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中文書人文歷史 /亞洲史地 /亞洲史地

下高棉人的困境：越、柬的國族政治與地緣政治糾葛

顧長永、蕭文軒 著 臺灣商務 出版

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國界看似穩定，卻能一夜改寫人生。一百多萬下高棉人沒離開家園，卻成了少數民族。他們在越南被同化，在柬埔寨被懷疑。冷戰與大國博弈，把地方歷史變成區域悲劇。理解下高棉人，就是看懂越柬衝突的根源。而讀懂鄰國

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中文書人文歷史 /世界史地 /世界文化/民族

龍：權力、神聖與帝國，為何東方崇龍，西方屠龍【世界郵票中的生肖】

内藤陽介 著 臺灣商務 出版

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一枚郵票，記錄的不只是郵資，還有一段權力、一種神格、一種對水的崇敬與畏懼。從大清海關到明治日本、從英領香港到基督教世界，龍的形象如何被各國郵票捕捉、轉譯與再定義？這是一本重新解讀「龍」的權威

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電子書飲食料理 /飲食生活 /飲食生活/文化

【電子書】豆腐放洋史：從東方仙術到西方餐桌的千年旅程

羅素．湯瑪斯 著 臺灣商務 出版

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你以為你吃的是豆腐？不，你正在賞味一場跨越千年的歷史漫遊！這是一部豆腐的全球文化史。從眾說紛紜的「發明」起源、仙術丹藥、鬼食供品，到性平指涉「吃豆腐」，更是近代中國社會主義革命的重要資金

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電子書人文歷史 /世界史地 /世界近代史

【電子書】納粹心態 : 12個來自歷史的警告

勞倫斯．瑞斯、0 著 臺灣商務 出版

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英國圖書獎・英國影藝學院電影獎・國際紀錄片獎・艾美獎得主暢銷史學家又一「揭示當代歷史上最大罪行的劃時代之作」！深度梳理納粹黨羽的動機和內心世界，解析納粹極端

75折特價510元

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中文書人文歷史 /亞洲史地 /韓國史地/人物

東亞近現代史系列第四冊：百年變局下的朝鮮半島──民族主義視角下的兩韓現代史

木宮正史 著 臺灣商務 出版

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南韓史＋北韓史 ≠ 朝鮮半島近現代史以民族主義理清朝鮮半島的歷史發展脈絡從十九世紀後半葉至二十一世紀的朝鮮半島現代史，其核心視角在於「朝鮮民族主義」的連續性與變異性。朝鮮民族主義同時具有兩張

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中文書社會哲思 /東方哲學 /易經

易經導讀及譯註（精編版）

陳鼓應、寇方墀 著 臺灣商務 出版

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哲學巨擘陳鼓應代表性易學著作從卦象到義理，走入「道」的世界穿越三千年的思想經典，在變局中看懂世界運行法則！以「原典 × 導讀 × 註釋 × 譯文 × 賞析」五大脈絡，一次掌握《周易》的思

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中文書人文歷史 /世界史地 /世界近代史

納粹心態：12個來自歷史的警告

勞倫斯．瑞斯、0 著 臺灣商務 出版

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英國圖書獎・英國影藝學院電影獎・國際紀錄片獎・艾美獎得主暢銷史學家又一「揭示當代歷史上最大罪行的劃時代之作」！深度梳理納粹黨羽的動機和內心世界，解析納粹極端思想是如何從邊緣走向主流？

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中文書飲食料理 /飲食生活 /飲食生活/文化

豆腐放洋史：從東方仙術到西方餐桌的千年旅程

羅素．湯瑪斯 著 臺灣商務 出版

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你以為你吃的是豆腐？不，你正在賞味一場跨越千年的歷史漫遊！這是一部豆腐的全球文化史。從眾說紛紜的「發明」起源、仙術丹藥、鬼食供品，到性平指涉「吃豆腐」，更是近代中國社會主義革命的

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【電子書】東亞近現代史（第三冊）：從友好的鄰人到對立的敵人－日本人眼中的朝鮮是如何形成的？

電子書人文歷史 /亞洲史地 /日本史地/人物

【電子書】東亞近現代史（第三冊）：從友好的鄰人到對立的敵人－日本人眼中的朝鮮是如何形成的？

池內敏 著 臺灣商務 出版

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專題式切入，深入了解日本與朝鮮的互動從關鍵字入手，快速讀懂近代日朝互動史日本對朝鮮的觀點並非一成不變，而是因時而異，不斷重塑。因此本書透過不同的歷史切片，以極其細膩且多層次的手法，剖析了從十七世

