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料理人香料應用圖鑑：第一本從「氣息、風味、色彩」教你香料入菜的專書‧89種香辛料用法×112道食譜攻略
台灣廣廈 出版日本專業香料調配師獨創「香料矩陣」， 帶你一眼掌握香料從嗅覺、味覺到視覺的「料理加分攻略」！ 餐飲內容創作者克里斯丁、辛香料顧問陳愛玲、飲食生活作家葉怡蘭、 食品公司研發顧問盧俊欽、
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米其林大廚的下酒料理：從冷盤開胃小菜到正餐主菜熱食，100道排隊餐酒館招牌菜輕鬆做！【隨書附：居家餐酒搭配指南】
台灣廣廈 出版★ 日本Amazon 4.3星，超好評推薦 ★ 第一本由星級主廚與侍酒師，聯手打造的下酒菜專書！ 帶你以「在家做也沒有負擔」的簡單作法， 完成100道充滿驚喜感、美味無國界的餐酒料理！
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高代謝地中海日常菜：早午餐X便當菜X常備菜，「全球最佳飲食法」75道減醣低卡速簡料理
★★★☆☆台灣廣廈 出版年度百大暢銷書《高代謝地中海料理》，萬眾矚目第二彈！ 蟬聯8年「全球最佳飲食法」的家常地中海食譜，完整大公開！ 食材更好取、烹調更速簡！ 平日三餐、帶便當、聚餐宴客，15分鐘快速上菜！ 75道「最
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米其林料理人的日常和食：簡單煮出「味自慢」日本料理的祕訣，58道料亭風家常食譜全圖解
台灣廣廈 出版日本Amazon 4.6星絕讚好評！ 蟬聯四年米其林二星！日本超人氣料亭＆料理教室「一二三庵」， 首度推出的第一本「家常和食」入門書！ 以結合「五法、五味、五色、五感」的日本料理技巧， 讓你在家也
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你喝的水其實很有戲!第一本品水科普概念書!頂尖品水師的「好水」判別、飲用與搭配之道，解開餐飲職人搶著學的風味密碼
台灣廣廈 出版一門 12 萬元的「品水師」證照班，竟總是堂堂滿班！？ 而小小的台灣，居然是僅次於德國「世界第二多位品水師地區」！ 從咖啡師、茶藝師、廚師，到醫師、營養師， 越來越多專業人士投入研究的「水」中，究
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純素起司Vegan Cheese【暢銷修訂版】：第一本100%純天然起司全書！零蛋奶、無麩質、高蛋白的健康新選擇
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調好醬全配方！上好菜超簡單：料理研究家的淋拌炒蘸醃煮醬486種
★★★☆☆台灣廣廈 出版＼會調醬就能做好菜，在家輕鬆當大廚！／跟著料理研究家一起用家常調味料，端出一桌子餐廳美味！ 美國Green Mountain Retreat、Executive Chef李建軒Stanley、美食作
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圓滾滾3D立體餅乾：免模具、捏一捏就完成！還有可愛的點心小夥伴們
台灣廣廈 出版日本Amazon 4.7顆星好評\ YouTube觀看數超過700萬 /一碟太太的美好時光工作室、海頓媽媽，真摯推薦！雪球餅乾x冰盒餅乾x擠花餅乾x夾心餅乾，只要像玩黏土般，揉一揉、捏一捏，就能組裝
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正確保鮮！預調理美味家常菜（暢銷修訂版）：1次準備1週菜，天天速上桌！學會對的冷凍‧解凍技巧，留住
台灣廣廈 出版★超過300種常用食材的冷凍&解凍技巧！★上桌秒殺美食料理家Viola、《珈常日?雜話曆》Roka美味推薦！用正確的冷凍方式「預先調理」食材， 不僅營養不流失，也更美味、保鮮期更長，趁假日空檔做好「
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鑄鐵鍋家料理2.0：以原味創造美味！100道活用鎖水烹調技法的幸福料理
台灣廣廈 出版★FB社團「我愛Staub鑄鐵鍋」強勢再現★經過16萬社友天天測試，不用很會煮，也能煮得很好吃！將食材美味最大化的「鑄鐵鍋鎖水料理」，帶你輕鬆端出百道幸福家滋味！Vivian減醣好生活、Winnie
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★★★☆☆ 有1篇評論台灣廣廈 出版《這樣教，讓孩子贏在表達力》新裝封面版 ，培養出高情商孩子的說話術！沈雅琪 / 神老師 & 神媽咪、吳怡璇 / 治療師雙寶阿木、歐陽立中 / Supe教師、魏瑋志（澤爸） / 親職教育講師，聯合推薦
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冠軍級蛋包飯：蛋皮、飯、醬汁的43種究極組合
★★★☆☆ 目前有5人說過讚 有1篇評論台灣廣廈 出版★ 超過百萬人追蹤、tiktok觀看率破3億 ★＼全日本評選第一的蛋包飯，首度登台／大塚太太、Cecillia優雅過生活，驚艷力推！超人氣蛋包飯專賣店的獨門祕方大公開，在家也能做出飽滿、軟嫩、吃不膩
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家事斷捨離（暢銷修訂版）：第一本打破收納迷思、讓每個人都能不必特別花時間就做好家事的減法生活書！
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料理家的萬用淋拌醬：用5種自製「黃金比例醬料」輕鬆調味，端出103道美味蔬菜、肉蛋魚、主食料理
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德式酥菠蘿烘焙全書：經典德式奶酥的美味應用！一吃就愛的蛋糕x塔派x酥餅x麵包，奧地利寶盒的家庭烘
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手作希臘優格【全圖解】：第一本無添加優格專書！31款自製配方X28道應用食譜，直接吃或做成甜點、鹹食都美味無比！
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走過青春期的高情商陪伴法：成為孩子最信賴的依靠！41則幫助他擺脫迷惘、邁向獨立的親子相處指引
台灣廣廈 出版陪伴，是青春期的唯一解方！ 資深國中教師教你理解青少年的敏感、憂鬱與衝動， 以「剛剛好的距離」陪在身邊，用「傾聽」的力量建立親密感， 並以「尊重」與「信任」為基礎，有效溝通、適時引導， 與孩子一同
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職人級飲品設計入門：基底製作Ｘ獨創風味Ｘ吸睛裝飾Ｘ冷熱變化，韓國人氣咖啡廳都在用的手調飲指南
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手工派塔的基礎：只用2種基礎麵團，做出美味甜鹹派、法式布丁塔、千層點心，網路接單、小資創業都適用！
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唯美韓系鮮奶油蛋糕解構全書
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日本媽媽的超省錢肉料理：專家教你從挑肉、備料到烹煮，把3種常見肉品，變身306道主菜，快速、下飯、清爽、便宜、健康！
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當台灣電鍋遇上日本料理家：顛覆對傳統電鍋的想像！從主食、小菜到甜點的創意美味，全部一鍵搞定！
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孩子為什麼這樣說？：解密孩子話語背後的情緒及需求，以真誠對話和行為引導，化解他的對抗與不安、建立自信與快樂！
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