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巴黎名店BREIZH CAFE蕎麥餅&可麗餅配方大公開:從配方到煎烘技巧、摺疊法,詳細的步驟圖解與說明
大境文化 出版\ 風靡東京、巴黎的可麗餅名店,不藏私公開配方 /\ 唯一一本蕎麥餅&可麗餅繁體中文版食譜 /\如同親臨布列塔尼Atelier de la crepe可麗餅工作坊,獲得所有技巧與訣竅/風靡東京、紅回
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人氣RESSOURCES果子工坊 卡士達糕點配方大公開!糕點店的靈魂奶餡與醬汁,從基礎到進階應用40道
目前有1人說過讚出版菊文化 出版風靡東京浅草/東麻布/松屋銀座, 東京鐵塔下的人氣RESSOURCES菓子工坊, 不藏私的將糕點店最重要的奶餡與醬汁食譜大公開! ★糕點店的靈魂-卡士達★
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【電子書】全穀蔬食烘焙時間:韓國素食專家的46種不過敏、零負擔甜點配方大公開
時報文化 出版一般烘焙書都很計較配方上的一點小差異 但這本烘焙書不一樣! 稍微有一點差異也不會有問題!就算是新手,也能做出美味又健康的甜點! 現在,就一起加入全
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訂製韓國咖啡店的人氣甜點:來自首爾Room for cake烘焙教室的原創配方大公開
★★★☆☆時報文化 出版完整收錄韓國知名烘焙工房「Room For Cake」的甜點秘訣 「最經典的配方」x「專業教學經驗」x「不失敗的烘焙秘訣」 從經典的達克瓦茲到韓國超人氣下午茶蛋糕, 帶你按部就班掌握製作訣
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【電子書】訂製韓國咖啡店的人氣甜點:來自首爾 Room for cake 烘焙教室的原創配方大公開
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東京藏前人氣名店「果子屋SHINONOME」的烘烤點心配方大公開!簡單質樸的美味,每天都想吃的常溫糕點
出版菊文化 出版日本暢銷再版,台灣人在東京開設的人氣名店配方! 不華麗 ╳ 簡單質樸 ╳ 不會太甜=擄獲大量死忠粉絲! 所有製作糕點時重要的微小細節,鉅細靡遺的步驟與解說! 以烘烤
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【電子書】糖果X甜點的手作日常:馬卡龍、軟糖、棉花糖、米香等甜品配方大公開
橘子 出版甜點×糖果配方零藏私,新手入門必備BOOK!配方×操作步驟全圖解,帶你步步操作零失敗,溫度X操作TIPS全揭露,讓你輕鬆駕馭製作技巧,送禮X自吃兩相宜,快來打造出你的手作甜點日常,感受手作的療心,嚐
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【電子書】日日幸福廚房大百科5:善用南北貨,嘗百鮮、易保存,天天享美味
★★★★★日日幸福 出版繼日日幸福廚房大百科出版《天天吃蔬果,防癌保健康!》、 《常常吃海鮮,瘦身、身體棒、腦力佳》、 《聰明吃肉類,養生有活力,不怕胖!》、《靈活調味,廚藝&料理更完美》, 再度推出值得收
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【電子書】日日幸福廚房大百科5:善用南北貨,嘗百鮮、易保存,天天享美味
★★★★★日日幸福 出版繼日日幸福廚房大百科出版《天天吃蔬果,防癌保健康!》、 《常常吃海鮮,瘦身、身體棒、腦力佳》、 《聰明吃肉類,養生有活力,不怕胖!》、《靈活調味,廚藝&料理更完美》, 再度推出值得收
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【電子書】熟成的果子: 職人配方大公開,42 款家庭小烤箱也能做出來的人氣餅乾 ╳ 蛋糕捲 ╳ 乳酪點心
★★★★☆時報文化 出版烘焙課私房食譜X超強雙人組X簡單精緻裝飾, 42款好吃到爆糖也甘願的甜點,讓幸福綻放味蕾間! 烘焙界巧虎!雙師出任務! 看著圖解就會做,最有親和力的點心書。 用最可口
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熟成的菓子 職人配方大公開:42款家庭小烤箱也能做出來的人氣餅乾╳蛋糕捲╳乳酪點心
