新書出版醫療保健 | 健康觀念
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日照中心復能操作實務
理論基礎 X 實務工具 X 操作策略指引從「幫忙做」到「陪他能做」的照顧轉向；從「居家復能」到「社區復能」的場域延伸，透過團隊合作，讓復能融入照顧常規。誰需要這本書？日照中心業務負責人/照服老師/復能專業人員專文推薦葉彥伯 彰化縣衛生局局長陳雅美 臺大健康政策與管理研究所教授林佩欣 社團法人長期照顧物理治療學會理事長高有智 《ĀnkěCare創新照顧》雜誌總編輯*****本書集結多年政策合作及第一線輔導經驗，目的在提供一套兼具理論基礎、實務工具與操作策略的日間照顧復能指引，協助管理者與照顧團隊將復能真正融入日常服務，讓每一位長者都能在熟悉的生活場域中維持功能、重拾能力，實踐以人為本的整合照護。[復能導向日照的多面向價值]對長輩：維持自我照顧與生活參與對家庭照顧者：減輕長期照顧壓力對服務團隊：形塑跨專業合作的新框架對政策與體系：具體落實長照 3.0 的「積極復能」策略[三大復能操作工具]團體復能：把團體活動變成復能活動個別復能：從評估到工具運用日照的輔具及環境復能應用[六個復能做法實例]自我照顧復能：讓長輩從「被照顧的接受者」回到「生活的參與者」心理社會復能：社交、認知與掌控感口腔健康與營養復能：吃得下、吃得好與家庭一起復能：銜接居家與社區健康自我管理復能：生活習慣與活力維持心靈與生活復能：從社交孤島到社區連結
每天都上廁所，為什麼還是便祕？日本五大便祕、腸道權威名醫親授124個Q&A，破解便祕、脹氣、腸躁症的真正原因，從診斷、治療到飲食、按摩、運動，一次改善腸道困擾
✦ 日本熱銷突破60萬冊！✦ 5位便祕門診、消化內科權威名醫聯手解答✦ 124個Q&A，一次解開「想問卻不敢問」的便祕問題！每天都有排便，就代表沒有便祕嗎？真正的關鍵，不只在排便次數，更在於「排得順不順、乾不乾淨」。❖【自我檢測】你有以下這些排便困擾嗎？☑ 大便一顆一顆，又乾又硬☑ 每次排便都很用力☑ 上完廁所，還是覺得排不乾淨☑便祕、腹痛或腹瀉反覆出現☑肚子經常脹氣、一直放屁很多人一遇到便祕，就開始大量吃蔬菜、喝優格、吃益生菌，甚至長期依賴瀉藥，卻始終沒有真正改善。問題可能不是你做得不夠，而是沒有先找出自己的便祕原因與類型。便祕不只是「好幾天沒有排便」。排便次數減少、糞便過硬、排便困難，甚至每天都有排便，卻總覺得「排不乾淨」，都可能是慢性便祕的表現。從便祕、腹脹、腸躁症，到飲食、藥物、運動與按摩，5位權威名醫以124個Q&A，完整解答各種排便困擾。❖ 全台灣超過525萬人有便祕困擾，20～50歲民眾近25％有便祕問題，65歲以上更高達40％。隨著台灣進入超高齡社會，受到慢性便祕困擾的人數也可能持續增加。便祕除了與飲食、生活習慣及腸道功能有關，也可能伴隨糖尿病、帕金森氏症、失智症、自律神經失調、憂鬱症及焦慮症等疾病出現，部分藥物也可能影響排便。因此，改善便祕的第一步，就是正確認識自己的排便狀況，找出真正原因。 ▌不同便祕類型，不同改善方法慢性便祕依原因可分為「器質性便祕」與「功能性便祕」。器質性便祕可能與大腸癌、巨結腸症等疾病有關；功能性便祕則包含大腸蠕動異常、排便困難等不同類型。找出自己屬於哪一種便祕，才能進一步找到適合的改善與治療方法。▌為什麼女性、長輩更容易便祕？便祕並非年輕女性才會遇到。雖然年輕族群以女性患者較多，但隨著年齡增加，男性便祕比例也逐漸上升，到了80歲以上，男女患者比例已相當接近。高齡者更容易因活動量、飲食量、水分攝取減少等因素，開始出現排便不順的問題。▌便祕、腹脹、腹痛反覆發作，是腸躁症嗎？如果便祕時經常伴隨腹痛、排便頻率改變、大便外觀改變，而且症狀反覆出現，就可能是「便祕型腸躁症」。腸躁症不只會腹瀉，也可能以便祕為主要表現。治療除了改善飲食與生活習慣，也可能依症狀使用藥物，並搭配簡易精神治療、心理療法或運動療法等方式。▌長期吃瀉藥，真的安全嗎？