中國飲食文化史．中北地區卷
《中國飲食文化史》（十卷本）是中國飲食文化研究領域中帶有統領性的課題，是填補空白之作。中國飲食文化的基礎是農耕文化，本書承載了中國五千年豐厚深湛的農業文明。每個分卷都是一部區域飲食文化通史，脈絡清晰，內容厚重。弘揚了中華民族的優秀傳統思想，啟迪文明，繼往開來，展示了一幅色彩斑斕、源遠流長的歷史文化畫卷。本套書通過考古研究成果、歷史文獻等方面，闡述了各地區的從古至今的飲食文化發展歷程。對飲食文化現象進行文化內涵的分析，闡述出中國飲食文化多民族融合、醫食同源、天人合一、尊老等思想觀點，對該地區的飲食文化發展做出了科學的總結，並為今後的發展提供了新的思路。
中國飲食文化史．東北地區卷
《中國飲食文化史》（十卷本）是中國飲食文化研究領域中帶有統領性的課題，是填補空白之作。中國飲食文化的基礎是農耕文化，本書承載了中國五千年豐厚深湛的農業文明。每個分卷都是一部區域飲食文化通史，脈絡清晰，內容厚重。弘揚了中華民族的優秀傳統思想，啟迪文明，繼往開來，展示了一幅色彩斑斕、源遠流長的歷史文化畫卷。本套書通過考古研究成果、歷史文獻等方面，闡述了各地區的從古至今的飲食文化發展歷程。對飲食文化現象進行文化內涵的分析，闡述出中國飲食文化多民族融合、醫食同源、天人合一、尊老等思想觀點，對該地區的飲食文化發展做出了科學的總結，並為今後的發展提供了新的思路。
返來長安過一天：漢字與文物的故事
栩栩如生的陶俑，盡展漢唐富麗慧黠的生活意態靈動的漢字，奔放了長安時期的文化跟著甲骨學家許進雄老師一起穿越，返來長安，驚豔漢唐盛世多元文化，饗宴漢字蘊含的生機逸趣。漢字與文物系列第三冊《返來長安過一天：漢字與文物的故事》漢唐時代是歷史上最多元、最開放，也最充滿逸趣的時代。當時傳入許多新的思維，激發了人們的想像，萌生許多不同於前代的文化、藝術與工藝，從而讓漢唐時代的文物與文字，都煥發出與商周時期大為不同的光彩。新的字應運而生，舊的字也產生變化，著迷於這些字的想像，國際漢字權威學者許進雄老師帶領我們重返漢唐盛世，鬼斧神工的藝術巧思、與時俱進的漢字趣味在在讓人驚豔。漆器在漢朝，稅額特別高？用得起高貴的漆器，才是上流社會的證明！什麼樣的造型才能吸引漢朝人的目光呢？一起從陶俑觀察漢朝最流行的穿搭！漢朝老祖先最愛玩什麼遊戲？六博遊戲讓人廢寢忘食！馬車不是漢朝人的最愛？牛車才是最安穩舒適的高級「房車」！健康的人不睡「床」！隨著醫療水平進步，改變功能的床？本書特色●國際甲骨文權威學者許進雄教授畢生心血之作，挑選各世界級博物館最具代表的文物，帶你穿越時空，認識古代社會。●超過百幅的中國漢唐時代古文物精美圖片。●從出土文物著手，深入瞭解漢字發明的起源。透過簡單清楚的敘述，詳盡解析符號、文字與器物製作之間的關係。●穿插大量信仰、風俗、外來文化實證，重現漢唐時代開放多元的日常生活、社會文化與結構，幫助讀者理解文化社會與文字流變。
中華秩序：中原、世界帝國，與中國力量的本質
為什麼中華人民共和國，或許叫「秦漢人民共和國」才更恰當？ & 用中華夢和馬克思主義包裝的中國，和用儒家裝飾的中國， 本質上都是法家的「秦漢式政體」（Qin-Han Polity）。 & 中國權貴為什麼對「中華秩序」（The China Order）鴉片般上癮？ 為什麼「中華秩序」又強大又脆弱？ & 正在崛起、但在美國貿易制裁下似乎顯得是隻紙老虎的中國，它的本質是什麼，它的力量真正代表著什麼，以及國際社會應該如何因應？「整個世界秩序的未來、以及人類文明的發展方向，都有賴於這個判定 。」 & 然而來自西方的主流分析工具，如現實主義、共產主義或者法西斯主義看起來並不大適用於中華人民共和國。修希底德陷阱、中國崩潰論、百年馬拉松、G2、這些看法都觸及到了某種重要的問題，然而無法從根本上理解今天中共之種種作為──比如無情地汲取和剝奪內部社會、發動一帶一路、提出「人類命運共同體」這種看似道德、實則虛幻的概念。 & 本書作者王飛凌試圖引領讀者回到西元前三世紀的秦漢時期，通過重新解讀從秦漢帝國到今天的中華人民共和國長達幾千年的歷史，根本性地展示「中國是什麼」，以及「崛起的中國代表著什麼」。