茱莉雅的私房廚藝書一生必學的法式烹飪技巧與經典食譜

你想要偷看名廚Julia的料理筆記本嗎？這本廚藝小書，正是從她的私人筆記本中整理出來的料理絕招。內含許多Julia本人筆記本中的獨門祕訣，如紅醬、奶油蛋黃醬怎麼做，蛋糕什麼時候才熟了、如何脫模，肉要

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拒絕被遺忘的聲音：RCA工殤口述史

制度完整、福利優渥的跨國大企業，真的是求職的好選擇嗎？！民國六十年初期，抱持著分擔家計的任務，祖慧踏進了桃園的美商RCA（美國無線電公司）工廠。那個時候RCA是女工們的優選之地，工廠內不但有椅子坐，

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【電子書】動物倫理與公共政策

人類對動物的關懷，是生命覺醒的表現，保護動物觀念的推動，促使人們透過對動物倫理的思考，來反省人類自身生命的尊嚴，促進了人與人的互相尊重。動物保護的最終目標是「發揚人類的愛」，而非建立動物的特權，

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陷阱與鐘罷－愛倫坡短篇小說選

愛倫坡很早就在巴黎享有盛名，主要是因為法國著名詩人波特萊爾曾將他的作品翻成法文；而〈莫爾格街兇殺案〉一文也是以巴黎為故事背景，雖說愛倫坡本人並未到過法國。愛倫坡的命運多舛，在親情及愛情方面備受磨難，

79折特價198元

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【電子書】春帆樓下晚濤急：日本對臺灣殖民統治及其影響

本書首先以殖民地一般理論的典型來分析臺灣之殖民地屬性。繼從法律學上，剖析討論臺灣在日本國內法結構下之地位，並分述殖民統治時期的民法、刑法、行政諸法及司法法制之發展及遞嬗，且引用日本殖民地法院身分法方

特價375元

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春帆樓小晚濤急－日本對台灣殖民統治與影響

本書首先以殖民地一般理論的典型來分析臺灣之殖民地屬性。繼從法律學上，剖析討論臺灣在日本國內法結構下之地位，並分述殖民統治時期的民法、刑法、行政諸法及司法法制之發展及遞嬗，且引用日本殖民地法院身分法方

79折特價395元

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什麼都是數學！

二十世紀科學發展日新月異，同時也見證了數學在各個領域的實際用途，數學的應用成果更是大放異彩，我們在享受現代科技文明的同時，實在不可忽略數學在背後所扮演的角色。 數學的功用除了日常生活中所用的算術外，

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【電子書】文學趣談

本書所談是有關文學方面的趣事、趣聞、趣物。它的內容包括達官貴人、販夫走卒、名人賢士等的有趣故事及各種詩詞歌賦的有趣文學。我們可以欣賞其中的文學意味，還可從中得知學問的價值是甚麼？人物的交接伎倆又怎樣

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東西文化及其哲學

周圍種種情形都是叫我不要作佛家生活的。一出房門，看見街上的情形，會到朋友，聽見各處的情形，在在觸動了我研究文化問題的結論，讓我不能不憤然的反對佛家生活的流行，而聯想到我自己，又總沒有遇到一個人同意於

79折特價237元

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文學趣談

本書所談是有關文學方面的趣事、趣聞、趣物。它的內容包括達官貴人、販夫走卒、名人賢士等的有趣故事及各種詩詞歌賦的有趣文學。我們可以欣賞其中的文學意味，還可從中得知學問的價值是甚麼？人物的交接伎倆又怎樣

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運動英語（SPORTS ENGLISH）（修訂版）

本書蒐集美國報章、雜誌、特刊之真實事例，詳引原文，注明出處、背景，並附忠實譯文；於文中之佳句、適當成語、特殊語彙均作詳細解釋與文法分析，在英文閱讀、寫作與翻譯各方面，提供讀者最佳的學習教材。此外，本

