新書出版醫療保健 | 健康觀念 | 銀髮健康
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日照中心復能操作實務
理論基礎 X 實務工具 X 操作策略指引從「幫忙做」到「陪他能做」的照顧轉向；從「居家復能」到「社區復能」的場域延伸，透過團隊合作，讓復能融入照顧常規。誰需要這本書？日照中心業務負責人/照服老師/復能專業人員專文推薦葉彥伯 彰化縣衛生局局長陳雅美 臺大健康政策與管理研究所教授林佩欣 社團法人長期照顧物理治療學會理事長高有智 《ĀnkěCare創新照顧》雜誌總編輯*****本書集結多年政策合作及第一線輔導經驗，目的在提供一套兼具理論基礎、實務工具與操作策略的日間照顧復能指引，協助管理者與照顧團隊將復能真正融入日常服務，讓每一位長者都能在熟悉的生活場域中維持功能、重拾能力，實踐以人為本的整合照護。[復能導向日照的多面向價值]對長輩：維持自我照顧與生活參與對家庭照顧者：減輕長期照顧壓力對服務團隊：形塑跨專業合作的新框架對政策與體系：具體落實長照 3.0 的「積極復能」策略[三大復能操作工具]團體復能：把團體活動變成復能活動個別復能：從評估到工具運用日照的輔具及環境復能應用[六個復能做法實例]自我照顧復能：讓長輩從「被照顧的接受者」回到「生活的參與者」心理社會復能：社交、認知與掌控感口腔健康與營養復能：吃得下、吃得好與家庭一起復能：銜接居家與社區健康自我管理復能：生活習慣與活力維持心靈與生活復能：從社交孤島到社區連結
照顧父母，最難的不是照顧：25個最常遇見的掙扎與糾葛(暢銷經典版)
台灣從高齡邁向超高齡社會，僅花7年，台灣老化速度世界第一，超越日本與歐美。我們社會普遍重視孝道，中年子女也容易因為孝順，而以年齡來限制父母能做的事，因此，除了尊重、將心比心的照顧之外，如何讓年邁父母自立，盡量健康活到最後，更是中年子女更該留意的事。★內容簡介：台灣已是超高齡社會，每5人就有1人超過65歲；台灣老化速度世界第一。所有中年子女都該讀的一本書。讓年邁父母自立，盡量健康活到最後。當我們對年老的父母說：「這樣的安排都是為你好！」但，我們與父母討論了嗎？我們了解父母的想法與感受嗎？「尊重」與「將心比心」才是最好的照護。我們是否因為忙碌、「方便」照顧，忽視父母的需求？我們是否因為「害怕」，限制父母的能力？以下的狀況，是我們照顧父母時，容易抱持的盲點：‧中風後的爺爺走路慢，還沒到廁所就尿出來，就幫他包上尿布？(X)‧一年回家兩次的弟弟對姊姊說：「媽媽被你照顧，好像變瘦了？」(X)‧三個兄弟要「公平」照顧媽媽，所以媽媽輪流在三兄弟家住？(X)‧用藥是照顧父母的第一選擇？(X)‧怕王伯伯危險，所以看護把他綁在床上？(X)‧看護要睡覺，只好讓媽媽吃安眠藥？(X)‧爸老了，什麼都做不好，所以什麼都不要讓他做？(X)‧子女無法照顧父母，就請外籍看護？(X)‧住院的奶奶想下床走，要禁止她：「不行」、「很危險」？(X)…… 老後的「獨立自主、尊重生命品質」是父母與子女都該學習的功課。台灣人的平均壽命超過80歲，但臥床、失能的不健康餘命卻長達7至8年，不像北歐國家的長者，過世前臥床僅數週，陳乃菁醫師認為「自理與自立生活」是台灣年邁父母與中年子女都需要學習的一門新功課。