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中國大陸觀光旅遊總論
揚智文化 出版事實上，兩岸之間的觀光交流可說是十分密切，二○○二年時台灣出境觀光人數為750萬人次，前往中國大陸的民眾就達到366萬人次，幾乎每兩個人出 國就有一人前往大陸；另一方面，近年來中國大陸民眾藉由參
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金石堂
【電子書】中國酒的秘密
好讀 出版觀看中國歷史，可以發現中國人的生活與酒的關係十分密切。 中國釀酒技術亦十分發達，因地大物博，使得先人運用不同的原料、研發釀造技術，而產出不少酒類，當然，有不少名酒佳釀備受讚美、聲名遠播，
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隨曲就伸中國太極拳名家對話錄
大展 出版太極拳既是武學，也是人學。它是關於人的健康、自強、和平、發展的學問。太極拳柔和揮灑了它對於力量的另類包容，它的舒緩體現出對於速度的特殊理解。
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國族論述中國與北東南亞的場域
臺灣大學 出版本書為謝世忠教授1989至2003年間所發表關及中國少數民族與北東南亞族群議題的人類學研究論文集。全書分四部份，共十九專章。「國族─國家建置」論及中華民國、中華人民共和國、泰國等三國，在國族建構任務
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中國神話傳說（共三冊）
里仁書局 出版神話是遠古人民文學創作的一部份，在文學史上，與書面文學一樣，佔有同等重要的位置。本書原名「中國古代神話」，一九五○年由上海商務印書館出版，五七年改寫，八三年又作最後一次的增補修訂，由當初的七八萬字，
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金石堂
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從西方到東方：伍廷芳與中國近代社會的演進
臺灣商務 出版《從西方到東方》一書的研究主題，以西方文明的碰撞、融匯為背景，以伍廷芳這位中國近代文化邊緣人為主軸，運用社會學、傳播學、心理學、歷史學，充分展現伍廷芳在近代中國從事的外交活動、法制實踐、鐵路建設、文
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認識中國喝茶文化的第一本書
宇河文化 出版茶是中國的國飲，早在一千兩百年前的唐朝就成了中國「茶文化」發展的鼎盛時期，除了當時經濟繁榮等因素外，陸羽及其所著的《茶經》影響更居首功，《茶經》論茶的起源、栽培採製的工具、蒸菁的技術、烹飲的器皿、煮
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金石堂
【電子書】影響中國的26個名僧
好讀 出版佛教自東漢傳入中國後，於唐盛行，成為中國的主流宗教之一，佛教的流傳與盛行在時代背景之下，更因有僧眾的努力而流傳。 本書蒐集自佛教傳入中國以來， 26位名僧的傳奇故事，探討他們捨身求法的原因，
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影響中國的26個名僧
好讀 出版佛教自東漢傳入中國後，於唐盛行，成為中國的主流宗教之一，佛教的流傳與盛行在時代背景之下，更因有僧眾的努力而流傳。 本書蒐集自佛教傳入中國以來， 26位名僧的傳奇故事，探討他們捨身求法的原因，
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金石堂
【電子書】影響中國的100個戰爭
好讀 出版戰爭一直以來都是歷史用來更替時代運轉的手段之一，中國五千多年的歷史，從黃帝至清末，大大小小的爭戰不下千場，而影響最大的戰爭往往發生在朝代交替的時間點上，每一個時代在崩落與開創時，均透過戰爭進行分解與
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影響中國的100個戰爭
好讀 出版戰爭一直以來都是歷史用來更替時代運轉的手段之一，中國五千多年的歷史，從黃帝至清末，大大小小的爭戰不下千場，而影響最大的戰爭往往發生在朝代交替的時間點上，每一個時代在崩落與開創時，均透過戰爭進行分解與
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金石堂
【電子書】中國古代醫學的形成
東大 出版相對於中國科學史界最具勢力的「李約瑟研究」，本書作者山田慶兒則提問：與西歐近代科學不同的「另一種科學」是否成立？而探索與西歐完全異質的風土所孕育的中國科學與醫學，便成為他解答上述問題的內在動機。有別
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![第八屆中國飲食文化學術研討會論文集[精裝]](https://cdn.kingstone.com.tw/book/images/product/20252/2025213930409/2025213930409m.jpg "第八屆中國飲食文化學術研討會論文集[精裝]")
第八屆中國飲食文化學術研討會論文集[精裝]
中華飲食文 出版大家都知道，民以食為天，本省也有一句話說；「吃飯皇帝大」，可見得飲食這件事是何等的重要。吃飯是每天都要做的事，就因為每天都要做，所以「食德飲和」、「食不厭精，膾不厭細」的精緻文化，一直沒有受到很大的
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閱讀中國－政策。權力與意識型態的辯證
生智 出版本書是由意識型態與路線政策之間作用與關聯性來看帶中共黨史的發展,企圖過兩者之間辯證互動來來解釋/詮譯中共黨史中有關領導人權力鞏固,移轉以及繼承方面的問題,分別解析由毛澤東.鄧小平到江澤民以及胡錦濤這
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繪本童話中國(全30冊)
遠流 出版 全齡適讀聯合國兒童救援基金會分別在1992年及1993年的義大利波隆那國際兒童書展(Bologna Children，s Book Fair)，將最佳插畫獎頒給遠流製作的圖畫書《神鹿》(繪本童話中國第2冊)
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中國古代文學史1：先秦～魏晉南北朝
萬卷樓 出版近一個時期，我國思想界、學術界空前活躍。各種新科學方法的吸收與運用，把中國文學史的研究推進道一個新的階段。舊的研究課題深入了，新的研究課題不斷出現，隨著各種新理論、新思潮的湧入，各種交叉學科的發展所
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中國古代文學史2：隋唐五代
萬卷樓 出版李商隱(一)李商隱的生平和著作 李商隱(公元813一858年)，字義山，號玉溪生，又號樊南生，原籍懷州河內(今河南沁陽)，自祖父起遷居鄭州滎陽(今屬河南)
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中國大陸經濟發展與市場轉型
揚智文化 出版近年來隨著中國大陸經濟快速成長，其逐漸確立了以市場交易為主的經濟體制，整個中國經濟已遠離社會主義而趨近於資本主義。當遊戲規則轉換之後，如何掌握中國經濟現今發展的面貌？這便是本書掌試回答的主要問題。
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專門替中國人寫的英文課本（初級本）下
聯經 出版我教的一位國中一年級學生給我看他的英文教科書，這本書的生字奇難無比，我也去看了一下其他的版本，也都一樣。 現在，我終於有這兩本入門的書了，文庭澍老師寫的《專門替中國人寫的英文課本》簡單又容易讀，
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金石堂
【電子書】中國古典四大名著導讀
崇文館 出版龍吟虎嘯的三國傳奇；激昂悲壯的梁山聚義；榮哀無常的紅樓情夢；新奇驚幻的取經之旅……。千年傳奇；百世經典：展現中國前哲英雄的高妙智計，沈澱先民歷經榮枯的人生體悟，留予後人一聲聲驚嘆與精彩絕倫的文藝之寶
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