79折特價198元

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現代茶道思想

蔡榮章老師的茶道體系：蔡老師的茶道體系由經線的茶具、茶席、茶法、茶學、茶業、茶人、茶會以及緯線的純茶道、茶與藝術、茶道美學、茶道內涵交織而成，他開發的事物與思想互相串連成一套縝密系統。其架構如下：茶

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抱朴子外篇今註今譯

臺灣高雄縣鳳山市人，一九四○年生。國立政治大學中國文學系所學士、碩士、博士，並獲國家文學博士學位。先後任教於國立中央大學、國立政治大學，現任私立輔仁大學資訊管理學系所教授。

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臺灣電視風雲錄

這是一份台灣電視40年的歷史、見證、故事、履歷表。本書係作者以時間先後為經，個別事例為緯，記述其獻身台灣電視事業近四十年之經歷。其間種種，許多不為外人之所知，包括數起白色恐怖事件，而為觀眾所樂聞

79折特價237元

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孤狼

在荒野中，當一頭狼知道自己生命將盡，當牠知道自己對狼群不再有貢獻時，牠可能會選擇離開，脫離家族赴死，驕傲又真實地表達出狼的天性。但人類沒有這麼幸運。路克．華倫花了畢生時間在研究狼，他寫過書，研究狼的

9折特價288元

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中國國際法與國際事務年報（十二）

《中國國際法與國際事務年報》出版目的在於促使國際社會了解每年我國在國際法上之學術研究成果。內容有1.特載2.論文3.學術活動報告4.最近發展5.書評、書摘6.官方文件與資料7.國內出版的國際法及

79折特價632元

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中國國際法與國際事務年報（十二）

《中國國際法與國際事務年報》出版目的在於促使國際社會了解每年我國在國際法上之學術研究成果。內容有1.特載2.論文3.學術活動報告4.最近發展5.書評、書摘6.官方文件與資料7.國內出版的國際法及

79折特價514元

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替詩詞剝層皮

仿擬詩是古代雜體詩(一曰異體詩)的一種，屬幽默詩體。仿擬詩又稱剝皮詩、戲仿詩、依仿詩、套改詩。人們一般習慣稱剝皮詩。此按照前人有影響的詩篇的形 式，改動部分詞句，使之變成一首有新內容的富有幽默感

79折特價237元

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蔣介石與國共和戰 （一九四五~一九四九）修訂本

從一九四五年八月，中國對日抗戰勝利，到一九四九年十二月國府遷台，中國國民黨和中國共產黨由和談而至戰爭，經過四年多的時間，帶來中國巨大的變化，由國民黨統治的中華民國，變為共產黨統治的中華人民共和國。形

9折特價315元

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東南亞各國政府與政治：持續與變遷

二次大戰結束後，東南亞多數國家為了要從殖民帝國主義爭取獨立，大都經歷政府與政治的重大變遷。有些國家的獨立過程相當和平順利，有些則透過武力方式爭取獨立自主。1980年代之後，雖然多數的東南亞國家大致趨

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消逝之行

四歲時，爸爸說媽媽死掉了，所以我們要搬家，還要玩一種換新名字的遊戲。現在，警察上門逮捕爸爸，因為他綁架了我二十八年。黛莉亞從小居住在新罕布夏州鄉下，由鰥居的父親撫養成人。正當在籌備婚禮時，她腦海中卻

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聖誕頌歌

狄更斯的小說，對於維多莉亞時期的日常生活有豐富的描述。狄更斯因為家庭遭遇經濟上的困難，迫於無奈，年紀輕輕便到泰晤士河畔的一家鞋油工廠做工。他筆下的倫敦正是當代倫敦極為鮮活的寫照。狄更斯先後當過公證人

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性的歷史

性這一人生的大事千百年來被人們貶低和誤解，性的文化、性的歷史被長期塵封，作者把它挖掘出來，拂去它上面的塵土，使它以本來面目顯露在大眾之前。本書以新資料、新觀點，闡述性在人類文化發展中的地位和作用