★★★★☆ 目前有4人說過讚時報文化 出版烘焙課私房食譜X超強雙人組X簡單精緻裝飾, 42款好吃到爆糖也甘願的甜點,讓幸福綻放味蕾間! 烘焙界巧虎!雙師出任務! 看著圖解就會做,最有親和力的點心書。 用最可口
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司康&比司吉Scones & Biscuits:日本人氣名店A.R.I 的獨家配方大公開!6種基本材料輕鬆作,顛覆你的
出版菊文化 出版日本人氣名店獨家配方-6種基本材料就能作,擄獲你的胃! 「冰箱常備麵團」→「快速烘烤」→「冷凍保存」→隨時享用! 簡單 ╳ 快速 ╳ 多變化= 正餐般的鹹味比司
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【電子書】社畜,也可以很優雅:瑞士地方太太臥底全球最高薪國家的職場必勝心法
時報文化 出版如何在地表上最競爭的職場,優雅存活? 心累上班族必讀•32篇平衡工作與生活的實踐祕訣 奪回人生自主權的高效率職場哲學! ★《換日線》知名專欄作者瑰娜•第一本瑞士職
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社畜,也可以很優雅:瑞士地方太太臥底全球最高薪國家的職場必勝心法
時報文化 出版如何在地表上最競爭的職場,優雅存活? 心累上班族必讀•32篇平衡工作與生活的實踐祕訣 奪回人生自主權的高效率職場哲學! ★《換日線》知名專欄作者瑰娜•第一本瑞士職
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帶著生物學到食堂:招待吃貨們的科學餐:關於糖、脂肪、代謝疾病的流言與傳奇
目前有2人說過讚 有1篇評論大寫出版 出版「中國大陸第12屆文津圖書獎作品」 華人知名科普自媒體「知識分子」策畫! 邀請你進入脂肪、糖與代謝疾病的歷史魔幻之夜! 歷經幾世紀的飢餓與匱乏讓人類成了「吃貨」, 而
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【電子書】職人的188道手工甜鹹餅乾:小烤箱完美烘焙術!不藏私創業配方大公開
麥浩斯 出版烘焙職人的開店餅乾配方大公開 188款造型繽紛、口味多元的甜鹹餅乾食譜無私揭密! 餅乾始終是烘焙品項中最受喜愛的類別,使用的器具簡單,成功機率也最高。 本書蒐錄職人的188道美味餅乾食
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【電子書】新食感抹醬三明治:53種極上抹醬X46道三明治料理,超人氣輕食的醬料配方大公開
采實文化 出版三明治是野餐、派對最佳美食! 令人吮指回味的美味靈魂就在「53道極上抹醬」裡 走遍歐洲、中東、亞洲的旅行美食家,精心研發異國三明治大集合 ((((( 在家獨享世界美味!打造前所未
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新食感抹醬三明治:53種極上抹醬X46道三明治料理,超人氣輕食的醬料配方大公開
目前有1人說過讚采實文化 出版三明治是野餐、派對最佳美食! 令人吮指回味的美味靈魂就在「53道極上抹醬」裡 走遍歐洲、中東、亞洲的旅行美食家,精心研發異國三明治大集合 ((((( 在家獨享世界美味!打造前所未
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護好腸,健康從裡美到外!想要無毒一身輕,預防大腸癌、直腸癌,你一定要懂的保健腸識!
大家健康 出版想食在安心.腸保健康.實踐健康無毒的飲食生活嗎? ★本書教你易懂該做的保健腸識。 ★本書告訴你可以擁有好腸道的實用祕訣。 ★食安風暴下,本書教你自保
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歡迎進入Grace西點紅茶時間:創業26年風靡東京人極秘西點紅茶配方大公開
目前有18人說過讚 有2篇評論出版菊文化 出版26年來經得起讀者試作,深受好評的西點紅茶配方 風靡東京的高人氣名店---「Grace」,1984年創立至今,26年來在西荻窪歷久不衰,「歡迎進入Grace西點紅茶時間」就是店主(木通)口浩子老師
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因為社會太高壓,所以需要幸福心理學:升遷無望、薪水凍漲、每月房貸……快被周遭事務逼瘋?測測你的壓力值,規劃零負擔人生!