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東亞近現代史系列第三冊：從友好的鄰人到對立的敵人──日本人眼中的朝鮮是如何形成的？

中文書人文歷史 /亞洲史地 /日本史地/人物

東亞近現代史系列第三冊：從友好的鄰人到對立的敵人──日本人眼中的朝鮮是如何形成的？

池內敏 著 臺灣商務 出版

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專題式切入，深入了解日本與朝鮮的互動從關鍵字入手，快速讀懂近代日朝互動史日本對朝鮮的觀點並非一成不變，而是因時而異，不斷重塑。因此本書透過不同的歷史切片，以極其細膩且多層次的手法，剖析了從十七世

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中文書自然科普 /地球生態/天文 /宇宙/天體

你知道的黑洞知識90%是錯的：天文學家寫給所有人的黑洞身世史

★★★★★

貝琪·史梅瑟 著 臺灣商務 出版

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黑洞其實並不黑黑洞是宇宙最亮的天體黑洞不是吸塵器，更像是沙發坐墊靜靜位於家中一角，安靜、無害可是，千萬不要將物體放在坐墊縫隙的邊緣一但掉進去，就永遠失去了……未來，不是線性的時間，更像是立體空間的概

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中文書財經企管 /領導/管理 /領導/帶人

職場好人學：誰說腹黑是主流，善良才是最強競爭力

★★★☆☆

葛拉漢．艾卡特 著 臺灣商務 出版

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★★★榮獲英國2025年商業圖書獎★★★▍從心理學、神經科學到管理實務，全面拆解善良如何轉化為職場競爭力。▍打破「太好說話就會吃虧」的迷思，教你在職場中溫柔而堅定地設定界線。▍結合親身經驗與八大原則

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電子書自然科普 /地球生態/天文 /宇宙/天體

【電子書】你知道的黑洞知識90%是錯的：天文學家寫給所有人的黑洞身世史

★★★★★

貝琪·史梅瑟 著 臺灣商務 出版

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黑洞其實並不黑黑洞是宇宙最亮的天體黑洞不是吸塵器，更像是沙發坐墊靜靜位於家中一角，安靜、無害可是，千萬不要將物體放在坐墊縫隙的邊緣一但掉進去，就永遠失去了……未來，不是線性的時間，更像是立體空間的概

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電子書人文歷史 /中國史地 /中國近代史

【電子書】顧維鈞：歷仕四朝長樂老

江勇振 著 臺灣商務 出版

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打破顧維鈞的外交傳說，直面他冷面背後的真實性格全面揭開深藏在「鐵氟龍」面具背後的顧維鈞顧維鈞先生這位職業外交家，他一輩子生活中，無時無刻不在辦外交。在這個善良的本質之上，卻永遠披上了一件鮮明的外交家

75折特價630元

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電子書社會哲思 /書店/出版/傳播 /書店/出版

【電子書】深夜裡的圖書館：藏書人的書頁夢境與夜讀筆記

阿爾維托．曼古埃爾、0 著 臺灣商務 出版

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愛書人的傳奇之作，載譽重版！從紙莎草到Google，再從神祕的古老禁書庫到幻想的虛擬書架，看見「閱讀」的未來與過往！隱藏在神話裡的巴別塔以及無法得知全貌的亞歷山卓圖書館，是如何建立起人類

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電子書財經企管 /領導/管理 /領導/帶人

【電子書】職場好人學：誰說腹黑是主流，善良才是最強競爭力

★★★☆☆

葛拉漢．艾卡特 著 臺灣商務 出版

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★★★榮獲英國2025年商業圖書獎★★★▍從心理學、神經科學到管理實務，全面拆解善良如何轉化為職場競爭力。▍打破「太好說話就會吃虧」的迷思，教你在職場中溫柔而堅定地設定界線。▍結合親身經驗與八大原則

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中文書人文歷史 /中國史地 /中國近代史

顧維鈞：歷仕四朝長樂老

江勇振 著 臺灣商務 出版

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打破顧維鈞的外交傳說，直面他冷面背後的真實性格全面揭開深藏在「鐵氟龍」面具背後的顧維鈞顧維鈞先生這位職業外交家，他一輩子生活中，無時無刻不在辦外交。在這個善良的本質之上，卻永遠披上了一件鮮明的外

