新書出版財經企管 | 領導／管理 | 經營策略／方法
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最有人味的服務【暢銷經典版】：麗池卡登飯店的極致服務哲學
【麗池卡登飯店授權書．服務業必讀經典】揭開全球奢華飯店不敗的經營黃金準則！以超越五星級聞名的麗池卡登飯店，祕密不在奢華設施、也不是SOP手冊，而是把「對人的尊重」傳遞給顧客。當「用心服務」遇上「專業管理」，每一位員工都能化身為服務的藝術家。「我們是服務女士和先生的女士和先生」這句傳頌半世紀的座右銘，不僅是麗池卡登飯店集團的靈魂，更徹底改寫全球「奢華」的定義。兩度榮獲「美國國家品質獎」（Malcolm Baldrige National Quality Award），更獲得《J.D. Power》顧客滿意度調查中名列第一、以及各種旅遊雜誌評選中的第一名，成為全球飯店業公認的卓越標竿。目前麗池卡登全球共有118 家飯店與度假村，3 艘 超豪華郵輪。無論在東京、紐約還是巴黎、墨西哥，從陸地到海上，麗池卡登都能創造出令人驚嘆感動的服務品質。看《星巴克模式》作者約瑟夫．米其里，耗時逾一年，走進各地麗池卡登，與領導階層、一般員工、顧客的真實深度訪談，他不僅帶領讀者深入這座服務殿堂的幕後，拆解出五大黃金準則，更揭開如何讓「女士和先生」們化身為服務的藝術家，在賓客開口之前，就精準預見並滿足那些「未曾表達的願望與需求」。在這本書中，呈現出的不只是關於奢華的水晶燈或昂貴的地毯，而是這家百年飯店如何將「感性服務」與「理性管理」完美呈現。麗池卡登不只是一家飯店，已經成為一個被全世界管理學界研究的「品質指標」。為何麗池卡登會是麗池卡登：堅不可摧的「黃金標準」與信條文化》隨身攜帶信念卡：每個員工藉此隨時提醒自己，「我們是服務女士和先生的女士和先生」這不是口號：而是每天的工作準則。每日晨會：全球每家飯店、每個班次開工前都要開 15 分鐘晨會，只為了討論信條中的某一個原則，並分享一個真實的服務故事。這種「每日洗禮」讓文化深入骨髓，而非掛在牆上的裝飾。科學化的「品質管理」流程》對標世界級標準：他們向世界一流企業學習看齊，透過申請「國家品質獎」向摩托羅拉、全錄（Xerox）學習如何「量化」服務。數據驅動：透過蓋洛普調查，將客戶參與度也能數據化，或「流程改進六步驟」找出問題根源。即使是極致的浪漫服務，背後是極致的精準流程。一套可複製學習的方法：「新黃金準則」跨越產業與地域，各家企業都可運用。完全的「賦權」制度》信任員工：他們相信第一線員工（女士和先生）最清楚客人的需求。每天每位員工可動用2,000 美元，員工不需要請示主管，就能當機立斷為顧客解決問題，或創造驚喜。此舉不僅當場解決客人的問題，更賦予員工強大的尊嚴感與榮譽感。預見「未說出口」的需求》不只「完成客人的要求」，在麗池卡登的要求是「預見需求」。透過觀察與記錄，員工像偵探一樣觀察客人。客人隨口一句喜歡特定的茶，這個資訊會被記錄下來，下次該賓客住在全球任何一家麗池卡登時，那款茶就會預先出現在房間裡。創造情感連結：服務於無形，讓客人覺得「被了解」，而不只是「被服務」，這正是品牌忠誠度的最高境界。專業推薦（依姓氏筆畫排列）君品飯店總經理 丁原偉老爺酒店集團董事長 沈方正
從好技術到好生意：康仕仲從台大教授到實戰7年搶下50%市占率，成功把技術轉為市場價值的10堂創業課
