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抗老不衰的青春秘訣2：精準營養第四餐
補得精準，比吃得多、吃得全更重要！依照年齡、壓力與生活節奏，打造大學生、上班族、寶媽族、中年族、銀髮族專屬的營養第四餐，把修復力、穩定力與青春續航力，一天一天補回來！三餐吃得夠，身體未必補得準。 很多人都有這樣的經驗：三餐照吃，卻常常疲憊、注意力渙散。在高壓、外食、熬夜與久坐成為日常的今天，許多人的困擾，往往來自營養補充失焦，而營養缺口長期被忽略，修復力、代謝力與穩定力便會一點一點流失。 於是，本書延續《抗老不衰的青春秘訣》的核心理念，並聚焦在「精準營養第四餐」。所謂營養第四餐，是指營養補充類食品，根據不同年齡、生活型態、壓力節奏與身體需求，幫助彌補三餐中的不足，使身體維持代謝平衡，恢復青春活力。此書思考一個更貼近生活的抗衰健康策略：當沒有時間和精力堅持進行DESEA生活抗衰方法，不妨先用安全、精準的營養品把缺失的營養補回來。 先從營養第四餐的定義談起，再整理大學生、上班族、寶媽族、中年族與銀髮族的常見狀況與營養補充重點，幫助大家建立看得懂、做得到、能持續的營養策略，並為未來每一個年齡階段預先做好準備。除此之外，也收錄維他命、礦物質、益生菌、膳食纖維、中草藥等各種營養補充劑的詳細說明，最後再介紹前瞻營養成分與未來發展趨勢。 這本書只回答一個問題：誰在什麼時候該補充什麼營養品。願你讀完之後，把「難以堅持」變成「順手補一口」。
調香手記：55種天然香料萃取，玩出專屬自己的香氛創作
香水達人居家萃取天然香料，歷經多年的完整手記。柑橘、茉莉、咖啡、薄荷、木香、睡蓮……四種香料萃取法˙55種天然香料，無需昂貴設備就能提取原精，調配香水，更可廣泛運用在芳療、手工皂、保養品等香氛創作，打造專屬自己、獨一無二的自然香氣。香，為生活帶來美好感受，人們也順應著喜愛香氣的本能與天性，將香氣具體化成香水、香膏、精油……，應用於日常中，豐富與潤澤我們的生活。不同於化學合成的人工香精，天然香料製成的香水，蘊含動植物的鮮活氣息，有著合成香水無法比擬的香調，且氣味無法被複製，隨著使用者的身體一起轉化，所散發出來的香味獨特，是極具生命力的動態香水。作者蔡錦文本是一個對香料、香水一無所知的野鳥生態畫家，因為一瓶Mystra（Aesop）香水的神祕薰香，從此愛上天然香料簡單富足、雋永有味的本質，終日投入研究香料萃取，研製天然香水。十多年來，閱讀無數中外文獻，不斷嘗試實驗，累積豐富的萃香經驗，首度集結大公開，獻給喜歡萃香、調香、閱讀植物氣味的你。▓300多張超清楚圖解，跟著做，超實用！居家就可進行的合香、浸泡、擠壓、脂吸四種萃香方法，配備簡單調香工具、調香基本知識，解說天然香料萃取方法與運用。全書詳細圖解，初學者也能輕鬆上手。萃取出的天然香料，除了用來調配香水，也可運用在芳療、製作手工皂、按摩油、面霜、香磚等香氛保養品中。▓5大類、55種天然香料萃取實錄，追求天然香料、發掘本土香料的最佳指南宛如現代葛奴乙的錦文，從最簡單親民的柑橘、丁香、迷迭香開始，進而深入生活環境中尋找值得開發的香料，如咖啡、花椒、鳳梨等。近年，更投入從山棕、山黃梔、台灣香檬等本土植物與中藥材中萃取香料，提煉出與眾不同的獨特香氣。▓七年淬鍊出的調香心得大公開，做自己的調香師！深入分析每一種香料萃取時的關鍵要領與調香建議，創造專屬自己，獨具風格與手感的天然香水，盡情享受、操使氣味，體驗調香樂趣！本書特色1.圖解四種香料萃取法，入門者必備不敗祕笈。2.細說55種天然香料的特色與萃取法，提供調香建議與技巧，為自己打造獨一無二的香氣。3.獨家收錄本土芳香植物與芳香中草藥的應用。4.對於氣味的專業分析與生動描述，開啟嗅覺記憶的奇妙旅行。5.介紹天然香水歷史，完整記錄55種天然香料萃取實錄，兼具人文與實用價值。
走路教科書：預防足部變形、老化，改善步態和體態的關鍵方法
▌1,000,000人的數據實證！▌亞瑟士首度公開「走路新方式」▌鞋子尺寸變大，是「足部老化」的警訊你是否發現，步入五十歲後，原本穿得下的鞋子開始變得擠腳？走路越來越容易累，甚至連體態都開始顯得蒼老？這是你的「足型」正在發生變異的警訊！快檢查看看，你是否也有這些症狀：．以前穿剛好的鞋，現在走沒幾步就擠腳發痛？．鞋底磨損嚴重不平均，總是某一側特別扁？．稍微走遠一點，腳底板或腳後跟就酸痛不已？深諳日本人足部特徵的 ASICS運動工學研究所透過3D足型量測儀，累積了全球超過100萬人的足部數據。他們發現——50歲是足型的關鍵轉折點。如果忽視這個警訊，錯誤的走路姿勢將加速關節磨損與足弓塌陷。你可以透過以下的建議，改善你的走路方式★以走路改善關鍵部位將複雜的運動工學，簡化為四大關鍵部位：頭、軀幹、手臂，和腳掌，讓你找回身體的中軸線並展現年輕活力的體態。★時速7公里的具體方針時速7公里則是一個具體的、可挑戰的指標。讓走路從「散步」升級為「有效的科學訓練」。★實用的選鞋指南除了教你怎麼走，還教你怎麼挑。利用鞋子作為輔具，阻斷腳掌變形的惡性循環。你的足部，將直接決定你年老後是否依然能步履穩健！本書特色1. 幾百萬人的數據執念：亞瑟士的「百萬人腳印」研究！亞瑟士運動工學研究所，不僅是製鞋廠，更是足部演化實驗室。本書將其累積超過100萬人次的足形數據化為通俗易懂的語言，將原本冰冷的3D測量轉化為對每一雙腳的深層關懷。2. 殘酷卻真實的50歲分水嶺：這不只是一本選鞋指南，更是一本生命階段的預警書。18歲到50歲的腳相對靜止，但一過50歲，足底韌帶與足弓會像崩塌的建築結構般急遽變化。藉由這本書能夠重新審視往後五十年的行走能力。3.走路方式的選擇：對於沒有運動習慣的中高齡者，本書打破了「多走多健康」的濾鏡，若不了解自己足部的變形（如 O 型腿或腳跟位移），苦走只會加速關節磨損。
