眾搭乘公共運輸服務的關鍵,研析如何利用資通訊科技所蒐集之資料進行公共運輸管理,已是世界各國提升公共運輸服務水準的共同趨勢。本案透過公車動態資訊和電子票證資料的結合,發展推估客運
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管理學-整合觀光休閒餐旅思維與服務應用(第二版)
全華 出版本書主要是為觀光、休閒、餐旅等相關科系學生編寫。是一本情境引導,容易閱讀的管理入門用書。每章章首均以「名人名言」與「學習架構」列出學習目標,內容以大量簡約的圖像呈現理論要點,並輔以2~4則的「時
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丙級餐飲服務技能檢定學術科完全攻略(2017第二版)(附學科測驗卷)
全華 出版本書依據勞動部勞動力發展署技能檢定中心104年11月5日審定之「餐飲服務丙級技術士技能檢定術科測試參考資料」編寫而成。編輯著作群為擁有多年教學經歷的餐飲科主任、老師及五星級飯店專業經理人等。全書從基
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就業服務相關勞動法規解析(第二版)
新文京 出版本書講述就業服務從業人員為保障勞資雙方權益,在從事就業服務時需要瞭解的相關法規,是應考就業服務從業人員專業證照制度必讀的寶典。全書分為四篇共21章,第一篇介紹勞動法的涵義、範圍、法源與體系;第二篇講
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預約式無障礙小客車運輸服務之整合研究 (1/2)(107藍灰)
運輸研究所 出版本計畫將建構預約式無障礙小客車運輸服務資訊系統,讓使用者只要一通電話或一個APP就能得到無障礙小客車運輸服務。就前述規劃之營運、管理與監理面,規劃設計與建置資訊系統與使用者端APP,讓使用者可以透過
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【電子書】社會福利服務小辭典
考用 出版【隨身讀小辭典】不答非所問、不雞同鴨講 *英文索引方便讀者中英文對照查找! *看不懂專有名詞,勢必與金榜無緣! 完整收錄社會福利服務的名詞, 一眼看懂題目的意涵,不會答非所問。 3
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餐旅群餐旅服務升學寶典-2018年 含解析附單字口袋書及單字實錄MP3(附贈OTAS題測系統)
台科大 出版1.重點整理:濃縮教材精華,集合重要內容。 2.立即練習:立即驗收學習成果,以強化課程之學習。 3.歷屆考題:於章節之末集合統測題目,供學生自我加強練習之用。
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餐旅服務升學寶典(上)餐廳篇2018年版(餐旅群)附單字口袋書及單字實錄MP3-升科大四技(附贈OTA
台科大 出版1.重點整理:濃縮教材精華,集合重要內容。 2.立即練習:立即驗收學習成果,以強化課程之學習。 3.歷屆考題:於章節之末集合統測題目,供學生自我加強練習之用。
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餐旅服務升學寶典(下)旅館篇2018年版(餐旅群)升科大四技(附贈OTAS題測系統)
台科大 出版1.重點整理:濃縮教材精華,集合重要內容。 2.立即練習:立即驗收學習成果,以強化課程之學習。 3.歷屆考題:於章節之末集合統測題目,供學生自我加強練習之用。
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丙級門市服務術科講義-櫃檯作業(微創POS系統、教學影片光碟)
全華 出版本書係依據勞動部公告「門市服務技術士技能檢定規範」及技能檢定中心102年12月6日最新修訂「技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試應檢參考資料」編撰而成。 筆者經多年了解應檢人員參與檢定結
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【電子書】讓我照顧你:一位長照服務員的30則感動記事
釀出版 出版八十歲的失能爺爺,被送到安養院覺得遭棄養而封閉自我, 家裡還有得了失智症的奶奶,只要一出門就找不到回家的路, 一起生活了大半輩子的老夫妻,心願只是共度晚年, 但這終究是場無法圓的夢&
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行銷學:觀光、休閒、餐旅服務業專案特色
全華 出版作者將多年的教學及實務經驗結合,闡述觀光餐旅休閒行銷管理的重要內涵,內容條理分明,建構出完整的架構。全書共四大篇17章,從行銷基礎、行銷環境與市場評估、行銷策略與評估到行銷組合與觀光産
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【電子書】社工不只是一份工:服務使用者眼中的社工質素
城市大學 出版在一般人眼中,只要「夠熱心」、「能幫助弱勢社群」的就已經是一名好社工。事實上,投身此專業的條件絕非僅此而已,社工要肩負的責任也許比你想像中的更多。前線社工都有自身認為社工專業所需的價值觀。然而,
