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百年香港中式飲食 修訂版
經緯文化 出版民以食為天，談到飲食，無不歡喜。由香港歷史博物館名譽顧問、香港大學美術博物館榮譽顧問鄭寶鴻先生編 撰的《百年香港中式飲食》，收錄了過百張珍貴的古舊相片，最舊的相片更可追溯至1890年，將香港百多年的
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電子書 人文歷史【電子書】從上海到香港，最後的金融大帝
野人文化 出版金石堂強力推薦書 ! 兩個猶太家族， 為近代中國打開世界的大門， 也為世界打開了中國的大門。 普立茲獎得主最新力作．稱霸Amazon排行榜
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電子書 藝術設計【電子書】臺灣人意象：凝視與再現，香港與大陸影視中的臺灣人
★★★★★時報文化 出版鏡頭與劇本中「再現」的臺灣，是想像？還是真實？ 是無心塑造？還是有意構築？ 本書探討當代香港與大陸影視作品在長達半個多世紀的時間中，如何透過鏡頭凝視與劇本書寫，建構臺灣與
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臺灣人意象：凝視與再現，香港與大陸影視中的臺灣人
★★★☆☆ 目前有1人說過讚時報文化 出版鏡頭與劇本中「再現」的臺灣，是想像？還是真實？ 是無心塑造？還是有意構築？ 本書探討當代香港與大陸影視作品在長達半個多世紀的時間中，如何透過鏡頭凝視與劇本書寫，建構臺灣與
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電子書 文學【電子書】逃出香港（II）
青森文化 出版眾多讀者翹首期盼。香港本土懸疑冒險大作第二彈！導彈襲來，香港陷入火海！！你，走還是不走？「昨晚港島多處發生連環爆炸，警方荷槍實彈圍捕疑凶，終於在林士街多層停車場緝拿歸案……香港新聞記者報導。」「朝鮮
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電子書 文學【電子書】我香港，我街道2
木馬文化 出版我的城裡有你的街 外地視角的香港書寫 【他們的香港記憶中，有一條街，有一個人，始終閃耀著動人光點】 如有一個地方，去了無數次都好像首次踏足，猶如不斷變化的迷宮，那就
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我香港，我街道2：全球華人作家齊寫香港
目前有1人說過讚木馬文化 出版我的城裡有你的街 外地視角的香港書寫 【他們的香港記憶中，有一條街，有一個人，始終閃耀著動人光點】 如有一個地方，去了無數次都好像首次踏足，猶如不斷變化的迷宮，那就
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香港八十年代回憶II
天空數位 出版每當提及八十年代的香港，每位曾經活於當年的香港人，也能滔滔不絕的把當年經典的「人」和「事」鉅細無遺地跟您分享。八十年代的香港彷佛擁有一股魔力，當時無時無刻也有「經典」發生！
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電子書 社會哲思【電子書】穹蒼之下，沉冤待雪： 香港抗爭事件被自殺冤魂通靈實錄
★★★☆☆時報文化 出版如果你是個從不迷信鬼神的人， 那可不可以請你在翻開這本書之前…… 相信這一次？ 當所有事實都被隻手遮天、巧拼胡湊， 當所有證詞都已破
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穹蒼之下，沉冤待雪：香港抗爭事件被自殺冤魂通靈實錄
★★★★☆ 目前有3人說過讚 有1篇評論時報文化 出版如果你是個從不迷信鬼神的人， 那可不可以請你在翻開這本書之前…… 相信這一次？ 當所有事實都被隻手遮天、巧拼胡湊， 當所有證詞都已破
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透視我城：香港文學文化十二講
初文 出版一個城巿有她的面相，還有內在的肌理，探究一個城巿的文化現象，除了看她的表相，還要掌握脈相，細察肌理。在這次的研究與教學中，集中探究了香港文學文化的一些熱點、焦點議題，如都巿性、現代性、本土性等，並以
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電子書 生活風格【電子書】香港游泳史