台灣社會普遍重視孝道，中年子女也容易因為孝順，而以年齡來限制父母能做的事，又或對年邁父母過度保護，但當剝奪了父母的自理能力，在中風、生病後因過度保護而失能、臥床。雖然父母壽命極長，但那卻不是一個人該有的生命品質。只有呼吸的照護，不是真正的照護。從高齡邁向超高齡社會，僅花7年，台灣老化速度世界第一。中年子女什麼都幫年邁父母做，並不是真正的孝順。孝順是讓年邁父母自立，盡量健康活到最後。★本書特色：◎朱為民（臺中榮總家庭醫學科主任；國立中興大學學士後醫學系副系主任）撰推薦序朱偉仁（銀髮方舟照護集團執行長）、余尚儒（台灣在宅醫療學會理事長）、林書煒（POP Radio台長／主持人）、蔡佳芬（台灣臨床失智症學會理事；台灣老年精神醫學會理事）、詹鼎正（國立臺灣大學醫學院附設醫院北護分院院長；國立臺灣大學醫學院醫學系內科臨床教授）動容推薦（依姓氏筆劃順序排列）◎過去跟照顧者有關的書籍，常常主軸是醫療專業，談要給老年人吃什麼、要怎麼運動、如何才達到無微不至的照顧；不然就是關照照顧者的內心與壓力，描述照顧者面對多少辛苦，要如何紓壓或是處理等等。而乃菁醫師的這本書很不一樣，可以說，終於有一本書，來告訴我們，身為照顧者，面對老年人的互動方式、行為、言語，應該要怎麼做。──朱為民（臺中榮總家庭醫學科主任；國立中興大學學士後醫學系副系主任）◎我想提醒大家：如果你照顧的是高自尊，但已有些微認知障礙的長輩，請記得，他們是非常複雜難懂的。這群長輩，不論過去是資深員工、董事長、部長、老闆娘等等，往往緊抱著高齡者的自尊，所以，當大家（特別是晚輩）用指示、教訓、否定、懷疑，甚至是命令等更嚴重的語氣來說話，很容易讓長輩覺得對方是把自己當傻瓜看待，因此會直覺地排斥和否定，讓照顧變成雙方的拉鋸戰。所以，當遇到這樣的狀況時，不需要一直強調過去的他會怎樣做，或是說「你之前明明已經答應過了」。想想，當下的他雖然失去短暫記憶，但是他仍擁有保護自己的判斷力。與其把時間用來爭執那段已經遺忘的事情，不如把事情當成全新的事件，兩人當下重新討論清楚後，下決策就執行。執行的過程中，雙方充滿理智、邏輯以及判斷，事情處理好就好。不過，如果，當對方已經失去好的判斷決策力時，恐怕適當的法律相關介入，還是必要的保護措施。──摘自新版自序◎照護新觀念──自立生活1自立生活就是擺脫鼻胃管、尿管，甚至尿布的生活。2孩童期，我們努力地要自立生活。老年後，我們卻努力讓長輩依賴？為了安全，把長輩關在床上？3生活本來就有風險，孩子會跌倒，成年的你、我，也會跌倒。不能因為怕跌倒，就不走路，綁在床上。4自立生活就是教會自己安全地吃飯、走路、上廁所。5自立生活的訣竅就是要認真訓練。嘴巴要做健口操、走路、起立、坐下來等。生活的點點滴滴都算是運動，甚至認真喝水之後，常常上廁所，也是一種運動。6最重要的是，我們要相信長輩可以自己做好，不要輕易出手幫忙。7相信自己的日常可以靠自己之後，也會有面對與處理複雜事物的能力。──摘自內文
咀嚼吞嚥障礙改良式照護餐食手冊（第二版）