市售便祕藥並非都適合長期自行服用。部分成藥含有刺激性瀉藥，長期或過量使用，可能逐漸產生耐受性，需要增加劑量才能達到相同效果。若已經長時間依賴成藥排便，建議不要自行持續加量，而應由醫師判斷便祕原因與適合的治療方式。▌促進腸道蠕動的運動適度運動能刺激腸道、強化腹部肌力，幫助改善排便。像網球、高爾夫、皮拉提斯等運動，都能帶動腹部；草裙舞、肚皮舞等扭轉、搖擺身體的動作，也有助改善便祕。即使不做劇烈運動，日常健走或簡單體操，也能幫助腸道維持活動。▌吃對纖維、優格與發酵食品，便祕改善更有效想靠飲食改善便祕，不是拚命吃蔬菜就有效。水溶性與非水溶性膳食纖維各有不同作用，也可從優格及其他發酵食品著手，調整腸道環境。若同時有腹脹或便祕、腹瀉反覆出現的問題，飲食選擇更需要依個人腸胃狀況調整。▌挑選適合自己的優酪乳優酪乳的種類很多，效果也不同。想找到適合自己的乳酸菌，建議每天攝取200公克，連續攝取兩週。如果覺得排便變得順利、屁變得不臭、皮膚也不再粗糙，更容易入睡的話，代表這種乳酸菌適合你的腸道。 【特別收錄】✦便祕類型自我診斷表✦便祕嚴重程度評估分數表✦ 14種改善便祕的體操、瑜珈✦ 10種簡單易學的按摩方法 現在開始，跟著書內Q&A，看懂便祕成因、釐清檢查與治療方法，培養正確的生活習慣，找回每天都能輕鬆排便的生活。❖【本書亮點】1. 5位便祕門診、自律神經與消化內科等權威名醫聯手解答。2. 精選124個常見疑問，提供直白、好懂的解方。3. 從醫療診斷到居家保健，一本完整掌握。4. 圖解步驟＋自我評估，在家就能開始。
好好跟孩子談性：從0到18歲的對話指南，陪孩子建立身體界線、情感與數位安全感
「媽媽，妳為什麼流血了？」「我可以不要給阿公抱嗎？」「為什麼男生女生身體不一樣？」「我什麼時候可以做愛？」每當孩子開始問，就是性教育最好的起點。孩子不會因為大人不談性，就停止好奇，真正的性教育，是從生活裡每一次尊重與對話開始。◆對症下藥，先了解自己和孩子要談性教育，必須先認清自己是怎樣的教養風格。卡卡老師的「家長性教育方式自評量表」幫助你跳脫「哪種教法最好」的迷思，找到屬於自己家庭的引導方式。誠實面對自我限制，降低談論性教育的焦慮，並且將孩子的特質納入其中，從四種模式找到你最舒服的方式，沒有「最好」的模式，只有「最適合你家」的模式。當家長選了一個能持續做下去的方式，性教育才真正開始。＊卡卡老師的NotebookLM 專屬知識庫，針對台灣情境設計創造的性教育知識庫！◆0歲開始，性教育就在日常生活裡從第一次幫寶寶換尿布，到孩子開始問月經、夢遺、戀愛；從「我的身體可以讓誰碰？」到「私密照可以傳給男朋友嗎？」本書以真實生活情境與親子對話，搭配繪本、量表及教育資源，教你如何在孩子聽得懂的語言裡，談身體、談界線、談尊重，也談性。★學會在生活中自然談身體，而不讓孩子感到羞恥★用孩子聽得懂的語言，建立身體自主與界線感★教孩子說「不」、辨識不舒服，並開口求助★面對親友、學校與網路情境，能即時給出實用回應★把性教育從「一次說明」，變成「長期對話」最重要的是，讓孩子在關係中學會尊重自己，也尊重他人。◆當孩子活在網路裡，性教育也不能停留在上一個世代孩子每天接收大量來自社群媒體、短影音與同儕群組的訊息，這些內容正在悄悄塑造他們對「關係」、「身體」與「性」的理解，往往在家長還沒意識到之前，就已經發生了。近年來，MeToo、性剝削與各種權勢性侵議題令人恐懼。但除了憤怒之外，我們能做什麼？又能帶給孩子什麼樣的保護？隨著AI時代來臨，我們也需要具備更多新的能力陪伴孩子成長：網路與身體的界線、約會中的危險時刻、「私密照」的絕對底線，以及AI情人的現實與幻想界線……聚焦當代家長與孩子正在面對的性教育困境，提供具體而實用的引導方式。都說預防勝於治療。我們無法時時刻刻守在孩子身邊，但可以替孩子建立一套預防系統，並透過持續的對話，讓他們在需要的時候知道如何保護自己、尋求幫助。性教育，是我們能給孩子最好的禮物。本書特色◎性教育重點在預防：指引父母如何開口與孩子談論「性」，提早建立能力非常重要。◎從生活場景切入，讓對話變得自然：全書以換尿布、洗澡、月經、第一件內衣、夢遺等真實情境為章節主題。當這件事發生時，給予父母對話的工具。◎數位安全的重要性：青春期章節特別涵蓋色情內容識讀、私密照、AI 情人、網路界線等當代議題，這是市面上許多同類書籍較少系統討論的部分，也是本書與時俱進的核心賣點之一。◎性教育不是禁忌管理 ： 教孩子身體的感覺是重要的，舒服與不舒服都值得被聽見。跳脫說教框架，讓性教育成為孩子建立自我價值、學習尊重關係的起點。