萬卷樓 出版任何國家和城市，運動和文化，是主要的兩根支柱，運動源流，多如眾江河之水，也只有一種運動，是以水為主，和運動員息息相?，彷彿能解千愁，這是指游泳。每一個年代，都是泳手的里程碑，海水泳池，前後浪浪相應，
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電子書 社會哲思【電子書】異鄉夢醉：一個香港女生與九個居港異鄉人的對話
新銳文創 出版「我可以明天就離開香港，我也可以在這裡再留十年。」「香港是我的夢想城市，在這裡生活恍若置身夢中。」人為什麼要遠渡重洋，長居異邦？香港對於異鄉人來說，又是個什麼樣的居所？作者專訪9位長住在港的異國朋友
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燃燒吧！香港重機 2
創造館 出版 11~15歲適讀面對勢力懸殊的邪惡打壓，藏身在雪糕車內的戰國星人雪樂匿藏逃亡，怯懦，只因貪圖苟且可以偷生……但壞蛋卻咄咄逼人，不讓他活命！要守護珍惜的人的笑容，就只有勇敢面對；而要保護別人，除了勇氣和力量外，更需要
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THIS IS HONG KONG 從前，有個香港
茶杯 出版所謂「念念不忘」，形容的大概就是香港。問問那些到訪過此地的人，或是掀開這書中的一紙一頁看看。捷克作家Miroslav Sasek畫筆下的香港，令人難以忘懷。彩色的繪圖捕捉了60年代香港的魅力、她的神
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電子書 宗教命理【電子書】獅子山上的新月：香港華人穆斯林社群的源流與傳承
秀威出版 出版伊斯蘭在香港早已扎根多年，卻始終鮮有針對香港華人穆斯林社群的研究作品。本書透過「實地考察」和「口述歷史訪問」，對兩大香港華人穆斯林社群展開「在地化」的過程及其演變的研究。作者一方面從微觀角度深入探討
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黑暗中摸索：塔爾加夫與香港之間
初文 出版陳守仁撰寫的第一冊雙語詩集。平日看到陳守仁的文字，多半是談及粵劇戲曲，這次陳守仁以創作者的身份，粉墨登場，希望各位可以欣賞到他詩作之中，對遭遇的社會人情的感覺，有所共鳴。"Being a non-n
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電子書 新書搶先看★【電子書】香港高鐵5小時旅行圈( 2019-2020最新版)
香港高鐵，全稱「廣深港高速鐵路香港段」，是一段長約26公里的高速鐵路，在2018年9月通車。「動感號」列車大幅縮短香港與珠三角地區以至內地各個城市的交通距離，方便市民出遊。 本書教大家由香港出發，
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電子書 旅遊【電子書】我的香港小旅行：在這裡遇見的八位日本人
香港中和 出版放棄日本護照，入籍香港的港隊球員中村祐人； 《亞洲星光大道》走紅，備受歡迎的節目主持和泉素行； 港樂全職小提琴家田中知子…… 旅居香港的
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我的香港小旅行：在這裡遇見的八位日本人
香港中和 出版放棄日本護照，入籍香港的港隊球員中村祐人； 《亞洲星光大道》走紅，備受歡迎的節目主持和泉素行； 港樂全職小提琴家田中知子…… 旅居香港的
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電子書 文學【電子書】流動香港飲食誌
初文 出版《流動香港飲食誌》匯集蕭欣浩多年來累積的經驗，為飲食相關的書籍和電影，留下了一些評論，也有作者抒發對香港和台灣的飲食文學、文化的一點看法。 作者為前明報專欄邀約作家，故書中許多文章來自《明
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冷戰文藝風景管窺：中國內地與香港，1949－1967【POD】
學生書局 出版本書聚焦於二十世紀五六十年代的內地與香港，嘗試討論冷戰文化的緣起、構型及其問題。作者引入冷戰文化的研究框架，或以文人的空間流轉及其作品的傳播流布為線索，或以同一時期不同區域小至文藝專題大至文藝生態作
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中國變局與香港專上教育