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中文書社會哲思 /書店/出版/傳播 /書店/出版

深夜裡的圖書館：藏書人的書頁夢境與夜讀筆記

阿爾維托．曼古埃爾、0 著 臺灣商務 出版

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愛書人的傳奇之作，載譽重版！從紙莎草到Google，再從神祕的古老禁書庫到幻想的虛擬書架，看見「閱讀」的未來與過往！隱藏在神話裡的巴別塔以及無法得知全貌的亞歷山卓圖書館，是如何建

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電子書人文歷史 /亞洲史地 /亞洲史地

【電子書】東亞近現代史（第二冊）：對立與共存的中日關係─共和國體制下的中國

中村元哉 著 臺灣商務 出版

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百年追尋的憲政之夢亦敵亦友的中日關係　　本系列叢書旨在探尋東亞現實矛盾的深層根源，企圖從歷史的源頭切入，回答今日東亞局勢中那些揮之不去的問題。這個系列以最新的學術研究成果為基礎，聚焦日、中、韓三國如

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【電子書】今天最年輕，每個人的變老練習題：透過真實的銀髮日常，教我們如何安頓與珍惜

電子書心理勵志 /自我成長 /熟齡生活

【電子書】今天最年輕，每個人的變老練習題：透過真實的銀髮日常，教我們如何安頓與珍惜

★★★☆☆

黃育清、0 著 臺灣商務 出版

試閱

「臺灣樂齡觀察的深耕書寫者，蘊含歲月與體悟的沉潛力作！」我們都在變老，但學會「好好活」，才是人生最深的一堂課。本書引領我們預見老後生涯，從銀髮村的拌嘴日常、老老照顧的無力感，到告別的眼淚與書寫的力

75折特價338元

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中文書人文歷史 /亞洲史地 /亞洲史地

東亞近現代史系列第二冊：對立與共存的中日關係──共和國體制下的中國

中村元哉 著 臺灣商務 出版

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百年追尋的憲政之夢亦敵亦友的中日關係　　本系列叢書旨在探尋東亞現實矛盾的深層根源，企圖從歷史的源頭切入，回答今日東亞局勢中那些揮之不去的問題。這個系列以最新的學術研究成果為基礎，聚焦日、中、韓三國如

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中文書心理勵志 /自我成長 /熟齡生活

今天最年輕，每個人的變老練習題：透過真實的銀髮日常，教我們如何安頓與珍惜

★★★☆☆ 目前有8人說過讚有1篇評論

黃育清、0 著 臺灣商務 出版

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「臺灣樂齡觀察的深耕書寫者，蘊含歲月與體悟的沉潛力作！」我們都在變老，但學會「好好活」，才是人生最深的一堂課。本書引領我們預見老後生涯，從銀髮村的拌嘴日常、老老照顧的無力感，到告別的眼淚與書

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中文書醫療保健 /疾病百科 /睡眠障礙

Feel Good每一天：超人氣德國醫生的100+健康密碼，啟動身體免疫力

德國百萬訂閱菲力醫師（Doc Felix） 著 臺灣商務 出版

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影音

德國百萬訂閱「菲力醫師」有大志他想要成為「扁鵲的哥哥」，在生病之前就治癒！所以他說：＼＼現在就要開始注重健康管理／／＼＼而不是幾十年後才開始！／／健康，當下就有感，而不僅僅是遙遠的未來！享受快樂生活

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【電子書】東亞近現代史（第一冊）：清朝的興亡與「中華」的未來─從豐臣秀吉出兵朝鮮到日俄戰爭

電子書人文歷史 /亞洲史地 /亞洲史地

【電子書】東亞近現代史（第一冊）：清朝的興亡與「中華」的未來─從豐臣秀吉出兵朝鮮到日俄戰爭

岡本隆司 著 臺灣商務 出版

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本系列叢書探討東亞矛盾現實的歷史淵源與形成過程，切入問題的核心。這個系列以學術研究成果為基礎，描繪了以日中韓為中心的東亞衝突與和解歷史的核心。　　這是本叢書的第一冊，重點在介紹清朝歷史。作者從動盪的

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【電子書】Feel good每一天：超人氣德國醫生的100+健康密碼,啟動身體免疫力