具體而言，他著重分析「中華秩序」（The China Order）──中華秩序，亦即中華世界帝國的政治秩序，是一種威權主義、常常是極權主義的世界政治秩序 ，它的基礎是用儒家粉飾其表的法家帝國政體，也即是「秦漢政體」（Qin-Han Polity）。 & 本書的第一部分，描述和分析了中華秩序的來源、性質、前景和意義。凡秦漢政體，必然要以中華秩序作為其天命（Mandate of Heaven），來證明和捍衛自己，去統一、規範、統治整個已知世界（也就是「天下」）。它形成於歐亞大陸東部特有的地理生態環境，和形成於歐亞大陸西部的、在法理上強調國際比較和競爭的「西發里亞體系」（Westphalia System）恰恰相反。 & 中華秩序的歷史表現是好的嗎？作者從政治治理、社會經濟發展、科技進步、文化和社會，以及人民生活水準各個方面加以評價。他的答案是：對皇帝、官僚體系和黨國體系的統治精英而言，中華秩序極有吸引力，甚至令他們有如吸食鴉片般上癮；也建立了一種似乎不可動搖的合法性。在兩千多年裡，它已被世界最大的人群（中國人）深深內化為某種信條：中華秩序不僅可行，而且優越。 & 然而，它在社會經濟發展上的記錄卻不甚優秀，甚至十分低劣。中華秩序下的人民不僅苦難深重，還周期性地大規模非自然死亡。19世紀一場未竟的王朝更替──即太平天國叛亂，在十年內就消滅了近一億人口，占當時中國總人口的近四分之一；毛澤東時代的一場人為大飢荒，在四年間（1958－1962）就造成了3000萬至4500萬人的死亡，佔到當時總人口的5％－10％。中華秩序下的中華文明長期停滯，形成了「超穩定」結構 。直到十九世紀中葉以後，中華秩序才因「西發里亞體系」的衝擊而崩潰，中華世界不再是天下。 & 作者認為，中國歷史上最好的時期，實際上是「中華秩序」缺失或者弱化的時期，也是中華世界在法理上或者事實上採取了「西發里亞體系」的時期。包括：（1）先秦的中華世界（春秋戰國）；（2）宋代的中華世界（宋金遼西夏大理諸國並存）；（3）十九世紀後期以來的中華世界（北洋政府時代）。然而，北洋時代之後的國共兩黨主政中國，令中華世界再次淪落為專制秦漢政體。1949年，中共革命的所謂偉大勝利，很快就被證明是一個史詩級的歷史大躍退。 & 作者用單獨一章分析了宋代的「中華秩序之停頓」。他認為，處在澶淵之盟──相當於西發里亞條約的中華版──的宋代（960－1279），不僅創造了中華古代文明的最高峰，也代表了一個劃時代的歷史機遇。但它被不幸地遺棄，其深刻教訓也大半被遺忘，直到今天。 & 在本書的第二部分，作者分析了中華人民共和國。他認為北京作為新的「中共秦漢式政體」，建政以來的各種政治運動、文化革命、改革開放，及其伴隨著的各種官方敘事，彰顯出它被中華秩序的內在邏輯和使命所支配的歷史。 & 和古代的政權不同，中共政權是生活在西發里亞國際體系中的一個成員。身處一個沒有中華秩序的世界，卻深受其必需建立一個中華秩序的艱難命運所驅使，中共治下的中華人民共和國，在本質上就成為中國歷史發展進程的一個悲劇性大彎路：耗費了驚人的生命、金錢和時間，除了維護其政權外，卻所獲甚微。 & 具有諷刺意味的是，這個政權本身也有放棄世界革命，不再追求「全世界無產者聯合起來」這種新的大同論，接受美國領導的西發里亞—全球化貿易體系，才得到拯救並壯大。而伴隨著它的富強，陰魂不散的中華秩序意識形態也隨之復甦。因此，北京的新秦漢政體日益強大，代表著對當前世界秩序的一個系統性全面挑戰。中國的經濟模式──「裙帶資本主義」──和它創造的竊國腐敗官僚政治（kleptocracy），令中國對當前世界秩序的挑戰更具有結構性、更有力。 & 在美國學者王飛凌看來，習近平所提出的「人類命運共同體」，不過是古老中華的「大同世界」或「天下體系」的現代翻版。只是這個詞更野心勃勃，它不僅僅侷限在東亞大陸，而是要在地球上推行中華秩序。 & 然而它會成功嗎？它有哪幾種可能的結局？中華世界的歷史已經昭告出答案。
改變歷史的50種醫藥
