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電子書 生活風格【電子書】陳永信世界麵包冠軍技法：傳統法國、天然酵母、健康營養、維也納、文化特色、三明治、藝術麵包，雙料冠軍親授示範世界大賽指定配方與技巧，邁向專業職人的必備工具書
積木文化 出版堅持信念 幸福發酵 麵包 是手藝，也是創意 是技術，也是藝術 講究造型更重視口感 當麵包師傅用雙手揉麵團時，無形之中也注入了熱情、信念和感恩的力量，想藉此把幸福傳遞給所有的人
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逆轉營養素：營養應用醫學診療室，調理、改善大小毛病的控糖筆記
博思智庫 出版無藥可醫？《逆轉營養素》讓你不藥而解！ 不用藥的營養療法，不是什麼病都需要吃藥 吃下的食物，營養真的有被吸收嗎？ 花了多年在找疾病的原因，常年被困在疾病的迷宮中，卻只花了30分鐘發現
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電子書 醫療保健【電子書】不斷醣、降三高的七七七飲食法：貪吃的營養學博士這樣吃，遠離糖尿病、高血壓、心血管疾病，體檢數字全正常。
大是 出版比起體重數字，我們更應該關注的是體脂數字！ ——本書作者楊惠婷 體重逼近80kg，健檢指數竟完全正常？ 貪吃的營養學博士獨創並親身實證的七七七飲食法，帶你遠離三
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降血壓精確飲食： 6大類建議食材 11種必須營養素，7日穩定血壓值，吃出不失控的人生！
帕斯頓出版 出版30分鐘掌握降血壓精確飲食 ? 營養師設計的專門食譜 如何吃出食療力一看就懂，精準破除高血壓飲食迷思， 專業營養師帶著你，從吃開始血壓輕鬆降！ 關於國人罹患率逐年攀高的高血壓，你了解多
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吃出好睡眠：好好睏！營養師量身訂做的紓壓助眠飲食
目前有1人說過讚創意市集 出版食品科學博士 陳小薇 健康的基石＝均衡的飲食、定期身體活動、充足的睡眠 顛覆睡前不能飲食的窠臼，精心設計40道助眠的飲食秘訣與紓壓保健的技巧 藉由飲食幫
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電子書 醫療保健
【電子書】吃出好睡眠：好好睏！營養師量身訂做的紓壓助眠飲食
創意市集 出版食品科學博士 陳小薇 健康的基石＝均衡的飲食、定期身體活動、充足的睡眠 顛覆睡前不能飲食的窠臼，精心設計40道助眠的飲食秘訣與紓壓保健的技巧 藉由飲食幫
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揭開食物的密碼：分子生物學角度下的營養素分析（修訂版）
凡識書屋 出版在人們紛紛追求養生特效的今日，卻反而忽略營養素的過與不及都會傷身，甚至坊間大肆推廣的不少論點也欠缺堅實的科學基礎。且讓此書以提綱挈領的說理、清晰易懂的分析，協助您釐清其中的底蘊。食物中藏著能左右健康
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營養師特調燃脂蔬果汁
華翔文化 出版◎每週挑2天輕斷食、其餘5天正常吃，營養師揭密瘦身關鍵 什麼是斷食？如何利用輕斷食健康享瘦？細說最熱門的瘦身斷食法，選擇適合自己的方法，加強代謝，提升自癒力！ ◎蔬果富
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頂尖營養師教你吃出瘦子體質【暢銷修訂版】1分鐘學會4321黃金餐盤飲食啟動身體的年輕基因5週腰瘦3
目前有3人說過讚蘋果屋 出版★持續暢銷、再版不斷！月減3kg脂肪！演藝圈盛傳的最強瘦身飲食法。 ★隨書附贈112張「精瘦食材卡」，讓你三餐自由配，輕鬆吃出窈窕曲線！ ★有效提升代謝、增加肌力、重返年輕！外食族、孕乳婦、
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羅比媽的全天然營養寶寶副食品：吃出不挑食、不過敏、不生病的健康體質！
★★★☆☆大風 出版超人氣「羅比媽的育兒與實驗廚房」 以「食」驗精神，結合中醫理論ｘ自然醫學 搭配季節、分齡分食為孩子製作最完整、最安心的副食品 125道全天然營養配方 從食物泥、粥品、湯品到點心一應
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電子書 醫療保健【電子書】營養師百問百答
和平國際 出版如果可以健康，誰願意亂吃？ 千種祕方萬種藥，不如基本概念好！ 100個讓人恍然大悟、吃對食物的營養科學常識， 讓流失的營養強勢回歸、健康從此不再顛沛流離！ 【生活營養學──營養素到
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不小心就少了5公斤！49道蔬菜做的偽麵條料理，低澱粉、高營養的驚奇美味
★★★☆☆時報文化 出版享受比麵條更多元的口感，卻不需承擔麵食類對身體的負擔； 學習全新烹調技法與口味，卻不需要花費時間氣力強記食譜； 低熱量、低澱粉、高纖維、高飽足感， 偽麵條料理讓你不小心就少了５公斤！