餐桌上的偽科學 套書(共六本)
＊林慶順教授醫學＋食安經典6書：1《餐桌上的偽科學》+2《餐桌上的偽科學2》+3《維他命D真相》+4《偽科學檢驗站》+5《健康謠言與它們的產地》+6《生活中的僞科學》＊作者擔任超過知名60間期刊評審（含世界排名第一的新英格蘭醫學期刊），發表近200篇醫學論文＊任職加州大學舊金山分校醫學院教授，從事醫學研究40年＊個人網站「科學的養生保健」發表上千篇基於醫學論文的謠言破解文章，十數家媒體爭相轉載＊出版後不斷再刷，售出簡體＆韓文版權，全書系版稅捐出贊助台灣兒童及弱勢團體＊***年度健康書籍暢銷榜、Readmoo電子書年度總榜 ✦#1《餐桌上的偽科學》✦ 用最新科學論文終止長輩Line群組的各式謠言 擁有40年醫學研究經驗，在加州大學舊金山分校任教，並擔任超過60間醫學期刊評審的林慶順教授，感於太多保健資訊被誤傳或是引用了過於陳舊的資料來源，所以在退休之後，運用多年審查醫學論文的專業，以鍵盤柯南的精神在自己的網站上寫文章，為來信的讀者破解各式養生和健康的謠言。他用心調查各式謠言的出處和可疑之處，並引用最新最正確的權威醫學期刊來為讀者解惑。破解主題包含：各種食材致癌疑雲、超級食物的好處是否誇大、營養補充品是否必須、暢銷健康作家的主張爭議、流行減肥法理論基礎等等，題材涵蓋椰子油、茶葉、維他命補充劑、酵素、咖啡、益生菌、牛奶、雞蛋等等常見食材的爭議，也包含失智症、癌症、高血壓和心臟病等等醫學迷思，更有微波爐、鋁鍋、含鉛玻璃杯等等食安疑慮。 ✦#2《餐桌上的偽科學2》✦ 醫學版的謠言終結者 繼第一本暢銷書《餐桌上的偽科學》後，本書精選整理其中最多人關心的50個迷思，範圍由各種常見食材的好壞分析（如黑糖、棕櫚油、果糖、酒、起司、太白粉、增筋劑等等），除了民眾、連醫師和營養師也誤解的物質（亞硝酸鹽、反式脂肪、鳳梨酵素、咖啡因⋯⋯），到各種誇大昂貴的保健食品（藻類、氫水、葉黃素⋯⋯），再到出版界各種流行的特殊療法（生酮、無麩質、冰人呼吸、維他命C和D、法國悖論等等），還有各種日常用品（電蚊香、保溫杯、補牙銀粉、牙膏、鐵鍋）等等材質疑慮，都做了最新最專業的分析。 ✦#3《餐桌上的僞科學系列：維他命D真相》✦ 如果你相信維他命藥丸對身體有益，請一定要閱讀本書 在過去十年裡，由於大眾對於維他命D萬靈丹的瘋迷，導致維他命D檢測和口服補充劑增加了近一百倍。但是，維他命D補充劑，真的如某些「專家」所說，是可以防癌抗癌、預防骨質疏鬆、對抗心血管疾病等等，對身體有全面好處的萬靈丹嗎？還是，這是一場商人和科學家聯合主演的騙局？擔任60餘間國際醫學期刊評審的林慶順教授，在本書解讀數十篇權威醫學期刊報告和實驗，告訴讀者維他命D補充劑，在近年的大型醫學報告不斷被證實，不僅無法讓人更健康，反而對身體有害。而維他命D更是因為歷史分類的錯誤，由類固醇荷爾蒙（人體本身製造，不應該任意補充）被誤認為是維他命的一種（從食物中獲得的微量營養素）。任意補充維他命D藥丸是一件危險的事情，本書希望讀者（甚至醫者）可以了解此一醫學界的迷思洪流。✦#4《僞科學檢驗站》✦ 從食安、病毒到保健食品，頂尖醫學期刊評審的50個有問必答林教授在本書中仔細分析了各式食安問題（塑化劑、瘦肉精、醃製食品、牛奶⋯⋯）的謠言；新冠病毒的各種誤解和最新研究（奎寧、疫苗、精油、維他命、次氯酸水），還有民眾花大錢購買的各式營養補充劑和直銷神藥效果；各種新科技或生活用品，如電子菸、不沾鍋、基因檢測、LSD等等。