從草藥、水療、手術、科學製藥到基因治療、科技防疫， 看各個世代的醫學先驅為追求人類健康與福祉，勞心勞力，甚至犧牲奉獻的動人故事！ 這些探索未知的旅程中，除了振奮人心的新發現，也免不了灰暗、血腥還有曲折離奇…… 從史前時期一直到今日，健康與幸福一直是所有人關心的問題：想要維持良好身體狀況，為各種疾病、傷害、不幸事件尋求治癒之道，而《改變歷史的50種醫藥》以50件在醫學史上佔有一席之地的物品為主題，依照時序串連起臨床醫療、公共衛生與健康照護在各時代的樣貌，呈現出特定時空脈絡之下的醫學知識，以及科學研究如何在各種困難與危機中持續進展。 書裡談到的這些具有時代意義的物品，有些大家早就十分熟稔，譬如像是聽診器、X射線還有阿斯匹靈；另有一些比較不為人所知，比如說14世紀瘟疫醫生所戴的怪異面具。這些在歷史上留下痕跡的物品，展現出人類一再突破創新、想方設法，甚至是無所不用其極，只為了要對付他們原本一無所知的致命疾病。 即使如此，千百年來不斷出現卓越的成就，最新最近的像是幹細胞、以意念操控的義肢、運用智慧科技的手術機器人，很難不讓人留下深刻印象。穿越時空，這50件代表醫學突破的物品一路影響了人類文明的發展，闡明醫療行為如何歷經千百年的變化，見證了得來不易、彷若奇蹟的現代醫學。
戰國重金屬之歌：漢字與文物的故事
重器妙音，字在曼舞 許進雄老師以漢字與文物為題，構築全新的樂章， 帶領我們再探古文化和古文字的奇趣。 國際甲骨文權威學者許進雄教授生涯最精彩的力作！ 漢字與文物的故事系列第二冊（全四冊） 戰國重金屬之歌：漢字與文物的故事 冶金術的發明使人們走出漫長的石器時代，開始了一個新的階段。 商周時代，中國的工藝技術進入全新境界，「青銅器」成為最重要的代表性器物。當時許多的文字，也圍繞著青銅生活而造 形。 國際漢字權威學者許進雄老師，向讀者展示了商周先民們與現今大為不同的生活與絕妙思維。 ＊你知道黃帝的「黃」，一開始並不是代表顏色嗎？ ＊古代人民最喜歡看的「戲」，其實很危險？ ＊商朝主婦的超級難題：到底是誰設計的這麼難洗的飯鍋！ ＊為什麼甲骨文中的動物，都瘦瘦長長，有什麼不為人知的祕密？ 每一件商周文物都有它隱藏的趣味，每一個漢文字都有它演變的智慧，讓我們依著許進雄老師的指揮，一起聆聽文字與文物協奏出的磅礡樂音，享受這場漢字與文物的盛宴！ 本書特色 ‧國際甲骨文權威學者許進雄教授畢生心血之作，挑選各世界級博物館最具代表的文物，帶你穿越時空，認識古代社會。 ‧超過百幅的中國商周時代古文物精美圖片。 ‧從出土文物著手，深入瞭解漢字發明的起源。透過簡單清楚的敘述，詳盡解析符號、文字與器物製作之間的關係。 ‧穿插大量信仰、習俗、氏族文化實證，具體重現商周時代的日常生活、社會文化與結構，幫助讀者理解文化社會與文字流變。
漢字與文物的故事：回到石器時代
國際甲骨文權威學者許進雄教授 生涯最精彩的力作！ 漢字與文物的故事（全四冊） 第一冊／漢字與文物的故事：回到石器時代 與許進雄老師一起，回到石器時代， 發掘不為人知的古文化，揭開隱藏其中的文字奧秘。 實例解說石器時代的文化，解開古器物的來歷， 與現代漢字的身世之謎。 石器時代的古人過著怎麼樣的生活？ 生活中使用的器具和文明的發展有什麼樣的關聯？ 從古器物的發明來說文解字： ◆ 你知道父這個字和石斧的發明有關嗎？ ◆ 玉器為什麼做成蟲子的形象？ ◆ 古代氏族的圖騰竟和治病有關係？ ◆ 「陶」字的由來和陶器的製作有關？ ◆ 「庶」民這個字，其實和煮食物的方式有關？ 許進雄教授經過嚴謹的研究和考證，重新揭開古文化的面貌： 從石器時代先人的生活器具，推敲現代漢字最原始的起源。 每一個時代都為下一個時代累積文明的果實， 每一段文明都經過千萬年的發展，才成為現在的樣子； 古文化的器物和你我之間相距並不遠，想知道漢字的筆劃為什麼是這個樣子？ 必須回到石器時代的生活現場，認識遠古時期的甲骨文世界。 本書特色 ★ 國際甲骨文權威學者許進雄教授畢生心血之作，挑選世界級博物館最具代表的文物，帶你穿越時空，認識古代社會。 ★ 超過百幅的中國石器時代古文物精美圖片。 ★ 器具的製作和漢字發明有關係！從出土文物著手，了解漢字發明的起源。 ★ 詳盡解析符號和文字、器物製作之間的關係。 ★ 穿插信仰、習俗、氏族文化實證，重現石器時代的日常生活、社會文化與結構。