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營養學解說事典：從嬰兒到高齡、懷孕、肥胖、糖尿病、失智症等營養指南
目前有1人說過讚晨星 出版不同人生階段的營養重點？ 吃到肚裡的美食還存有多少營養？ 當健康狀況亮紅燈，又該怎麼吃？ 掌握營養學六大核心，守護自己與家人的健康： 【PART1 非知不可的五大營養議題】 失
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新手不敗！世界鍋料理：露營、派對、聚餐都營養美味的砂鍋食譜
出色 出版絕對不敗！44道讓人胃口大開的鍋料理 就是這麼簡單！料理新手也能快速上手的簡易砂鍋食譜 韓國超人氣美食專欄作家「the DISH」不藏私大方公開精心研發的食譜 無論是聚會、露營、派對等場合
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電子書 醫療保健【電子書】料理作法轉個彎，全營養不流失
和平國際 出版網路大家都在問，這本一次告訴你！ 破解錯誤廚房調理習慣！ 完整收錄蔬菜、水果、五穀雜糧、海鮮及肉類等食材 從挑選、挑揀、切洗、烹煮、調味到保存的正確方法 輕鬆掌握食材的全營養！
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電子書 醫療保健【電子書】史上最完整水果營養圖鑑：從挑選、清洗、保存到營養素盤點，家家必備的水果選購料理大百科！
和平國際 出版「吃水果」可幫助促進體內排毒淨化， 然而每一種水果能改善的小症頭都不同， 你都知道嗎？ 重新認識餐桌上的水果， 讓神奇植化素療癒身心，防癌排毒保健康！ 營養素攝取不足與疾病的形成
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別讓錯誤的營養觀害了你2：你吃進的是營養還是負擔？
時報文化 出版脂肪肝可以吃回去？ 椰子油比橄欖油更健康？ 生酮飲食是快速減重的良方？ 掃除生活保健迷思，建立正確的營養常識與態度， 別讓自己變食盲！ 吃對了，才健康！ 餐食迷思X慢性疾病X癌
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電子書 醫療保健
【電子書】別讓錯誤的營養觀害了你2
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電子書 醫療保健
【電子書】別讓錯誤的營養觀害了你2：你吃進的是營養還是負擔？
時報文化 出版脂肪肝可以吃回去？ 椰子油比橄欖油更健康？ 生酮飲食是快速減重的良方？ 掃除生活保健迷思，建立正確的營養常識與態度， 別讓自己變食盲！ 吃對了，才健康！ 餐食迷思X慢性疾病X癌
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丙級餐飲服務學術科通關寶典含食品安全衛生及營養共同學科題庫－2018年版－附贈OTAS題測系統
台科大 出版1.依勞動部最新公告學術科試題暨參考資料編寫。 2.學科試題細分工作項目與自我診斷，提昇學習效果。 3.術科實務操作以大量照片圖解方式呈現，每個步驟標註重點與扣分項目，快速掌握操
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營養師的百變調理機食譜：從蔬果汁、冰品、湯粥、醬料到寶寶副食品，一機快速搞定，輕鬆打造健康飲食！
帕斯頓出版 出版你家的調理機都沒在用？ 還不趕快拿出來， 營養師教你輕鬆吃出食療力！ 生活忙碌，想吃得美味健康好困難？才沒這回事！把食材通通丟進調理機就好，翻轉廚房惱人繁雜的料理過程吧！如果你家的調
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電子書 醫療保健【電子書】史上最完整四季蔬菜營養圖鑑
和平國際 出版史上最完整的蔬果飲食圖鑑》之進階"蔬菜"版 ★收錄更完整的8大類、7種顏色、108種常見蔬菜★ 要美味也要健康，最實用的圖解蔬菜飲食百科！ 要美味也要
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水果這樣吃 營養又健康
華翔文化 出版低卡瘦身輕食＋高纖涼拌沙拉＋清腸排毒蔬果汁 ＝排毒防癌‧窈窕塑身‧美容抗老‧防治三高 250則健康飲食必知的水果營養常識Q&A 25種水果搭配宜忌，避開食安
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歡迎光臨五大營養素之島：看營養素化身可愛角色，教您正確的健康知識與管理
瑞昇文化 出版這個很營養！那個很健康！ 常聽別人這樣講，所以就默默相信了…… ★健康均衡博士這就要來打破各位的營養迷思★ 要如何均衡地攝取各種營養素，正確的飲食觀念至關重要
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電子書 飲食料理【電子書】料理神手吳秉承的美味廚房：100道營養豐富、好入口料理，大人小孩都喜愛的極品家常菜。
★★★★☆日日幸福 出版主廚吳秉承的招牌料理，化繁為簡，輕鬆上菜！ 肉類海鮮軟嫩秘技！老人小孩都容易入口。 100道兼顧全家口味的貼心美味料理！ 面面俱到貼心單元設計，即使吃素，也能好好被滿足！ &nb
