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中共處理邊界爭議的戰略選擇(1949-2009)-守勢現實主義的驗證
致知學術 出版中共為世界陸地邊界最長和鄰國最多的國家之一,保衛邊界及處理周邊國家的領土爭議,長久以來都是中共政府的首要任務。本書旨在處理以下兩個問題,其一為中共處理邊界爭議的行為規律為何;次為守勢現實主義對於
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中共與美國的戰略競爭[軟精裝]
史政編譯室 出版本書聚焦於中共,並兼顧美國的觀點,從政治、安全、核武嚇阻、軍事現代化、能源、經貿互動以及亞太權力重組等重要議題,探討中共與美國的戰略競爭所具有的區域與國際重要意涵。這兩大強權已在國際體系展開全面競爭
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歷史的糾結:台美關係的戰略合作與分歧(2
目前有4人說過讚新台灣國策 出版本書透過不同層面的分析,檢討陳水扁政府執政八年內重大政策的決策過程,以及其對台灣和美國關係,台灣與中國關係,以及統一與獨立走向的影響。目的在找出領導者面臨決策情境時,如何權衡國內外壓力以及提升團
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步兵戰的戰術與戰略:二十世紀步兵作戰的理論與運用
有1篇評論風格司 出版縱觀世界戰史,我們可以看出,步兵這種最古老的兵種,不倫過去與未來都將是戰場上不可或缺的主要角色。《步兵戰的戰術與戰略:二十世紀步兵作戰的理論與運用》藉由大量真實的照片與圖表,詳細分析了二十世紀各個步
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東亞經濟整合與台灣的戰略(童)
政治大學 出版*本書榮獲國科會社科中心人文學及社會科學專書出版補助 《東亞經濟整合與台灣的戰略》是第一本針對東亞經濟整合體制對台灣造成的國際貿易效應與國際投資效應提出完整分析之著作,以釐清台灣所面對的國際經
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戰車戰的戰術與戰略:戰車的戰術運用與經典
目前有1人說過讚風格司 出版國內第一本探討戰車戰術運用與戰車發展歷史的圖文書。 百餘張精美圖片完美呈現,兼具閱讀美感和圖解功能。 自第一次大戰問世以來,戰車歷經沙場考驗,已成為陸上作戰中最具震憾力及殺傷力的兵器之一。裝甲防護、
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【電子書】中共《反分裂國家法》的戰略意涵
秀威資訊 出版"2005年3月中共推出《反分裂國家法》,國內藍綠均把反分裂法朝動武的角度解釋。但反分裂法其實是中共對台積極進行「柔性攻勢」之法;北京一方面持續推動惠台措施,一方面假手美國制壓台獨聲浪,北京成了幕後
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【電子書】經略幽燕(979-987):宋遼戰爭軍事災難的戰略分析
中文大學 出版本書以跨學科的整合研究視野,引進了現代戰略及戰略文化(strategic culture)的理論,來研究北宋經略幽燕地區(俗稱燕雲十六州)的政策及其所遭遇的歷史挫折,指出979年以前的宋遼關係雖然存
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西川功晃「麵包的技術與感性」素材的發想與創新,8種麵團62種變化,人氣名店?a marche精省的製程規劃、實戰策略
大境文化 出版內容簡介 ★ 公開人氣麵包坊配方,分享單人作業的製程安排與規劃技巧 ★ 增添自養酵母,如同為麵包調味,賦予鮮味、香氣、濕潤感 ★ 製作麵包就像育兒,不過度保護、干涉,溫柔守護創造「獨家特色」 ★ 思
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野上智寬的麵包全圖解(新版):29種麵團64種麵包,翻書找解答,看圖學技巧,掌握野上師傅秒殺麵包的所有關鍵!