中國文化史導論(修訂本)
中國之將來，如何把社會政治上種種制度來簡化，使人才能自由發展，這是最關緊要的。但這不是推倒一切便可以成功，重要的不在推倒，在建立。—錢穆 中國文化問題，已不僅為中國人所熱烈討論之問題， 抑且為全世界關心人類文化前途者所注意。 「中國文化，表現在中國已往全部歷史過程中，除卻歷史，無從談文化。我們應從全部歷史之客觀方面來指陳中國文化之真相。」—錢穆 國學大師錢穆繼《國史大綱》後， 第一部有系統闡述他對中國文化看法的著作， 也是他一生中重要的學術代表作。 本書所述、所涉甚廣，主要包括： 中國文化之地理環境以及在此基礎上產生獨特的中國文化性格、中國文化發展演變的歷程、古代中國的國家民族宗教等觀念、中國文化面臨的挑戰等等重大問題。 在論述這些問題的過程中，錢穆先生以他獨特視角對中西文化予以了系統的比較，在對比中擷取出中國文化的特殊價值，並主張偏重人文的中國文化，應該積極向偏重科學的西方文化學習，以因應在西方文化浪潮衝擊下日益嚴重的文化危機。
粉黛羅綺：中國古代女子服飾時尚
本書通過個案研究的方式，考察了中國古代各個時期的女子服飾時尚，從而反映各個時期的政治歷史背景、物質及精神文化。 從中可見先秦女子服飾的清純質樸與雅致浪漫，漢代的嚴妝盛服與華麗刺繡，六朝的靈動飄逸與颯爽戎裝，隋唐的胡風漢韻與葳蕤華美，宋朝的簡約淡泊與生活意趣，遼金元的民族融合與中外交流，明清的奢侈之風與攀比炫耀。 & 本書以物質文化史的方法為指導，專門關注中國古代的女子服飾時尚，填補了過往冠服研究的空白，同時又富有生活及文化氣息，積極探索時尚背後的文化意涵，可謂精彩紛呈又不失深度。
大汗之國：西方眼中的中國(20週年紀念版)
試圖解答「中國究竟是什麼？」 的最暢銷的中國史作家； 跳脫中國史觀， 重塑西方觀看他者的心態史、閱讀史。 漢學大師．最會說故事的歷史學家 史景遷，長銷20年的經典之作 全新重譯本．出版20週年紀念版」 全新內頁版型 + 書封重裝改版 （臺灣出版設計金蝶獎第十三屆金獎得主：黃子欽） 本書特色 ●不可不讀的西方漢學著作：穿越八世紀的歷史時空，重構四十八個文本的歷史觀。 ●在虛構與非虛構的文本交錯之下，找尋自己在歷史中的定位。 ●全新重譯：新版《大汗之國》譯者林熙強博士，具有比較文學形象學的專業背景，且研究專長為中西交流史。──知名譯者陳榮彬盛讚：「新版《大汗之國》譯本絕對會是史景遷作品在台所有譯本中的代表作。」 ●專文推薦：中央研究院王汎森院士、本篤會修士康士林、《昆蟲誌》譯者．臺大翻譯碩士學程助理教授陳榮彬、小說家何致和，重量級好評推薦 ●特別書封設計：臺灣出版設計．金蝶獎第十三屆金獎得主黃子欽。 ◎重現西方商賈、探險家、傳教士周遊八個世紀的東方見聞錄。 ●馬可．波羅： 「契丹族人個頭不大，講話時鼻腔發音甚重，而且眾所周知，所有東方人眼睛都很小。他們雙手都極為靈巧，精通各種工藝；他們的醫師對各類草藥的功效瞭若指掌，還能根據脈象敏銳診斷病症。但是他們不採用尿樣（urinalibus non utuntur），對於尿液一無所知：這是我親眼所見，因為在哈剌和林就有一些這樣的人。無論父親從事什麼行當，子承父業為他們長年以來的流風餘俗。」 ◎從文化交流下的真實與虛構，剖析西方世界的迷思與偏見。 ●伏爾泰： 「我們對中國人嚴加詆毀，只不過因為他們形而上的思考系統不同於我們。……他們那種由知識分子主導的宗教信仰，從未因神話傳說而蒙羞，更未由於口角或內戰而染血。當我們指控這個巨大帝國的政府採用無神論的觀點時，卻又前後矛盾，譴責他們崇拜偶像。我們對中國人祭拜禮儀的普遍誤解，其實源自於我們拿自己的觀點去判斷他國的習俗。即使我們來到世界的盡頭，還是會帶著偏見及好辯的心態看待一切。」 一覽西方的商賈、探險家、傳教士和外交使節他們眼中的中國。從首位由內容觀察中國的旅人手記，到迷戀或批判這片山河的西方訪客，以及小說家想像中的虛構世界，周遊世界。
無間空白