這本書不僅可以讓讀者遠離僞科學，並學習使用科學查證的方法，省下花大錢購買無效的健康產品，甚至誤信自然療法耽誤正規治療的寶貴時間。✦#5《健康謠言與它們的產地》✦ 層出不窮的健康謠言，不止出現在長輩的Line群組、電視名醫的聳動言論，藥師和營養師背書的健康產品、內容農場的「健康新知」，甚至連暢銷健康書籍中，都充滿了各種自相矛盾和危言聳聽，讓讀者往往無所適從。還好，擔任超過世界60家頂尖醫學期刊的論文評審的林慶順教授（包含世界排名第一的《新英格蘭醫學期刊》），從2016年開始寫文章幫讀者查詢最新期刊，歸納分析並詳實解答。其個人網站「科學的養生保健」已經追查超過一千篇健康謠言，並集結成《餐桌上的僞科學》系列書籍，本書就是最新的問答集結。看完本系列書籍，不只可以解答大眾心中多年來的各種醫學謠言，並且可以學習何為真正的科學寫作法。✦#6《生活中的僞科學》✦磁力貼、鍺鈦項圈、能量手環、瘦瘦筆、手機、電磁波、LED藍光、防蚊液、薑黃保健品、紅麴膠囊、褪黑激素、維他命補充劑、蘇丹紅、保鮮膜、不沾鍋⋯⋯層出不窮的神奇能量產品、熱門減肥生髮安眠藥物、保健食品與膳食補充劑、流行飲食法與新興療法，到底哪些是可以相信的真科學，哪些又是讓人白花冤枉錢的智商稅產品？許多「名人」和「專家」假借科學概念，發表極端言論及恐怖行銷，其中不乏作家、藥師、營養師、醫生或教授。針對廣泛流傳於媒體與網路的聳動虛假訊息，林慶順教授八年來持續寫文查證，邀請讀者一起培養判斷謠言的能力。偽科學在生活中無所不在，閱讀《餐桌上的偽科學》系列，避免權威偏見，學習如何辨別真偽科學。 十數位醫生與專業人士真誠推薦✦《健康謠言與它們的產地》✦林氏璧（前台大醫院感染科主治醫師）：新冠疫情以來，我常常拜讀林教授的科普闢謠，非常即時，用心且專業，獲益甚多！在假消息滿天飛的疫情時代，十分推薦大家閱讀！ 林煜軒（國家衛生研究院/台大醫院精神部主治醫師）：現在的醫藥科學新聞，普遍有傳達科學數據，卻沒有為民眾從實用、全面的角度解讀的問題。林教授的每本好書，不僅傳達正確的知識，也是科普寫作的典範！ 邱品齊（美之道皮膚科診所院長）：在這偽科學、假新聞以及斷章取義、誇大不實、錯誤虛假訊息充斥的年代，想保有求真求實、客觀思辨的能力真的是越來越困難。人們看似渴求真相，卻又常常只沉溺於自己認為的真相。在這資訊爆炸的「後真相」時代，大家唯有藉由不斷的學習、思考、批判、辯證與內省，才有辦法發現事實接近真相。很樂意推薦這本書給想要破除迷思與謠言的各位朋友們。 陳信聰（公視「有話好說」主持人）：假訊息不斷進化，現代的謠言迷信，往往披著偽科學外衣，才能大量散播。對待食品醫藥跟生命健康，我們可不能隨便谷歌就信以為真。林教授的文章，值得深思熟讀，更讓迷霧豁然開然。 潘建志（台北市萬芳醫學中心精神科醫師）：看林教授的書是種享受，我一試成主顧，很快買齊了餐桌上的偽科學四本套書。林教授堅守實証醫學原則，客觀地解答許多營養學的迷思，也破除許多流行的醫療假訊息，火花四射，讀來相當過癮。林教授有著豐富的醫學史知識，針對一個問題旁徵博引，串起線索展開收合，讓讀者跟著他也變成了夏洛克·福爾摩斯。✦《僞科學檢驗站》✦楊斯棓（醫師、年度暢銷書《人生路引》作者）：打著太空人維他命的募資，短時間衝破三千萬。證明台灣是個富裕之島，島民渴求長生。FB、YT上跟LINE群組裡，關於健康的各種奇特觀點與兀自曲解，俯拾即是。謝謝林博士大作《餐桌上的僞科學》和《偽科學檢驗站》的撥亂反正。謝明儒（乾針名醫．《醫學瑜伽 解痛聖經》暢銷作家／Dr. Victor）：在拯救疼痛重症的一路上，遇到很多患者誤信保健營養品或藥物誇大的廣告，以為吃了就會強健筋骨、痛就會好，因而延誤了乾針解救筋膜的時機，甚為心痛；幸好，很感謝在國際學術界令人景仰的林教授，毫不畏懼保健食品等廠商的打壓，只憑科學證據說話，和我一直秉持「只做對病人最有效率與幫助的治療」的精神如出一轍，我十分敬佩，因此將林教授的全套著作放在我的診所供患者閱讀，也得到很多人的回饋，大家都很開心透過林教授簡單生動的文字，就能獲得很多生活醫學新知、長年的疑惑因此豁然開朗。