新書出版醫療保健 | 疾病百科
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牙好，永不老【2026新裝修訂版】：牙周病是破壞全身健康的殺手！
台灣35歲以上的成年人，九成以上都有牙周病。牙周病不只是植牙的痛苦，更是嚴重破壞全身健康的血管疾病。漠視牙周病可能導致老化加速、心臟血管疾病、糖尿病、胃癌、肺炎、風濕性關節炎、早產等等，甚至會對生命造成嚴重威脅！ 大家都知道擁有一口好牙，不但能讓你微笑時充滿自信，更能幫助你充分咀嚼食物，提升營養吸收，是人類賴以生存的根本。一般人對於牙齒保健，通常只注意到防止蛀牙，而「牙周病」這個口腔常見的疾病，對全身健康的破壞性卻少有人知，以致於長期受到忽略。在日本，40歲以上的人8成以上有牙周病；台灣人的罹患比例更高，18歲以上的成人，半數以上都有嚴重程度不一的牙周疾病，35歲以上的人罹患比例更高達九成。在這當中有很多人不自知，甚至從來沒有接受過治療。▍沉默的威脅：牙周病如何影響全身健康 牙周病是一種牙齦遭受牙周病菌感染造成發炎，使支撐牙齒的齒槽遭到溶蝕的疾病。一開始通常沒有自覺症狀，等到牙齦腫脹、疼痛、膿漏並產生臭味時，病情已經惡化。如果放任不管，齒槽骨將因破壞而喪失，繼而牙齒脫落。牙周病可怕的地方在於，它不僅是口腔疾病，還是一種會嚴重破壞全身健康的血管疾病。如果病菌從牙齦進入微血管內，將從血液擴散到全身，不但會加速全身細胞老化，造成動脈硬化及血栓的現象，更會引起腦膜炎、扁桃腺炎、心臟病和糖尿病、肺炎、胃潰瘍、關節炎等疾病，是健康的一大殺手。因此，預防牙周病，也就是在預防老化和各種慢性疾病，是每個人都必須具備的健康知識。▍牙周病治療迷思：不只是拔牙與假牙 本書是由日本牙周病權威宮田隆醫師所執筆，以最新的醫學見解為基礎出發，從牙周病這個觀點思考整體的健康問題，破除一般人治療牙周病的迷思──只針對口腔進行治療（拔牙、裝假牙），而不進行完整的根本治療。作者指出，牙周病其實是一種生活習慣病，如果不改變生活習慣，即使當下治好了，牙周病還是會再復發的。▍牙齦健康的秘密：生活、免疫與血管力的關鍵 牙周病的潛伏期長達10～20年，一般人通常在20～30歲即已感染，但40歲以後罹患人數才會急速暴增，原因是它的發作和老化後免疫力低下有關。因此，要防治牙周病，必須從（1）維持規律良好的生活習慣，提高免疫力；（2）正確刷牙、洗牙；（3）強化血管力三管其下，才能守護牙齒及全身的健康。作者特別呼籲，30歲以後就必須過著規律有節制的生活。如果時常熬夜、睡眠不足、吃飯狼吞虎嚥、長期外食飲食不均衡、下班後飲酒作樂、壓力過大、運動不足或過度激烈運動，加上飯後不刷牙、抽菸等等，牙周病遲早會找上你。為了預防牙周病發生，應培養健康的生活作息，避免日夜顛倒，透過均衡飲食、充分睡眠、正確呼吸、適當運動，改善自己的體質，強化血管力，才有可能預防牙周病，以及防止再度復發。此外，書中還透過中醫觀點，針對不同的體質提供適合的藥膳飲食，幫助改善體質，增強免疫力。▍一口好牙，一身健康：牙周病防治與自我管理 透過本書，將能讓你重新認識牙齒對全身健康的重要性，如果能在牙周病初期徵兆出現時多加注意保健，就能預防慢性疾病的發生。書中除了介紹牙周病發生的原因及對健康的影響外，更教導讀者預防、治療牙周病以及口腔保健與管理的方法，包括如何自我檢測牙齦是否健康、如何挑選牙刷、配合牙齒狀況選擇正確刷牙方法以及如何挑選牙醫診所。不僅適合牙周病患者及牙周病高危險族群閱讀，更是30歲以上、關心健康的人都需要閱讀的一本好書。透過本書，做好身體及牙齒的自我健康管理，讓我們不但能擁有一口潔白的牙齒，也能夠擁有健康的身體！