作者唯色以本書獻給書中的這些聲音：十七位藏人的聲音、四位漢人的聲音、一位維吾爾人的聲音以及一位蒙古人的聲音。這些聲音所呈現的事實，彷彿無間空白。 這些聲音來自這樣的身份：普通僧侶、高階喇嘛、農婦、創業青年、藝術青年、導遊、打工青年、漫畫家、前特警、退休幹部、農民、環保人士、翻譯、仁波切、大學教授、藝術家等等。鑒於現實之莫測，對大多數發出聲音者，或採取化名，或匿名不提，為的是保護。 正如白俄羅斯作家阿列克謝耶維奇在關於非虛構寫作的思考中所說：「見證者必須說話」，唯色致力於缺失的歷史，通過沒人注意的證人和參與者書寫歷史。
服飾中華（上）夏商周~隋唐五代之卷
～中國古代服飾藝術巨作～ 跨越歷史長河，中華服飾七千年實物彙整， 以物證史，研究者必備資料集。 【上冊內容】 ◎第一章中華服飾探源 ◎第二章夏商西周時期的服飾 ◎第三章春秋戰國時期的服飾 ◎第四章秦漢時期的服飾 ◎第五章魏晉南北時期的服飾 ◎第六章隋唐五代的服飾 中華服飾源於舊石器時代，在7000年前， 已經發明絲、麻等紡織物縫製的衣冠鞋靴等配套的服飾， 和用骨、角、貝、玉、陶等材料製造的美化生活的裝飾品。 中華祖先在新石器時代創造的豐盛華美的原始服飾文化，舉世獨步。 夏商周時期，中華服飾進入以「禮」為規制的發展階段， 服飾意識與天地同構，內涵深邃。 漢代以後，以儒學為理念的服飾制度，使服飾品類和材質工藝不斷發展提升。 數千年來，華夏服飾不斷受到少數民族和域外異質服飾文化的滋養， 使中華服飾不斷創新和豐富，形成世界上獨樹一幟的中華服飾傳統，為世人所稱羨。 本書根據以物證史的理念，按歷史順序， 以最簡明易懂的文字與服飾實際文物的圖片相對照， 全面系統地介紹了中國自原始社會至今的服飾發展， 注重介紹服裝形式、服飾制度、服裝面料、服飾紋樣、首飾配飾的具體面貌。 特別著重考古科學的成果與歷史文獻相印證，內容豐富，史料詳實，附圖精美， 各圖均有詳細圖文說明，適合高等院校專業教學教材， 以及作為戲劇影視界服裝設計、服裝裝飾界創新設計、 美術工作者專業創作和藝術品收藏者鑑別真偽的優良讀物， 為迄今出版的中國服飾藝術史類書籍中內容最全面、圖片最豐富、編排最科學， 具有歷史研究價值、藝術鑑賞價值、收藏價值且兼具普及價值的學術巨著。 本書特色 ◎師承沈從文，繼《中華服飾五千年》古服飾研究另一高峰： ３大服飾研究權威攜手合作，從夏商周～隋唐五代、從宋代～民國，中國古代服飾藝術第一手史料彙整，體現中華一脈相承的七千年服飾文化，為該領域必備經典著作。 ◎以物證史，體現各朝代官場、民間服飾制度、文化變遷之軌跡： 各朝代服飾特徵、官服制度、民間流行衣裝、服飾禁忌、改革等分章節介紹，圖文相佐，流變清晰，體現服飾發展歷史和與之相伴相生的服飾禮儀。 ◎首飾與其他穿戴象徵，多彩紛呈的中國傳統工藝形成內涵探討： 首飾、配飾、冠帽、鞋履、帶鉤、篦梳……史料不清處以手繪補足，各藝術形式交織並陳，體現著裝者身分地位、財富、品味考究，形式，考證、記錄扎實。
服飾中華（下）宋代~民國之卷
～中國古代服飾藝術巨作～ 跨越歷史長河，中華服飾七千年實物彙整， 以物證史，研究者必備資料集。 【下冊內容】 ◎第一章宋代的服飾 ◎第二章遼、西夏、金與元代的服飾 ◎第三章明代的服飾 ◎第四章清代的服飾 ◎第五章中華服飾文明邁向平民化、大眾化 中華服飾源於舊石器時代，在7000年前， 已經發明絲、麻等紡織物縫制的衣冠鞋靴等配套的服飾， 和用骨、角、貝、玉、陶等材料製造的美化生活的裝飾品。 中華祖先在新石器時代創造的豐盛華美的原始服飾文化，舉世獨步。 夏商周時期，中華服飾進入以「禮」為規制的發展階段， 服飾意識與天地同構，內涵深邃。 漢代以後，以儒學為理念的服飾制度，使服飾品類和材質工藝不斷發展提升。 數千年來，華夏服飾不斷受到少數民族和域外異質服飾文化的滋養， 使中華服飾不斷創新和豐富，形成世界上獨樹一幟的中華服飾傳統，為世人所稱羨。 本書根據以物證史的理念，按歷史順序， 以最簡明易懂的文字與服飾實際文物的圖片相對照， 全面系統地介紹了中國自原始社會至今的服飾發展， 注重介紹服裝形式、服飾制度、服裝面料、服飾紋樣、首飾配飾的具體面貌。 