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    ●內容簡介挑選幼兒園最重要的是什麼?《餵故事書長大的孩子》已開始了自己人生的闖蕩。於是汪培珽把突然多出來的時間花在別人家孩子身上:知道運動對幼兒身心發展的重要,幼兒園每天平均走五千步;當初每天幫孩子唸故事書兩、三小時,學校也是。◆ 希望孩子自然的擁有「母語般的英文聽力」嗎?她把《培養孩子的英文耳朵》帶進幼兒園——而結果,比她書裡寫的還驚人五百倍。小小孩的學習能力,連作者自己都覺得不可思議。◆ 不管孩子做錯什麼,老師都能好好說話幼兒一出生腦容量只有30%。六歲時發育完成超過90%。責罵,只會讓孩子的大腦學會害怕,而不是思考。◆ 為什麼幼兒園不該教讀寫?因為它既不好玩,也不有趣。無法引起幼兒興趣的活動,都是在浪費大腦黃金期。把時間花在寫功課,是浪費中的浪費。◆ 人生幸福的來源,是對生活的熱誠幼兒教育,不是教知識,而是點燃熱情。讓幼兒開心的生活和玩耍,是一輩子身心健康的基石。◆ 愛孩子,就是愛自己二十年前她對父母說的話,現在才發現——原來老師也一樣。如果小孩每天一睜眼就想去上學,代表你挑對了學校。*【汪培珽式教學法】根據她的作品《餵故事書長大的孩子》《培養孩子的英文耳朵》《管教啊,管教》《孩子知道你愛他嗎》《會讀書》《師徒關係》,發展出來的一套教養與教學風格。特色:1. 語文能力的培養,要從「聽」開始如果一開始就教讀寫,最先抹煞的是孩子的興趣,因為做功課不有趣。讀寫的練習,需要等待年紀到了成熟的時機。汪培珽幼兒園的孩子會對老師發問:什麼是擅長?故事聽了十次,前九次都沒問,也可能永遠不問;同樣的故事多聽幾次,就自己明白了意思。《瘋狂的小鴨子》有冒險情節,孩子都愛得不得了,也不知聽了多少次,突然有孩子問什麼是瘋狂?老師還在想要怎麼解釋呢,另一個孩子把繪本的畫面轉成文字說:「就是丫丫的亂叫。」光是聽,覺得很慢又沒成果對嗎?看似繞遠路,真正好的教育,都需要一個「慢」字。2. 讓幼兒自然的擁有「母語般的英文聽力」或是日文法文西班牙文,都是一樣的道理。從最簡單的英文繪本,慢慢增加難度;難度不見得是字多,也跟故事深度有關。問題不在孩子喜不喜歡聽故事,而是「習不習慣」聽故事。等習慣了,沒有一個小孩不愛聽故事。只要是好故事,應該說只要是人都愛聽。30本英文繪本,約12,000字,幼兒可以在九十天聽懂,隨機挑其中一本的一句話,都可以正確指出在哪一本故事裡,甚至指出在哪一頁。但其實他們連ABC都不認得,這不就跟每個人學會母語是一樣的嗎?3. 每天固定唸兩小時的故事書每天早、中、午,花固定的時間唸中文和英文繪本,讓孩子自然熟悉語言的節奏、句型、語感。希望孩子有一天能「上好高中、進好大學、前途一片光明」的基礎是什麼?要把書讀好,得靠自己用功,誰也幫不了忙。十二歲之前叫童年,童年最重要的是無憂無慮和自由自在,這時候任何讓家長看了安心的成果展現,更可能的是揠苗助長。想要對孩子的將來助一臂之力?快培養喜歡看書的習慣。喜歡看書,代表閱讀能力好,以後升學要自己努力時,每一個科目都需要閱讀力,誰擁有了就是贏在起跑點。汪培珽幼兒園出去的孩子,沒一個不愛看書。