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105年工業及服務業普查初步報告
主計總處 出版工業及服務業普查初步結果,係蒐集工業及服務業部門營運狀況、資源分布、資本運用、生產結構及其他相關產業經濟活動狀況。掌握產業經營現況與發展趨勢,提供政府研訂產經政策、工商業者發展業務及學術界研究之重要
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氣候變遷運輸設施風險評估暨風險資訊進階服務計畫[107灰]
運輸研究所 出版本(105)年度延續前期所建立評估機制,強化風險評估指標,主要研究成果包括: (1)透過機關訪談、設施資訊檢視、風險地圖說明,蒐集使用需求,並據此調整評估指標,主要為新增設施型式(平面、高架或隧道)
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使用者體驗願景設計:從0 到1 的產品、服務、商業模式創新手法
目前有1人說過讚中衛 出版想要開發未來需求的創新,不必靠運氣, 現在就從打造前所未有的「使用者體驗願景」開始, 一步步打造不被科技顛覆、對手追趕的競爭優勢! 「使用者體驗願景設計」將帶領大家從探索使用者根本需求
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OTT TV的創新服務、經營模式與政策法規
五南 出版本書由十位國內傳播界的產官學者合著而成,內容主要針對OTT TV的創新服務、經營模式與政策法規加以分析。首先概論OTT TV的定義、發展現況,其次探討國內外OTT TV對既有媒體帶來的影響,並聚
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高品質微服務|建構跨工程組織的標準化系統
歐萊禮 出版“我認為這本書的目標是成為設計與運行微服務的標準參考,光是高品質檢查項目清單就值回票價!” -Daniel Bryant, OpenCredo首席科學家 “微服務架構的實作很困難,特別是從運行的角度
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品格教育繪本:服務與愛 浣熊餐廳
東雨文化 出版 7~10歲適讀問問孩子的興趣或夢想是什麼? 喜歡美食的浣熊拉拉, 透過魔法通道,看見了人類的美味餐廳廣受歡迎, 因此夢想開一間美味餐廳,研發許多美味的餐點服務他人。 試著問問孩子的夢想是什麼?
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就業服務乙級技術士技能檢定完全指導手冊(第六版)(附學術科歷屆試題)
全華 出版隨著就業服務蓬勃發展與服務內容多元化,我國第一張也是唯一的一張國家級人力資源管理證照-〔就業服務乙級技術士技能檢定〕報考人數年年成長,截至2016年11月為止,通過檢定者僅5075人,足見此專業證照
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眼鏡門市服務與管理【含彩圖】
新文京 出版本書內容完整而實用,針對眼鏡門市的特性,帶進一般企業經營管理中的組織、人資、行銷、物流、品管、策略管理、顧客關係等管理概念,以及視光專業方面的管理、管理資訊系統等,讓視光專業人士能具備經營眼鏡門
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志願服務與志工管理:做快樂的志工及管理者
五南 出版本書包括志願服務、志工管理兩大主題,但彼此密切關聯。內容分為:入門篇、基礎篇、進階篇、思辨篇、管理篇、推展篇、國際篇,其主要特色:(1)倡導志工生涯規劃,快樂做志工;(2)涵蓋志工訓練課程,有助
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澎湖地區觀光遊憩承載量推估及遊客服務模式之建立
交通部觀光 出版隨著遊客量逐年增加,各據點之遊憩壓力驟增,尤以旅遊旺季時之大量遊客湧入,不僅引發擁擠,減損旅遊品質,亦影響在地居民之使用與觀感,如新興據點奎壁山摩西分海近期發生「擠爆」情形,以及遠近馳名之雙心石滬吸
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公共運輸行動服務(MaaS, Mobility as a Service)發展應用分析與策略規劃(106粉紅)
運輸研究所 出版公共運輸行動服務(MaaS)可視為運輸領域的一種「創新行動服務模式」,MaaS主要是希望建構無縫、及戶的多元運具整合系統,以提升公共運輸的使用率、減少私人運具的持有以達節能減碳與減少道路壅塞。Maa
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研發成果智財權管理推廣與交通科技知識分享服務(106粉紅)
運輸研究所 出版配合本所105年度科技研究計畫研發成果及交通部之科技發展政策,本計畫同步實施相關技術之智慧財產權研究,作為創新研發成果之專利申請依據,並協助交通部完成交通科技服務政策之智財權議題探討。此外,本計畫協