特別著重考古科學的成果與歷史文獻相印證，內容豐富，史料詳實，附圖精美， 各圖均有詳細圖文說明，適合高等院校專業教學教材， 以及作為戲劇影視界服裝設計、服裝裝飾界創新設計、 美術工作者專業創作和藝術品收藏者鑑別真偽的優良讀物， 為迄今出版的中國服飾藝術史類書籍中內容最全面、圖片最豐富、編排最科學， 具有歷史研究價值、藝術鑑賞價值、收藏價值且兼具普及價值的學術巨著。 本書特色 ◎師承沈從文，繼《中華服飾五千年》古服飾研究另一高峰： ３大服飾研究權威攜手合作，從夏商周～隋唐五代、從宋代～民國，中國古代服飾藝術第一手史料彙整，體現中華一脈相承的七千年服飾文化，為該領域必備經典著作。 ◎以物證史，體現各朝代官場、民間服飾制度、文化變遷之軌跡： 各朝代服飾特徵、官服制度、民間流行衣裝、服飾禁忌、改革等分章節介紹，圖文相佐，流變清晰，體現服飾發展歷史和與之相伴相生的服飾禮儀。 ◎首飾與其他穿戴象徵，多彩紛呈的中國傳統工藝形成內涵探討： 首飾、配飾、冠帽、鞋履、帶鉤、篦梳……史料不清處以手繪補足，各藝術形式交織並陳，體現著裝者身分地位、財富、品味考究，形式，考證、記錄扎實。
民國澳門博彩史
博彩業是近現代澳門史研究中的核心問題。民國時期是澳門博彩業發展歷史進程中承前啟後的關鍵時期。在與“賭國”廣東的衝突和競爭中，“賭城”澳門處於弱勢，面臨生存危機，不得不謀求經濟轉型，逐漸確立了仿效蒙特卡羅發展旅遊娛樂業的城市發展定位。澳門博彩業的承充專營出現制度變遷，博彩業的內容亦與時俱進，大量西式博彩得以引入，乃是奠定當今澳門博彩業格局之源流所在。本書以中葡檔案等文獻史料為基礎，以清末粵澳兩地第一次禁賭交涉為起始，在縱向上，以承充澳門博彩業主體的番攤公司（依次為啟興、大興、集益、集福、源源、泰興）為主線次第展開；橫向上，對不同時期執掌澳門博彩業牛耳的“賭王”高可甯、範潔朋、傅德蔭等人進行詳細的探究。同時考察博彩業在澳門經濟、社會和政府財政中的作用與影響，以及與廣東的賭博禁弛和內地時局變遷的關係等，以期將民國時期澳門博彩業發展的歷史圖景全部呈現。
時間之書：二十四節氣，與萬物作息同步的大地時間
如果你覺得自己的生活步履混亂， 也許這就是你該看的一本書。 這是一部你可以按時逐月閱讀， 反覆讀上一年又一年的時間之書。 「這是我最好看的一本書。」 「我寫二十四節氣，就是在寫中國的『時間簡史』、『存在與時間』和古典中國人雕刻過的時光。」──余世存 當代中國最富思想衝擊力、最具有歷史使命感和知識分子氣質的思想者之一 讓我們離開鐘錶的機械時光， 回到與萬物同步的大地時間， 感受宇宙的節拍，與萬物共舞。 古人把五天稱為「微」，把十五天稱為「著」，五天又稱為一「候」，十五天則是一「節氣」。觀微知著、觀候知節，向外，是對大自然變化觀察的經驗累積，向內，則是自我安身立命的參照，於是形成了節氣文化。 本書對節氣時間的書寫立體而生動。除了從天文、農作，物候、養生，歷史、習俗、文學、詩歌等不同角度切入外，更大膽從《易經》的宏觀視野，探討先民在剝而復始、往復循環的大時間觀念下，所發展出來順天應時的人生智慧、人格體悟以及生活實踐。 每個節氣所呈現的變與不變，均有太多豐富的意涵可供我們挖掘咀嚼，可以全方位的作為現代生活的參照與反思，因此，本書除了介紹中國古典時間概念之生活美學外，也重新探索節氣的現代意義。 ★★目前全中國銷量超過300,000冊 ★當當文化榜排名第一，好評率99.8% ▓你被時間綁架了嗎？ 年終歲末，大自然正在休養生息，我們卻忙著年終拚業績。 而春回大地，萬物復甦的二月，我們卻搶著趁春節休息。 《非常道》暢銷作家余世存認為，現代人的生活節奏太快、太理性，年復一年地規劃、計算自己的生活目標，這是被現代都市生活理性綁架了。節氣時間可以提醒現代人注意生活節奏的一張一弛，注意生活，尤其是人生不僅需要理性，也需要情感，需要宣洩和抒懷。在余世存看來，二十四節氣是活的，它與現代生活密切關聯。然而，我們把時間紊亂當作一種進步，把超越時間當作文明的飛躍，這是片面的。任何生命都在演進中把握自己的時間，如果我們不把握自己的時間，就會被圈子的時間、網路時間、微信時間、社會時間給挾走了。 ▓知識分子比農民更需要節氣的智慧 過去的中醫和士大夫們，其實都在節氣裡獲得了很多東西。他們可以從節氣的時光裡提升自己，改變生活方式。人是時間和空間的產物。在不同的時間和空間中，人的反應是不一樣的。君子依時而行，就能在自己的生活中建立起堅實的基礎，而不受制於各種時事時間、圈子時間、技術時間。在人們的時間意識中，只有我們每個人的生物鐘立足的節氣等自然時間，才是最堅實的，也最有意義的。 ▓如果丟了時間，我們可以在鄉村重新把時間找回來 前幾年余世存在大理生活過一段時間，他發現：極遠古的時間和極僻遠的空間有著微妙的聯繫。他說：「諸子百家裡的文化，在偏遠的農村有著生動的存在。我開始意識到自己是在天地之間了，一種大的時空之間。在鄉村，在空間的邊緣，我們的時間會被喚起。而在都市，也並非佔有了空間，它是一個時間的前沿地帶，反而容易把時間丟了。如果丟了時間，我們可以在鄉村重新把時間找回來，如果在鄉村生活一段時間，也許人們對時間的理解，會更不一樣。」 ▓時間之美，展現在節氣之中 時間是人類對宇宙感覺的表達方式。節氣是關於時間的文化。 二十四節氣既是生存方式，也是生活方式。重溫節氣不僅僅是追憶逝去的田園牧歌，更是溫故知新的尋根感悟之旅。唯有把個人還原到物換星移、時節變化的原態時間裡，才能真切感受到天地之大美。 ▓節氣不是文化化石，而是生活的一部分 隨著節氣時間從傳統背景裡走出來，參與我們當下的生活，我們會創造出更豐富多樣的生活。我們會用節氣時間來校正網絡時間、滑手機的時間、技術跟風時間、拜物拜金時髦時間、單位變異時間等等，我們會從日常生活的理性或物質生活理性的束縛中解放出來，那種人性的、生命無限豐富可能性的東西，會在我們身上復甦。二○一六年，二十四節氣正式成為人類文化遺產的一部分，但它的內涵將與時俱進，因為節氣時間是不可能脫離生活而獨立存在的。 ▓時間是有顏色、聲音、味道的 時間也是有顏色的，比如春天的顏色是綠色的。時間也是有聲音的，春天的聲音是號角之聲，就是年輕人的聲音。時間也有味道，春天的味道是酸的，夏天是苦的，夏天代表年輕人，年輕人要能吃苦。秋天是辛辣的味道，冬天是鹹味。南方是苦的，所以南方人做菜要放糖；北方是鹹的，北方人吃酸菜很厲害。時間、空間有這麼多的含義供我們挖掘。所以在不同的時間，我們對自己的人格應該有所期許和要求。 【裝幀設計】 ▓封面設計概念 時間是人類對宇宙感覺的表達方式，節氣是關於時間的文化，而我們再將節氣收攏，歸納成四季。 春天是賞花的季節，以色塊呈現繁花盛開的量感；夏天是多水的季節，用不規則線條傳遞雨與海的想像；秋天有滿滿的芒草；冬天則是白雪透出大地的冷冽。四個傾斜的色塊，為的是在一紙封面上勾勒出季節之間的流動與遞嬗。 《時間之書》還採用了四種加工方式：打凸、立體局部光、燙金、燙白。 每一道繁複且耗時的工序，既賦予四季不同的溫度與質地，也象徵我們的生活在這一點一滴推進的大地時間裡，積累出更豐富的意涵。 ▓全書首刷限定紙張 ◆封面：威尼斯 02A/F 極佳的挺度、細緻而有手感的質地以及溫潤柔美的紙色，是一款在視覺或觸感上皆優雅而大器，帶著濃厚人文氣息的美術紙。 ◆扉頁：風之戀04/A 在紙漿裡加入特殊纖維，與紙張原色交織出質感極佳的紙面，帶著優雅古典的藝術氣息。 ◆內文：天堂鳥 紙色自然白皙，鬆厚度佳，紙張觸感平順，特殊微量塗佈處理，彩色或灰階印刷皆可達完美效果。
中國飲食文化史．黃河下游地區卷
《中國飲食文化史》（十卷本）是中國飲食文化研究領域中帶有統領性的課題，是填補空白之作。中國飲食文化的基礎是農耕文化，本書承載了中國五千年豐厚深湛的農業文明。每個分卷都是一部區域飲食文化通史，脈絡清晰，內容厚重。弘揚了中華民族的優秀傳統思想，啟迪文明，繼往開來，展示了一幅色彩斑斕、源遠流長的歷史文化畫卷。本套書通過考古研究成果、歷史文獻等方面，闡述了各地區的從古至今的飲食文化發展歷程。對飲食文化現象進行文化內涵的分析，闡述出中國飲食文化多民族融合、醫食同源、天人合一、尊老等思想觀點，對該地區的飲食文化發展做出了科學的總結，並為今後的發展提供了新的思路。
中國飲食文化史．黃河中游地區卷
