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高顏值.季節限定甜點 HARPPY HAPPY FRUIT WEEK

金玟廷著

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義式經典！佛卡夏的美味祕密：烘焙名師的「低溫發酵法」× 33種營業配方，一次掌握人氣風味、口感的製作與應用

洪相基著

79折特價537元

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零失敗新手烘焙：步驟圖解x實作影片，隨時都能照著手作的幸福甜點

蔡詠欣著

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菓子研究家的原創居家點心：142道用鬆餅粉做的超EASY神奇美味

ムラヨシマサユキ、黑木優子著

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麥田金的軟糖解密：掌握糖漿、水分、溫度、甜度製作關鍵，從基礎脆糖到風味軟糖，50款職人級完美配方全解析

麥田金著

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完美泡芙之書：ABOUT CHOUX

權珠遠著

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甜點盤飾：小點、冰品、水果

La Vie編輯部著

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達克瓦茲【分層全圖解】：從零開始學職人級配方&不失敗技巧，在家做出外酥內軟的甜蜜法式甜點

張恩英著

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時尚甜點聖經

王森著

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法式甜點的設計：藍帶甜點師的職人配方&破框美學，35款集結色彩搭配、造型發想、味覺堆疊的美味解構

郭恩慈EN 著

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TOP11

呂昇達老師幸福的柔軟甜點

呂昇達著

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TOP12

鹹派 × 水果塔，30款法式人氣派塔：學會一款經典酥脆塔皮，做出檸檬塔、翻轉蘋果塔、雞肉蔬菜鹹派，可甜可鹹的美味

若山曜子著

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TOP13

甜點之王法式烘焙聖經(暢銷平裝版)：世界最佳食譜書，「甜點之王」Jacquy Pfeiffer不藏私技巧與心法公開，一本書傳承大師正統法式烘焙技藝精華

賈奇．菲佛、瑪莎．蘿絲薛著

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TOP14

義大利傳統甜點的經典重現

弗朗切斯科．曼尼諾著

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TOP15

極簡單人氣甜點：榮獲「日本食譜大賞」甜點與話題性食譜雙料冠軍！4種材料輕鬆做出名店級美味！100道隨便做都成功的零失敗創意食譜

syun cooking 著

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TOP16

奶油餡的成功秘密 SECRET OF CREAM

李珉澈、金ISEUL 著

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雙廚匠心：法式可頌與布里歐的精準工藝學

Alexis Bouillet、Manuel Bouillet 著

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TOP18

今天也想吃布丁第2彈：嶄新布丁

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TOP19

開一家自己的麵包店實戰創業×烘焙研發×行銷經營套書(共2本)：創局從揉麵糰的學徒到烘焙銷售王+李宜融頂尖風味吐司麵包全書

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愛．司康：奧地利寶盒的家庭烘焙‧帶你走進底蘊豐實的司康世界

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今天也想吃布丁

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盒子甜點【分層全圖解】：第一本多層次盒子蛋糕&水果奶酪杯專書！從蛋糕體烘焙、內餡製作到組合裝飾，簡單做出團購秒殺級美食！

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TOP23

瑪德蓮&費南雪的烘焙實驗室

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饗艷：低GI天然味手作烘焙

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