學校的每個角落都是書,看書對他們來說就跟呼吸一樣自然。其實這件事在家裡就可以培養了,一點不複雜。4. 沒有回家功課「玩,最利大腦發育與人際互動。」我們要對「讓幼兒坐在課桌前抄抄寫寫」說NO;是要透過與老師同學的互動、生活經驗、親手操作來內化學習。最好的教育不是教知識,而是點燃熱情。把幼兒的生活塞得滿滿的,是忽略了「空白」對身心發展的重要性。幼兒沒有回家功課,但家長有。養孩子的目的不是養大就好,誰不想花時間享受跟孩子一起渡過的時光呢。每天花三十分鐘,放下手邊事,全心全意陪伴孩子,例如每天睡前唸唸故事書、說說話聊聊天。5. 每天平均走5000步這是培養孩子穩定度和專心力的最佳良方。學校是無障礙設計,從教室這頭走到洗手間那頭,約25公尺。每天9:30之前,是大肌肉活動時間。不是每天都一樣的健身操,而是各式好玩的跳舞、呼啦圈、踢足球、躲避球、折返跑、拋接氣球、障礙賽、丟擲羽毛球、滾動乒乓球、保齡球、投球打倒瓶瓶罐罐、院子跑步、踩著大樂高假裝過河……先運動釋放能量,接著第一堂聽故事會更專心。但學校需涵蓋面向太多,只靠在學校運動永遠不夠。父母的另一個回家功課,是創造更多運動的機會。運動越多的孩子,不只身體健康,心理也是。6. 幼兒發展課,不採傳統主題教學,是什麼好玩玩什麼關於語言、溝通、想像力:律動唸謠(兒歌、童謠、押韻詩),戲劇表演、角色扮演,口語表達練習(介紹自己、說說今天的事),說話課(對各種生活上的問題說說自己的想法,例如為什麼要聽爸爸媽媽的話),圖畫書欣賞與討論。關於美感啟蒙:畫畫、塗鴉、唱歌、勞作(剪貼、黏土、蓋印畫、乾燥花、拼貼)、舞蹈與身體創作(模仿動物跳舞、音樂律動)、手部精細動作發展,各式蒙特梭利教具。關於自然與科學探索:自然觀察(幼兒園裡有桂花樹、百香果、昆蟲、貓咪、紫藤、琴葉榕、橡膠樹、虎頭茉莉花、仙人掌、大黃椰子樹、捲葉榕。在院子畫圖)、簡單實驗(水的浮沉、磁鐵、顏色混合、地心引力、地球儀、雞蛋捏不破)、身體與感官認識活動(瑜珈、冥想、模仿動物叫聲、閉眼睛聞香、從乾燥的迷迭香燻衣草枝條上採集葉子手作香包)。關於數學與邏輯:各式蒙特梭利教具。數量遊戲(點數、數豆子、拍手數數)、分類與配對(顏色、形狀、材質)、排序與模式(大小排序、規律邏輯)、空間方位概念(上、下、前、後、裡、外)、比較與測量(重量、長短、高低)、邏輯遊戲與解謎(益智解環鎖、組合積木、紙牌遊戲)。教具多益智都沒用,沒有好玩,是進不了汪培珽的教學規劃裡的。7. 不要求孩子做家事,是「邀請」一起對團體做出貢獻做家事不需要訓練,但可以啟發孩子對團體的貢獻感。對別人有所貢獻,是「人為什麼要活著」的意義。學校有烹飪課,手洗愛玉、揉麵糰、做蛋糕、烤餅乾,自制比薩和握壽司、喝早茶、院子野餐。種菜一起吃、插枝左手香一起防蚊子、採桂花一起做餅乾。最後一起收拾、一起擦桌子、一起擦地板。「做的好不好」不是重點,「喜不喜歡做」才是。人類天生喜歡幫助別人,尤其小小孩更是不求回饋的喜歡。8. 老師永遠好好說話,溫柔且堅定的好好說道理相信孩子做出「不當行為」,是因為「不安、焦慮、累了、太想要被理解」。寧願好好說孩子不聽,也不要用權威讓孩子聽話。六歲前是大腦發育的黃金期,責備只會讓小孩學會害怕,而不是思考。