《中國飲食文化史》（十卷本）是中國飲食文化研究領域中帶有統領性的課題，是填補空白之作。中國飲食文化的基礎是農耕文化，本書承載了中國五千年豐厚深湛的農業文明。每個分卷都是一部區域飲食文化通史，脈絡清晰，內容厚重。弘揚了中華民族的優秀傳統思想，啟迪文明，繼往開來，展示了一幅色彩斑斕、源遠流長的歷史文化畫卷。本套書通過考古研究成果、歷史文獻等方面，闡述了各地區的從古至今的飲食文化發展歷程。對飲食文化現象進行文化內涵的分析，闡述出中國飲食文化多民族融合、醫食同源、天人合一、尊老等思想觀點，對該地區的飲食文化發展做出了科學的總結，並為今後的發展提供了新的思路。
文化吉林：通化市卷 下冊
本書是以反映吉林省地域性傳統文化為主打，樹立「傳承梳理重口味的可讀性」風格。其立足於挖掘吉林省內傳統經典或是民間文化、藝術形式，培育民間藝術潛在市場，推介吉林文化名人，展示吉林文化風采。立足於吉林省，輻射半徑逐漸擴張，並逐漸覆蓋全中國。力主為讀者呈現吉林省乃至全國最前沿的藝術饕餮盛宴，給讀者帶去最具享受的藝術體驗。
文化吉林：伊通卷 上冊
本書是以反映吉林省地域性傳統文化為主打，樹立「傳承梳理重口味的可讀性」風格。其立足於挖掘吉林省內傳統經典或是民間文化、藝術形式，培育民間藝術潛在市場，推介吉林文化名人，展示吉林文化風采。立足於吉林省，輻射半徑逐漸擴張，並逐漸覆蓋全中國。力主為讀者呈現吉林省乃至全國最前沿的藝術饕餮盛宴，給讀者帶去最具享受的藝術體驗。
文化吉林：柳河卷 上冊
本書是以反映吉林省地域性傳統文化為主打，樹立「傳承梳理重口味的可讀性」風格。其立足於挖掘吉林省內傳統經典或是民間文化、藝術形式，培育民間藝術潛在市場，推介吉林文化名人，展示吉林文化風采。立足於吉林省，輻射半徑逐漸擴張，並逐漸覆蓋全中國。力主為讀者呈現吉林省乃至全國最前沿的藝術饕餮盛宴，給讀者帶去最具享受的藝術體驗。
文化吉林：柳河卷 下冊
本書是以反映吉林省地域性傳統文化為主打，樹立「傳承梳理重口味的可讀性」風格。其立足於挖掘吉林省內傳統經典或是民間文化、藝術形式，培育民間藝術潛在市場，推介吉林文化名人，展示吉林文化風采。立足於吉林省，輻射半徑逐漸擴張，並逐漸覆蓋全中國。力主為讀者呈現吉林省乃至全國最前沿的藝術饕餮盛宴，給讀者帶去最具享受的藝術體驗。
中國飲食文化史．長江下游地區卷
《中國飲食文化史》（十卷本）是中國飲食文化研究領域中帶有統領性的課題，是填補空白之作。中國飲食文化的基礎是農耕文化，本書承載了中國五千年豐厚深湛的農業文明。每個分卷都是一部區域飲食文化通史，脈絡清晰，內容厚重。弘揚了中華民族的優秀傳統思想，啟迪文明，繼往開來，展示了一幅色彩斑斕、源遠流長的歷史文化畫卷。本套書通過考古研究成果、歷史文獻等方面，闡述了各地區的從古至今的飲食文化發展歷程。對飲食文化現象進行文化內涵的分析，闡述出中國飲食文化多民族融合、醫食同源、天人合一、尊老等思想觀點，對該地區的飲食文化發展做出了科學的總結，並為今後的發展提供了新的思路。
文化吉林：東豐縣卷 下冊
本書是以反映吉林省地域性傳統文化為主打，樹立「傳承梳理重口味的可讀性」風格。其立足於挖掘吉林省內傳統經典或是民間文化、藝術形式，培育民間藝術潛在市場，推介吉林文化名人，展示吉林文化風采。立足於吉林省，輻射半徑逐漸擴張，並逐漸覆蓋全中國。力主為讀者呈現吉林省乃至全國最前沿的藝術饕餮盛宴，給讀者帶去最具享受的藝術體驗。
中國飲食文化史．長江中游地區卷 下冊
《中國飲食文化史》（十卷本）是中國飲食文化研究領域中帶有統領性的課題，是填補空白之作。中國飲食文化的基礎是農耕文化，本書承載了中國五千年豐厚深湛的農業文明。每個分卷都是一部區域飲食文化通史，脈絡清晰，內容厚重。弘揚了中華民族的優秀傳統思想，啟迪文明，繼往開來，展示了一幅色彩斑斕、源遠流長的歷史文化畫卷。本套書通過考古研究成果、歷史文獻等方面，闡述了各地區的從古至今的飲食文化發展歷程。對飲食文化現象進行文化內涵的分析，闡述出中國飲食文化多民族融合、醫食同源、天人合一、尊老等思想觀點，對該地區的飲食文化發展做出了科學的總結，並為今後的發展提供了新的思路。