最完美的毒藥—果糖：飲料大都有，飯麵也會產出，是造成脂肪肝、糖尿病與大腦退化等等慢性病的關鍵因素
別再說「喝一杯飲料沒什麼大不了」！醫學證實：每一口甜，都是對器官的精準重擊。手搖杯遠比你想得更可怕——飲料中的果糖，是現代醫學證實造成脂肪肝、糖尿病、痛風，甚至失智症增加的元兇之一。▍果糖直接「暴擊」肝臟果糖不經過身體代謝循環，直接直衝肝臟！只需幾個小時，脂肪就開始在肝臟堆積。這就是為什麼不喝酒的人也會有嚴重脂肪肝，長期惡化就是肝炎、肝硬化、肝癌。▍果糖「開大門走大路」，奔向糖尿病一、讓肝臟壞掉，血糖失控；二、再也感覺不到「吃飽了」；三、腸道漏洞，毒素流竄讓身體發炎；四、細胞的發電廠被破壞。這四條大路都通往胰島素阻抗，而終點就是糖尿病。▍果糖在大腦安裝「失智定時炸彈」科學家發現：失智者大腦的果糖濃度，是健康人的 5 到 6 倍！果糖會重擊海馬迴（記憶力）、前額葉（情緒控制），讓人一步步走向阿茲海默症與帕金森氏症。▍果糖親手捅破腸道防線只要連續 4 週攝取果糖，腸壁細胞的能量就會耗盡，出現縫隙，引發「腸漏症」。原本該被擋掉的毒素與細菌，會直接滲進血液，引發全身性慢性發炎。▍果糖開啟「永遠吃不飽」的肥胖開關果糖會啟動「冬眠開關」，瘋狂囤積脂肪，但人類卻不冬眠感，就陷入一直吃（不刺激瘦體素）、一直餓（不抑制飢餓素）、一直胖（主動刺激食慾中樞）的致命循環。▍如果想奪回健康的主導權，請從今天開始落實：○勇敢斷捨離：戒掉人工果糖、所有含糖加工食品、避開反式脂肪○減少精製糖：少吃白飯、麵條、糕點，這些都會轉化成果糖。○強化防禦力：增加優質蛋白質、好的油脂、大量攝取蔬菜纖維。○吃原形水果：整顆吃，絕對不要打成汁。現在，就標記你身邊那個「每天一杯手搖杯」的朋友，救他一命！【本書特色】▌自然醫學權威「撥亂反正」之作自然醫學博士陳俊旭延續推廣健康飲食革命的堅持，再次站在第一線。這次直指當代慢性病盛行的核心禍首之一——果糖，戳破食品加工業的謊言，重建全民健康新觀念。▌揭露比酒精更危險的「完美毒藥」果糖完全符合毒藥定義：無立即不適、極易上癮、毒性延後發作。它比酒精更可怕，不讓你醉，卻悄悄侵門踏戶，在幾年後引爆心血管疾病、糖尿病等，以及全身慢性發炎。▌全球主流醫學證實的「慢性病總開關」本書深入淺出圖解醫學界公認事實：果糖會破壞「細胞發電廠」粒線體→能量生產失效→代謝出問題→胰島素阻抗、脂肪肝、尿酸、腸漏……→開啟所有慢性病的連鎖反應。▌守護下一代的「圖解生存指南」針對台灣每年喝掉 11 億杯手搖飲的危機，本書以文圖並茂生動方式，將複雜病理轉化為就連中小學生都能看懂的知識。不只是給大人的醫學書，更是守護青壯年與未來主人翁健康的必備聖經。
最終警告！顱內醫學現場！
神經外科迷走導覽《最終警告！顱內醫學現場！》由多位權威神經外科專家參與編寫與審定，參編陣容龐大。書中以「文字結合插畫」的形式呈現神經外科基本概念、常見疾病與治療方式，目標是建立一個「平易近人」的科普平台，使它更適合普羅大眾學習。它從一般基礎概念切入再進入腦血管疾病、外傷、腫瘤、脊髓脊柱與周圍神經疾病。讓讀者能先理解「大腦與神經系統如何運作」，再理解「疾病如何發生與處理」。昏迷急救中!章節內除了解釋疾病，也會一併提醒如何識別危急情況。例如：昏迷章節提到拍肩呼喊、觀察反應、保持呼吸道通暢、撥打119等急救步驟；顱內壓與腦疝章節則提醒腦疝是威脅生命的危急情況。把患者與家屬在診療過程中常遇到的困惑轉化為條目式知識說明，希望提高大眾對神經外科相關疾病與治療方式的認識。繁體中文審定臺北市立萬芳醫院神經科住院(總)醫師陳兆煒