大境文化 出版內容簡介★ 全圖解!分解野上師傅麵包的所有細節★ 一窺秒殺麵包製作必備的知識與絕竅!★ 彙集40年經驗技術的新版,加入全新3款麵團與7種麵包品項★ 日本台灣麵包師人人必讀!▌全圖解!分解野上師傅麵包
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螺旋麵包的屁股是哪一邊?
青林 出版 0~3歲適讀我是螺旋麵包,我有屁股。但是……哪一邊才是屁股呢?布丁說:「大的那一邊就是屁股呀!」聖代卻說:「小的那一邊才是屁股呀!」有的人從這邊吃,有的人從那邊吃。你呢?你會從哪一邊吃我呢?●書籍特色 日本全
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「高含水麵包的技術」人氣名店的製作技巧.思考策略:日本パン技術研究所高含水麵包理論、製程規劃,展現職人特色,創造獨特口感與風味
大境文化 出版★ 公開人氣麵包坊配方,分享高含水麵包的製程安排與規劃技巧★ 透過增加含水率,大幅提高麵包的風味、口感、減緩麵包老化★ 以高含水製作技巧,創造屬於自己的「麵包職人特色」★ 完整而詳細的配方與步驟圖,
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《福包的滋潤小日子》全3冊
藍海 出版太子人狠話不多,但是寵娘子,他的過去與未來,全都屬於她! 華柔止是宣寧知府的獨生女,備受父母疼愛,可沒有同胞兄弟的壞處就是祖母討厭她們母女,一天到晚挑刺,隔房姊姊也總是心懷嫉妒找她麻煩,她總想著如果
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游東運 頂級歐式、丹麥麵包工法套書(共二本):歐式麵包的究極工法+可頌丹麥麵包頂級工法
原水文化 出版第一冊: 《歐式麵包的頂級手作全書》暢銷修訂版 「2019法國世界麵包大賽Mondial Du Pain」技術認證, 歐式麵包的工序技巧與學理的最強專業指南! 歐式麵包【職人工法全
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愛現小學趣味發明史2:從小麥到麵包的發明
三采 出版 11~15歲適讀★培養科學素養的知識讀本系列★ 趣味發明史?科學圖解?圖文並茂 發明是為了解決生活中的不便利! 漢堡、三明治、可頌、肉包,想到這些美味的食物就流口水! 你知道這些麵包,經過了好幾千年歷史才發明出
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從酵母思考麵包的製作:75個關於製作麵包的為什麼?認識並應用老麵.葡萄乾種.天然酵母種.啤酒花種.酸種.檸檬種,以及各式酵母種組合(暢銷新版)
出版菊文化 出版初學者不要看!日本麵包師人手一本! 重量級天然酵母麵包職人---志賀勝榮大師代表作! 一窺日本高人氣麵包坊製作麵包的極致精髓! 你曾想過,麵包的風味與發酵種有什麼關聯?什麼樣的麵包適
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餡料麵包的變化與延伸:臺灣在地食材
★★★☆☆ 目前有1人說過讚優品 出版純淨、無添加、家庭簡單化就是這本書的核心 為大家帶來極具變化性的6大單元, 將臺人最愛的口味一網打盡! 傳統麵包店以甜麵包為銷售主力,二O一O颳起一陣軟式歐包風潮,以其為主的麵包店大受歡迎,直到二O
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麵包使用說明書:12種暢銷麵包的切法、烤法、吃法,專業麵包師/麵包狂熱者必備一冊!
