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【電子書】臺灣原生山茶之美
華品文創 出版臺灣茶歷史以1796年柯朝從福建引茶種入台,1855年林鳳池引青心烏龍種於鹿谷凍頂山,記載臺灣茶種來自中國大陸,不知臺灣有自己的原生茶種,分布區域與臺灣原住民有密切關係,也就是臺灣原生山茶,茶業改良
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臺灣水果有學問2:旗山香蕉大王
小宇宙 出版 7~10歲適讀食農素養原創繪本,好滋味更有好學問! 每天吃的小小水果,蘊含歷史、文化、科學大學問, 帶孩子更認識水果王國——臺灣! 小香喜歡在阿公的香蕉園
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臺灣水果有學問3:麻豆文旦的傳奇
小宇宙 出版 7~10歲適讀食農素養原創繪本,好滋味更有好學問! 每天吃的小小水果,蘊含歷史、文化、科學大學問, 帶孩子更認識水果王國——臺灣! 中秋節為什麼要吃柚子? 柚子又稱「文旦」
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【電子書】啟蒙時代.臺灣山城海
商鼎 出版古典與當代的文學踏查顧顧旅讀賦與你我真實與想像一場豐富且愉悅的探險之旅閱讀就是一種旅行。在閱讀中的旅行,就是旅行中的旅行。跳脫走馬看花式的景點瀏覽,來一場探索生命的深度旅行!疫情之下,出國旅行成為奢
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臺灣百年文學出版史(精裝)
萬卷樓 出版出版的功能,在於為人類文明定格,為知識的傳播、為人文關懷累積信息。要檢閱一個國家或一個地區的精神文化的發展,出版業在其中扮演了重要的角色。本書從日據時代的臺灣出版業談起,剖析臺灣出版業各個時期的發展
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【電子書】臺灣百年文學出版史
萬卷樓 出版出版的功能,在於為人類文明定格,為知識的傳播、為人文關懷累積信息。要檢閱一個國家或一個地區的精神文化的發展,出版業在其中扮演了重要的角色。本書從日據時代的臺灣出版業談起,剖析臺灣出版業各個時期的發展
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臺灣百年文學出版史(平裝)
萬卷樓 出版出版的功能,在於為人類文明定格,為知識的傳播、為人文關懷累積信息。要檢閱一個國家或一個地區的精神文化的發展,出版業在其中扮演了重要的角色。本書從日據時代的臺灣出版業談起,剖析臺灣出版業各個時期的發展
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餡料麵包的變化與延伸:臺灣在地食材
★★★☆☆ 目前有1人說過讚優品 出版純淨、無添加、家庭簡單化就是這本書的核心 為大家帶來極具變化性的6大單元, 將臺人最愛的口味一網打盡! 傳統麵包店以甜麵包為銷售主力,二O一O颳起一陣軟式歐包風潮,以其為主的麵包店大受歡迎,直到二O
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臺灣植物真菌與類真菌病害寶典
五南 出版本書共八章,編排由淺入深,內容包括植物真菌與類真菌病害概述、作物真菌病害診斷要領、真菌與類真菌之特性、類真菌(根腫菌與卵菌)、壺菌、接合菌、子囊菌及擔子菌引起的植物病害等,並特別邀請國內從事植物
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臺灣美術兩百年(上):摩登時代
春山出版 出版臺灣是天然物產相當豐饒的土地,有稻米、茶葉、砂糖等,實在是無盡的寶藏。一旦踏入山地,到處都是千古未曾開發的處女林。真是發揮著山紫水明,與天然之美。 我覺得在富有如此自然美的臺灣,沒有誕生固有的
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臺灣美術兩百年(下):島嶼呼喚
春山出版 出版臺灣是天然物產相當豐饒的土地,有稻米、茶葉、砂糖等,實在是無盡的寶藏。一旦踏入山地,到處都是千古未曾開發的處女林。真是發揮著山紫水明,與天然之美。 我覺得在富有如此自然美的臺灣,沒有誕生固有的
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【電子書】臺灣美術兩百年(下):島嶼呼喚
春山出版 出版臺灣是天然物產相當豐饒的土地,有稻米、茶葉、砂糖等,實在是無盡的寶藏。一旦踏入山地,到處都是千古未曾開發的處女林。真是發揮著山紫水明,與天然之美。 我覺得在富有如此自然美的臺灣,沒有誕生固有的
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【電子書】臺灣美術兩百年(上):摩登時代
春山出版 出版臺灣是天然物產相當豐饒的土地,有稻米、茶葉、砂糖等,實在是無盡的寶藏。一旦踏入山地,到處都是千古未曾開發的處女林。真是發揮著山紫水明,與天然之美。 我覺得在富有如此自然美的臺灣,沒有誕生固有的
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【電子書】臺灣美術兩百年(上):摩登時代
春山出版 出版臺灣是天然物產相當豐饒的土地,有稻米、茶葉、砂糖等,實在是無盡的寶藏。一旦踏入山地,到處都是千古未曾開發的處女林。真是發揮著山紫水明,與天然之美。 我覺得在富有如此自然美的臺灣,沒有誕生固有的