好奇的大腦：神經可塑性的祕密，打造不老的「好奇心腦」
大腦不會因為年齡老去，只會因為你不再好奇，而停止成長！你以為記憶力變差，是因為年紀到了？你以為學習變慢，是因為大腦退化？一位看過一萬顆大腦的日本名醫，給出了完全不同的答案：真正讓大腦老化的，不是年齡，而是失去好奇心。透過長年 MRI 腦影像的臨床觀察，作者發現：當一個人不再對世界感到興趣，大腦的神經連結會逐漸消失，像樹枝一樣慢慢枯萎；而當好奇心被喚醒，神經迴路則會重新生長，大腦再次活化。即使到了 80 歲、90 歲，大腦依然擁有驚人的「再生能力」。這不是勵志口號，而是來自真實案例：一位 80 歲開始學打鼓的企業家，在短短一年內，大腦結構出現明顯成長。本書將帶你理解：＞為什麼「好奇心」能刺激記憶、提升動力與幸福感？＞為什麼許多努力的腦力訓練，最後都無法持久？＞如何在日常生活中，重新點燃那個讓大腦運轉的開關？你不需要變年輕，只需要讓大腦重新開始。當你開始對世界感到好奇，記憶會回來，動力會回來，人生，也會重新變得有趣。真正的不老，不是年齡停止，而是大腦持續生長。重點說明✧ 一萬顆大腦的臨床證據以 MRI 腦影像為基礎，揭示「好奇心」與大腦老化的直接關聯，科學實證更具說服力。✧ 顛覆年齡迷思的關鍵觀點大腦的巔峰不在年輕，而在是否持續運轉——重新定義「變老」的意義。✧ 神經可塑性的實際應用將艱深腦科學轉化為日常可實踐的方法，讓「大腦再生」成為可以做到的事。✧ 從記憶力到幸福感的全面提升好奇心不只影響學習，更能促進多巴胺、血清素分泌，提升動力與情緒穩定。✧ 破解無效腦力訓練的原因指出許多「努力卻沒效果」的根本問題——缺乏好奇心的參與。✧ 中高年最關鍵的轉折指南特別針對 40 歲後的大腦變化，提供重新啟動成長的關鍵時機與方法。
逆轉白內障、青光眼，養出使用100年的好視力：日本名醫教你5項自我檢測、3大黃金護眼法則，掌握新型眼疾治療，輕鬆預防眼睛老化
★日本眼科外科知名醫師，榮獲全球最佳眼外科醫師最高殊榮「克里欽格紀念獎」。★在美國、德國長期精進醫術，累積享譽全球的聲望，研發出當代白內障與青光眼的手術新法。★作者擁有超過25萬例手術經驗，成立日本最大規模的眼科醫院「深作眼科」。現代人可以活到100歲，但眼睛平均壽命卻只有60～70年？打破傳統迷思的「百歲護眼黃金法則」＼5項自我檢測 × 3大黃金護眼法則 × 掌握新型眼疾治療／ 視力模糊是正常老化？ 小心！失智症的源頭，可能是眼睛功能下降。亂做眼球體操當保養？ 用錯方法，可能導致視網膜剝離！太陽眼鏡越黑越防曬？ 醫師證實淺黃色鏡片的防禦力更高！眼睛常常不對勁？ 這不只是疲勞，更是身體發出糖尿病的無聲訊號。人類90%的資訊透過眼睛獲取，然而，在所有器官中，只有眼睛是曝露在外，難以抵禦外傷。加上現代環境出現更多影響眼睛健康的因素，例如食物和空氣汙染、手機的藍光危害等，會對眼睛造成極大負擔，甚至縮短眼睛壽命。如果不想讓靈魂之窗提早宣告退休，你需要更積極、更正確的護眼策略！▌及早發現眼疾的5項自我檢測1.用日曆確認雙眼視野2.向醫師表達「看不清楚」的具體描述確認清單3.留意異樣感4.以「Hybrid Image」複合圖片確認視力5.