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正確保鮮!預調理美味家常菜(暢銷修訂版):1次準備1週菜,天天速上桌!學會對的冷凍‧解凍技巧,留住
台灣廣廈 出版★超過300種常用食材的冷凍&解凍技巧!★上桌秒殺美食料理家Viola、《珈常日?雜話曆》Roka美味推薦!用正確的冷凍方式「預先調理」食材, 不僅營養不流失,也更美味、保鮮期更長,趁假日空檔做好「
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KUKI time糖霜餅乾的甜時光~從基礎概念到質感秘訣,130+超美糖霜餅乾技法全圖解
麥浩斯 出版造型豐富、細節滿滿、精緻華麗的糖霜餅乾怎麼做?創業7年,製作超過2,000組作品的人氣品牌「甜時」技法大公開! ☆不藏私的糖霜技
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水果料理百科:風味組合 × 切削教學 × 烹飪須知,step by step拆解130道米其林星級食譜技藝
麥浩斯 出版以無限巧思開啟Fine dining水果入菜全新風貌??啟發無數後輩的米其林三星法國傳奇主廚雷吉斯.馬柯?????帶你沿著四季時序探索變化多端、充滿創意的水果世界?????2005年摘下米其林三星蟬
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水域迷蹤【落魄警長 寇克.歐康納系列2】
馬可孛羅 出版愛倫坡獎得主 威廉.肯特.庫格 紐約時報暢銷佳作! ──落魄警長 寇克.歐康納系列── 女孩在如禁地般的水域失去蹤跡, 只留下幾封有關母親冤案的沉痛書信。 寇克受絕望父親所託前往救援, 卻不曾想,
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餅乾研究室一:搞懂關鍵原料!油+糖+粉,學會自己調比例、寫配方[2024經典暢銷版]
麥浩斯 出版學做餅乾的第一本配方解析!破解餅乾口感 vs 材料配比關鍵掌握餅乾脆、硬、鬆、酥終極配方比一本在手,變化無限,學會設計喜歡的配方!????? 「餅乾」是進入烘焙世界最簡單的入門品項,成功率極高,隨著
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餅乾研究室Ⅱ:口感造型全面提升!詳解材料配比,烤出餅乾的味・技・藝 〔2024經典暢銷版〕
麥浩斯 出版餅乾達人的研發筆記完全公開!完整透徹的7大實驗室,深入了解原料特性,從小細節開始,完美你的餅乾烘焙之路!還記得《餅乾研究室Ⅰ》最重要的配方架構嗎?透過三大基礎原料:油、糖、粉的比例變化,破解餅乾口感
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第一次裝潢就上手,預算不超支懶人包
麥浩斯 出版裝潢預算懶人包速學,搞懂市場行情,編列預算並不難,制定裝潢預算看這一本就夠!??? 規劃裝潢預算18關鍵 13類工程預算詳解 看懂估價單,抓出費用陷阱 老屋、新成屋、低預算、小坪數裝潢預算策略一次看
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21世紀咖啡聖經:跟著Coffee Review創辦人了解全球咖啡新浪潮,從一顆種子烘焙到一杯咖啡的過程及祕辛,理解跨世代咖啡科學與文化的終極指南
積木文化 出版咖啡史上最值得收藏的終極指南5次修訂最新版,全球暢銷27萬冊業界先驅、專業咖啡評鑑Coffee Review聯合創辦人近50年終極代表作 1976年,時值精緻咖啡運動的破曉,咖
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10歲前的引導式說話練習:把握關鍵學習期,培養邏輯表達力!幫孩子建立高情商的溝通基礎
★★★☆☆ 有1篇評論台灣廣廈 出版《這樣教,讓孩子贏在表達力》新裝封面版 , 培養出高情商孩子的說話術! 沈雅琪 / 神老師 & 神媽咪、吳怡璇 / 治療師雙寶阿木、 歐陽立中 / Supe教師、魏瑋志(澤爸) / 親職教育講師,聯
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分好的垃圾去哪兒了?
畢方 出版 4~6歲適讀實體親子共讀分享Comming Soon!更多活動資訊與新書出版消息,敬請關注「畢方文化Be Fun粉絲專頁」***第一本從每天每人每地都會發生的「丟垃圾」出發,培養孩子從周遭事物養成科學態度的啟蒙
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中醫調理 備孕、養胎、坐月子、育兒套書(共2本):備孕、養胎、坐月子 中醫調理照護全書+兒科中醫師的育兒經
新手父母 出版〔第一冊內容〕備孕、養胎、坐月子 中醫調理照護全書:權威中醫博士不藏私傳授30餘年臨床調理法?助孕養胎,讓寶寶順產、媽媽產後健康又美麗!□藥膳食補??? □穴位按摩? □產後運動??? □瑜伽?身?
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行走在世界之巔:喜馬拉雅步道【首刷限定贈送B4精美海報】
目前有1人說過讚 有1篇評論積木文化 出版印度╳不丹╳巴基斯坦╳西藏╳尼泊爾 地球上旅行次數最多的男人,手把手教你徒步喜馬拉雅! ▲△▲ 收錄橫跨五國、47條從入門級到挑戰級路線,最全面的喜馬拉雅健行路線 絕美壯闊景色第一手攝影紀錄,在出
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麥浩斯 出版覺得「可愛」只想得出「かわいい」來稱讚嗎?要如何練習觀察事物重點和用日語說明日常狀況的能力呢?一起來學習日本小學生畢業前都要懂的詞彙吧!出版兩
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