有2篇評論瑞昇文化 出版那個麵包看起來好硬要怎麼吃? 這個麵包放隔夜了還好吃嗎? 糟糕!會不會切太厚了? 要加入什麼餡料比較好呢? 吐司、可頌、長棍麵包、貝果、布里歐麵包⋯⋯ 現在的麵包種類這麼
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菁英才懂的零失誤工作術:消滅低級失誤、從此不做白工,打造高效率、零出包的好評指南
境好出版 出版◎菁英不是「零失誤」,而是懂得「即時補救」的技巧!◎ 史丹佛工程學博士&腦科學專家 解析失誤原因+腦科學原理=打造不失誤的106個法則 事情再多,也能做得又快又好! ■這些職場
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【電子書】菁英才懂的零失誤工作術:消滅低級失誤、從此不做白工,打造高效率、零出包的好評指南
境好出版 出版◎菁英不是「零失誤」,而是懂得「即時補救」的技巧!◎ 史丹佛工程學博士&腦科學專家 解析失誤原因+腦科學原理=打造不失誤的106個法則 事情再多,也能做得又快又好! ■這些職場
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袋子麵包:免烤箱、不沾手、不用揉麵團,搖一搖就能做出美味麵包的懶人烘焙法
★★★☆☆高寶 出版做麵包……原來這麼簡單嗎? 只要將材料放進塑膠袋裡再搖一搖, 就能享受美味的麵包! 想到做麵包,大家總會先想起四處飛揚的麵粉,光是清理就
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住沒有空調的房子:蓋房子必知的不依賴空調的法則,活用科學知識、巧妙布局空間,打造會省荷包的好房子!(好評改版 )
★★★☆☆商周出版 出版冷氣、暖氣一直開,電費帳單總是破錶!? 能源問題吵不停,節能愛家我們準備好了嗎? 向空間大師學習,設計不需要空調的房子──幫你省荷包,賺健康! 用簡單的科學原理思考、巧妙布局空間&
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狂熱麵包師配方規劃研究室:跳脫常理,逆向思考,一本理想麵包的進階工程學
有1篇評論瑞昇文化 出版坊間的食譜都在教你做別人的口味 這本食譜要讓你自己教自己! 一本理想麵包的進階工程學 教你如何運用逆向思考 以成品為出發點,一步步推導出想呈現的麵包製程 最終回歸起點,同時獲得一
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零失誤法則:工作效率高又能不出包的人,究竟做了什麼?
新樂園 出版●該做的工作做不完,導致必須加班…… ●數字出錯,多一個零或少一個零,導致公司損失…… ●行程管理疏失、撞期、趕不及交貨期限&hell
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聽到他說話,我就想買!金氏世界紀錄的韓國銷售天王,讓顧客立馬打開錢包的九大銷售技巧
大是 出版◎一般業務常說:「這是新商品,請試用。」銷售天王卻說:「這,就是你需要的。」 ◎蘋果四季都有,怎麼讓顧客搶購?「9月的蘋果特好吃,它叫紅露。」 ◎保險業務說:「我很真誠。」天王說:「只有我很
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【電子書】聽到他說話,我就想買!:金氏世界紀錄的韓國銷售天王,讓顧客立馬打開錢包的九大銷售技巧
大是 出版◎一般業務常說:「這是新商品,請試用。」銷售天王卻說:「這,就是你需要的。」 ◎蘋果四季都有,怎麼讓顧客搶購?「9月的蘋果特好吃,它叫紅露。」 ◎保險業務說:「我很真誠。」天王說:「只有我很
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游東運 歐式麵包的究極工法全書
★★★★☆ 目前有1人說過讚原水文化 出版「2019法國世界麵包大賽Mondial Du Pain」技術認證, 歐式麵包的工序技巧與學理的最強專業指南! 歐式麵包【職人工法全圖解】 解析大師手藝的零距離學習, 從
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【電子書】游東運.歐式麵包的究極工法全書
★★★★☆原水文化 出版「2019法國世界麵包大賽Mondial Du Pain」技術認證, 歐式麵包的工序技巧與學理的最強專業指南! 歐式麵包【職人工法全圖解】 解析大師手藝的零距離學習, 從基礎
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思考外包的陷阱:在「快答案」的世界,我們如何重建常識、擴充思維?
大寫出版 出版「2020年最重要的一本領導書」 ──Leadership Now倡議 ★《華爾街日報》商業暢銷書★ 21世紀充滿不確定,讓人難以招架。 &n
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