用阿姆斯勒方格表確認視網膜問題▌3大黃金護眼法則㊀ 日常保護眼睛法▶︎絕對不可以做4件事： ‧ 摩擦眼睛：易造成「圓錐角膜」的眼角膜病變。→請以對待豆腐的方式對待眼睛。 ‧ 洗眼睛：易洗去保護眼睛的淚水，並造成細菌感染。→在有灰塵的場所，請帶眼鏡或護目鏡保護眼睛。 ‧ 勉強轉動眼球：眼球體操因劇烈活動眼球，易使玻璃體纖維搖晃且破裂，引起視網膜剝離。→請勿嘗試傷害視網膜剝離的行為。 ‧ 曝曬在光線下：手機藍光的LED光為短波長可視光線，電子的釋放能量強，易引發視網膜黃斑部病變和白內障。→避免長時間使用手機。▶︎20-20-20休息法：美國眼科學會建議，接觸20分鐘螢幕藍光後，要讓眼睛眺望20英尺（約6公尺）20秒左右，讓眼睛好好休息。㊁ 深作式「積極休養法」，舒緩眼睛1.改善血液循環「溫暖的濕敷雙眼」2.改善血液循環「用力按壓舒緩頭皮」3.疏通險板腺「輕輕捏眼臉」4.放鬆睫狀體「十倍慢速眨眼」5.矯正姿勢才能保護眼睛「頸肩背連動」㊂ 掌握新型眼疾治療►青光眼 （X）沒有任何方法可以預防失明。 （○）雖然治療方式只有點眼藥水，卻能透過「手術」避免失明。►白內障 （X）有問題可以再觀察看看。 （○）一旦置之不理，將會併發青光眼。千萬不要再觀察看看，最重要的是及早手術。►老年性黃斑部病變 （X）初期可以再觀察。 （○）在眼睛的玻璃體中施打「抗血管內皮細胞生長因子」的阻礙劑。若出現黃斑縐褶或浮腫，需要進行適當手術。►視網膜剝離 （X）感覺視線模糊，馬上進行視網膜剝離扣壓術、舊式玻璃體手術。 （○）在剝離發生的一個月內，請視網膜剝離手術經驗豐富的眼科外科醫師治療，並進行新式玻璃體手術──把造成視網膜拉扯的玻璃體纖維清除，就能成功治癒。活得久，更要看得清！這是一本為了讓你到100歲都能親眼看見美景，所寫下的「眼睛救命書」。讓視力不再是長壽的負擔，現在開始，給眼睛最完整的守護。
守護吞嚥力：完整吞嚥旅程，從預防、治療到照護
吞嚥困難奪走的，不只是進食的能力，更是好好生活的權利找回吞嚥力，也是找回和家人共享的時光，以及生活的尊嚴一口飯卡住，一口水嗆了，一頓飯吃了一個鐘頭，這是身體在求救，你聽懂了嗎？家人吃得愈來愈少，日益消瘦，你知道向誰求助，才能幫助他嗎？咬不動、吞不下，該如何準備餐食，才能讓家人多吃一點？要不要放鼻胃管？要不要做胃造廔？要不要再讓他吃？做出決定之前，你該知道哪些事？不想走到「不能吃」的那一步，現在該做些什麼？如何鍛鍊吞嚥肌力？本書由醫師、語言治療師、營養師、護理師、牙醫師、藥師等跨專科團隊執筆，帶你看懂吞嚥的運作、識別早期警訊、掌握居家保養的方法，並在家人面對吞嚥障礙時，給出清晰的就醫路徑與照護選擇。>>本書可以幫助吞嚥困難者及照護者：1.了解吞嚥原理，識別早期警訊許多人將嗆咳、吞嚥變慢視為自然老化而輕忽，本書提供自我評估工具與清楚的就醫時機判斷表，幫助患者與照顧者及時採取行動，避免肺炎反覆發作，甚至危及生命的嚴重後果。2.有清楚的就醫路徑，了解照護團隊的分工與協作吞嚥困難原因複雜多樣，醫療涉及復健科、耳鼻喉科、神經內科、腸胃科、老年醫學科等專科，更需要語言治療師、護理師、營養師、藥師等的分工與協作。本書依症狀類型，提供清楚的就醫路徑建議，不再讓人無所適從。並逐一說明，不同職能專業人員在吞嚥照護中的具體角色與分工，協助患者與家屬理解團隊合作的必要性，更有效率地配合治療。3.做出最佳的飲食決策、代償策略吞嚥困難者應該放置鼻胃管，維持營養，還是堅持由口進食，維護尊嚴，往往令照護者陷入兩難。