政治大學 出版晚清遭逢三千年大變局，香港也因此淪為英國殖民地，並脫離中國政府的直接管轄，期間中、港兩地的關係，又經歷多次的重大變動。但近百年來，中、港兩地不僅因為有著文化和地緣上的密切關聯而無法分割，還長期存在著
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電子書 社會哲思【電子書】香港：破局與困局（思想40）
聯經 出版本期的專輯是「香港：破局與困局」。香港由「逃犯條例修訂草案」引發了持續超過半年的抗爭，引起全球關注，觸動了中港台的地緣關係，改變了香港的政治版圖。如今運動的激烈與激情暫時沉寂下來後，困在新冠肺炎
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香港：破局與困局(思想40)
聯經 出版本期的專輯是「香港：破局與困局」。香港由「逃犯條例修訂草案」引發了持續超過半年的抗爭，引起全球關注，觸動了中港台的地緣關係，改變了香港的政治版圖。如今運動的激烈與激情暫時沉寂下來後，困在新冠肺炎
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電子書 社會哲思【電子書】Stakeholders in 2047：香港未來說明書 （第2冊）
新銳文創 出版【2019年，香港學者與香港未來主人翁的真實對話紀錄】2019年的香港充滿傷痛，百萬市民在持續近半年的示威活動中歸納出「五大訴求」，但當中對未來的想像卻有濃淡之分，不宜化約。當下任何關心香港的持份者
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電子書 文學【電子書】解構滋味：香港飲食文學與文化研究論集
初文 出版★ 文學跨界文化、飲食文學、都市生活的最新研究！★ 陳冠中、焦桐、蘇童 跨地域頂級推薦！★ 黃淑嫻專文提味！飲食圍繞日常，當中文化最容易被忽略。蕭欣浩博士花十年時間，研究香港飲食文學及文化，探討飲食
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Brandon Goes to Hong Kong (Xiānggǎng 香港)
Ingram 出版While on a trip to Hong Kong, Brandon thinks he sees a great red dragon - but is it real or imagina
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正統中式點心全書：師承香港傳奇料理大師：從知識到實作、從技巧到手法，完整而專業的全面教程
目前有1人說過讚睿其 出版基礎X進階、學科X術科、經典X創新 紮實的理論和技術，為你開啟包羅萬象的中國點心世界。 掌握基本，才懂變化；擁有傳統，才能創新。 從認識麵糰開始學習千變萬化的中點萬
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18個囚徒與2個香港人的越獄
允晨文化 出版維基百科以「中國的索忍尼辛」來比擬廖亦武。知名作家大衛•艾克曼（David Aikman）則說：第一個使用和索忍尼辛在古拉格群島中一樣精準的數據來描述中國大陸監獄和虐待情況的第一作家。
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看路開路：慕容羽軍香港文學論集
初文 出版本書收錄慕容羽軍生前探討香港文學的篇章，除了專門討論五十年代至七十年代香港文藝刊物的歷史之外，更以親歷者的角度暢談長期參與本地文藝期刊的種種點滴。本書更收錄作者專門談論個別本地作家的文章，例如：碧侶
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電子書 文學【電子書】從書影看香港文學
初文 出版一部個人的香港文學全紀錄從書影看我城的文藝生活誌一九二?至二?一?的香港藏書史香港新文學發展至今已近百年歷史，筆者忽發奇想另闢蹊徑，以書話形式寫部別開生面的香港新文學史。《從書影看香港文學》集文三百
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電子書 文學
【電子書】看路開路：慕容羽軍香港文學論集
初文 出版本書收錄慕容羽軍生前探討香港文學的篇章，除了專門討論五十年代至七十年代香港文藝刊物的歷史之外，更以親歷者的角度暢談長期參與本地文藝期刊的種種點滴。本書更收錄作者專門談論個別本地作家的文章，例如：碧侶
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