電子書醫療保健 /疾病百科 /睡眠障礙

【電子書】Feel good每一天：超人氣德國醫生的100+健康密碼,啟動身體免疫力

德國百萬訂閱菲力醫師（Doc Felix） 著 臺灣商務 出版

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德國百萬訂閱「菲力醫師」有大志他想要成為「扁鵲的哥哥」，在生病之前就治癒！所以他說：＼＼現在就要開始注重健康管理／／＼＼而不是幾十年後才開始！／／健康，當下就有感，而不僅僅是遙遠的未來！享受快樂生活

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【電子書】一本就懂【歷史的轉換期】：全新手繪人物插畫、地圖，輕鬆跨越2200年歷史長河

電子書人文歷史 /世界史地 /世界文化／民族

【電子書】一本就懂【歷史的轉換期】：全新手繪人物插畫、地圖，輕鬆跨越2200年歷史長河

歷史的轉換期11章編輯部 著 臺灣商務 出版

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★ 日本山川出版社70週年紀念巨獻，《歷史的轉換期》全11冊精華濃縮一本★ 全新繪製地圖、人物插畫，重現歷史現場★ 每章聚焦數個關鍵轉捩點，快速掌握世界變局★ 收錄3位監修學者高峰會實錄，凝縮史學對

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電子書文學 /現代翻譯文學 /歐洲現代文學

【電子書】托斯卡尼豔陽下

芙蘭西絲．梅耶思 著 臺灣商務 出版

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★暢銷經典再度問世！★優美的筆觸、深入的人物刻畫，一場關於人生與選擇的深刻旅程★一起重新沐浴在托斯卡尼那鮮豔熱烈的陽光之下「人之所以追求改變，無非是爲了拓寬自己心靈的居地。而關於我的心

特價435元

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電子書人文歷史 /世界史地 /世界文化／民族

【電子書】完美物種：優生學之前，人們如何改良出完善的生物？

麥肯齊．庫利 著 臺灣商務 出版

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★★★劍橋、哈佛、芝加哥大學高度評價★★★★★★一部追溯種族觀念誕生的思想史鉅作★★★在馬廄裡標記血統，在宮廷中打造「人種」。這不只是動物育種的故事，而是一場關於人類、自然與權力的千年實驗。從馬到玉

特價488元

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中文書人文歷史 /世界史地 /世界文化/民族

完美物種：優生學之前，人們如何改良出完善的生物？

麥肯齊．庫利 著 臺灣商務 出版

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★★★劍橋、哈佛、芝加哥大學高度評價★★★★★★一部追溯種族觀念誕生的思想史鉅作★★★在馬廄裡標記血統，在宮廷中打造「人種」。這不只是動物育種的故事，而是一場關於人類、自然與權力的千年實驗。從馬到玉

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中文書文學 /現代翻譯文學 /歐洲現代文學

托斯卡尼豔陽下

芙蘭西絲．梅耶思 著 臺灣商務 出版

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★暢銷經典再度問世！★優美的筆觸、深入的人物刻畫，一場關於人生與選擇的深刻旅程★一起重新沐浴在托斯卡尼那鮮豔熱烈的陽光之下「人之所以追求改變，無非是爲了拓寬自己心靈的居地。而關於我的心

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東亞近現代史系列第一冊：清朝的興亡與「中華」的未來──從豐臣秀吉出兵朝鮮到日俄戰爭

中文書人文歷史 /亞洲史地 /亞洲史地

東亞近現代史系列第一冊：清朝的興亡與「中華」的未來──從豐臣秀吉出兵朝鮮到日俄戰爭

岡本隆司 著 臺灣商務 出版

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本系列叢書探討東亞矛盾現實的歷史淵源與形成過程，切入問題的核心。這個系列以學術研究成果為基礎，描繪了以日中韓為中心的東亞衝突與和解歷史的核心。　　這是本叢書的第一冊，重點在介紹清朝歷史。作者從動盪的

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中文書人文歷史 /世界史地 /世界文化/民族

一本就懂【歷史的轉換期】：全新手繪人物插畫、地圖，輕鬆跨越2200年歷史長河

歷史的轉換期11章編輯部 著 臺灣商務 出版

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★ 日本山川出版社70週年紀念巨獻，《歷史的轉換期》全11冊精華濃縮一本 ★ 全新繪製地圖、人物插畫，重現歷史現場 ★ 每章聚焦數個關鍵轉捩點，快速掌握世界變局 ★ 收錄3位監修學者高峰會實錄，凝縮