楊為傑（兒科醫師、白袍旅人）：婦幼健康的領域裡，有數之不盡的「都市傳說」。而林教授總是單刀直入的，用科學證據去破解許多流傳在坊間的「傳說」。字裡行間的邏輯推演，與引用證據的方式，更是值得我們學習的思考模式。這是可以讓人學到知識與思考模式的一本書！顏聖紘（國立中山大學生物科學系副教授）：「林慶順教授的《餐桌上的僞科學》全套可以幫你打爆生活中各種偽科學，該看的書要看，不能只是放在家裡保平安。」 蔡明劼（醫師、內分泌新陳代謝專科）：人們總想要輕輕鬆鬆擁有健康，於是天花亂墜的保健產品乘勢而起。幸好林教授總能用科學打破迷思，也時刻提醒我們健康不假外求的道理。黃煜晏（醫師、好日子診所院長）：古代社會要保身，得學習功夫；資訊時代要保身，得學習「辨別偽科學」。感謝林教授一直為大眾查詢並精準分析科學文獻。 ✦《餐桌上的僞科學》✦呂福泰（美國加州大學舊金山分校泌尿外科教授）：林慶順教授歷任加州大學舊金山醫學院教授，擁有多年醫學研究經驗並發表研究論文兩百餘篇。近年來，對飲食健康頗有研究，運用多年審查醫學的專業知識對有關問題進行科學判讀。本書精選了讀者最為關心的議題，採用最新科學論文佐證進行了詳盡科學的論述，相信本書的出版必將是廣大讀者的福音！ 林見松（總統府國策顧問、世界台灣商會聯合總會名譽總會長）：處於接收各類訊息異常豐富爆炸的年代，手機和電腦一開，各種保健、食安資訊宛如江水般滔滔不絕的湧入；這些令人眼花撩亂、似是而非的健康流言真假難辨。林慶順教授曾任舊金山灣區台灣商會副會長，更擁有在美國加州大學舊金山分校醫學院40年醫學研究經驗，本書集結他個人網站裡發表過的文章，運用專業理論來破解網路謠言，是一本值得人手一冊的好書。 林裕紘（中華農企業發展協會副秘書長、臉書粉絲團「Lin bay 好油」主持人）：林教授在加州大學舊金山醫學院擔任教授，退休之後，願意以醫學研究者的角度，編寫基於科學證據的文章，讓一般的讀者有機會學習正確的醫學常識並破解流竄於網路的食品謠言及保健迷思。本書精選了四十多則讀者最關心的養生及保健迷思，以詳實的描述配合相關最新科學論文佐證，讓讀者能迅速破解那些不合理的養生迷思，避免浪費心力還花大錢買營養品。 黃雲慶醫師（嘉義長庚紀念醫院泌尿科主任）：林教授以其深厚的科學研究背景，用科學人的敏銳視角，引用正確的資料，幫助讀者闢謠解惑。內容嚴謹讀來卻輕鬆，每篇文章更總結了「林教授的科學養生筆記」，詳實佐證又方便讀者速記重點，實為大眾生活智慧養成的一大利器。身為一個執業近二十的醫師，也從本書當中獲得相當的知識。 ✦《餐桌上的僞科學2》✦黃振僑醫師（臺北醫學大學附設醫院乳房甲狀腺外科）：世界上有兩種人，第一種已經看過《餐桌上的偽科學》，第二種則正在看《餐桌上的偽科學2》。通常續集的好看程度很難超過原先的首集，但本書卻打破續集魔咒，更加精采豐富。胡適曾說：「有幾分證據，說幾分話；有七分證據，不能說八分話。」林教授平易近人的文字，蘊含深刻的真理，再再告訴我們：別再相信沒有根據的說法了！黃峻偉醫師（糖尿病筆記）：林慶順教授以嚴謹的科學方式，擊破浮誇的偽科學謠言！ 張心宇（壹電視主持人／製作人）：我製作並主持壹電視節目「ㄟ播新聞尚健康」三年了，主旨是「長知識、顧健康」。日前邀林教授錄影，才見識到科學家有多麼「厚工」，光是討論一篇謠言，林教授就引用了七篇期刊論文來佐證論點。難得台灣有這樣一本由權威科學家討論健康議題的好書，不容錯過。✦《維他命D真相》 ✦蔡明劼醫師（內分泌新陳代謝專科醫師）：閱讀林教授的書籍，時而豁然開朗，時而會心一笑，時而拍案叫絕。感謝林教授在這個假新聞充斥的年代，為我們破解養生保健的偽科學。 邱文淵醫師（欣仁診所腎臟專科醫師）：雖然維他命D缺乏和心臟血管疾病、中風、癌症有相關性，但補充維他命D並沒有降低疾病發生的風險。