處罰的效果最快,也快速的讓孩子學會「怎麼不讓大人發現我就沒事了」。如果身邊的大人老是大呼小叫的擺著一張撲克臉,是對幼兒身心健全發展的最大打壓。也不需隨口對小孩說「你好棒、你好厲害」,說多了可能會誤導孩子「我做什麼不是為了自己,而是為了討好別人」。可以用最簡單的「謝謝你」,表達你心裡的感動。幼兒園老師與你家小孩相處的時間,可能跟家長不相上下。老師就是你孩子學校裡的媽媽和爸爸。老師不僅要教孩子戒尿布、穿衣服、穿襪子、上廁所、收拾玩具、有禮貌、排隊、輪流、分享;更重要的角色是,當孩子之間發生衝突時,拿出最大的耐性幫孩子們釐清和協調。為什麼家裡的手足不和睦?他們不是天生不和睦,只要身邊的大人做對了,孩子的感情差不到哪裡去。「上幼兒園是去交朋友的」,學會與人相處和怎麼交朋友,是人生樂趣的來源。還有還有——午睡比傳統少一小時,不需午睡的可以躺著休息或安靜看書。強迫小小孩睡不著還得躺著兩小時,不覺得很受罪嗎?沒有節慶表演、沒有校外教學、沒有生日會。沒有流水帳式的聯絡簿,也不要求老師拍照傳給家長。全校教職員一進學校,私人手機是收起來的。餐點以原形食物為主,不添加糖,什麼米都有,但沒有白米。定期會請人現場表演鋼琴、小提琴、吉他、書法等,擴展小孩的視野。幼兒發笑的頻率,大約是成人的10倍甚至更多。讓孩子開心的度過每一天,比什麼德智體群美都重要太多了。跋 跋:發現了這個大秘密雖然《培養孩子英文耳朵》出版了這麼多年,這麼多年來我只知道聽多了故事的孩子,很快就能擁有英文聽力。但理解英文的能力到底有多好,我從來沒有證明過給任何人看,因為我根本不知道。我知道的只有我自己的兩個孩子,我不會知道別人的孩子是什麼情況,直到我有了自己的幼兒園——完全沒有英文基礎的孩子,英文故事聽到的第二學期,有天唸的故事書,場景是生日會,爸媽拿出冰淇淋,我突然天外飛來一個念頭,想都沒想就看著全班,說了一句從來沒有在我們的任何一本故事書上出現過的句子,我問:「Have you ever eaten ice cream(你有吃過冰淇淋嗎)?」我沒考慮孩子聽不聽得懂,孩子可能也不知道自己聽不聽得懂,但我還是問了。只見全班的眼睛突然瞪大,時間彷彿暫停了一秒,然後接著全班點頭。這時候我心裡還想繼續問,「你們最喜歡吃什麼口味的? 」但我的英文句子在腦子裡還沒組好,已經有人搶著回答,「我喜歡草莓的。」當場嚇壞我!他們不只有英文聽力,竟還有讀心術。這可能就是《語言本能》書上說的,小孩學任何語言都是一種本能:它不是誰教你的,它是聽來的。我的新工作來了,我決定將每一本英文故事書,根據情節,設計十個問句,在老師唸故事書時,讓小孩不只聽故事,還要回答三不五時出現的問題。然後我就發現了這個大秘密。是不是每個學校都應該這樣教小孩,不用一年,全部的小孩都能在無壓力的情況下,輕鬆的擁有英文聽力。程度呢?當然是聽愈多,詞彙量愈多,程度愈好。中文不也是這樣嗎。以下這些故事書,我覺得我自己大學時可能都聽不了。這些英文問句,沒有一句,沒有任何一句,出現在學校的故事書裡。也就是說,這些孩子都是人生第一次聽到這樣的英文問句。雖然他們都能連續聽一小時英文故事,但沒人知道「到底聽懂了多少」。喔,問句可就不一樣了,聽不懂,根本不可能回答,對吧?