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電子書財經企管 /經濟/趨勢 /國際貿易

【電子書】中國製造的崛起：美中利益的交匯，如何重塑全球經貿格局

伊莉莎白．英格森 著 臺灣商務 出版

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中國如何從「4億顧客」轉變為「8億勞工」？曾經，美國最倚賴的「世界工廠」──中國趨同於全球資本主義體系的歷程一九七○年代如何為美中經貿關係以及當今全球經濟格局奠定基礎形塑了後來「Made in Ch

特價525元

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【電子書】歷史學家寫給所有人的遊牧民族史：從草原到中原，「新中華」如何誕生的過程

電子書人文歷史 /中國史地 /魏晉南北朝史

【電子書】歷史學家寫給所有人的遊牧民族史：從草原到中原，「新中華」如何誕生的過程

松下憲一 著 臺灣商務 出版

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「夷狄」如何打造「新中華」？從草原來的拓跋鮮卑，如何改寫中國歷史？當我們翻開中國史，總習慣從中原、漢族出發，把草原民族當成外來的異族侵略者。但你是否想過，那些被稱為「夷狄」的民族，其實不只是入侵者，

特價338元

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【電子書】先知，紀伯倫的言與靈：收錄《先知》、《先知花園》、《先行者》、《人之子耶穌》

電子書文學 /世界古典文學 /世界古典

【電子書】先知，紀伯倫的言與靈：收錄《先知》、《先知花園》、《先行者》、《人之子耶穌》

紀伯倫 著 臺灣商務 出版

試閱

不敢相信！一次典藏紀伯倫四部重要經典：《先知》、《先知花園》、《先行者》、《人之子耶穌》。這四部作品像四面鏡子，映照出他在不同生命階段的思想與心程。他寫的不只是文字，也是靈魂的啟示錄。在這個喧囂與焦

特價450元

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中文書文學 /世界古典文學 /世界古典

先知，紀伯倫的言與靈：收錄先知、先知花園、先行者、人之子耶穌

紀伯倫 著 臺灣商務 出版

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不敢相信！一次典藏紀伯倫四部重要經典：《先知》、《先知花園》、《先行者》、《人之子耶穌》。這四部作品像四面鏡子，映照出他在不同生命階段的思想與心程。他寫的不只是文字，也是靈魂的啟示錄。在這個喧囂與焦

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中文書人文歷史 /中國史地 /魏晉南北朝史

歷史學家寫給所有人的遊牧民族史：從草原到中原，「新中華」如何誕生的過程

松下憲一 著 臺灣商務 出版

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「夷狄」如何打造「新中華」？從草原來的拓跋鮮卑，如何改寫中國歷史？當我們翻開中國史，總習慣從中原、漢族出發，把草原民族當成外來的異族侵略者。但你是否想過，那些被稱為「夷狄」的民族，其實不只是入侵者，

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中文書財經企管 /經濟/趨勢 /國際貿易

中國製造的崛起：美中利益的交匯，如何重塑全球經貿格局

伊莉莎白．英格森 著 臺灣商務 出版

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中國如何從「4億顧客」轉變為「8億勞工」？曾經，美國最倚賴的「世界工廠」──中國趨同於全球資本主義體系的歷程一九七○年代如何為美中經貿關係以及當今全球經濟格局奠定基礎形塑了後來「Made in Ch

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電子書人文歷史 /中國史地 /中國史地總論

【電子書】你不懂其實很有哏的千年人物誌：從帝王到怪咖，54則超狂人生養成故事

黃啟方 著 臺灣商務 出版

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天生我材必有用！──詩仙李白超齊全古人圖鑑，笑看他們的人生高峰與暗黑時刻！　四大單元，帶你笑中讀懂人性：13位生涯規畫師：哲人、軍師、改革者，人生可以自己設計嗎？7位大人物病：帝王權力愈大，

特價420元

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【電子書】先別急著教孩子：破除教養迷思×５個關鍵練習，寫給每一位在教養中努力的大人

電子書教育／親子教養 /親子教養 /親子關係

【電子書】先別急著教孩子：破除教養迷思×５個關鍵練習，寫給每一位在教養中努力的大人

劉桂光 著 臺灣商務 出版

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後退式的前進X自我覺察X心理安全感被理解的孩子才有力量長大這是一部讓父母與孩子共同成長的指南，從自我覺察到知行合一，讓家庭成為愛的實踐場域。這不只是一本書，更是一趟與孩子共同探索生命意義、實踐幸福的