本書澄清二選一的迷思，提供不同的飲食決策供家屬評估。加上食物質地調整、進食姿勢擺位，及輔具的使用，幫助照護者做出最佳的決定。4.以最先進的善終照護觀念，陪家人最後一程提倡以病人舒適與生命尊嚴為核心的「舒適進食」，支持病人在可接受的風險下，持續保有由口進食的經驗的照護選擇。讓病人仍有機會保留珍貴的味覺體驗，延續與家人、與生活的溫暖連結，直到最後一刻。>>本書的五大特色：1.跨專科實戰團隊共同執筆2.從「預防保養」到「安寧舒適」的全生命週期3.提供具體可操作的居家評估工具與練習方法4.針對台灣常見吞嚥困難原因進行解說5.面對善終的敏感議題，給出有溫度的實務建議
3C用很多，我的眼睛還好吧？ 日本名醫教你4大居家自測Ｘ24種眼部問題全解
日本名醫實證的「全齡護眼決定版」從居家檢測到視力恢復，打造用到百歲的清晰眼力！眼睛疲勞、視線模糊、看手機越來越吃力？這些可能不是小問題，而是眼睛老化與疾病的早期警訊。日本眼科名醫平松類，以臨床經驗整理出常見的眼睛問題與正確對策。書中附有「對焦、散光、白內障、視野」四大居家自我檢測法，幫助你隨時掌握眼睛狀態。從日常用眼習慣、護眼飲食到最新眼科醫療與手術資訊，一本全面守護視力的實用指南。• 眼睛疲勞只是看太久？可能是青光眼或乾眼症的早期警訊。• 多看綠色真的能保護眼睛嗎？專業醫師揭開常見護眼迷思。• 手機越滑越模糊？小心「數位老花眼」正在悄悄找上門。• 點藥水後眨眨眼更有效？專業醫師教你正確的點藥，避免錯誤習慣傷害角膜。「眼睛重要嗎？」幾乎每個人都會回答「重要」，但真正為眼睛保養的人卻不多。現代人長時間使用手機與電腦，眼睛承受前所未有的負擔，視力老化甚至在20多歲就已開始。當年齡進入40歲後，白內障、青光眼與黃斑部病變等疾病的風險也逐漸升高。然而許多眼疾在初期幾乎沒有明顯症狀，往往等到視力明顯受影響時才被發現。日本眼科醫師平松類以多年臨床經驗為基礎，整理出24種常見眼睛問題，清楚說明其成因、症狀與正確的應對方式，幫助讀者及早察覺視力警訊。
睡眠的科學【最新修訂版】
睡眠的未解之謎與驚人的記憶強化效果探究入睡、甦醒的機制與奧祕一本讀懂關於睡眠的疑難雜症人為什麼會睡覺，又為什麼會醒來？睡眠對生命究竟有什麼意義？拿破崙真的一天只睡3小時？怎麼樣也趕不走的「睡意」是從何而來的？日本睡眠研究權威、食慾素發現者 櫻井武 所提出的最新睡眠科學！大腦要求的「睡眠」是什麼？◎可以清除腦部代謝廢物的「膠淋巴系統」◎快速動眼期睡眠與不可思議的夢境◎缺乏食慾素會引發猝睡症◎為什麼空腹的時候睡不著◎「睡眠負債」要如何還清？◎長期不睡覺可能導致精神異常◎熬夜開車危險程度和酒駕一樣◎日常生活也能做到的「助眠」方法◎在日本上市的劃時代失眠症治療藥物常見睡眠議題Q&A：◎應該要睡幾個小時比較好？◎為什麼會在鬧鐘響起之前就醒來？◎為什麼會有時差問題？◎真的有食物鐘嗎？◎真的有預知夢嗎？◎夢遊症是怎麼發生的？◎動物的睡眠與人類相同嗎？◎隨著人的成長睡眠會有什麼變化？本書將從神經學、腦科學角度解析睡眠與大腦的關係，帶你了解失眠、夢遊、猝睡症等睡眠障礙的根源。本書特色◎以簡單易懂的方式讓你認識睡眠的重要性及其維護大腦的功能，告訴你人為什麼要睡覺？不睡覺會怎樣？世界上最久沒睡覺的人在11天沒睡覺的過程中到底發生了什麼事。◎了解猝睡症、失眠症等睡眠障礙的成因及治療方式，教你日常生活也能做到的「助眠」方法。◎睡眠常見問題Q&A，為你解開不可思議的夢境之謎、真的有預知夢嗎？有可能出現「不用睡覺」的藥嗎？為什麼會有夢遊症？
