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推理 (284):創刊四十周年紀念專號
幻華創造 出版‧深耕本土原創犯罪故事!新銳本土作家A.Z.、仁狼血黑、貝爾夫人帶來三個截然不同的故事,考驗著人性與讀者的敏銳觀察力。‧珍稀的海外名家翻譯作品!嚴選台灣讀者較少能看見的達許・漢密特、羅
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科技三定律:駭客偵探的練習題
幻華創造 出版 「2022完美犯罪讀這本!」木獎得主自信力作,集本格謎團、社會議題、高端科技於一身的短篇小說集。 媲美《駭客任務》的腦力衝擊,《Deepfake 深度偽造》的科技焦慮,堪比《佈局》的多重反轉!
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圓滾滾3D立體餅乾:免模具、捏一捏就完成!還有可愛的點心小夥伴們
台灣廣廈 出版日本Amazon 4.7顆星好評\ YouTube觀看數超過700萬 /一碟太太的美好時光工作室、海頓媽媽,真摯推薦!雪球餅乾x冰盒餅乾x擠花餅乾x夾心餅乾,只要像玩黏土般,揉一揉、捏一捏,就能組裝
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水果料理百科:風味組合 × 切削教學 × 烹飪須知,step by step拆解130道米其林星級食譜技藝
麥浩斯 出版以無限巧思開啟Fine dining水果入菜全新風貌 啟發無數後輩的米其林三星法國傳奇主廚雷吉斯.馬柯⋱⋰⋱⋰⋱帶你
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KUKI time糖霜餅乾的甜時光~從基礎概念到質感秘訣,130+超美糖霜餅乾技法全圖解
麥浩斯 出版造型豐富、細節滿滿、精緻華麗的糖霜餅乾怎麼做?創業7年,製作超過2,000組作品的人氣品牌「甜時」技法大公開! ☆不藏私的糖霜技
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正確保鮮!預調理美味家常菜(暢銷修訂版):1次準備1週菜,天天速上桌!學會對的冷凍‧解凍技巧,留住
台灣廣廈 出版★超過300種常用食材的冷凍&解凍技巧!★上桌秒殺美食料理家Viola、《珈常日々雜話曆》Roka美味推薦!用正確的冷凍方式「預先調理」食材, 不僅營養不流失,也更美味、保鮮期更長,趁
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水域迷蹤【落魄警長 寇克.歐康納系列2】
馬可孛羅 出版愛倫坡獎得主 威廉.肯特.庫格 紐約時報暢銷佳作!──落魄警長 寇克.歐康納系列──女孩在如禁地般的水域失去蹤跡,只留下幾封有關母親冤案的沉痛書信。寇克受絕望父親所託前往救援,卻不曾想,真凶就在隊伍
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餅乾研究室一:搞懂關鍵原料!油+糖+粉,學會自己調比例、寫配方[2024經典暢銷版]
麥浩斯 出版學做餅乾的第一本配方解析!破解餅乾口感 vs 材料配比關鍵掌握餅乾脆、硬、鬆、酥終極配方比一本在手,變化無限,學會設計喜歡的配方! 「餅乾
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餅乾研究室Ⅱ:口感造型全面提升!詳解材料配比,烤出餅乾的味・技・藝 〔2024經典暢銷版〕
麥浩斯 出版餅乾達人的研發筆記完全公開!完整透徹的7大實驗室,深入了解原料特性,從小細節開始,完美你的餅乾烘焙之路!還記得《餅乾研究室Ⅰ》最重要的配方架構嗎?透過三大基礎原料:油、糖、粉的比例變化,破解餅乾口感
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第一次裝潢就上手,預算不超支懶人包
麥浩斯 出版裝潢預算懶人包速學,搞懂市場行情,編列預算並不難,制定裝潢預算看這一本就夠! 規劃裝潢預算18關鍵 13類工程預算詳解 看懂估價單,抓出費用陷阱 老屋、新成屋、低
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21世紀咖啡聖經:跟著Coffee Review創辦人了解全球咖啡新浪潮,從一顆種子烘焙到一杯咖啡的過程及祕辛,理解跨世代咖啡科學與文化的終極指南
積木文化 出版咖啡史上最值得收藏的終極指南5次修訂最新版,全球暢銷27萬冊業界先驅、專業咖啡評鑑Coffee Review聯合創辦人近50年終極代表作 1976年,時值精緻咖啡運動的破曉,咖
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10歲前的引導式說話練習:把握關鍵學習期,培養邏輯表達力!幫孩子建立高情商的溝通基礎
★★★☆☆ 有1篇評論台灣廣廈 出版《這樣教,讓孩子贏在表達力》新裝封面版 , 培養出高情商孩子的說話術! 沈雅琪 / 神老師 & 神媽咪、吳怡璇 / 治療師雙寶阿木、 歐陽立中 / Supe教師、魏瑋志(澤爸) / 親職教育講師,聯
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分好的垃圾去哪兒了?
畢方 出版 4~6歲適讀實體親子共讀分享Comming Soon!更多活動資訊與新書出版消息,敬請關注「畢方文化Be Fun粉絲專頁」***第一本從每天每人每地都會發生的「丟垃圾」出發,培養孩子從周遭事物養成科學態度的啟蒙
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中醫調理 備孕、養胎、坐月子、育兒套書(共2本):備孕、養胎、坐月子 中醫調理照護全書+兒科中醫師的育兒經
新手父母 出版〔第一冊內容〕備孕、養胎、坐月子 中醫調理照護全書:權威中醫博士不藏私傳授30餘年臨床調理法 助孕養胎,讓寶寶順產、媽媽產後健康又美麗!□藥膳食補 □穴