崧燁文化 出版快節奏的時代,壓力無處不在 家庭矛盾、職場競爭、感情不順、財務困難…… 消極逃避解決不了問題,還會令壓力不減反增! 從壓力的本質到具體減壓流程,本書將逐一
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【電子書】認識源療的第一本小書:源療創辦人林怡芳帶你一動念就自動運轉,簡單輕鬆愉快的人生自駕系統
布克文化 出版認識源療的第一本小書:源頭療育創辦人林怡芳帶你一動念就自動運轉,簡單輕鬆愉快的系統。 透過源療練習覺知,學習與實踐自由意志。 手把手帶領大家跳脫既定的人生藍圖。 每一個當下,我們都可以全然的認
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認識源療的第一本小書:源療創辦人林怡芳帶你一動念就自動運轉,簡單輕鬆愉快的人生自駕系統
布克文化 出版認識源療的第一本小書:源頭療育創辦人林怡芳帶你一動念就自動運轉,簡單輕鬆愉快的系統。 透過源療練習覺知,學習與實踐自由意志。 手把手帶領大家跳脫既定的人生藍圖。 每一個當下,我們都可以全然的認
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戚風蛋糕研究室:日本高人氣甜點名師不失敗美味配方大公開!蓬鬆、濕潤和Q彈三種口感戚風蛋糕×創意戚風
★★★☆☆境好出版 出版★完美蓬度的戚風蛋糕體怎麼做?日本高人氣名師完全公開不敗食譜★ 三種口感38道獨家配方X 3大製作祕訣 X 6大避免失敗方法 ◎料理研究家透過無數次的試驗,戚風蛋糕的美
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哲學哪有這麼深奧:你不醜,只是對方太美?結婚是因為你空虛寂寞覺得冷?十六位哲學大師帶你將複雜的理論化為逗趣的對談
崧燁文化 出版上帝已死,凶手是誰?警察先生不用找了,就是尼采!蘇格拉底的中心思想是什麼?簡單一句:勸你善良!最狂疑心病患者笛卡兒:我連我自己都懷疑!哲學系新生顧夢萍,意外成為了16位哲學大師的學生,上課第一天,老
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果豐美醬「極品果醬與鹹味常備醬」:日本高人氣名師配方大公開,顛覆你對傳統果醬的印象, 3~5分鐘短時加
目前有1人說過讚 有1篇評論大境文化 出版班班爆滿的人氣名師「????????」 傳授大獲好評、濃縮絕妙風味的極品果醬與鹹味常備醬 保證快速、零失誤的在家成功複製 ★為什麼要連皮煮?連果核煮? ★從材料的選擇、工序開始,到
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【電子書】釜山.大邱衝一波!:排行程╳菜單全圖解+人肉翻譯,在地人私房帶路╳地鐵暢遊╳食購攻略秒上手,第一次去就大喊:釜邱也太好玩了!
墨刻 出版【沒有三兩三,也能大玩一波釜山! 順便再去一趟大邱也是HEN可~以!!】 不要再以為韓國只有首爾好玩啦~ 位在韓國南部的「釜山」和「大邱」也超”促咪”(台語:有趣)! 促咪在哪裡?
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五星主廚三明治:日本知名新大谷飯店的人氣三明治配方大公開!自吃很幸福,宴客有面子,野餐帶著走!
三悅文化 出版日本新大谷飯店 美味三明治配方大披露! 吐司與食材完美搭配,口感與視覺兼具的三明治 在家也能做出五星級飯店的口味! ★亞馬遜食譜類暢銷書第一! ★TV、網路新聞、推特 火熱討論中!
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犯罪預防-大學用書系列(一品)
一品 出版適用對象 1.有意投考警察特考相關考科者。 2.對於犯罪預防思維有研究興趣者。 使用功效 深入了解國內犯罪預防策略實務制定的參考方向。各大警事政策參考依據的學術