79折特價356元

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郭著＜太帄天國史事日誌＞校補

79折特價284元

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書法天地

書法之所以能成為一門藝術，首先歸功於漢字獨特的構成形式。人類早期的文字，如古埃及的聖書文字、蘇美爾人的楔形文　字、古希臘克里特人的表形文字以及中美洲的瑪雅文字等，都是以圖形表意的象形文字。但從公元前

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流行語粉有趣:兼論新聞中的英語辭句

本書內容為台灣社會的流行用語，包括本土的和外來的。本土的多出自重要政治人物的言論和新聞媒體的常用語；外來的分為外國政治領袖的言論，文學名著中的名句，經典電影的片名和精彩對白，另外有中國大陸的流行

79折特價142元

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凱撒戰記

古羅馬歷史最偉大的軍事統帥之一，蓋尤斯‧尤利烏斯‧凱撒，以卓越的軍事才能，取得了羅馬最高統治者的地位。本書敘述凱撒征服了高盧之後，在公元前49年與當時羅馬另一統帥龐培爆發了內戰。之後進入亞歷山卓

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全新英譯唐宋詩詞選

唐宋詩詞在中國文學史上，無論是格式、數量、造詣上，均有極高的成就，更被視為該朝的文學代表體例，並影響了鄰近的日本、韓國等國的文學創作。此英譯本保留了原詩詞的格調與韻律，以英語形式活現唐宋詩詞優美動人

9折特價360元

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寒山詩集

★《文淵閣四庫全書》是七部抄本中最完善的一部，也是世界上碩果僅存的三套四庫全書手抄本之一，目前典藏在台北故宮博物院。★ 三百年來第一次仿故宮原版印製，值得珍藏。寒山詩集浙江巡撫採進本案：寒山子，貞觀

9折特價810元

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茶21席

本書由文史工作者古武南主編，以21位事茶人習茶、戀茶、事茶、生活茶的歷程分享，全書包含豐富多元圖片，加上精辟簡潔文字解說，完整呈現茶人習茶歷程與對茶事美學的體會。21位作者職業包含蓋設計師、製茶師、

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異數vs藝術：當代膠彩教父陳永森

陳永森以台灣藝術家的身分入選日展25次，並兩次獲得日本畫壇最高榮譽的「白壽賞」，獲裕仁天皇召見，被日本媒體譽為「萬能藝術家」。他在日本畫壇的傑出成就，正如同圍棋界的吳清源，棒壇的王貞治列入大師級地位

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陸象山研究

路象山是講「發明本心」的， 故「本心」的觀念， 賓無異象山哲學的核心。 其比重可與王陽明倡的「良知」，等量齊觀。 故陽明哲學， 可稱為「良知之學」，而象山哲學仿此， 似亦

79折特價237元

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先秦戰爭哲學

第一章 導言 第二章 先秦時代及那時代的思潮 第三章 先秦諸子 第四章 先秦戰爭本體論 第五章 先秦戰爭價值論 第六章 先秦戰爭認識論 第七章 焚書坑儒和陰陽五行

79折特價158元

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詩學PERI POIETIKES

悲劇是對一個嚴肅、完整、有一定長度的行動的摹仿，它的媒介是經過「裝飾」的語言，以不同的形式分別被用於劇的不同部分，它的摹仿方式是借助人物的行動，而不是敘述，通過引發憐憫和恐懼使這些情感得到疏洩。

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【電子書】先秦戰爭哲學

第一章 導言 第二章 先秦時代及那時代的思潮 第三章 先秦諸子 第四章 先秦戰爭本體論 第五章 先秦戰爭價值論 第六章 先秦戰爭認識論 第七章 焚書坑儒和陰陽五行

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路易十四時代LE SIECLE LOUIS XIV

太陽王路易十四繼承法國王位72年，是歐洲歷史上在位最長的君主。在位其間，他將「絕對王權」的專制政體帶到最高峰，並帶領法國度過最輝煌興盛的時期。十七世紀可說是路易十四的時代。本書作者跳出紀傳寫法的模式