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【電子書】臺灣美術兩百年(下):島嶼呼喚
春山出版 出版臺灣是天然物產相當豐饒的土地,有稻米、茶葉、砂糖等,實在是無盡的寶藏。一旦踏入山地,到處都是千古未曾開發的處女林。真是發揮著山紫水明,與天然之美。 我覺得在富有如此自然美的臺灣,沒有誕生固有的
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【電子書】非暴力抗爭:1977—2019臺灣社會運動
獨立作家 出版臺灣社會運動同時存在「非暴力化」、「頻繁化」及「多樣化」的發展特徵,無論在國際文獻及新興民主國家,乃至西方民主國家中都是相對少見的。作者蘇佳善曾任警務人員,後轉至內政部參與管理社團的工作,參與管
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臺灣美術兩百年(上下冊套書)
目前有1人說過讚 有1篇評論春山出版 出版臺灣是天然物產相當豐饒的土地,有稻米、茶葉、砂糖等,實在是無盡的寶藏。一旦踏入山地,到處都是千古未曾開發的處女林。真是發揮著山紫水明,與天然之美。 我覺得在富有如此自然美的臺灣,沒有誕生固有的藝
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用日語說臺灣文化:探索寶島
瑞蘭 出版★國立政治大學外國語文學院「教育部高教深耕計畫」,展開國際交流的里程碑! 《用日語說臺灣文化》緣起 我們發現太多外國師生來臺後都想繼續留下來,不然就是臨別依依不捨,日後總找機會續前緣,再度來
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【電子書】高山族中:臺灣宜蘭山地之行
華夏出版 出版接續中部山地調查之後,民國四十五年暑期,程教授再度率領師生溯蘭陽溪(舊名宜蘭濁水溪),深入宜蘭縣太平鄉(今大同鄉)、南澳鄉進行園藝資源調查。 此次路線大致涵蓋今日中橫公路宜蘭支線、蘇花公路
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臺灣古典旅遊文學與文獻
揚智文化 出版所謂「臺灣古典旅遊文學」,是指應用中國古典文學在臺灣的旅遊主題為作品內容的發展情形。本書於古典旅遊文學的基本下,結合作者過去在「臺灣觀光旅遊」及「臺灣歷史文獻」的工作背景,期能裨益於目前教學及研
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【電子書】臺灣百年文學期刊史
萬卷樓 出版臺灣雜誌,種類多元,傳播廣泛,可謂是百花齊放。本書主要聚焦以書寫與印刷作為媒介的文學雜誌,藉由了解其歷史的脈絡,進一步挖掘臺灣文學雜誌的發展軌跡,從而探討期刊雜誌的未來發展。新世紀,新時代,文學刊物
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【電子書】近代初期臺灣的海與事
中央研究院 出版筆者透過古典歷史學的方法論,展現長期結構下的近代初期臺灣歷史,不論是海洋、族群、物質還是社會文化。對過去一些似是而非的論點提出檢討,也以筆者所提倡的研究方法提出新的研究觀點與視角。以「大福佬文化圈」
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臺灣百年文學期刊史(精裝)
萬卷樓 出版臺灣雜誌,種類多元,傳播廣泛,可謂是百花齊放。本書主要聚焦以書寫與印刷作為媒介的文學雜誌,藉由了解其歷史的脈絡,進一步挖掘臺灣文學雜誌的發展軌跡,從而探討期刊雜誌的未來發展。新世紀,新時代,文學刊物
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臺灣百年文學期刊史(平裝)
萬卷樓 出版臺灣雜誌,種類多元,傳播廣泛,可謂是百花齊放。本書主要聚焦以書寫與印刷作為媒介的文學雜誌,藉由了解其歷史的脈絡,進一步挖掘臺灣文學雜誌的發展軌跡,從而探討期刊雜誌的未來發展。新世紀,新時代,文學刊物
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【電子書】你犯了顛覆臺灣水果釀造的罪
大塊 出版★萬事萬物皆可釀,簡單易學!周一開始釀造,週日享受微醺;只要七天,就可以釀造出各種美味水果酒!★在家就可以操作的果皮釀造術,以吃喝為起點,實現零廢棄、全食物利用的營養生活。◎隨書收錄精美的釀造步驟插
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【電子書】美好生活的兩個臺灣實踐樣本+
釀出版 出版即使夢想是農夫,只要你心甘情願! 「年輕人,田種得不錯哦。」 志願農民賴青松離開都市生活,回到宜蘭鄉間種田維生。人們嘲笑著「不施農藥怎麼能種稻」,等著
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你犯了顛覆臺灣水果釀造的罪
大塊 出版★萬事萬物皆可釀,簡單易學!周一開始釀造,週日享受微醺;只要七天,就可以釀造出各種美味水果酒! ★在家就可以操作的果皮釀造術,以吃喝為起點,實現零廢棄、全食物利用的營養生活。 ◎隨書收錄精美
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臺灣重要社會事件的影響與後果
唐山出版社 出版本書內容將當前重要社會事件,依其性質的差異細分成五大層次與類別,包括社會行為、社會問題、社會變遷、社會發展及社會政策等。將探討重點放在影響與後果,少去探討原因,並非忽視原因的重要,而是看到影響與