康仕仲曾任台大教授，因研究計畫而接觸長照產業，看見現場作業的痛點，讓他毅然離開講台，創辦智齡科技，從零開始打造產品與團隊。創業7年來，智齡科技已拿下50%市占率，累積2,700家機構客戶，平台服務33萬名專業照顧者，協助115萬件照護個案。本書以10堂創業課為結構，從創業起點、創新價值、定價與銷售、客戶留存、產品競爭力、資金與估值、併購策略，到打造團隊，完整拆解創業者在不同階段必須面對的關鍵抉擇。從Google的PageRank、Tableau、Coursera，到微軟與醫療SaaS的轉型故事，作者串連史丹佛大學課堂上的經典案例、台灣長照產業的第一線觀察，以及自身從教授轉為創業者的實戰經驗，帶領讀者理解創業背後的邏輯與判斷。本書適合對創業、創新與知識應用感興趣的讀者，特別是科技背景的研究者、準備創業或正在創業的新創團隊、企業內部推動創新的主管，以及希望理解產業實務邏輯的學生與專業工作者。讀者可以從書中了解：* 創業初期如何找到真正的市場需求，而不是憑直覺做產品；* 在公司的成長過程中，創辦人如何做出關鍵的策略選擇；* 面對有限資源與市場競爭，如何建立可持續的商業模式；* 創辦人如何在理想與現實之間，找到推動公司前進的方向。本書是來自於第一線經驗、經過市場驗證的決策地圖，提供可反覆思考與借鏡的行動框架。寫給所有不甘心只把知識留在紙上，而願意多走一步、把問題真正解完的人。 【誠摯推薦】何飛鵬／城邦出版集團創辦人林憲銘／緯創資通董事長徐瑞廷／波士頓顧問公司（BCG）董事總經理暨資深合夥人陳良基／前科技部部長、台大名譽教授游直翰／Appier執行長暨共同創辦人楊泮池／中研院院士、台大前校長簡立峰／Google台灣前董事總經理（依姓名筆畫排序）【本書特色】1.以真實經歷為主軸的「第一人稱創業現場書寫」：本書不是事後整理的理論總結，而是作者走過學術、創業與產業現場的第一手紀錄。從史丹佛課堂、研究計畫、創投pitch，到長照機構第一線，每一個觀點都建立在具體情境與真實決策之上，使抽象的創業概念具有高度可信度與臨場感。2.用故事清楚闡明「創業邏輯」，而非堆砌工具與公式：全書大量運用Google PageRank、Tableau、Coursera、微軟、醫療SaaS等實例，說明創新、商業模式、定價與組織轉型的核心邏輯。重點不在「怎麼做」，而在「為什麼要這樣做」，幫助讀者建立可帶走、可思考的判斷框架。3.結合學術深度與市場語言的跨界視角：作者站在教授、創業者與管理者的位置，將學術研究、技術創新、投資人視角與市場現實連成一條完整敘事線。
為何世界菁英都在鍛鍊「美學」？關於經營的「藝術」與「科學」
～將美學帶進商業，將掀起一波怎樣的大浪？～當理性所能做的已達極限，剩下就交給美感與直覺。【本書特色】◎7大章節，重新認識「美學」的威力與魅力。◎「美學✕商業」的跨領域概念，跟著世界改變，一起進化升級。◎提升「自我覺察力」，Google、LinkedIn、Intel都在做的「正念練習」！為何全球頂尖企業的幹部紛紛來到藝術學院？為何忙碌的商業人士，開始走進美術館？在這個充滿無限可能、一切都蓬勃發展的時代，理性與邏輯能做的早已寥寥無幾。大家學習著相同知識、用相同視角與工具進行分析、得到相同答案、受限於相同框架中⋯⋯在既有的知識框架裡，麻木地以成見套用於萬物，而忽視對世界的真實感受，這便是如今全球市場所面臨的「正確答案商品化」。當大家擁有相同資源，能將彼此拉開差距的，便是由【美學意識】鍛鍊出的判斷力，讓我們在面對未曾遇過的情況、或是無法沿用過往方法解決的問題時，能拋開成見、敞開心胸，尋找「事物的真諦」。《關於經營的「藝術」與「科學」》將帶領你試圖在理性以外之處，透過「美學意識」與過往拉開差距，為世界增添更加多彩多姿的可能性。