79折特價387元

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王雲五傳

胡志亮，江西南昌縣人，１９４４年生於古盧陵－吉安，高中階段是在白鷺洲中學渡過的，１９６７年畢業於江西大學中文系，曾任教師、記者、編輯。２０多年來致力於各類藝術尤其是書法和美術的研究，並積極從事文

79折特價395元

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康熙傳

本書詳述康熙的一生經歷及其偉蹟，生動地體現了這位傑出帝王的求實精神和出色的謀略與膽識。   康熙八歲踐祚，在度過「四臣輔佐」、消除鰲拜專權之後，他運籌帷幄，孜孜求治，實現了多民

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王雲五傳

胡志亮，江西南昌縣人，１９４４年生於古盧陵－吉安，高中階段是在白鷺洲中學渡過的，１９６７年畢業於江西大學中文系，曾任教師、記者、編輯。２０多年來致力於各類藝術尤其是書法和美術的研究，並積極從事文

79折特價458元

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法學概論（增修三版）

內容涵蓋法學緒論與法學大意，可供高普特考、學術研究及一般民眾解決法律難題之參考。以簡易文字配合圖表說明，以便讀者從圖表輕易的解構複雜的法律關係。書後並附往年考題與2012年高普特考測驗題共一千餘題，

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三劍客

《三劍客》於1843年3月至1844年7月在巴黎《世紀報》上連載，法國文學批評家阿爾梅拉在《亞歷山大‧仲馬和〈三劍客〉》一書中指出：「三位才華大相逕庭的作家共同寫出這部小說：庫爾蒂茨制訂了梗概和情節

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留住信念

我的七歲女兒說她看見了上帝，我的前夫說我瘋了，他要帶走信念，帶走我唯一的女兒。在目睹父親柯林與情婦偷情後，七歲的信念開始與守護神對話，沒有宗教信仰的她開始口出《聖經》內容，她讓外婆死而復生的消息傳出

9折特價315元

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中國國際法與國際事務年報第十一卷（平裝）

本年報是一份專門討論國際法、國際問題及我國涉外事務等問題之學術刊物。自76年刊行以來，年出一卷，編輯及撰稿人皆係國內外著名之國際法學及國際問題專家學者。內容大體上分為論文、特載、最近發展、書摘書評、

79折特價553元

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【電子書】最新應用文彙編〈二次修訂版〉

應用文是治事的工具，酬世的津梁，是一門實用的學問。實用的東西，常因時代的進步而演變。本書問世以來，廣受各界歡迎。今為提供讀者最新實用材料，再次全面增修，以符時代之殷需。本書取材，以現代人在工作上或生

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中國國際法與國際事務年報第十一卷（精裝）

本年報是一份專門討論國際法、國際問題及我國涉外事務等問題之學術刊物。自76年刊行以來，年出一卷，編輯及撰稿人皆係國內外著名之國際法學及國際問題專家學者。內容大體上分為論文、特載、最近發展、書摘書評、

79折特價672元

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最新應用文彙編

應用文是治事的工具，酬世的津梁，是一門實用的學問。實用的東西，常因時代的進步而演變。本書問世以來，廣受各界歡迎。今為提供讀者最新實用材料，再次全面增修，以符時代之殷需。本書取材，以現代人在工作上或生

79折特價221元

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解密：吸引力法則的真相

以心電感應(telepathy)與念力(psychokinesis)為例，目前已知非常微弱且難以捉摸，這類書籍的內容卻將兩者無限上綱，變得好像無所不能，與科學研究結果有天壤之別。心想事成並非不可能，

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于斌樞機傳

一個東北放豬趕牛的小孩，日後竟成了全中國天主教教會的領袖。于斌樞機，他以主教身分，在國內政壇，與蔣中正、陳誠、蔣經國、陳立夫、張群論交；在國際外交界，羅斯福、杜魯門、甘迺迪、佛朗哥、吳廷琰、李承

79折特價332元

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