林教授以實証醫學的觀點，同儕審查的嚴謹態度，詳細解釋維他命D的真相。 蒼藍鴿（醫學Youtuber、醫師）：過度依賴所謂的「營養補充品」將百害而無一利，本書完美詮釋了這一點。✦#6《生活中的僞科學》✦吳教恩（新北市立土城醫院腫瘤科主任）：網路和媒體充斥著偽科學，影響民眾健康與金錢。林教授透過這本書，揭露這些謊言，分享真實科學知識。林基興（陽明交通大學兼任助理教授）：林慶順教授仁心仁術，退休後熱心指點醫學迷津，出書收入全捐公益，實為可佩典範。黃偉家（YouTuber面白牙醫、良品牙醫診所美學主任）：現代消費文化盛行，許多非必需品在行銷下成為欲望之物。林慶順教授為我們整理保健食品資料，此書實為現代人必備。
照顧父母，最難的不是照顧：25個最常遇見的掙扎與糾葛(暢銷經典版)
台灣從高齡邁向超高齡社會，僅花7年，台灣老化速度世界第一，超越日本與歐美。我們社會普遍重視孝道，中年子女也容易因為孝順，而以年齡來限制父母能做的事，因此，除了尊重、將心比心的照顧之外，如何讓年邁父母自立，盡量健康活到最後，更是中年子女更該留意的事。★內容簡介：台灣已是超高齡社會，每5人就有1人超過65歲；台灣老化速度世界第一。所有中年子女都該讀的一本書。讓年邁父母自立，盡量健康活到最後。當我們對年老的父母說：「這樣的安排都是為你好！」但，我們與父母討論了嗎？我們了解父母的想法與感受嗎？「尊重」與「將心比心」才是最好的照護。我們是否因為忙碌、「方便」照顧，忽視父母的需求？我們是否因為「害怕」，限制父母的能力？以下的狀況，是我們照顧父母時，容易抱持的盲點：‧中風後的爺爺走路慢，還沒到廁所就尿出來，就幫他包上尿布？(X)‧一年回家兩次的弟弟對姊姊說：「媽媽被你照顧，好像變瘦了？」(X)‧三個兄弟要「公平」照顧媽媽，所以媽媽輪流在三兄弟家住？(X)‧用藥是照顧父母的第一選擇？(X)‧怕王伯伯危險，所以看護把他綁在床上？(X)‧看護要睡覺，只好讓媽媽吃安眠藥？(X)‧爸老了，什麼都做不好，所以什麼都不要讓他做？(X)‧子女無法照顧父母，就請外籍看護？(X)‧住院的奶奶想下床走，要禁止她：「不行」、「很危險」？(X)…… 老後的「獨立自主、尊重生命品質」是父母與子女都該學習的功課。台灣人的平均壽命超過80歲，但臥床、失能的不健康餘命卻長達7至8年，不像北歐國家的長者，過世前臥床僅數週，陳乃菁醫師認為「自理與自立生活」是台灣年邁父母與中年子女都需要學習的一門新功課。台灣社會普遍重視孝道，中年子女也容易因為孝順，而以年齡來限制父母能做的事，又或對年邁父母過度保護，但當剝奪了父母的自理能力，在中風、生病後因過度保護而失能、臥床。雖然父母壽命極長，但那卻不是一個人該有的生命品質。只有呼吸的照護，不是真正的照護。從高齡邁向超高齡社會，僅花7年，台灣老化速度世界第一。中年子女什麼都幫年邁父母做，並不是真正的孝順。孝順是讓年邁父母自立，盡量健康活到最後。★本書特色：◎朱為民（臺中榮總家庭醫學科主任；國立中興大學學士後醫學系副系主任）撰推薦序朱偉仁（銀髮方舟照護集團執行長）、余尚儒（台灣在宅醫療學會理事長）、林書煒（POP Radio台長／主持人）、蔡佳芬（台灣臨床失智症學會理事；台灣老年精神醫學會理事）、詹鼎正（國立臺灣大學醫學院附設醫院北護分院院長；國立臺灣大學醫學院醫學系內科臨床教授）動容推薦（依姓氏筆劃順序排列）◎過去跟照顧者有關的書籍，常常主軸是醫療專業，談要給老年人吃什麼、要怎麼運動、如何才達到無微不至的照顧；不然就是關照照顧者的內心與壓力，描述照顧者面對多少辛苦，要如何紓壓或是處理等等。而乃菁醫師的這本書很不一樣，可以說，終於有一本書，來告訴我們，身為照顧者，面對老年人的互動方式、行為、言語，應該要怎麼做。──朱為民（臺中榮總家庭醫學科主任；國立中興大學學士後醫學系副系主任）◎我想提醒大家：如果你照顧的是高自尊，但已有些微認知障礙的長輩，請記得，他們是非常複雜難懂的。