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落地轉譯:臺灣外文研究的百年軌跡
聯經 出版檢視與分析百年來西方文學知識的引進、翻譯和探討, 如何從清末的「西學東漸」, 經殖民、冷戰與解嚴, 形塑了當前外文研究的建制與發展。 《落地轉譯:臺灣外文研究的百年軌跡》擷選重要的
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建築的態度:戰後臺灣建築師群像
田園城市 出版最直白犀利的評論對談 直擊13位建築人的核心價值 鋪陳臺灣現代建築史的半世紀流光 本書為建築評論家阮慶岳與王增榮,針對臺灣戰後十三位重要建築師進行的評論及對談記錄,
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阿亮老師趣說臺灣歷史 日治~民國
聚光文創 出版 11~15歲適讀歷史不只是塵封的過去,更是立足未來的關鍵知識! 精采故事 x 有趣動畫 x 應考重點 專為下一代量身打造的臺灣歷史! 本書特色 ★生動有趣的故事,輕鬆學習歷史。 ★由學生喜愛的
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戰後臺灣文學理論史(全四冊)
萬卷樓 出版臺灣文學是一座富礦,然而目前臺灣文學的研究多只討論作家或作品,若要在文學研究中建立完整的理論觀念,也需借鑑相關的文學思潮、運動、爭論、事件及各家學者的理論。本書以一九四五年光復後至今的臺灣文學為
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臺灣文學焦點話題(上、下冊)
萬卷樓 出版本書主要研究兩岸與港澳的當代文學,以當代文學史、類文學史及專題史為軸心,剖析文學發展背景、文學制度、文學論爭、作家結構、文學專著與文學史觀等等議題,兼及現代文學研究和當前的文學評論。透過本書,可
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【電子書】臺灣新詩色彩美學六家論
秀威出版 出版「色彩本身是很知性的,是人們從經驗中發揮了想像力,才加諸於它這麼多情感。」 本書由具印傳系背景、擁有色彩美學專業的李桂媚作為主筆,與王文仁從色彩學的角度切入,藉由詩作色彩意
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【電子書】探險時代.臺灣山城海
商鼎 出版古典與當代的文學踏查顧顧旅讀賦與你我真實與想像一場豐富且愉悅的探險之旅顧顧的旅讀地圖系列,帶著我們穿越自我,牽起歷史、地景與古人之間的連結!顧顧與你一起在臺灣巷弄間散步,在你平常可能習以為常而忽略的
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【電子書】跨界築夢:臺灣新住民口述訪談
臺灣文獻館 出版本書新住民定義,原則上以非本國籍人士,因工作、傳教或婚姻來臺定居,後取得為本國籍者為主,或為取得永久居留權。收錄來自來自不同國家4位新住民深耕臺灣的故事,馬來西亞的孫友聯,泰國的陳瑪莉,英國威爾斯的
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【電子書】臺灣環境工程教育發展史
成大出版社 出版本篇《臺灣環境工程教育發展史》內容計分四章,第一章環境工程類教育發展概況,簡述國際環境議題之演變、環境工程領域範疇之變化、國內環境工程學系之發展與畢業生就業概況;第二章國內環境工程類教學發展情況,就
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【電子書】在世界看見臺灣的力量
時報文化 出版集結台灣軟實力,在世界綻放感動! ──連臺灣人都不知道的30年國際援助路 自1987年起,國合會副秘書長李栢浡代表臺灣踏訪超過100個國家,見證臺灣從「接受」國際援助的年代
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臺灣野鳥圖鑑〔陸鳥篇〕增訂版
目前有4人說過讚晨星 出版本書為2012年出版《臺灣野鳥圖鑑-陸鳥篇》之增訂版 近幾年來因臺灣鳥類現況已有很大變化,除鳥種數從出版當初的593種增加到691種外,圖鑑所依循的Clements世界鳥類名錄及鳥種分科有
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【電子書】毛骨悚然的臺灣靈異事件
讀品 出版陽間的人和陰界的靈,是真的有界限嗎? 她家距車站有一小段路途,順著鐵軌直行方向走。 前面怎麼有一團奇怪的東西向她緩緩爬行過來…… 狗不像狗,貓不是貓,也不
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【電子書】食光.時光:臺灣飲食檔案故事
檔案管理局 出版本書透過精選近百件關鍵檔案,娓娓道來臺灣飲食文化的發展進程,從戰後的糧食增產、美援物資、餐飲政策,及民間酒樓、攤商、料理節目與外來飲食等變遷,呈現1945年至2000年臺灣飲食文化與國家政策之間的關
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【電子書】臺灣工業專科教育的興衰
成大出版社 出版工業專科教育曾是臺灣工業教育與工程教育重要的一環,其培育的人才是工程建設與工業發展的主要人力。日治時期僅有臺南高等工業學校(成功大學前身)一所;1948年,將臺北工業職業學校改制為臺北工業專科學校。
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