特價345元

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電子書自然科普 /動物 /動物概論/百科

【電子書】歡迎加入動物聊天室：跨物種觀察筆記，語言與情感的演化對談

山極壽一、鈴木俊貴 著 臺灣商務 出版

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靈長類學者山極壽一 ╳ 動物語言學者鈴木俊貴▍史上首次　猩猩與鳥的跨物種對談 ▍☆白頰山雀的叫聲可以組合成句，並遵守特定順序☆大猩猩會以身體與聲音回應過往的記憶與經驗☆動物的語言不是模仿人類，

特價315元

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中文書人文歷史 /中國史地 /中國史地總論

你不懂其實很有哏的千年人物誌：從帝王到怪咖，54則超狂人生養成故事

黃啟方 著 臺灣商務 出版

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天生我材必有用！──詩仙李白超齊全古人圖鑑，笑看他們的人生高峰與暗黑時刻！　四大單元，帶你笑中讀懂人性： 13位生涯規畫師：哲人、軍師、改革者，人生可以自己設計嗎？ 7位大人物病：帝王

79折特價442元

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中文書自然科普 /動物 /動物概論/百科

歡迎加入動物聊天室：跨物種觀察筆記，語言與情感的演化對談

山極壽一、鈴木俊貴 著 臺灣商務 出版

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靈長類學者山極壽一 ╳ 動物語言學者鈴木俊貴 ▍史上首次　猩猩與鳥的跨物種對談 ▍ ☆白頰山雀的叫聲可以組合成句，並遵守特定順序 ☆大猩猩會以身體與聲音回應過往的記憶與經驗 ☆動物的語言不是模

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中文書教育/親子教養 /親子教養 /親子關係

先別急著教孩子：破除教養迷思X 5個關鍵練習，寫給每一位在教養中努力的大人

劉桂光 著 臺灣商務 出版

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後退式的前進X自我覺察X心理安全感被理解的孩子才有力量長大這是一部讓父母與孩子共同成長的指南，從自我覺察到知行合一，讓家庭成為愛的實踐場域。這不只是一本書，更是一趟與孩子共同探索生命意義、

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【電子書】沙與沫，紀伯倫的哲與思：收錄《沙與沫》、《暴風集》、《瘋子》、《流浪者》

電子書文學 /現代詩 /翻譯詩集

【電子書】沙與沫，紀伯倫的哲與思：收錄《沙與沫》、《暴風集》、《瘋子》、《流浪者》

紀伯倫 著 臺灣商務 出版

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東方詩哲紀伯倫——以詩與寓言交織出靈魂最深的低語。他的作品闡述愛、生命、自由、靈性、自然以及人類處境等普世主題。這是一本讓人願意「一生重讀」的作品，每天一篇紀伯倫，讀懂人生的悲傷與祝福。紀伯倫（Ka

特價435元

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中文書文學 /現代詩 /翻譯詩集

沙與沫，紀伯倫的哲與思：收錄《沙與沫》、《暴風集》、《瘋子》、《流浪者》

紀伯倫 著 臺灣商務 出版

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東方詩哲紀伯倫——以詩與寓言交織出靈魂最深的低語。他的作品闡述愛、生命、自由、靈性、自然以及人類處境等普世主題。這是一本讓人願意「一生重讀」的作品，每天一篇紀伯倫，讀懂人生的悲傷與祝福。紀伯倫（Ka

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中文書自然科普 /數學 /數學入門

費瑪最後定理：尋找數學的聖杯(二版)

賽門．辛 著 臺灣商務 出版

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語言文字會消亡，而數學概念卻不會證明是數學的核心數學不僅是計算，更是一場場思考與邏輯的遊戲破解費瑪提出的數學難題經過三個世紀的挑戰，終於得到證明　　《費馬最後定理》之所以經典，不在於它教會了你多少數

79折特價379元

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電子書飲食料理 /食譜 /其他主題料理

【電子書】茱莉亞的私房廚藝書：一生必學的法式烹飪技巧與經典食譜

★★★☆☆

茱莉亞．柴爾德 著 臺灣商務 出版

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茱莉亞．柴爾德純法式料理的經典濃縮本暢銷經典紀念版，雋永不過時茱莉亞自己的私房烹飪筆記，最真實不藏私的廚藝經驗將法式料理引進美國的第一人142+道菜品+142+種變化24款必學經典+95+私房撇步+

特價360元

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