這群長輩，不論過去是資深員工、董事長、部長、老闆娘等等，往往緊抱著高齡者的自尊，所以，當大家（特別是晚輩）用指示、教訓、否定、懷疑，甚至是命令等更嚴重的語氣來說話，很容易讓長輩覺得對方是把自己當傻瓜看待，因此會直覺地排斥和否定，讓照顧變成雙方的拉鋸戰。所以，當遇到這樣的狀況時，不需要一直強調過去的他會怎樣做，或是說「你之前明明已經答應過了」。想想，當下的他雖然失去短暫記憶，但是他仍擁有保護自己的判斷力。與其把時間用來爭執那段已經遺忘的事情，不如把事情當成全新的事件，兩人當下重新討論清楚後，下決策就執行。執行的過程中，雙方充滿理智、邏輯以及判斷，事情處理好就好。不過，如果，當對方已經失去好的判斷決策力時，恐怕適當的法律相關介入，還是必要的保護措施。──摘自新版自序◎照護新觀念──自立生活1自立生活就是擺脫鼻胃管、尿管，甚至尿布的生活。2孩童期，我們努力地要自立生活。老年後，我們卻努力讓長輩依賴？為了安全，把長輩關在床上？3生活本來就有風險，孩子會跌倒，成年的你、我，也會跌倒。不能因為怕跌倒，就不走路，綁在床上。4自立生活就是教會自己安全地吃飯、走路、上廁所。5自立生活的訣竅就是要認真訓練。嘴巴要做健口操、走路、起立、坐下來等。生活的點點滴滴都算是運動，甚至認真喝水之後，常常上廁所，也是一種運動。6最重要的是，我們要相信長輩可以自己做好，不要輕易出手幫忙。7相信自己的日常可以靠自己之後，也會有面對與處理複雜事物的能力。──摘自內文
咀嚼吞嚥障礙改良式照護餐食手冊（第二版）
隨著全球人口快速高齡化，台灣已邁入超高齡社會，高齡長者的健康餘命與生活品質成為當前社會最迫切的課題。作者王珈潔以國立臺北護理健康大學護理研究所的專業視野出發，針對長者常見的「口腔衰弱」與「肌少症」問題，編撰了這本兼具醫學衛教與實作技巧的指南。 本書深入淺出地解析 65 歲後的身體變化，特別是咀嚼與吞嚥功能的退化如何影響營養吸收，進而導致老年衰弱症。為了解決長者「咬不動」卻又「不敢吃」的困境，書中詳細介紹了國際 IDDSI 飲食標準，並傳授多項料理祕訣——從軟化食材的天然酵素應用、切斷纖維的刀工技巧，到提升進食安全的勾芡與勾芡粉劑使用。 手冊的核心亮點在於超過 30 道精心設計的照護食譜，涵蓋蔬菜、肉類、海鮮、豆類及甜點。無論是「紅燒滑蛋豆腐」還是「鮭魚番茄炊飯」，都旨在打破照護餐「外觀不佳、味道平淡」的刻板印象。這不只是一本工具書，更是一份讓長者重拾進食樂趣、守護尊嚴與健康的行動指南，陪伴每一位照顧者營造屬於長者的饗食天堂。
失智症套書（失智症照護的50個關鍵決斷＋失智日和）
★ 收錄兩本長谷川嘉哉的兩本失智症相關作品：《失智症照護的50個關鍵決斷》、《失智日和》。★ 《失智症照護的50個關鍵決斷》彙整五十個照護關鍵抉擇，讓照護者做出不後悔的選擇。★ 《失智日和》以真實案例帶領讀者完整掌握失智歷程，教你不崩潰地面對失智。《失智症照護的50個關鍵決斷》 伊佳奇 認知症整合照護專家／長照政策研究者、吳佳璇醫師 遠東聯合診所精神科醫師，失智父親的女兒、林舜穀醫師 台北市立聯合醫院中醫醫學部主治醫師／國立陽明交通大學中醫學系助理教授、高有智 《ĀnkěCare創新照顧》雜誌總編輯、陳乃菁醫師 高齡照護專家、張家銘醫師 精準預防醫學學會理事長／元萃診所院長、黃耀庭心理師 「失智症應對的策略思維黃耀庭心理師」粉專主理人／心理師、劉秀枝醫師 台北榮總特約醫師 暖心推薦變得易怒、走路開始出現小碎步，是失智症的徵兆？什麼時候要帶家人就醫？如何避免照護費成為家庭經濟重擔？照護者的身心誰來照顧？把父母送進照護機構會感到愧疚？病危時，叫救護車是唯一選擇？ 台灣已邁入超高齡社會，失智症成為許多家庭都難以避免的難題。原本熟悉的家人，開始變得容易暴怒，或是走路步伐變小、動作遲緩……面對這些改變，許多家屬往往感到驚慌，不知道該不該就醫，因而錯過及早介入的時機。從發現症狀、就醫診斷，到日常照護、資源運用，每一個決定都會影響患者與家屬未來的生活。 身為失智症專科醫師，作者結合多年臨床經驗，提供照顧失智症家屬時會面臨的五十個關鍵決斷。