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最個人化的彩虹飲食法：如何設計符合個人的生理與心理之食物、營養保健品與飲食習慣
目前有1人說過讚晨星 出版身心靈可分為彩虹七大系統， 只要少了其中一種顏色的營養，就會引發身心病痛 ◆紅色根源：基本的身體與安全感，包括腎上線、血液、骨頭、DNA、免疫系統、皮膚、肌肉等。 ◆橙
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電子書 醫療保健【電子書】過敏，不一定靠藥醫：劉博仁醫師的營養療法奇蹟之【增訂版】
新自然主義 出版獨創根治過敏的「ATM法則」： 避開敏感源、急症藥物治療和營養醫學處方調理。 結合家庭醫學、耳鼻喉科學和營養醫學，全方位診斷過敏根源！ 你是否有天氣一變就哈啾、總是無法好好呼吸，或動不動就皮膚癢
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過敏，不一定靠「藥」醫：劉博仁醫師的營養療法奇蹟之3(增訂版)
目前有1人說過讚 有1篇評論新自然主義 出版獨創根治過敏的「ATM法則」： 避開敏感源、急症藥物治療和營養醫學處方調理。 結合家庭醫學、耳鼻喉科學和營養醫學，全方位診斷過敏根源！ 你是否有天氣一變就哈啾、總是無法好好呼吸，或動不動就皮膚癢
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營養師親授！孕媽咪怎麼吃：照顧媽咪&寶寶營養的孕期食譜，孕期中應該多吃&少吃的食材列表
目前有1人說過讚三悅文化 出版比起煩惱懷孕時增長的體重或產後的身材變化 您更應該關心自己與孩子的健康！ 由預防醫學顧問及營養師為您解惑在懷孕時碰到的飲食問題 268道因應懷孕期間母子所需營養的孕期食譜 讓寶寶頭好
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手作營養親子常備料理：120 道壽司飯捲。三明治點心。輕食特餐，天天都是野餐好日子
橙實文化 出版★「手殘媽咪也會做！120道親子野餐料理全攻略」暢銷慶功版★ 百萬人氣部落客—小潔媽咪重磅回歸！ 除了三餐，孩子最愛的點心時間， 更是補充營養的最佳機會， 別再用沒營養
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丙級飲料調製學科題庫工作項目解析－2018年（附贈OTAS題測系統）附含食品安全衛生及營養共同學科題庫
台科大 出版1.依勞動部最新公告學科試題編寫。 2.解析詳實，鉅細靡遺，重點清晰。 3.學科試題細分工作項目與自我診斷，提昇學習效果。 4.試題與解析明顯區別，強化學習效果。 5.附贈OTAS題測系
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丙級中式麵食加工學科題庫工作項目解析－2018年（附贈OTAS題測系統）含食品安全衛生及營養共同學科
台科大 出版1.依據勞動部最新公告學科試題編寫。 2.學科試題細分工作項目以及自我診斷，提升學習效果。 3.試題與解析作一明顯區別，強化學習效果。 4.每題均附有詳細解析，練習
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丙級烘焙食品學科題庫工作項目解析－2018年（附贈OTAS題測系統）含食品安全衛生及營養共同學科題庫
台科大 出版1.依據勞動部最新公告學術科試題編寫。 2.學科試題細分工作項目與自我診斷，提升學習效果。 3.試題與解析作一明顯區別，強化學習效果。 4.每題均附有詳細解析，練習
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營養：食物、健康與靈性發展
三元生活 出版現代人的本能直覺正在消退，對於什麼是健康的、什麼是有害的食物益加無法辨明。市面上充斥著各種關於飲食、健康生活等的建議，在資訊爆炸的年代，這不足為奇，但是關於營養的基本問題—&mdas
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史上最完整營養素大圖鑑
目前有2人說過讚和平國際 出版倦怠、沒精神、頭痛、腿軟腰痠、 長痘、肥胖、掉髮、口臭， 缺乏營養素的影響，遠比你想像的還要嚴重！ 【營養素包含了哪些？】 ☆人體所需的維生素、礦物質， 以及常見的保健食品如葡萄
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電子書 飲食料理【電子書】嬰幼兒營養膳食手冊
康鑑 出版◎由專業團隊編著 為了做到精益求精，而且真的是針對新手媽媽的工具書；特聘馬偕小兒科醫師、營養師及資深醫藥記者聯合編著。 ◎點出新手父母最關心的餵養問題 第一次當爸媽的新手父母，總是擔心
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眼睛保健聖經：全方位介紹眼睛疾病與營養治療的指南
目前有1人說過讚晨星 出版家庭必備保健專書 可以改善各種眼睛狀況的營養素大全 你知道平常吃的補給品究竟在補什麼嗎？ 除了DHA、葉黃素、維生素A，還有哪些護眼聖品？ 萬一眼睛受了傷，除了乖乖吃藥，還可以做什
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