隨著全球人口快速高齡化，台灣已邁入超高齡社會，高齡長者的健康餘命與生活品質成為當前社會最迫切的課題。作者王珈潔以國立臺北護理健康大學護理研究所的專業視野出發，針對長者常見的「口腔衰弱」與「肌少症」問題，編撰了這本兼具醫學衛教與實作技巧的指南。 本書深入淺出地解析 65 歲後的身體變化，特別是咀嚼與吞嚥功能的退化如何影響營養吸收，進而導致老年衰弱症。為了解決長者「咬不動」卻又「不敢吃」的困境，書中詳細介紹了國際 IDDSI 飲食標準，並傳授多項料理祕訣——從軟化食材的天然酵素應用、切斷纖維的刀工技巧，到提升進食安全的勾芡與勾芡粉劑使用。 手冊的核心亮點在於超過 30 道精心設計的照護食譜，涵蓋蔬菜、肉類、海鮮、豆類及甜點。無論是「紅燒滑蛋豆腐」還是「鮭魚番茄炊飯」，都旨在打破照護餐「外觀不佳、味道平淡」的刻板印象。這不只是一本工具書，更是一份讓長者重拾進食樂趣、守護尊嚴與健康的行動指南，陪伴每一位照顧者營造屬於長者的饗食天堂。
失智症套書（失智症照護的50個關鍵決斷＋失智日和）
★ 收錄兩本長谷川嘉哉的兩本失智症相關作品：《失智症照護的50個關鍵決斷》、《失智日和》。★ 《失智症照護的50個關鍵決斷》彙整五十個照護關鍵抉擇，讓照護者做出不後悔的選擇。★ 《失智日和》以真實案例帶領讀者完整掌握失智歷程，教你不崩潰地面對失智。《失智症照護的50個關鍵決斷》 伊佳奇 認知症整合照護專家／長照政策研究者、吳佳璇醫師 遠東聯合診所精神科醫師，失智父親的女兒、林舜穀醫師 台北市立聯合醫院中醫醫學部主治醫師／國立陽明交通大學中醫學系助理教授、高有智 《ĀnkěCare創新照顧》雜誌總編輯、陳乃菁醫師 高齡照護專家、張家銘醫師 精準預防醫學學會理事長／元萃診所院長、黃耀庭心理師 「失智症應對的策略思維黃耀庭心理師」粉專主理人／心理師、劉秀枝醫師 台北榮總特約醫師 暖心推薦變得易怒、走路開始出現小碎步，是失智症的徵兆？什麼時候要帶家人就醫？如何避免照護費成為家庭經濟重擔？照護者的身心誰來照顧？把父母送進照護機構會感到愧疚？病危時，叫救護車是唯一選擇？ 台灣已邁入超高齡社會，失智症成為許多家庭都難以避免的難題。原本熟悉的家人，開始變得容易暴怒，或是走路步伐變小、動作遲緩……面對這些改變，許多家屬往往感到驚慌，不知道該不該就醫，因而錯過及早介入的時機。從發現症狀、就醫診斷，到日常照護、資源運用，每一個決定都會影響患者與家屬未來的生活。 身為失智症專科醫師，作者結合多年臨床經驗，提供照顧失智症家屬時會面臨的五十個關鍵決斷。本書以對話形式整理出面對失智症不同階段的處理方式，從辨識失智症早期徵兆、照護過程到臨終的陪伴，以及針對不同症狀等級的具體建議，一步步度過照護生活。 失智症照護是一條漫長且辛苦的路，患者與家屬都將承受身心上的壓力與考驗。本書希望能幫助照顧者建立正確的知識與觀念，在照顧親愛的家人時，不被疲累的照護生活壓得喘不過氣。（照護制度台日有別，本書另附有台灣長照制度的相關資訊。）《失智日和：失智症上門！家人失智怎麼辦？》 