本書以對話形式整理出面對失智症不同階段的處理方式，從辨識失智症早期徵兆、照護過程到臨終的陪伴，以及針對不同症狀等級的具體建議，一步步度過照護生活。 失智症照護是一條漫長且辛苦的路，患者與家屬都將承受身心上的壓力與考驗。本書希望能幫助照顧者建立正確的知識與觀念，在照顧親愛的家人時，不被疲累的照護生活壓得喘不過氣。（照護制度台日有別，本書另附有台灣長照制度的相關資訊。）《失智日和：失智症上門！家人失智怎麼辦？》 吳佳璇 遠東聯合診所精神科醫師，失智父親的女兒、李若綺 弘道老人福利基金會執行長、林舜穀 台北市立聯合醫院中醫醫學部主治醫師／國立陽明交通大學中醫學系助理教授、高有智 《ĀnkěCare創新照顧》雜誌總編輯、張家銘 台北榮總婦女醫學部遺傳優生科主任／醫師、黃耀庭 「失智症應對的策略思維黃耀庭心理師」粉專主理人／心理師、劉秀枝 台北榮總特約醫師、愛雅 藝人 暖心推薦 本書以失智症專科醫師的臨床經驗為基礎，結合真實案例，將失智症的發展過程分為「春、夏、秋、冬」四個階段，描繪患者與家屬面臨的困境與應對之道。從最初只是「有點奇怪」的行為，到初期生活細節的失序，再到中期出現妄想、幻覺，甚至家庭關係的劇烈衝突，最後進入重度階段，需要全面照護與臨終安寧，作者以清晰的敘事帶領讀者逐步理解失智症的真貌。 此外，更誠實面對照顧者的辛勞與無助。透過生動、真實又令人心痛的案例提醒我們：如果事先知道這些症狀可能出現，照顧者能以不同的心態去面對，甚至帶著一點幽默化解。作者強調，照顧者的心理與生活若沒有餘力，患者也無法真正得到幸福。因此，先讓家屬獲得支持，才能與患者一起走下去。 書中既有醫學上的知識說明，也有實用的生活建議，如如何因應藥物管理困難、如何利用日照服務、如何面對被偷妄想或性格改變等。最珍貴的是，作者以自身曾是失智症患者家屬的經驗，提醒我們要在艱難的照護中，仍努力守護家中的笑聲。 這是一本幫助人們「預習失智症」的書。當失智敲門時，讀者將不再只是驚慌，而能帶著理解與準備，陪伴摯愛的人走完生命的四季。
失智症照護的50個關鍵決斷
★ 關鍵決斷，做出不後悔的選擇：從辨識失智症早期徵兆、就醫診斷、日常照護到臨終陪伴，針對不同階段與症狀提供具體建議。★失智症專科醫師三十五年臨床經驗集結，陪伴超過三萬名家屬面對照護難題。★收錄台灣長照制度對照資訊，幫助讀者快速掌握可運用資源。 伊佳奇 認知症整合照護專家／長照政策研究者、吳佳璇醫師 遠東聯合診所精神科醫師，失智父親的女兒、林舜穀醫師 台北市立聯合醫院中醫醫學部主治醫師／國立陽明交通大學中醫學系助理教授、高有智 《ĀnkěCare創新照顧》雜誌總編輯、陳乃菁醫師 高齡照護專家、張家銘醫師 精準預防醫學學會理事長／元萃診所院長、黃耀庭心理師 「失智症應對的策略思維黃耀庭心理師」粉專主理人／心理師、劉秀枝醫師 台北榮總特約醫師 暖心推薦變得易怒、走路開始出現小碎步，是失智症的徵兆？什麼時候要帶家人就醫？如何避免照護費成為家庭經濟重擔？照護者的身心誰來照顧？把父母送進照護機構會感到愧疚？病危時，叫救護車是唯一選擇？ 台灣已邁入超高齡社會，失智症成為許多家庭都難以避免的難題。原本熟悉的家人，開始變得容易暴怒，或是走路步伐變小、動作遲緩……面對這些改變，許多家屬往往感到驚慌，不知道該不該就醫，因而錯過及早介入的時機。從發現症狀、就醫診斷，到日常照護、資源運用，每一個決定都會影響患者與家屬未來的生活。 身為失智症專科醫師，作者結合多年臨床經驗，提供照顧失智症家屬時會面臨的五十個關鍵決斷。本書以對話形式整理出面對失智症不同階段的處理方式，從辨識失智症早期徵兆、照護過程到臨終的陪伴，以及針對不同症狀等級的具體建議，一步步度過照護生活。 失智症照護是一條漫長且辛苦的路，患者與家屬都將承受身心上的壓力與考驗。本書希望能幫助照顧者建立正確的知識與觀念，在照顧親愛的家人時，不被疲累的照護生活壓得喘不過氣。（照護制度台日有別，本書另附有台灣長照制度的相關資訊。）