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    202道 最受幼兒歡迎的超人氣手指食物套書(共2本):1~3歲幼兒手指食物+貞穎媽嬰幼兒手指食物暢銷

    第一冊:1~3歲幼兒手指食物:訓練孩子自然學會用手拿、用湯匙&叉子、筷子吃(最新修訂版)    孩子吃飯時老是──把食物當玩具弄得亂七八糟很難收拾;吃到一半就想離開,沒辦法好好坐著;很挑食,不肯咀嚼,只吃同樣的東西;食慾不佳,總是吃二口就不吃了。營養專家專為成長發育期幼兒設計的98道手指食物食譜,依據孩子的腦部、動作發展,改變食物的型態及大小,成功訓練孩子自己將每口食物順利送進口中、不挑食,吃出營養不偏食。圖解 考量1~3歲孩子大腦及手部的成長及發育,幫助父母製作,用手拿、叉子&匙湯舀、筷子挾等方便「一口吃」的食物,照著煮,成功踏出飲食養成第一步,孩子不偏食超好養。◎依成長階段設計,訓練孩子動手吃也啟發大腦及五感發育。◎食譜貼心份量拍攝,照著食譜圖製作,份量、營養嘟嘟好。◎提供幼兒每日營養食譜範例,協助父母重新擬定家庭菜單。◎依孩子各種飲食狀況製作專屬食譜,輕鬆解決父母的煩惱。本書重點提示:1~3歲孩子咀嚼能力發展及食材挑選◎1歲啃咬期 帶有厚度的軟塊狀,方便用手拿起。◎2歲咬碎期 薄片及塊狀,大小要能放在湯匙上。◎3歲嚼碎期 稍硬的長條狀,大小可用筷子挾起。容易用手拿的調理秘訣◎可用手拿的長條,易咬成一口大小。◎可用手指壓碎的小丁狀,方便一口吃。◎外硬內軟的小塊狀,不沾手不易碎。容易用湯匙◎叉子吃的調理秘訣◎切成4公分左右方便用叉子吃的長度。◎勾薄芡,讓食物容易舀起、容易吞嚥。◎方便用湯匙舀起及以叉子叉起的小塊。容易用筷子吃的調理秘訣◎方便用筷子挾取的厚度與大小。◎熟煮成軟硬度較易挾取的程度。◎選擇不易滑動、易挾取的食材。  第二冊貞穎媽嬰幼兒手指食物暢銷增訂版:104道低糖.低油.低敏,副食品點心提案  貞穎媽獨家副食品配方,為嬰幼兒飲食把關具健康、巧思的貞穎媽「偽零食」,好抓.好入口.用舌頭就能化開的美味小點心.6個月以上寶寶手指食物,從嬰兒期開始提供適當的手抓食物,訓練寶寶愉快地自己動手吃。.適合不同月齡寶寶的觸覺、味覺、嗅覺,有助培養寶寶養成健康飲食習慣、不挑食。.運用簡單的工具、步驟,製作出可愛、好入口的手指食物,吸引寶寶一口接一口。.不使用色素、色粉,以天然蔬果及根莖澱粉類,創造營養健康的寶寶彩虹飲食。全新增訂:6道美味手指點心陳治宇.石雅欣/審定〔貞穎媽手指點心製作小巧思〕.粉類材料盡量存放於密封罐,並標示保存期限。.根莖類蔬果可存放於陰涼處,待農藥消散。.食用草酸含量較高的蔬菜時,可先汆燙再入菜。.魚肉類盡量少量購買,趁新鮮食用,避免冷凍過長時間。.少量嘗試易致敏食材,有助減緩寶寶過敏的機率。〔專欄目錄〕貞穎媽烹飪心得.冰磚盒.塑膠容器選購建議.烘焙請勿選用植物奶油來取代動物性奶油.寶寶不適合食用滴雞精.使用全麥麵粉的風險.貞穎媽烘焙基本公式:總粉量.貞穎媽烘焙基本公式:酵母的使用.粉類材料的保存方式.陰涼處存放,消散農藥.冷藏.冷凍可以保存的期限.寶寶不一定適合用低鈉鹽.食用草酸含量較高的蔬菜可先汆燙.水果不宜攝取過量.食物中隱藏的高脂肪、高熱量陷阱.高熱量食物可能影響發育.1歲以下寶寶不建議喝優酪乳.肉比肉湯更有營養

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