吳佳璇 遠東聯合診所精神科醫師，失智父親的女兒、李若綺 弘道老人福利基金會執行長、林舜穀 台北市立聯合醫院中醫醫學部主治醫師／國立陽明交通大學中醫學系助理教授、高有智 《ĀnkěCare創新照顧》雜誌總編輯、張家銘 台北榮總婦女醫學部遺傳優生科主任／醫師、黃耀庭 「失智症應對的策略思維黃耀庭心理師」粉專主理人／心理師、劉秀枝 台北榮總特約醫師、愛雅 藝人 暖心推薦 本書以失智症專科醫師的臨床經驗為基礎，結合真實案例，將失智症的發展過程分為「春、夏、秋、冬」四個階段，描繪患者與家屬面臨的困境與應對之道。從最初只是「有點奇怪」的行為，到初期生活細節的失序，再到中期出現妄想、幻覺，甚至家庭關係的劇烈衝突，最後進入重度階段，需要全面照護與臨終安寧，作者以清晰的敘事帶領讀者逐步理解失智症的真貌。 此外，更誠實面對照顧者的辛勞與無助。透過生動、真實又令人心痛的案例提醒我們：如果事先知道這些症狀可能出現，照顧者能以不同的心態去面對，甚至帶著一點幽默化解。作者強調，照顧者的心理與生活若沒有餘力，患者也無法真正得到幸福。因此，先讓家屬獲得支持，才能與患者一起走下去。 書中既有醫學上的知識說明，也有實用的生活建議，如如何因應藥物管理困難、如何利用日照服務、如何面對被偷妄想或性格改變等。最珍貴的是，作者以自身曾是失智症患者家屬的經驗，提醒我們要在艱難的照護中，仍努力守護家中的笑聲。 這是一本幫助人們「預習失智症」的書。當失智敲門時，讀者將不再只是驚慌，而能帶著理解與準備，陪伴摯愛的人走完生命的四季。
失智症照護的50個關鍵決斷
★ 關鍵決斷，做出不後悔的選擇：從辨識失智症早期徵兆、就醫診斷、日常照護到臨終陪伴，針對不同階段與症狀提供具體建議。★失智症專科醫師三十五年臨床經驗集結，陪伴超過三萬名家屬面對照護難題。★收錄台灣長照制度對照資訊，幫助讀者快速掌握可運用資源。 伊佳奇 認知症整合照護專家／長照政策研究者、吳佳璇醫師 遠東聯合診所精神科醫師，失智父親的女兒、林舜穀醫師 台北市立聯合醫院中醫醫學部主治醫師／國立陽明交通大學中醫學系助理教授、高有智 《ĀnkěCare創新照顧》雜誌總編輯、陳乃菁醫師 高齡照護專家、張家銘醫師 精準預防醫學學會理事長／元萃診所院長、黃耀庭心理師 「失智症應對的策略思維黃耀庭心理師」粉專主理人／心理師、劉秀枝醫師 台北榮總特約醫師 暖心推薦變得易怒、走路開始出現小碎步，是失智症的徵兆？什麼時候要帶家人就醫？如何避免照護費成為家庭經濟重擔？照護者的身心誰來照顧？把父母送進照護機構會感到愧疚？病危時，叫救護車是唯一選擇？ 台灣已邁入超高齡社會，失智症成為許多家庭都難以避免的難題。原本熟悉的家人，開始變得容易暴怒，或是走路步伐變小、動作遲緩……面對這些改變，許多家屬往往感到驚慌，不知道該不該就醫，因而錯過及早介入的時機。從發現症狀、就醫診斷，到日常照護、資源運用，每一個決定都會影響患者與家屬未來的生活。 身為失智症專科醫師，作者結合多年臨床經驗，提供照顧失智症家屬時會面臨的五十個關鍵決斷。本書以對話形式整理出面對失智症不同階段的處理方式，從辨識失智症早期徵兆、照護過程到臨終的陪伴，以及針對不同症狀等級的具體建議，一步步度過照護生活。 失智症照護是一條漫長且辛苦的路，患者與家屬都將承受身心上的壓力與考驗。本書希望能幫助照顧者建立正確的知識與觀念，在照顧親愛的家人時，不被疲累的照護生活壓得喘不過氣。（照護制度台日有別，本書另附有台灣長照制度的相關資訊。）
